RAVANI RECIPE | OKTAY USTA
HTML-код
- Опубликовано: 22 апр 2021
- Your family's chef is back to the kitchen..
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Ravani (Sweet Semolina Cake)
Ingredients list:
Four eggs
One glass of granulated sugar
One and a half cups of flour
One teacup of semolina
One teacup of flower oil
One pack of vanilla
One pack of baking powder
For the syrup:
4 cups of granulated sugar
4.5 cups of water
Two slices of lemon
Preparation:
We crack the eggs that have reached the room temperature into the mixing bowl. We froth them with granulated sugar for 4-5 minutes at the highest speed of the mixer. Then add the sunflower oil and mix one more round, then add semolina, flour, baking powder and vanilla as shown in the video. We mix it with a spatula, put it in a oiled large glass oven ware and put it one level below the middle floor of the oven. The oven should be preheated at 170 degrees. Then we start to cook. It gets cooked in 35-40 minutes without turning the fan on. Let's be careful not to open the oven door or the cake will lose its puffiness. Let's check it out from the glass. Some ovens cook very quickly so let's be careful not to burn them. While our dessert is getting baked in the oven, we put sugar, water and lemon in a saucepan and boil it. After our syrup (sherbet) starts to boil, 5-7 minutes is enough. If we boil it too much, its consistency will become denser. We take the sherbet off the stove and leave it to cool down a little. After our dessert is off the oven, we pour the warm sherbet on. Let's keep it on the counter until it cools down completely. Then we put it in the refrigerator and cool it, then cut it into the slices, decorate them with ice cream and the fruits you want, and serve.
Post Script: I think it’ll be better if you prepare the dessert as you watch the video. If you find the sugar amount too much, you can reduce it by half a cup. This dessert goes well served with cream on it.
Frequently Asked Questions:
Can we prepare it without semolina? - Yes but the original version is with semolina.
Can we add orange juice into the batter? - Yes you can add the juice of one orange.
Should the syrup be fluid? - Yes.
Follow Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Sizi gördükçe çok duygulanıyorum. Rahmetli annemi hatırlatıyorsunuz bana, sürekli sizi izlerdik birlikte. Ben 13 yaşındayken o gitti, artık ben yapıyorum. Siz hep mutlu olun inşallah neşeniz hiç eksilmesin 🙏🏻
K⁷
Bil y
Aynen bende
Ķll0
Ahhh Ben de. Canim annem 😢
Allah rahmet eylesin çok üzüldüm cnm
Tarifimizi denedim.sadece ben şerbetini 3 su bardağı şeker ve 4 su bardağı su şeklinde ayarladım .ve çok hafif güzel bir tatlı oldu.eşim de beğendi.
Yılların ustası Oktay ustam, hep sizin tariflrinizi yapıyorum. Allah bedeninize sağlık versin inşallah.
Oktay ustam eline emeğine sağlık tariflerinizin hepsi güzel oluyor 11 yıl önce evlendim kitaplarınızla harika yemekler yaptım çok misafir ağırladım yüzümü kara çıkarmadı tarifleriniz Allah için seviliyorsunuz ustaların ustası 🤗
Sevgi, Dua, ile yapılan herşey o kadar güzel oluyorki izlerken bile insan mutlu oluyor. Elinize gönlünüze sağlık...
Ben sadece Sevgimi katıyorum. Çok güzel oluyor Dua katınca bir faydası olmuyor aynı tat dua etsemde etmesemde aynı oluyor.
14:34 @@ikigozum03
Oktay usta seni annemle izlerdik en çok beğendiğim yönün besmele ile başlaman ve mutfakta çareler tükenmez sözün bize yıllardır aşina olduk her bütçeye uygun oldugun için saygılar sunuyorum ustam
Çocukluğumda sizi izlemeyi çok severdim, bir de "sevgiyle" diyorsunuz ya, bir insan bir yemeği bu kadar mı güzel yapar, sevgisini kata kata..... SEVGI VE MUHABBETLE ELLERİNİZE YÜREĞİNİZE SAĞLIK.
