Мягкий и воздушный медовый бисквит/Judayam mayin asalli biskvit /
HTML-код
- Опубликовано: 14 ноя 2019
- Ингредиенты
150гр мед 🍯
6 шт яйца 🥚
150гр сахара
200гр муки
1/3 ч.л сода
#БУХАРСКАЯКУХНЯ
#УЗБЕКСКАЯКУХНЯ
#УЗБЕЧКАГОТОВИТ
#ВОСТОЧНАЯКУХНЯ
#МЕДОВЫЙБИСКВИТ
Замечательный бисквит, я опробовала.
Неожиданно и здорово!!!!идеально!!!!торт с творожным кремом получился-вкуснейшим.спасибо!!!
И Вам спасибо 😊
Спасибо за рецепт!
Офарин , койил , зур !!! 👍👍👍♥️♥️🥀🥀♥️♥️🥀🥀
🤔Ооо класснооо👍👍🍮🍮👩🍳👩🍳👏👏🤗🤗💞💞🤙🤙💯
Опажон рахмат зур чикипти кулиз дарт курмасин😋😋😋👍👍👍👍👍
Наконец-то я нашла этот рецепт. Я свой утеряла. Долго не пекла и забыла пропорции. А этот бисквит без пропорций не куда. То оподает то плотный. И перестала его печь. Из всех медовиков этот наш самый любимый. Да, я ещё в мед доб. щепотку лимонки. ОГРОМАДНОЕ ВАС СПАСИБОЧКИ!!!
Все получилось. Урааа. Очень вкусно. Спасибо!!
На здоровье 🥰
Супер спасибо ❤
Бисквит зур чикибди 👍👍👍 (Али повар )
Здравствуйте сегодня испекла этот бисквит, получился с первого раза, осталась довольна. Спасибо большое за рецепт 🎉🎉
Шикарный❤
Бісквіт супер,воздушний,легко нарізається,чоловік у захваті!!!)))
Салом зор чикипти рахмат
испекла точно по рецепту. Должна сказать - классический бисквит получается вкуснее, классические медовые коржи также вкуснее. По этому рецепту не так вкусно, но автору ролика - спасибо за приобретённый опыт
Бисквит делала все как по рецепту,форма на 26 см..очень хорошо поднялся..спасибо.
Спасибо,что поделились диаметром формы!!! Блогерам нужно всегда это отмечать,это очень важно для нас!💓
Было очень вкусно.😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Салом ретсеп учун рахмат каналга омат
Я перепробовала много рецептов, то содой воняли, то опадали, то клёклые были... А этот просто идеальный, и получился с первого раза в газовой духовке)) огромное вам спасибо
Я рада что вам понравилось😍
Мен хам ургандим жуда мазали чикди зур
Сегодня пекла бисквит по вашему рецепту! Он получился не просто сладкий, а мега приторный!!!!
Для нас все в норме)
Рахмат опа медовик шикарный получился в первый раз получилось спасибо
Я рада за вас 😊
Наконец то нашла рецепт медовика, где адекватное соотношение меда и соды. А то насыпят на 50 гр.меда по чайной ложке с горкой соды, есть те коржи содовые невозможно. Спасибо за рецепт.
Да там щепотку надо))нафиг нам в домашней кухне такие коржи содовые)
Соду с уксусом гасите.и не будет вкус соды
Ассалом алайкум барака топинг ажойиб Али повардан
Гап йоқ
Я пекла очень мягкий и вкусный бисквит получается.
На здоровье 🤗
ASSALOMU ALEYKUM. RAXMAT KOTTAKON QÒLLARIZ DARD KÒRMASIN 👍👍👍
👍👍👍
Испекла бисквит!Удивлена необычайной воздушностью коржей!👍( диаметр 26 см.и высотой 6 см. получился весом в 720 грамм!!!)
Я сразу накрыла фольгой форму и выпекала вначале на 160, затем 180 градусах примерно 50 минут.Оставила в приоткрытой духовке без фольги ещё минут 10. .Единственное,при нарезке он крошится немного,я ниткой и ножом пробовала.
