Ich denke, die wenigsten Veganer essen die Ersatzprodukte in der Hoffnung davon Ihren Nährstoffbedarf vorbildlich zu decken! Es sind einfach Erinnerungen an "frühere Geschmäcker", die man sich - wie ich finde - ab und zu gönnen kann, wenn man sich sonst ausgewogen und vollwertig ernährt.
Das Problem dabei ist, das man immer nur einen gewissen Energiebedarf hat, ohne fett zu werden. Decke ich einen großen Teil der Energie mit leeren Kalorien, dann werde ich auf Dauer entweder Unterversorgung leiden, oder fett werden, wenn ich zusätzlich durch Nahrung ausgleiche und über den Bedarf esse.
Hallo Ken, wieder ein tolles Video - alle Produkte kurz und knackig erläutert ohne Schnickschnack, einfach perfekt! Ich würde auch gerne mal ein Video über die verschiedenen Siegel von dir sehen - besonders MSC!
Ein Video zu Siegeln wäre mega, hab mich durch eine Arbeit ein Jahr lang intensiv mit Fischfang, Aquakultur etc beschäftigt und freue mich über jeden aufklärenden Beitrag darüber 😊
Das müsste ins Fernsehen. Ich finde,das unverantwortlich den Menschen gegenüber! Aber zum Glück,wird seid Jahren darüber informiert. Man muss nur recherchieren und einem wird schlecht!!!!!
Ich persönlich glaube ja, man fährt schon ganz gut mit der Regel: "Iss nichts, wofür Werbung gemacht wird." Deine Videos helfen immer wieder dabei, das auch sinnvoll umzusetzen. 👍
Die vorgeschlagenen Videos nehm ich gern 😉 was auch interessant wäre, wär ein Empfehlungsvideo. Du hattest zB mal nen Butter-Ersatz empfohlen. Also pflanzliche Alternativen, bei denen die Zusammensetzung passt.
Dank Dir bin ich mein Diabetes losgeworden. Krasse Ernährungsumstellung und ausschließlich nach Deinen Rezepten/Anleitungen ernährt ohne kleinste Ausnahme ein halbes Jahr durchgezogen. Kein Zucker, kein Mehl, also keine "kurzen" Kohlenhydrate etc. Fazit: Kein Diabetes mehr. Hammer! Danke!!!
Sehr cool, Glückwunsch. Aber kannst du bitte noch dazu schreiben, dass es sich hier um Diabetes Typ 2 handelt. Nicht dass irgendwelche Blitzbirnen wieder denken, man bräucht als Typ Einser nur n bisschen weniger Zucker essen und dann passt das schon.
Bei mir Typ 2. Arzt hat überhaupt nichts „Sinnvolles“ kommuniziert. Meinte, sei nicht umkehrbar; ab jetzt ständig aufpassen, messen, spritzen etc. Halt nur reaktionäres Verhalten. Patient kommt mit Symptom A, dann Behandlung B. Nix Individuelles. Hab mich dann selbst informiert und was gesucht wie man sich ausgewogen, lecker und eben ohne den ganzen kurzkettigen Kohlenhydraten ernähren kann. Bin dabei vor 2 Jahren auf deinen Kanal gestoßen. Hab das wie gesagt konsequent ein halbes Jahr durchgezogen ohne die kleinste Ausnahme. War hart, aber hat mir geholfen. Bin jetzt seit etwas über einem Jahr wieder (fast) „normal“.
Bin auch für ein Siegel-Video! 🙋♀️😀 Schon alleine deshalb weil mich meine Familie nach wie vor ein wenig belächelt, wenn ich ihnen zu erklären versuche WARUM ich keine Meeresbewohner und keine Fische und Garnelen aus Zuchtstationen mehr esse...🤢😬🤷♀️ Vielleicht kann ein Aufklärungsvideo von dir meinen Lieben einen "Aha-Effekt" bescheren und sie zur Besinnung bringen...🙏😏🤘
@@corvusmonedula Haben Sie meinen Kommentar nicht verstanden? 🤔 Ich habe doch mehr als deutlich geschrieben, dass ich KEINE Meeresbewohner und/oder Fische aus Zuchtstationen esse!! ☝️
@@angies513 Reis hat eine hohe glykämische Last, lässt also den Blutzucker springen, hat wenig Ballaststoffe. Lediglich das gute Aminosäureprofil spricht für Reis. Reis aus feuchtem Anbau ist außerdem noch ein Klimaproblem (Methanaußstoß).
Mich würde mal eine Differenzierung zu Biolebensmitteln interessieren, gerade wenn du vor Garnelen oder Wurstwaren warnst. Stichworte Antibiotika und Nitritpökelsatz
Ich würde mich aufjedenfall freuen, wenn du ein ausführliches Video zu Industriewurst machen würdest und uns auch mal eventuell zeigen könntest auf was man achten müsste, wenn man sich mit qualitativ hochwertigem Fleisch versorgen möchte.
@@kannolator4254solche Kommentare kann man sich getrost sparen. Hör auf zu missionieren. Anstatt zu sagen, hey, gut, dass du darauf achten möchtest, muss man ungefragt so einen Schmarrn unter jeden Kommentar hauen?
Guten Morgen Ken. Ich würde mich sehr über ein Video über Süßstoffe freuen. Besonders in den sozialen Medien im Fitness Bereich wird in allen Rezepten einfach Zucker gegen ein paar löffel süßes Pulver (meist von More Nutrition) ersetzt und dann als gesund angepriesen. Ich frage mich aber, ob man diese Süßstoffe wirklich mit gutem Gewissen regelmäßig essen kann und was in deinen Augen gute Süßungsmittel für den regelmäßigen Gebrauch wären. LG
@@user-o6ue45hz8nr2apich esse gar keinen Zucker mehr seit Jahren und nur Süßstoffe. Und mir geht es wunderbar 🤷♀️ kein Karies und topfit. Süßstoffe sind aufjedenfall die bessere Alternative zu Zucker.
@@maksf1968es gibt arsenfreien Reis von "Österreis", weil die den Reis komplett anders anbauen als mit der klassischen "Wassermethode". Ist halt eine Kostenfrage, aber ansonsten kann ich dieses nette Familienunternehmen voll empfehlen!
Hey Ken Hast du eigentlich schon mal mal ein Video über Zuckeralternativen gemacht? Falls nein. Würde es mich interessieren wie vielleicht die Süßmäulchen unter uns auch ersetzen könnten. ❤
@@kenkocht ja super hör grad alles von dr kurt mosetter über zucker zuckercode galaktose mannose tagatose ribose rauf und runter. Im kanal qs24 und viele interviews. Ein echter spitzenarzt mit leib und serle.... sehr interessant aber teuer..... Tipp linsen kichererbsen ca 3 bis 4 h selbst köcheln ..... dann haben wir zur not auch galaktose und keine ausrede mehr..... Dr coy erklärt alles ganz toll. Er hat seit 25 jahren weiter geforscht. Das wissen war ja schon lang vorher da..... in einem 3 h video über alle zuckerarten erklärt er nochmals ganz toll.... . gibt's dann auch günstigere zucker zum backen......ich bin weg vom zucker und brotkonsum Dann nur noch ohne gluten....gesunde brote da hast du ein super video gemacht. Gehört pumpernickel brot eigentlich auch dazu. Mit dem selber backen wird das nicht so leicht bei mir...... Ich habs jetzt wirklich mit seiner anleitung 9 tage min. Ganz streng durchgezogen. Damit der körper von der zuckersucht frei wird ja ich bin echt stolz da raus zu sein und langsam auch wieder etwas honig usw ist dann alles wieder erlaubt. Vorsicht obst das erklären sie auch sehr gut....meine tgl banane gibts dann nur mehr 3 mal pro woche....viele beeren usw Aber diese zuckersuchtanfälle und dann in ein Geschäft schnell kekse holen so gehts wohl nicht. Dein kanal ist super..... Wenn wer galaktose zum einstieg nimmt dann ist es viel leichter erklärt dr mosetter ganz toll.....mit diesen entzugserscheinungen Qualität ist sehr wichtig geht ins gehirn zur reinigung oder zum schaden. Man braucht dann nur paar teelöffel...pro tag. Ich habs noch nicht.... alles gute euch
Ich bin Zuckerrohr Melasse Fan 😊 kann ich nur empfehlen. Die Melasse hat sehr viele Nährstoffe vorallem Kalium und Eisen, und die Aufnahme ist sehr gut. Für mich ist es ein Segen, Den mir hilfst sie bei Herzbeschwerden (Angina pectoris).
Mich würde ja mal deine Meinung zu Diensten wie Hallo Fresh interessieren. Das was mich am meisten vom Kochen abhält ist nämlich der Einkauf. Und da ist es schon sehr praktisch alle Zutaten pass genau zugeschickt zu bekommen.
Mit rabattcoupons kommt man auf 2,5€ pro Portion. Ohne ist man ca bei 4-5€ was denke ich auch noch klargeht, für die die es möchten. Es gibt regelmäßig aktionen, wo man solche Rabatt Coupons mitnehmen kann.
Von was ich gehört habe ist es teurer wenn man da für mehr als zwei Personen einkauft und es entsteht sehr viel Müll, weil die Zutaten alle einzelnd verpackt sind. Dazu kommt noch, dass sich viele über fehlende Zutaten beschweren und die Arbeiter haben's wohl auch nicht leicht
Ich weiß das alles schon lange, aber es ist halt ultra schwer sich einzureden, dass ein Vollkornbrotbrot mit Hummus genauso gut schmeckt wie ein warmes Toast mit Butter und Marmelade:) Ich hab als Toast nie bekommen und kaufe es auch jetzt sehr selten, aber die Gedanken an Toast, Limonade usw. sind bei mir immer präsent. Auch meine Kinder sind an Vollkornbrot gewöhnt und Limo gibt's nur beim Geburtstag oder im Restaurant, aber Wasser mit Zitrone oder kalten Tee kann ich ihnen nicht als lecker verkaufen. Ich wünschte, es wäre so einfach wie es bei dir klingt :)
Leider geht es mir genauso. Oft geht es Monate gut mit der gesunden Ernährung und dann hau ich mir Toast, Marmelade, Vollmilchschokolade und gezuckerte Sachen rein. Allerdings habe ich meine Kinder ähnlich ernährt wie du und sie haben manchmal gemeckert. Und jetzt sind sie erwachsen und ernähren sich gesund... überwiegend
@@Klaraklickerklacker Also wenn es einige Monate gut geht, dann ist das doch schon super :) Ich esse leider jeden Tag Süßes. Bin immer schlank, aber gesund ist es halt trotzdem nicht. Versuche immer mal den Zuckerverzicht oder Umstieg auf Datteln usw., aber länger als 2-3 Tage schaffe ich nicht. Auf Fleisch oder Alkohol kann ich ohne Probleme jahrelang verzichten, aber Zucker und Fast Food...ein Teufelszeug :)
@@juliajules1727 Ich denke, das ist fest in uns verankert, dass wir dieses Zeug so sehr lieben und eine regelrechte Gier danach haben. Habe soeben selbstgemachtes Eis mit Datteln, Kürbis und Kakao mit einer Kugel normalen Eis verfeinert. Ehrlich gesagt hätte ich am liebsten den ganzen Becher Eis verputzt.... obwohl ich weiß, dass mein selbstgemachtes wesentlich gesünder ist.
Wem Toast mit Marmelade noch schmeckt, dem schmeckt es aufgrund von Gefühlen, die man damit verbindet. Nur kann man emotionalen Hunger leider nicht mit physischer Nahrung stillen. Habe ich selbst leider zu spät gelernt.