Ah Oktay ustam nasıl özlemişiz anlatımını, sohbetini. Akşama iftara hazırlamaya gidiyorum şimdi ellerin dert görmesin 🙏
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız malzemeleri hazırlayın açıklamalar bölümünde listesi var benimle birlikte yapın güzel olur inşallah ailenize selamlar sevgiler hayırlı ramazanlar
Revani tarifi çok güzel oldu Oktay Usta , teşekkür ederim ellerine sağlık yiyenler çok beğendiler . 🌿
Ellerine sağlık oktay ustam ramazanda ayrı bi manevi yoğun luk la izliyoruz sizi çünki bize güzel geçmişimizi hatırlatarak çok mutlu ediyorsunuz rahmetli annem derdi ki çok temiz çalışıyor derdi yeşil elma günlerden kalmayız biz 😌🙌🙆
Ellerinize saglık Oktay usta en güzel en püf noktalarıyla en güzel siz anlatıyorsunuz eskiden tv de rahmetli annemle hep sizi seyrederdik sizi burda da gormek bizi çok mutlu ediyor
Bütün tariflerini yapıyorum çok güzel anlatarak yapiyorum Allah razı olsun elleriniz e sağlık yiyenlere şifa olsun
Eline koluna sağlık oktay ustam revani tatlıların baş tacıdır bir de sizin elinizden olursa muhteşem olur 😋 teşekkür ederim oktay usta Allah size sağlık afiyet versin 🤤
Oktay ustam bu tarifi yıllar önce yeni nisanliyken yesil elma programında görüp nisanlima ve ailesine yapmıştım herkes kapış kapış yemişti kendim tadına bile bakamadim içimde uhde kaldi😂 suan duygusallastim gorunce😔
Yaptım çok güzel oldu. Şu an dolapta. Yarın ki iftarı bekliyor.
Her aşamasını çok güzel anlatmışsınız. Teşekkürler.
Oktay Usta'nın bu tarifini denedim söylediği püf noktaları da uyguladım gayet güzel oldu tavsiye ederim tarifi vereli epey olmuş ama yapmak isteyip de kararsız olanlar varsa deneyebilirler.tesekkurler Oktay usta
Revani tatlısını ilk defa bu tarifle yaptım,iyi ki diyorum.Püf noktalara uyup dikkatle izlediğinizde tutmaması için sebep yok.Çok teşekkür ederim.
Oktay usta az önce bu revani yi yaptım gerçekten efsane oldu dediğiniz gibi iyiki varsınız ustam
Bugun yapmayi dusundugum ve tam tarif bakarken subhanallah size denk geldim 🤗 çok teşekkürler ustam on numara beş yıldız bir insansiniz
Oktay Usta im ellerine emeğinize saik yaptığınız tüm yemek ve tatlıların enfes cook yararlanıyor sag olun var olun. Cook tesekķurler
Ustaların ustasından tam kıvamında revani tarifi harika görünüyor sunum şahane eline emeğine sağlık ustam Rabbim de sizden razı olsun inşaallah 👌👏👏💞
Yıllardır aradığım tarifi buldum harika oldu herkesden tam not aldı emeğinize sağlık Oktay usta....
Ne güzel insansınız siz oktay ustaa.. yıllarca izlemiştik sizi..🇹🇷❤️✋😍
Tarifleriniz herzaman çok güzel teşekkürler 🙏🙏👏👏
Ellerinize sağlık oktay ustam sizin gibi bir aşçı göremedik ekranlarda ne güzeldi izlemek için işimizi çabuk bitirirdik ne güzel senelerdi 😔
En çok yapmayı istediğim tatlı. Oktay Ustanın tarifleri hep nefis oluyor.
Bolunun Gururu Oktay Usta yemek Tariflerini Doayendir.... Allah Rağzı olsun Espirili sunum VE ifadesiyle.topluma yemek kültürü kazandırdı. Tebrikler...
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız ailenize selamlar sevgiler hayırlı ramazanlar
Oktay Ustam eline koluna ve yüreğine sağlık 🙏💚🙏
Keşke yine bir programınız olsa izlesek ellerinize sağlık çok defa yaptım bu tatlıyı tam kıvamında muhteşem bir tarif
Ellerinize sağlık Oktay Ustam siz ne yapsanız 10 numara 5 yıldız bayılırım bu tatlıya
Seni çok seviyoruz Oktay Ustamız! Allah seninde orucunu kabul etsin. Ayrıca tüm tariflerin harika, teşekkür ederiz.
