실패 없는, 우유로만 리코타치즈 만드는 법 🧀 | 꿀팁포함 | 홈메이드치즈 | 간단레시피 | Ricotta cheese

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  • Опубликовано: 4 ноя 2024

Комментарии • 61

  • @rami1670
    @rami1670 10 месяцев назад +3

    유통기한지난우유로 뭘만들까 검색하다가 정말 좋은 꿀팁 발견👍👍저는 레몬즙 3T로 하니까 몇분안걸려서 바로 치즈형태가 나오더라구요. 덕분에 우유도 해결하고 크리스마스때 샐러드에 얹을 리코타치즈도 생기고😊정말 고마워요🎄🎄

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  10 месяцев назад +1

      크 대단하셔요!! 크리스마스 때 리코타치즈 샐러드라니 🎄 행복한 크리스마스 되셨겠어요! 새해 복 많이 받으세요~! 😊

  • @doeunkim1769
    @doeunkim1769 2 года назад +8

    정말 실제로 도움 많이 되는 레시피에요! 항상 집에 생크림이 있을 수는 없으니까요! 꿀팁 감사드려용!

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  2 года назад +1

      감사합니다! ㅎㅎㅎ 맛있게 해드세용 ㅎㅎ

  • @hyounjeongshin4441
    @hyounjeongshin4441 2 года назад +4

    처음인지라‥ 우유 500ml, 식초2t, 약간소금
    시도 했습니다. 맛있게 먹었습니다.

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  2 года назад +1

      맛있게 드셨다니 다행이에요 😊

  • @Yeon-vq9vf
    @Yeon-vq9vf 2 месяца назад

    이거 보고 바로 해봤어요
    형태는 똑같이 나왔는데 내일 맛봐야겠어요^^

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  2 месяца назад

      @@Yeon-vq9vf 맛있었으면 좋겠어요 🥹👍🏻

  • @crystal861
    @crystal861 3 месяца назад

    1l 우유로 리코타 몇그람 나오셨나요? 저는 155g나왔는데 원래 그렇게 적게나오는게 맞나요? ㅠ 양보고 실망해서 차라리 사먹는게 낫지 싶은 ㅠ 그리고 전 부드러운걸 생각했는데 단단하더라구요. 면보를 너무 세게 짰는지 ㅠ 꼭 익힌 두부 뭉쳐놓은거 같은 식감이에요 ㅠ 머가 잘못됐을까여

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  3 месяца назад

      정확히 저게 몇그람인지는 잘 모르겠네요ㅠㅠ 영상에서만큼의 양이에요! 근데 원래 양이 적게 나온다고합니다...저도 대충 200~300그램 사이같은데..😭

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  3 месяца назад

      정말 너무 세게 짜신거 아닐까요?!? 조금 수분감을 살려놓으면 낫지않을까싶어요!!

  • @박병석-t2o
    @박병석-t2o 3 месяца назад

    SLB치즈 생각나네요 오늘 구매해서 먹어야겠어요!!

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  3 месяца назад

      만들어드시는거 추천입니다 !! 👍🏻

  • @야옹야옹왕왕
    @야옹야옹왕왕 2 года назад +2

    감사합니다 ㅠㅠ
    4L우유와 요플레2개로 한 그릭요거트가 망해서 버리려다가 덕분에 살렸어요💕

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  2 года назад +1

      ㅎㅎㅎ다행이네요 !! 👍🏻💗

  • @hyesooklim2530
    @hyesooklim2530 3 года назад +4

    생크림 안넣어도 가능함?

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  3 года назад +1

      네 가능합니다 😊

  • @로라리루레-w7n
    @로라리루레-w7n Год назад

    멸균우유도 가능할까요?

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  Год назад

      가능해요~! 😀

  • @fareastmov
    @fareastmov Год назад

    저도 성공했어요!! 감사해요^^ 저도 다이어터라 생크림은 아무래도 지방함유가 많아서 칼로리가 높아지니까 꺼려지더라고요 ㅎㅎ

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  Год назад +1

      축하드려요 ☺️👍🏻 저도 생크림은 피하게 되더라구요 🤣

  • @sang_chew
    @sang_chew 2 года назад +3

    반나절 놔뒀다 먹으면 숙성이 되어서 더 맛있는건가요?

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  2 года назад +2

      네 ! 좀더 단단하고 쫀쫀한? 느낌이에요 ! 수분이 빠지나봐요 ㅎㅎ

    • @sang_chew
      @sang_chew 2 года назад +1

      @@Jin_ju 어머 왜 답글알림이 이제야 왔는지 모르겠다만 감사합니다!

  • @user-te8xw1tl9h
    @user-te8xw1tl9h 2 года назад +2

    면포가 없으면 다른걸로 대체할수있나요?

