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分かりやすいでした オーストラリア産のほほ肉を買いましたので煮込んでみます 😊
こちらこそ丁寧にありがとうございます(^^♪美味しく出来上がりますように♪
ほんと美味いよねー頬肉
個性的な味ですよね♪
ほほ肉、こんど家で初めて料理作るので、とても参考になりました😊焼肉も美味しそう😋
コメントありがとうございます！少しでも参考になっていたら幸いです♪焼いて食べるのも不思議な味で美味しいので是非試してみてください(^^)
清潔で美味しそうだ高評価ポチっっとな🎵
コメントありがとうございます♪高評価も感謝です(^^)また観てくださいね★
よく動画で見せていただいてる、希少部位の一つなのでしょうね！和牛はどんな部位でも、一番美味しいのだな！と改めて強く思いました！
コメントありがとうございます♪動画の撮影のあと、二時間煮込んでシチューの素で仕上げて食べました(^^)食べ比べるとやっぱり和牛は美味しいです♪
これは内ツラですか？
勉強不足でごめんなさいちょっとわからないです。。(^_^;)
ほほ肉は初めて見ました！！冷凍のなら見たことあるんですが、、、たまーにお客さんにほほ肉聞かれますが隠れファンが多いイメージです！！自分の勉強のためにも一度食べてみたい！
コメントありがとうございます♪交雑やホルスは冷凍が多いですね。スネ肉の硬さとはまた違って、なんて言うかサラッとしててトロッとした感じ(笑)一度チャレンジしてみてください(^^)
ツラミとはまた別物で違うんですか？？
ツラミは（顔の身）なので頬肉以外にも肉がついています。ツラミの一つとして頬肉があるって感じです。なのでツラミ＝頬肉でもあります。ただし地方によって微妙に違います。って感じです♪
コメントするのが遅くなりました😣ほほ肉…知りませんでした！赤ワイン煮込み食べてみたいです✨
いつもありがとうございます(^^)応援感謝です♪たまーに飲食店で見かけることがあるので見つけたらチャレンジしてみてください。サラッと食べやすいお肉です♪
牛ほほ肉おいしいですよねー！イタリアレストランで食べた赤ワイン煮込みで大好きな部位になりました笑中々スーパーで売ってないのが難点です。
コメントありがとうございます♪脂がついてないのに美味しいという不思議な部位ですよね(^^)そう、値段は結構安いけど需要がレストランとかホテルに一極集中してるって感じです。
天肉って頬肉だったんですね～。あまり食べる機会がないので興味深いですね・・・
コメントありがとうございます♪地域にもよりますが、顔のお肉は全般天肉で、代表が頬肉って感じです赤ワイン煮込み。是非(笑)
牛のホホニクは食べたことないです！豚のホホニクはカシラなどという名前で埼玉県でよく食べられます。埼玉県の北部では焼き鳥＝焼き豚なんですって😊
コメントありがとうございます！逆に私は豚のホホ肉を食べたことがないです。焼いても柔らかそう♪それより、焼き鳥が焼き豚って・・部位とかじゃなくもう、種類が変わってる(笑)
１回焼肉用で食べましたが少し硬かったので残りはスープに入れて煮込んで食べました笑 宮崎さんのお店では内蔵類の取り扱いってあるんですか？あるとしたらどんな物が売っているのか知りたいです！ 後1つお願いがあるんですけど店内がどのような感じになってるか紹介動画見てみたいです！！
コメントありがとうございます♪店頭で内蔵系は販売しておりません。ＨＰにこの頬肉があるのと、店頭販売だけですがミノ、タン、シマチョウなどをご予約を伺って仕入れるって感じです。店内動画。恥ずかしい(笑)そのまんま小さなお肉屋さんです♪いずれ出てくると思います(^^)
国産牛を和牛って勘違いする人多いんで、気をつけたいですね
コメントいただいてありがとうございます♪いや、ほんとそうですね。これだけ言われていても大半の方が知らないんじゃないでしょうか。。テレビショッピングで高級和牛っぽく見せてからの「なんと国産のお肉がこのお値段！」とか(^^;)そう言っている私のチャンネルも全然ですが、また良かったら観てくださいね(^^)
