Как приготовить вкусный Хачапури по - Мегрельски. Пошаговый рецепт. ხაჭაპური

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 210

  • @ОльгаМихайловна-о4д
    @ОльгаМихайловна-о4д 4 месяца назад +3

    КАК КРАСИВО ВЫ МЕШАЕТЕ! ВООБЩЕ
    РАБОТАЕТЕ РУКАМИ С ТЕСТОМ! ООЧЕНЬ МНЕ
    НРАВИТСЯ!

  • @ВераРемизова-э6ц
    @ВераРемизова-э6ц 10 месяцев назад +36

    Ура, я теперь сама буду печь хачапури, Любочка я Вас люблю и обожаю, Вы приучили меня стоять и плиты, раньше я готовить не любила, а теперь стараюсь готовить по Вашим рецептаи, большое спасибо за Ваш труд ❤❤❤

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +6

      Спасибо за отзыв ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @olesya0604
    @olesya0604 10 месяцев назад +148

    куплю столько сыра и подам на банкротство) а хачапури вкусный

  • @СветлячокМ-н2д
    @СветлячокМ-н2д 10 месяцев назад +25

    10:15 Какая вкуснятина ! Cпасибо вам за этот рецепт,вы Любаша повар от бога.Удачи вам.

  • @НаталияАлександрова-ь1х
    @НаталияАлександрова-ь1х 10 месяцев назад +7

    Роскошные хачапури!так хочется попробовать!

  • @timemoon8287
    @timemoon8287 10 месяцев назад +3

    Я приготовила эти два огромных хачапура. И посчитала (цены кубанские) - 1360 руб у меня получилась стоимость.
    Семья наелась досыта (4 человека)
    Хачапури получились отменные! 🔥
    Люба, спасибо за рецепт ❤
    Я уже 7 лет, как пенсионерка 😁

  • @ЛенаНемченко-ы3о
    @ЛенаНемченко-ы3о 10 месяцев назад +25

    Спасибо за класный вкусный рецепт

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +1

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @Лариса-е8э
    @Лариса-е8э 10 месяцев назад +35

    Как же я люблю хачапури! Особенно если с зажаренными на костре бараньими ребрышками, политыми ткемали, да еще с красным вином!ООО! Это божественно!

  • @56014seb
    @56014seb 10 месяцев назад +15

    Обязательно приготовлю так. 👍
    А я к сыру добавляю творог...очень вкусно, около 200г сыра и пачка творога.

    • @ВладимирСахаров-б3ш
      @ВладимирСахаров-б3ш 10 месяцев назад +3

      ❤❤❤❤❤❤❤ ....
      ...

    • @elenababenko8604
      @elenababenko8604 10 месяцев назад +3

      Я тоже обьединяю сулугуни, домашний или адыгейский и немного творога, если задержался в холодильнике, если есть, то и моцарелла идет в ход. Бывает, по желанию, и зелень ввожу рубленую.

    • @walkietalkie2193
      @walkietalkie2193 8 месяцев назад

      Спасибо

  • @ТятьянаГридина
    @ТятьянаГридина 10 месяцев назад +6

    Это нереально вкусно,люблю хачапури и именно так!

  • @ЕленаСерегина-у4р
    @ЕленаСерегина-у4р 10 месяцев назад +29

    Здравствуйте, Любовь! Восторг! Очень понравилось! Вкуснота! Спасибо большое за видео!

  • @56014seb
    @56014seb 10 месяцев назад +11

    Для чего на кулинарный канал писать, что рецепт дорогой, не потянем и др.?
    Людей знакомят с секретами и тонкостями приготовления вкусных и разнообразных блюд, за это - благодарность!!

  • @ЛарисаИвановна-д7щ
    @ЛарисаИвановна-д7щ 10 месяцев назад +3

    Люба, приготовила, лучше чем в ресторане!!!Вы Мастер!