Благодарю за удачный рецепт,я точно буду его повторять с разными кремами и начинками! В тесто я положила муки грамм на 30-40 больше и лимонным соком вначале соду погасила.
В этот раз делала крем заварной с маслом и варёной сгущёнкой и грецкими орехами ! Это очень нежно и вкусно!💓
В Медовике сода гасится в горячем мёде, кислотой не надо гасить.
@@ev04883😊
Удивительно эластичные коржи - складываются чуть ли не пополам и не ломаются. Из таких коржей , если выпекать их прямоугольником, наверняка, легко и просто будет рулеты сворачивать, без опасения, что они пойдут трещинами при скрутке. Я попробую приготовить рулет. Спасибо за рецепт!!!
Обязательно попробуйте 😊
🌷👍👍👍
Привет новым друзьям
Привет 😊
💐
Med vi polojili v nacale s sodoy a v drugoy kastryule s yaytsami povtorno polojili yese meda. Stolko meda pricem razniye jidkiy i gustoy med
Отличный рецепт 👍на 2 формы диаметром 19 см получились бисквиты высотой 6 см.
Спасибо,что поделились диаметром формы и размерами бисквита!!!☀️
Индин эримни тугулган куни. Шу бисквитдан киламан
Омад😊
ДОБРЫЙ ДЕНЬ! ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ БИСКВИТ. СПОСИБО ВАМ 🙏🏻 Какой диаметр формы ?
26 см
Превосходный бисквит!!! А форма какого диаметра?
26см 😊
@@buxarskaya_kuxnya Спасибо большое!!!
Я сейчас делаю надеюсь все получится
Я уверена что получится 😊
Получилсяяяяя
@@stelatighira Молодец 👍🌷🌷🌷
Больще не буду искать других рецептов. Именно хотела с медом а то много меда имею. Спасибо еще раз
@@stelatighira Я рада что вам понравилось 🥰💞
Салом Тожикистондан Рахмат Опа Иложи Буса Кам Харж Пченилар Тортлар килип Курсатинг 🙏🙏🙋♀️
Каналимда бор камхарж печеньелар 😊
Аля медовик)
Напишите пожалуйста, сколько вы по времени держите на огне мед? И мед горячий или остывший бросаете в яйца?
До золотистого цвета, добавить в яйцо чуть тёплой состояние
Сиздан илтимос. Маслахат берсангиз. Бисквитли торт учун кандай крем тайерлаган макул.
Мен асалли бисквитка сметанный крем ишлатаман а класический килсам заварной кеторади икалла вариантам емон бомайди
Почему не прописываете размер формы,это большое упущение,ведь от размера зависит высота бисквита.
У меня получилось в два разъёмных кольца по 18 см я пекла. Очень вкусный замечательный бисквит
Рада что получилось 😊
@@buxarskaya_kuxnya размер то напиши
@@skay7773 24 см
Я так и поняла.Обычно 6 яиц кладут для форм 23-26 см.Вот сейчас пеку в форме на 23 см,бисквит поднялся до краев,посмотрим когда полностью испечется ,что будет.А пока что класс!
Подскажите, как бисквит не горит в духовке при такой температуре и столько времени? У меня не получается такой бисквит. Через 15 минут начинает верх чернеть. А через 25 минут очень темный верх получается, но бисквит зато не сырой. Духовка современная, но так долго бисквит держать не выходит. Пробовала сверху пергамент стелить. Или сырой, но верх нормальный, или верх горелый, но внутри пропекся. 🤕
Этот бисквита пекла в моей предыдущей духовке, теперь печю бисквит при 140 ° градусов 40-50 минут))
@@buxarskaya_kuxnya Спасибо за быстрый ответ. А то я уже три бисквита испортила 😂. Да, при 140 нормально будет думаю.
Да попробуйте так😊
Здравствуйте. А какой диаметр формы? И сколько печь? И при какой температуре?
Форма 24 см, выпекать при 180° около 45-50 минут
@@buxarskaya_kuxnya спасибо большое
Какой диаметр формы у вас?
