TRİLEÇE tatlısı nasıl yapılır? | Oktay Usta
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Trileçe tatlısı
Beş adet yumurta ( oda sıcaklığında)
Bir su bardağı toz şeker
Bir paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
Altı çorba kaşığı un (tepeleme dolu)
Şerbeti;
1 litre süt
Bir paket krema (200 ml)
Bir çay bardağı toz şeker
Karamel sos;
Bir su bardağı toz şeker
Bir paket krema( 200ml)
Üzeri için;
Bir poşet toz şanti
Bir su bardağı soğuk süt
Hazırlanışı;
Karıştırma kabının içerisine oda sıcaklığına gelmiş yumurtaları kırıyoruz toz şekeri ilave edip mikser ile 4 dakikaya yakın en yüksek devirde çalıştırıyoruz içinde şeker tanecikleri tamamen erimiş olmalı sonrasında altı çorba kaşığı dolu dolu unu kabartma tozu vanilyayı tel süzgeçten eliyoruz mikserle ya da çırpma teli ile karışmasını sağlıyor yağlanmış olan fırın kabına içerisine döküyoruz önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Karamel sosunu hazırlıyoruz şekeri kısık ateşte dikkatlice yakmadan eritiyoruz kahverengi renge dönüştüğü vakit zaman kaybetmeden kremayı ekliyoruz eriyecek krema ile şeker birlikte kısık ateşte kaynatıyoruz şeker tamamen eriyince altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Süt şerbeti; sütü ,şekeri ,kremayı, bir tencereye alıyoruz. Ocağa koyup ılık hale getiriyoruz ve kekin üzerine tatlımızın üzerine şerbetimizi gezdirerek döküyoruz tamamen soguduktan sonra köpürtülmüş şantiden sıvıyoruz ince bir tabaka olarak buzdolabına koyuyoruz. Şantinin sertleşmesi için karamel sosu üzerine gezdiriyoruz *( Koyulaşmışsa karamel sosumuz süt ilave ederek akıcı hale getiriyoruz. Kekimizin üzerine gezdirerek döküyoruz şantiyi bir torba içerisine alıp üzerine çizgiler yapıyoruz çöp şiş ile motifler çizip dolapta 3 saat beklettikten sonra servis ediyoruz. Bir gece beklerse çok güzel olur.
Not; kağıttan külah yerine şanti torbası kullanabilirsiniz
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKT...
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
#trileçetarifi, #kolaytarifler #tasty
Ellwrinize sağlik super oldu. Ustam karemeline krema degilde 1 su bardağına 1 kaşık nisasta ertitip karemele koyarsan parlakligina inanamassin hazirlar gibi parildar karemel tavsiye ederim
Oktay ustam ben sizden bu tarifi istemiştim beni kırmadınız iyi kalpli ustam çok teşekkür ederim
Çox xoşum gəldi, çox bəyəndim, inşallah bu gün edecəm, olduqca sira ilə və səliqəli haziladiz. Minnetdaram Oktay usta ,Azerbaycandan salamlar sevgilər bütün türk qardaşlarima.