  • @НадеждаБобрышева-к2ф
    @НадеждаБобрышева-к2ф 10 месяцев назад +3

    Любочка! Спасибо огромное! Как Вы красиво замешиваете тесто! 👏👏👏

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад

      Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @vladlen30
    @vladlen30 10 месяцев назад +10

    Профессионал своего дела!!! Вкуснотища, обязательно сделаю

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +1

      Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @ОксанаВасильева-я8ь
    @ОксанаВасильева-я8ь 10 месяцев назад +7

    Очередная вкуснятина от Любаши 💞

  • @МарияРябова-т9н
    @МарияРябова-т9н 10 месяцев назад +41

    Супер, супер, супер!!! Не устаю любоваться Любиным процессом замеса теста! Сам рецепт - красота! Всё понятно, профессионально, доходчиво! И очень побудительно - бегом готовить! Спасибо большое!!! ❤

  • @НатальяЩербакова-п1т
    @НатальяЩербакова-п1т 10 месяцев назад +7

    Дорогое удовольствие,хочется попробовать,сыр я люблю

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +1

      😉👍

    • @e-mailGuru
      @e-mailGuru 10 месяцев назад

      За говядину 1000 рублей не дорого, а за сыр считают дороговато.

  • @s.i.reminna8405
    @s.i.reminna8405 10 месяцев назад +49

    Тут даже после просмотра калории прилипают)))Спасибо, опробуем. Ждем очередное вдохновляющее видео, как Вы на диете сидите)))))

  • @НатальяДолгополова-н7й
    @НатальяДолгополова-н7й 10 месяцев назад +1

    Супер 👍 вы лучшие! Всех благ вам и вашей семье здоровья счастья любви благополучия 🙏🌹

  • @АллаБеляева-з7я
    @АллаБеляева-з7я 10 месяцев назад +12

    Спасибо за рецепт. Целый рот слюней, 😊от такой вкусняшки.

  • @ГалинаСеничева-щ1п
    @ГалинаСеничева-щ1п 10 месяцев назад +7

    Спасибо большое за такой прекрасный мк

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +1

      Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

  • @elenakopelevich7391
    @elenakopelevich7391 10 месяцев назад +2

    Пока смотрела, чуть слюной не захлебнулась!

  • @МирабеллаНем-ж5т
    @МирабеллаНем-ж5т 7 месяцев назад

    Приготовили только что с мужем точно по рецепту, невероятно вкусное и воздушное хачапури, огромное спасибо за рецепт❤

  • @oljahuber9186
    @oljahuber9186 10 месяцев назад +9

    Любовь спасибо большое за рецепт, молодец👍🤗

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +1

      Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @Милка-ф2х
    @Милка-ф2х 10 месяцев назад +7

    Шеф вы супер 👍

  • @РаяБаранцева
    @РаяБаранцева 10 месяцев назад

    Пекла сегодня по вашему рецепту. Тесто просто шикардос. Я правда тесто замешивала в хлебопечке. Запах выпечки на всю квартиру. Я думаю, что это тесто подойдет на любую выпечку.😊😊😊😊😊

  • @СашаМаша-с6ы
    @СашаМаша-с6ы 10 месяцев назад +3

    Спасибо за рецепт, а у нас, в Пензе, продают имеритинский и солугуни, Неверкинский масло завод производит, очень вкусные сыры, правда придется на Центральный рынок придется ехать,и успеть купить, разбирают очень быстро...

  • @ЕленаКозырева-ж6ю
    @ЕленаКозырева-ж6ю 10 месяцев назад

    Сделала хачапури по Вашему рецепту. Отлично получились!!!! Очень вкусные, сочные. Спасибо большое!!!!!!!!

  • @Валентина-ж3щ6ы
    @Валентина-ж3щ6ы 10 месяцев назад +7

    Добрый вечер Любовь спасибо большое

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +1

      Добрый))) Благодарю ❤️

  • @АлександрЖданов-и7у
    @АлександрЖданов-и7у 9 месяцев назад

    Любовь, с праздником Вас! Вчера приготовил хачапури по рецепту. Получилось шикарно!!! Спасибо за Вашу работу!