Super videos hier auf deinem Kanal. Wie immer halt. 😅 Videovorschlag. TK gerichte selber machen, falls es nal schnell gehen muss. Oder wie kann ich deine sonstigen hanmer gerichte gut einfrieren oder lagern un für eine oder zwei Personen mal schnell was gesundes ubd leckerss zu haben. 😊
Ich find Videos wie diese neben den Rezeptvideos auch super interessant. Da ich keine Wurst bzw. kein Fleisch esse und ohnehin keine Illusionen bzgl. der Massentierhaltung habe, kann ich mir Videos darüber nicht anschauen. Es schüttelt mich da einfach, aber mir ist auch klar, dass es leider immer noch sehr viel Aufklärung darüber braucht. Ein Video über den Siegel-Dschungel wäre super. Schaue ehrlich gesagt nur auf die Inhaltsstoffe, da ich mich mit den Siegeln nicht wirklich auskenne. Lieben Dank für deine Videos❤
Nutella fehlt😂 ich weiß es gibt brauchbare Schokocreme Alternativen aber es geht schon um die miesen. YFood ist mir ein Rätsel essen ist doch was wundervolles, warum will man lieber trinken. Also wenn man Magerquark,Weizenkleie,eine Beere seiner Wahl und ein gescheites Öl oder Nussmuß mit Wasser in den mixer wirft kriegt man ne alternative die wirklich ne trinkmahlzeit ist. Aber wie gesagt warum will man das?
Denke genauso, aber ich bin aufgrund meines derzeitigen Arbeitsrhythmus nicht mehr in der Lage, gscheit zu frühstücken :( da ich so aber am Vormittag eine Unterzuckerung bekomme, trinke ich stattdessen jetzt ein Shake. Nicht ideal, aber besser als vom Sessel zu fallen oder einen Schokoriegel zu essen ...
@@CordeliaWagner Das ist jetzt nicht gegen dich persönlich oder generell auf deine Aussage bezogen. Aber ich seh hier ein Warnzeichen dies bezieht sich aber auf die Regelmäßigkeit. Wer Regelmäßig keine Lust auf Essen oder Hunger hat bei dem ist was im Argen. Es ist ein klares Kennzeichen für beispielsweise eine Esstörung, Eine Psychische oder Organische Erkrankung oder Störung. In so einem Fall sollte man sich Dringlich Hilfe suchen.
@@CordeliaWagner echt, man kann keie Lust auf Essen bzw einen Tag keinen Hunger haben? Ich hätte ständig Lust und Hunger 😅 aber natürlich mache ich das nicht. Essen an und für sich ist eigentlich tägliches Grundbedürfnis und Versorgung/Erhaltung des Körpers, und nicht eine Sache, worauf man nur mal Lust hat 😉
… Und für jemanden der mit nem Beruf 10 Stunden am Tag Geld verdient und sich nicht in der wenigen freien Zeit im Supermarkt mit jeder lebensmittelpackung am Kopf kratzen kann eben NICHT. Appelle an jeden einzelnen auf seine Ernährung und korrekten Kauf zu achten werden auch in Zukunft mehr oder weniger fruchtlos bleiben da die Masse eben ein Leben hat und keine Zeit sich über alles darin permanent den Kopf zu zerbrechen. Dafür soll es in einer modernen Gesellschaft andere Lösungen geben.
@raviormetal1653 Ich höre hier nur mimimimi. Ausreden, Entschuldigungen, Ausflüchte. In Festanstellungen als Filmemacher habe ich ne 60 Stunden-Woche gehabt. Als freier Filmemacher bin ich auf 70 Stunden gekommen. Jetzt arbeite ich zwischen 50 und 60 Stunden die Woche. Meine Frau 40 Stunden. Meine besten Freunde haben alle zwischen 40 und 70 Stundenwochen. Jeder Selbstständige wird wahrscheinlich je nach Branche +/- 10 Stunden draufpacken. Zwei Möglichkeiten gibt es. Entweder ich hab Bock und es interessiert mich und ich will unbedingt was ändern. Oder ich hab keinen Bock was zu ändern und jammer rum. Das darf jeder handhaben wie er will. Aber zu sagen es ist KEINE Zeit da….. bei allem Respekt. Das ist Nonsens. Benötigt es Planung und Aufwand? Ja sicherlich. Ist es manchmal Anstrengend? Ja sicherlich. Ist es trotz 50 Stundenwoche machbar? Ja sicherlich.
Keine Limo, auch keine Zero Limo, kein Marmeladentoast zum Frühstück, keine Wurst (vegane Alternativen dazu scheinbar auch nicht?!), keine Joghurts. Nach diesem Video darf Ich nur noch Ingwer-Wasser, Tee und Gemüsesaft trinken und Schwarzbrot mit Hummus und Beeren aus dem eigenen Garten essen... Gibt's das Video auch realistisch und praktikabel und für den Durchschnittsbürger ohne Bio Bauerei um die Ecke auch dauerhaft umsetzbar?
Ja klar, schau dir einfach die letzten 50 Videos an. Easy. Kann ja nicht sein, dass du in Panik verfällst, weil du paar Industrie Kunstprodukte nicht essen sollst 👌😂
@@kenkocht Aber welche Wurst kann man denn kaufen? Es gibt ja auch abgepackte Bio "Industriewurst" und warum vegane Ersatzprodukte auch wegfallen wurde nicht erklärt
Die starke Arsenbelastung von Reis war mir leider neu. Ich dachte, ich tu mir mit Reiswaffeln ein bisschen was Gutes, indem ich auf Mehl verzichte. 😵 Aber gut, auf Linsen steh' ich auch, da fällt der Austausch leicht. Danke für die Aufklärung!
Lieber Ken ,danke für Dein aussagekräftiges Video ! 👍 Der dreiviertelste Teil an Produkten in Supermärkten sind vergiftete Füllstoffe . Wenn die Leute diesen Müll liegen lassen würden ,könnten sie die Regale nicht mehr nachstopfen mit dem Zeug . Danke
Lieber Ken, Deine Videos sind großartig! Super!!! Dieses Video werde ich meinen 4 Kids zeigen, die immer Toast Süssgetränke und Reiswaffeln haben wollen! Du könntest nächstes Mal noch Stutenbrot aufzählen-dann wäre mein Leben leichter!💝🙏
A so Danke ❤für deine Arbeit !!!!und die Videos!!! Ich folge dich ab gestern Abend aber habe schon fast allen Videos gesehen und bin erschrocken wofür ich mein Geld bis jetzt ausgeben habe und dazu noch gedacht habe das ich ganz Gesundkochen😅 kann 🙈. Ich wurde mich freuen wenn du ab und zu würdest mehr zu Thema Gesunde Ernährung fur Kindergarden /Schule Brotdosen Posten. Finde Klasse so wie du alles fur dein Kind so machst und bin auch inspiriert jetzt bei meine Kinder viel viel mehr drauf zu achten!!! Du bist einzigartig und Klasse. Ich schätze es mir sehr dich und den Kanal zu endeken 🎉🎉🎉🎉LG
Ich würde mich freuen, wenn du mal paar gute Produkte für Tiefgekühlte Beeren zeigst. Sehe meist nur die Eigenmarken und hoffe die sind nicht so viel gespritzt.
Das schlimme ist, dass sich deine tollen Videos ja fast nur Menschen ansehen, die sich eh schon für Ernährung interessieren und so leben. Diejenigen, die diesen Abfall in sich hineinstopfen, erreicht man leider kaum ... und das mit der Industriewurst, ja eigentlich ein Verbrechen, das so etwas im Lebensmittelgeschäft landet!
Hallo Ken, ein Video zu den Siegeln würde mich auch interessieren, insbesondere im Hinblick auf die Biosiegel. Ich weiß, dass viele davon einfach nur Schrott sind.
Auch wenn ich dir als erwachsener vollkommen zustimme, bin ich echt froh, dass ich dich nicht als meinen Vater hatte. Du bist doch bestimmt auch so jemand, der den Kindern die Süßigkeiten von Halloween wegnimmt😄
Klar kann man viele Produkte kritisieren, aber anstatt z.B. den Toast generell zu verbieten, gibt es auch Varianten auf dem Markt, welcher mit langer Teigführung und nicht butterlastig hergestellt werden, die auch lecker und gesund sind. Bei meinem Bäcker zum Beispiel. Überhaupt glänzen Sie mit Halbwissen und verdammen Dinge Pauschal, einfach weil es Mode ist. Aufklärung ist das Eine, aber sich im Besitz selig machender Weisheit zu wähnen, das andere. Sie kauen auch nur das wieder, was Sie irgendwo gelesen oder gelernt haben. Das reicht aber nicht. Werden Sie seriöser und spielen Sie sich nicht als Ernährungsguru auf. Danke.
Ich lebe Vegan, aber ohne diesen ganzen Ersatzkram. Das einzige was ich mir kaufe sind Hafermilch und Soja Joghurt, aber mit möglichst cleanen Zutaten. Zucker esse ich auch keinen und auch sonst ernähre ich mich so gesund wie möglich. Und ich merke wie gut mir das tut. Danke für deinen tollen Kanal und deine unzähligen tollen Videos, in denen man noch so viel lernt. ❤️
Hi Ken, sehr gerne ein Video zu den verschiedenen Siegeln und auch zum Fleischthema! Ich haette mal noch 'ne Frage: Welche TK Fruechte bzw. welchen Hersteller kannst du da Empfehlen? Gibt's da was in den gaengigen Supermaerkten? Ich hau mir immer Heidelbeeren in meinen taeglichen Fruehstueckssmoothie und hab nie darueber nachgedacht, dass die natuerlich auch behandelt sein koennten - was natuerlich sehr naiv war ;)
Absolut meine Meinung. Mir war klar, Als Y- Food rauskam: Ich werde diesen Schrott NIE kaufen. Cola? Limo? Fruchtnektar? Ich hasse es! Meine Kinder dürfen alle hundert Jahre einmal Limo haben.
Ich finde die Aussage "niemals" ein wenig zu ultimativ in Verbindung mit manchen Argumenten. Beispiel Limonade: Bei uns dürfen die Kinder alle 1-2 Wochen mal ein kleines Glas Limonade trinken, ansonsten gibt es bei uns nur Wasser, Tees jeglicher Art (Früchte, Kräuter, Grüner/Schwarzer für die Erwachsenen) und stark verdünnte Fruchtschorlen (kein Nektar 😉). Von 0,2 L Limonade alle 14 Tage entwickelt man keine Adipositas, usw. Diabetes entwickelt man auch eher indirekt durch hohen Zuckerkonsum. Von daher ist "niemals" sehr schwierig, v.a. bei Kindern die in Gesellschaft anderer Kinder kommen (Kindergarten, Schule, o.ä.) wo sie dann leider sehen, dass für viele jeden Tag zuckerhaltige Getränke und Snacks normal sind. Auch bei den Garnelen ist es so: Richtig, die sind aus den Zuchtfarmen nicht besonders gesund aber auch hier macht die Menge das Gift. Bei uns gibt es auch sehr wenig tierische Produkte, Fleisch sowieso nicht, Fisch ganz selten mal. Wenn mal alle 2-3 Monate auf der Dinkel-Vollkorn-Pizza ein paar Garnelen in Knoblauch eingelegt neben dem Ruccola drauf liegen (die Kombi ist Geschmackssache ;-), ist das halt nicht "niemals" aber mMn nicht gesundheitlich bedenklich - vor allem wenn man noch das Glück hat sie nicht aus Aquakulturen kaufen zu können. Schade, dass vegane Ersatzprodukte so fertig gemacht werden. Für Menschen, die seit Jahrzehnten morgens ihre Wurst und Käse-Scheiben aufs Brot legen ist das eine mMn gute Alternative wenn man nicht ohne "wurstartiges" kann. Im Vergleich zur Antibiotika-Resteverwertungs-Schinkenwurst ist eine Scheibe vegane Rügenwalder Schinken Spicker Bunte Paprika dann zumindest nicht schlechter. Immerhin gibts hier mehr Ballaststoffe. Und mal ehrlich, eine Scheibe der angesprochenen veganen Wurst wiegt 10 Gramm, darin sind dann 0,2 Gramm Salz und 0,2 Gramm Zucker drin. Wenn es dann abd und an morgens mal bei einer Scheibe auf dem Vollkornbrot bleibt, voll ok. Ich bin so ein Typ, ich esse gar kein Fleisch mehr, v.a. aus ethischen Gründen, beim Frühstück kommt aber neben Hummus oder anderen Aufstrichen (z.B. aus Tomaten und Linsen) auch mal eine Scheibe Ersatzprodukt aufs Vollkornbrot. Bei Y-Food stimme ich zu 100% zu, das würde ich nicht mal anfassen, wenn ich noch so wenig Zeit hätte. 🤣🤣 Grundsätzlich meine ich, sind die angesprochenen Lebensmittel keine Produkte (bis auf Y-Food, das bitte wirklich nie😄😄), die regelmäßig oder gar häufig konsumiert werden sollten, wenn sie aber selten, ab und zu mal genutzt werden, spricht nichts dagegen. Ich finde z.B. nicht, dass es katastrophal ist, wenn man alle drei Wochen ein Marmeladentoast zu sich nimmt (das Wording "katastrophal" gefällt mir nicht). Ich bin grundsätzlich auch dafür, so wenig wie möglich bereits verarbeitete Produkte zu konsumieren, manchmal klappt es aber im stressigen Alltag nicht anders, dann finde ich den Konsum mit Bedacht und gesundem Menschenverstand ok. :) PS: Zum Thema Reis las ich letztens irgendwo, dass es praktisch gar nicht möglich ist, Reis ohne Arsen zu kaufen, da dies ein natürlicher Bestandteil in nahezu jedem Boden ist. Es gibt zwar Schwankungen in der Menge aber einen komplett arsenfreien Reis gibt es wohl nicht.
