J'ai une Lelit victoria. J'ai mis une semaine a la maitriser (maitriser la bonne mouture avec le moulin, maitriser la quantité de café a mettre dans le porte filtre simple ou double et le tassage), Je ne dis pas a la perfection, celle ci n'étant pas de mon monde,. Mais j'ai de bonnes extractions, en tout cas elles me satisfont. Je trouve qu'on exagère un peu trop la difficulté d'utilisation de ce type de machines et qu' il y a beaucoup de vidéo ou de blog ou de forum ou des perfectionnistes pèsent les grains de café, le café moulu, regarde le rapport poids café moulu/café rendu (coulé). Ou la la les prises de tète. J'ai pris une lelit victoria pour avoir une bonne buse vapeur et avoir un moulin indépendant et grace a toi je sais faire une mousse de lait Pas encore du latte arte mais cela viendra
Bonjour Quentin. Bravo pour votre video. Aillant habité en Italie ou j’ai appris dans un bar, je partage cette même passion. Concernant les italiens en tous cas et la crema, les gens aiment surtout que le café soit légèrement crémeux, pas trop liquide en faite, et en effet, la « crema » au dessus doit être présente, mais pas forcement épaisse je vous suis sur ce point, mais très dense et colorée, qui est un des signes d’une bonne extraction, même si le résultat dépend aussi du café choisit, elle ne devrait au contraire pas être de « la schiuma » (de la mousse claire, plus grosses bulles) de 4 cm dont certaines marques à capsules par exemple font la publicité, nous sommes d’accords 😅
J'ai une Lelit PL42 à la maison, prix d'achat 500euro. C'est un modèle plus simple que le PL82T mais malgré tout, je trouve qu'elle détrône la magnifica S surtout sur des cafés d'excellentes qualité (Cosmai par exemple). Sur des cafés moyens la différence est moins flagrante. La magnifica fait de la mousse là où la Lelit fait un crema véritable, la faute à son filtre pressurisé. Sur ma machine Lelit, je possède également un filtre pressurisé que j'utilise pour les amateurs de café longs. Vous avez bien résumé en précisant que la Lelit était faite pour les gens qui ont du temps. J'ai bien mis 3 semaines à la maitriser... mais je ne regrette pas.
Je découvre ta chaîne et c'est vraiment super intéressant, merci pour ce que tu fais :) Je viens de passer d'une Jura à 900 balles à une Lelit PL042EMI à 500 euros.. J'étais de plus de plus frustré par la Jura, alors même sans être un véritable passionné je pense que je vais apprécier de vraiment préparer mon café moi même
@@lesheriff3750 niveau goût c'est un tout autre monde par rapport aux machines full auto.. N'étant pas le barista en herbe le plus doué de la planète, j'ai acheté un répartiteur de mouture. Ça coûte un peu cher mais c'est l'idéal pour gagner du temps et être sûr de ne jamais rater une préparation. Bref, c'est le bonheur. Il n'y a que pour les cappuccino où je regrette la Jura, car je suis vraiment nul pour utiliser la buse vapeur 😆 mais je n'en faisais pas assez souvent pour que ça change quoi que ce soit à mon avis : pour rien au monde je ne repasserais sur une full auto. C'est hyper pratique mais c'est le seul avantage.. Bref, hyper satisfait de ma p'tite Lelit !
Très belle vidéo pour les puristes café c'est vrai qu'une machine semi pro est vraiment serait l'idéal moi je possède une délonghi 3535 et depuis tes conseilles de réglage sur le temps la température et le volume en tasse j'ai remarqué moi et ma femme un café beaucoup plus équilibré moins d'amertume mon moulin est réglé sur 3 il sort goûtte à goutte au début et après coule en filet que mon collègue amateur de café appel queue de souris pour obtenir un café qui donne envie vraiment merci de tes connaissances et de nous les faire partagés mais pour dire juste que sans pouvoir l'affirmé Delonghi c'est de la philosophie italienne pour le café pour avoir essayé plusieurs robot café du moins c'est moi opinion personnelle enfin l'amélioration viens de tes conseils merci trois fois merci
J’aime beaucoup vos vidéo je me demande toujours quelle eau il est préférable d’utiliser? Est-ce que de l’eau déminéralisé ou distillé serait préférable?