  • @КлавдияСазонова-э1щ
    @КлавдияСазонова-э1щ 10 месяцев назад

    Рискну! Ну очень хочется попробовать! Спасибо Любушка за вкусняшку, за желание готовить и пробовать!!!! Ну конечно, миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!!!!

  • @ТатьянаМелентьева-щ2я
    @ТатьянаМелентьева-щ2я 10 месяцев назад

    Первый раз в жизни готовила хачапури. Это просто бомба!!!! Любаша, спасибо за рецепт. В следующий раз буду готовить хачапури по аджарски.❤

  • @ТатьянаАлексеева-ы3г
    @ТатьянаАлексеева-ы3г 5 месяцев назад

    Спасибо, Люба профессионал и добрая.

  • @kotmyrlok5860
    @kotmyrlok5860 10 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт, хочу такой хачапури

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @tatianaregiles1425
    @tatianaregiles1425 10 месяцев назад +4

    Господи, как аппетитно, устала облизываться)))

  • @ЭмилияТишкова-г5п
    @ЭмилияТишкова-г5п 10 месяцев назад +4

    Спасибо, Любаша, за еще один рецепт хачапури и это здорово!🥰👍❤️

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +2

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @Г.Л-м7с
    @Г.Л-м7с 10 месяцев назад +8

    Люблю хачапури с бокальчиком грузинского вкусного вина.😊

  • @masenkabek6856
    @masenkabek6856 10 месяцев назад +5

    Lybočka bolšoje spasubo za recept prugotovly xapapyru lybum 🍽

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +1

      Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

  • @ИринаИрина-ь5щ3й
    @ИринаИрина-ь5щ3й 10 месяцев назад +4

    Обажаю хачапури по-мегрельски! Спасибо, Люба! Обязательно попрбую Ваш рецепт! 🌹🌹🌹🕊

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +1

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @МаринаБорисова-г5к
    @МаринаБорисова-г5к 10 месяцев назад +7

    Спасибо Люба! Хачапури супер! Творите ..удачи вам и нам будет очень вкусно!👍👍👍🥰🥰❤️🇷🇺

  • @ЕленаЕфимова-п4м1н
    @ЕленаЕфимова-п4м1н 10 месяцев назад +9

    Хачапури по Менгрельски моя любовь навеки!

  • @ИвановИван-д8к
    @ИвановИван-д8к 10 месяцев назад +6

    Вкуснятина ,впервые попробовала в хинкальной Старик Хинкалыч такой хачапури,а тут рецепт,может когда нибудь сподоблюсь на такой подвиг и испеку.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +1

      Спасибо за доверие 😉 👍

  • @НаиХан
    @НаиХан 10 месяцев назад

    Любовь, как всегда на высоте, тесто такое тонкое, хачапури красивые, ай да молодец!!! ❤🎉😊

  • @ЛюбовьБочанова-т4щ
    @ЛюбовьБочанова-т4щ 10 месяцев назад +1

    Дорогая, Любушка! Хочу сама испечь каравай внуку на свадьбу. Будь добра выпусти видео на эту тему. Так подробно и понятно, как готовишь ты, не могу найти ни у кого.

  • @Татьянанет-ъ2е
    @Татьянанет-ъ2е 10 месяцев назад +10

    Необходимо в начинку добавить одну стол ложку муки. Для того чтобы сильно не плавился сыр. Так готовит моя соседка грузинка шеф-повар.

  • @РаисаПанчёха
    @РаисаПанчёха 10 месяцев назад +4

    Вкуснятина!!! ❤❤❤

  • @НадеждаБошман-д7г
    @НадеждаБошман-д7г 10 месяцев назад +5

    Ну очень вкусно!!!