Oktay usta sizi 2006 senesinde tv dan seyridiyodum.Tariflerinizi tarif defterine not alıyodum.çok güzel anlatıyordunuz o zaman da .o zaman lar ben turkce fazla anlıyamıyodum.siz cok güzel anlatıyorsunuz.surekli o zaman mutfakta çareler bitmez diyodunuz.teşekkurler size
Ey gidi Oktay ustam mükemmel oldu dün izleyerek yaptım aynı şekilde efsane oldu keki de oldukça kalın ve süte doymuş mis gibiydi herşeyi 6 yaşında kızımla beraber ilk yaptığımız trileçe sizin tarifinizle oldu anne ben yerken yorum yaz amcaya dedi 🥰 buda böyle bir hatıra olsun 🤍
Melike hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık sevgiyle hazırlamışsınız maşallah kızınızın tatlıyı sevmesine çok sevindim gözlerinden öpüyorum bahti güzel olsun inşallah❤️👨🏻🍳🙏🍀
Tarifinizi daha once yaptim ve harika oldu. Simdi yine yapiyorum. Tarifi paylastiginiz icin tesekkurler. Elinize emeginize saglik
Oktay ustam teşekkür ederim tarifiniz için treliçe tatlınızı yaptım çok güzel oldu ben biraz daha küçük borcamda yaptım çok beğenildi saygılar
Allah aşkına artık tarifi denedim çok güzel oldu yorumları yapılsın 🤣
Oktay Usta'nın tarifleri tutar ya genelde. Yıllardır denendi 😊
Ayse hanim ben yaptim guzel oldu borcamin dibinde biraz sutu vardi tam cekmedi
Ben denedim yiyen herkes cok beğendi güzel oldu
Bende onu ariyorum goremedim🤣
Az önce yaptık ve tamamen aynısı oldu şahane dağa önce başka kanallardan yapmıştık trileçe yi ama yaptiklarimizdan en güzeli seninki oldu zaten borcamlar aynıymış ölçü de tam oldu 🍰🥞🧁🍪🍫🍨🍦🍬🍭🍮
Ellerinize sağlık hayırlı bayramlar diliyorum
Harikasınız yine sizi televizyonda görmek istiyoruz o gunler cok guzeldi Oktay usta eline yüreğine saglik
Trileçeyi ilk defa yapıp ilk kez kendi yaptığımı yiyeceğim:) İnşâAllah güzel olur 🙃 o kadar tarif izledim en detaylı anlatan Oktay Usta oldu 🤗 Şimdi kekini fırına verdim, sonucu yazacağım 😉
Afiyet olsun 😊
@@CHEFOKTAYUSTA tarif için çoook teşekkür ediyoruz ailecek🤗 efsane oldu az önce yedik ve çok beğendik tarifi herkes denemeli 🤭🤝
Oktay ustam karamel sosuna kremani sicak halde ilave edin ve 50-70 qr tere yagi qoyarsaniz parlak ve daha akici guzel
Olur
Ellerinize saglik🙏
Kıymetli arkadaşlar ve Oktay ustam muzdarip olduğum tatlı bir konuyu belirtmek istiyorum Usta'mızın hangi tarifine baksam yorumları okuyayım da tarif hakkında önceden bilgim olur ancak bir çok videoda tarife dair yorum yok denecek kadar az her videoda Oktay Usta'mıza olan muhabbete değiniliyor😅🌹 😊
🍀🌟👨🏻🍳❤️
Iyiki varsın senin gibi kalbinin güzelliği yüzüne aks etmiş güzel insanlara ne kadar da ihtiyaç var seni tanımayı en azından 1 dk muhabbet edebilmeyi ne kadar da isterdim
Ben bu tarifi kaç defa yaptım mükemmel oluyor ben üstü için hazır pasta tozu alıp pişirip döküyorum. Orman meyveli çok güzel oluyor çok teşekkür ederim oktay ustaaaa🎉🎉
Efsane bir tatlı oldu yiyen herkes bayıldı her tarifiniz birbirinden güzel teşekkürler oktay ustammm🤗
❤️🌟🍀
Ustam sizi yeşil elmadan izliyordum yıllar önce o zamanlar 16 yaşında küçük bir gelindim herkes benden güzel yemek yapmamı bekliyordu,ben yemek yapmayı sizden öğrendim,elimde bir defter tek tek yazdım bütün tariflerinizi,hala bilemediğim bir tarif araştırdığımda youtubeden oktay ustadan diye yazardım en başa bu vesileyle tesadüfen çıktı youtube kanalınız karşıma çok mutlu oldum,bugün herkes yemeklerime bayılıyorsa sizin sayenizde,işte bu yüzden size olan minnetim,sevgim bambaşkadır iyiki varsınız ustaların ustası Allah size uzun sağlıklı ömürler versin,başarılarınız daim olsun Allah'a emanet olun ✋
Amin
Amin🤲
Âmin
Gerçekten ben de öyle Saat iki buçukta başlardı elimde defter hiçbir yere gitmezdim 1 ona yakın defterim vardır Teknik olarak mutfak malzemesinde şefler olarak yani her şey Oktay Usta'dan gördüm ben de en eski Bilenlerdenim
Amin
supersiniz ustam.ilk defa yapacak olanlara tavsiyem kekini yaparken un koyduktan sonra karıştırmak icin mikser değil spatula kullanın yavaşça karıştırın yoksa kekiniz pişerken söner güzel olmaz.
