Como fazer DIETA SEM GLÚTEN
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- Опубликовано: 23 фев 2015
- Como retirar o glúten da sua alimentação e quais são os sintomas da doença celíaca e que exames de sangue, fezes e urina se deve fazer para saber se você tem intolerância ao glúten são dois dos pontos importantes que a nutricionista Tatiana Zanin (CRN3-15097) explica neste vídeo.
Além disso, ela também explica que a dieta para doença celíaca, sem glúten, é permanente e é a única forma de tratamento para a doença, eliminando todos os sintomas como diarreia, barriga inchada, cansaço, anemia e até dor de cabeça.
A doença celíaca obriga o doente a comer de forma saudável para não ter desconforto ou mal estar e no final das contas é uma coisa boa. :)
Saiba mais sobre como retirar o glúten da alimentação em:
www.tuasaude.com/alimentos-que...
www.tuasaude.com/como-fazer-um... 
Наука
Tem mais pessoas sensível ao glúten do pensamos, ele provoca uma pequena reação que não percebemos. o ideal é deixar o glúten de lado, afinal ele contém muito pouco nutriente e engorda.
Ermando Marques é mesmo uma opção Ermando, mas é muito difícil mudar hábitos. A verdade é que nutricionalmente realmente não faz falta.
Boa tarde, Doutora.
Venho através deste meio, agradecer encarecidamente, o seu exemplar trabalho assim como , a sua enternecedora generosidade. També a sua sabedoria e a forma pedagógica como trata os assuntos.
Sou Português, professor no ensino estatal , na área das artes visuais. Também sou músico, eu e meu filho temos uma escola /estúdio onde lecionamos .
Durante dezenas de anos senti dores e mal estar ao nível do aparelho digestivo, nomeadamente o intestino. Umas vezes tinha diarreia, outras , prisão de ventre , como aqui em Portugal, dizemos. Corri por vários médicos , consultórios, clínicas...até à medicina naturalista eu recorri. Gastei montes de dinheiro e nunca ninguém me resolveu o problema. Ultimamente fiquei convencido que só podia ter um câncer, tal o mau estar e algum sofrimento físico e psicológico.
de um momento para o outro, descobri você, nem sei como. Você apareceu aqui num canto em meu computador. E pela primeira vez , após eu ouvir você falar, decidi excluir tudo o que possa conter gluten da minha alimentação. Ao final de uma semana , a diferença em meu organismo é tal como a "água do vinho". Melhorei quase completamente. Meu intestino não doe, está regulado como se eu fosse uma criança saudável. Gazes desapareceram, digestões difíceis também, certos alimentos que eu não ingeria , porque pensava que me faziam mal, comecei a comer e não me fazem nada mal. Ou seja, ocorreu um "milagre", ( me permita a analogia) por sua causa, minha querida Doutora! Costuma-se dizer que "mais vale tarde que nunca". O Gluten, de facto é uma praga para quem é sensível a essa proteína, tal como eu sou, agora que descobri.
Quero agradecer-lhe do fundo do meu coração. Se precisar de alguma coisa , mesmo tendo um mar imenso a nos separar, disponha, por favor. Estarei eternamente agradecido a você.
Se acaso tiver curiosidade em me ver no youtube, eu mando um link meu e de meu filho, até de meu neto, pois temos "coisas" de música nesta plataforma .
Um grande BEM HAJA para você, que Deus lhe proteja.
Hermenegildo Ramos (gildo)
Eis alguns links relacionados comigo, meu filho e meu neto, apenas por curiosidade.
Nosso estúdio: ruclips.net/user/DigilMusicTabsvideos
EU: ruclips.net/video/J27sFecSckE/видео.html
MEU FILHO, MEU NETO E EU: ruclips.net/video/RdQg5YDBR8k/видео.html
MEU FILHO GIL: ruclips.net/video/S8MlgDJpyds/видео.html
" " "" "" ruclips.net/video/S8MlgDJpyds/видео.html
Eu descobri, após 29 anos, ser celíaco. Realmente a mudança na alimentação é essencial. Excelente vídeo!
Daniel Torres quais foram seus sintomas?