  • @destendragovic9443
    @destendragovic9443 10 месяцев назад +2

    Побольше грузинской кухни

  • @ljubovtschilingarjan2605
    @ljubovtschilingarjan2605 7 месяцев назад

    ❤ sehr gut gemacht!! Super 👍

  • @УльянаБаркова-ж7е
    @УльянаБаркова-ж7е 5 месяцев назад

    Обалденные хачапури❤

  • @felixlorenz9759
    @felixlorenz9759 10 месяцев назад +6

    Вкуснятина👍👏🤝

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @Каринка-л3и
    @Каринка-л3и 10 месяцев назад +4

    ❤ Посмотрела рецепт...... вкусно оооочень!!!!❤🎉 Зарплата побольше будет,обязательно приготовлю😊.

  • @Мариша-э1э
    @Мариша-э1э 10 месяцев назад

    Лайк Любушка🎉 как-то пекла такие,потом когда остыли ,стали как резина 😢..ваш рецепт попробую обязательно! Ещё знать бы,что на следующий день они мягкие будут, спасибо огромное за рецепт 🎉🎉

    • @Мариша-э1э
      @Мариша-э1э 10 месяцев назад

      Ааааа😢😢😢 я поняла теперь,вы печете,а я жарила их...был другой рецепт... всё, буду ваши делать🎉❤

    • @Мойдомашниймиримоилюбимки
      @Мойдомашниймиримоилюбимки 10 месяцев назад

      Нужно просто сыр здесь хороший(дорогой),тогда резина не будет.

  • @ЕленаЛеонтьева-ц5п
    @ЕленаЛеонтьева-ц5п 10 месяцев назад +3

    Люба, спасибо! Завтра обязательно сделаю! Только 1 шт, 2 не съем! 😂😂😂😂😂! Как раз адыгейский залежался.🥰

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +1

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @e-mailGuru
    @e-mailGuru 10 месяцев назад +10

    Приготовьте ачму - одна из разновидностей хачапури, довольно редкая. Мы как-то покупали на Привозе в Одессе в далеком 1993. Потрясающий вкус, до сих пор помню. Сильно калорийно, но очень вкусно.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +12

      Внесла в лист ожидания😉👍

    • @e-mailGuru
      @e-mailGuru 10 месяцев назад +4

      @@Liubov_Sazonova благодарю сердечно! Еще драчену, у нас продавалась в кулинарии в далеком детстве, очень ее любила, рецепт нигде не могу найти!

  • @HabibulloSaidov-tt5os
    @HabibulloSaidov-tt5os 10 месяцев назад +2

    Салам алейкум! Любаша ты профессор в своем деле!!!!!!

  • @romanatlant2318
    @romanatlant2318 10 месяцев назад +2

    по емеритински или по мегрельски ? Спасибо за вкусный рецепт! Как всегда шикарно! Вы как лучший преподаватель!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +1

      Спасибо ❤️

    • @Ekaterina_Atmosfera_sada
      @Ekaterina_Atmosfera_sada 10 месяцев назад

      По-имеретински без верхнего слоя сыра, а так то же самое, что и по-мегрельски

  • @Таврия-и9м
    @Таврия-и9м 10 месяцев назад +2

    Очень дорогое удовольствие😮

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +6

      В следующем ролике Лапшу заварить? 🤔

    • @SvetlanaKukushkina1
      @SvetlanaKukushkina1 10 месяцев назад

      На то оно и удовольствие. 🙂

  • @ЕвгенияБлокк
    @ЕвгенияБлокк 10 месяцев назад +3

    Суппер!

  • @ЛарисаНемирова-ф7ы
    @ЛарисаНемирова-ф7ы 10 месяцев назад +3

    Я часто пеку ❤❤❤

  • @walkietalkie2193
    @walkietalkie2193 8 месяцев назад

    Спасибо ❤

  • @ЛюдмилаКазанцева-е6ы
    @ЛюдмилаКазанцева-е6ы 10 месяцев назад +1

    Спасибо, нашла!