Evde ki ve eldeki imkanlarla yaptim Süt şerbetini kremasız yaptım karameli de direk kekin üstüne döktüm eksik malzemelere rağmen tadı harikaydı gerçekten teşekkür ederim tarif için 😊
Ellerinize sağlık afiyet olsun sevgiyle hazırlamışsınız iyi netice almışsınız maşallah🌸🥰🍀
Lütfen alman pastası tarifi şefim
Kolay gelsin yapmasamda yemiş gibi oluyorum anlatmanizdan
Oktay Ustam size ne kadar teşekkür etsem azdır, bu tarifinizi defalarca yaptım ve şimdi de fırından çıkmasını bekliyorum🌺 ve hep mükemmel sonuç elde ettim, kafa karıştıran yoran tarifleri bir kenara bıraktım iyi ki varsınız. Bayramımız mübarek olsun, Sevgilerimle
Ustalarin ustasi cocuklugum yesil elma unutulmaz tariflerin iyiki varsin oktay ustam şaşmaz birebir tariflerin
Ustam hayırlı sabahlar, ellerinize sağlık. ❤
Canım şefim o kadar alışmışsınız ki sayın seyirciler demeye devam ediyordunuz . Ellerinize sağlık
Herkes şey yapacağım zaman izliyorum gayet de çok güzel oluyor teşekkür ederim
Ah oktay usta sizi izleyince eski günler geldi aklıma
Allahın Selami olsun Sizə Oqtay ustamiz. Sizi çox çox seviyoruz. Əlləriniz yorulmasın.
İyi ki varsınız Oktay ustam ❤Ellerinize sağlık hemen denicem 😊
Yaptığınız her tarif mükemmel ve her yaptığımda sonsuz bir güvenle yapıyorum, iyi ki varsınız ❤
Süt koksaydi bu tatlıyı aslaaa yiyemezdim ama 😍 simdik hastası olduk çocuklarımla biz 👏👏👏😅
Sizin programınızı küçükken hep takip ediyordum sizi televizyonlarda çok özledik şefim❤❤❤
Yapıyorum şuan galiba çok güzel oluyorrrr
Çok güzel oldu herkes çok beğendiiiiii teşekkürler ailemizin aşçısı gönüllerin ustası oktay ustam🤍🤍
Oktay ustam yıllardan beri sizin tarifinizle yapıyorum bu tatlıyı bu kadar mı lezetti olur tam kıvamında olur bir tatlı yine bu akşam yaptım yine mükemmel oldu teşekkürler saygılar selamlar oktay usta
Çok teşekkür ederim değerli takipçim elinize sağlık
karameli ni denedim mükemmell olduu teşekkürler oktay usta👏
Bugünün şartlarında oldukca maliyetli bi tatlı
Tarifleriniz çok güzel severek yapıyorum teşekkür ler❤
Salam Azərbaycan dan. Mən dünən sizi izledim ve hazırladım çox gözəl alindi. Doğru resept ve hazırlanma qaydası üçün teşekkürler ❤️
Ustam biz tirilice altısını sizin kadar muhteşem yapıyoruz
Oktay usta genç zamanlarimin vazgeçilmez programıdır senin programın
Senden ricam MODAVİK (RUS) PASTASI tarifini versen
Tarifi birebir yaptım harika olmuştu çok teşekkürler 👏🏻
Merhaba Oktay usta ellerine sağlık ilk fırsatta yapıcam
Oktay ustanın yemekleri çocuk gibi sevmesi ☺️🌸
❤️🌟🍀
Gerçek bir usta tarifleriniz karekteriniz mükemmel 👏👏👏👏
Ellerine sağlık. Bütün püf noktalarını söyledi.
