Recipe for【Spaghetti all'Assassina】arranged by a Japanese chef.
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- Опубликовано: 1 фев 2023
- I made "Spaghetti all'assassina" which is very popular in Italy and extremely popular in Japan. This is a recipe that I have arranged in my own way, using ingredients that are more familiar to me. Please try it out for yourself and enjoy its savory taste and interesting texture!
Ingredients (about 1 serving)
1 clove garlic
200 ml tomato juice
200 ml water
A pinch of salt
1 tablespoon ketchup
About 90g pasta
A pinch of apple cider vinegar *Vinegar or omit if not available
A pinch of butter
A pinch of black pepper 
Хобби
相変わらずものすごく繊細な包丁さばき
永遠に見ていたい
暗殺者のパスタ作ってみたいけど、ずっと目が離せなさそうでなかなか手が出ない
参考にさせてもらってさっき作ったけど美味しかったです！！ありがとうございます♪
いつも思うけどニンニクの微塵切りうますぎる……
あざます！
想像の10倍上手かった
もはやすりおろしやもんな、、
真似しようとしたら、赤みがかったニンニクが出来たんですが…
ワシがやったらトトロの父ちゃんや！
本当に美味しいレシピ。何度もリピートで作らせていただいています。
ジョージさんの料理で一番再現が難しいのは具材を切るところだと思う。
綺麗すぎる
恐縮です！
この作り方が1番美味いです。超絶！感謝！
ありがとうございます！このレシピなら確実に仕留められます！
一連の作業が美しすぎる😊
Interesting! There’s no chilli in your recipe but it still looks good! I like your method of frying the dry noodles first
We did similar food when we were kids. But we use filini ( short vermicelli probably) and fish with tomato sauce. I still make it sometimes. Nostalgia.
いつも美味しいレシピをありがとうございます！
一回目はレシピ通りに、２回目はベーコンとアスパラを加えて作りました😆パスタの揚げ焼きにハマりそう！
美味しくできました☺️
いろんなシェフがアレンジシてて作りがいあるわ～～～
しかもここのは材料がかなり入手しやすいのでまとめてていいわ～～～
先にパスタ焼く方式で作ってみたらめっちゃ美味しかったです！
時間かかるけど、茹でなくていいのがお手軽で良きですねー
有り難う御座います✨
作ってみたらとっても美味しかったです！
つくりました。めっちゃ美味いです。
あまり失敗のようそがないので料理へたなわたしもいけました。
試してみました。
めちゃくちゃ面白い食感ですね。
沖縄の郷土料理ケチャップ焼きそばに近いのかも
本当に色々応用できそう
色々見てまわったけどこのレシピがダントツに美味そうでした！今度参考にします。
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに♪
作ってみたいなと思っていたのでありがたいです！！
ご参考までに✨
おもてなしに作ってみようと思います。ありがとうございました♪
是非👌
飯テロすぎる…
最高です🙈
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに♪
おぉー！！
この間リクエストしてた動画を。。😢
自分で適当に作ったことしかないので参考にさせていただきます！
今日も動画投稿お疲れ様です！
是非ご参考までに👌
very clever rearrangement! fried the pasta without the sauce before make the whole cooking experience less messy! will adapt your method from now on. thank you!
RUclipsにある有名所のレシピ大体全部作ってみたけど
ジョージさんの麺だけ最初に焼き目つける方式が自分には一番合ってた
とにかく暗殺者のパスタはおこげが美味しい
オイル系パスタなんかでも応用できそう
パスタを先に焼くというのは参考になりました。リンゴ酢やバターもポイントですね。レシピありがとうございます！
ご参考までに✨
誰が撮影しているのかは知らないが、見せ方に引き込まれて、レシピや作り方が頭に入って来ない。
スゲー！ 美しい。
めちゃくちゃ美味しくて感動してます…！
有り難う御座います✨
自分も毎日料理するので、参考になります🎉
今は、機械メーカーの営業ですが、
ソムリエをしていた次期もあり