  • @МимНУЛИН
    @МимНУЛИН 5 месяцев назад

    Какая умелица! Наверняка ею восхищаются и муж и дети, как написано в Библии: " Кто найдёт хорошую жену? Она намного ценнее кораллов"

  • @melahetabuzerova
    @melahetabuzerova 10 месяцев назад

    Отлично❤❤❤❤

  • @JelenaKovaljova-f2k
    @JelenaKovaljova-f2k 10 месяцев назад +2

    Ух Как вкусно выгдядит, ммм... Аппетитно пробуете...Правда, в Латвии у нас не знаю, где достать хоть один сорт из трех предложенных в рецепте сыров...😢😢😢

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +4

      В Вашем случае Моцарелла + Эменталь😉👍

  • @PiotrekKaszkur-bz6oz
    @PiotrekKaszkur-bz6oz 10 месяцев назад +5

    Super 🥰

  • @ИринаОгай-о1у
    @ИринаОгай-о1у 10 месяцев назад

    Здравствуйте, спасибо большое за рецепт,если нет сулугуни, можно брынзу? Или чем можно заменить?

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад

      Моцарелла подойдёт)))

  • @ЛюбовьБарашкова-г7м
    @ЛюбовьБарашкова-г7м 10 месяцев назад +2

    Да отчего же этому хачапури не быть вкусным?! 1 кг 200 гр сыра, обалдеть можно от такой вкуснятины!!! 😂😂😂❤

  • @ЕфросиньяБурлакова-ы1м
    @ЕфросиньяБурлакова-ы1м 10 месяцев назад +1

    ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

  • @СветланаБелик-ъ2к
    @СветланаБелик-ъ2к 10 месяцев назад +5

    Люба, подскажите пожалуйста, зачем масло добавлять в конце? Легче же ввести его в растопленном виде сразу. Это как-то влияет на тесто?

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +4

      Масло препятствует подъёму, поэтому чем позднее дрожжи соединяются с маслом, тем лучше))) и способ введения (размягченное и растопленное) масла тоже важен.

    • @СветланаБелик-ъ2к
      @СветланаБелик-ъ2к 10 месяцев назад +3

      @@Liubov_Sazonova спасибо!

  • @НаиХан
    @НаиХан 10 месяцев назад

    Давно хотела сделать хачапури, и вот нашла рецепт! Интересно, а вместо сулугуни можно сыр моцарелла, или любой другой? ❤🎉😊

  • @rubinaohanyan
    @rubinaohanyan 10 месяцев назад

    Thank you Love🌺

  • @ЛарисаМ-г3р
    @ЛарисаМ-г3р 10 месяцев назад +1

    Огромное спасибо!. Я не в тему .сделайте ролик о креме!. Могу только заварной.спасибо зарание

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +2

      Кремов разных на канале много. Отдельных роликов не будет. Открывайте торт Мегашоколад например, там шикарный шоколадный крем. В ролике пирожные корзинки, разобрали крем белковый заварной. В ролике с меренговым рулетом - крем шантильи.

  • @star-gljdun
    @star-gljdun 10 месяцев назад +3

    Готов быть дегустатором для КОРОЛЕВЫ, работать за еду ( с Царского стола). 🤔✒️😁.

  • @evgeniyalider6059
    @evgeniyalider6059 10 месяцев назад +5

    Любочка, исправьте название... Правильно-вкусный, т к хачапури считается пирогом) спасибо🙏💕)

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +14

      Минутку, сначала пойду тресну оператора по темечку...

    • @Наталия-ф3ж2г
      @Наталия-ф3ж2г 10 месяцев назад +3

      😂​@@Liubov_Sazonova

    • @timemoon8287
      @timemoon8287 10 месяцев назад

      ​@@Liubov_Sazonova🤣🤣🤣

  • @mashaivanova3383
    @mashaivanova3383 10 месяцев назад

    Для не любителей возиться с тестом. Можно магазинное использовать типо на пиццу?

  • @Dachniy_Experiment
    @Dachniy_Experiment 9 месяцев назад

    Вы так пробуете, что слюной можно подавиться! 😂 Ну и как после такого не приготовить?!

  • @Anatoly_Evil
    @Anatoly_Evil 10 месяцев назад +2

    0:25 так правильно по Мегрельски или по Менгрельски ?

