Маринованная скумбрия по- Латышски
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samgrand.adv@gmail.com
В этом видео я мариную скумбрию по рецепту зрительницы
Для рецепта
3 скумбрии
Соль сахар чеснок лавровый лист.
Сахара можно в половину меньше..
Но дождёмся. Что ответит зрительница.
Может все правильно я сделал.
Но , по крайней мере, все так,как она написала в комментарии
Всех зрительниц с 8 марта.. Любви, мирного неба и хорошего настроения
Спасибо Самвелка ! 🥰
Благодарю!🇧🇾
❤
Спасибо большое! Всем мира, любви и крепкого здоровья!
Зайчик , спасибо 😘Каждый год ты нас баловал видео с поздравлениями , или устраивал нам концерт , но понимаю что это сейчас не самое главное - МИРА Украине 🙏
Всех девочек,девушек,женщин и бабушек с Международным женским днем 8 Марта!🌷🌹🌷🌹🌷💐🌷💐🌷
Доброго вам дня. Рецепт данной засолки рыбы не поняла, живу в Латвии 48 лет, такого рецепта не слышала, можеь быть что то из новенького. Дам рецепт которым пользуюсь я и которому меня научила коренная жительница Латвии. Скумбрию не моем, а притираем насухо солфетками ( в наше время бумажными полотенцами), рыбу филируем, удаляем все косточки, обсушиваем бумажными полотенцами. Берём соль и сахар 3 к 1 или 2 к 1, каму как нравится, я беру 2 к 1, т.е. 2 части соли 1 часть сахара. Пересыпаю этой смесью рыбу по вкусу, посыпаю молотым черным перцем и молотым кариандром (это дело вкуса, но кариандр убирает рыбий запах), выдерживаю около 6 часов и можно кушать. Рыба нарезается не много по косой без кожи по типу красной рыбы, удобно брать и не надо таскать кости. Можно делать бутерброды с белым хлебом и луком, можно просто подать как самостоятельное блюдо с луком и лимоном, но это уже дело вкуса, кто во что горазд. Всего Вам доброго и скорейшего мира. Принашу извинения за ошибки, с русским у меня не очень. Любовь. Латвия. Рига.
Милые женщины этого канала!!!! Будьте счастливы , дай Бог всем мира и добра!!!!🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💐💐💐💐💐💐💐💐💐🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Всех красавиц с 8 МАРТА! Всем здоровья, весны в душе и мирного неба! Будьте всегда любимые! 🌷🌷🌷🌷🌷
Томас млеет
Девчонки, всех с Весной! Будьте счастливы! 🌷🌷🌷🌷🌷🌞💕
Всех зрительниц этого канала с женским днём.💕 Всем МИРА, здоровья, благополучия и душевного тепла от родных и близких.🕊 Доброго всем праздника!🌹🌹🌹
Автору канала спасибо за всегда интересные рецепты, лёгкость подачи и возможность общаться.😻
👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@@ЧернышенкоНадежда ))) ❤️🌹🌹🌹
И тебе зі світом 🌷🌿❤
@@ZorYaNochka ❤️🌹🌹🌹
Спасибо 💐Пусть у нас у всех всё будет хорошо 🙏
Спасибо за правдивый отзыв о засолке. Готовлю после твоего видео не первый раз и каждый раз успех. Многие рецепты прижились на моей кухне. С меня репост.
Спасибо
@@SaveliyAdСамвел, здоровья вашей маме, вам и вашим родным! Спасибо вам огромное что помогаете нашим ЗСУ! Привет вам с херсонщины! С окупации, на жаль…. Но все буде добре! Слава Україні! Слава ЗСУ!!!
Всех милых дам с праздником весны 8 Марта! Здоровья, счастья , мирного неба, любви!
на 1 кг рыбы 2 столовые ложки соли и 1 столовая ложка сахара специи по вкусу сутки в холодильнике
пользуйтесь
Ой какой у вас чудесный котик,а за рецепт спасибо, сделаю обязательно.
Т.В.и всех зрителей, с праздником весны.Доброты, теплоты.