@@soniasantos6221 Problema intestinal é o mais grave, você percebe o seu corpo mudando, é instantâneo, após ingerir qualquer alimento com glúten o corpo reage.
@@DanielTorres-xt8dj sim! À única saída é parar o consumo ! Vc decide ficar bem sem ! Ou consome e fica mal sem saúde! Agora mesmo eu ñ estou bem !E não posso parar até passar com o gastro para fazer exames e ver o que dar!
Eu não tenho diarréia mas todos os outros sintomas....
E dores HORRÍVEIS de cabeça!!!
Achei muito engraçada a nutricionista, mas foi bem explicativa. Parabéns
Nossa que energia boa! Que didática! Amei! Parabéns pelo trabalho. Continue! Tenho certeza que muitas pessoas serão ajudadas com seu conteúdo! Que Deus continue sempre te abençoando mais mais! Beijo grande e muito obrigada 😊
Excelente vídeo! Essa nutricionista é simpática, comunicativa e muito objetiva. Muito fácil de entender. Adorei!
Ela agradecendo ao bonequinho é a melhor parte 😂😂😂 AMO ESSE CANAL
Vídeo maravilhoso! Descobri essa Doutora hoje porque pesquisava acerca de dieta para intolerantes à glúten. Vou assistir todos os vídeos dela a partir de agora!
Nossa, eu na minha presunção de estudioso pensava já saber tudo mas você me acrescentou duas informações preciosíssimas. Obrigado doutora simpática...
Oii! Faça o vídeo falando da sensibilidade ao glúten nao celíaca, é o meu caso. Adoro esse canal! Vejo, revejo e super indico pra todo mundo :)
Obrigado aí doutora, tava precisando de um video curto e direto ao ponto, como esse. Nao sou celiaco, mas mesmo assim, quero tirar o glúten da minha alimentação.
Melhor vídeo sobre o assunto! Excelente didática e objetiva, ganhou uma inscrita! Obg querida!
Somos muito gratos por esse trabalho feito por você no You Tube. Parabéns. Tudo de bom.
Oi Anderson, que legal a sua mensagem! 😊
Vem conhecer o nosso site também! :D
www.tuasaude.com/receita-de-bolo-sem-gluten/
Dra nos ensina a fazer as farinhas em casa que não contém glúten🙏 Obs:Quem assiste seus vídeos com certeza cuidará melhor de sua saúde.
Como sempre tudo muito bem explicado! Obrigada por mais essas informações!
Rô Freire Obrigada R^sempre às ordens:)
Tire todas as suas dúvidas em relação ao glúten e à doença celíaca!
#gluten #glutenfree #celiaco #semglutén
Dra, tenho bolinhas no braço e ultimamente estou com um pouco de queda de cabelo e me sinto cansado as vezes, será que posso ter intolerância ao glúten? sempre tive o fígado sensível, não sei se isso tem a ver!!!
A doutora fala sobre amido ,eu não entendi pq a maisena é amido de milho ?
Descobri esses dias que tenho intolerância ao glúten e caramba,, não fazia ideia de que era tão grave assim. Aliás, vídeo muito bem explicado, parabéns!!!
Olá , boa noite!!! Eu ainda não fiz nenhum desses exames, a uns 7/8 anos comecei a sofrer com reflexo , dá ir até desconfiar do celíaca foi um salto longo. Muitas diarréias, estômago estudado e dolarido. Na última crise de refluxo, a médica cortou tudo, inclusive o trigo, muita melhora
Excelente explicação, muito esclareçedor!!!
Eu amo suas explicações e amo a forma que vc usa pra descomplicar as coisas 💕 in love contigo 💕💕💕💕
Estou com esses sintomas, horrível isso. Vou marcar um médico. Obrigada, você é ótima!! ♥️
Muito Obrigado pelas informações . De grande importância e valia.
Parabéns, ótimo vídeo, vou divulgar no meu blog sobre alimentação sem glúten. Bjs
Muitoo didática! Parabens pelo vídeo! descobri que sou celíaca, é bom falar das possibilidades e não apenas dos problemas...