    • @ОльгаФилимонова-ц8ы
      @ОльгаФилимонова-ц8ы 10 месяцев назад +2

      Правильно по-мегрельски. Мегрелы - одна из народностей проживающих в Грузии

    • @Anatoly_Evil
      @Anatoly_Evil 10 месяцев назад +3

      @@ОльгаФилимонова-ц8ы летом значит пора в Грузию))

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +3

      Спасибо за взаимопомощь 😉 👍

    • @Anatoly_Evil
      @Anatoly_Evil 10 месяцев назад +1

      @@Liubov_Sazonova я не в обиду, просто сам задумался о правильном названии блюда)) капец нажористая штука)

  • @maplefox-7843
    @maplefox-7843 10 месяцев назад +1

    Сначала 👍

  • @19Ликор61
    @19Ликор61 10 месяцев назад +5

    Ох, на мою пенсию можно купить такой и столько сыра, только вот потом зубы на полку…🤗🥴

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +2

      Увы, я не в силах на это повлиять)))

  • @ЛюдмилаКолосова-е9у
    @ЛюдмилаКолосова-е9у 10 месяцев назад +1

    Дорогие кулинаиы, подскажите какую муку используете? У меня всегда в основном Макфа.И что то наверное с ней не то. Как бы не месила тесто и отдыхало, пироги рвутся.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +2

      Беру любую, никогда такого нет 🤔 Самые частые причины:
      1. Муки больше, чем нужно.
      2. Много соли.
      3. Влажность воздуха низкая и моментально испаряет влагу из теста.

    • @klan
      @klan 10 месяцев назад +1

      Макфу не особо хвалят, поищите с содержанием белка 12 и больше, например Тихорецкая хорошая, у меня только с ней начало что-то получаться

    • @timemoon8287
      @timemoon8287 10 месяцев назад

      У меня всегда "Макфа" Претензий к ней не имею

  • @ВандаЗинкевич
    @ВандаЗинкевич 10 месяцев назад +1

    ❤❤❤

  • @amortizator11
    @amortizator11 10 месяцев назад +1

    👍👍👍👍👍❤

  • @ЛюдмилаКазанцева-е6ы
    @ЛюдмилаКазанцева-е6ы 10 месяцев назад

    Любовь, можно рецепт русской творожной шаньги!?

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +1

      Шанешки давно есть на канале 😉 👍 Разные)))

  • @НатальяМусс-т8о
    @НатальяМусс-т8о 10 месяцев назад +1

    🎉

  • @ФотихоАбдуллаева
    @ФотихоАбдуллаева 10 месяцев назад

    У нас ни имеретинского, ни адыгейского сыра не продают. Каким сыром ещё можно заменить? Либо какой вкус имеют эти сыры?

    • @Ekaterina_Atmosfera_sada
      @Ekaterina_Atmosfera_sada 10 месяцев назад

      Это совсем молодые, свежие сыры без созревания, бывают солоноватые и почти совсем пресные, тут кому что нравится. Можно попробовать заменить смесью сулугуни с несолёной брынзой или рикотой

  • @mwmmwm1589
    @mwmmwm1589 10 месяцев назад

    Сколько стоит это чудо в домашнем исполнении?

    • @timemoon8287
      @timemoon8287 10 месяцев назад

      Я приготовила эти два огромных хачапура. И посчитала (цены кубанские) - 1360 руб у меня получилась стоимость.
      Семья наелась досыта (4 человека)
      Хачапури получились огонь! 🔥

  • @ДинаФахрутдинова-я3х
    @ДинаФахрутдинова-я3х 10 месяцев назад +5

    Ну, я думаю, что здесь автор поучился сам у грузинских умельцев, даже установки совпадают

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +5

      Спасибо ❤️ Да, с наставниками мне повезло)))

  • @ludmilamikhailov6939
    @ludmilamikhailov6939 10 месяцев назад +1

    Потрясает калорийность!🤷‍♂️🫠🌹

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +4

      Зачем люди едят? Восполнить энергитеческий запас)))

  • @Марина-ш4в8ъ
    @Марина-ш4в8ъ 10 месяцев назад +1

    Любочка а можно муку в жидкость добавлять а не жидкость в муку как ты...