Danke dir für das Video. Mich würde interessieren, ob man deiner Meinung nach noch irgendeinen Fisch bedenkenlos essen kann? Wenns mal im Home Office in der Mittagspause schnell gehen muss, nehme ich manchmal die Bio Fertigmischung für Falaffel. Sieht auf der Zutatenliste gut aus, wie siehst du das? Ansonst, wenn ich es vorher weiß, weiche ich einfach Kichererben am Vorabend ein. Und dann brauch ich unbedingt noch ein Video zum Ingwer schälen, ich bin unschlüssig, ob ich das mit dem Suppenlöffel oder Teelöffel machen soll. Man will ja schließlich an seinen Skilzz arbeiten.
Das höchste der Gefühle bei Fisch ist der Fisch vom seriösen Züchter in der Region. Aber auch da ist es natürlich so, dass die Fische mit Meeresfischen gefüttert werden.
Gutes Video bis auf einen Fehler. Ich habe das Fachwissen und habe es auch als Bodybuilder umgesetzt. Ab 6:15 "Schmarn bloß in grün" ist halt wirklich Schwachsinn. 1. Da sind meistens (wie in deinem eigenen Beispiel 6:32 gezeigt) ganze 20% Proteine enthalten. Das nennst du reine Kalorienlieferung? Ist halt 100%tiger Quatsch 😉 Alles ab 10% zählt ja leider schon als Bodybuildingprodukt, dabei würde ich eher sagen ab 15% Und wie erwähnt haben vegane und vegetarische Produkte meist 15% bis 25% Also definitiv eine TOP Alternative. Klar ist es nicht "gesund". 2. Man wird mit Sicherheit nicht nennenswert früher sterben weil man sich 1 mal am Tag 50 bis 100 Gramm vegane Alternativprodukte reinzieht.
danke! gerne mehr videos dieser art! wie kann es denn sein, dass (stark) arsen- belasteter reis im handel ist? sind die kontrollen nicht engmaschig genug? oder die grenzwerte rel. hoch?
Wenn ich eine Cola trinken will, hol ich mir doch kein Zitronensaft 😂 Kleiner Tipp: Cola & Co. nur zum Essen trinken.. als Durstlöscher ausschließlich Wasser.. und schon klappts auch mit der Diabetes 🤫
Bin zwar kein Gesundheitsapostel aber sich jeden Tag nur Toastbrot oder Weißmehlsemmeln reinschieben würd mir einfach schon geschmacklich aufn Keks gehen.. es geht doch nix über ein schönes Roggenbrot etc.
Essen zum Trinken UND dass Leute drauf anspringen ist so ziemlich das dümmste, was ich seit langem gesehen hab. Und ich hab viele, viele dumme Sachen gesehen.
Moin Ken Seit dem ich YT Premium habe, verdienst du auch mal nenn Pfennig, wenn ich deine Videos anschaue! Hurra. Dein Buch habe ich natürlich auch. Jetzt aber zu ein paar Dingen. Limonade: was ist da mit Zuckerfreie Limo? Toastbrot: Davon bekomme ich meistens eh Sodbrennen aber bei Vollkornsandwichbrot geht es. Ist meine seltene Alternative echt so schlecht? Meistens esse ich eh Vollkorn sonnebatzen aus der „Backstation“ beim Discounter. Oder ich backe ein viel besseres Vollkornbrot selbst. Vegane Vurst esse ich gerne, weil lecker. Gesund ist es nicht aber immerhin ohne Tierleid. Das selbe gilt auch für veganen Käse, den ich mir leisten kann. In meinen Fall denke ich schon, dass die vegane alternative bessert ist als das billig Produkt dazu. Wobei ich langsam auch wieder mehr selbst machen möchte. Was aber echt blöde ist. Wir wohnen hier mit 6-9 Leuten unter einen Dach und ich mach meistens alles nur für mich allein. Wenn ich deine echt leckeren Sachen nach koche, lieben alle meistens alles. Das selbe wenn ich Brot bastel. Aber was so Sachen für aufs Brot angeht, wird es wieder sehr traurig.
Ich sag "ja bitte" zu all den möglichen Zusatzvideos, die du hier erwähnt hast. Du kochst ja meist vegan. Hier hast du viele schlechte nicht vegane Produkte erwähnt und mich würde interessieren, welche nicht veganen Lebensmittel du empfehlen könntest.
Tolles Video! Danke. Gerne mehr davon 😊 Wir essen häufig zweimal am Tag warm, unter anderem deshalb, weil ich (bis auf Avocado und Erdnussmus) noch nichts vernünftiges gefunden habe, was die Kinder gern auf Brot essen. Zum Selber-Machen fehlt leider häufig die Zeit und wenn ich doch etwas neues ausprobiere, wird es nicht gegessen. Deshalb gibts bei uns leider doch ab und an vegane Wurst- und Käsealternativen.
Wenn man diese Lebensmittel jeden Tag isst, so wie es viel zu viel Menschen es jeden Tag machen, dann ist kein einziges Wort von mir übertrieben. 😊 Hier geht es sicherlich nicht darum, dass was schlimmes passiert, wenn du einmal die Woche a Packerlwurst isst.
Was hältst du denn bei den Getränken von den Zero-Varianten? Bei Feiern oder so ist es sonst ziemlich schwer, was zu finden, da ich auch nicht immer die „Langweilige” mit Wasser sein will...
Super Video! Ich (als jemand der Wurst etc. Isst) wusste, dass ich hier nicht gut wegkommen würde. Danke dass du mir wöchentlich dabei hilfst, mehr auf so etwas zu achten! Du kennst es sicher - als Bayer (Franke) ist es sehr schwer ohne so etwas groß zu werden.
Schau doch mal, was eine reine Carnivore Ernährung für Vorteile hat. Fleisch, Fisch, Hühnchen, Eier und Milchprodukte. Einkaufen wird wirklich einfach, die Pfunde purzeln, Interwallfasten dazu und dir fehlt nichts mehr. Sobald das Wunschgewicht erreicht wurde, hilft es regelmäßig gemäßigte Insulinspitzen zu kreieren durch Beeren/Früchte.
Halte ich, wie jede andere einseitige Ernährung auch, auf Dauer extrem ungesund. Wir Europäer sind nicht auf eine carnivore Ernährung ausgelegt. Da spielen Jahrtausende Entwicklung einfach eine entscheidende Rolle. Bei den Massai funktioniert das wunderbar. Bei den Inuit ähnliches mit Fett und Fisch und Robben. Aber wir Europäer haben bei dieser Art der Ernährung einfach eine genetische Disposition was die Verstoffwechslung von Nährstoffen betrifft. Eine Ernährung zu empfehlen, die auf Dauer krank macht ist unverantwortlich und ich frage mich, wie du so etwas einfach empfehlen kannst. Die Studienlage zu täglichem Fleischkonsum bei uns westlich geprägten Menschen ist eindeutig und auch nicht falsch interpretierbar. Außerdem kreieren Beeren und Früchte keine Insulinspitzen, weil der Großteil ohne Insulin verstoffwechselt wird. Bei der Carnivoren Ernährung schaltet unser Körper das Notfallprogramm an, um Glucose aus Eiweiß zu bekommen. Da geht der Überlebensmodus an und wir wechseln in die Ketose, weil unser Hirn sich AUSSCHLIESSLICH von Glucose ernähren kann. Alle Körperfunktionen sind in Habachtstellung um kurzfristig extrem Leistungsfähiger zu werden, damit wir die Möglichkeit haben, aus dieser Notfallsituation wieder rauszukommen, um wieder Nahrung zu finden. Welcher klar denke Mensch schaltet bitte seinen Körper freiwillig in den Notfallmodus?? Und dann auch noch über Jahre? Das ist einfach extrem unverantwortlich sich selbst gegenüber.
Mich würde ein Video ansprechen indem du vielleicht nochmal expliziter auf Trinkmahlzeiten eingehst und eventuell auch verschiedene Marken miteinander vergleichst. Eventuell gibt es ja Marken die annehmbar sind im Gegensatz zum hier gezeigten YFood auf das man, hin und wieder, zurückgreifen kann wenn die Zeit wirklich mal fehlt. Es gibt ja eine Ganze Bandbreite an Marken, Saturo habe ich bspw. eine Weile genutzt als ich keine feste Nahrung bei mir behalten konnte, habe dort aber eher auf Preis und Geschmack geschaut, statt auf sinnvolle Nährwerte.
Hallo Ken, Bin erst vor wenigen Tagen auf deinen Kanal aufmerksam geworden. Inhalt und Präsentation finde ich super. Und die Rezepte sind wirklich lecker. Kannst du bitte gelegentlich auch die Mengenangaben auf Ein- oder Zweipersonenhaushalte runterbrechen (vor allem bei Gewürzen) und Tipps fürs Vorkochen und Einfrieren (für Vollzeitberufstätige) einfließen lassen? Viel Erfolg und immer mehr Gesundesser durch deine Arbeit.
Danke, das hilft mir gerade sehr mich zu reflektieren...hab den ganzen Kram in letzter Zeit zu oft gegessen...fühle mich antriebslos, hatte schlecht geschlafen und die Konzentration lässt zu wünschen übrig...Ich denke es ist an der Zeit mich malö über Ernährung schlau zu machen. Habe schon viele Deiner Videos gesehen, die helfen enorm. Danke dafür! ☺🙏 Was hälst Du eigentlich von Fasten (bspw. Intervall 16:8)?🤔
Ich bin ja so stolz auf mich! Genau so etwa bin ich seit einiger Zeit auch unterwegs. Und das bevor ich Ken kennengelernt habe.😂 Wenn ich heute durch den Supermarkt laufe, denke ich mir oft:...... giftig,....... giftig,...... giftig,.... Igitt! Wenn ich denke, wieviel Päckchen Wurst in meinem Kühlschrank waren, oder wieviele Packungen Prinzenrolle in der Schublade sein mussten. Heute kann ich an dem Müll ohne Probleme vorbeilaufen.
Mein essen als kind bestand aus Buttertoast und Nutella, sowie schockocornflakes und fetter Milch. Ich hatte immet eine super sportliche Figur. Aber ich will gar nicht wissen, wie viel meines biologischen potenzials ich eingebüß habe.
So lange du jung bist und viel Sport machst, ist es egal was du isst. Wenn die kcal verbrannt werden werden sie verbrannt. Nicht egal wird es, wenn man älter wird und dann keinen Sport mehr macht oder evtl. noch nie Sport gemacht hat. Nicht umsonst sind 60% der Männer und über 50% der Frauen in Deutschland übergewichtig. davon 20% adipös.