Et bah, mon porte monnaie ne te remercie pas !! Me voilà propriétaire d'une Lelit PL42TEMD. Reste plus qu'à apprivoiser la "bête" :). Merci pour tes contenus, c'est super sympa à suivre et je vais enfin pouvoir briller en société !
bonjour Quentin Pour moi elles sont complémentaires :) Le matin (toujours à la bourre), je me fais un café avec la Magnifica Quand j'ai du temps j'utilise ma vieille Dedica, Mon moulin a rendu l'âme. Je lorgne sur le Sage The Smart Grinder Pro... dans le but d'acheter par la suite une machine évolutive (j'entends filtres préssurisés et filtres simples comme la Sage Bambino).
Le prix est une chose mais y a le choix de la marque d'un bon café une bonne torréfaction+ un bonne mouture une eau bien filtrée et adoucit le moulin est un plus......des machines manuels façon Italienne entre 500€voir jusqu'à 1500€ reste une passion pour certaines personnes bonne journée à voir
Du café moulu : oui si la mouture est adapté à la machine. Une mouture filtre sera trop grosse pour la machine et donnera un café très aqueux. Donc non.
Bonjour, j’ai un nouveau problème avec ma magnifica S: elle reste bloquée sur le triangle allumée de façon fixe. J’ai nettoyé l’infuseur, les buses. Impossible en revanche d’activer le bouton nettoyage ( le même que celui du détartrage). Une suggestion? Merci.
@@quentin.deniau elle dit : nettoyer le diffuseur ( fait) et/ou le remettre en place s’il est mal positionné (fait), nettoyer les buses ( fait) et faire un cycle de nettoyage interne en appuyant sur le bouton détartrage.
Bonsoir merci beaucoup pour vos explications c'est mieux quand magasin 😄ou peut on trouver la machine elite et peut on l'a payé en plusieurs fois merci d'avance
Moi j’ai une machine manuelle de chez smeg et je n’arrive pas à avoir une jolie créma pourtant je prend mon café cher le torréfacteur tu aurais un conseil stp ?
Laquelle je choisirais ?!!🧐🤔, L'une ou l'autre qu'importe, celle qui me sera offerte 😂😅, pour le moment je me contente de ma petite et modeste cafetière italienne et de tes bons conseils et dans quelques temps voir années ☹️🤶quand tu aura testé d'avantage de machine et que j'en aurais suffisamment appris de tes tutos très très instructifs 🤓, j'investirais dans une machine à ma convenance ! Tu as encore du boulot Quentin fait nous saliver 😋☕
Hahaha 😆 Il y a beaucoup de machines à café qui donne en tasse des choses différentes. L'univers du café est pleins de surprises.... Je retourne au boulot immédiatement 🤣
Team manuelle "pour avoir un café au poil de cul près" ! Haha Bon je dois avouer que parfois, je dois m'y prendre à deux fois avant d'avoir LE café... Comme tu dis, il faut être passionné(e) et avoir envie d'y passer du temps :) En tout cas, super vidéo encore une fois merci pour ce comparatif !
Bonjour Quentin, Très utiles et sympas vos videos! Merci! J'ai deux questions concernant l'entonnoir de café dit "pré-moulu". 1) Quelle différence entre du café moulu et du café pré-moulu ? 2) Il me semblait qu'il y avait à l'entrée de l'entonnoir un petit récipient qui permettait de calibrer le volume de café moulu ou prémoulu nécessaire pour une tasse de café. Je pose cette question car depuis peu j'ai beau mettre avec le doseur le café dans l'entonnoir, la machine me dit qu'il y en a jamais assez pour déclencher la percolation. Une idée pour m 'éclairer ?
Salut, Je pense pas qu'il y ait de différence entre pré-moulu et moulu. Est-ce que tu as essayer de mettre 10g de café moulu directement dans l'entonnoir ? Je n'ai jamais utiliser la cuillère doseuse. Ps : quand tu utilises la fonction "café moulu" tu mets bien la molette de l'intensité au minimum ? (ton moulin ne tourne pas )
Je ne comprends pas ce qu'est le "petit récipient" Au niveau du bac à grain il y une petite trappe. (là où il y a la cuillère doseuse) Cette trappe mène directement à l'infuseur.
