🥰Receta Torta PINK VELVET con Buttercream de Leche Condensada😋 | Natalia Salazar
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- En este tutorial te comparto mi Receta Torta PINK VELVET con Buttercream de Leche Condensada
❌NOTA: Se me ha ido una falta ortográfica querida comunidad, perdón a los que son sensibles, lastimosamente no me percaté. Pero es HIDRATAR, gracias por su comprensión y debo cambiar de lentes ja ja ja!! 😅🤓
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💥Parte 1:
2:28 Receta Torta
2:33 Preparación de torta Pink Velvet
💥Parte 2:
10:06 Preparación Buttercream Leche condensada
14:00 Preparación Relleno
14:48 Montaje de torta en capas
💥Parte 3:
20:07 Cobertura con buttercream
22:33 Decoración de Torta
25:28 Presentación producto terminado
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😍Hola querida comunidad!! Gracias por estar aquí y ver esta clase gratuita compartida en Directo por la Temporada de San Valentín. 😍
Pink Velvet Cake, receta para 15-20 porciones.
Modes: 4 de 15cm x 5cm
🎂INGREDIENTES:
400 g de harina todo uso o sin preparar
1 cucharadita de 5 ml de polvo para hornear
365 g o de azúcar común
2.5 ml o 1 cucharadita de sal fina
30-50 g de chispas de chocolate blanco
350 ml de aceite vegetal suave
250 ml buttermilk a temperatura ambiente o Yogurt natural (del bebible)
2 huevos L o 110 g (a temperatura ambiente)
Colorante rosado para repostería
5 ml o 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
5 ml Extracto de fresa o vainilla blanca.
NOTA: Se me ha ido una falta ortográfica querida comunidad, perdón a los que son sensibles, lastimosamente no me percaté. Pero es HIDRATAR, gracias por su comprensión y debo cambiar de lentes ja ja ja🤓!! Ah! y gracias a la amable persona que me lo hizo notar, porque yo con el apuro ni cuenta. Saludos pasteleros! 🤗
🤑Puedes comprar mi recetario aquí: natalia-salazar.com/recetario-tortas-especiales/
o Escríbeme a: pasteleriacreativabyns16@gmail.com
🤩El texto de esta clase en mi Blog aquí: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2022/02/receta-torta-de-pink-velvet.html
Saludos pasteleros y bienvenidos a los miembros nuevos del canal!!! 🥰
De donde eres Natalia?
Gracias por su paciencia desde copan Honduras
Muchas gracias Natalia la torta luce bellísima y muy rica , mil gracias por enseñarnos, besos!!!
Natalia te quedo hermosa y se ve deliciosa.
Muchas gracias 😊
Quedó precioso pero tengo una duda la mermelada tiñó con más color el buttercream de relleno? porque al partirla se ve rosa intenso😱
lo mismo iba a preguntar yo. entre las capas se ve un relleno de color rosado
Hola! Me gusta tus contenidos son excelente tus recetas felicitaciones!!
Sos un espectáculo!!!! Por favor decime cómo puedo dar sabor café al butercrem? Se disuelve bien el café soluble? No queda con pintitas?
Eres simpatiquisima!!!!!!!!!! Me disfruto tus vídeos. Me caes bien!!!!!!!!
Excelente clase Naty, soy de Argentina, muy magistral todo, realmente me encanto...espero otros de tus videos!👏👏👏😘😘
Muchas gracias me alegra que te guste mi trabajo 💕 😊
Excelente, gracias debe quedar deliciosa, Dios te bendiga por compartimos esas delicias
Gracias Florencia! Me alegra mucho que te guste, saludos🤗
Gracias muy excelente la clase
Con mucho gusto
Natalia muy rica tu receta la estoy hacidndo soy carmen de peru,una consulta para que el buttercream tenga mayor consistencis le puedes echag un poquito de polvo de merengue o chocolate diluido,una vez que lo hayas puesto el buttercream llevarlo a la refri
Realmente hermosa, muchas felicitaciones!!!
benas tardes gracias gracias quiero emprender este mundo en la reposteria soy enfermera pero igual quiero aprender a decorar tortas abrazos y feliz dia amigas y amigos un abrazo NATALIA
Hola nueva seguidora 😊una pregunta puedo usar queso crema con la lechera o tiene k ser mantekilla ???? Gracias
Hermosa my delicada la decoracion 💖💖
Muy bonito trabajo y bien explicado ...gracias 😘
Como siempre me encantan tus vídeos!!
Que hermosaaaa quedó y se ve divina 🙏🖐️
Hermosisimo trabajo. 😍🥰💕😉👍🏻
Un millón de gracias CHEF !!!
Me alegra mucho que te guste !!
Simplemente hermoso ❤️😍
q bello trabajo
Bellisima.gracias
Gracias. Qué hermosa quedó!!!
Que delicioso se ve
Lindo proyecto, gracias por la clase.
Con gusto ;)!!
Bello, y luce delicioso.🥰🥰🥰
Gracias 😊
Eres un artista
Muchas gracias!! Sí estudié artes plásticas je je ;)
Que rica linda torta, mil gracias y bendiciones 🌹
Gracias por comentar, saludos!!
Que bella quedó gracias por la clase
Me alegra que te haya gustado 😊 💕
Como me inscribí en la academia,soy de Peru-Arequipa.