Que bom que gostou, Liana, ficamos felizes em ajudar!!! :)
Parabéns pelo vídeo! Excelente, tudo o que disse e como disse!
Ótima explicação! Estava precisando!
Vídeo incrível muito bem explicativo muito simpática parabéns uma ótima profissional ♥️✅👏👏👏
Que vídeo incrível!
O melhor que já assisti sobre o assunto.
Vivi inchada, com gazes, desconforto abdominal, porém com intestino preso desde criança.
Isso descarta uma possível intolerância ao glúten?
Eu tbm sou assim desde criança
👏👏👏 parabéns pela explicação e simpatia!!
Obrigada pela excelente explicação. Deus a abençoe.
Obrigada por esse vídeo! Excelente explicação! Me salvou :)
Explicação maravilhosa, amei! Obrigada ❤
Adorei sua explicação. Vc é simplesmente linda.
Parabens pelo seu trabalho.....simpatia total...
Muito obrigada, vc nào imagina como fiquei feliz com esses exclaressimentos!
Nooossa voltei nesse vídeo porque ainda passo mal com o bendito glúten...
Gente tinha até me esquecido como essa médica é maravilhosa 😍 um amorzinho de pessoa da gosto
Ahh que legal que você gosta :) É muito importante para nós esse feedback bom :)
Ganhou mais uma inscrita pela simpatia e inteligência!
Vídeo bem explicado.
Gratidão.
Eu fico com prisão de ventre por um tempo, depois dá diarréia...
A barriga incha que nem.aqueles peixes baiacus...
Gente que mulher linda e simpática. Adorei! E super informativa. 😊 obrigada.
Obrigada pelo carinho e confiança no meu trabalho! 🥰
Que linda você Dra ,seu modo de falar e alegria ....Obrigada pelas informações preciosas...Beijos, Deus abençoe...
Obrigada de coração :)
Tenho sensibilidade ao glúten, obrigada pelo vídeo!
Gostei dela. Q nutricionista gracinha. Vou parar de comer gluten.
Eu a pouco descobri uma intolerância a lactose e fiz tb o exame de gluten porém n deu intolerância, porém eu passo muito mal, sinto muita fraqueza muscular, nas articulações, cansaço extrema, ansiedade fadiga enfim, e ja tem uns dois dias q tirei por completo e a sensação de leveza é maravilhosa, mas msm assim vou procurar esse médico q vc indica
Dra., a Sra. é uma profissional ímpar! Adorei seu vídeo. Minha esposa sofre com intestino solto demais, fez a biopsia do intestino e realmente não deu nada demais. Acho que ela pode se encaixar neste último caso de não ser celíaca e sofrer com a ingestão de glúten. Vamos cortar la em casa e ver no que da! Super obrigado pelo vídeo e parabéns.
+Gustavo Diego Alves Dias Meu filho também é sensível e acredito muito que vai mesmo fazer muita diferença. Depois me conta.
Ótimo vídeo. De parabéns.
Perfeeeeeeitaaaa!
parabéns 👏👏👏👏👏👏
Amei seu jeitinho de falar :)
Muito bom o vídeo! Bem informativo, gostei. ;)
VIDEO MARAVILHOSO....!
Que vc pode usar e ficar feliz... 😊
Meu Deus sou apaixonado por essa mulher
boa noite Dr, qual a forma mais rápida de recuperar as vilosidades do intestino???com l glutamina e probiótico e prebióticos?
Oi doutora,adorei o vídeo ,quero aproveitar e tirar minhas dúvidas,a batata natural contém glúten,o farelo e não a farinha ,de aveia contém também,eu como farelo no yogurte desnatado .obrigada
Eu estava com suspeita de que estava com sensibilidade ao glúten, sempre me sentindo mal, tonturas, fraqueza, intestino preso, perdi peso e como se tivesse ar preso dentro do meu peito no lado do coração. E tinha passado no médico e ele disse que não tinha nada de errado comigo. Então como eu estava suspeitando que fosse intolerância ao glúten então fiquei 1 mês sem comer nada que contenha glúten e tipo melhorei tão rápido, fazia tempo que não me sentia tão bem. Agora é só manter a dieta sem glúten rsr
Vc fez algum tipo de exame? Como está.?
intolerância ao glúten e horrível 😭😭😭
É mesmo ruim ... mas com jeitinho a gente vai adaptando as receitas e se acostumando aos pouquinhos, né?