!!! Самвел, Вы чудо, одно удовольствие Вас смотреть и слушать, Здоровья Вам!!! 😊
СПАСИБО. САМВЕЛ!!!!! ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ И УДАЧИ ВО ВСЕМ!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Пусть весна принесёт мир и новые надежды!💐
Девочки, поздравляю вас с 8 Марта! Оставайтесь всегда добрыми, отзывчивыми, веселыми и красивыми. Пусть ваши мечты исполняются, пусть у вас будет много подарков, цветов и хорошего настроения. Будьте сияющими звездочками. Цветите и улыбайтесь. С праздником!💐
вот сколько себя помню,всегда Литву с Латвией путали,я литовка делаю без сахара,много чеснока и немного перца и конечно соль и так как мне это вкусно,я очень редко выдерживаю и уже ем через каких 4 ч,но рыбу пасоленую оставляю на кухне,а уже что осталось на ночь в холодильник
Спасибо, Самвельчик. Сегодня же приготовлю. У меня в семье рыбу любят все. А Котик, ну прелесть, люблю кошек. Мой тоже сидит возле меня , когда я готовлю.
Без кота и жизнь не тааа!)))))))
Это действительно очень вкусно. Можно и сельдь так мариновать. Но я беру в отдельную посуду, допустим, 1 стол л соли и 1 стол л сахара, перемешиваю и посыпаю рыбку. Тогда баланс, красную тоже так засаливаю.
Мурлыка прелесть,его любит хозяин,они похожи друг на друга.А рыбу иду мариновать.
Отличный рецепт, спасибо. Приготовлю обязательно!
Подписалась на Вас! Смотреть и слушать одно удовольствие! Спасибо🙏💕, рецепты от Вас буду делать!
Самвел, спасибо что Вы есть! Маленький совет, под доску положите полотеньчико, она не будет ёрзать.
СТОЛОВАЯ ЛОЖКА СОЛИ И ЧАЙНАЯ ЛОЖКА САХАРА!!!
Я недавно подписалась на ваш канал,и в полном восторге,все рецепты супер-пальчики оближешь👌 Спасибо Самвел за поздравления,всех милых дам с праздником🌹🌹🌹
Всех женщин с праздником💐💐💐💐💐😍💞💗
Самвел, я тоже видела этот рецепт от твоей подписчицы под твоим предыдущим видео когда ты мариновал скумбрию с горчицей и тоже его была взяла на заметку. Так вот, или ты невнимательно читал или она уже позже выправила, там как раз и написано было пол чайной ложки соли и чайная ложка ( а не столовая как у тебя) сахара,при этом она акцентировала что сахара должно быть ровно в два раза больше чем соли. А у тебя видимо вышел перебор, поэтому она и сладковатая.
Дак конечно, обалдеть столько сахара
Так и соли она использовала 1 чайную ложку на 2 рыбины, а здесь 3 рыбины.. значит надо было 1,5 ч ложки соли?
@@Светуся-е4о согласна, я по тому рецепту с горчицей делала, по мне недосолено, хотя я одну большую скумбрию, а не несколько
Это варенье из скумбрии! С сахаром явно перебор!
@@ЕленаКравченко-ь2ю 😂
Всех женщин с днём 8 марта, ну, что творишь, опять слюнки текут, надо ехать за рыбкой и пробовать рецепт, спасибо👍
«Я люблю любую рыбу» (с) 😅 хто поняв, тот поняв 😆 Я тоже люблю, особенно речную! Что может быть лучше жареных карасиков в муке! Или ещё мойвы жареной! Только рыба на гриле!
Нет, зеркальный карп-самое вкусное!
@@halina2333 Нет! Кефаль самая вкусная!!!
Сёмга!
Осетрина)))
Столица Литвы-Вильнюс,Столица Латвии -Рига.Очень просто запомнить.Столица Эстонии-Таллин.
Похоже солю красную рыбку. ) только без чеснока. И да, соли больше. 1×2 с сахаром Я сразу смешиваю столовую ложку соли и 2 сахара и пересыпаю этим рыбку. .Отличный рецепт. Обязательно посолю так скумбрию)
Вы пишите соли должно быть больше. А смешиваете 1 стол л. соли+ 2 сахара. Так какая все таки должна быть пропорция?
@@marqarita соли больше, чем Самвел положил по отношению к тому колличаству сахара. А по рецепту нужно 1×2 .Если посыпать каждый слой отдельно, то пол чайной ложки соли на 1 чайную ложку сахара.
@@Helen-7 спасибо, Елена.
Знаете я тоже солила красную рыбу без чеснока а была в гостях у сына и он посолил добавил чеснока и плюс ещё свежей зелени петрушки при трусил было очень вкусно я потом несколько раз солила по новому рецепту сёмгу мне очень нравится но только без Лаврова листа это касается сёмги
РЕЦЕПТ ИНТЕРЕСНЫЙ для начала нужно купить скумбрию и приготовить!