Bis auf Garnelen hab ich bisher schon jahrelang alles gemieden was du gezeigt hast. Purer gesunder Menschenverstand. Aber Garnelen kommen jetzt noch dazu. Super Video!!
Wie immer cooles Video. Hast du vllt Tipps, wie man leichter verarbeitete Lebensmittel (Bin Veganer also die Ersatzprodukte) vermeidet? Koche zwar echt gerne und auch fast täglich, habe aber nicht immer die Zeit dafür und manchmal muss es halt schnell gehen.
Die 4,5g x 5 Zucker in yfood machen die mahlzeit komplett scheiße? O.o okeeeey, idk der irgendwie halt ich das schon für übertrieben 😂 Die einzigen Getränke die ich trinke sind Tee, Wasser und zu viel Kaffee :) Und allgemein nasch ich sehr selten, wenn dann mal nen hauch dünnen Haselnusscreme Aufstrich auf nem Eiweißbrot oder so. Deshalb weiß ich wirklich nich, ob es so richtig is zu sagen, daß yfood kompletter Müll is wegen 18g Zucker. Aber vielleicht lieg ich ja auch falsch. Teach me, if needed 🙏🤨😛
Die WHO empfiehlt ein Maximum des Daily Intakes an Zucker also Glucose oder Glucose/ Fructose sprich Saccharose von nicht mehr als 50g. Maximum. Wenn wir uns aber argumentativ auf der gesunden Seite bewegen, dann nicht mehr als 25g Zucker am Tag. Vorallem Kinder. YFood deckt das mit 22,5 g mit einer einzigen Mahlzeit. Danach ist der Spielraum für den gesunden Tag aufgebraucht. Merkst du wie absurd die Mahlzeit ist.
Danke sehr interessant. Finde es super, dass su da schon einige Alternativen aufgezeigt hast, ich glaub das ist bei mir immer das Problem, was nimmst du statt dessen...
Hi Ken, ich will dir ja nicht dein Fachwissen absprechen aber man kann es auch übertreiben und muss alles auch bisschen in Relation sehen. yFood - zuckergeschwängert... würde ich vehement abstreiten. Hat nicht viel mehr als Magerquark zb.! Und wenn man sehr wenig nascht und das echt nur als Alternative zwischendurch trinkt ist das sicher vollkommen ok. Das Zeug hat mich gerettet als ich monatelang meine Zahnkorrekturschienen hatte und unterwegs schlecht was essen konnte! Natürlich soll man das nicht einfach zwischendurch trinken ist ja völlig klar!
Ob das vielen völlig klar ist wage ich zu bezweifeln. Es wird ja als vollwertige, ausgewogene Mahlzeit verkauft. Ich weiß nicht, ob das klar ist, dass man eine angeblich vollwertige ausgewogene Mahlzeit nicht täglich essen sollte 😊. Und Zucker ist NICHT gleich Zucker. Also hinkt der Vergleich zu Magerquark doppelt und dreifach. Das ist leider oft ein Grund, warum viele Menschen so ein Problem damit haben, ihr Gewicht zu halten. Weil für die Kohlenhydrate gleich Kohlenhydrate sind und Zucker gleich Zucker. Das ist aber ein fataler Fehler.
Bei dem "Wenn Tierprodukte, dann Weidetiere" muss man aber auch immer sagen, dass es nicht möglich ist dieses zu Skalieren. Es MUSS eine Reduzierung stattfinden. Wenn DE die gesamte Konventionelle Landwirtschaft durch Weidetiere austauscht wird laut Bundeslandwirtschaftsministerium etwa das 50 - 100 fache an Fläche benötigt. Das ist schlichtweg nicht vorhanden. Es muss also eine Reduzierung im gleichen Maße stattfinden. Deshalb finde ich persönlich jede Art von Fleischersatz der einem Schmeckt empfehlenswert. Klar ist es besser auf etwas mit einer guten Nährstoffzusammensetzung zu setzen, aber besser eine schlechte Nährstoffzusammensetzung als Fleisch.
Beim letzten Satz kann ich nicht zustimmen. Manche haben Verantwortung für Kinder. Wissentlich auf lebenswichtige Nährstoffe verzichten, die Gesundheit des Kindes vorsätzlich gefährden, nur damit überhaupt kein Fleisch gegessen wird, ist nicht nur hochgradig unverantwortlich gegenüber dem Kind, sondern auch maximal egoistisch, denn hier wird Ideologie über Kindeswohl gestellt.
Ich würde mich auch für ein Video über die Siegel interessieren Dank deiner Rezepte schafft es sogar mein Fleischtiger mal ohne Fleisch auszukommen (zumindestens viermal die Woche)
Hi du, ich interessiere mich sehr für das Thema gesunde Ernährung, schaffe es leider nicht es umzusetzen. Ich bin süchtig nach ungesundem Kram, obwohl ich weiß das es nicht gut ist:( Ich würde gerne meine Ernährung umstellen und rauskriegen ob mein gesamtes Befinden dann besser wird. Im April habe ich mit dem Rauchen aufgehört, das ist jetzt ein halbes Jahr her, jetzt will ich unbedingt meine Ernährungsweise ändern, fühle mich häufig so schlapp. Ich werde mir auf jeden fall noch einige Videos von dir anschauen. Vielen dank für deine tolle Arbeit.
Super gemacht, Ken! Bald darf ich wieder Vollkornbrot oder Haferflocken zum Frühstück essen. Durch eine anstehende Darmspiegelung muss jetzt gerade weißer Toast herhalten, der nur pappig schmeckt. Bin froh, wenn wieder was knackiges auf den Tisch kommt, vor allem buntes Gemüse. Danke für deine Ernährungsvideos, Ken! Gruß aus dem momentan verregneten Denia! 🇪🇦 ⛈️ 🙋🏼♀️
Das Video verkennt m. M. n., dass Essen eben nicht nur die Aufnahme wichtiger Nährstoffe ist. Essen bedeutet für die meisten Menschen auch Genuss, weshalb man sich zwar im Klaren über gesunde Ernährung sein, aber den Spaß am Essen nicht verlieren sollte.
Weil so a billige Industriewurst auch für so viel Genuss steht 💪😅. Wenn du genussvoll essen willst, dann schau dir doch mal meine Kochvideos an und lassen den Industriekrampf Krampf sein. Weil mit Genuss hat der Schmarrn nun wirklich NICHTS zu tun
@@kenkocht Ich schaue deine Videos, daher kommentiere ich hier auch 😉 trotzdem hab ich manchmal Lust auf den Geschmack von Fleischwurst, möchte aber kein Fleisch essen. Dann genieße ich auch mal ein paar Scheiben vegane Industriewurst 😌
Servus Ken, danke Du hast mich wieder motiviert! Nach meinem Schwangerschaftsdiabetes bin ich jetzt weiter auf dem Weg. Was bekommt Deine Tochter in ihre Brotzeitbox? Abendessen Ideen wäre auch super. Danke! LG
Gerne mal ein Industriewurst-Video für meinen Vater
Ja bitte dazu mal ein Video 🙈
Unbedingt!
Gerne!! 😊😊
Ja bitte 🙏
Yo hätte auch bock drauf 💪
Jaaaa, ich will ein Siegel-Video! 😀
Übrigens hätte ich auch gern ein Pfannen-Video 😇
Ich denke, die wenigsten Veganer essen die Ersatzprodukte in der Hoffnung davon Ihren Nährstoffbedarf vorbildlich zu decken! Es sind einfach Erinnerungen an "frühere Geschmäcker", die man sich - wie ich finde - ab und zu gönnen kann, wenn man sich sonst ausgewogen und vollwertig ernährt.
Das Problem dabei ist, das man immer nur einen gewissen Energiebedarf hat, ohne fett zu werden. Decke ich einen großen Teil der Energie mit leeren Kalorien, dann werde ich auf Dauer entweder Unterversorgung leiden, oder fett werden, wenn ich zusätzlich durch Nahrung ausgleiche und über den Bedarf esse.
Hallo Ken, wieder ein tolles Video - alle Produkte kurz und knackig erläutert ohne Schnickschnack, einfach perfekt! Ich würde auch gerne mal ein Video über die verschiedenen Siegel von dir sehen - besonders MSC!
😊👍
Huhu
Das Siegel Video würde mich auch interessieren.
Finde deine Videos und Rezepte super.
Ja das wäre spannend
Ja bitte!
@@CordeliaWagnerwas bedeutet MSC? (von einer Person die keinen Fisch mag)
Ein Video zu Siegeln wäre mega, hab mich durch eine Arbeit ein Jahr lang intensiv mit Fischfang, Aquakultur etc beschäftigt und freue mich über jeden aufklärenden Beitrag darüber 😊
😊👍
Absolut!
Das müsste ins Fernsehen.
Ich finde,das unverantwortlich den Menschen gegenüber!
Aber zum Glück,wird seid Jahren darüber informiert.
Man muss nur recherchieren und einem wird schlecht!!!!!
Ich persönlich glaube ja, man fährt schon ganz gut mit der Regel: "Iss nichts, wofür Werbung gemacht wird." Deine Videos helfen immer wieder dabei, das auch sinnvoll umzusetzen. 👍
Vielen lieben Dank 😊
...ja Timo 🤪
Genau so sieht das aues! Werbungsmü…
@@piji7173...ja, eindeutig von Timo "geklaut"...😂😉
Oder nichts was überhaupt Zutaten oder mehr als 1-2 Zutaten hat, quasi einfach unverarbeitete Lebensmittel
Die vorgeschlagenen Videos nehm ich gern 😉 was auch interessant wäre, wär ein Empfehlungsvideo. Du hattest zB mal nen Butter-Ersatz empfohlen. Also pflanzliche Alternativen, bei denen die Zusammensetzung passt.
Dank Dir bin ich mein Diabetes losgeworden. Krasse Ernährungsumstellung und ausschließlich nach Deinen Rezepten/Anleitungen ernährt ohne kleinste Ausnahme ein halbes Jahr durchgezogen. Kein Zucker, kein Mehl, also keine "kurzen" Kohlenhydrate etc. Fazit: Kein Diabetes mehr. Hammer! Danke!!!
Wie krass 😱… geiler Scheiß 🤘😎🔥
Sehr cool, Glückwunsch. Aber kannst du bitte noch dazu schreiben, dass es sich hier um Diabetes Typ 2 handelt. Nicht dass irgendwelche Blitzbirnen wieder denken, man bräucht als Typ Einser nur n bisschen weniger Zucker essen und dann passt das schon.
Als Betroffener sollte man eigentlich wissen dass Typ1 nicht mit Nahrung zu heilen ist. Also das wird doch auch klar vom Arzt so kommuniziert, oder?
Bei mir Typ 2. Arzt hat überhaupt nichts „Sinnvolles“ kommuniziert. Meinte, sei nicht umkehrbar; ab jetzt ständig aufpassen, messen, spritzen etc. Halt nur reaktionäres Verhalten. Patient kommt mit Symptom A, dann Behandlung B. Nix Individuelles.
Hab mich dann selbst informiert und was gesucht wie man sich ausgewogen, lecker und eben ohne den ganzen kurzkettigen Kohlenhydraten ernähren kann. Bin dabei vor 2 Jahren auf deinen Kanal gestoßen. Hab das wie gesagt konsequent ein halbes Jahr durchgezogen ohne die kleinste Ausnahme. War hart, aber hat mir geholfen. Bin jetzt seit etwas über einem Jahr wieder (fast) „normal“.
