Зелень сначала, резанную засыпаем солью и перетираем. Только огурцы и редис на тёрке. Все остальное кубиком...Ваша заливка -супер. 👍🏻А по классике -Кислый , домашний квас, и сметана, несколько ложек. Но я знаю- этот рецепт из родного Казахстана, и уксус тут спасет от прокисания и инфекцый в нашем жарком климате....👍🏻👍🏻👍🏻 Азиатская Окрошка-Супер. Спасибо за рецепт! Любим ВАС ...
Не хера вы не понимаете в правильной, настоящей, вкусной окрошке. Окрошка только нож, и нарезка, кубиком, или соломкой. Но не в коем случае не тёрка. Окрошка от слова резать, крошить. Если использовать тёрку, то блюдо уже становится не окрошка, а какая-то натеровка.
@@user-ox9zr9fy5z что за чушь вы написали мне ? У каждого свой вкус ! Я не ем колбасу принципиально ! Зачем добавлять уксус ?! Это консервант . Вы что , эту окрошку хранить собрались ? И да , я не люблю окрошку с минералкой .И с квасом тоже не люблю .Только кефир ! Если выкладываете что -либо в ютуб - будьте готовы к другим мнениям и научитесь адекватно реагировать , а не хамить незнакомым людям . Знакомым тоже не надо хамить .Всего доброго !
Заливка немного мудрёная. Майонез в окрошке? Наверное это вариант, если нет сметаны. Я делаю кефир или простокваша + вода + сметана + уксус и соль. Горчица? Чёрный перец? зачем?...
А мне с айраном нравится, добавляю горчицу, хрен. А кто-то вместо уксуса добавляет лимонную кислоту. Всё мы разные, а кто-то окрошку воообще не признаёт. 😊
@@Ольга-ц3й5я С айраном ещё не рпобовала, но могу представить, что это вкусно. Я использую для окрошки уксус, а не лимонную кислоту, потому что именно он придаёт желаемую пикантность, а не просто кислинку.
@@lalanana69да, с айраном холодным летом, то что доктор прописал. Но у нас в четверг до-18, так что с окрошкой повременим, но дома тепло. Беляшей или чебуреков надо замутить. Всего доброго!!!!!!! Привет из Воронежа.
При всём уважении это иное блюдо отдалённо похожее на окрошку, так как имеет отклонение от классики., а именно нет кваса (который для окрошки готовится специально), варёного мяса и русской черной редьки.
Сколько делал это блюдо , только мазик и миниралка само то , а уксус добавлять уже себе как по вкусу, из тана делали - не очень , мазик только хорего качества берите
А я все ингредиенты нарезаю соломкой или кубиками. На любителя, но мне так больше нравится, чем пропущенное через терку. Потом разбавляю кефир немного с водичкой, чтоб чуть жидковатый был + ложка сметаны в порционную тарелку или вообще квасом домашним на сухарях из черного хлеба. Пробовала на айране у нас на Кавказе любят именно на айране употреблять окрошку, но нет для меня не то. И тоже выходит идеально! А когда хочется салатика всю эту смесь заправить майонез+сметана и тоже идеально!
У него все идеально неберите пример сами пробуйте можно просто кефир с газировкой и все остальное ничего небудет все по старому главное чтобы все свежее и холодное поверьте
Укроп и лук кладём в ступку , посыпаем солью и толчём ... Зелень отдаст сок , и окрошка будет ещё вкуснее ...
Спасибо, надо попробовать.
Укроп и лук все равно съедается
Спасибо
Делайте !)
Да, тоже обязательно надо потолочь. Хрен неплохо добавить, но всё на любителя.
Нет, такую есть не стала бы...парень за кадром правильно показал
Супер окрошка, аж слюни потекли! У хорошего шефа всё вкусно и идеально!
Белок режим, желток перетираем и добавляем в кефир, а лук и укроп в ступке. Идеально
Всё резать мелким кубиком. (Не нравится, когда на тёрке)Получается и красиво и вкусно,а с вашей заправкой,так и вообще-и д е а л ь н о!😋🤗
Согласен)) Но когда лень резать, можно и на тёрочке быстро 🤤
Всегда режу! И всегда только отварное мясо или куриная грудка! Никакой колбасы!
Смотрю и любуюсь.. Красавелло, парнишоо")) Удачи Вам всем и во всем!!!
На послндних секундах, судя по выражению лича, чувак, явно хотел чоб окроха, на квасе была😂😂😂😂
😂
Он, как и я, считает, что минералка лишняя.
😂😂
на 0:50 и 1:07 за спиной повара, что за *предупреждающие знаки* помощника🤫🤔
Зелень сначала, резанную засыпаем солью и перетираем. Только огурцы и редис на тёрке. Все остальное кубиком...Ваша заливка -супер. 👍🏻А по классике -Кислый , домашний квас, и сметана, несколько ложек. Но я знаю- этот рецепт из родного Казахстана, и уксус тут спасет от прокисания и инфекцый в нашем жарком климате....👍🏻👍🏻👍🏻 Азиатская Окрошка-Супер. Спасибо за рецепт! Любим ВАС ...