А она уже ух, как кусается! Кстати, не вся скумбрия подойдет. Есть тихоокеанская, а есть атлантическая. Которая с яркими полосами-лучшая, а просто с темной немного пятнистой спинкой годится на тефтельки в томате
девчата-украинки, мира вам!!!! Победы!!!!! Чтоб все ребята ваши вернулись живыми!!!!!
Дякую!!!!
Солила часто скумбрию, без рассола, резала кусочками и специи для рыбы, соль...масло рафинированное, лаврушка, перец... Получалась всегда и уходила на ура. Сложить в банку, сок сама пустит. Сорок пять лет так солю скумбрию😊
Здравствуйте! Напишите пожалуйста пропорцию засолки скумбрии. Спасибо.
Всех с праздником!Будьте счастливы и богаты,а главное всем здоровья и мирного неба!🌹
Самвел! Случайно включила ты мой рецепт делаешь! Умница! Все верно сделал,молодец,сахара модно было чуть меньше,я же потом переписала насчёт сахара,но следующий раз научишься что и как ,но этот рецепт бомба! Я на все праздники потом в Беларуси уже делала и все хвалили были в восторге! Этот рецепт Латвии !
Галя, а поточнее пропорции соль-сахар сколько, я обычно делаю саламур из скумбрия, но там лук и уксус и есть можно через 3часа.
@@ВЕТОЧКАС на одну рыбу пол чайной ложки соли и чайная ложка сахара,никакого уксуса и лука ,боже упаси! Только чеснок и лавровый лист ,все!
@@gala1690 Спасибо, Галочка, за ответ💐, с Праздником!!!
@@gala1690 Так вы же Самвелу сказали про СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ САХАРА!!! Вернее - ПРО ДВЕ ЛОЖКИ САХАРА... 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
@@ИринаКонстантинова-з3б Исправила сразу давно
Девочки с весной всех!С международным женским днём!Здоровья,счастья,любви Вам!🌹🌹🌹
Спасибо, Самвел! Поздравляю прекрасную половину человечества с праздником. Желаю мира, добра, удачи, счастья, улыбок, радости. хорошего настроения! До сих пор вспоминаю поздравление Самвела, где, нас - девушек, девочек, женщин и бабушек, решил порадовать в честь праздника; он в бирюзовом костюме Татьяны Васильевны, выбежал на набережную и бежал и что - то кричал, запыхавшийся и радостный,..а Николай снимал ...это было так неожиданно, позитивно и интересно...а нынче....
скумбрия...🌳🌲🌱🍁🍀☘🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱пишу с телефона мужа)))😀
Литва и латвия -это не це и тож
ОЙ да ладно :0'5 чл или 1чл и тд рыба и по размеру и по вкусу самого дегустатора - вкусно ведь САМВЕЛУ И ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ!
В этот рецепт прокладываю ломтики лимона и чуть сбрызгиваю растительным маслом.Тоже вкусно!👌🙋
Просто сбрызгиваю лимоном
Спасибо за рецепт! А косточки ,когда вытаскиваешь, рядом миска с водой, туда обмакиваешь пинцет или нож. Чтобы не трести куда то.
У девушки так и написано- пол чайной ложки соли и чайная сахара . 1×2.И так на каждый слой. Она сразу ошиблась, а потом исправила. Скриншот был сделан до исправления
Эх......
РЕБЯТКИ!ВСЕХ с ПРАЗДНИКОМ весны!САМОЕ ГЛАВНОЕ здоровья и МИРА ВСЕМ НАМ!ВСЕМ женщинам-счастья и МИРУ-МИР!
Спасибо за момент с котиком,такой пупсик😊
Мне очень понравилось.Угостила подруг тоже все в восхищение.
Лучший канал,лучший повар,для лучших зрителей 👍👍👍😘смотрю,пробую,делюсь
Согласна
Дорогие женщины ❤Пускай живет весна в душе , пусть в сердце 💓 радость 😀 расцветает от зимней спячки ведь уже весна , весь мир освобождает , желаю жить , любить , мечтать и каждым мигом наслаждаться, как солнце ☀️ яркое сиять и лучезарно улыбаться 😊 С праздником и мира всем .
Солю семгу один к одному - сколько сахара, столько и соли, а сверху розовый перец.
В данном рецепте сахара действительно многовато.
Самвел, жалко вашу мельхиоровую шикарную солонку, соль ее разъест!
Девочки, поздравляю всех с 8 Марта!! 💐💐💐💐💐💐💐
От души желаю всего самого наилучшего, счастья, здоровья, любви и женского счастья!❤️
И тебя Оленька с праздником, будь всегда любима! 🌹🌹🌹🌹🌹😘
@@Olga_Mart Олечка, и тебе того же!! 🥰
Савелий, радость сердца, да истина с вами ,что не приготовить все ,,никуда плохо,,.Верю только вам, все в чем-то хитрят или у меня нет.Мира ,Здоровья, Счастья на долго ,радовать нас! И... слышать волшебное. Ммм......