Afiyet olsun, Ailenize selamlar sevgiler. Ramazan ayınız mübarek olsun.
Masterchef de gördüm ama sizden tarifi görmek istedim elinize saģlik ustam
Sevgili takipçim açıklamalar bölümünde malzeme listesi yazılı tüm hazırlıklarınızı tamamladıktan sonra benimle birlikte yaparsanız güzel olacaktır ellerinize sağlık
Gerçekten çok güzel tam kivaminda
Kaydettim muhakkak deniycem enfes görünüyor elinize sağlık Oktay usta tekrar sizi görmek ne güzel 🙏
Usta ellerine saglik cox seliqeli iw yapyorsun aferin
Oktay Ustam çok teşekkür ederim. Rica etmiştim hemen yaptınız. Bir de Bolu acukası yapar mısınız? Ben Bolu geliniyim de eşim çok seviyor. Selam ve sevgilerimle.
Elinize emeğinize sağlık Oktay Usta yıllar öncesine gittim👌👍👏
Ben çok beğendim ellerine sağlık 2. kez yapmak için bi daha geldim videoya bu arada😅
Tarifi denedim tam ölçü ailecek beğenerek yedik çok teşekkürler.
Ustam gunduz basladin gece bitirdin. Yapmaya niyet ettim ama korkmadim degil, cok mu uzun suruyor trilece yapimi😁😄 ellerinize saglik. 🙏🏻 Yine de yapacagim yarin 👍🏻😊
Sevgili takipçim günler kısa çabuk akşam oluyor ailenize selamlar sevgiler hoşçakalın
yayla çorbası
cokertme
düğun corbasi ve birsuru yemek ögrendim sizden hakkınizi helal edin
müthis bir insansiniz
Sevgili takipcim teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız elimden geldiğince sizlere yardımcı olmaya çalışıyorum hakkım helal olsun ailenize selamlar sevgiler
slm ben irem oktay abi senin tariflerinin üstüne tarif tanımam okadar iyi sunumlar yaoıyorsunki olmaz bukadar sunumlar seni ekranlarda görmek çok isterim abi kanal yediyle anlaşma yapamazmısın ellerine sağlık
Aleykümselam teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız sizler için yeniden başladık ailenize selamlar sevgiler
Ohaaaaa bən 5 4 yaşındaykən izliyordum bu sabah aklıma gəldi videonun altında 4 yıl önce bekliyordum
Hocam karemel sosa kremadan önce bir kaşık tereyağı koyarsanız güzel sonuç alacaksınız
Aynısını yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim ustacim
Oktay Ustam öncelikle sizi gördüğümüze çok sevindik elleriniz dert görmesin Allah razı olsun benim bi sorum olacaktı “ben daha önce de denedim trileçenizi çok güzel oldu elhamdulillah ama karameli az geldi karameli ne ölçüyle arttırmamı tavsiye edersiniz”
oktay ustaaa çocukluğumun chefii🥲🥲🥲
Oktay usta elinize sağlık çok güzel 💖🌹👍
Ailemizin aşçısı...ustam .. birçok tarifiniz gibi bunu da deneyeceğim..ve ilk olacak... sorum şu... akşamdan yapıp dolaba koysak... ertesi gün ikram etsek .. tadı vs... bozulur mu yoksa daha da iyi mi olur.. ellerinize sağlık @chefoktayusta 👌👏👏🧿
Ayyyy canımız nasıl da istedi ustam 😋😋
Arkadaslarim bi tarif deneyip yapamadigini istedikleri gibi olmadigini söyleyince oktay ustayi bi acin ya puf nokta verir o diyorum😊😊😊
Ustacigim kolay gelsin sizden isteğim nişastalı kek yada pandisya tarifiniz varmı. Teşekkürler.