Fetocu Oktay belçikaya kaçtı
@@elraenn4878 burda olduğuna göre sıkı takipçisisin 🥰
@@zalmsnsnn7884 küçükken hep izlerdik onun programını, fetocu diye belçikaya kaçtı,
Guzel muhabbetinizle tariflerinizi izlemek cok keyifli oluyor...ellerinize saglik ustam
Verdiğiniz tüm tarifler mükemmel 👏👏👏
Geçen gün annemle konuşuyorduk şerbeti suyu ne kadar olsun diye teşekkür ederiz Oktay ustam her zamanki gibi şahanesin 🌸
Oktay ustam sevgiyle yapıyorsunuz işinizi size hayranım vallaha seviyoruz sizi Oktay ustam 💚🙏
Yoğurt tatlısını bunuda denedim birebir ölçüyle Allah razı olsun
Emeğim de malzemelerimde boşa gitmedi
Mükemmel
Ellerinize emeğinize sağlık 🤲
Eleriniz dert görmesin İnşAllah 🙏 Allah’a emanet olun teşekkür ederim 🙏
Hayırlı Ramazanlar Oktay şefim.Yenıdən kovuşduran Rabbimə şükürlər olsun.Allah sağlıklı ömürlər nasib etsin.
Oktay ustam aşçılık uygulama sınavında bu tarif çıktı.Sizin tarifinizi uyguladım ve çok güzel oldu.Sınavı başarıyla geçtim.Şu an da an itibariyle eve yapıyorum onlarda çok begendi.Allah razı olsun tam istediğim gibi oldu Yıllardır takip ettiğim ustanın güzel tarifi ☺️
Sevgili takipçim sınavını başarıyla tamamlamana çok sevindim ellerine sağlık Allah yolunu açık eylesin kendine iyi bak ailene selamlar sevgiler 🌟🌺🙏
Sizin verdiğiniz tarife göre Revaniyi hazırladım, gerçekten çok lezzetli oldu, herkes beğendi ALLAH sizden Razı olsun
Amin amin samimi dualarınız için.Babam çok sever revani ve şambalini.Teravih sonrası camiden gelince tatlı ve çay keyfi yapardı
Sevgili Ustamın güzel dili,maharetli eli,sevgili yüregi ile birleşince, ortaya çıkan şaheser,Allah'ın izniyle...ne kadar teşekkür etsek az..🤍❤️
Ustam tarifini bugun yaptım çok güzel oldu sürekli yapcam artık ama ben şekeri azaltarak yaptım tarif için çok teşekkür ederim ustam hayırlı ramazanlar ☺️☺️
Esasen Allah senden razı olsun şeflerin şefi.
Ellerine sağlık muhteşem.
Az önce yaptım çok güzel oldu, içine birazda ceviz kattım, revani benim sevdiğim bir tatlı, tarif için teşekkürler Oktay Ustam ellerinize sağlık
Sayın Oktay Şefim, özledik güzel tariflerinizi, Bolu denince Usta aklımıza gelir, tarifler çok değerli, saygılarımla.
"Mutfakta çareler tükenmez" her mutfağa girdiğimde bu sözünüz aklıma geliyor, ellerinize sağlık Oktay usta harika olmuş 👏👏😍
Kabarma tozu vanilya yokmu
yoksa benmi kaçırdım Oktay Usta.
birde mutfak cesaret ister derdi hatirlayanlar vardir
Çocukluğum 🌸 okulda öğle arası molasında eve koşar izlerdik cocukkende severdik simdide ellerinize sağlık 💜💜
Oktay Usta Oruçluyken bakamadım nasıl da güzel görünüyor şimdi orucu açtıktan sonra takip ediyorum ellerine sağlık çünkü en çok sevdiğim tatlı oluyor
İzledik canlı,çok güzel oldu.Yarin deneyecem inşallah.
Ustam bakarken bile tatlı krizim geçti görüntüsü muhteşem 🤩😛😋ye beni ye beni diye bağırıyor bu ne güzelliktir Allahım ellerinize sağlık❤👍
Revani yapmaya niyetlendim. Oktay Usta yazdım çıktı çok şükür. Başka tarife bakmama gerek kalmadı. Çünkü her ayrıntısıyla tam ölçüyle güvenle yapılabiliyor tarifleriniz. Teşekkürler.