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  2 года назад +1

      가재손수건이나 일반 손수건 사용해서도 하더라구요!ㅎㅎ

  • @위영현-w4l
    @위영현-w4l 11 месяцев назад

    우유1리터 중불 소금 1t 가장자리 기포생기면 불 줄이고 레몬 2-3T 많이 젓지 않기

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  11 месяцев назад

      성공기원입니다 👍🏻

  • @오드리햇밤09
    @오드리햇밤09 Год назад

    라임즙넣어도 될까요?

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  Год назад

      네! 괜찮습니다 ☺️

  • @sk3798
    @sk3798 6 месяцев назад

    정말 친숙하네요 ㅎㅎ 집에 있는 도구로만~

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  6 месяцев назад

      생각보다 쉽더라구요 ~~! ☺️

  • @vviixne
    @vviixne Год назад

    이게 레몬즙을 넣고 보글보글 끓어야돼죠..?? 근데 약불로 15분정도 끓였는데 안 끓어서요ㅜ 그래도 유청이 분리돼는건 보여요!

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  Год назад +1

      엇 네네 ㅠㅠ 혹시 불이 너무 약했는가요ㅠㅠ 유청이 분리되셨으면 된거긴할거예요! ㅎㅎㅎ

    • @vviixne
      @vviixne Год назад

      @@Jin_ju 우왕 좀더 기다렸더니 완전 성공한거 같아요ㅜㅜ 감사합니다❤️

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  Год назад +1

      다행이네요! 축하드려요 히히 맛나게 드세요 🧡

  • @룡공-x8u
    @룡공-x8u 2 года назад +2

    따라해봐도 제껀 자꾸 두부같이 완성 되는데 왜그럴까요?🥲

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  2 года назад +1

      레몬즙을 더 넣어보세요 🥲 아니면 혹시 우유가 문제이려나요..🥲

  • @TransparentDisplay-g3f
    @TransparentDisplay-g3f 3 года назад +2

    리코타 치즈 ~~~~ 이거보고 만드러보께요옹 >

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  3 года назад +1

      리코타 치즈 강추예욧 >.

  • @azincha_18
    @azincha_18 Год назад

    만드시는분 참고하시라고 저지방은 귀여운 수준으로 만들어지니 일반 우유로 만드시고 적게 드세요!

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  Год назад

      저도 참고해야겠어요 👍🏻✨️

  • @희망-y9w
    @희망-y9w Год назад

    저도지금 우유를 1000ml 3번이나 했는데 유청분리가 안되고 계속 하얗기만 하네요

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  Год назад

      레몬즙을 더 넣어보셔요 😭 두세번만 저으시구요!

  • @sky-u6u
    @sky-u6u Год назад +3

    레몬즙 넣고 약불로 20분 넘게 끓이는데도 맑은 유청이 안보이고 계속 우유색인데 왜 그러는걸까요?ㅠ불 세기가 너무 약했을까요?

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  Год назад

      불이 너무 약했지않나싶네요ㅠㅠ !! 20분 넘게 끓이셨는데도 그러면요ㅠㅠ

  • @입니다나-q1j
    @입니다나-q1j Год назад

    그래 생크림이나 요거트가 없는 이런 레시피를 원했어 생크림 구하기도 힘든데 생크림 있는거 ㄹㅇ 비효율적 치즈 하나 만드는데 재료 개많이들게함 그럴바에 가격 싸면 그냥 사지ㅋㅋㅋㅋ

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  Год назад

      🤣🤣 저희집에도 생크림이 없거든요 ㅎㅎ...ㅎ

  • @훠뚜
    @훠뚜 2 года назад +1

    학교수업으루 들렸다가유 ~(^∇^)ノ♪ 되게 잘만드시네여 !! 저 한입만...(츄릅)😛💦

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  2 года назад

      감사합니다! ㅎㅎㅎ 한입 드리구싶네용 🤣

  • @bdbttlg6898
    @bdbttlg6898 Год назад

    사과 식초 낳도 돼오ㅗ??

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  Год назад

      네네 가능해요!

  • @merrybong719
    @merrybong719 2 года назад

    잘봤습니다😊😊

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  2 года назад

      감사합니다 😊

  • @o_zing_o
    @o_zing_o Год назад

    맹글어보겠습니다

    • @o_zing_o
      @o_zing_o Год назад

      순두부가 너무 이쁘고 맛있게 나왔어용 ㅋㅋ 감사합니다

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  Год назад

      헉 다행이네요!! 맛나게 드셔요 👍🏻👍🏻

  • @굿맨-d9y
    @굿맨-d9y 4 месяца назад

    1리터양 많이 빼셨네요~

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  4 месяца назад

      넵 ㅎㅎㅎ ☺️☺️

  • @aeil_TV
    @aeil_TV 2 месяца назад

    민들고 바로 먹어도 되나요?

    • @Jin_ju
      @Jin_ju  2 месяца назад +1

      @@aeil_TV 네네 안시원해도 괜찮으시면 바로 드셔도돼용~!