Bonjour, j'ai un broyeur delonghi depuis un bon mois et je craque, après avoir essayé du grains de chez le torréfacteur jen suis maintenant à tester celui des grandes surfaces, toujours le mm bilan, dégueulasses 😣 soit amer, soit arrière-goût bizarre, comment puis je vous contactez en privé svp ?
Bravo cette vidéo est faite pour moi Je suis dans ce cas, 3 mois de Délonghi (2 machines) et leurs moulins merdiques, un expresso acide, sous extrait garantie, je pense que ce n'est pas un hasard et qu'ils sont réglés ainsi d'usine pour des raisons de fiabilité... Franchement sur 13 niveaux , ne pas pouvoir obtenir une mouture fine pour une belle queue de Mickey, c'est pas possible, pour info avec le meme café j'ai pu que deux fois obtenir au réglage max (1) la queue de souris, puis les cones et ou le système de réglage se sont (micro desserré) Quand tu dis bien réglé pour la Délonghi, entends tu par la qu'il faille la demonter et accéder au moulin pour resserrer les cones ? si oui il faudrait le mentionner , car dans ce cas quid de sa fiabilité ? un retour significatif sur pls mois ? Alors je la renvoie pour une Lelit ou Aircraf les deux sans broyeurs mais avec PID (qui semble etre la meme machine ?) Connais tu cette dernière en 58 mm AC 805 ? 540 balles Merci
Ben moi, j'ai acheté la Lelit Kate au mois de février et elle est déjà au rebut! Très vite, un des petits fers tenant le porte-filtre a cédé et, la semaine dernière, l'interrupteur de mise en route m'est resté dans les mains!!!! Quant à la construction, une vraie catastrophe au niveau du bac récupérateur d'eau: comme c'est du fer ou quelque chose comme cela, ça ne glisse pas vraiment pour enlever et remettre et c'est très, très coupant! J'attends une Délonghi Soul automatique.
Perso j'ai une manuelle très bas de gamme avec un moulin à main à côté. C'est un peu pénible parfois, faut vraiment avoir le temps car moudre le café à la main dans une mouture fine, c'est long! Par contre, malgré le fait que la machine soit bas de gamme, elle m'offre des cafés bien meilleurs qu'une machine à dosettes! Le seul souci que je rencontre avec, c'est lorsque j'utilise des grains 100% arabica un peu "chers" (dans le sens pas d'une marque industrielle type L'Or ou Maison du Café): pour une raison que j'ignore, ça me sort toujours un café acide! Même quand la durée d'extraction et la quantité en tasse sont correctes. Seul le grain "Carte Noire Classique" m'offre un café quasi inratable (à n'y rien comprendre...). A l'inverse, avec un café 100% robusta même bas de gamme que j'ai actuellement (un Cora) avec lequel je fais des boissons lactées, je n'ai pas ce souci (sans lait j'entends). Du coup, je garde mes cafés 100% arabica pour ma machine à piston avec laquelle je n'ai pas ce problème d'acidité.
En général les cafés des torréfacteurs sont moins torréfiés que les cafés de grande distribution. Avec les cafés moins torréfié il est plus facile d'être en sous extraction. Du coup tu peux essayer d'augmenter ta température d'extraction, (également bien faire chauffer ton porte filtre). Si cela ne suffit pas, mouture plus fine ou un peu plus de volume en tasse.
Super analyse je confirme à 1000%. Quel café utiliser pour se rapprocher un max d’un espresso bar? Je suis sur une delonghi 🤩. Super vidéo en tout cas le réglage du moulin fonctionne à merveille 👌🏼 1000 mercis
Sincèrement, je n'ai pas trouvé de café équilibré en supermarché. Ils étaient tous trop torréfiés. Même si le packaging pouvait faire penser que c'était un bon café. Ce n'était pas le cas.
Quand j aurais plus de temps et d argent, je prendrai une manuelle, en attendant automatique est un bon compromis dans la vie de tous les jours. Melitta bistro et maintenant magnifica s. Après la machine c est une chose et le choix de la qualité du café et des grains ça en est une autre.