Самвел,! Спасибо тебе за простые и доступные рецепты. Тебе осень идет быть на кухне и готовить, да ещё в таких стильных фартушках. Очень даже с изюменкой. Совсем друг человек,нежели в маминой квартире.
Здравствуй, самвел,готовила мясо по твоему на юбилей мужа,70.л,гости были очень довольны,спасибо!😊
У кота жизнь удалась👍😻
Чтобы исправить вкус, добавить сок лимона или уксуса 6%, немного, по вкусу😊
Сахар и соль я кладу 1-1...когда равные пропорции,получится вкуснее..а так,замечательный рецепт,мои едят с удовольствием...а вот с горчицей,ещё не пробовала готовить...👍👍👍
У меня как раз есть в морозилке одна скумбрия. Надо сделать так! 😉👍
Это очень классный рецепт.Я так давно солю любую рыбу.Мне нравится.👍❤️
Спасибо за удачный эксперимент! Галя, наверное, перепутала и вместо чайной ложки написала столовую! Это вкусно, попробуем!)
кому как нравится....я люблю с сластинкой....на второй раз все отрегулируйте
5:56 🤗🥰сладкий мальчик 😘
Самвел,приготовила скумбрию с Вашей поправкой:0,5 ч.ложки,1 ч. Л сахара.Это-оч.вкусно.Чеснок,именно чеснок придает пикантность вкусу скумбрии.Очень вкусно.Спасибо .С уважением.
В рецепте вы прочитали ,поставить под гнёт, это значит на тарелку нужно было поставить что-то тяжёлое
1 ст.л соли + 2 ст.л. сахара, порционные кусочки скумбрии обмакнуть ,сложить в ёмкость и через 8-12 часов кушать.
Я все розумію, але всемогутній Самвел!!! Ти чуєш те,. що хоче чути... У тебе дуже офігені підписників! І ти просто крутезний бо кожен із нас просто не може жити без твоїх відео❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Самвел Я исправила тогда ,посмотри пол чайной ложки соли и чайная сахара,я тогда ошиблась и сразу исправила!
Что такое слой рыбы? На Какое количество рыбы ?
@@vikusha.. одна рыба это слой
Спасибо
@@gala1690 благодарю !
Но я не видел))
Славный котик!!! Помощник! 😁😁😁
Таким способом солю,но без чеснока и рыбка готова через два часа. Получаеться супер, вкусно.
Рыбка должна быть вкусная ! 👌 Когда приготовится , нарезать лучок , да с оливковым масличком к картошечке ммммм , слюнки потекли уже ! 🤩😁✌
Очень важно всё время повторять себе:
"У меня проблемы не с весом, а с перееданием!"
@@СергейКорчагин-ю9л Повторяйте 😁😁😁😁
Самвел любитель любой рыбы??)))Что-то новенькое
Наслаждение быть здесь. Спасибо вам Самвел за этот канал💖
В этих "пяти основных принципах свободы" - поворачиваться, заниматься туалетом, вставать, ложиться и свободно вытягивать конечности, до сих пор отказано всем батарейным курам, свиньям в загонах и на привязи и телятам в клетках.
П.Сингер "Освобождение животных"
Самвел какой ты молодец ,что нам рассказываешь как лучше сделать после того как попробуешь рецепт . Теперь я тоже добавлю в скумбрию одну чайную ложку сахара вместо столовой тебе верю ,спасибо.
А я солю скумбрию так,1ст ложку соли и 2 ст лож сахара, филе ни делаю а нарезаю кусочками и с перемешанной солью и сахаром, посыпаю рыбу,сильно много ни надо насыпать на рыбу, слегка а сверху сбрызгиваю уксусом 9и процентным и до утра, если вечером делаю,очень вкусно, уксус отбивает запах и придает вкус.
Попробуйте вместо уксуса, перекладывать маринованным лучком.
8:12 ты же раньше говорил, что рыбу не любишь до рыгачки
Все меняется, не приставайте. Не любил, а потом полюбил.
Всегда говорил, что любит солёную скумбрию. Не любит жареную рыбу.
Не любит речную рыбу
Да, так у нас на этом канале и получится Советский Союз 2. Будем советовать друг другу и вместе готовить на весь онлайн Союз))
Только не напоминайте о Совдепии!!!
