Лайфхак, чистим икру горбуши от пленок дома быстро, легко и просто
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- Очень просто способ очистить икру красной рыбы от пленок. Для этого вам не потребуется ничего кроме воды и соли, икра получается красивая без кучи лопнувших икринок и остатков пленок, а весь процесс займет не больше 10-15 минут ;)))
#икра #краснаяикра #засолкаикры
Попалась горбуша с икрой , посмотрела в другом ролике как залить водой 70градусов и пробить венчиком вручную Сделала и икра вся растворилась. Не совершайте моих ошибок . А этот способ попробую в следующий раз !!
70 градусов очень много, надо 50
Вы явно что то не так сделали. Я так делал и все ок было.
Подтверждаю, лопнуло много. Пропал продукт
@@ЕвгенийБыстров-ю4гда 50 градусов тоже много
@@sun---moon, надо учитывать зрелость икры , и из какой рыбы икра тоже имеет значение.
Я понял, почему красная икра дорогая, потому что её тяжело чистить. )))
Вчера полтора часа 100 грамм чистил, это была пытка xD
Жила на Камчатке чистила много икры. Отец делал специальное приспособление оно похоже на бадментонную ракетку. Грохотка называется бастро и удобно с ней чистить икру. Уже уехав от туда назад в Москву приспособилась железной дешовой яйцерезкой
@@Usher-mary снимите пожалуйста видео, так легче будет понять, что за ракетка и тёрка?
Старый проверенный родительский способ,когда жили на Сахалине икры катали ну очень много , тазами,было время.Берете обычную марлю,такого размера чтоб вам было удобно в ней катать икру и взять в руки с обеих сторон,не большой размер,но и не бинт,кладете туда икру ,потом опускание в горячию солёную водичку , можно сказать на раз,два,три окунаете её и начинаете расксатьвать по марле в одну сторону, в другую,сами увидите как она отходит от пленки, смотрите если не отходит ещё раз окунаете на раз,два,три и опять катаете. Каторая отошла убираете ложкой в баночку сразу, в конце маслом заливаете,масло не много,на глазок.Солью она пропиталась в воде, всё!!!
А может лучше бы видео такое показать?
Спосибо за рецепт он самый лучший
Да ,правда работает,спасибо за совет
Благодарствую за такое объяснение!!!
Сегодня сделала именно так, и, у меня всё получилось!!! Впервые в жизни получилось, легко и просто.!
У меня икра к плёнке как эпоксидкой приклеена , 50% лопанцев , измучился
Спасибо! Первый раз рыба с икрой попалась, не знали что к чему. Посмотрели видео и всё получилось👍👍👍
Если зрелая или перезрелая, то да, а так вряд-ли получиться
Согласна.
Этот способ с минимальной потерей икринок. Не делайте так, как показано в видео, где икру мешают венчиком!!!
С детства отделял прросто соскабливаая ложкой, но решил сделать, как у вас... Очень пожалел. Лично у меня она почти вся полопалась... Получилось раза в три меньше, чем когда просто соскабливаешь.. Может быть у вас икра лучше .. Не знаю..
да, я всё выкинула со психу...в детстве заготавливали в промышленных масштабах, перетирали ястыки через грохотку, переехали на юг, иногда попадается рыба с икрой и всегда ложкой разделывала икру, решила посмотреть в интернете....будь он неладен..
Я вчера отделяла ложкой, икры больше сохранилось, но пленка рвалась и очень долго выбирала её руками
Подскажите пожалуйста почему икра не отделяется от пленки,? Вся полопалась.
У меня тоже не получилось, как на видео. Половина полопалась, много пленки осталось мелкой на икре. Мне не понравился способ как на видео.
Что вы сделали с икрой? 😟 зачем туда сахар и масло? Вы бы еще уксуса добавили😮 Вы икру покупаете тоже с маслом? Икра заливается тузлуком и перемешивается рукой в этой солёной воде 5-7 мин. Когда икринки оседают вниз, то она готова. Получается икра пятиминутка.
Попробовала и решила проще купить😂
Классно!! Главное быстро и понятно, без тягомотины!!)))
Спасибо! Все просто и понятно,без лишней информации! 20 минут с учетом просмотра ролика и все готово!👍
Начало правильное. Воду, таки-да, надо подсаливать. Остальное вздор. Можно и руками, можно и ложкой, можно и обухом ножа на весле. А проще, быстрее и тоже без потерь - на грохотке. Нет грохотки? Сетка от вентилятора, ракетка теннис-бадминтон, всё что угодно по смыслу. Сухой посол лососевой икры? Можно конечно, но стесняюсь спросить, а тузлук долго делать? Вы на воде? В лодке? А... на кухне... Я лентяй - вам и не снилось))), но сделал бы, даже на такое количество. Во-первых, невозможно обосраться, недосыпать либо наоборот, во-вторых она с тузлучного посола, тупо вкуснее и полезнее.
