ขนมเข่ง2สูตร ไม่ง้อใบตอง มีทั้งสูตรดั้งเดิม และสูตรแป้งข้าวเหนียวดำไส้เค็ม แป้งนุ่มนาน อร่อยมากๆ
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2024
- ขนมเข่ง2สูตร ไม่ง้อใบตอง
มีทั้งสูตรดั้งเดิม และสูตรแป้งข้าวเหนียวดำไส้เค็ม แป้งนุ่มนานข้ามวัน อร่อยมากๆ ทำได้สูตรละ 20 ชิ้น
**อัตราส่วนแป้งสูตรดั้งเดิม**
แป้งข้าวเหนียวขาว 250 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำเปล่า 200 ml.
**อัตราส่วนสูตรแป้งข้าวเหนียวดำ**
แป้งข้าวเหนียวขาว 200 กรัม
แป้งข้าวเหนียวดำ 50 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม
หัวกะทิ 150 ml.
น้ำเปล่า 100 ml.
สูตรไส้เค็มลิงก์นี้จ้า 👇 • ขนมเทียนแก้วกะทิใบเตยไ...
สีผสมอาหารสีแดง
พิมพ์ซิลิโคนขนาด 5 cm. (เลือกตามชอบ)
กระทงใบตอง (เลือกตามชอบ)
น้ำมันพืชสำหรับทาพิมพ์
คำแนะนำ
**หากใช้กระทงใบตอง ชั่งไส้ก้อนละ 15 กรัม และนึ่งไฟกลางประมาณ 30 นาที
**หากไม่ชอบใส่ไส้ สามารถตัดออกได้
**รอให้ขนมเย็นสนิทจริงๆ จึงจะสามารถแกะออกจากพิมพ์ได้ ถ้าหากแกะออกยาก ให้นำขนมไปแช่ตู้เย็นจนเซ็ตตัวดี จะทำให้แกะออกมาได้ง่ายขึ้น
**สามารถทำได้สูตรละ 20 ชิ้น
#ขนมเข่งสูตรดั้งเดิม #ขนมเข่งข้าวเหนียวดำไส้เค็ม #ขนมเข่งไม่ง้อใบตอง #เทศกาลตรุษจีน #วันไหว้
ชอบสูตรทำขนมทำอาหารของแม่ซี ทุกเมนูค่ะติดตามมาตลอดเพราะเป็นสูตรที่เป๊ะ ทุกสูตร ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ 🙏😍😍
ติดตามและชอบดูช่องแม่ซี มากๆ สอนละเอียดเข้าใจง่าย ทำตามสูตรที่ให้ไว้ รสชาดเป้ะมากๆ ทั้งอาหารและขนมทำตามได้อร่อยจริง ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
สุดยอดจริงๆค่ะ พัฒนาไม่เคยหยุดเลย เป็น fc แม่ซี ตั้งแต่เริ่มใหม่ๆ จนเดี๋ยวนี้ยอดหลักล้านแล้ว ก็ยังไม่หยุดพัฒนา ยินดีด้วยค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ที่ติดตามแม่ซีมาตลอด รักๆๆ 😍
น่าทานมากๆ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมากๆครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากินม่ากค่ะ ❤❤❤❤
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานมากๆๆค่ะ❤❤
ขอบคุณค่ะ 😍
สวยน่าทานมากค่ะ🥰🥰
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
สวยและน่ากินมากๆค่ะน้องซี
ขอบคุณค่ะพี่พิม 😍
ขอบคุณคะ
ยินดีค่ะ 😍
ขอบคุณแม่ซีจ้า
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ทำสวยมากน่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมากแม่ใจละลายเลย❤❤❤
ขอบคุณค่าา 😍
แม่ซีเก่งมากเลยคะ👍👍
ขอบคุณมากนะคะ 😍
❤❤❤ เอา❤ ไปเลยคะ น่าตาขนมน่าทานมากคะ🎉
ขอบคุณค่ะ 😍
ต้องทำบ้างแล้วค่ะ ง่าย่ะ น่าทานด้วย
จัดไปค่าา 😍
น่าทานมากค่ะ ไว้ทำแล้วจะมาโชว์นะคะแม่ซี❤
รอเลยค่าา 😍
แม่ซีเก่ง ฮู้ อยากกินทุอย่างเลย😅
ขอบคุณค่าา 😍
ชั่งนี้ อาหาร ขนม ตรุษจีนเน้นทำแล้วแนะนำบอกต่อเพื่อนๆได้ เผื่อเพื่อนๆอยากคิดทำกันในวันไหว้นะจ๊ะ❤😊
ขอบคุณค่ะ
ปีหน้าค่อยหัดทำเองค่ะแม่ซี ปีนี้ไม่ทันแล้วค่ะ😊😊
จ้า 😍
😊
😍😍😍
ขึ้นชื่อว่าขนมเค่งก็ต้องอนุรักษ์เค่งที่ทำจากใบตองแห้งค่ะ
ขนมเข่งในกระทงใบตองแม่ซีทำไว้หลายคลิปมากแล้วค่ะ คลิปนี้ทำไว้ให้สำหรับคนไกลบ้านที่หาใบตองยากนะคะ 😍
น่าทานมากๆๆคะขอบคุณความรู้ที่มาแบ่งปันนะคะ🙏❤️
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ขนมเข่งทำง่ายขึ้นมากสูตรไม่ง้อใบตองขอบคุณทั้ง 2 สูตรค่ะแม่ซี...👍🤍💜
ยินดีมากๆค่ะ 😍
ขอบคุณแม่ซีค่ะสั่งพิพ์แล้วค่ะรอมาแล้วจะทำเลยค่ะ
รอชมนะคะ 😍
สวยงามน่าทำไหว้มากเลยค่ะขอบคุณมากค่ะ❤
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
พิมพ์แบบนี้สามารถหาซื้อที่ไหนได้คะ
แม่ซีสั่งมาจาก Shopee มีลายให้เลือกเยอะค่ะ
แม่ซีคะ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำไส้เค็มนี่รสชาดคล้ายขนมเทียนหรือเปล่าคะ
ใช่ค่ะ แต่ถ้าไม่ชอบไส้ก็ไม่ต้องใส่ลงไปก็ได้นะคะ
ชอบแบบนี้เลยง่ายดีค่ะ ขอบคุณความอร่อยที่แบ่งปันค่ะ ❤❤❤
สูตรข้าวเหนียวดำไม่ใส่ไส้ได้ไหมคะ
ไม่ใส่ไส้ได้ค่ะ
ตรุษจีน แล้วก็วันไหว้ พระจันทร์ก็ต่อก็ได้ ตามเทศกาลไปต่อเนื่องดวยก็ได้นะจ๊ะ❤😊
ใช่เลยค่ะ 😍
ขนมเข่งใส่ไส้ขนมเทียน มันก้อจะไม่ต่างจากขนมเทียนสิคะ
ก็ใช่ค่ะ แต่ก็สามารถเลือกได้ว่าจะใส่ไส้หรือไม่ใส่ เป็น 2 in 1 ไปเลยค่ะ
รบกวนถามคะ..พักแป้งข้ามคืนได้ไหมคะ
ได้เลยค่ะ
ขอบคุณนะคะแม่ซี
อยู่ได้กี่วันคะ
แช่ตู้เย็นได้ 4-5 วันค่ะ
😂
😁😁😁
สูตรดูตรงไหนค่ะ
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