Домашний сметанный торт с курагой, черносливом и кремом - чиз.Как приготовить такой торт без миксера
HTML-код
- Опубликовано: 3 фев 2024
- Всем привет! Сегодня приготовим с Вами очень вкусный сметанный торт с курагой, черносливом и кремом - чиз. Так как во время съёмок, у меня сломался миксер, то покажу Вам, как выйти из ситуации и приготовить такой торт без миксера, а руками. Торт получается очень вкусным, нежным и питательным. Также покажу, как сделать шоколадные потёки при украшении торта. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
- Торт "Наполеон". Самый подробный, пошаговый рецепт • Торт "Наполеон". Самый...
- Черёмуховый торт. Настоящий Сибирский рецепт • Черёмуховый торт. Наст...
- Рубленый торт с вареной сгущенкой, рецепт. • Простой, домашний и лю...
-Домашний шоколадный торт "МЕГА-ШОКОЛАД" • Домашний шоколадный то...
- Легендарный советский Пирог "Невский" по рецепту 1976 г. • Легендарный советский ...
---------------
По вопросам сотрудничества и консультаций (провожу личные консультации (кафе, рестораны, кондитерские, производство полуфабрикатов и т.д.) пишите на:
- Polza83@mail.ru
- VK id118600444
- / lubov_sazonova_irk
---------------
Всем привет! Сегодня приготовим с Вами очень вкусный сметанный торт с курагой, черносливом и кремом - чиз. Так как во время съёмок, у меня сломался миксер, то покажу Вам, как выйти из ситуации и приготовить такой торт без миксера, а руками. Торт получается очень вкусным, нежным и питательным. Также покажу, как сделать шоколадные потёки при украшении торта. Всем приятного аппетита!=))
-----
Вам понадобится для теста:
- Яйцо 5 шт.
- Сахар 250 гр.
- Курага 300 гр.
- Чернослив 300 гр.
- Грецкий орех 150 гр.
- Мука 300 гр.
- Разрыхлитель 20 гр.
- Соль 1 гр.
Для крема:
- Сметана 500 гр.
- Сахар 250 гр.
- Ванилин 1 гр.
Для крема-чиз:
- Масло сливочное 100 гр.
- Творожный сыр 350 гр.
- Сахарная пудра 150-200 гр.
Для потёков:
- Молочный шоколад 100 гр.
- Сливочное масло 40 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #сметанныйторт #рецепсметанноготорта #какприготовитьсметанныйторт
Блин...почему нельзя поставить сразу несколько лайков?! Один за сам рецепт,другой за ПРАВДУ о перчатках!!!!!!!!!!
Присоединяюсь!
Настоящий кулинар и без кухонных приблуд всегда на высоте.Отдельное спасибо за музыкальное оформление.
Спасибо ❤️
Да, да! Под классическую музыку ещё вкуснее😊
Это ж надо, взять и обидеть всех домашних хозяек...так и хочется спросить, может это вы заблудились, а скорее ПРИблудились.
@@nataredko сдается, берега попутали именно вы ( именно с маленькой буквы) Я выражала благодарность мастеру, а вы еще приставки повыделяйте, как в начальных классах До дальнейшей дискуссии не снизойду.
@@nataredko 😂😂 поражаюсь, сколько в комментах малограмотных людей))) не обижал никто, уважаемых домохозяек❤. Приблуда это на сленге инструмент(гатжет), приспособление, техника. Например, миксер, микроволновка, блендер и т. д. Расширяйте свой кругозор и не будете выглядеть глупо в комментах))
Приготовила этот торт по вашему рецепту на день рождения дочери. Всё выполняла строго как вы показывали. В итоге получилось невероятный и неожиданный для всех десерт на 💯℅. Спасибо вам Люба за то, что учите нас этому кондитерскому искусству 👍
Спасибо за отзыв 🤎 Приятного аппетита 😉 👍
Точно сказано про перчатки. Можно подумать, что дома в перчатках готовят. И вообще, тесто требует рук, а не резиновых перчаток. Восхищаюсь Вашими роликами. Умно, доходчиво, профессионально. Респект!