Çok teşekkür ediyorum iyiki varsınız oktay usta
Daha once 2 kere başka tariflerle denedim ve 2side hic olmamıştı. Butun basamaklara harfiyen uyarak yaptim ve herkes bayıldı. 24 dilim cikarttim ayrica cok berektli oldu
Ellerinize sağlık denedim ve harika oldu
Bizde yaptık çok güzel oldu rica etsem tiremisu da yapa bilirmsiniz
Elinize sağlık ustam harika oldu
Iyiki varsınız ustam ellerine saglik
Bu akşam yaptım Harika oldu tarif için teşekkürler Oktay usta🌝
Günaydın oktay usta çok severek yedigim bir tatli fırının markasını soylermisiniz siz kullaniyosaniz demekki güzeldir rica etsem
Çok güzel oldu teşekkür ederim Oktay usta'm ♥️
TEŞEKKÜR EDERİZ MERSİNDEN SELAM VE SEVGİLER
Siz yaptıysanız sa bizde yapabiliriz ustam sorun yok ellerinize sağlık 👋☺️👏📣👏
Azerbaycandan sizlere salam olsun ❤️🇦🇿❤️🇹🇷🙏🙏🙏🕋
Vay be yaşlanmış usta
Harika bir tarif olmuş💫
Ellerinize sağlık hocam yine çok güzel yaptınız ben de yarın deniyicem ama evde yumurtalar biraz küçük sizin yumurtalarınız büyük ben 6 tane yumurta kırsam olur mu
Elinize sağlık ama gerçekten çok uzun bir vidyo olmuş bence bu kadar uzun vidyoya gerek yok😊
Şefim siz yaslanmışsınız, ben büyümüşüm ve sizin meslektaşınız olmuşum hayat ne garip 🤭❣️
Usta, tam buğday unu kullansak olur mu ?
Ne guzel hayat iste . Ne olacagi belli deyil. Birde icten istemissiniz demek😊 hayirni gorun mesleginizde insAllah . Bakuden canim Turkiyeme sevgiler sayqilar💞💕 🇦🇿🇹🇷💞💕
Oktay ustam tarifleriniz çok güzel. İlk defa sizin tarifinizle aşure yapmıştım. İlk defa yaptım dedim, insanlar şaşırmıştı. Baklavayıda, tarhanayıda sizin tarifinizle yaparım. Yiyenlerde çok beğeniyor. Besmeleyi unutmamanız, şifa olmasını dilemeniz, bizede örnek oluyor. MALZEMELERLE MUHABBETİNİZE BAYILIYORUM. ÇOK SEMPATİK VE SAMİMİSİNİZ. RABBİM MESLEĞİNİZDEN BEREKETLİ KAZANÇ NASİP ETSİN. HEM DÜNYADA, HEMDE AHİRETTE. ALLAH RAZI OLSUN.
Gerçekten hiç yaşlanmasını insan maşallah size yaşınızda merak etim
Her şeye besmele ile başlamanız çok güzel ❤️
Küçüklüğüm sizi izleyerek geçti siz televizyondayken her şey daha güzeldi
Kesinlikle
Evet
Yesil elmalar ne demessin ya
Hayır
@@elifkeseroglu jeewjrjej
ne kadar iyi bi insansınız sırf insanların canı çekmesin diye kamera önünde yemiyorsun
O edeptir ona bakılırsa izlerkende canın çeker gözler önünde yememek bir adaptır
Ustam harikasın işte benimki de Soğuyunca karamelim böyle katılaşıyor du şantinin üzerine yayamıyorumdum Allah razı olsun Bunu kimse söylemiyordu sadece karamel de sıkıntı var diyorlardı. Hatta Ustam 3-4 kaşık daha süt atılabilir di karamele 2 kaşık yetersiz mi kaldı acaba trileçe yi çok sevmeme rağmen karameli koyulaşıp şantinin üzerine Yayamadığım için yapmıyordum Allah razı olsun sütle incelticem kıvamıni
Gerçek trilecede (Balkanlar’da yapılan)krem santi yoktur.Direk karamel konulur.Biraz ağır olur ama o zaman kremsanti ile karışma ihtimali olmaz ve daha kolay yayılır.
