Сибирский бурбон Jack Daniels у вас на кухне своими руками.
HTML-код
- Опубликовано: 27 янв 2019
- Наш сайт самогонных аппаратов graduslk.ru/33/
Группа в ВК club104563804
Пожертвования на развитие канала www.donationalerts.ru/r/jorasa...
QIWI - кошелек +79515982300
Как правильно гнать самогон в домашних условиях при второй перегонки. А также найдете ответы на следующие вопросы: как развести спирт-сырец, как отсечь головы и хвосты в самогоне и т. д.
*************************************************************
Вы можете ознакомиться с домашними рецептами самогона, настоек, наливок и закусок, а также найти ответы на многие вопросы в разделе "Самогоноварение для начинающих". Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
Уроки по самогоноварению • Выбор бродильной емкос...
Обзоры самогонных аппаратов
• Куб из пивного кега ка...
Рецепты домашних напитков. Настойки, наливки, коньяки, ликеры медовухи.
• Рецепт Хреновухи от Жоры
Ароматизация самогона
• Ароматизация самогона ...
Варка домашнего пива
• В гостях у "Самогон Б...
Все о том, как поставить брагу
• Как поставить брагу на...
Очистка самогона
• Чистка медных колонн и...
Закуски еда
• Шаурма в домашних усло...
Рецепт :
Кукуруза 80%
Мука ржаная 20%
Гидромодуль ¼
Дрожжи кодзи 9г на 1 кг сырья
Перегнать брагу до 10% крепости в струе
затем перегнать с/с, чтобы общая крепость получилась 70%
пропустить через кокосовый уголь, можно дубовый, но не бау (березовый); гонять 6 часов, если через фильтрсистему
залить в дубовую бочку и выдерживать мин 2 месяца
слить бочку и разбавить по калькулятору самогонщика до желаемой крепости, рекомендую) до 40%
хорошо перемешать, на протяжении 3 дней подходить и так же перемешивать
дать напитку отдохнуть 14 дней И МОЖНО НАСЛАЖДАТСЯ ПРОДЕЛАННОЙ РАБОТОЙ )
Теги;
#самогон, #брага, #дрожжи, #вода, #сахар, #спирт-сырец, #дробная #перегонка, #как гнать самогон, #как сделать самогон, #очистка самогона, #активированный уголь,# очистка углем, #сивушные масла, #сивуха,# наливка, #настойка, # бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная #настойка, т, #обзор, #самогонный аппарат, #хард, #медиум, , #лайфхаки, #самогонщик, #пиво, #хмель, #солод, #дубовые бочки,# эль, #лагер,# как сделать пиво,# домашнее пиво, #как сварить дома пиво,# брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучение пивоварению, #розыгрыш призов, #дегустация, #индукционная плита, #подготовка дубовой бочки, #закуска к пиву, # отбор хвостов и голов, # самые лучшие товары,# водка, #спирт, #коньяк, #чача,# кальвадос, #вино,# сидр, #виски, #фильтр, #джин корзина, #джин-корзина, #сухопарник, #соковыжималка, #концентрированный сок, #меласса, #оформление бутылок,# этикетка, #штамп-этикетка, #печать, #самогон,#что такое самогон,#как гнать #самогон,#самогон из компота,#самогонный #аппарат,#самодельный самогонный аппарат,#сделать самогонный аппарат#,#самогонный аппарат своими руками,#сухопарник,#как сделать сухопарник,#что такое сухопарник,барботер,что такое барботер,как сделать брагу,правильная брага,перегон браги,#спирт сырец,#головы тело хвосты,как отобрать# головы,как отобрать тело,как отобрать #хвосты,деление самогона на фракции,#мясо,рыба,#закуска к# пиву. 
Развлечения
![Lainey Wilson - Out of Oklahoma (From Twisters: The Album) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/1TsZH__etDA/mqdefault.jpg)
Жора в наших сердцах.
Всё круто! Как всегда, интересно и по существу. 🍾
Молодец, пользуюсь твоими рецептами, всё класс.