🍀❤️🌟
Oktay ustam iyiki varsiniz dün akşam iftara yaptim revani tatlisıni herkes çok begendi yogurt tatlinida denemiştim oda çok güzel oldu isizin bütün tariflerinizi hiç terettüzsüz herzaman yaparım hepsi mükemmel oluyor ALLAH sizi başımızdan eksik etmessin
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız Rabbim evinize bolluk bereket huzur versin ailenize selamlar sevgiler hayırlı ramazanlar
Ellerinize sağlık ustam muhteşem oldular 👏👏👏👏
Bu kadar sevgiyle "Bismillah" la başlanan iş hiç güzel olmaz mı 🌹🌹🌹 bayıldım bayıldım 🥧🥧🥧
Aynen❤
Tam dediğiniz gibi yaptım , gerçekten çok hafif ve çok güzel oldu..ayrıca çok da kolay oldu👍😊 teşekkürler iyiki varsınız 😊🙏
Yaptım çok güzel oldu maşallah 🧿 sübhaneALLAH ellerine sağlık Oktay ustam TARİFLERİN BİREBİR TUTUYOR ALLAH RAZI OLSUN 🙏
Sahurluk içinde tarifler yapabilir misiniz sizi cok seviyoruz ustam yuzunuzu görünce insanın içi açılıyor iyiki varsınız
Üfff beee yemede yanında yat ellerin dert görmesin oktay ustam nasılda şerbetini çekmiş revani😍
Bugün de kandil için revani tatlısı yapalım dedik oğlumla. Bakalım nasıl olacak. Tiramisu pastasi şahane olmuştu. Hayırlı kandiller Oktay Ustam☺️❤️
Ustam yarin aksam tatlı revani yapiyorum listeme aldim tarifinizi ellerinize saglik herkese hayırlı ramazanlar👏👏
Her zamanki gibi muhteşem oldu❤🌷
Ellerin dert görmesin inşallah çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık ustam 🧿👏🙋♀️
Tarif tam ölçü tuttu. Teşekkür ederiz. Allah razı olsun
Harikasınız chef im revanim Ayn anlatımıniz gibi uyguladım sonuç muhteşem sağolun varolun Allah razı olsun 💚🥰
Ellerinize sağlık. Ben de bu tarifi kullanıyorum. Çok güzel oluyor. Teşekkürler Oktay Usta 😊
🌺🍀
Revani tarifini denedim gerçekten muhteşem oldu misafirlerim çok beğendi tarif için çok teşekkür ederim denicek olanlar tereddüt etmeden denesinler derim 👍🏻👍🏻
İrmik tarifi
Ustam, 4. Sınıfım derslerden vakit buldukça izliyorum sizi. İftara yaptık revani tatlısını. Umarım güzel olur. Ellerinize sağlık.
Oktay usta tatlılar yemeklerden önce sohbetin tadına doyum olmuyor Allah kolaylık versin
Ne kadar samimi ve içtensiniz 👏❤️
Ay sabah sabah içimi okumuş gibi resmen usta tam da revani tatlı tarifine bakacaktım var mı diye 😍😍 hemen yapılmaya gidilsin efendim
Bu zamana kadar yaptigim en guzel revaniydi cok tesekkurler
Oktay ustam,elinize, emeğinize sağlık teşekkürler.Allah sizden razden razı olsun.😊
USTAM ELLERİNİZE SAĞLIK YENİR BU TATLI 🇹🇷👍
Sabırsızlıkla bekliyoruz şefimizi ve kıymetli tariflerni
Diline saglik oktat usta
Oktay ustam yıllar önce yeşil elmadan bir revani tarifinizi yapmıştık ve sürekli yapar hale gelmiştik ama onunkinde limon kabuğu rendesi de vardı kekine hoş bir tat katmıştı tekrardan revani videonuzu görünce aklım yıllar önceye gitti❤
Ah Oktay usta sizi gorunce rahmetli annecigim Ile sizi izledigim gunleri hatirliyor ve cok duygulaniyorum 😢canim annecigim
Hayırlı Cumalar Ustam.Allah tüm dualarını kabul etsin.tutuğun orucu,kildiğin namazı kabul etsin.sağ ol.varol Ustam,Allah'a emanet ol.
Allah razı olsun ustam bugün misafirlerimize yaptım süper oldu sizin tarif videosunu açtım malzemeleri hazırladım sizinle beraber yaptım 😍 teşekkürler sağolun varolun... Kazakistan'dan selamlar abi
Ustam inş.şimdi tatlınızı yapmaya gidiyorum tarif için çok teşekkür ederim ellerine sağlık
Yaptığınız herşey güzel oluyor ellerinize saglık bereketli olsun
Ellerinize saglik ustam, dua, dilek ve sevgiyle cok guzel anlatiyorsunuz.
Herseyi sizden ogreniyoruz.hersey gonlunuzce olsun.
