Martín Berasategui y su receta de kokotxas súper buenas

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  • Опубликовано: 12 май 2020
  • El cocinero vasco Martín Berasategui da instrucciones a Pau Arenós para elaborar unas 'kokotxas' y el mejor pilpil.
    Más Info: www.elperiodico.com/es/cata-m...
  • ХоббиХобби

Комментарии • 99

  • @manuelnogales4169
    @manuelnogales4169 3 года назад +5

    Sin menospreciar la materia prima, hay personas en que su enorme calidad humana da valor a todo lo que tocan... muchas gracias, señor Berasategui.

  • @10Weto
    @10Weto 4 года назад +14

    la cocina vasca... cocina de producto, hecha con amor y con técnica sublime. SIN DUDA ES LA MEJOR DEL MUNDO.

    • @claudiaarivass6446
      @claudiaarivass6446 Год назад

      no te niego que no sea buena pero hay otras cocinas muy muy buenas

    • @10Weto
      @10Weto 10 месяцев назад

      ​@@claudiaarivass6446así es. Hay cocinas que son referencia.

    • @CheemstheBoomer
      @CheemstheBoomer 3 месяца назад

      La cocina española en general

  • @maypalmela8609
    @maypalmela8609 2 года назад +1

    Las hice el otro día y hoy repito, me encantaron

  • @gilbertogil4973
    @gilbertogil4973 3 года назад

    Genio Figura y Maestro .....ejemplo para De trabajo y pasión

  • @Danifrcupra
    @Danifrcupra 4 года назад

    Que majo es este hombre, me encanta oirles lo bien que hablan de uno y del otro David de Jorge y el

  • @jordigea4504
    @jordigea4504 2 года назад

    Que grande es sr.Martin.acabo de hacer su plegó y es un espectáculo.grade..garrote💪💪

  • @mariamiraverd5865
    @mariamiraverd5865 4 года назад +1

    Acabo de suscribirme despues de ver los calamares de la madre de los roca... animo y mil gracias por entretenernos!!!

  • @Ciclotonina
    @Ciclotonina 4 года назад +1

    La virgen que pasada puffffff tengo dos lagrimas como funda de guitarra Española ja ja ja estoy como los niños chicos salivando con la boca abierta.

  • @celiayounger9202
    @celiayounger9202 Год назад

    Mil gracias

  • @obagoacg
    @obagoacg 6 месяцев назад

    Y con unos berberechos esas cocochas adquieren otro nivel. Gracias garrote!!!!

  • @carlosespejomartinez4855
    @carlosespejomartinez4855 3 года назад

    Me acaban de saltar los lagrimones. Que maravilla

  • @pepecalatrava731
    @pepecalatrava731 4 года назад +16

    El ayudante de Martín Beratasegui es el gran Paolo Casagrande,3 estrellas Michelín.

  • @woodstockreynolds6520
    @woodstockreynolds6520 3 года назад

    Cuando pienso en el Txato de Patria, siempre pienso en este buen hombre para el papel de la serie jaja

  • @patriciomora9663
    @patriciomora9663 4 года назад +4

    Si no me equivoco, la musica de fondo es una salsa cubana...

  • @doloresbarrosperez9891
    @doloresbarrosperez9891 3 года назад

    Pastel de arroz

  • @josebelinchon7462
    @josebelinchon7462 3 года назад

    SIGO PENSANDO IGUAL EHHH.......NO HABEIS CAMBIADO....AL CONTRARIO..

  • @claudiaarivass6446
    @claudiaarivass6446 2 года назад +1

    Las veces que dicen kokotxas:
    0:10 kokotxas
    0:34 kokotxas
    0:51 kokotxas
    1:19 kokotxas
    1:37 kokotxas
    2:00 kokotxas
    2:13 kokotxas
    2:17 kokotxas
    2:21 kokotxas

  • @antoniolucenaalcaide531
    @antoniolucenaalcaide531 4 года назад +2

    Dice cría fama y échate adormir

  • @antoniolucenaalcaide531
    @antoniolucenaalcaide531 4 года назад

    Quitarle el germen al ajo bueno es igual dice ajo cocido ajo perdido

    • @aitorprieto267
      @aitorprieto267 4 года назад +1

      Maquina, informate antes de informar, para quitarle El germen Al ajo no hace falta escaldarlo!!!!!!!!

    • @antoniolucenaalcaide531
      @antoniolucenaalcaide531 4 года назад +1

      @@aitorprieto267 el fuego destruye las propiedades por eso dice ajo cocido ajo perdido y el tallo junto con el resto del ajo se come todo porque tiene que comerlo todo para que agan las propiedades su efecto es igual que si estás a iendo una pared de ladrillos y el cemento y no lo mezclas con agua pues no funciona

    • @martbf71195
      @martbf71195 4 года назад +1

      @@antoniolucenaalcaide531 pero de qué hablas

    • @antoniolucenaalcaide531
      @antoniolucenaalcaide531 4 года назад

      @@martbf71195 lo que oyes

    • @martbf71195
      @martbf71195 4 года назад

      @@antoniolucenaalcaide531 no, que directamente ni entendí qué quisiste decir

  • @saulvonmanstein9850
    @saulvonmanstein9850 4 года назад

    Ni mascarilla ni distancias ni pollas.El periódico on fire