ahahaha benimki de aynı öyle oluyordu ben de burdan gördüm süt katıldığınıı
Benımkı de tas gibi oldu kreması
Peki soğuk sumu eklicez sıcakmi
Mutfak malzemeleriyle bile nezaketle konuşan Oktay Ustam,ellerinize sağlık, sizin tariflere herzaman güveniyorum,tam tutuyor. Mutfakta püf noktaları içeren kısa kısa videolarda iyi olurdu👍👍👍
Yine çok güzel bir tarifle okta usta.. Canım çok çekti 😋🙈😃hemen yapmaya yapanlara şifa olsun ustamızın eline Emeğine sağlık.. ☺️
Ellerinize sağlık ustam 👏👏👏👏👏.dün sizin şekerpare tarifinizi denedim muhteşem oldu tekrardan ellerinize sağlık 👏👏
Oktay Ustam hem özendiğim hemde cesaret edemediğim bir tatlı türü acaba becerebilirmiyim🤔 halbuki sizi izlerken kolay gibi geliyor
Oktay ustam sizi gördüğüme çok sevindim sizin gibi ustayı izleyerek yemek yapmayı öğrendim televizyondada görmek isteriz Allahım sağlıklı ömürler versin 🙂
❤😂❤
Oktay Ustam Yemeklerinizin Hepsi Birbirinden Güzel Bir De İskender Yapmayı Denermisiniz.
😉😙
Çok nezaket çok kibar bir insansın. Çok seviliyorsun Oktay usta :)
200 mm krema 20 TL şu an. Ufacık paket çok pahalı maalesef
Ellerinize sağlık canım ustam Allah Size upuzunn ömürler versin inşaallah
Oktay Ustam gibi yüreği güzel insanlar ile yaşamak dileğiyle
@@ergunakn5936 Amin🌹
İzlerken aklıma geldi küçücüktüm, annem hep izlerdi ben de birlikte izlerdim. O zamanlara gittim gözlerim doldu, keşke hep o zamanlarda kalsaydık. Sanki dünya daha güzeldi ya da küçüktük diye güzel görüyorduk. Keşke dünya hep öyle kalsaydı, ben annemle YeşilElma Oktay Usta izleseydim. Allah uzun ve sağlıklı ömürler versin ustam.
Sözlerinize bende katılıyorum 😕
Tarifi izlemeden beğenenler buradamı?😁😁😁
Çünkü hakediyor hakketiğini bildiğimizden😊
Ben direk beğeniyorum
☝
İzlemeden beğenilince sistem kabul etmiyor diye biliyorum siliniyor yani .
@@gizlikisi6246 sıkıntı yok...beğendikten sonra izliyoruz...latife yapıyoruz tabiki...hem izleyip hem beğenip hemde tarifleri birebir yapıyoruz...yani emekleri boşa gitmiyor Oktay ustamın🤚🌹
Dünyanın en efendi, en iyi kalpli, bilgili, akıllı şefidir. Taaaa 'Yeşil elma' yıllarından - o utangaç, sevimli,hafif afacan yıllarından- beri tanırım. Afacanlığı sempatik tarzı çok şükür devam ediyor ve bizi yine eşsiz anlatımıyla şereflendiriyor.. Sağolasın ustam..Saygılar..
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun elimden gelenin en iyisini en güzelini hazırlamaya çalışıyorum sizler için Rabbim utandırmasın iyiki varsınız kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler hoşçakalın
Ustam ellerinize sağlık nefiss görünüyor gerçekten 👏👏🤩