分かりやすいでした オーストラリア産のほほ肉を買いましたので煮込んでみます 😊
こちらこそ丁寧にありがとうございます(^^♪
美味しく出来上がりますように♪
ほんと美味いよねー頬肉
個性的な味ですよね♪
ほほ肉、こんど家で初めて料理作るので、とても参考になりました😊
焼肉も美味しそう😋
コメントありがとうございます！
少しでも参考になっていたら幸いです♪
焼いて食べるのも不思議な味で美味しいので是非試してみてください(^^)
清潔で美味しそうだ
高評価ポチっっとな🎵
コメントありがとうございます♪
高評価も感謝です(^^)
また観てくださいね★
よく動画で見せていただいてる、希少部位の一つなのでしょうね！和牛はどんな部位でも、一番美味しいのだな！と改めて強く思いました！
コメントありがとうございます♪
動画の撮影のあと、二時間煮込んでシチューの素で仕上げて食べました(^^)
食べ比べるとやっぱり和牛は美味しいです♪
これは内ツラですか？
勉強不足でごめんなさいちょっとわからないです。。(^_^;)
ほほ肉は初めて見ました！！
冷凍のなら見たことあるんですが、、、
たまーにお客さんにほほ肉聞かれますが隠れファンが多いイメージです！！
自分の勉強のためにも一度食べてみたい！
コメントありがとうございます♪
交雑やホルスは冷凍が多いですね。
スネ肉の硬さとはまた違って、なんて言うか
サラッとしててトロッとした感じ(笑)
一度チャレンジしてみてください(^^)
ツラミとはまた別物で違うんですか？？
ツラミは（顔の身）なので頬肉以外にも肉がついています。ツラミの一つとして頬肉があるって感じです。なのでツラミ＝頬肉でもあります。ただし地方によって微妙に違います。って感じです♪
コメントするのが遅くなりました😣ほほ肉…知りませんでした！赤ワイン煮込み食べてみたいです✨
いつもありがとうございます(^^)
応援感謝です♪
たまーに飲食店で見かけることがあるので
見つけたらチャレンジしてみてください。
サラッと食べやすいお肉です♪
牛ほほ肉おいしいですよねー！
イタリアレストランで食べた赤ワイン煮込みで大好きな部位になりました笑
中々スーパーで売ってないのが難点です。
コメントありがとうございます♪
脂がついてないのに美味しいという不思議な部位ですよね(^^)
そう、値段は結構安いけど需要がレストランとかホテルに一極集中してるって感じです。
天肉って頬肉だったんですね～。
あまり食べる機会がないので興味深いですね・・・
コメントありがとうございます♪
地域にもよりますが、顔のお肉は全般天肉で、代表が頬肉って感じです
赤ワイン煮込み。是非(笑)
牛のホホニクは食べたことないです！
豚のホホニクはカシラなどという名前で埼玉県でよく食べられます。
埼玉県の北部では焼き鳥＝焼き豚なんですって😊
コメントありがとうございます！
逆に私は豚のホホ肉を食べたことがないです。
焼いても柔らかそう♪
それより、焼き鳥が焼き豚って・・
部位とかじゃなくもう、種類が変わってる(笑)
１回焼肉用で食べましたが少し硬かったので残りはスープに入れて煮込んで食べました笑 宮崎さんのお店では内蔵類の取り扱いってあるんですか？あるとしたらどんな物が売っているのか知りたいです！ 後1つお願いがあるんですけど店内がどのような感じになってるか紹介動画見てみたいです！！
コメントありがとうございます♪
店頭で内蔵系は販売しておりません。
ＨＰにこの頬肉があるのと、
店頭販売だけですがミノ、タン、シマチョウなどを
ご予約を伺って仕入れるって感じです。
店内動画。恥ずかしい(笑)そのまんま小さなお肉屋さんです♪
いずれ出てくると思います(^^)
国産牛を和牛って勘違いする人多いんで、気をつけたいですね
コメントいただいてありがとうございます♪
いや、ほんとそうですね。これだけ言われていても大半の方が知らないんじゃないでしょうか。。
テレビショッピングで高級和牛っぽく見せてからの「なんと国産のお肉がこのお値段！」とか(^^;)
そう言っている私のチャンネルも全然ですが、また良かったら観てくださいね(^^)