Спасибо за рецепт Жора вечная память
Молодец Жора!!! Отличный видос, и напиток супер смотрится! Попробовать бы его)))
Евгений спасибо большое за ваш труд!!!!видео просто великолепно !!!!!!лайк однозначно:-)!!!
Жора, ну ты ваще братан, я чуть слюной не захлебнуться!) Ролик норм, коротко по существу! Лайк!👍
Жора позитивный БРАТАН…
За видео спасибо. Не чего лишнего. Завтра буду делать
Жора, как всегда красавчик!)) Лайк от Димаса из Архангельска! Следую твоим советам и рецептам! Успехов в развитии канала и нашего общего хобби!👍👍👍🙏🙏🙏
Спасибо за видео и старание!
Красавчик!!!! Возьму на заметку рецепт
Жора! Когда в помещении 8°С , а не 25 и влажность 85 % ,а не 60!!! Ангелов так жажда не мучает!!!))) Молодец!!! Классно упростил процесс!!! Лайк однозначно!!!
Молодец! Стоит заморочиться!👍
Жора молодчик,так и держи,удачи !!! Я заливал в бочку на 6 месяцев,получился продукт "песня"!
Жора как всегда красавчик. Ты хоть что снимай всегда все интересно
Спасибо )
Лайк! Молодец! Я обезательно повторю твой рецепт!
Жора красава !!!)))) грамотно делаешь 👍
Динамично, все по делу, не размазано на полчаса как у многих. Жоре однозначно лайк! Побольше интересных роликов!!! Ждем...
Молодец всё супер спасибо за видосы так держать 👍👍👍
Ставлю большой и жирный лайк!!!
Найс))) Жора палец вверх однозначно.
Отлично!!! Делал по "классическому" рецепту: кукуруза-ячка-пшеничная, выдерживал три месяца, кстати у меня доля ангелов была поменьше, месяц стояли бутылочки - отдыхали... Так самому удалось только попробовать, налетели комрады, растащили весь продукт. Больше не буду рекламировать, буду тихушничать. Обязательно попробую приготовить по твоему рецепту.
-/я давно уже не рекламирую после кальвадоса,чачи,коньяка и пр. Вкуснятыны !!!))) пью в «одну харю» или узким кругом !!))
Жора....лайкосик!все отлично...🍷🍷
Только о бурбоне задумался, начас искать рецепт, а тут ты. Колдун однако....Лайк за колдовство.
@Лет Егоров ну иди туда где вас больше здесь ты что делаешь сети ставишь и подпишиков вылавливаешь.
@Лет Егоров А точнее , в каких сетях?
Ролик СУПЕР!👍👍👍
классное видео обязательно попробую
Жора красава!!!Я тоже не когда не закусываю вискарек! И пью только для удовольствия!)))
Если видео не удалят то для меня Жора будет жить ВЕЧНО!!!!
Жорж! По оригинальному рецепту JD 80% кукуруза, 8% рожь, 12% светлый солод....я делал без заморочек с нагреванием - холодным осахариванием. Бочку вощить только уторы и донца. У меня из 5 литровки 350 мл ангелы выпили. Ставил первый залив на 2 месяца каждый последующий добавляю по 1.5-2 недели к времени.
Жора привет с Челябинска 👍👍👍
Жора привет из Саранска ждём новых видосов от тебя !...
Особый лайк за пропорции/рецепт в ссылке
Благодарю!!!
аж слюньки потекли))
Насколько я знаю оптимальная температура +12 для созревания и доля ангелов будет по меньше, но в любом случае Жора большой молодец, проделана большая работа и конечно же лайк, за труды.
Жора лайк ещё до просмотра!!! Потому что я знаю что твои ролики всегда огонь! Где можно тебе написать задать вопрос?
В группе в ВК
Жора всех благ
Лайк на старте просмотра!
Отличный ролик. Получилось почти как у Димы Бухловара. Молодец, пробуй ещё ))))))))))
Фраза- На этом я не остановлюсь, прозвучала ободряюще.
Спасибо!
Привет с прокопьевска завтра тоже начну этот эксперемент
Привет из Хакасии!)))👍👍
Luxstahl, Jack Daniels...