Ça vaut quoi le moulin intégré de la Lelit ? Pour moi c’est une fausse bonne idée. Si on part dans l’aventure d’une manuelle, autant prendre un moulin dédié. Une Lelit manuelle avec un moulin intégré je ne comprends pas trop le projet. Ça ressemble un peu à la philosophie des automatiques « avoir un café correct sans trop se prendre la tête »
C'est correct. C'est certain que c'est pas du haut de gamme mais ça fait le taff. Le gain de place et l'aspect 2 en 1 comme l'adopte maintenant Sage; semble être la raison principale. J'ai pas l'impression que ce soit pour cette "Philosophie", car si tu n'as jamais touché une machine manuelle, alors celle-ci te réserve quelques surprises pour avoir un beau shot d'expresso.
@@quentin.deniau Oui je pense qu'elle doit faire des shots supérieurs à la Delonghi à condition qu'elle soit bien réglée pour le grain utilisé. Et elle doit pouvoir aussi gérer les torrefs claires contrairement à la Delonghi je suppose ? Avoir un moulin dédié, ça permet aussi de pouvoir changer l'un ou l'autre. Soit en cas de panne, soit pour upgrader à son rythme si on désirer aller + loin. Sage aussi a un moulin sur sa Dual Boilier je crois ? je comprends pas trop la cible en fait :D
@@SylvainProov Oui l'extraction est mieux que sur les Delonghi, plus aléatoire si les gestes ne sont pas bons. Effectivement, un second moulin est appréciable, de mon coté j'utilise le El commandante de temps en temps ou sinon je ne rempli pas la trémie et je fais dose/dose.
![ASTUCES POUR LA MACHINE À CAFÉ AUTOMATIQUE [DELONGHI MAGNIFICA S]](http://i.ytimg.com/vi/rt_MEAftoO8/mqdefault.jpg)
J'ai une Lelit victoria.
J'ai mis une semaine a la maitriser
(maitriser la bonne mouture avec le moulin, maitriser la quantité de café a mettre dans le porte filtre simple ou double et le tassage),
Je ne dis pas a la perfection, celle ci n'étant pas de mon monde,.
Mais j'ai de bonnes extractions, en tout cas elles me satisfont.
Je trouve qu'on exagère un peu trop la difficulté d'utilisation de ce type de machines et qu' il y a beaucoup de vidéo ou de blog ou de forum ou des perfectionnistes pèsent les grains de café, le café moulu, regarde le rapport poids café moulu/café rendu (coulé).
Ou la la les prises de tète.
J'ai pris une lelit victoria pour avoir une bonne buse vapeur et avoir un moulin indépendant et grace a toi je sais faire une mousse de lait
Pas encore du latte arte mais cela viendra
Merci beaucoup! Super comparaison d'utilisation et de besoins!
Bonjour Quentin. Bravo pour votre video. Aillant habité en Italie ou j’ai appris dans un bar, je partage cette même passion. Concernant les italiens en tous cas et la crema, les gens aiment surtout que le café soit légèrement crémeux, pas trop liquide en faite, et en effet, la « crema » au dessus doit être présente, mais pas forcement épaisse je vous suis sur ce point, mais très dense et colorée, qui est un des signes d’une bonne extraction, même si le résultat dépend aussi du café choisit, elle ne devrait au contraire pas être de « la schiuma » (de la mousse claire, plus grosses bulles) de 4 cm dont certaines marques à capsules par exemple font la publicité, nous sommes d’accords 😅
❤
J'ai la lelit et je l'adore, car elle permet un réglage précis qui permet de s'adapter à différentes torrification.
J'ai une Lelit PL42 à la maison, prix d'achat 500euro. C'est un modèle plus simple que le PL82T mais malgré tout, je trouve qu'elle détrône la magnifica S surtout sur des cafés d'excellentes qualité (Cosmai par exemple). Sur des cafés moyens la différence est moins flagrante. La magnifica fait de la mousse là où la Lelit fait un crema véritable, la faute à son filtre pressurisé. Sur ma machine Lelit, je possède également un filtre pressurisé que j'utilise pour les amateurs de café longs. Vous avez bien résumé en précisant que la Lelit était faite pour les gens qui ont du temps. J'ai bien mis 3 semaines à la maitriser... mais je ne regrette pas.