Любовь ждём о вас нового чуда но с егуртом 🤔🤔💋💋
Кто пишут о перчатках в работе дома с тестом, ТЕ НЕ В ТЕМЕ, что работе они мешают.. Это не производственный цех. 😮😮😮😂. К профессиональному повару иметь такие замечания.......
Вот это я понимаю рецепт домашнего торта! Кураги 300 грамм, чернослива 300 грамм. Сытно, щедро, вкусно! Обязательно приготовлю. Это по-нашему!!
Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо огромное за рецепт. Торт просто бомба всем понравился , не приторный , быстрый в приготовлении .
@@Liubov_Sazonova Люба, можно в коржи положить меньше сахара, бисквит тогда поднимется?
@@user-zi9rw7cf5gне приторный?! Вы пошутили что ли?!
Хороший рецепт, обязательно попробую сделать!
Как хорошо сказали про перчатки,респект!!!❤
Спасибо❤️ единомышленникам респект! 👏👏👏😉
Точно! Что можно приготовить в черпятках. Черпятки- удел клининга и геникологов😂.
Руки миєш раз за разом, а хто миє рукавички......?🤔
Главное,волосы прибраны.Спасибо Вам!А то пораспустят,сто пудов,попадет в еду от такого повара.
@@Liubov_Sazonovaи я с вами!
Любушка!!!! Сегодня я вам хочу поставить миллиарды.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍!!! Только профессионал своего дела доведёт работу до конца! Не обращая внимания на форс-мажор!!!!👍❤❤❤Не взирая на поломку,ШИКАРНЫЙ!!! ВКУСНЮЩИЙ итог!!!!👏👏👏Любушка! Восторг и восхищение вами!!!!!❤️❤️❤️Музыкальное сопровождение - великолепное!!!!!❤️❤️❤️
Большое спасибо ❤️ 💐
Рада опять встрече с Вами.Вы такая умница и великолепный кулинар.Спасибо и здоровья Вам и Вашим близким❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
😋😋😋👍👍👍
Спасибо за рецепт. Давно хотела испечь такой домашний, вкусный торт.
Какая вы молодец.У меня потекли слюни,но к сожалению я на диете.Как только выйду сразу приготовлю не один,а два.Жду с нетерпением другие рецепты.Вы самая лучшая❤
Люба, вы прекрасный повар и кондитер! Спасибо вам за прекрасные разъяснения и рецепты!
Спасибо ❤️
Какое удовольствие получила от ролика!!! Кулинар - потрясающий, рецепт - не сложный, , выглядет эстетично, на любой стол!!! Браво, ЛЮБОВЬ!!!!❤
Как я люблю эти нормально-калорийные рецепты, без надоевшего ПП!!! ❤❤❤
Воистину! 😉 👍
Полностью поддерживаю!!! От слов о ПП, уже аллергия, где больше понтОв. Такие суперские торты, не каждый день будем/ут есть.
Согласна,лучше небольшой кусочек съесть,я конечно придерживаюсь в питании,но домашняя выпечка-это святое,так как у нас в Улан-Удэ хорошей выпечки не найти,кто знает,какие продукты используются,уж настоящего сливочного масла не кладут,даи яиц,все порошки для выпечки,да ароматизатор!Как то купили замороженный полуфабрикаты от Морозко,слоёный штрудель с клубникой и сливками,отравились,после выпечки даже.
Скажите, пожалуйста, что такое ПП? Спасибо.
@@ninelysng1494"Правильное Питание"
Настоящий кулинар. Я уже не помню кто вот так красиво убирал свои волосы. Обычно все блогеры с распущенными волосами готовят.
Я тоже не помню, кто бы из блогеров бисквитное тесто пятерней перемешивал🤔 Можно де было бы и венчиком или лопаткой.