Who is next bro?
👍
Жора! Кодзи, углевание насосам, выдержка 2месяца ( в малой бочке). Точно Джек Дениэлс!!!
Но ролик, интересный!!!
роскошный!
А вы давно читали, что на этикетке Джека написано? Там тоже давно не Джек
Новая бочка, вымочена месяц. Первый бурбон больше 2 месяцев не держать! Плинтусовка запросто может быть получена. Я сам прошел все этапы "взросления" бочки. Бочка Гатчинская, вощеная. Первый продукт полтора месяца. Бурбон так, на троечку. Вторая партия полгода. Совсем другой колер. И, наконец, год и три месяца. Получился действительно замечательный продукт. Сейчас залита с замахом на полтора года. Больше не вытерплю :)
И да, за год из двадцатки "ангелы" выжрали литра полтора.
Вот если ты дурак, то канал не для тебя. Жора про это говорил. Это канал для тех у кого мозги есть.
Жора салам! Ну ты молодеец! Думал что кодзи рахмет скажут тебе за 90° С -?)). Лайк конечно!)
Жора привет с Украины! Для мягкости можно добавить .на 2 литра продукта 50 гр. Абрикосового дистелята(91%),100 гр.виноградного дистелята (91%).Дать выстроится 6 месяцев.(я заливаю в стеклянный бутыль 10 литров с дубовыми брусками).Вкус получается с привкусом шоколада,чернослива и очень мягкий.
Привет у нас в сибири проблемы с фруктами )
Здорова, Жора! Подскажи был ли из новой бочки запах каких-то солений? Производитель (бондарная лавка) сказал, что это запах тонинов. Сейчас вымачиваю уже 2 недели, только начал проходить этот запах...
Молодчик!
Мастер переодевания) ска хочу такой пвк!
Подскажи, плиз: ты получил дистиллят крепостью 70 градусов. Эти же 70 градусов проуглевал и залил в бочку?
Огонь. Пойду в магазин попробую аналогично сделать!!!!
И лайк и репост
Лайк однозначно ! Я думаю что напиток получился достойный !
очень и уже кончился )))
Все хорошее заканчивается быстро !
Я поставил так. 6кг кукурузы 2кг пшеницы и 2кг ячменного солода 40л воды, все передробил и поставил брагу на кодзи. Скоро буду перегонять.) ставил чисто кукурузу на кодзи запах в разы лучше сахарной самогонки!
Так же ставлю. 👍
А на выходе сколько и какой крепости с такими пропорциями?
@@maloi00 не помню точно, но в итоге у меня получилось около 3л самогона 40%
День добрый.
Заинтересовала фильтросистема для углевания. Что это? Каков принцип работы?
И ещё...почему не берёзовый БАУ?
В последних роликах стала появляться музыка 8 битная. Шикарная приколюха
Тинитун на сеге
У джек дениелса в местах выстаивания над бочками специальные уловители стоят. Таким образом им удается какой-то процент "доли ангелов" вернуть обратно.
Вот здесь все понятно и просто.
Обязательно попробую повторить.
PS: Подозрительный привет гаишнику, от профессора самогонщика. ))))
Так надо было )))
Привет . Какую бы ты бочку посоветовал, пока я не пользовался бочкой? Заранее спасибо
graduslk.ru/shop/product/dubovaya-bochka-pod-starinu-obem-15-litrov/
Лайк ещё не посмотрев !
На сколько раз хватает залить бочку? Со временем напиток все меньше будет обогащаться от бочки?
Спасибо за науку и опыт !! Однозначно -лайк и подписка !!)))... но, Дружище , на каком дорогом металле гонишь..!!)))
Джек Дениэлс,кстати рецепт основа большая часть кукуруза, потом ячмень и рожь, ячмень и рожь также замена крупа и мука из этих злакоа
Жора подскажи...всё по рецепту...смущает то что в баке не брага а каша!или всё осядет?и подскажи как правильно кодзи хранить после распаковки
Жора, подскажи где такие колпачки с дозатором на бутылки приобрести как у тебя в ролике.Можно ссылку?