Super ton retour. Merci
Je découvre ta chaîne et c'est vraiment super intéressant, merci pour ce que tu fais :)
Je viens de passer d'une Jura à 900 balles à une Lelit PL042EMI à 500 euros..
J'étais de plus de plus frustré par la Jura, alors même sans être un véritable passionné je pense que je vais apprécier de vraiment préparer mon café moi même
Et on peut avoir un petit retour, je suis en réflexion d'achat :)
@@lesheriff3750 niveau goût c'est un tout autre monde par rapport aux machines full auto.. N'étant pas le barista en herbe le plus doué de la planète, j'ai acheté un répartiteur de mouture. Ça coûte un peu cher mais c'est l'idéal pour gagner du temps et être sûr de ne jamais rater une préparation. Bref, c'est le bonheur. Il n'y a que pour les cappuccino où je regrette la Jura, car je suis vraiment nul pour utiliser la buse vapeur 😆 mais je n'en faisais pas assez souvent pour que ça change quoi que ce soit à mon avis : pour rien au monde je ne repasserais sur une full auto. C'est hyper pratique mais c'est le seul avantage.. Bref, hyper satisfait de ma p'tite Lelit !
Très belle vidéo pour les puristes café c'est vrai qu'une machine semi pro est vraiment serait l'idéal moi je possède une délonghi 3535 et depuis tes conseilles de réglage sur le temps la température et le volume en tasse j'ai remarqué moi et ma femme un café beaucoup plus équilibré moins d'amertume mon moulin est réglé sur 3 il sort goûtte à goutte au début et après coule en filet que mon collègue amateur de café appel queue de souris pour obtenir un café qui donne envie vraiment merci de tes connaissances et de nous les faire partagés mais pour dire juste que sans pouvoir l'affirmé Delonghi c'est de la philosophie italienne pour le café pour avoir essayé plusieurs robot café du moins c'est moi opinion personnelle enfin l'amélioration viens de tes conseils merci trois fois merci
Merci beaucoup pour ton retour 😊
J’aime beaucoup vos vidéo je me demande toujours quelle eau il est préférable d’utiliser? Est-ce que de l’eau déminéralisé ou distillé serait préférable?
Merci pour ton retour!
Et bah, mon porte monnaie ne te remercie pas !! Me voilà propriétaire d'une Lelit PL42TEMD. Reste plus qu'à apprivoiser la "bête" :). Merci pour tes contenus, c'est super sympa à suivre et je vais enfin pouvoir briller en société !
Mais ton palais, lui me remercie... enfin si tu règles bien la machine 🤣
N'hésite pas si besoin
Bonjour, je n'ai pas le bouton marche arrêt à l'arrière de ma machine Magnifica S ?
bonjour Quentin
Pour moi elles sont complémentaires :)
Le matin (toujours à la bourre), je me fais un café avec la Magnifica
Quand j'ai du temps j'utilise ma vieille Dedica,
Mon moulin a rendu l'âme. Je lorgne sur le Sage The Smart Grinder Pro... dans le but d'acheter par la suite une machine évolutive (j'entends filtres préssurisés et filtres simples comme la Sage Bambino).
Il faut une belle cuisine 😉
J'avoue que la lelit demande plus de temps 😊
@@quentin.deniau Je trouverai toujours une place dans ma cuisine pour le café ! ;-)
1000€ vs 200 € la quelle est la mieux 🙃🙃
Le prix est une chose mais y a le choix de la marque d'un bon café une bonne torréfaction+ un bonne mouture une eau bien filtrée et adoucit le moulin est un plus......des machines manuels façon Italienne entre 500€voir jusqu'à 1500€ reste une passion pour certaines personnes bonne journée à voir
Merci pour la vidéo
Bonjour, est ce qu'on peut utiliser du café déjà moulu ou du café à filtre / instantanée avec la machine delonghi magnifica S ?
Du café moulu : oui si la mouture est adapté à la machine.
Une mouture filtre sera trop grosse pour la machine et donnera un café très aqueux. Donc non.
Bonjour, j’ai un nouveau problème avec ma magnifica S: elle reste bloquée sur le triangle allumée de façon fixe. J’ai nettoyé l’infuseur, les buses. Impossible en revanche d’activer le bouton nettoyage ( le même que celui du détartrage). Une suggestion? Merci.
