청매실 독성 제거 방법, 매실효소, 매실청 | 이계호교수(충남대학교 명예교수, 태초먹거리학교 교장)

#이계호교수 #청산가리 #매실효소
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[@user-xq4ei4px7s]

메실식초 어떻게 담그나요

[@user-yh5si6he1l]

ㅋㅋㅋ 모른 다는 거네요.. 3년 숙성된 매실의 효과 그리고 대체 당으로 담근 것도 아무 교수도 연구한 사람은 없다는 거네요... 흠....아까운 시간

[@hdcho4486]

10년 전에는 모과를 썰어서 흑설탕과 담궜는데, 까맣게 변해있더군요. 채로 걸러서 병에 넣었더니 아메리카노 커피 처럼 까맣게 되었던데, 마시면 안되나요? 살짝 맛을 보니 맛은 그대로 모과청이던데

[@user-dk1dr2fc2e]

매실청 담은지가 10년이 넘었는데 독성이 남아있을까요?

[@user-wg6ko1xg1x]

교수님말흠대로 생육을 냉동보관 쥬스만들어먹음좋아요.카페에서 그리해서파는데 상큼하니 더맛있었어요.

[@user-ez9my9dz2r]

보통 매실청 담궈서 일년이나 삼년정도 지나서 먹지요

[@user-vn6ub4hs3t]

요리하는 여성한의사분은매실씨를 빼지 않아도 독성은 1년 지나면 제로수준임을 실험결과치를 유튜브에 공개를 했었는데

[@user-fw1ph6hv1l]

선생님,소화안될때 식혜보다 엿기름물마시는게 더낫지않을까요?

[@nanakim9051]

발효된 매실액 성분 분석좀 해주세요~그럼 다 해결될 문제네요

[@user-hb8wv3bm7t]

교수님 궁금한게 있는데 매실청 담궈서 일년넘도록 건지지않았는데 씨앗에 독성이남아있는지요?

[@user-dj8yk5bm9y]

너무나 정답입니다

[@user-yg6sj4gi6f]

너무나 소중한정보

[@user-jw9gk4fy7f]

진실되게

[@user-vw1ok9tg5k]

교수님 좋은 정보 감사합니다

[@renshundong7231]

중요한 정보 감사합니다

[@user-lu7fx9rk3b]

교수님~!!!

[@inge9700]

좋은말씀감사합니다!!

[@adaskoreanclass8908]

과학적인 좋은 먹거리 좋은 방법 감사합니다

[@user-vx2wh3ne9x]

교수님 유익한 정보 감사합니다 늘 건강하세요