Большинство самогонно пивоварных интернет магазинов торгуют. Я беру в "домашнем пивоваре" бутылки и этикетки
Не могу понять в процентном соотношении пропорции браги. Например на 15 литров воды сколько нужно муки и кукурузы?
Однозначно лайк👍💪
Один вопрос мои кодзи слабее твоих бродят около месяца но я не запариваю кашу это поэтому?Просто прям быстро очень
Попробуй запарь быстрее сбродят
вепрь дикий именно поэтому
Спасибо
Я прям как капитан Очевидность 😎
Суть в том, что пропорция площади испарения к объёму на большой бочке другая. + вискарни держат бочки не в сухой и тёплой квартире, а в прохладном подвале с контролируемой влажностью.
Тут некоторые комментируют...как будто они у дд в сарае жывут😀.. интересно попробую 👍
Да ладно, понятно куда пропали 25% ))))) Типичная отговорка для жены ))))))
ахахахаххаа
Доля ангела х..ли)))Жора-ангел))
@@user-ul9vh8yl4d теперь Жора ангел
Такие потери от сухости помещения , надо было бочку в какую-нибудь коробку вместе с водой, чтобы влажность повысить
Ага. И червяки сразу на бочке прявятся
А дышать?
Спасибо, очень интересно получилось. Жора, подскажи пожалуйста сколько кг засыпал в куб?
Он же пишет в процентах соотношение. Пощитай к примеру на 10кг, в сумме. А гидромодуль кодзей 1:4.
Это понятно. Хотел узнать какой выход с 1 кг сырья...
...получено 10.1 л, а сколько засыпано сырья (муки, крупы)?
@@igorzam8788 обычно у зерна выход 0,4. Читайте немного, а не только на роликах учитесь(совет-подсказка)
А ещё скачайте калькулятор moonshine в плэймаркете и будет щастье.
@@igorzam8788 выход у каждого свой получится. Смотря сколько крахмала осталось в купленной каше. Самый большой выход с муки и с цельного зерна, что сам подробил.
Только осахаривать надо было все это дело ячменным солодом, ну и дрожжи какие нибудь для зерновых...
подскажите пожалуйста новичку затор из кукурузной крупы первый перегон 3 литра чистого сс вышло а потом пошел мутный и вонючий я убрал нагрев и пошел опять чистый но запах тот же это так называемый брызгоус? что делать с сырцом его 11 литров вышло.
Жора здоров. Все супер. Молодец. Я как рож не добавляю, даже не много, убегает зараза. Я делал Джек по рецепту 80 процентов кукуруза. 12 процентов ячмени и 8 процентов рож. И то убежала....
грей воду и не будет пены и процесс будет быстрее
Для этого существует пеногоситель
Добрый день перегоняют Бурбон или что-то Фруктовая неважно во втором перегоне градусность не меньше 90 Подскажи как убрать градусность и теряется романтика труба 51 50 см без сетки панченкова
Замечательно. Что же я раньше этот ролик не увидел?
Получается ржаная мука выполняет роль ячменного солода и осахаривает кукурузу?
Здравствуйте! А медной СПН можно набить царгу для второго перегона? И почему без укрепления (без дефлегматора) нужно перегонять? Объясните пожалуйста новичку. Спасибо!
Для того чтобы аромат остался .медью нужно набить.
Будни Самогонщика Жоры, спасибо. :)
добрый день. а всегда ли надо заливать в бочку не разбавленный спирт или можно все таки 45"?
считается, ну по крайней мере к чему я склоняюсь больше, что лучше заливать примерно питьевой крепости с поправкой на ангелов. ну что бы потом не разбавлять. например залил 45, после выдержки 42-41 останется.
Да можно как угодно заливать
Жора, это не Ангелы столько слопали. Это точно Оператор втихаря!!! )))
Да я уже тоже так думаю ))
Тоже всегда интересовал вопрос про многогодовую выдержку очень недешевого дистиллята в дубовых бочках.
Ну не верю я, что производитель-капиталист станет делиться долей, хоть и малой, с ангелами. Даже учитывая, что в бочках большего объема доля ангелов составит меньший процент.