Das freut mich wirklich mega. Echt 🤘😎🔥….. das sind die Geschichten, die den ganzen Rant auf Social Media aber sowas von ausgleichen 🥰
Bin auch für ein Siegel-Video! 🙋♀️😀
Schon alleine deshalb weil mich meine Familie nach wie vor ein wenig belächelt, wenn ich ihnen zu erklären versuche WARUM ich keine Meeresbewohner und keine Fische und Garnelen aus Zuchtstationen mehr esse...🤢😬🤷♀️
Vielleicht kann ein Aufklärungsvideo von dir meinen Lieben einen "Aha-Effekt" bescheren und sie zur Besinnung bringen...🙏😏🤘
Wie wär's mit gar nicht mehr essen? Der Fischfang ist auch nicht gerade ein Segen für unsere Meere
@@corvusmonedula Haben Sie meinen Kommentar nicht verstanden? 🤔
Ich habe doch mehr als deutlich geschrieben, dass ich KEINE Meeresbewohner und/oder Fische aus Zuchtstationen esse!! ☝️
Hallo Ken, danke für deine informativen und sehr unterhaltsamen Videos. 😊
Mich würden die Reisanbaugebiete interessieren…bezüglich der Arsenbelastung!
Ich schliesse mich dem mal an, die Sache mit dem Reis wär super interessant.
Tee ist auch nicht ohne
Ja, das Thema finde ich auch interessant 😊
Stimmt ja, ich dachte ja immer reis wäre super gesund und man sollte ganz viel davon essen....
@@angies513 Reis hat eine hohe glykämische Last, lässt also den Blutzucker springen, hat wenig Ballaststoffe. Lediglich das gute Aminosäureprofil spricht für Reis. Reis aus feuchtem Anbau ist außerdem noch ein Klimaproblem (Methanaußstoß).
Mich würde mal eine Differenzierung zu Biolebensmitteln interessieren, gerade wenn du vor Garnelen oder Wurstwaren warnst. Stichworte Antibiotika und Nitritpökelsatz
Ich würde mich aufjedenfall freuen, wenn du ein ausführliches Video zu Industriewurst machen würdest und uns auch mal eventuell zeigen könntest auf was man achten müsste, wenn man sich mit qualitativ hochwertigem Fleisch versorgen möchte.
👌😎🔥
Finde ich eine gute Idee
Würde mich auch interessieren, wäre cool.
@@CordeliaWagnerda werden die Tiere auch gekillt und gequält!
@@kannolator4254solche Kommentare kann man sich getrost sparen. Hör auf zu missionieren. Anstatt zu sagen, hey, gut, dass du darauf achten möchtest, muss man ungefragt so einen Schmarrn unter jeden Kommentar hauen?
Guten Morgen Ken. Ich würde mich sehr über ein Video über Süßstoffe freuen. Besonders in den sozialen Medien im Fitness Bereich wird in allen Rezepten einfach Zucker gegen ein paar löffel süßes Pulver (meist von More Nutrition) ersetzt und dann als gesund angepriesen. Ich frage mich aber, ob man diese Süßstoffe wirklich mit gutem Gewissen regelmäßig essen kann und was in deinen Augen gute Süßungsmittel für den regelmäßigen Gebrauch wären. LG
Ja, so ein Süßstoff-Video fände ich auch interessant. Vor allem mal vor dem Hintergrund dieser Zero Produkte 🙈
Ich kenne einen Arzt, der Süßstoffe ablehnt.
@@user-o6ue45hz8nr2ap Ich kenne einen Arzt, der Süßstoffe gut findet.
@@user-o6ue45hz8nr2apich esse gar keinen Zucker mehr seit Jahren und nur Süßstoffe. Und mir geht es wunderbar 🤷♀️ kein Karies und topfit. Süßstoffe sind aufjedenfall die bessere Alternative zu Zucker.
@@melissa7432 du hast aber immer noch Appetit auf Süßes.
Kannst du ein einzelnes video bzgl Reis machen? Interessiert mich sehr, weil ich es sehr gerne esse bisher. Anbaugebiete, Giftstoffe usw.
Evtl mit reisempfehlungen, die weniger kritisch zu betrachten sind ? Darauf komplett verzichten würde ich nur ungern 😅
@@maksf1968es gibt arsenfreien Reis von "Österreis", weil die den Reis komplett anders anbauen als mit der klassischen "Wassermethode". Ist halt eine Kostenfrage, aber ansonsten kann ich dieses nette Familienunternehmen voll empfehlen!
Mit weißem Basmatireis ist man auf der sicheren Seite was Arsen betrifft
Hey Ken Hast du eigentlich schon mal mal ein Video über Zuckeralternativen gemacht? Falls nein. Würde es mich interessieren wie vielleicht die Süßmäulchen unter uns auch ersetzen könnten. ❤
😊👍 … wird sicherlich irgendwann kommen
@@kenkocht sehr cool 👌Danke
@@kenkocht ja super hör grad alles von dr kurt mosetter über zucker zuckercode galaktose mannose tagatose ribose rauf und runter. Im kanal qs24 und viele interviews.
Ein echter spitzenarzt mit leib und serle.... sehr interessant aber teuer.....
Tipp linsen kichererbsen ca 3 bis 4 h selbst köcheln ..... dann haben wir zur not auch galaktose und keine ausrede mehr.....
Dr coy erklärt alles ganz toll. Er hat seit 25 jahren weiter geforscht. Das wissen war ja schon lang vorher da..... in einem 3 h video über alle zuckerarten erklärt er nochmals ganz toll.... . gibt's dann auch günstigere zucker zum backen......ich bin weg vom zucker und brotkonsum
Dann nur noch ohne gluten....gesunde brote da hast du ein super video gemacht. Gehört pumpernickel brot eigentlich auch dazu. Mit dem selber backen wird das nicht so leicht bei mir......
Ich habs jetzt wirklich mit seiner anleitung 9 tage min. Ganz streng durchgezogen. Damit der körper von der zuckersucht frei wird ja ich bin echt stolz da raus zu sein und langsam auch wieder etwas honig usw ist dann alles wieder erlaubt. Vorsicht obst das erklären sie auch sehr gut....meine tgl banane gibts dann nur mehr 3 mal pro woche....viele beeren usw
Aber diese zuckersuchtanfälle und dann in ein Geschäft schnell kekse holen so gehts wohl nicht.
Dein kanal ist super.....
Wenn wer galaktose zum einstieg nimmt dann ist es viel leichter erklärt dr mosetter ganz toll.....mit diesen entzugserscheinungen
Qualität ist sehr wichtig geht ins gehirn zur reinigung oder zum schaden. Man braucht dann nur paar teelöffel...pro tag. Ich habs noch nicht.... alles gute euch
Ich bin Zuckerrohr Melasse Fan 😊 kann ich nur empfehlen. Die Melasse hat sehr viele Nährstoffe vorallem Kalium und Eisen, und die Aufnahme ist sehr gut.
Für mich ist es ein Segen,
Den mir hilfst sie bei Herzbeschwerden (Angina pectoris).
Xylit / Erythtit / Stevia / Agaven Dicksaft.. usw? :D fraglich noch welche Zuckeralternative am gesündesten ist.
Bin stolz auf mich. Den ganzen Schrott habe ich seit ca 25 Jahren nicht mehr gekauft.
😊👍
Mich würde ja mal deine Meinung zu Diensten wie Hallo Fresh interessieren. Das was mich am meisten vom Kochen abhält ist nämlich der Einkauf. Und da ist es schon sehr praktisch alle Zutaten pass genau zugeschickt zu bekommen.
Hello fresh kann man schon mal essen. Ist halt teuer und nicht Bio glaub ich. Aber sicherlich besser als Industriefertigessen.
Mit rabattcoupons kommt man auf 2,5€ pro Portion. Ohne ist man ca bei 4-5€ was denke ich auch noch klargeht, für die die es möchten. Es gibt regelmäßig aktionen, wo man solche Rabatt Coupons mitnehmen kann.
Von was ich gehört habe ist es teurer wenn man da für mehr als zwei Personen einkauft und es entsteht sehr viel Müll, weil die Zutaten alle einzelnd verpackt sind. Dazu kommt noch, dass sich viele über fehlende Zutaten beschweren und die Arbeiter haben's wohl auch nicht leicht
Ich weiß das alles schon lange, aber es ist halt ultra schwer sich einzureden, dass ein Vollkornbrotbrot mit Hummus genauso gut schmeckt wie ein warmes Toast mit Butter und Marmelade:) Ich hab als Toast nie bekommen und kaufe es auch jetzt sehr selten, aber die Gedanken an Toast, Limonade usw. sind bei mir immer präsent. Auch meine Kinder sind an Vollkornbrot gewöhnt und Limo gibt's nur beim Geburtstag oder im Restaurant, aber Wasser mit Zitrone oder kalten Tee kann ich ihnen nicht als lecker verkaufen. Ich wünschte, es wäre so einfach wie es bei dir klingt :)
Leider geht es mir genauso.
Oft geht es Monate gut mit der gesunden Ernährung und dann hau ich mir Toast, Marmelade, Vollmilchschokolade und gezuckerte Sachen rein.
Allerdings habe ich meine Kinder ähnlich ernährt wie du und sie haben manchmal gemeckert.
Und jetzt sind sie erwachsen und ernähren sich gesund... überwiegend
@@Klaraklickerklacker Also wenn es einige Monate gut geht, dann ist das doch schon super :) Ich esse leider jeden Tag Süßes. Bin immer schlank, aber gesund ist es halt trotzdem nicht. Versuche immer mal den Zuckerverzicht oder Umstieg auf Datteln usw., aber länger als 2-3 Tage schaffe ich nicht. Auf Fleisch oder Alkohol kann ich ohne Probleme jahrelang verzichten, aber Zucker und Fast Food...ein Teufelszeug :)
@@juliajules1727 Ich denke, das ist fest in uns verankert, dass wir dieses Zeug so sehr lieben und eine regelrechte Gier danach haben.
Habe soeben selbstgemachtes Eis mit Datteln, Kürbis und Kakao mit einer Kugel normalen Eis verfeinert.
Ehrlich gesagt hätte ich am liebsten den ganzen Becher Eis verputzt.... obwohl ich weiß, dass mein selbstgemachtes wesentlich gesünder ist.
@@Klaraklickerklacker Das klingt aber ziemlich genial!
Lass es dir schmecken :)
Wem Toast mit Marmelade noch schmeckt, dem schmeckt es aufgrund von Gefühlen, die man damit verbindet. Nur kann man emotionalen Hunger leider nicht mit physischer Nahrung stillen. Habe ich selbst leider zu spät gelernt.
Super videos hier auf deinem Kanal.
Wie immer halt. 😅
Videovorschlag. TK gerichte selber machen, falls es nal schnell gehen muss. Oder wie kann ich deine sonstigen hanmer gerichte gut einfrieren oder lagern un für eine oder zwei Personen mal schnell was gesundes ubd leckerss zu haben. 😊
Ich find Videos wie diese neben den Rezeptvideos auch super interessant. Da ich keine Wurst bzw. kein Fleisch esse und ohnehin keine Illusionen bzgl. der Massentierhaltung habe, kann ich mir Videos darüber nicht anschauen. Es schüttelt mich da einfach, aber mir ist auch klar, dass es leider immer noch sehr viel Aufklärung darüber braucht. Ein Video über den Siegel-Dschungel wäre super. Schaue ehrlich gesagt nur auf die Inhaltsstoffe, da ich mich mit den Siegeln nicht wirklich auskenne. Lieben Dank für deine Videos❤
Nutella fehlt😂 ich weiß es gibt brauchbare Schokocreme Alternativen aber es geht schon um die miesen.
YFood ist mir ein Rätsel essen ist doch was wundervolles, warum will man lieber trinken.
Also wenn man Magerquark,Weizenkleie,eine Beere seiner Wahl und ein gescheites Öl oder Nussmuß mit Wasser in den mixer wirft kriegt man ne alternative die wirklich ne trinkmahlzeit ist. Aber wie gesagt warum will man das?
Denke genauso, aber ich bin aufgrund meines derzeitigen Arbeitsrhythmus nicht mehr in der Lage, gscheit zu frühstücken :( da ich so aber am Vormittag eine Unterzuckerung bekomme, trinke ich stattdessen jetzt ein Shake. Nicht ideal, aber besser als vom Sessel zu fallen oder einen Schokoriegel zu essen ...