Olha esta aqui: www.tuasaude.com/receita-de-bolo-sem-gluten/
Por um lado é bom, pelo menos você não ingere um veneno
Eu por exemplo quero parar e "preciso" de motivação
Fala muito bem Dra parabéns adorei
Obrigada pelo vídeo, fui fazer exames pq pensei que estava com intolerância a lactose (e estava) mas descobri tbm esse problema com gluten. Já tem um mês que cortei completamente da minha vida e digo, não tem pãozinho francês que compense os efeitos negativos. Porém to com problema em arrumar o que comer :'(
- Melhorou (muito) a pele.
- Cabelo
- Problemas com intestino.
- Disposição....
Obs: Adorei a lista sobre esses outros alimentos que temos que ficar atentos. Agora entendi pq o bolo de "puba" que eu comi me fez passar mal...
Isabella, dá uma olhada aqui nesse cardápio da dieta sem glúten: www.tuasaude.com/como-fazer-uma-dieta-sem-gluten/
Experimenta também essa massa de pizza e nos diz depois se gostou. :)
www.tuasaude.com/receita-de-pizza-sem-gluten/
Estou suspeitando que tenho alergia ao glúten! Estou fazendo um teste por uma semana sem glúten e ver o que acontece, se melhoro desses mau estar. Obrigado por esclarecer as nossas dúvidas Tatiana! ;)
Com muito gosto, Diego! :) Precisando, estamos por aqui!!
O título é como fazer uma alimentação sem glúten . E o que foi falado foi sobre o selíaco 🤨
Se vc esperava uma consulta por vídeo, esperou errado. Ela está aqui pra te falar como fazer a dieta, não pra te passar uma. 😉
Bem explicadinho ;) obrigada. Eu sou celíaca conforme diagnóstico da gastro, através da endoscopia (biópisia) porém eu tenho intestino preso, sabe me dizer por que?
Curioso sempre comí muito pão, pizza e derivados de trigo, e desde criança tieve eczemas na pele, muita dor de cabeça, visão embassada. Mas curiosamente passei duas semanas na casa de uns parentes onde não comíam pão nem nada com trigo, e nesse tempo desapareceu os eczemas, irritabilidade. Agora que voltei a casa e comecei a comer pão outra vez voltou tudo e ainda pior. Será que posso ter alguma intolerancia ao glutem???
Muito provável, Pablo!
A resposta tá na sua própria pergunta, né? Se está ingerindo algo que vc mesmo identificou que te prejudica. Por que não cortar?
Ainda pergunta kkkkkkkkk mds
parabéns pelo vídeo, extremamente esclarecedor, porém estou com dúvida na seguinte questão, após sentir um grande desconforto em ingerir carne parei, e estou me alimentando de forma mais saudável, sem farináceos, ja que me sinto estufado toda vez que comia pão bolo macarrão e etc, vendo alguns vídeos na internet vi que falam mto de evitar grãos que contém glúten aí te pergunto o único grão que tem glúten é o trigo ou todos os grãos contém? feijão, lentilha, quinoa??? desde já agradeço e aguardo uma resposta.. bjo
Ela é demaisss!!!!!♥♥
Amo esse canal! Muito conteúdo!!! Obrigada por todas essas informações super úteis 😘😘
Nós que agradecemos Rafaela! Já conhece nosso site? www.tuasaude.com/
Tem muitas informações úteis por lá também! 😊
TuaSaúde sim conheço muito... Sempre que tenho alguma dúvida tô lá pesquisando... Amo o trabalho de vcs... Esse canal que deveria ter milhões de inscritos!
hehehe concordamos com você!! #rumoao1milhão #espalhaagente
Excelente Vídeo!
Obirgado pela informação! ;)
Ótimo vídeo, adorei a maneira como vc explica, super criativo e engraçado. Tenho intolerância ao glúten, mas não sou celíaca, ao menos por enquanto hehehe. Não sabia que esses outros ingredientes tbm tem glúten, muito obrigada pelas informações, me ajudarão a ter uma vida mais tranquila. bjos!