Они выдерживают в подвалах где гораздо прохладней и влажность выше.
Может они потом каплю выдержанного вискаря на литр и аляулю-беридядя элитный алкоголь за много денег
Именно у Джека выдерживают не в подвалах, а в дырявых деревянных сараях, на стеллажах в семь уровней, самый верхний считается топовым т.к. более сильное колебание температур времени года, залив в бочки 70 гр.
Привет. Собираюсь брать Алтай 2 . Как тебе аппарат? Может обзор сделаешь
Обещали прислать на обзор
Жорааааа,а скажи зачем ты крупу запариваешь?!Кодзи и так отлично работают!!!
👍
Обожаю бурбон эх щас бы , но увы пока только сырец у меня:(
Фига лайков всем натыкали 😁
Надо тоже к чему нить придраться 🤣
Жора привет, подскажи сколько угля засыпать на литр и сколько подождать дабы не получить водку? Спасибо за видосы на тебе только и учусь!)
150 г на 10 л
Вообще уголь кленовый бы использовать.
На сколько отличается вкус от оригинала ?
Перед новым годом делал подобное. Только вместо бочки была щепа. Божественный напиток. Дядя Джек хуйни не делал!!)))). Лайк однозначно
@Aнтон Ким супротив того что бочка гораздо лучше я не спорю, но за неимением бочки и щепа хороша
Привет Жора. Можно ли первый ( браги )перегон бурбона делать на пивной кеге?
при определенных условиях да ) но лучше этого не делать )
@@user-nz2uq4fl8m Значит будем искать бак. Спасибо
Мой совет простой, отфильтровать дробину если нет ПВК. Как это сделать? купить на али большой мешок для стирки, литров 30-40, натягивать его на куб, и лить брагу, желательно в несколько подходов отжимать ее, если сразу бухнуть все, то эффективно отжать не получится. Да трудоемко, но единственно действенно.
По поводу углевания есть сомнения, поскольку есть мнение, что уголь является катализатором альдегидов, содержание коих в злаковых брагах просто бешенное. А вообще тема классная, рекомендую попробовать на диких дрожжах - вкус и аромат на уровне виски ценой в 20к за бутыль :)
Почитайте на википедии о создании бурбона. А именно о Джек Дэниэлс
После 4-х лет стало интересно, не поменял ли мнение о диких дрожжах или все таки перешёл на классику?
А пропорции чего сколько? Хочу попробовать!
Делаю так же, только куки 70 % ржи 15%и ячка 15 %, и Бочка сильного обжига, разлетелось блин в момент
Почему ты в роликах используешь музыку из игры Tiny Toon на NES? :D
Надеюсь кплю аппарат в скором времени и буду гнать тоже)
нравится она мне )) музыка
Подскажи, может тупой вопрос, но брагу ты сливал или вместе с кукурузой перегонял??
он вообще то умер...земля пухом.
Жора добрый вечер подскажите пожалуйста какой аппарат взять новичку чтобы вдальнейшем можно было его модернизировать. А то ваш продавец посоветовал Юрич 38 за 30тыс. р. За ранее благодарен
Если можно ответить в Ватсапп 89246720474
@@user-qp3ew9ir4x правильно посоветовал
@@user-nz2uq4fl8m Так сам советовал новичку не брать дорогой аппарат а взять руб за10 я и интересуюсь.Я с ним разберусь?
И в дальнейшем на него я смогу купить доп. оборудование?
Начинать нужно с хорошего аппарата, который подлежит модернизации. Не стоит брать какую-нибудь дешевку и разочароваться от напитков и куска железа.
Куб не меньше 25литров, аппарат на кламповых соединениях чтоб можно было и диоптр, и царгу, и узел отбора по жидкости в последствии докупить. Чтоб дефлегматор был приличный и желание получать качественные напитки.
Жора, лайк, конечно я поставлю, но как то помню, ты был противником углевания, как и я
Вкусы меняются )
о вкусах не спорят
Я предлагаю назвать напиток КЕМЕР ЖОРЖ!
Такие потери. Я не переживу этого😣