@@CordeliaWagner Das ist jetzt nicht gegen dich persönlich oder generell auf deine Aussage bezogen.
Aber ich seh hier ein Warnzeichen dies bezieht sich aber auf die Regelmäßigkeit.
Wer Regelmäßig keine Lust auf Essen oder Hunger hat bei dem ist was im Argen. Es ist ein klares Kennzeichen für beispielsweise eine Esstörung, Eine Psychische oder Organische Erkrankung oder Störung. In so einem Fall sollte man sich Dringlich Hilfe suchen.
@@CordeliaWagner echt, man kann keie Lust auf Essen bzw einen Tag keinen Hunger haben? Ich hätte ständig Lust und Hunger 😅 aber natürlich mache ich das nicht. Essen an und für sich ist eigentlich tägliches Grundbedürfnis und Versorgung/Erhaltung des Körpers, und nicht eine Sache, worauf man nur mal Lust hat 😉
Um zuzunehmen. Manchmal hat man soviel Kummer das man nicht Essen kann 😢
Als vegane mama sind deine Videos einfach Goldwert
Lieben Dank 😊
Als veganer Opa für mich auch😊
… Und für jemanden der mit nem Beruf 10 Stunden am Tag Geld verdient und sich nicht in der wenigen freien Zeit im Supermarkt mit jeder lebensmittelpackung am Kopf kratzen kann eben NICHT. Appelle an jeden einzelnen auf seine Ernährung und korrekten Kauf zu achten werden auch in Zukunft mehr oder weniger fruchtlos bleiben da die Masse eben ein Leben hat und keine Zeit sich über alles darin permanent den Kopf zu zerbrechen. Dafür soll es in einer modernen Gesellschaft andere Lösungen geben.
@raviormetal1653 Ich höre hier nur mimimimi. Ausreden, Entschuldigungen, Ausflüchte. In Festanstellungen als Filmemacher habe ich ne 60 Stunden-Woche gehabt. Als freier Filmemacher bin ich auf 70 Stunden gekommen. Jetzt arbeite ich zwischen 50 und 60 Stunden die Woche. Meine Frau 40 Stunden. Meine besten Freunde haben alle zwischen 40 und 70 Stundenwochen. Jeder Selbstständige wird wahrscheinlich je nach Branche +/- 10 Stunden draufpacken.
Zwei Möglichkeiten gibt es. Entweder ich hab Bock und es interessiert mich und ich will unbedingt was ändern. Oder ich hab keinen Bock was zu ändern und jammer rum. Das darf jeder handhaben wie er will. Aber zu sagen es ist KEINE Zeit da….. bei allem Respekt. Das ist Nonsens.
Benötigt es Planung und Aufwand? Ja sicherlich. Ist es manchmal Anstrengend? Ja sicherlich. Ist es trotz 50 Stundenwoche machbar? Ja sicherlich.
@@kenkocht richtig
Keine Limo, auch keine Zero Limo, kein Marmeladentoast zum Frühstück, keine Wurst (vegane Alternativen dazu scheinbar auch nicht?!), keine Joghurts. Nach diesem Video darf Ich nur noch Ingwer-Wasser, Tee und Gemüsesaft trinken und Schwarzbrot mit Hummus und Beeren aus dem eigenen Garten essen... Gibt's das Video auch realistisch und praktikabel und für den Durchschnittsbürger ohne Bio Bauerei um die Ecke auch dauerhaft umsetzbar?
Ja klar, schau dir einfach die letzten 50 Videos an. Easy. Kann ja nicht sein, dass du in Panik verfällst, weil du paar Industrie Kunstprodukte nicht essen sollst 👌😂
@@kenkocht Aber welche Wurst kann man denn kaufen? Es gibt ja auch abgepackte Bio "Industriewurst" und warum vegane Ersatzprodukte auch wegfallen wurde nicht erklärt
Die starke Arsenbelastung von Reis war mir leider neu. Ich dachte, ich tu mir mit Reiswaffeln ein bisschen was Gutes, indem ich auf Mehl verzichte. 😵
Aber gut, auf Linsen steh' ich auch, da fällt der Austausch leicht. Danke für die Aufklärung!
Bitte mach noch mehr solcher Videos. Ich lerne viel dabei, obwohl ich wirklich denke, schon sehr gesundheitsbewußt zu essen. Danke Dir 🙂
Lieber Ken ,danke für Dein aussagekräftiges Video ! 👍 Der dreiviertelste Teil an Produkten in Supermärkten sind vergiftete Füllstoffe . Wenn die Leute diesen Müll liegen lassen würden ,könnten sie die Regale nicht mehr nachstopfen mit dem Zeug . Danke
😅👍
Lieber Ken, Deine Videos sind großartig! Super!!! Dieses Video werde ich meinen 4 Kids zeigen, die immer Toast Süssgetränke und Reiswaffeln haben wollen! Du könntest nächstes Mal noch Stutenbrot aufzählen-dann wäre mein Leben leichter!💝🙏
A so Danke ❤für deine Arbeit !!!!und die Videos!!! Ich folge dich ab gestern Abend aber habe schon fast allen Videos gesehen und bin erschrocken wofür ich mein Geld bis jetzt ausgeben habe und dazu noch gedacht habe das ich ganz Gesundkochen😅 kann 🙈. Ich wurde mich freuen wenn du ab und zu würdest mehr zu Thema Gesunde Ernährung fur Kindergarden /Schule Brotdosen Posten. Finde Klasse so wie du alles fur dein Kind so machst und bin auch inspiriert jetzt bei meine Kinder viel viel mehr drauf zu achten!!! Du bist einzigartig und Klasse. Ich schätze es mir sehr dich und den Kanal zu endeken 🎉🎉🎉🎉LG
Herzlichen Dank, das freut mich sehr 😊
Geniales Video, DANKE!!!! Endlich mal jemand der Klartext über Wurst, Fruchtjoghurt etc. spricht 👍
Ich würde mich freuen, wenn du mal paar gute Produkte für Tiefgekühlte Beeren zeigst. Sehe meist nur die Eigenmarken und hoffe die sind nicht so viel gespritzt.
Das schlimme ist, dass sich deine tollen Videos ja fast nur Menschen ansehen, die sich eh schon für Ernährung interessieren und so leben. Diejenigen, die diesen Abfall in sich hineinstopfen, erreicht man leider kaum ... und das mit der Industriewurst, ja eigentlich ein Verbrechen, das so etwas im Lebensmittelgeschäft landet!
Hallo Ken, ein Video zu den Siegeln würde mich auch interessieren, insbesondere im Hinblick auf die Biosiegel. Ich weiß, dass viele davon einfach nur Schrott sind.
Auch wenn ich dir als erwachsener vollkommen zustimme, bin ich echt froh, dass ich dich nicht als meinen Vater hatte. Du bist doch bestimmt auch so jemand, der den Kindern die Süßigkeiten von Halloween wegnimmt😄
Da liegst mal ganz weit daneben. 😘
Klar kann man viele Produkte kritisieren, aber anstatt z.B. den Toast generell zu verbieten, gibt es auch Varianten auf dem Markt, welcher mit langer Teigführung und nicht butterlastig hergestellt werden, die auch lecker und gesund sind. Bei meinem Bäcker zum Beispiel. Überhaupt glänzen Sie mit Halbwissen und verdammen Dinge Pauschal, einfach weil es Mode ist. Aufklärung ist das Eine, aber sich im Besitz selig machender Weisheit zu wähnen, das andere. Sie kauen auch nur das wieder, was Sie irgendwo gelesen oder gelernt haben. Das reicht aber nicht. Werden Sie seriöser und spielen Sie sich nicht als Ernährungsguru auf. Danke.
Bliblablub Kartoffelsupp
Ich lebe Vegan, aber ohne diesen ganzen Ersatzkram. Das einzige was ich mir kaufe sind Hafermilch und Soja Joghurt, aber mit möglichst cleanen Zutaten.
Zucker esse ich auch keinen und auch sonst ernähre ich mich so gesund wie möglich. Und ich merke wie gut mir das tut.
Danke für deinen tollen Kanal und deine unzähligen tollen Videos, in denen man noch so viel lernt. ❤️
✌️💚
Ich ähnlich, nur dass noch Schokolade dazu kommt. Immerhin viel zartbitter, aber ganz ohne geht nicht ;)
@@Korianderboy für Schokolade esse ich ab und zu die von Makri. Die ist nämlich nur mit Datteln gesüßt und somit meine gesunde Alternative. 🙂
Soja😂 OMG
@@user-o6ue45hz8nr2ap unqualifizierter Kommentar, omg! 🤦🏻♀️
Siegel Video klingt toll!! Schade um die Garnelen....
Hi Ken, sehr gerne ein Video zu den verschiedenen Siegeln und auch zum Fleischthema!
Ich haette mal noch 'ne Frage: Welche TK Fruechte bzw. welchen Hersteller kannst du da Empfehlen? Gibt's da was in den gaengigen Supermaerkten? Ich hau mir immer Heidelbeeren in meinen taeglichen Fruehstueckssmoothie und hab nie darueber nachgedacht, dass die natuerlich auch behandelt sein koennten - was natuerlich sehr naiv war ;)
Bei TK Beeren würde ich nur Bioland, Naturland oder Demeter Siegel kaufen. Beim TK Gemüse kaufe ich auch die Bioeigenmarken.
Guter Typ! Nicht so ein belehrender Dummschwaller! Kommt auf den Punkt ohne viel Blabla!! Thx!!! 💪👍🍺
Absolut meine Meinung. Mir war klar, Als Y- Food rauskam: Ich werde diesen Schrott NIE kaufen. Cola? Limo? Fruchtnektar? Ich hasse es! Meine Kinder dürfen alle hundert Jahre einmal Limo haben.
Jeden Tag 200-300G Fleisch, aber nur Grasgefüttertes und vom Bauern. Sind teuer, aber Qualität stimmt.
Ja, bitte Mal ein Video zu den ganzen Siegel. Wäre wirklich interessant!
Ich finde die Aussage "niemals" ein wenig zu ultimativ in Verbindung mit manchen Argumenten. Beispiel Limonade: Bei uns dürfen die Kinder alle 1-2 Wochen mal ein kleines Glas Limonade trinken, ansonsten gibt es bei uns nur Wasser, Tees jeglicher Art (Früchte, Kräuter, Grüner/Schwarzer für die Erwachsenen) und stark verdünnte Fruchtschorlen (kein Nektar 😉). Von 0,2 L Limonade alle 14 Tage entwickelt man keine Adipositas, usw. Diabetes entwickelt man auch eher indirekt durch hohen Zuckerkonsum. Von daher ist "niemals" sehr schwierig, v.a. bei Kindern die in Gesellschaft anderer Kinder kommen (Kindergarten, Schule, o.ä.) wo sie dann leider sehen, dass für viele jeden Tag zuckerhaltige Getränke und Snacks normal sind.
Auch bei den Garnelen ist es so: Richtig, die sind aus den Zuchtfarmen nicht besonders gesund aber auch hier macht die Menge das Gift. Bei uns gibt es auch sehr wenig tierische Produkte, Fleisch sowieso nicht, Fisch ganz selten mal. Wenn mal alle 2-3 Monate auf der Dinkel-Vollkorn-Pizza ein paar Garnelen in Knoblauch eingelegt neben dem Ruccola drauf liegen (die Kombi ist Geschmackssache ;-), ist das halt nicht "niemals" aber mMn nicht gesundheitlich bedenklich - vor allem wenn man noch das Glück hat sie nicht aus Aquakulturen kaufen zu können.