Ellerine sağlık canım ustam. Bu Ramazan'da çok güzel tarifler yaparak bize fikirler verdin. Allah razı olsun 🙏🏻🤍
İşini sevgiyle yapan güzel insan💗sen ne yapsan harika olur ellerine sağlik..👍
Yaptım. Muhteşem oldu. Teşekkür ederim. Yemelere doyamadık.
Allahım bu nasıl bir lezzet birebir yaptım muhteşem oldu ustam allah razı olsun yıllardır ben revani yapmıyormuşum meğerse 😂😂 herkes yapabilir yüzde yüz tavsiyemdir 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Teşekkür ederim ellerinize sağlık👨🏻🍳🍀❤️
Garantili tarifler Oktay usta çok şükür iyiki varsınız 🙏
Oktay usta tatlısı denedim zaten %99 bütün tariflerinizi yapıyorum kanal 7'den beri sizi takip ediyorum yıllardır sizinle gençtim sizinle yaşlandım yani geçtiğimden beri sizi izliyorum kanal 7'de size başladım o günden bu yana sizi takip ediyorum Allah razı olsun yaptığınız bütün her şeyden Rabbim önünüze gelsin ahirette sizi seviyorum Oktay usta severek izliyorum bir kardeş gibi bir evlat gibi Allah'a emanet olun yolunuz açık olsun ayağınıza Rabbim taş değdirmesin
Sizi yeniden görmek çok güzel allah sağlık sıhhat versin tarifler için çok teşekkür ederiz
Çocukluğum " Eşil elma" izlemekle geçti ❤️😍😍izledikten sonra mutfağa gidip aynı sizingibi konuşarak biseyler yapıyordum 😁sonra da kardeşime yedirirdim😅💓
Ve bir ramazan günü. Başka ve harika tarifinizle iftarımızı güzelleştiriyoruz. Güzel tatlıyı bu akşam yapacağım. Teşekkür ederim ustam ❤️
Bugün bayram tatlısı olarak yaptım
Kesinlikle diğer revani diye bildiklerimizden çok daha lezzetli
Hafif...şekerini 3 bardak , suyunu 3 b +1 b portakal suyu kullandım
Sağ ol gençliğimden beri takip ettiğim oktay ustam💐🤗
Sevgili Burak teşekkür ederim Allah razı olsun ellerine sağlık sevgiyle hazırlamışsın hayırlı bayramlar diliyorum
Ustam revaniyi bugün yaptım ve misafirlerim vardı hepsi çok beğendi 1 dilim tatlıyı zor yiyenler 2 şer dilim yediler. Eşim annemler de çok beğendi. Artık favori tarifim oldu ellerine sağlık, sen hep orada ol ve biz de tariflerini sevgiyle yapalım ustacım👏👏👏😊❤❤🌹🌹
Çok şükür! Yoğurt kullanmadan bu tarifi yapan nadir ustalardansınız. İyi ki varsınız 🙏🏻 Ellerinize sağlık 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Yoğurtsuz oluyomu gerçekten
Gerçekten yoğurtsuz oluyor mu.Ben hiç denemedim ama yorumlar çok güzel.
Dün iftara yakın tarifinizi annemle denedik bu kadar mı olur bir tatlı gerçekten o kadar beğendik ki keki sert değil şerbeti de yoğun değil hafif süngerimsi kısaca mükemmeldi dün yerken sizi andık ☺🤗 Diğer tariflerinizi denemek için sayfanızı inceliyorum☺
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız sizler için elimden gelenin en iyisini en güzelini hazırlamaya çalışıyorum ailenize selamlar sevgiler hayırlı ramazanlar
Denedim çok güzel oldu, tavsiye ediyorum... tüm püf noktalarına dikkat ettim ,, şerbet tam iyigeldi kararında
Ellerinize sağlık. Yıllar önce sizden aldığım tarifi her zaman çıkarı yaparım çok çok sağ olun
Canım Oktay ustammmm ❤️ Ustaların ustası 🤴Bize yemek yapmayı öğreten sevdiren değerli ustam...youtube kanalını maalesef yeni keşfettim..ama şimdi tüm videoları izleyeceğim :) şükür kavuşturana..Takipteyiz 😇 Bu arada revaniyi yaptım fırında :)
Eline emeğine sağlık Oktay usta
Şefim elinize sağlık tereddüt etmeden ilk sizin tarifleri deniyorum muhteşem oluyor teşekkürler
Allah razı olsun ustam hayırlı bayramlar dilerim evletlarınızın hayırlarını görün amin