24 см
Автор вы уже определитесь с размером формы, одним отвечаете 24, другим 26см, не плохо было бы указать сразу в описании под видео, вопросов бы меньше возникало.
Спасибо Вам 🙏 размер противна напишите пожалуйста 🙏
Диаметр 26 см
@@buxarskaya_kuxnya 🙏❤️🤗
ВОТ ОБЯЗАТЕЛЬНО НА СТОЛ СТАВИТЬ БУКЕТИКИ, ФИГУРКИ ВСЯКИЕ? ЧТОБЫ МЕШАЛИ?
Для вас это не обязательно 😄
Форма сколько см
26 см
Не слишком ли много сахара? Ведь мёд и так сладкий. Плюс не понимаю зачем добавили соду. Бисквитное тесто печётся бес соды и разрыхлителя.
Сахар на 6 яиц нормально, а Сода пенится медом слегка и не горит
Так же не добавляю соду и разрыхлитель.хуже намного получается.мякоть, а не бисквит.И да сахар надо уменьшать.
Форма діаметр?
А можно в бисквит добавить сливочное масло,как в классическом?
Да, можно 😊
@@buxarskaya_kuxnya Спасибо
Не за что 😊
Можно добавлять,но , девочки,положа руку на сердце, в настоящем бисквите нет никакого масла
С жирами бисквит не так подымается..а вот с цедрой или натуральным соком лимонным очень пышные
Здравствуйте.Какой диаметр. Формы?
24 см
Здравствуйте. Какой диаметр формы?
Здравствуйте, диаметр формы 24 см
@@buxarskaya_kuxnya Спасибо!
Какой диаметр формы ?
26 см
А мед горячий вводить?
Да
А мед в остывшем виде добавить?
Остывать до комнатной температуры
Форма в диаметре сколько сентиметров?
24см
Можно яйца,,написать в граммах, спасибо.
Это не важно, там показано штук 😊
Здравствуйте можно в газовая духовка
Конечно можно
@@buxarskaya_kuxnyaСпасибо за ответ 👍 🌹 канал 👍
И вам спасибо))
Почему многие забывают указать диаметр формы???
26 см
Сегодня приготовила этот медовый бисквит по вашему рецепту всё как вы показываете сделала а испёкся жидким почему?
Может быть, вы открыли духовку, при выпекания? Или выпекали на сильном огне)
Подскажите пожалуйста какой диаметр у формы?
Диаметр формы 24 см
@@buxarskaya_kuxnya спасибо большое за замечательный рецепт. Завтра буду готовить.
Здравствуйте у вас диаметр формы сколько ?
Здравствуйте, 24 см😊
@@buxarskaya_kuxnya Аа спасибо
Менда бунака колип ёк ошанга бошкача килип таёрлап берсез умуман хеч каёкта топомадим
Хохлаган колипингизга пиширишингиз мумкин
Margarin keremasmi bu retsepga
Йук, керак эмас
А форма сколько см?
Форма 26 см
Кухня
Бисквит, середина опала почему 😕? Стал подниматься в духовке и через 20 минут "упал"
Вы открывали духовку во время выпикания?
@@buxarskaya_kuxnya нет, и взбиты были прям отлично, когда в форму наливала такой красивый, ровный был, я даже не понимаю почему опал и так прям не хорошо, сам бисквит нежный очень. Может муки на 50 грамм больше добавлять?
@@vikan6693 да, может муки было мало
@@buxarskaya_kuxnya а что нельзя чтоли??😲
@@user-bx7vw2cq2j нельзя. Жар выпускаете и тесто опадает.
Форма дм канча айтиворинг
26 см
Рахмаат каттакон.хар кимни узи бир куришда мен шуни таерлай оламан деган рецепти буладию.худди шу рецептни топтим сиздан.
@@user-fm7yb3wd3l хурсанд булдим 🥰
Мен сизи видйойизи корип бискивити килдим асалди худди сиз корсатгандек килдим билмадим лекин мени асалим катип колди нима сабабдан катип колади? ёки сиз хаммасини корсатмадиз . Ате видёди чикарганга яраша хаммасини корсатмисимии. Икки марта килдим худди сиз корсатгандака бомади икаласидаям асалим катип коляпти.