J'ai pas la notice sous les yeux. Que dit-elle ?
@@quentin.deniau elle dit : nettoyer le diffuseur ( fait) et/ou le remettre en place s’il est mal positionné (fait), nettoyer les buses ( fait) et faire un cycle de nettoyage interne en appuyant sur le bouton détartrage.
Tu as essayé de faire un détartrage ?
@@quentin.deniau le bouton de détartrage ne réagit plus.
Ah... Je suis à cours d'idée. Vas voir sur les groupes Facebook (delonghi) ou sinon contact le Sav
Bonsoir merci beaucoup pour vos explications c'est mieux quand magasin 😄ou peut on trouver la machine elite et peut on l'a payé en plusieurs fois merci d'avance
Amazon, le lien est en description 😉
@@quentin.deniau merci beaucoup
Bonjour, quel est le temps de chauffe de la lelit ? Merci
Environ 10 minutes
salut Quentin, dans les machines avec moulin peut-on mettre du café déjà moulu ? à la place des grains?
NON.
Souvent, il y a une trappe pour mettre du café déjà moulu.
Mais il ne faut pas mettre de café moulu dans le bac à grain.
Merci beaucoup pour les conseils
Avec plaisir
Moi j’ai une machine manuelle de chez smeg et je n’arrive pas à avoir une jolie créma pourtant je prend mon café cher le torréfacteur tu aurais un conseil stp ?
Ouaip, j'ai déjà fait une vidéo à ce sujet " comment régler sa machine manuelle..."
Salut, Combien de temps de chauffe il faut pour la lelit?
merci
De mémoire 6/7 minutes.
15 à 20 minutes d3 mon expérience et.ça vaut le coup.
Laquelle je choisirais ?!!🧐🤔, L'une ou l'autre qu'importe, celle qui me sera offerte 😂😅, pour le moment je me contente de ma petite et modeste cafetière italienne et de tes bons conseils et dans quelques temps voir années ☹️🤶quand tu aura testé d'avantage de machine et que j'en aurais suffisamment appris de tes tutos très très instructifs 🤓, j'investirais dans une machine à ma convenance ! Tu as encore du boulot Quentin fait nous saliver 😋☕
Hahaha 😆 Il y a beaucoup de machines à café qui donne en tasse des choses différentes. L'univers du café est pleins de surprises.... Je retourne au boulot immédiatement 🤣
Team manuelle "pour avoir un café au poil de cul près" ! Haha
Bon je dois avouer que parfois, je dois m'y prendre à deux fois avant d'avoir LE café... Comme tu dis, il faut être passionné(e) et avoir envie d'y passer du temps :)
En tout cas, super vidéo encore une fois merci pour ce comparatif !
C'est moi ou la marque LELIT c'est la copie conforme de la marque AIRCRAFT ou inversement ? y'a une différence ?
C'est la même chose 👌
@@quentin.deniau c'est la même marque ? 🙂
Bonjour Quentin,
Très utiles et sympas vos videos! Merci! J'ai deux questions concernant l'entonnoir de café dit "pré-moulu". 1) Quelle différence entre du café moulu et du café pré-moulu ? 2) Il me semblait qu'il y avait à l'entrée de l'entonnoir un petit récipient qui permettait de calibrer le volume de café moulu ou prémoulu nécessaire pour une tasse de café. Je pose cette question car depuis peu j'ai beau mettre avec le doseur le café dans l'entonnoir, la machine me dit qu'il y en a jamais assez pour déclencher la percolation. Une idée pour m 'éclairer ?
Salut,
Je pense pas qu'il y ait de différence entre pré-moulu et moulu.
Est-ce que tu as essayer de mettre 10g de café moulu directement dans l'entonnoir ?
Je n'ai jamais utiliser la cuillère doseuse.
Ps : quand tu utilises la fonction "café moulu" tu mets bien la molette de l'intensité au minimum ? (ton moulin ne tourne pas )
@@quentin.deniau Oui je tourne bien la molette au minimum. Il n'y a donc pas de petit récipient à l'entrée de l'entonnoir?