Schade, dass vegane Ersatzprodukte so fertig gemacht werden. Für Menschen, die seit Jahrzehnten morgens ihre Wurst und Käse-Scheiben aufs Brot legen ist das eine mMn gute Alternative wenn man nicht ohne "wurstartiges" kann. Im Vergleich zur Antibiotika-Resteverwertungs-Schinkenwurst ist eine Scheibe vegane Rügenwalder Schinken Spicker Bunte Paprika dann zumindest nicht schlechter. Immerhin gibts hier mehr Ballaststoffe. Und mal ehrlich, eine Scheibe der angesprochenen veganen Wurst wiegt 10 Gramm, darin sind dann 0,2 Gramm Salz und 0,2 Gramm Zucker drin. Wenn es dann abd und an morgens mal bei einer Scheibe auf dem Vollkornbrot bleibt, voll ok. Ich bin so ein Typ, ich esse gar kein Fleisch mehr, v.a. aus ethischen Gründen, beim Frühstück kommt aber neben Hummus oder anderen Aufstrichen (z.B. aus Tomaten und Linsen) auch mal eine Scheibe Ersatzprodukt aufs Vollkornbrot.
Bei Y-Food stimme ich zu 100% zu, das würde ich nicht mal anfassen, wenn ich noch so wenig Zeit hätte. 🤣🤣
Grundsätzlich meine ich, sind die angesprochenen Lebensmittel keine Produkte (bis auf Y-Food, das bitte wirklich nie😄😄), die regelmäßig oder gar häufig konsumiert werden sollten, wenn sie aber selten, ab und zu mal genutzt werden, spricht nichts dagegen. Ich finde z.B. nicht, dass es katastrophal ist, wenn man alle drei Wochen ein Marmeladentoast zu sich nimmt (das Wording "katastrophal" gefällt mir nicht). Ich bin grundsätzlich auch dafür, so wenig wie möglich bereits verarbeitete Produkte zu konsumieren, manchmal klappt es aber im stressigen Alltag nicht anders, dann finde ich den Konsum mit Bedacht und gesundem Menschenverstand ok. :)
PS: Zum Thema Reis las ich letztens irgendwo, dass es praktisch gar nicht möglich ist, Reis ohne Arsen zu kaufen, da dies ein natürlicher Bestandteil in nahezu jedem Boden ist. Es gibt zwar Schwankungen in der Menge aber einen komplett arsenfreien Reis gibt es wohl nicht.
Danke dir für das Video. Mich würde interessieren, ob man deiner Meinung nach noch irgendeinen Fisch bedenkenlos essen kann? Wenns mal im Home Office in der Mittagspause schnell gehen muss, nehme ich manchmal die Bio Fertigmischung für Falaffel. Sieht auf der Zutatenliste gut aus, wie siehst du das? Ansonst, wenn ich es vorher weiß, weiche ich einfach Kichererben am Vorabend ein. Und dann brauch ich unbedingt noch ein Video zum Ingwer schälen, ich bin unschlüssig, ob ich das mit dem Suppenlöffel oder Teelöffel machen soll. Man will ja schließlich an seinen Skilzz arbeiten.
Das höchste der Gefühle bei Fisch ist der Fisch vom seriösen Züchter in der Region. Aber auch da ist es natürlich so, dass die Fische mit Meeresfischen gefüttert werden.
Gutes Video bis auf einen Fehler. Ich habe das Fachwissen und habe es auch als Bodybuilder umgesetzt.
Ab 6:15 "Schmarn bloß in grün" ist halt wirklich Schwachsinn.
1. Da sind meistens (wie in deinem eigenen Beispiel 6:32 gezeigt) ganze 20% Proteine enthalten.
Das nennst du reine Kalorienlieferung? Ist halt 100%tiger Quatsch 😉
Alles ab 10% zählt ja leider schon als Bodybuildingprodukt, dabei würde ich eher sagen ab 15%
Und wie erwähnt haben vegane und vegetarische Produkte meist 15% bis 25%
Also definitiv eine TOP Alternative. Klar ist es nicht "gesund".
2. Man wird mit Sicherheit nicht nennenswert früher sterben weil man sich 1 mal am Tag 50 bis 100 Gramm vegane Alternativprodukte reinzieht.
danke! gerne mehr videos dieser art!
wie kann es denn sein, dass (stark) arsen- belasteter reis im handel ist? sind die kontrollen nicht engmaschig genug? oder die grenzwerte rel. hoch?
Wenn ich eine Cola trinken will, hol ich mir doch kein Zitronensaft 😂
Kleiner Tipp: Cola & Co. nur zum Essen trinken.. als Durstlöscher ausschließlich Wasser.. und schon klappts auch mit der Diabetes 🤫
Top Video! Sowohl Siegel als auch Industriewurst Video wäre super interessant!
😊👍
Bin zwar kein Gesundheitsapostel aber sich jeden Tag nur Toastbrot oder Weißmehlsemmeln reinschieben würd mir einfach schon geschmacklich aufn Keks gehen.. es geht doch nix über ein schönes Roggenbrot etc.
Dieses Video ist gesponsert von "Mutter Natur". Merci🎉
😅👍
Meine Tochter hat letztens gefragt ob da eine Hase auf der Nesquick Packung ist weil die Cornflakes aussehen wie Hasen-Kacka
😆
Gerne ein Siegel und Industriewurstvideo! Dein Content ist klasse. 👍
🤘😎🔥
Ja bitte☺️
Essen zum Trinken UND dass Leute drauf anspringen ist so ziemlich das dümmste, was ich seit langem gesehen hab. Und ich hab viele, viele dumme Sachen gesehen.
Neuer Werbespruch für Y-Food:
THIS
IS
SCHMARRN 😂
😅
Moin Ken
Seit dem ich YT Premium habe, verdienst du auch mal nenn Pfennig, wenn ich deine Videos anschaue! Hurra. Dein Buch habe ich natürlich auch. Jetzt aber zu ein paar Dingen.
Limonade: was ist da mit Zuckerfreie Limo?
Toastbrot: Davon bekomme ich meistens eh Sodbrennen aber bei Vollkornsandwichbrot geht es. Ist meine seltene Alternative echt so schlecht? Meistens esse ich eh Vollkorn sonnebatzen aus der „Backstation“ beim Discounter. Oder ich backe ein viel besseres Vollkornbrot selbst.
Vegane Vurst esse ich gerne, weil lecker. Gesund ist es nicht aber immerhin ohne Tierleid. Das selbe gilt auch für veganen Käse, den ich mir leisten kann. In meinen Fall denke ich schon, dass die vegane alternative bessert ist als das billig Produkt dazu. Wobei ich langsam auch wieder mehr selbst machen möchte. Was aber echt blöde ist. Wir wohnen hier mit 6-9 Leuten unter einen Dach und ich mach meistens alles nur für mich allein. Wenn ich deine echt leckeren Sachen nach koche, lieben alle meistens alles. Das selbe wenn ich Brot bastel. Aber was so Sachen für aufs Brot angeht, wird es wieder sehr traurig.
Ich habe doch mittlerweile 2 oder 3 Videos mir mit Brotaufstrichen 😅
Kann auch die Produkte von endori empfehlen. Ab und zu ein Schnitzel aus Erbsenprotein ist schon ok.
😊👍
Gott sei dank kaufe ich fast nichts davon für meine Familie 😊
Unglaublich was einem da angeboten wird.
Ich sag "ja bitte" zu all den möglichen Zusatzvideos, die du hier erwähnt hast. Du kochst ja meist vegan. Hier hast du viele schlechte nicht vegane Produkte erwähnt und mich würde interessieren, welche nicht veganen Lebensmittel du empfehlen könntest.
Erstmal die gute Chemiewurst ausm Lidl kaufen.
Hau rein.
Hallo Ken, bitte ein Industriewurstvideo! Danke🤩
Sehr schöner Rundumschlag. Gruß aus Hessen
Tolles Video! Danke. Gerne mehr davon 😊 Wir essen häufig zweimal am Tag warm, unter anderem deshalb, weil ich (bis auf Avocado und Erdnussmus) noch nichts vernünftiges gefunden habe, was die Kinder gern auf Brot essen. Zum Selber-Machen fehlt leider häufig die Zeit und wenn ich doch etwas neues ausprobiere, wird es nicht gegessen. Deshalb gibts bei uns leider doch ab und an vegane Wurst- und Käsealternativen.
😊👍
Will nicht sagen dass du hier eine unwahrheit erzählst aber finde manche sachen etwas übertrieben
Wenn man diese Lebensmittel jeden Tag isst, so wie es viel zu viel Menschen es jeden Tag machen, dann ist kein einziges Wort von mir übertrieben. 😊 Hier geht es sicherlich nicht darum, dass was schlimmes passiert, wenn du einmal die Woche a Packerlwurst isst.
Finds super wie du auch immer die veganen Mahlzeiten bzw. Ersatzprodukte mit reinbringst
😊👍
Industriewurst Video ist auch immer gut 👍🏻
Was hältst du denn bei den Getränken von den Zero-Varianten? Bei Feiern oder so ist es sonst ziemlich schwer, was zu finden, da ich auch nicht immer die „Langweilige” mit Wasser sein will...
Esst alles Kinder 😂... sterben müssen wir eh alle...!!!!😂😊
Die Frage ist bloß wie.
Super Video! Ich (als jemand der Wurst etc. Isst) wusste, dass ich hier nicht gut wegkommen würde. Danke dass du mir wöchentlich dabei hilfst, mehr auf so etwas zu achten! Du kennst es sicher - als Bayer (Franke) ist es sehr schwer ohne so etwas groß zu werden.
Immer kleine Babyschritte 💪😊
Schau doch mal, was eine reine Carnivore Ernährung für Vorteile hat. Fleisch, Fisch, Hühnchen, Eier und Milchprodukte. Einkaufen wird wirklich einfach, die Pfunde purzeln, Interwallfasten dazu und dir fehlt nichts mehr. Sobald das Wunschgewicht erreicht wurde, hilft es regelmäßig gemäßigte Insulinspitzen zu kreieren durch Beeren/Früchte.
Halte ich, wie jede andere einseitige Ernährung auch, auf Dauer extrem ungesund. Wir Europäer sind nicht auf eine carnivore Ernährung ausgelegt. Da spielen Jahrtausende Entwicklung einfach eine entscheidende Rolle. Bei den Massai funktioniert das wunderbar. Bei den Inuit ähnliches mit Fett und Fisch und Robben. Aber wir Europäer haben bei dieser Art der Ernährung einfach eine genetische Disposition was die Verstoffwechslung von Nährstoffen betrifft. Eine Ernährung zu empfehlen, die auf Dauer krank macht ist unverantwortlich und ich frage mich, wie du so etwas einfach empfehlen kannst. Die Studienlage zu täglichem Fleischkonsum bei uns westlich geprägten Menschen ist eindeutig und auch nicht falsch interpretierbar. Außerdem kreieren Beeren und Früchte keine Insulinspitzen, weil der Großteil ohne Insulin verstoffwechselt wird.
Bei der Carnivoren Ernährung schaltet unser Körper das Notfallprogramm an, um Glucose aus Eiweiß zu bekommen. Da geht der Überlebensmodus an und wir wechseln in die Ketose, weil unser Hirn sich AUSSCHLIESSLICH von Glucose ernähren kann. Alle Körperfunktionen sind in Habachtstellung um kurzfristig extrem Leistungsfähiger zu werden, damit wir die Möglichkeit haben, aus dieser Notfallsituation wieder rauszukommen, um wieder Nahrung zu finden. Welcher klar denke Mensch schaltet bitte seinen Körper freiwillig in den Notfallmodus?? Und dann auch noch über Jahre? Das ist einfach extrem unverantwortlich sich selbst gegenüber.
@@kenkochtSind halt Leute, die alles glauben was sie im Internet sehen
Mich würde ein Video ansprechen indem du vielleicht nochmal expliziter auf Trinkmahlzeiten eingehst und eventuell auch verschiedene Marken miteinander vergleichst. Eventuell gibt es ja Marken die annehmbar sind im Gegensatz zum hier gezeigten YFood auf das man, hin und wieder, zurückgreifen kann wenn die Zeit wirklich mal fehlt.
Es gibt ja eine Ganze Bandbreite an Marken, Saturo habe ich bspw. eine Weile genutzt als ich keine feste Nahrung bei mir behalten konnte, habe dort aber eher auf Preis und Geschmack geschaut, statt auf sinnvolle Nährwerte.