Мен хаммасини курсатганман, демак сизи асализ хакикий асал эмас экан, унда асални кизартиргандан кейин озгина слив.масла соворинг ушанда котмайди
Я тож все по рецепту но по центру отпалоооо
Может быть вы не допикали
@@buxarskaya_kuxnya я наверное рано открыла, но вкусно было
@@user-fg7rn9tl3w Аа, по этому..
😊
При какой температуре и на сколько часов
На 45-50 минут, ещё смотрите Ваши духовке 😊
При 180 градусов
@@buxarskaya_kuxnya спасибо 😘
😘😘😘
Размер формы не подскажите?
24 см
@@buxarskaya_kuxnya то 26 пишите, то 24. Определитесь
@@Alekseydedkov разница нету, какой диаметр
Сарег кушилмидими
Тушунмадим? 🤔
@@buxarskaya_kuxnya масла кушилмидими демокчидим
Кушсангиз булади😊
А у нас не фига за 30-35 минут корж не пропекся. Дочь плачет. Ну и рецепт. 🙄🧐 Вы в видео поправьте на 50 минут... А то ещё кто нибудь расстроится. 🤗
Здравствуйте, всегда когда выпекаем бисквит, проверяем готовность деревянной шпажкой. Если шпажка выходит сухая, то бисквит готов. Поэтому, по необходимости выпекаем дольше. От духовки тоже зависит, у всех она разная
Здравствуйте, у меня тоже за 35 мин. остался бисквит сырым. А сверху подгорать начало. Накрыла сверху фальгой, уменьшила температуру на 150 градусов и пекла ещё 15 мин. Получился хороший бисквит))
Все шло очень хорошо, но в духовке полностью опал. Из за чего это может быть?
Духовку открывали при выпекания?
@@buxarskaya_kuxnya нет. Поставила сначала все хорошо было схватился сверху, через минут 10 подхожу чуть чуть осел, думаю ну ничего страшного. Ещё минут через 10 подошла, а он полностью упал((
@@dashazaid2314 сколько градусов испекли?
У меня тоже упал по центру минут через 15. Духовку естественно не открывала. Температура 180 град.
Даже незнаю,а как же то, что мед нельзя нагревать до кипения?
А как же мёд в составе теста в духовке нагревается до 100 и больше градусов? Он ведь не превращается в концероген 🤷)) Если и теряет свойства,то это десерт ,а не в лечебных целях употребление.
В кулинарии это возможно))) мед с содой дадут темный цвет и аромат коржи рыхлые вкусные получаются.А греть мед не рекомендуют при лечении от простуды
У украинских девчонок все равно вкусней и на много раньше рецепт вышел (Ольга Матвей и Татьяны Мамчур) яиц много,бисквит будет резиновый!!
На видео все показано как мягкий и влажный бисквит получился 😊
Мед спалила,просто чорний.
Не люблю рецепты без слов. Еще и с музыкой
Ужас. Мед же сожгли ((
Мед не сжигается а меняется в цвете и даёт вкус бисквиту. Попробуйте не бойтесь,я много раз пекла этот пирог.
Шибылбым казрушингим срыкымпырымшыстрымпымбым
Что за слово? 🤔
А я смотрю странные слова у Вас в комментариях, не удержался, тоже придумал несколько))) А из-за своего рукожопства испортил бисквит, с первого раза не получилось, так что шбырбырыбым тырпырым жыбым
@@user-ie3mp6np4g Значит делали что-то не так 🤔
@@buxarskaya_kuxnya так я же говорю, что я рукожоп)
@@user-ie3mp6np4g 🤭
Как и чем резали тоже не показали
Просто ножом 😊
Мед горелый получился
Вы сильно нагрели мёда
Бухарская от слова бухать😂😂😂
Полная ерунда этот рецепт, кипит, бурлит мёд, вы что делаете?
И зачем врать, что бесквит будет готов через 35 минут.
Мед потрібно нагріти на паровій бані
Спасибо за рецепт !
👍👍👍