Je ne comprends pas ce qu'est le "petit récipient"
Au niveau du bac à grain il y une petite trappe. (là où il y a la cuillère doseuse) Cette trappe mène directement à l'infuseur.
@@quentin.deniau Ok. Aucune idée d’où pourrait provenir les messages d’erreur alors?
En mettant 10g tu as ce message?
Bonjour, peux-tu faire une vidéo sur les capsules Nespresso réutilisables ?
Je prends note 😉
salut merci a toi pour toute ses information!!!! et surtout pour une fois en français!!!!!!👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌
Bonjour, j'ai un broyeur delonghi depuis un bon mois et je craque, après avoir essayé du grains de chez le torréfacteur jen suis maintenant à tester celui des grandes surfaces, toujours le mm bilan, dégueulasses 😣 soit amer, soit arrière-goût bizarre, comment puis je vous contactez en privé svp ?
Salut,
Avec le club café, je te partage mon contact. Tu pourras m'envoyer un mail.
@@quentin.deniau comment ça tu partage ton contact ? Ou ca ?
La crema du café avec la Lelit est percée, j'ai vu une vidéo qui disait que c'était un signe de sous extraction, est-ce vraiment le cas ? 🤔
Bonjour jack, oui, effectivement c'est souvent le signe d'une sous extraction. Très bonne journée à toi,
@@coffee-and-cocktails Merci pour la réponse.
PS: sympa ta chaine 👍
Ça PEUT l'être mais si tu n'as pas de créma ou qu'elle est percée, ton café peut etre également excellent...
Seul le goût compte.
Merci Victor
Bravo cette vidéo est faite pour moi
Je suis dans ce cas, 3 mois de Délonghi (2 machines) et leurs moulins merdiques, un expresso acide, sous extrait garantie, je pense que ce n'est pas un hasard et qu'ils sont réglés ainsi d'usine pour des raisons de fiabilité...
Franchement sur 13 niveaux , ne pas pouvoir obtenir une mouture fine pour une belle queue de Mickey, c'est pas possible, pour info avec le meme café j'ai pu que deux fois obtenir au réglage max (1) la queue de souris, puis les cones et ou le système de réglage se sont (micro desserré)
Quand tu dis bien réglé pour la Délonghi, entends tu par la qu'il faille la demonter et accéder au moulin pour resserrer les cones ? si oui il faudrait le mentionner , car dans ce cas quid de sa fiabilité ? un retour significatif sur pls mois ?
Alors je la renvoie pour une Lelit ou Aircraf les deux sans broyeurs mais avec PID (qui semble etre la meme machine ?)
Connais tu cette dernière en 58 mm AC 805 ? 540 balles
Merci
Ben moi, j'ai acheté la Lelit Kate au mois de février et elle est déjà au rebut! Très vite, un des petits fers tenant le porte-filtre a cédé et, la semaine dernière, l'interrupteur de mise en route m'est resté dans les mains!!!! Quant à la construction, une vraie catastrophe au niveau du bac récupérateur d'eau: comme c'est du fer ou quelque chose comme cela, ça ne glisse pas vraiment pour enlever et remettre et c'est très, très coupant! J'attends une Délonghi Soul automatique.
Oh ! pour le bac il faut légèrement le soulevé pour pouvoir le retirer. Ok surprenant, j'espere que votre nouvelle machine automatique vous convient.
@@quentin.deniau Je l'attends je le l'attends!
@@grandmaitrevenere1717 je t’en débarrasse si tu veux 😊 c’est une pl82 ?
Après nous je somme pas dans la même game de prix
À préciser également que la delonghi va se salir beaucoup plus vite car tout est caché
la Jura S8 serait mieux que la Delonghi
C'est pas le même budget
le mieux c'est d'avoir les deux
Perso j'ai une manuelle très bas de gamme avec un moulin à main à côté. C'est un peu pénible parfois, faut vraiment avoir le temps car moudre le café à la main dans une mouture fine, c'est long! Par contre, malgré le fait que la machine soit bas de gamme, elle m'offre des cafés bien meilleurs qu'une machine à dosettes!