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +1

      Можно, главное масло последним вводить😉👍

    • @heinrichwiens8478
      @heinrichwiens8478 10 месяцев назад +4

      ​@@Liubov_Sazonova Объясните пожалуйста, по какой причине масло надо добавлять в конце. Что это меняет? Спасибо заранее ❤

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +4

      @@heinrichwiens8478 Масло препятствует подъёму, поэтому чем позднее дрожжи соединяются с маслом, тем лучше)))

    • @heinrichwiens8478
      @heinrichwiens8478 10 месяцев назад +3

      @@Liubov_Sazonova Спасибо вам большое. Теперь обязательно буду делать ТОЛЬКО так 🥰🌹

  • @Людмила-ъ6ъ8з
    @Людмила-ъ6ъ8з 10 месяцев назад +2

    Вряд ли ЛЮБУШКА.МЫ ВООБЩЕ СМОЖЕМ КУПИТЬ ВООБЩЕ СТОЛЬКО СЫРА😂

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +2

      Увы, я не в силах на это повлиять)))

  • @Ирина-ы4е2л
    @Ирина-ы4е2л 10 месяцев назад

    Вкусно, но дороговато😢

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад

      Печально, что для такого большого количества людей, сыр = роскошь...

    • @timemoon8287
      @timemoon8287 10 месяцев назад

      ​@@Liubov_Sazonovaможно сэкономить на интернете и на дорогих смартфонах, на которых строчат подобные комментарии.
      Я считаю, что цены не такие уж заоблачные. На выходе получаются 2 огромных хачапури - можно "от пуза" налопаться.
      Или просто поделить граммовку на 2.
      Люба, рецепт отличный! 👍🏻
      И вообще - про перловку писали, что это дешевка, корм для животных итп
      Теперь пишут, что всё дорогое
      😡😡😡
      Нужно иметь железные нервы чтоб всё это читать! И при чем здесь прекрасный рецепт и стоимость продуктов!?
      Про пельмени тоже можно написать, что они дорогие потому что мясо дорогое, но это не значит, что написавший будет лепить пельмени без ничего 😁

  • @АША
    @АША 10 месяцев назад +1

    Неее, столько сыра я не потяну, дорого

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +3

      Не обязательно такими объёмами готовить 😉👍

  • @ОльгаФилимонова-ц8ы
    @ОльгаФилимонова-ц8ы 10 месяцев назад +1

    Очень тонко раскатано. Слой начинки очень тонкий как в хычинах. Хачапури все-таки пирог , а не лепешка.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +3

      Меня так учили и везде где пробовала такая высота🤔

  • @lizaklimova8896
    @lizaklimova8896 10 месяцев назад

    Дешевле купить готовый хачапури.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +3

      Так разделите раскладку и получите один хачапури🤷

  • @Марина-ш4в8ъ
    @Марина-ш4в8ъ 10 месяцев назад

    Кстати...Люба ты же худеешь к лету..какое тебе хачапури😂

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +3

      Сыроедение практикую😉👍

  • @zinahimkina3755
    @zinahimkina3755 10 месяцев назад +2

    Мегрельски

  • @Наталья-ц6ж9к
    @Наталья-ц6ж9к 10 месяцев назад

    Почему в рецепте жрожжи??😂

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +3

      Потому, что оператор у меня - пень! 🫣😂

    • @heinrichwiens8478
      @heinrichwiens8478 10 месяцев назад +1

      ​@@Liubov_Sazonova🌳😂😂😂

    • @timemoon8287
      @timemoon8287 10 месяцев назад +1

      ​@@Liubov_Sazonova🤣🤣🤣, но снимает отлично! 👍🏻

  • @МаринаОбичкина-к4г
    @МаринаОбичкина-к4г 10 месяцев назад

    НУ очень дорого !

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад +3

      Зачем Вы это МНЕ пишите? Обращайтесь в соответствующие инстанции🤷