食べることに全振りなので、いつも楽しく観ています😊
城二郎さんの経験と理論に裏打ちされた効率の良い調理方を観ているだけでも為になるし料理楽しいなってつくづく思いました✨✨
それと…仕上げはセルクルにドレッセするあたりにフレンチの意地も感じました🤭💕💕
いつも有り難うございます✨！
引き続きどうぞお楽しみに！
濃厚に成ったトマトジュースが香ばしい新食感の麺に絡んで美味かった〜🎉
今日のランチに作って見ました！
暗殺者のパスタめちゃ美味しいらしいって聞いて、この間ワクワクしながらイタリアの作り方を調べて作ってみたけど、自分の作り方が下手で、うまく焦げなかったり、味付けもただただ辛くなって、聞いてたように美味しく作れなくて失敗しちゃって凹んでたので、先に焦がしたり、味付け足してくれてるの嬉しい！このレシピ試してみます！
報告よろ
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに♪
@@GeorgeLABO ご返信ありがとうございます！
ジョージさんのレシピのおかげで失敗無く美味しく作れました〜！とっても幸せです！
麺を上手に焦がすことも出来、食感も楽しめました！
味付けも、りんご酢でフルーティで上品な味になり、バターでまろやかなコクも出て、黒胡椒のアクセントと合わさって最高でした！
素敵なレシピありがとうございます！
これからのレシピ動画も楽しみにしていますね(^^)
@@user-um4vu6xk2c めちゃ美味しくできました！！
確実性を高めるアレンジがさすが
あざます！
機会があればやってみたいと思います。どんな味がするのか楽しみです😊
ご参考までに👌
いろんな料理動画でやってますけど、こちらの動画が一番最高に美味しそうだし”濃い血の色”を表現できてる気がします！でもほんとにこの料理、案外時間かかるんですよね。
色は実はポイントなので気づいて貰えて👍です
にんにくのみじん切りするとこホントずっと見てられますわ…👏
『ちょっと何言ってるかわかんなかったですね💧』
笑えちゃいました^ ^
センスよき❤😂
照れますな☆
これは楽そうなのでぜひ試してみたいです。
是非👌
今日たまたま暗殺者のパスタ作ったんで違うレシピ知れて嬉しいです！
ご参考までに👌
めっちゃ美味しそうで私にも作れそうなので挑戦してみようと思います！
黒胡椒の15カリカリは笑っちゃいました。
ご参考までに✨
Another great recipe man, so simple yet so delicious I'm sure great job!!! Need that xl sized garlic too! haha ✌❤
Thanks✨
イタリア南部の田舎レストランで考案されたレシピです。
動画を参考に作りました。
これは本当に不思議なパスタです。物凄く濃厚なんですが、以外や以外、あっさりと食べれました。
これは病みつきになりそうだし、色々アレンジしてみたいです。
有り難う御座います✨
これ作ってみましたがすごく美味しかったです‼️
妻も喜んでくれました👍
煮込む時間が長いので味キツくなりそうだなぁと思ったらバターでモンテ😊流石です👍
待ってました！
にんにく切るシーン美しくて好き🥺
有り難う御座います✨
いつも楽しく拝見させていただいてます！
バズっていて様々な方がやっている品ながらも、独自（+α）の解釈で再構築して表現してくださるのがシンプルに「凄い！」と思いました。
（皆さんトマトベースを作りつつ麺を焦がしているので、先に麺を焼くという部分は想像の斜め上を行く発想でした）
お店にも伺いたいと思っているのでその際はよろしくお願いします！
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに♪
最初に出した時と、カップに入れる時とでトマトジュースが減ってる。
変化に気づくことをエンタメ化してくれれる城二郎さんすき。
照れちゃうなあ✨
やってくれてありがとうございました。
自分でもやりましたが、これこそが私の望んでいたものだと感心しました。
味が濃いので最高です。今日ミートソースでやりましたが大変いいです。
問題点は作るのに手間と時間がかかる事。失敗するとただの固いパスタになるので
そこはしんどいですね。
ハイリスクハイリターンですね
材料が無かったので、ケチャップの代わりにチーズタッカルビの素と、バターをはちみつでアレンジ
同じ工程でやってみましたが美味しかったです！ありがとうございます
「そんなに問題は無いです」その通りなんだけどめっちゃ笑った。笑
このパスタめっちゃ美味いから、いつも見てるこのチャンネルでやってくれるの嬉しい！！！
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに♪
トマトジュースがなくて、カゴメの野菜ジュースがあったのでそれで作ってみたら香りよくて美味しかったです！😊
I'm doing this, Chef George!!! Wonderfully made! Sugoi!!!! ^^
なるほどフレンチの手法だと水加えるまでの火入れ丁寧にやるんですね
ニンニク微塵切り美しい･････ 私だったら指に10回は切れ込み入れてますわ･･･ 神業ですね！
しっかりと流行も追っていく城二郎さん流石です…ああっしッ！
あっし！
シェフの玉ねぎの火入れ術が個人的に今世紀最大の革命だったので
素材とちょっとした調味料だけで出来るスーパーテクニックを教えろ下さい。
さりげないジョークが、たまりませんね。
暗殺者のパスタ嬉しいです！
他の動画とは違うジョージ流アレンジ最高
さっそく作ってみます
あと祝フィギュア復活!!