Le seul souci que je rencontre avec, c'est lorsque j'utilise des grains 100% arabica un peu "chers" (dans le sens pas d'une marque industrielle type L'Or ou Maison du Café): pour une raison que j'ignore, ça me sort toujours un café acide! Même quand la durée d'extraction et la quantité en tasse sont correctes. Seul le grain "Carte Noire Classique" m'offre un café quasi inratable (à n'y rien comprendre...). A l'inverse, avec un café 100% robusta même bas de gamme que j'ai actuellement (un Cora) avec lequel je fais des boissons lactées, je n'ai pas ce souci (sans lait j'entends).
Du coup, je garde mes cafés 100% arabica pour ma machine à piston avec laquelle je n'ai pas ce problème d'acidité.
En général les cafés des torréfacteurs sont moins torréfiés que les cafés de grande distribution. Avec les cafés moins torréfié il est plus facile d'être en sous extraction. Du coup tu peux essayer d'augmenter ta température d'extraction, (également bien faire chauffer ton porte filtre). Si cela ne suffit pas, mouture plus fine ou un peu plus de volume en tasse.
@@quentin.deniau Merci pour les conseils, je vais tester ça 😊
Super analyse je confirme à 1000%.
Quel café utiliser pour se rapprocher un max d’un espresso bar? Je suis sur une delonghi 🤩.
Super vidéo en tout cas le réglage du moulin fonctionne à merveille 👌🏼
1000 mercis
En général, les torréfacteurs créés des blend expresso. Pour moi c'est avec ce genre de cafés que tu vas te rapprocher des espressos d'un bar.
@@quentin.deniau quel est le type de café en grain que l’on trouve en supermarché qui s’y rapproche le plus ? Merci 🙏🏼
Sincèrement, je n'ai pas trouvé de café équilibré en supermarché. Ils étaient tous trop torréfiés. Même si le packaging pouvait faire penser que c'était un bon café. Ce n'était pas le cas.
@@quentin.deniau merci pour vos précieux conseils 👍🏼 je me dirigerais vers un torréfacteur.
Problème de LELIT : quand elle tombe en panne…bon courage pour trouver un réparateur !!!
Ça dépend par quel revendeur tu passes 😉
Vous êtes plutôt team automatique ou team manuelle ?
Automatique magnifica s smart version doppio+ ;)
Automatique !
Automatique
Manuel
Quand j aurais plus de temps et d argent, je prendrai une manuelle, en attendant automatique est un bon compromis dans la vie de tous les jours. Melitta bistro et maintenant magnifica s. Après la machine c est une chose et le choix de la qualité du café et des grains ça en est une autre.
Ça vaut quoi le moulin intégré de la Lelit ? Pour moi c’est une fausse bonne idée. Si on part dans l’aventure d’une manuelle, autant prendre un moulin dédié. Une Lelit manuelle avec un moulin intégré je ne comprends pas trop le projet. Ça ressemble un peu à la philosophie des automatiques « avoir un café correct sans trop se prendre la tête »
C'est correct. C'est certain que c'est pas du haut de gamme mais ça fait le taff. Le gain de place et l'aspect 2 en 1 comme l'adopte maintenant Sage; semble être la raison principale.
J'ai pas l'impression que ce soit pour cette "Philosophie", car si tu n'as jamais touché une machine manuelle, alors celle-ci te réserve quelques surprises pour avoir un beau shot d'expresso.
@@quentin.deniau Oui je pense qu'elle doit faire des shots supérieurs à la Delonghi à condition qu'elle soit bien réglée pour le grain utilisé. Et elle doit pouvoir aussi gérer les torrefs claires contrairement à la Delonghi je suppose ? Avoir un moulin dédié, ça permet aussi de pouvoir changer l'un ou l'autre. Soit en cas de panne, soit pour upgrader à son rythme si on désirer aller + loin. Sage aussi a un moulin sur sa Dual Boilier je crois ? je comprends pas trop la cible en fait :D
@@SylvainProov Oui l'extraction est mieux que sur les Delonghi, plus aléatoire si les gestes ne sont pas bons. Effectivement, un second moulin est appréciable, de mon coté j'utilise le El commandante de temps en temps ou sinon je ne rempli pas la trémie et je fais dose/dose.
la magnifica c'est une senséo automatique.
Non, ce n'est pas une machine à dosette souple.
Incomparable ces ridicule