Cocochas de Bacalao al Pil Pil
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- Опубликовано: 16 июл 2024
- ¿Sois apasionados del pil - pil? ¿Os sienta a veces un poco mal por el exceso de aceite? Hoy os vamos a enseñar que la clave para que el pil - pil se trabe y se quede ligado más tiempo no solo es el aceite... Más información en www.eltxokodejuancarlos.com/
Capítulos:
00:00 Introducción
00:48 Ingredientes
01:28 Limpieza
02:00 Caldo
02:50 Procedimiento
05:00 Truco para el pil - pil
07:03 Resultado final
08:14 Emplatado
Una propuesta muy buena por no aportar tanto aceite. Muchas gracias Juan Carlos por enseñarnos tan bien.
¡Gracias a ti Carmen!!! Ya sabes que siempre te digo que mientras estéis ahí, seguiremossss!!!!
Un espectáculo verte cocinar...lo haces además muy ameno. Gracias
¡Graciassss!!! Me alegra que me digas esto ☺
Qué rica la kokotxa. Me encanta como trabajas. Desconfía lo de los ajos. Todos los días aprendemos algo. Gracias
Tienes razón, pero no me dirás que no es curioso lo del corte de los ajos 🤗
Muy buen “ligue” con ese truco que nos has enseñado. Gracias!!
¡Gracias Javier!!!! Hasta para "ligar" hay que utilizar trucos 😅
@@eltxokodejuancarlos 😂😂😂
Muy buena la clase del huevo a vaja temperatura, frito queda muy bien presentado, gracias
¡Gracias a ti Jose Ángel!!! Un abrazo
Adoro el bacalao. Y el pilpil me parece lo más.
Te espero para ver cómo haces bacalao al pilpil. Ojalá sea pronto
A ver si nos podemos organizar... Mi idea es enseñaros diferentes pil piles, no sé muy bien cuándo, pero será 😉
Me gusta porque son recetas que como las explicas se hacen faciles
¡Me encanta Antonia! Si con esto consigo que os animéis habré cumplido mi misión 😆
Gracias por enseñar de una manera sencilla. Muy buena la receta ❤
Hola Juan Carlos. Gracias por compartir tanto tick de cocina. Saludos.
¡Gracias a ti María!!! Ya sabes que siempre digo que hay trucos que no se pueden perder... Más vale recordarlos "de más que de menos"
Mi plato preferido. Eres un artista. 👌👌👍👍.
¡Gracias Jose Manuel!! 😊😊
Que buena receta y sabio consejo para que no queden muy aceitosas.
Deseando ver la receta del bacalao al pil pil.
Gracias maestro.
¡Graciasssss!!!!
Otras gracias. Me he suscrito a sus programas. Saludos
Fabulosas esas cocochas son tanto aceite. Gracias x tus consejos, pero sobre todo, x tus recetas.
¡Gracias a ti por tu mensaje!! 😊
Gracias Juan Carlos
¡Gracias a ti Isidro!! Por estar siempre ahí y por tus comentarios. Espero que con mis explicaciones no tengas problemas con las temperaturas... pero cualquier cosa aquí estamos ☺
Juan Carlos, nuncoa decepcionas. Lo de los ocho sabores del ajo me ha sorprendido. Otro día, me gustaría que desarrolles este asunto. Me ha parecido interesantísimo. Un saludo muy cordial
¡Muchísimas gracias por tu comentario Miguel!! La verdad es que cada alimento es un mundo... y el "humilde ajo" se las trae!!! ¡Anda que no se hacen recetas con él!!! Desde el alioli hasta la sopa de ajo de toda la vida... A mí me encanta trabajar el ajo, así que te prometo darle más protagonismo ☺.