Но самое главное... а на хрена там масло? Чтобы вкуса не почувствовать? По полезности сие действо напоминает безусловную вершину идиотизма "копчение осетрины". Когда сознательно губят весь цимес осетровых. Аромат и неповторимый вкус присущий только осетровым. Собственно и составляющий всю ценность этой рыбы. Вы ещё в вашу икру лучка к маслецу покрошите. Не надо путать. Не забывайте, что Вы не из селедочной икры человека делаете.
Мороженую разморозила и сделала как вы супер! 👍
Очень просто и быстро_протираем через теннисную ракетку.
Ещё ракетку покупать...🤣🤣🤣
А это ли не глупость, бежать в магазин , покупать тенисную ракетку, чтоб посолить икру? Да и сколько денег надо отдать за неё? 😂😂😂
Нифига не получилось ( под пальцами лопается, осталось на выходе пару ложек и куча мелких кусков пленки
Немного полопались, плёнка будто сильно держала, сделали воду потеплее и дело пошло, спасибо за видео очень помогло.!!!
Способ рабочий, но не особо быстрый. На одну пленку икры минут 10 ушло. Но зато без потерь практически, спасибо, автор!
Попробовал сделать по инструкции - после "перекатывания" от икры осталась 1/4 😅
Горбуша мороженая, возможно не единожды , может поэтому.
А вообще способов много, а действительно удобных и рабочих - не очень.
Не в первый раз делаю и один раз повезло: напал на рабочий рецепт, но где он... мораль: ссылку надо сохранять, или записывать ☝️
У меня получилось, спасибо! В первый раз в жизни купила форель и попалась икра, я так рада😁
Чё ГРОХОТКУ отменили 😂😂😂 рукаделы блин
Делала, получилось. Спасибо за рецептик😊
Отличный способ очистки от пленки! Спасибо огромное!
Ура, получилось!!! СПАСИБО!!! С Рождеством Христовым!!!
Не получилось почти совсем. Буду искать другой способ
Чтобы икра не растекалась с бутерброда дайте ей стечь хорошо завернув и подвесив в женских капроновых колготках.
вообще ничего не получается, икра только вся подавилась
Брехня. Не отделяются икринки. Намучился. Только грохотать надо.
Все верно. Благодаря ролику выкинула больше килограмма ястыков с икрой . Ничего не отделилось.
Благодарю вас! Очень помог ваш совет! Сэкономила кучу времени!) 🤗🌸☘️
Музыка замахала.
Самое хорошее видио. Спасибо. Удачи.
А музыка, так вообще в тему. Спасибо!👍
Берем кулинарный венчик, мешаем икру в ёмкости с солевым раствором, все плёнки останутся на венчике, выливаем в дуршлаг. Как вся вода стечет, кладём икру в банку, и в холодильник, и через день едим.
А икра не лопнет от венчика ?)
@@annalambri1403 лопается конечно! Не делайте венчиком никогда!
@@vanilka-qr9pf Благодарю 🌞🌼
@@annalambri1403 да не за что))лучше икру опустить в теплую подсоленую воду и руками отделить от пленки,соли я добавляю на пол литра воды кипяченой и остывшей до теплой,что бы руку опустить и чувствовалась тепло-столовую ложку,легко отделяется,затем на дуршлаг воду слить переложить в баночку и добавить ч.л.раст.масла,можно в воду добавить ещё пол ч.л.сахара,сахар идет как усилитель вкуса,вкус икры становится ярче))сейчас сама солила икру,вчера купила горбушу а она с сюрпризом оказалась))
Всё получилось. Спасибо!
Все получилось! Спасибо! Сначала критически отнеслась, посмотрела несколько видео. Ваш способ показался самым простым. Вода была теплой для рук, добавила соли и положила туда икру. Не терла особо, перебирала пальцами легонько, икринки незаметно повымывались минуты за 2. Единичные остались в пленке, тогда я пленку потянула в разные стороны, она порвалась, икринка выскочила. Потом несколько раз в этой же кастрюле промыла холодной водой! Совет работает, будьте с икрой))!
Самый лучший способ, Огромное спасибо! сохраняется почти 90% всей икры, ничего не лопается
Спасибо за это видео, так гораздо быстрее получается очистить икру от пленки👍
Не получается, икра вся помялась
Спасибо! Вы большая умница ! Все получилось 😍
Спасибо большое за видео, всё получилось❤
Самый клёвый способ, икра почти не лопается! Большое спасибо за этот способ
Спасибо, попробовали этим способом все отлично получилось!!!
Классный способ! 250 грамм очистилось за 10 минут! Хотя, впервые вообще с икрой что-то делала🙌🙌🙌🙌
Спасибо. Получилось👍
Нет. Не получается абсолютно. Диз.
А где лайвхак????
Очень позитивное видео и полезное, спасибо Вам!
Это знаем! А если « чулочек»- порвался?
Фигня ни фига не получается
Спасибо, такой простой способ. Пять минут и готово! Класс!
У меня так не получается, много икринок полопались...
Может вода слишком горячая была или вы спешили?
@@Лентяйканакухне как говорят: первый блин комом, а вот у второй рыбки с икрой у меня уже ловко получилось! Работает.
Очень эффективно! Спасибо.
Круто огромное Спасибо! 🙂👍
Классно! всё получилось!спасибо!