Бренд “Идеальный Нариман! 👍🤝🌺
Коротко, ясно, вкусно!!!!!
Как только взял тёрку - сразу нет. Окрошка-пюре😮
повар?🤣
😅на тёрке супер. А кубиками - это ерунда получается. Салат какой-то. Бе
@@ayanebudu тюря тюря тюря-ря когда на терке :)
Не хера вы не понимаете в правильной, настоящей, вкусной окрошке. Окрошка только нож, и нарезка, кубиком, или соломкой. Но не в коем случае не тёрка. Окрошка от слова резать, крошить. Если использовать тёрку, то блюдо уже становится не окрошка, а какая-то натеровка.
О, да, шеф! Это идеально!
Красавец!!!
На айране делаю мммм...вкуснота
Нееее, айран в субботу самый раз, а окроха, хоть каждый день... 😂
Как аппетитно всегда рассказывайте и бегу на кухню готовить под вашим руководством спасибо🙏🙏👍👍❤️❤️
Молодцы ребятки! Люблю окрошку ❤
Элтон Джон сказал, что ест окрошку исключительно на кефире.
Надо и такую заправку попробовать, благодарю😊я кефир, минералка и горчица, другого даже незнала рецепта)))
Квас можно хлебный, с айраном тоже отпад!!!!!!
Спасибо за рецепт, братцы! Подписался на канал и поделился видео.
такой жизнерадостный шеф! подписалась.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍😍😍
Реально идеальная окрошка..
В кафе больше нравится нарезка соломкой, дома всё равно как резать, потому, что дома вкуснее
Молодец смотреть тебя приятно варила плов по твоему рецепту объедение здоровья тебе учусь у тебя готовить спасибо
Колбаса халяль? Лук надо толочь, но для вас это через чур! Такой окрошкой корми своих детей!
Да тебе никто ничего не предлагает. Хавай, что хохочешь
Это моё кругло годичной любимое блюдо, на кефире майонеза и минералке ,ито подача с добавлением
Я тоже всегда так делаю…. Отлично ‘
Нужно попробовать кубики льда положить!
Отлично со льдом!!!!! 😊
Взгляд его бомбический
Класс.
Молодец!! Харизма огонь брат😊уважает пищу!
Beste was es gibt 😊
Просто класс 👍 ❤
Отдельный лайк Мастеру😂🎉
Нариман, расскажи и покажи пожалуйста как сделать морковку по корейски 🙏
Тут главное правильного корейца поймать ...
Стоит попробовать приготовить
Я люблю густую окрошку только с говядиной и без уксуса и минералки .Такую есть не стала бы .
Ой барыня, извините'с , мы крестьяне только такую едим
@@user-ox9zr9fy5z что за чушь вы написали мне ? У каждого свой вкус ! Я не ем колбасу принципиально ! Зачем добавлять уксус ?! Это консервант . Вы что , эту окрошку хранить собрались ? И да , я не люблю окрошку с минералкой .И с квасом тоже не люблю .Только кефир ! Если выкладываете что -либо в ютуб - будьте готовы к другим мнениям и научитесь адекватно реагировать , а не хамить незнакомым людям . Знакомым тоже не надо хамить .Всего доброго !
Идеальная❤🎉🔥
Ух, какая царская окроха😮
А потом идём разносить туалет. Он забыл туда сало и арбуз положить и конфитюром заправить.
На заднем фоне, мужчина явно не доволен увиденным)
Один совет. Работайте в перчатках.
Почему без перчаток, и колпака, где находиться ваше кафе?
И растительность на лице.
👍🏼✊🏼🤝🏼
Попробуй на ТАНе сделать. Очень вкусно
Ууууу ням, ням. Очень вкусно.
супер
Парень на заднем плане сделал мой день 😂
Молодой пацан жжет😁
Это всё что угодно но не окрошка. В окрошке самое главное основа :сок зелени растертой с солью ,горчицей и желтком! Всё остальное на любителя.
Идеально, по другому не скажешь 👍
Также делаю, но без уксуса.
Уксус придаёт окрошке неповторимую пикантность.
ОКРОШКА 🔥👍💯Я ТОЖЕ ТАКУЮ ГОТОВЛЮ.
Жаль, что нет пропорций!
С копчёной колбасой вкусней
Вместо колбасы индейку. Вместо мазика Сметана. Желтки перетереть. Зелень и лук с солью в ступке
Заливка немного мудрёная. Майонез в окрошке? Наверное это вариант, если нет сметаны. Я делаю кефир или простокваша + вода + сметана + уксус и соль. Горчица? Чёрный перец? зачем?...