Самвел люблю рыбу в любом виде, а от Вас получаю заряд бодрости и позитива. Мира, Мира нам Всем , добра, тепла и уюта. Благодарю
в Литве так солят,но скумбрия по -Латышски:)
Спасибо.Обязательно приготовлю.
Я у тебя тоже так научилась рыбу филитировать. Супер. 👍
Ой ! Как вкусно! Завтра же приготовлю рыбку так! Спасибо! Самвел!!!
Спасибо 🙏 Самвелка 🫶❤️за поздравления! И твой кулинарный канал 👍
Только съели скумбрию с горчицей, надо попробовать этот рецепт. Но сахара не буду так много ложить.
А где же поздравление для женщин с 8 марта? Помнится на Планетной как Серёга втопився в Днепре и как Таня за ним бежала-шукала… Как вчера) Вот то было поздравление так поздравление 😂😂😂😂
🤣👍
Котик не горюй,за тебя хозяин вспомнит
Самвел, спасибо за рецепты. Рыбу солила уже несколько раз 👍 Предлагаю повторить для зрителей этого канала на 1 апреля твой салат новогодний 2020 г. 😁👍 Всех женщин с праздником 💐
@@elenakremlyova1246 это, наверное, который с эклерами.
Может туда еще подсолнечного маслеца чуть чуть. Будет еще вкуснее. Скумбрию обожаю, спасибо за рецепт!
Зайчик мой спасибо❤
Самвел, Слава богу что я увидела кота, а то переживала, где же мой любимый РЫЖИЙ?
8:13 😂😂😂😂
Дней 10 назад.. я не любитель рыбы, вообще никакой, вот не принимает организм😂😂😂
👍👍👍
Я из Латвии тоже) так лосось у нас солят тоже одно к двум, 2 ложки соли 1 ложка сахара так будет праввельнее)
Если ставить под гнёт, то сверху на тарелку нужно было положить что-то тяжёлое.
Можно банку с водой.
Да, вы правы
Я делаю только без сахара. Чеснок.соль.перец.фелюшку всем посыпал.в рулет закрутил и в холодильник.можно в морозилку. Достали.нарезали.кайф
Ах какой котик прекрасен просто
Готовила, вкусно очень! Спасибо за рецепт
Слюнки потекли...вкусняшка..
Если закроется театр,не будет Ютуба ,Самвел не пропадет- пойдет работать в рыбный цех по разделки рыбы, у него это здорово получается, можно сказать профессионально!
Обожаю скумбрию! Тоже так делала,но сахара столько не надо точно..Поздравляю вашу маму с 8 м Марта!Мне она очень нравится ! Хорошая женщина.. Желаю ей всех благ,а главное хорошего здоровья на долгие годы!!!❤️🌷🌷🌷🙏🕊️🕊️🕊️Мира Украине и всем остальным.
О, девочки, оказывается такие мамы-уникумы и ещё у кого-то есть. Вы тоже побывали в шкуре Севки?
@@ludmilafjodorova8023 Каждый человек -- уникум! А мама -- одна.И благословен человек,чья мамочка ещё жива ,а он и сам уже не молод...Чтобы понять человека,надо пойти путь в его башмаках..🤔🙄💯
@@АллаГайдаленок, у каждого из нас свои "башмаки", а если вам нравятся ТВ грибковые башмаки, скатертью вам дорога в них топать. А также у каждого из нас свой крест, кто-то его несёт легко и с достоинством, а кто-то спотыкается. Вам всего хорошего.
Скумбрия всегда вкусная рыбка.Отличный рецепт.👍👌
Томас вообще чудо, а не кот.
Рецепт классный,рыбка плотная,не то что в воде размоченная.
Самвел, спасибо тебе и твоей зрительницы, за рецепт шоколадного торта. Просто супер рецепт. Понравился от мужа, до внучек. Очень вкусный…
@@НатальяКостина-к4у ничего страшного, бывает!
Больных диабетом 2-го типа перевели на растительную диету и взвешивали каждый день.
Если они начинали терять вес, их просили есть больше - так много, что некоторым участникам было сложно съесть всё!
Результат: даже без потери веса потребность испытуемых в инсулине сократилась на 60 %, то есть участники исследования стали колоть инсулин в два раза реже.
И что я не соседка САМВЕЛА, так бы помогла съесть всю эту вкуснятина 👍
Рецепт отличный, буду обязательно тоже готовить. Спасибо за рецепты . Вкусно , сытно , просто ❤❤❤❤ томасика малыша , целуй 😊😊😊😊 он главный помощник, повара 🧑🍳. Всегда он тебе Самвел , помогает . ❤❤❤❤❤