Descobri intolerância a lactose há 2 meses e corte, mas o inchaço continuou.. perdi bastante peso e tenho muito dos sintomas.. manhã tenho gastro e exames marcados, tenho quase certeza que tenho a glutem tbm :/
Dra. A senhora acha que pano branco pode ser também devido ao consumo do gluten? Ou digamos, se parar de consumir o gluten será que obtenho melhoras no pano branco?
Amo o seu jeitinho 👍👍👍👍👍
Marilza Vieira Oi Marilza. Obrigada.O vídeo foi úil pra ti? ou vai ser pra alguém que você conhece que tem doença celíaca?
Foi excelente.
Obrigada.
Adorei seu video!!! Informativo de uma forma muito clara!!! Parabéns e obrigada !!!
Obrigada, estava sem saber o que comer.
que pessoa querida.
Não tenho intolerância ao glúten mas sigo a dieta paleo/low carb que é ideal para celíacos justamente por eliminar os farináceos e derivados do trigo.
Vc já ouviu sobre dieta paleo Tati? Qual sua opinião a respeito? Obrigado!
***** Denis, conheço a dieta. Acho que o mais importante é escolher um tipo de alimentação que se sinta bem, sem exageros. :) A alimentação é uma questão muito pessoal, mas procurar comer bem é já uma excelente atitude :)
Verdade, é que como a dieta paleo restringe bastante os carboidratos, é comum ouvirmos críticas quanto a isso, embora toda a energia de que eu necessite venha da gordura.
Mas enfim, acho que o principal (não só na dieta paleo mas em todas as dietas) é eliminar os industrializados, falando o português claro: É PARAR DE COMER BESTEIRA! rs
Sou estudante de nutrição e seus vídeos tem me ajudado bastante, obrigado! ;)
Nem sempre a dieta low carb é ideal para celíacos.
Eu sou celíaca com dieta hipercalórica. Coisa low carb nem pensar.
Mas entendi sua colocação, afinal, eu remo contra a maré já que todos querem emagrecer kkkkkkkkkkkkk...
como você mesmo disse, alimentação balanceada... Boa sorte em seu curso que você tem potencial 🙏
Que bom que o intestino volta ao normal
Uma Fofa.amei as dicas.
Essa moça é uma graça!! casoooo
Adoro sua dicas👏👏👏👏😘
Olá!
Comecei a acompanhar seus vídeos há pouco tempo e gostei muito! Não encontro absolutamente nada falando sobre intolerância a Glúten e Dermatite Herpetiforme (que no meu caso só se manifesta na pele e não tenho nennhum problema abdominal).
É uma das dermatites que mais coçam e queimam de todas ... e vejo que poucos profissionais sabem sobre, inclusive esses exames que você citou, a Dermato pediu pra mim mas não explicou que eu deveria continuar comendo glúten para coletar as amostras.
Se puder, por gentileza, diga o que sabe sobre pois ajudará muita gente. Beijos
Oi Aline, temos conteúdos bem completo sobre este assunto, dá uma olhada aqui:
www.tuasaude.com/dermatite-herpetiforme/
doutora, tenho fadiga em excesso expordicamente e crises intensas de dor de cabeça, todos exames dao ok, ressonancias, tumografias, exames de sangue (tudo dentro do padrao), posso ter a doença celiaca?
Gente, quem diabos dá deslike num vídeo de orientação médica sobre uma determinada doença?
E acontece isso o: caneco :), muito bem explicado e muito gostoso de assistir, poderia ser um longa-metragem.
Eu sou mt magro e quero engordar mas tenho mt dificuldade, tenho intolerancia a lactose, parei de ingerir lactose e parou as dores de barriga, as vzs sinto.. sera por conta do gluten que eu n engordo? por favor me ajudem
Poxa minha filha 3 anos, está com essa suspeita snif... Vou seguir suas dicas, fizemos exame hoje para saber. Ela tem muitas diarréias, já teve fezes muito escuras e fétidas..mas exame melena deu negativo.. mas vou tirar, o único sintoma é nas fezes.