Спасибо Вам! 😊Второй раз по Вашему видео чищу икру, и второй раз удачно) с Наступающими Вас праздниками! 🎉✨✨✨
Спасибо! Очень помогли. Я пытался просто пальцами отделять не получалось, а когда опустил в тёплую подсоленную воду так сразу стали сыпаться икринки. Видимо в солёной воде икринки, как в своей среде начинают выходить из плёнки, главное пальцами нежно перебирать.
Рада что вам помог этот совет)))
Спасибо большое! Вы сэкономили мне миллион времени!!! Теперь буду чистить только так))
Вы кроме растительного масла ещё и перец с чесноком положите.
P.S. поинтересуйтесь , как правильно солить икру.
Интересно, а как от плёнок чистят икру браконьеры? Неужели тоже с мисками воды сидят и бочками икру перебирают? Быть такого не может. А как же тогда? Я попробовала вашим способом. Вроде очень аккуратно старалась, но выяснилось, что много икринок раздавилось, потому что из двух рыбин, получилось мало.
Они специальной решеточкой пользуются, в домашних условиях ситом, но у меня от сита вообще икры не получилось вся лопнула(((
Я отделяю под струёй горячей воды, не быстро, но зато с икрой. А потом солю.
@@user-lj9qq5ml7i икру не в коем случае нельзя под горячую, пресную воду, только в тузлук и никакого масла!!!!!!!!!
@@ЛюдмилаБеляева-т7г почему нельзя.
@Нейро монах))) спасибо, теперь буду знать!)
Хуже нет рецепта.
Вы пока перебирали её она посолилась!
А у меня половина осталась от того, что в плёнках было((( какие то пустые плавали... Наверное очень теплую воду сделала и прямо эта пленка как пластилин прилипла иик пальцам и к дну кастрюльки. Видимо не все правильно сделала. Надо было на маленьком кусочке пробовать, а не все сразу дожить. И вода помутнела сразу прямо. Да, опыт нужен, однако...
Воду солили ?
У вас сварился белок. Горячую воду налили
@@Аннаанна-б8я2е спасибо, учту на будущее)!!
@@ГалинаДемура-ф2и вот, наверное слишком горячую воду налила, так мне ответили в комментариях.
И это лайфхак? Обхохочешься... Жижа какая то, а не икра, к тому же с яйцами гельминтов. Кушайте на здоровье.
Самый клевый и понятный ролик. Всё быстро, просто и доступно. Огромный лайк))))
Спасибо большое, получилось, всё легко и просто, понятно без заморочек
Спасибо! Очень доходчиво и просто, без заморочек!
Очень трудно отделить и ломаются
Ну кто виноват что ты рукожопая?🤣
Всё получилось ! Спасибо!
Не палучилос
😊 спасибо!
Нет.не удачный опыт .много мнется икринок.венчиком лучше.
Самый клёвый способ, икра почти не лопается! Большое спасибо за этот способ
Спасибо)))сейчас попробую👍
Да уж хлопотное дело может быть лучше купить икру
А сколько такая храниться? Мне надо до праздников дотянуть)
Масло то за каким хером???Вот когда горбушу солим её тогда маслом смазываем.Рыба горбуша сухая.
Мне не понравился этот способ,но я нашла другой. Блендер с веничком очень хорошо отделяет икринки. И они не лопаются.
Венчиком аккуратно. А то я 40 г икры потеряла : полопались и вытекли. Деликатный продукт !
Вы серьёзно?😂 Блендером ? 😂 или это способ сделать пюре из икры? 😂 Никогда бы не пришло в голову воспользоваться блендером!!!
Вся икра полопалась венчиком
Вчера не получилось,сделала икряники
А ошметки белые как убрать?
У меня они к ситечку приклеиваются, а крупные в руках остаются.
Правда, рецепт прост и понятен 👍🏻 всё получилось. Спасибо 😉
Что то не хрена не очищается, вся трескается и вода красная
Теперь буду знать. А я не правильно сделала
Как вы это делаете? 👍
Спасибо! Пригодилось)
Мммм, ням- ням👍
Вкусняшка ням ням как говорят мойи дети
И это "лентяйка".?!
А в чём, Лайфхак то?))
Так вся плёнка остаётся в икре, только теперь мелкими крупинками, которые хрен вытащишь. В прошлый раз таким способом испортила нахрен всю икру 👍
Возможно слишком горячая вода, потому что в теплой нормально отходит пленка и просто остаётся в руках. Или венчиком так можно сделать.
Аналогично. Пыталась как на видео, очень много мелких прилипло к икре, буквально по икринке разбирала от пленки. Не понравилось.
Огромное спасибо вам за ролик!!!! Все получилось, быстро, про
Самый лучший способ
У меня вся икра полопалась.
Папа с пленки икру лошкой снимал😂
Пока не показала это видео. Спасибо
Я тоже)
И икры не захочешь
Ну и где тут лайхак???
Полезное видео 👍
Cпасибо))
Безпонтовый рецепт
Какая мерзкая музыка!
Столько соли на какое количество воды
Лучше протереть через сито