А мне с айраном нравится, добавляю горчицу, хрен. А кто-то вместо уксуса добавляет лимонную кислоту. Всё мы разные, а кто-то окрошку воообще не признаёт. 😊
@@Ольга-ц3й5я С айраном ещё не рпобовала, но могу представить, что это вкусно. Я использую для окрошки уксус, а не лимонную кислоту, потому что именно он придаёт желаемую пикантность, а не просто кислинку.
@@lalanana69да, с айраном холодным летом, то что доктор прописал. Но у нас в четверг до-18, так что с окрошкой повременим, но дома тепло. Беляшей или чебуреков надо замутить. Всего доброго!!!!!!! Привет из Воронежа.
Здравствуйте!скажите чем можно заменить майонез?
Нариман!! В чём разница между кефиром и айраном,? расскажи людям!
Квас квас и только квас, вот рецепт правильной окрошки!
Вам очень пойдёт серьга в ухе и пиратская треуголка😂😂😂
Пожалуйста напишите ,что наливали до айрана в бутылке тоже ,я не поняла название и по бутылке не распознала
Люблю на квасе (особенно домашнем), ну и вашу бы попробовал бы
Можно спросить : вы минут палку какую используете ?
👃🏿 обиженный че то 😂
А где это кафе Нариман?
На утро днище отлетит с петлями😂😂😂😂
Окрошка: Привет Язва желудка!
Красиво
Это не квас это кисломолочная смесь, здесь нет окрошечного кваса!!! 😩
А можно тарелочку через экран передать,очень апетитно 😊
От души окроха бро!!!
При всём уважении это иное блюдо отдалённо похожее на окрошку, так как имеет отклонение от классики., а именно нет кваса (который для окрошки готовится специально), варёного мяса и русской черной редьки.
Если добавить натуральный хрен(не из банки), а натертй с грядки, будет вообще огонь 🔥.
Сколько делал это блюдо , только мазик и миниралка само то , а уксус добавлять уже себе как по вкусу, из тана делали - не очень , мазик только хорего качества берите
Мусульманин рассказывает как готовить окрошку...
Кинзу ещё добавь вообще бомба будет
А я все ингредиенты нарезаю соломкой или кубиками. На любителя, но мне так больше нравится, чем пропущенное через терку. Потом разбавляю кефир немного с водичкой, чтоб чуть жидковатый был + ложка сметаны в порционную тарелку или вообще квасом домашним на сухарях из черного хлеба. Пробовала на айране у нас на Кавказе любят именно на айране употреблять окрошку, но нет для меня не то. И тоже выходит идеально!
А когда хочется салатика всю эту смесь заправить майонез+сметана и тоже идеально!
А на сыворотке не пробовали ???
Здравствуйте , Нариман. Смотрю вас в первый раз. Понравилось 👍
Напишите пожалуйста на счет минералки . Это надо газированную минералку добавлять ?
да
@@JustDux Добрый вечер! Спасибо за ответ .
Нариман ,а как готовить мозговые кости ?
@@ФерузаАсильбекова варить в кастрюле
Охххх😊!!! Раздразнили😊!!
Конина отварная была бы уместна😂, и кубиками для текстуры, овощи нарезать бы, а половину через терку
Слово ‘ кушаете ребят’ было ради видео?)
Ребята не в восторге))
Это же рецепт идеальной диареи😂
Я с вами согласна 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂срать будешь ,дальше чем видишь😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
У него все идеально неберите пример сами пробуйте можно просто кефир с газировкой и все остальное ничего небудет все по старому главное чтобы все свежее и холодное поверьте
Ассалаумағалейкүм Нәке АЛЛАХ БЕРЕКЕ БЕРСІН КӘСІБІҢЕ Нәке ты из какого города
Окрошка только на квасу!☝️
Ненавижу с квасом
@@Марисоль-ш9д не ешь окрошку!
Фу
@@gloria931 реально фу
У нас давно никто не делает с квасом.
По вашему совету спасла кастрюлю борща ложка соды и борщ норма😅
Это самая странная еда,после неё с туалета через день выйдишь
Какая эта окрошка.? Эта ДиииЧь.
Где находиться ваш прекрасный ресторан?
Где Вы находитесь ?????😂МЧУ К ВАМ😂😂😂😂😂
👌
Вот это редисыч! 😮❤
Не люблю я окрошку на квасе, а люблю что б кефир был и травы, вот вы скажете щас ниxyясе… и по сути окажетесь правы
Выключи воду, нос😂
Зелень можно растолочь и смешать с горчицей А вот жидкости и майонез предложить на выбор по вкусу что кому нравится У шефа просто коктейль Молотова😂
👍
Какой объём получился?
Этой бородëнкой всë желание есть, что он там приготовил отбивает.
Окрошка с квасом