Ela é demais. Explica muito bem!
Azia, dificuldade de digestão, e intestino lento, podem ser sintomas da intolerância ao glúten?
Adorei o vídeo 😍😍😍
O que fazer para melhorar a DIARREIA da intolerância ao glúten, mesmo tomando probioticos
Oi, adorei seu vídeo, pode me explicar qual a relação da doença celíaca com a presença de gordura nas fezes?
Olá Dinara, a presença de gordura nas fezes pode acontecer quando existe alguma doença que está impendindo o organismo de absorver corretamente os alimentos, neste caso, a doença celíaca.
Oi Nutri simpática! Estou tentando convencer meu marido de que uma provável intolerância ao glúten que eu tenha depois de passar 10 anos com diarreia crônica não é coisa da minha cabeça ou teoria da conspiração. Eu estou muito tranquila com a possibilidade de mudar toda a minha dieta pra recomeçar a viver. Estou até testando 15 dias sem glúten pra começar. O que você me sugere de informação para a mente racional e inquebrantável do meu ilustríssimo esposo?
Sugiro que faça uma colonoscopia de biopsia para doença celíaca, único exame certeiro que comprova
A doença celíaca tbm causa muita dor...Eu queria saber o que posso fazer pra aliviar as dores as vezes acabo me contaminando com glúten e me causa muita dor por dias
Eu não tenho a diarreia nem dor de cabeça constante só de vez em quando....
Mas passo muito mal após comer barriga estudada, dores abdominais fortes, mal estar ânsia de vômito
Muito bom, sou alérgica a glúten e recentemente fui parar no hospital com muita alergia... nunca levei muito a sério... mais depois do susto vou me cuidar...
Cuida sim, Pri, você vai sentir a melhora rápido rápido!
Qual foi a alergia?????
Ando com sintomas deste tipo. Evacuação em grande quantidade e aparentemente fezes amareladas mostrando justamente que meu intestino não está absorvendo os nutrientes do que eu como. As vezes fico tonto e com vertigem, dores estomacais, refluxo e vez ou outra quando escovo os dentes, percebo que facilmente machuco minha gengiva e acaba sangrando (outras características de quem sofre intolerância a glúten). Hj cortei de vez o pão, bolo e várias outras coisas que posso na medida do possível cortar que contenha glúten. Caso eu melhore, meu instestino vai demorar para se recuperar, mas vou tomar todos os cuidados, pois ser consultado pelo posto de saúde pelo SUS é a mesma coisa que voltar sempre com domperidona e omeprazol no bolso. Estou agr a um mês esperando na fila de endoscopia para fazer este exame. Desde criança sempre que como bolo de chocolate ou muita pizza eu tenho uma madrugada de desinteria. A médica do posto que me atendeu falou que meu quadro pode ser possivelmente de doença celíaca. Como as coisas são bem devagar no posto, resolvi retirar o glúten por si só e perceber se eu melhoro como aconteceu anteriormente quando comecei a comer apenas frutas e ovos cozidos na merenda e procurei restringir a comer no almoço e janta arroz, frango cozido, alface e feijão (com excessao da janta). (Obs: minha pele está mais ressecada e meus pés coçam com essa situação, sempre acontecia em "mudança" de clima, mas até isto é uma consequência da intolerância ao glúten. São tantas coisas que batem q ficaria surpreso se não fosse este o meu problema.
Obs2: tenho 23 anos e amo comer bolo de banana até me acabar.
Doutora você acha que eu devo consultar com um especialista?
Tenho enxaqueca, dores musculares, cansaço, fadiga e mudanças de humor...
TENHO UMA DUVIDA IMPOIRTANTE: A Glicerina Vegetal, pode ter alguma relação com a doença celiaca? ja que ela é uma proteína e como o nome diz é de origem vegetal??
#celiaco Olá Doutora, descobri a 2 meses que sou Celíaco e tenho uma duvida. A contaminação é só por ingestão ou a contaminação passa por contato também??
Obrigado!
Descobri à 2 meses tenho que a doença. Estou tentando lidar da melhor forma.