Ещё не смотрела, но уже поставила лайк! Самый лучший канал, Люба!!!!! ❤❤❤
Благодарю ❤️
Курага, орехи, чернослив, бисквит - все, что я люблю! Спасибо, Люба!
Это больше похоже не на еду, а на произведение искусства! Браво!😊
Спасибо вам,я сама кондитер бывший,сейчас на пенсии,но как говориться:век живи и век учись 🤗😍❤
В моём детстве это музыкальное произведение очень часто звучало по радио!! Спасибо за торт и за муз. сопровождение 👍👏🥰
Люба, вы энерджайзер!!! Так работать венчиком!!!! 100 баллов!!!
Спасибо ❤️ Внезапная физкультминутка 😂👍
Люба! Восзищаюсь вашим профессионализмом! Спасибо!
Спасибо большое ❤️
@@Liubov_SazonovaЗдравствуйте! Подскажите, пожалуйста, что за мелодия???
@@user-wy1nd9mt3pВальс цветов "Щелкунчик"
Профессиональный кулинар ипреподаватель!🎉
Спасибо за рецепт! На счёт перчаток 100% согласен 👍
Спасибо ❤️ и ещё спасибо за поддержку☺️👍
Молодец! Такая чёткость в движениях, чувствуется, что все отработано, а главное, наверняка, такая вкуснятина!❤👍👍👍
Я тоже присоединяюсь и ставлю́ 1000 000 лайков.
Благодарю 🤎
Спасибо Вам большое за Ваши видео , за Ваш труд ! Музыкальное оформление канала просто восхитительно !💐
Спасибо большое ❤️
Люба! Вы прекрасны! Спору нет. Музыкальное сопровождение великолепно!!!
"Все! " 🖐🖐🤪 - 🤣🤣🤣👍🏻
Тортик отличный! 🍮
Моя мамочка делала похожий 👍🏻
И сухофрукты полезны для организма - микроэлементы, клетчатка.
Люба, Ваши разъяснения БЕСЦЕННЫ!!!
Музыка - супер! Бетховен, Чайковский 💞
Спасибо большое ❤️
Тааак, товарищи....за 40 лет своих ни разу торт не готовила. Но этот....Он явно изменит мою судьбу😂. Спасибо❤
Приятного аппетита 😉 👍
Насчёт перчаток здорово! Торт отличный!
Любочка это же мой любимый торт Мазурка как же я долго его искала наверно лет 20 он у нас в Баку был очень знаменит а потом просто исчез огромное Вам спасибо обязательно испеку его на свой день рождения. Ну и конечно же мне в капилку а вам лайк😂❤👍👍👍
Спасибо большое ❤️ Да, похож))) но без изюма☺️
@@Liubov_Sazonova да он был именно без изюма🥰
Это не Мазурка, это торт сметанник. Мазурка это без слоёв, и пропитки бисквит горячим режется на ромбы и сверху сахарная пудра всё.
@@user-fm4ql8ii9y этот торт у нас продавался в кондитерской под названием Мазурка и то что вы написали ничего схожего с ним небыло именно то что испекла Любочка это и продовалось у нас.
@@Liubov_Sazonova мой любимый рецепт МАЗУРКИ 5 яиц. Белки взбить ледяными с солью до белой пены, 1 стакан сахара гранёный, 1 стакан муки, 1 стакан орехов грецких рубленные, 1 стакан изюма. Белки с сахаром, потом туда желтки, потом муки, соду , ванилин 1 пакетик, лимонный сок ложку столовую, и затем орехи и изюм, в форму и выпекать 45 минут, затем проверить палочкой готов ли, вынуть и горячим разрезать наискось ромбами, расшевелить ножом, и засыпать сахарной пудрой дать остыть. Вот это и есть печенье пирог Мазурка.
