Пробуй с закваской. Тоже хочу и никак не решусь. Я сейчас пеку в хлебопечке и добавляю немного цельнозерновую, чуть больше добавлю садится и все тут. А когда немного,то нормально.
Женечка привет, молодец, хороший заказ, очень люблю ржаной хлеб и действительно он очень полезный и вкусный, есть у тебя рецепт хороших имбирных пряников или печенья? 🌹🌹🌹
Женя, добрый вечер. Я на закваски не пекла.ни разу. Но с дрожжами пеку. Ржаную муку мешаю или с в/с или с мукой 1с.а с одной ржаной не нравится мне. Подьема нет. Хлеб клеклый. Закваски можно сделать и самим, но я не хочу этим заниматься. Процесс длительный. Удачи.
Женя привет! Удачи тебе в хлебопечении. Обязательно в ржаной хлеб добавь немного белой муки, Посмотри канал Провансаллачка. Она одно время увлекалась хлебопечением на закваске.
Девушка, сухая закваска хранится несколько лет плотно закрытая, в сухом месте. Муку можно преспокойно покупать в ближайшем магазине. На ютубе масса роликов, как восстановить закваску из сухой и как кормить и хранить живую закваску. Кстати, закваску совсем несложно вывести самостоятельно.
@@TipatovNikolay доброе утро вам. Конечно можно и в ближайшем магазине купить, если конечно она там будет. Именно та которая нужна. Закваску можно и самим я не спорю. Но у меня не получилось и то что закваска долго хранится я об этом знаю. Ютуб уже штудировала но я больше люблю все таки бумажный носитель.
Добрый вечер Женя. Я уверена , у вас всё получится.И тульские пряники жду . лайк
Женя привет! С интересом жду результат .
nice video my new friend. have a good day. 9
Добрый вечер, Женечка. Молодец, что освоишь выпечку хлеба на закваске. Будем ждать видео. Лайк❤
Пеку второй раз уже а вот видео ни как не получается.
Привет Женечка, успехов тебе.
Лайк 8 Женя добрый день, а я собралась приготовить пиццу😊❤
@@ЗинаНикулинаМояреальнаяжизнь я люблю пиццу.
Привет Женя хорошо сейчас через Озон можно всё выписать . мне удобно после работы заехать и забрать .. Будем ждать хлеб из закваски 😊❤❤❤
Рада вам, спасибо.
Пробуй с закваской. Тоже хочу и никак не решусь. Я сейчас пеку в хлебопечке и добавляю немного цельнозерновую, чуть больше добавлю садится и все тут. А когда немного,то нормально.
Я так поняла что с мукой надо осторожно.
Женечка привет, молодец, хороший заказ, очень люблю ржаной хлеб и действительно он очень полезный и вкусный, есть у тебя рецепт хороших имбирных пряников или печенья? 🌹🌹🌹
Доброе утро, для пряников я делаю тесто как на козули.на жженом сахаре.
Женя, добрый вечер. Я на закваски не пекла.ни разу. Но с дрожжами пеку. Ржаную муку мешаю или с в/с или с мукой 1с.а с одной ржаной не нравится мне. Подьема нет. Хлеб клеклый. Закваски можно сделать и самим, но я не хочу этим заниматься. Процесс длительный. Удачи.
С дрожжами я тоже пеку, но у меня проблемы с желудком из за дрожжей. Можно и самим, но не у всех получается.
Женечка, желаю чтоб у тебя всё получилось.
@@Лариса.-Видеосколенки спасибо
Женя привет! Удачи тебе в хлебопечении. Обязательно в ржаной хлеб добавь немного белой муки, Посмотри канал Провансаллачка. Она одно время увлекалась хлебопечением на закваске.
@@ОльгаФасоля-ы7э спасибо за совет, посмотрю.
Девушка, сухая закваска хранится несколько лет плотно закрытая, в сухом месте. Муку можно преспокойно покупать в ближайшем магазине. На ютубе масса роликов, как восстановить закваску из сухой и как кормить и хранить живую закваску. Кстати, закваску совсем несложно вывести самостоятельно.
@@TipatovNikolay доброе утро вам. Конечно можно и в ближайшем магазине купить, если конечно она там будет. Именно та которая нужна. Закваску можно и самим я не спорю. Но у меня не получилось и то что закваска долго хранится я об этом знаю. Ютуб уже штудировала но я больше люблю все таки бумажный носитель.