Qué belleza!!!! Gracias
Hola, muchas gracias
Hola he visto varios vídeos pero hasta hoy me suscribí..saludos desde mi 🇻🇪💕tengo dudas de si la consistencia de este betún me sirve en una zona caliente. Y cuánto dura aproximadamente fuera de la nevera y un traslado de una hora y media aprox.de una zona caliente a una un poco más fría si así se le puede decir...no quisiera qdar mal 🙄😯 xq es un regalo y la quiero hacer tal cual esa .. gracias x compartir 🙏💗👍
Hola feliz día❤️
hola buenas tardes feliz dia de la amistad saludos desde venezuela
Muchas gracias y saludos para ti también 😊
BELLA ❤🤗👋👋🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🌻🌻🌻🌻🌻
Como siempre hermoso e impecable su trabajo 💞😊. Disculpe una pregunta, en donde se compran esos acetatos?
Gracias, por internet 😉
@@NataliaSalazarbyPC hoooooooo gracias por responder, de mis chef favoritas!!! 💞💞💞
Muy lindo proyecto, por favor qué opciones me podrías recomendar para hacerla en crema Chantilly. Muchas gracias
Muchas gracias! Yo no trabajo con chantilly ;)
Hola!! No veo las boquillas que has utilizado en esta tarta, me las podrías recordar? Muchas gracias por tus videos
Este buttercream de leche condensada se puede utilizar con fondant muchas gracias por su respuesta
No linda, para pre cobertura de fondant solo recomiendo ganache.
Se le puede pegar figuras de fondant al pastel?
Esta clase llego a mi en el momento exacto, la voy hacer para los xv años de mi hija!!!, solo tengo una duda en el molde 10cm que cantidad de mezcla uso?
Mis recetas son para tortas de 15 a 20 porciones. Más información aquí: www.nataliasalazar-pasteleríacreativacakedesign.com/2022/02/receta-torta-de-pink-velvet.html
Cada bizcocho se humedece? Con? Gracias
Se hidrata con un jarabe para tortas, más aquí: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2016/07/jarabe-para-tortas.html
Me gustaría saber con exactitud la cantidad de harina
❤️❤️
Hola , Felicidades ! De que país son ? Gracias
Dulce Aroma quiero participar por favor,cómo ingresó.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Hola, disculpe el relleno cuando corta la porción se ve totalmente rosado, ¿porque se ve así, si en la explicación usted no lo pintó?. Curiosidad?😁
Eso note también se ve una línea rosada en las divisiones
Hola! Sí, eso explico en el video, les invito a verlo completo 😉 Usé la torta que hice en la clase en directo, en FacebookLive. Si quieres ver la torta con el otro relleno, la clase está disponible en el grupo de facebook Cursos Dulce Aroma.
Y otra pregunta, puedo usar mantequilla en lugar de aceite, me gustaría hacerla en un pastel de 2 niveles
Hola! Te invito a ver la clase 1 donde hablo sobre las grasas aquí: ruclips.net/video/nBrhYvf-AWw/видео.html
Que bonita pero porque el relleno no se vio, no era el mismo pastel?
Feliz día. Quería comentarle que me sucedió, realicé este pastel el día jueves, lo rellené y lo congele.
Lo saque de la nevera el día sábado en la mañana y refrigere nuevamente. El día domingo todo el pastel al picarlo tenía puntos verdes como moho.
No se que ha sucedido. Es la primera vez que pasa esto.
Tuve que botarlo a la basura.
Me dio mucha pena no saber que hice mal.
Me gustaría también que la Chef responda a esta pregunta ya que quiero hacer esta tarta y no quiero que me pase lo mismo. Estaré atenta! Muchas gracias y bendiciones 😘
@@alexandraromero1278 hola. El que me sucedió no quiere decir, sea por la receta. Tal vez fue en la manipulación del frío a calor. Algo así, puede ser también algún ingrediente vencido. Por eso le consulto a la chef lo sucedido, ya que ella posee más experiencia y pueda aconsejarnos.
Hola Yule, así es, no es la receta, es mala manipulación del producto. Posiblemente no manejaste la cadena de frío. Sacaste y metiste del refri y tal vez tu clima es muy húmedo. A mi en lo personal nunca me ha pasado. Más explicación en la clase 7 aquí: ruclips.net/video/yqOWzep2H8w/видео.html
También puedes unirte a mis cursos online 😉
@@NataliaSalazarbyPC muchas gracias linda chef. 😘
SI DICES QUE LLEVA ACEITE CREO Q NO NECESITA HUMEDECER , POR FA ACLARA ESO GRACIAS
Al buttercream de leche condensada se le puede colocar cacao o chocolate de cobertura?
Claro que sí!
Se puede usar mantequilla en lugar de margarina ?
Si se puede, en el video lo explico ;)
natalia enseñanos la red velvet
El red velvet enseño en mi Diplomado de Tortas Especiales 2.0 😉
@@NataliaSalazarbyPC dame info del curso
Con gusto linda, dale click aquí: natalia-salazar.com/aula-virtual-elaboracion-de-tortas-especiales/
Que diferencia tiene hacer una torta con aceite y/o con margarina o mantequilla.
Puedes mirar la clase 1 aquí: ruclips.net/video/nBrhYvf-AWw/видео.html
Qué costo tiene el curso, maestra, son en línea? Cómo accedo?
Hola Yane, sí los cursos son online, para más información escríbeme a pasteleriacreativabyns16@gmail.com
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Al cortarlo se ve diferente el relleno...
Sí, eso explico en el video, usé la torta que hice en la clase en directo. Si quieres ver la torta con el otro relleno la clase está disponible en el grupo de facebook Cursos Dulce Aroma.
La receta???
En el comentario fijado y al inicio del video.
Muy difícil copiar los ingredientes..pasan muy rápido
Están en la descripción
No queda muy dulce el buttercream
Hidratar con H....por dios!!!.
😬 ups!! Ja ja ja!! Error de edición, te pido mil DISCULPAS, cuantolo siento!!.....A veces me pasa necesito nuevos lentes 🤓🤷♀️