Так хочется как в детстве....облизать все тарелки😅
Да уж - это было ну очень вкусно😋😋😋🤪🤗
Ой,это опасно.Очень быстро идёт набор веса😂......Я тоже любила это делать.Сейчвс сдерживаюсь👋🤝❤
Что вы делаете?! На ночь! Как жить, как уснуть?! Это просто неописуемо красиво и не сомневаюсь -вкусно! 🌹♥️
😂😂😂
Вот и я на ночь насмотрелись,аж слюнки потекли, пошла, думаю хоть чернослива и кураги с чайком попью. Испеку такой торт обязательно, только смущает,что коржи надо разрезать,не знаю получится так ровненько, мне кажется, для меня это сложно.
Брависсимо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 🥰💖💖💖💥💐 Это самое лучшее кулинарное видео - грамотно, профессионально, без кофты с длинными рукавами, без колец и браслетов, и прочей мишуры!!!!!!!!!!!! Браво!!!!!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 Торт - Шедевр!!!
Фантастика…Одно слово…ПРОФЕССИОНАЛ! Спасибо, Любочка,за маленький спектакль! Взяла рецепт на заметку!❤❤
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Люба вы не повар, вы замечательный повар преподователь👌
Я Вас люблю ! ❤❤❤
С дочкой 3 годика смотрим Ваши ролики и учимся красиво готовить))) Вы умничка !!!!
Я испекла этот торт. Я много пеку тортов и много вкусных, но этот теперь будет в тройке любимых. Это сказочно вкусно. Он понравился абсолютно всем, кто пробовал. Это правда очень-очень вкусно. В приготовлении ничего сложного, а вкус как будто из дорогой пекарни. Спасибо большое за рецепт.
Отдельное спасибо за 14:19 - эстетично, за любой стол ...
Спасибо за аккуратность, люблю когда подобраны волосы .
Вспомнила свой Кенвуд - та же история: через тринадцать лет просто перестал работать в самый неподходящий момент! За рецепт спасибо!
Даже не посмею готовить, настолько профессионально. Вкусы мои совпадают с Любушкой. Мне б такую подругу через дорогу, чтоб на чай приходить.
Красота- не описать! Во вкусе и цимусе не сомневаюсь. Восхищает еще Ваша наиграмотнейшая речь, внешний вид, харизма❤
Спасибо большое ❤️ Однако не идиализируйте меня🙏 Я очень часто ошибаюсь. Например, в данном ролике озвучила 10гр. Разрыхлителя, а правильное количество 20гр. указала в описании🫣 Также обожаю выковеркивать слова и изобретать новые. Что доказывает, что я обычный человек, который ошибается, ругается матом и говорит грамм вместо граммов)))
@@Liubov_SazonovaЛюба, а кто не ругается/не употребляют нецензурную (хотя сейчас все цензура пропускает), ненормативную/"непечатные слова"лексику?😂 Просто они делают вид, что "да мы и слооовв-то таких не знаем".... Ага, еще как знают. Если бы не знали, то невзначай у них они не "выскакивали". Так, что все нормально.
С вашей прекрасной речью и умением доносить нужную информацию, необходимо преподавать молодым кондитерам).
@@Liubov_Sazonova
Ох, уж эти филологи).
Сегодня - граммов, завтра примут норму грамм)).
Говорите, как говорите); всё чётко, ясно и доходчиво.
Срочно!!! Люди добрые , пожалуйста подарите Любашечке новый миксер Кенвуд, Спасибо Вам за тортик😊
😂👍 Оператор уже взял на себя эту миссию☺️
Этот торт, ну прямо всем тортам торт. Оооочень вкусный. За месяц уже четыре раза сделала. Зубы прямо вовнутрь рта заворачиваются, когда его ешь - такой вкусный. Спасибо Вам огромное за доставленное удовольствие
А как же песок в сметане не скрипит на зубах?
@@lyubovgoncharova4554, он же растворяется
@@lyubovgoncharova4554там пудра сахарная
Лишь бы не отвалились,они такое не любят...