有り難う御座います✨
昔からイタリアにあった料理なのにこうやって急にバズるの面白いね
これこの前作ったけど、時間めっちゃかかるわ凄く根気のいる料理でした…
美味しそう❣️と思い、家族4人分を作りました。分量が多くなったので、どうなることかと心配でした。しっかりパスタにトマトソースを浸透させるために、後半は弱火にかけて蓋も使いました。盛り付けはそっくり真似できましたよ😅 教えていただいた人数分より多く作る時のコツなどありましたら教えてくださいマセ😊
最初にそのまま焼くというのは他の人は誰もやってなくて目からウロコでした！
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに♪
中華鍋でやろうとして入らなかった思い出
バターひとつかみとカリカリは美味しそうですね
トマト缶だと間違いなく余るので、トマトジュースのレシピありがたいー！！
いつも楽しく拝見させていただいてます。城二郎さんのプッタネスカを見てみたいので是非お願いします！
このパスタうーんと思いながらも気になってたけどジョージさんのレシピ気になる
ちょいちょい面白さ出しながらも流石の腕前最高です。あーっし！
角切りベーコン入れたら格段に美味くなりました。
ありがとうござます。
この前、このレシピで、作ったら最高でした。
次に、トマトだしは、コンソメと野菜ジュースで、そのほかの材料は、ナポリタンの材料を使ったら、メチャ美味しかったです👍
思わず、殺し屋のナポリタンだっておもちゃいましたw
元の暗殺パスタに一つまみの上品さを加えたさす兄貴なパスタ
正直ちまたの焦げ上等だぜ！なスタイルよりも
圧倒的にコッチを食べたい(*‘ω‘ *)
確かに洋風やきそば感あっていいですよね
割とマジで美味かったです👌✨
城二郎さんこんばんは☺️
色んな人の動画でこのパスタアップされてたけど、やっぱり1番美味しそう✨
さすがです👏
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに♪
丁度、孫が遊びに来る前日に見たので翌日のお昼に作ってみたら「おかわり！」って私の分も食べられてしまいました😂
美味しくいただきました
ねぇ(圧)のゴリ押しではなく
ん？(後悔)が出た所で不覚にも
クスッと笑ってしまった。
動画の通り作りました。口にした瞬間、至福なひと時を感じました、本当に最高なバランスで、とても美味しかったです！ 本当にありがとうございました！
美味いですよねこれ、
こちらこそ有り難う御座います✨
師匠流だとそーなるのかーー😁
早速今週末に作ってみよ👍️
是非👌
調理技術はどこの高級店シェフだよってくらい半端ないのに喋ることがなんかところどころふわっとしてんの草
ムッティのトマトペーストを使ったレシピをお願いします！使い方を知りたい！
ジョージさんおススメの調味料なんかが知りたいです。
特にいしりはよく使われてると思いますが、私はいしりを使ったことがないのでそのあたりのこだわりとか詳しく知れると嬉しいです。
あー美味そう
こらは、美味しそう！！
美味しい焼きそば作りで、麺に焼き目を付けるってのも有りますしね！！
いずれ、休日のお昼か夕食に、家族に作ってあげたいです！！
香ばしい匂いが画面からしました。あぁ、作るしかない！
とても美味しそうです✨
トマトもパスタも大好きなので、
明日作ってみます！
是非👌
ニンニクの微塵切りが見てて気持ちいい❤
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに♪
材料とかすごいシンプルなのに、こんな料理に幅があるんだなあ。。。
すごい作り方！どんな味で食感なのか、作りたくなりますね✨名前だけ聞いて、ジョジョ関連かと勘違い…🫣
ジョジョは全くの無関係でございます🤲✨
excellent✨
あっし‼️最高です‼️
主夫としていつもお悩みがひとつ・・・
みなさん 包丁どうやって洗ってますか❓ スポンジで洗ってますが、不器用なのかたまにスポンジカットしてます くだらなくてすいません プロの❗シェフの後片づけ一度見てみたいです
本当に勉強に成ります！
自分の技術の魅せ方がうまいっすよね❕パスタに焼き色や焦げめをつけるから吸い込みにくくなって時間がかかるんですよね🤔
このご時世いろんな料理系RUclipsがあるなかで修行する時代じゃないと思ってます。
自分のスペシャリテが見つかりません！結果 激不味いです！笑笑
先に揚げちゃえばトマトが煮詰まらなくていいってのは目からうろこです。そう、そこなんですよ。
これ、夜食に助かりますね。材料切らして作れないリスクが限りなく低いっての魅力です。あとは、タバスコとか、島唐辛子とかのちょい足しはありかもですね、辛いの好きなら。
タバスコ最高です
ヌルフフフフ、先生みたいな大人はこんなパスタも美味しく食べちゃいます
美味しかったです❤まさかのトマトジュースとケチャップ😋何か物足りないのはこの旨みだったのですねー🍀ありがとうございます。あと、イケボと所々の面白さにꉂ🤭登録しちゃいました。家庭でできる美味しいもの、待ってます☺️
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに！
パスタおるのありだなやっぱ。
コストコの冷凍マッシュルーム味付けされたやつを水少し入れて弱火で2分くらい蓋して戻してからパスタ入れて焼き目つけてあーだこーだしたら美味い。
油であげたやつか、塩とコンソメとバジルが安定で美味しい
先にパスタだけ焼いてしまうという素晴らしいアレンジ
有り難う御座います✨
それっぽく作ったけど激熱だったのは僕だけでしょうか😂
虚無 好きです🤗あーおいしそう、今すぐ食べたいいい🍅！
ご参考までに👌
朝食食べたばかりなのにお腹減ってきた～！(^^)/匂いまで伝わってくる～↑
今一番興味があるアラサシーナをありがとうございます。焼きそば文化のある日本人には結構適している料理だと思います。かく言う私は焼きスパなんていう邪道も好きだったりします。
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