Hallo Ken,
Bin erst vor wenigen Tagen auf deinen Kanal aufmerksam geworden. Inhalt und Präsentation finde ich super. Und die Rezepte sind wirklich lecker.
Kannst du bitte gelegentlich auch die Mengenangaben auf Ein- oder Zweipersonenhaushalte runterbrechen (vor allem bei Gewürzen) und Tipps fürs Vorkochen und Einfrieren (für Vollzeitberufstätige) einfließen lassen? Viel Erfolg und immer mehr Gesundesser durch deine Arbeit.
Die meisten Rezepte sind für 4 Personen geplant. Somit kann man einfach auf 2 oder 1 runterrechnen 😊
also Marmelade mit Hummus ersetzen ist wie Torte durch Erbsen :P Host eh recht, aber ...
Bitte Industriewurstvideo machen, genau diesen Kick brauche ich jetzt noch!
Danke Ken... Toast ist für mich auch das schlechteste Lebensmittel... Gibt's seid Jahren nicht mehr 👍😊
Scheiß drauf, Hauptsache es schmeckt ;)
🦄
Industriewurst würde mich als separates Video echt interessieren! Und auch im vgl mit veggie produkten
Du kannst doch nicht ernsthaft so Tierquälereizeug wie Magerquark empfehlen. Muttermilch für Kälbchen ist nicht für Menschen.
Erstens: ich empfehle keine Produkte aus Tierquälerei. Und zweitens… Nein. Solltest du weiter ideologisch hier rumtrollen…. 👋😎
Danke, das hilft mir gerade sehr mich zu reflektieren...hab den ganzen Kram in letzter Zeit zu oft gegessen...fühle mich antriebslos, hatte schlecht geschlafen und die Konzentration lässt zu wünschen übrig...Ich denke es ist an der Zeit mich malö über Ernährung schlau zu machen. Habe schon viele Deiner Videos gesehen, die helfen enorm. Danke dafür! ☺🙏 Was hälst Du eigentlich von Fasten (bspw. Intervall 16:8)?🤔
16:8 kommt immer auf die individuelle Voraussetzung an. Kann man so pauschal nicht sagen. Grundsätzlich sind große Essenspausen jetzt nicht ungesund 😅
Ich bin ja so stolz auf mich!
Genau so etwa bin ich seit einiger Zeit auch unterwegs. Und das bevor ich Ken kennengelernt habe.😂
Wenn ich heute durch den Supermarkt laufe, denke ich mir oft:...... giftig,....... giftig,...... giftig,.... Igitt!
Wenn ich denke, wieviel Päckchen Wurst in meinem Kühlschrank waren, oder wieviele Packungen Prinzenrolle in der Schublade sein mussten.
Heute kann ich an dem Müll ohne Probleme vorbeilaufen.
💪😎🔥
Super Video, gerne mehr solcher Videos!
Lieben Dank 😊👍
Kannst Du bitte mal die Kennzeichen wie "Apeel" oder das "Froschzeichen" u. a. auseinandernehmen?
Danke für die super Aufklärung ❤. Bitte gerne mehr solcher Videos 😃
Mein essen als kind bestand aus Buttertoast und Nutella, sowie schockocornflakes und fetter Milch. Ich hatte immet eine super sportliche Figur. Aber ich will gar nicht wissen, wie viel meines biologischen potenzials ich eingebüß habe.
So lange du jung bist und viel Sport machst, ist es egal was du isst. Wenn die kcal verbrannt werden werden sie verbrannt. Nicht egal wird es, wenn man älter wird und dann keinen Sport mehr macht oder evtl. noch nie Sport gemacht hat. Nicht umsonst sind 60% der Männer und über 50% der Frauen in Deutschland übergewichtig. davon 20% adipös.
Bis auf Garnelen hab ich bisher schon jahrelang alles gemieden was du gezeigt hast. Purer gesunder Menschenverstand. Aber Garnelen kommen jetzt noch dazu. Super Video!!
Da hat wohl jemand kein Placement bekommen :D
Oder wollen? 😊
Wie immer cooles Video. Hast du vllt Tipps, wie man leichter verarbeitete Lebensmittel (Bin Veganer also die Ersatzprodukte) vermeidet? Koche zwar echt gerne und auch fast täglich, habe aber nicht immer die Zeit dafür und manchmal muss es halt schnell gehen.
Tofu und Seitan sind gute Eiweißkomponenten, die nicht mehr Verarbeitungszeit benötigt als Fertigprodukte. Anbraten fertig 😅
Die 4,5g x 5 Zucker in yfood machen die mahlzeit komplett scheiße? O.o okeeeey, idk der irgendwie halt ich das schon für übertrieben 😂
Die einzigen Getränke die ich trinke sind Tee, Wasser und zu viel Kaffee :)
Und allgemein nasch ich sehr selten, wenn dann mal nen hauch dünnen Haselnusscreme Aufstrich auf nem Eiweißbrot oder so.
Deshalb weiß ich wirklich nich, ob es so richtig is zu sagen, daß yfood kompletter Müll is wegen 18g Zucker. Aber vielleicht lieg ich ja auch falsch. Teach me, if needed 🙏🤨😛
Die WHO empfiehlt ein Maximum des Daily Intakes an Zucker also Glucose oder Glucose/ Fructose sprich Saccharose von nicht mehr als 50g. Maximum. Wenn wir uns aber argumentativ auf der gesunden Seite bewegen, dann nicht mehr als 25g Zucker am Tag. Vorallem Kinder.
YFood deckt das mit 22,5 g mit einer einzigen Mahlzeit. Danach ist der Spielraum für den gesunden Tag aufgebraucht.
Merkst du wie absurd die Mahlzeit ist.
Danke sehr interessant. Finde es super, dass su da schon einige Alternativen aufgezeigt hast, ich glaub das ist bei mir immer das Problem, was nimmst du statt dessen...
Hi Ken, ich will dir ja nicht dein Fachwissen absprechen aber man kann es auch übertreiben und muss alles auch bisschen in Relation sehen.
yFood - zuckergeschwängert... würde ich vehement abstreiten. Hat nicht viel mehr als Magerquark zb.! Und wenn man sehr wenig nascht und das echt nur als Alternative zwischendurch trinkt ist das sicher vollkommen ok. Das Zeug hat mich gerettet als ich monatelang meine Zahnkorrekturschienen hatte und unterwegs schlecht was essen konnte! Natürlich soll man das nicht einfach zwischendurch trinken ist ja völlig klar!
Ob das vielen völlig klar ist wage ich zu bezweifeln. Es wird ja als vollwertige, ausgewogene Mahlzeit verkauft. Ich weiß nicht, ob das klar ist, dass man eine angeblich vollwertige ausgewogene Mahlzeit nicht täglich essen sollte 😊.
Und Zucker ist NICHT gleich Zucker. Also hinkt der Vergleich zu Magerquark doppelt und dreifach. Das ist leider oft ein Grund, warum viele Menschen so ein Problem damit haben, ihr Gewicht zu halten. Weil für die Kohlenhydrate gleich Kohlenhydrate sind und Zucker gleich Zucker. Das ist aber ein fataler Fehler.
Hallo, für meinen Teil halt ich mich weiterhin an Deine Rezepte und versuche mein Umfeld, ganz nebenbei mit zu begeistern begeistern... 😇
😊👍
Bei dem "Wenn Tierprodukte, dann Weidetiere" muss man aber auch immer sagen, dass es nicht möglich ist dieses zu Skalieren. Es MUSS eine Reduzierung stattfinden. Wenn DE die gesamte Konventionelle Landwirtschaft durch Weidetiere austauscht wird laut Bundeslandwirtschaftsministerium etwa das 50 - 100 fache an Fläche benötigt. Das ist schlichtweg nicht vorhanden.
Es muss also eine Reduzierung im gleichen Maße stattfinden. Deshalb finde ich persönlich jede Art von Fleischersatz der einem Schmeckt empfehlenswert.
Klar ist es besser auf etwas mit einer guten Nährstoffzusammensetzung zu setzen, aber besser eine schlechte Nährstoffzusammensetzung als Fleisch.
Beim letzten Satz kann ich nicht zustimmen. Manche haben Verantwortung für Kinder. Wissentlich auf lebenswichtige Nährstoffe verzichten, die Gesundheit des Kindes vorsätzlich gefährden, nur damit überhaupt kein Fleisch gegessen wird, ist nicht nur hochgradig unverantwortlich gegenüber dem Kind, sondern auch maximal egoistisch, denn hier wird Ideologie über Kindeswohl gestellt.
Ich würde mich auch für ein Video über die Siegel interessieren
Dank deiner Rezepte schafft es sogar mein Fleischtiger mal ohne Fleisch auszukommen (zumindestens viermal die Woche)
💪😎
Was hast du eigentlich mit den gekauften Lebensmittel gemacht ?
Hallo Ken, super Video. Danke. Ich würde mich auch sehr über weiteren Kontent in der Richtung freuen uns ein Video über die Siegel.
Hey ken super Video wie immer😁👍…fände es richtig gut wenn du ein Siegel Video machst💪😊
😊👍
Puh, Test bestanden! Ken in seiner Y-Food-Rage macht einen ja Angst ! ... Lieber schnell ne Ingwerknolle snacken ;)
🤘😂
Hi du, ich interessiere mich sehr für das Thema gesunde Ernährung, schaffe es leider nicht es umzusetzen.
Ich bin süchtig nach ungesundem Kram, obwohl ich weiß das es nicht gut ist:(
Ich würde gerne meine Ernährung umstellen und rauskriegen ob mein gesamtes Befinden dann besser wird.
Im April habe ich mit dem Rauchen aufgehört, das ist jetzt ein halbes Jahr her, jetzt will ich unbedingt meine Ernährungsweise ändern, fühle mich häufig so schlapp.
Ich werde mir auf jeden fall noch einige Videos von dir anschauen.
Vielen dank für deine tolle Arbeit.
Super gemacht, Ken!
Bald darf ich wieder Vollkornbrot oder Haferflocken zum Frühstück essen. Durch eine anstehende Darmspiegelung muss jetzt gerade weißer Toast herhalten, der nur pappig schmeckt. Bin froh, wenn wieder was knackiges auf den Tisch kommt, vor allem buntes Gemüse.
Danke für deine Ernährungsvideos, Ken!
Gruß aus dem momentan verregneten Denia! 🇪🇦 ⛈️ 🙋🏼♀️
😊👍
Geil wie einfach Gummibärchenwerbung vor genau dieses Video geschaltet ist... 😂
😅
Dank deiner tollen und informativen Videos braucht man den ganzen Dreck nicht zu essen und ist bestens informiert. Danke Ken und mach weiter so!
Lieben Dank 😊
Das Video verkennt m. M. n., dass Essen eben nicht nur die Aufnahme wichtiger Nährstoffe ist. Essen bedeutet für die meisten Menschen auch Genuss, weshalb man sich zwar im Klaren über gesunde Ernährung sein, aber den Spaß am Essen nicht verlieren sollte.
Weil so a billige Industriewurst auch für so viel Genuss steht 💪😅. Wenn du genussvoll essen willst, dann schau dir doch mal meine Kochvideos an und lassen den Industriekrampf Krampf sein. Weil mit Genuss hat der Schmarrn nun wirklich NICHTS zu tun
@@kenkocht Ich schaue deine Videos, daher kommentiere ich hier auch 😉 trotzdem hab ich manchmal Lust auf den Geschmack von Fleischwurst, möchte aber kein Fleisch essen. Dann genieße ich auch mal ein paar Scheiben vegane Industriewurst 😌
Servus Ken, danke Du hast mich wieder motiviert! Nach meinem Schwangerschaftsdiabetes bin ich jetzt weiter auf dem Weg. Was bekommt Deine Tochter in ihre Brotzeitbox? Abendessen Ideen wäre auch super. Danke! LG
Ist das nicht verboten ,Schleichwebung negativ .
@irisfuchs6951 DU fällst hier zum wiederholten Male negativ auf. Gibt es ein Problem, über das du reden möchtest?