@@user-zl9vx5bb8e вас насильно есть его никто не заставляет, вроде 🤷♂️
Любанечка, торт обалденный!!!!!!! Я вообще обожаю чернослив с курагой, да ещё орешки... Одно объедение!!! Спасибо тебе за рецепт!!! 😋😋😋👍
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Любовь,у вас на канале только ленивый не научится готовить 😮 Всё понятно, только остаётся желание приготовить 🎂
Спасибо большое ❤️
Всё чётко, без лишних слов, одно удовольствие смотреть вас Люба❤. Отличный тортик )
Спасибо ❤️
Я родом из СССР, но почему-то такой торт у меня мама не пекла. И я вообще его впервые вижу 😂 интересно)) надо попробовать.
Первый раз смотрю, лайк сразу, как только услышала музыку
Моя бабушка делала торт, мы его называем Орехово-изюмный. Потом его делала моя мама, сейчас я. Дочь интереса не проявляет, а мне бы так хотелось, чтобы рецепт сохранился… Он чем-то похож на ваш, только в тесте ещё масло и сметана, ну и изюм на мясорубке. Делала и с курагой, и с черносливом, всё вкусно, но с изюмом лучше всего. Попробую ваш, сравню 😊
Спасибо за доверие 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
А вы поделитесь, пожалуйста, рецептом вашего торта здесь и он сохранится у очень многих хозяюшек! Все будут готовить его в своих семьях на праздники и будут вам очень благодарны !❤
@@user-xm7ro9oo5x Хорошо, завтра найду рецепт и напишу
Поделитесь пожалуйста рецептом, обожаю изюм в выпечке.
Напишите свой рецепт пожалуйста!
Лучший кулинар.Любочка спасибо огромное.Тортик шикарный .Вкуснейший.😊❤❤❤
Спасибо ❤️
Когда-то, давно, во времена СССР, в журнале Работница или Крестьянка,выписывала тогда оба,был опубликован похожий рецепт торта "Леди Балтиморе". Испекла его тогда но он почему-то у меня не получился, молодая была не опытная 😅.
Спасибо за рецепт, попробую испечь,теперь через 50 лет,может в этот раз получится.😊❤
Шедевр! Благодарю ❤
Лайк ставлю.посмотрю завтра. Ибо уже 23:30 и я захлебнусь слюной.
По поводу того что мешали тесто без перчаток это норм,Руки то чистые и я считаю что так лучше будешь чувствовать тесто,В Ташкенте например есть сеть кондитерских ,,safia,,Это по моему уже целый концерн,Как там красиво и чисто!,Женщины кондитеры все делают без перчаток,Какую красоту они делают!а выбор какой!
Очень хороший и интересный торт! Мне он похож на "Лабиринт" - тот тоже с сухофруктами, только по-другому коржи выпекаются.
Обязательно испеку ваш торт в ближайшее время. 🌹
Комментаторы, конечно, как из детского сада и из худающей группы. Сахар посчитали... Интересно, они целый торт в одно лицо хотят уместить?
"А можно то не ложить или это заменить, можно без сахара его испечь, а можно без сметаны, а без орехов получится, ах какой дорогой торт" ...
ОМГ! Люди, поешьте черного хлеба, не смотрите на торты.
👍👏👏👏👏
😂
Отличный рецепт ,благодарю ❤
Спасибо за рецепт вкусняшки👍
Приятно, когда в милой женщине сочетается всё: талант, женственность и культура!!!! ❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹 Спасибо Вам огромное!!! 💥💥💥💥💥
На фоне звучит классика,это божественно,Бетховен, Чайковский ❤,а вы просто неземная красавица ❤,мы тоже любим сладкие торты,Сладкая Женщина ❤❤🇦🇿
Благодарю Вас за рецепт! Обязательно сделаю🎉🎉🎉🎉
Просто чудо, супер!!!!!!
Шедеврально❤❤❤❤❤❤
У уважаемая любовь. Я всегда вам смотрю от Юкатана в Мексике сегодня очень хороший музыкальный выбор. Вальс цветок я вам предлагаю использовать всегда русскую классическую музыку, у вас есть такие великие композиторы и всегда приятно слушать их произведения. Большое большое спасибо
Как всегда ШЕДЕВРАЛЬНО!
Спасибо, обязательно попробую сделать!
Отличный советский торт, всех благодарю! Музыкальное оформление классикой всегда супер - на высоте! Люба молодец! Всем успехов и здоровья!
Какая Вы классная! Благодарю за рецепт❤!
Очень красиво и аппетитно!
Спасибо за рецепт! ❤❤❤
У повара руки чистые как у хирурга ❤❤❤
Спасибо за рецепт торта. Музыка действительно подобрана очень гармоничная. Это очень важно, что не раздражает, как бывает , а умиротворяет.❤
Обязательно приготовлю!
Благодарю за рецепт!🌺🌺🌺
И красиво,и уверена,что вкусно
В этой женщине всё приятно, даже когда она ест.
Так просто и понятно объясняете что любой не профессионал справится с рецептом очень вам благодарна❤
Аппетитный торт, благодарю. 😊
Спасибо Вам Большое за рецепт!
Благодарю за разъяснение про ПЕРЧАТКИ! ❤
Супер!!! Обалденный торт! Прекрасная четкая подача!!!❤🎉😊
Спасибо большое за рецепт!
Какая вкусняшка,пойду готовить
Торт в разрезе выглядит божественно!!! Спасибо !!! ❤
За торт спасибо!!!👍 Отдельное спасибо за объяснение насчет перчаток 👍👍👍особо "умным", хотя слишком умных небывает, а бывают слишком глупые.
Спасибо за рецепт ❤❤❤
Просто восторг!
Как же я люблю домашние сметанные тортики!!! Да ещё с курагой и черносливом!
Приготовила как просто пирог. Очень вкусный! И красиво выглядит на разрезе.
Спасибо большое. Молодец, супер. 😊😊
Спасибо,это бомбически ❤❤❤❤❤
ШИКАРНО 💯👍👏🙌👌🤝❤
Обожаю этот рецепт. Это очень не сложный рецепт, а вкуснятина!
Это шедевр! Браво!❤
Спасибо за Ваш труд❤
я не люблю тортики с сухофруктами, но все равно посмотрела и поставила лайк потому что очень люблю ваш канал и мне приятно смотреть как вы это делаете и рассказываете ❤
Спасибо большое ❤️ Что-то из этого Вам подойдёт. 😉👍 Да и другим читающим пригодится)))
Можно заменить на:
Вяленые - инжир, вишня, клюква, хурма, груша и др.
Сушёные - изюм, урюк, банан и др.
Цукаты - ананас, груша, клубника, манго и др.
Красотища!Обязательно сделаю!❤
Спасибо за доверие 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
Спасибо за шедевр❤
Какая красота и вкуснота !!!
Очень аккуратная работа презентабельная!!!🎉🎉🎉🎉
Здравствуйте Любовь. Очень Вам благодарна ,за разъяснения о использовании перчаток в САНПИН. Некоторые подписчики критикуют, делают замечания блогерам по поводу отсутствия перчаток. Не уверена ,что дома все применяют перчатки, я тоже не вижу в этом необходимости. Ваше разъяснение по поводу перчаток-это тоже профессионализм. Молодец!
Супер пояснение. Мастер-класс 👍👏
Случайно увидела видео ! Смотрела не отрываясь))) Очень интересно было смотреть! Во- первых приятный голос и всё понятно рассказано. Простые продукты как в СССР ! 😊 Музыка шикарная ! Огромное спасибо за предоставленное удовольствие. Обязательно сделаю такой тортик !😊❤