유튜브 시대전에는 천만원에 거래되었던 소불고기 레시피

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  • Опубликовано: 24 сен 2024
  • #소불고기 #불고기 #뚝배기전
    소고기 600g 기준입니다.
    1 불고기 양념
    물 800g
    양파 반개
    사과 4분의 1개
    흑설탕 5숟갈
    진간장 150ml
    맛술 2숟갈
    물엿 2숟갈
    참기름 한숟갈
    후추 2꼬집
    미원 한숟갈
    !제일 중요한부분입니다 (고기 연육시간)
    고기 600g 기준
    믹서기에 갈아주시기
    키위 사용시 4분의 1개 (15g) 10내 바로 조리해서 드시기
    생파인애플 사용시 (20g) 30분~1시간내 조리해서 드시기
    배 4분의 1개 1시간이상 ~12시간 이내 드시기
    파인애플 슬라이스 24이상이상 숙성후 드시기
    통조림 파인애플 가열된 제품이라서 브로멜린 파괴되어 연육작용 안된다고 생각하시는분 있지만 생파인애플만큼은 아니지만 연육작용 정말 잘됩니다!
    2. 핏물 닦아준 소고기에 불고기 양념 넣고 (연육재료에 맞게 숙성해주기.)
    제일 중요한 비법2
    건표고버섯 3개 넣어서 같이 숙성시켜주시면 정말 맛있습니다.
    (갈지는 말아주세요 . 향이 너무 강해서 못드시는분은 정말 못드세요.)
    3.
    팬에 양파채 깔기 (팬에 안눌러붙게)
    불린 당면 50~100g
    숙성시킨 불고기 (국물 같이 넣어주세요.)
    마늘 한숟갈
    파채 넣고
    15분 끓여주시면 됩니다.
    (거품과 기름기이 걷어내주시면 더더욱 깔끔한 불고기 드실수 있어요!)
    4. 취향에 맞게
    배추, 버섯류 추가, 청양고추, 면사리 추가하시면 더더욱 맛있어요.

Комментарии • 860

  • @만원요리최씨남매
    @만원요리최씨남매  Год назад +523

    보통 업소에서는 고기연육제 제품을 사용합니다.
    키위 사용시 4분의 1개(15g) - 10분내로 바로 조리해서 드시기
    생파인애플 사용시 20g - 30분내 조리해서 드시기
    배 4분의 1개 - 1시간이상 ~12시간 이내 드시기
    통조림 파인애플 - 24시간이상이상 숙성후 드시기
    통조림 파인애플 가열된 제품이라서 브로멜린 파괴되어 연육작용 안된다고 생각하시는분 있지만 생파인애플만큼은 아니지만 연육작용 정말 잘됩니다!

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад +59

      누나 시집보내기 위해 예비매형, 누나 둘중 한분은 요리해야하니
      요리 가르치는 목적으로 영상제작되었으며,
      1만원넘지 않고 저렴한 가격에
      집에서 쉽게 따라할수 있도록 레시피 변경되었습니다.
      1일 1영상 올라갈 예정이며, 구독, 좋아요 부탁드립니다!!

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад +47

      소고기 600g 기준입니다.
      1 불고기 양념
      물 800g
      양파 반개
      사과 4분의 1개
      흑설탕 5숟갈
      진간장 150ml
      맛술 2숟갈
      물엿 2숟갈
      참기름 한숟갈
      후추 2꼬집
      미원 한숟갈
      !제일 중요한부분입니다 (고기 연육시간)
      고기 600g 기준
      믹서기에 갈아주시기
      키위 사용시 4분의 1개 (15g) 10내 바로 조리해서 드시기
      생파인애플 사용시 (20g) 30분~1시간내 조리해서 드시기
      배 4분의 1개 1시간이상 ~12시간 이내 드시기
      파인애플 슬라이스 24이상이상 숙성후 드시기
      통조림 파인애플 가열된 제품이라서 브로멜린 파괴되어 연육작용 안된다고 생각하시는분 있지만 생파인애플만큼은 아니지만 연육작용 정말 잘됩니다!
      2. 핏물 닦아준 소고기에 불고기 양념 넣고 (연육재료에 맞게 숙성해주기.)
      제일 중요한 비법2
      건표고버섯 3개 넣어서 같이 숙성시켜주시면 정말 맛있습니다.
      (갈지는 말아주세요 . 향이 너무 강해서 못드시는분은 정말 못드세요.)
      3.
      팬에 양파채 깔기 (팬에 안눌러붙게)
      불린 당면 50~100g
      숙성시킨 불고기 (국물 같이 넣어주세요.)
      마늘 한숟갈
      파채 넣고
      15분 끓여주시면 됩니다.
      (거품과 기름기이 걷어내주시면 더더욱 깔끔한 불고기 드실수 있어요!)
      4. 취향에 맞게
      배추, 버섯류 추가, 청양고추, 면사리 추가하시면 더더욱 맛있어요.

    • @DeepBlue_IceMan
      @DeepBlue_IceMan Год назад +5

      형 갈배는?

    • @Benjamin-wk9sr
      @Benjamin-wk9sr Год назад +3

      ​@@DeepBlue_IceMan 갈아만든..배??

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад +26

      갈배같은 경우는 연육작용에는 크게 효과 없어요! 설탕이 들어가서 연육이 쪼금 되기도하고 갈배맛이 좋아서 쓰지만 연육만 생각한다면 그냥 맛술이나 미림 더넣는게 이득입니다!

  • @가리비관자볶음면
    @가리비관자볶음면 11 месяцев назад +104

    유튜브 나오고 나서 요리에 자신감이 팍팍 붙었지요
    무슨 메뉴든 엄지손가락 까딱 거리면 맛있는 음식이 짠~
    배달 앱이랑 유튜브 있는 시대에 태어나서 제 뱃살이 행복해해요~

  • @hoinca
    @hoinca Год назад +741

    칼 쓰라니까 응! 하는거 너무너무 귀여우심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나중에 해먹어볼게요 감사합니다~

  • @라떼-z3v
    @라떼-z3v 6 месяцев назад +9

    와~~~~대박 이게 되네요 정말 줄서는 맛집
    불고기 향이에요 미쳤네요 레시피 정말 감사합니다 불고기 레시피 유목민 끝입니다

  • @민연주-w8h
    @민연주-w8h 5 месяцев назад +8

    급해서 숙성안하고 바로 먹었는데도 너무 맛있었어요. 사먹는 맛이었어요.
    부스터에 끓이면서 먹었는데 국물도 자작자작하게 먹을때까지 남아있어서 좋았어요.
    앞으로도 좋은 레시피 부탁해요.
    최씨남매 화이팅❤❤❤

  • @후딱요리
    @후딱요리 Месяц назад +1

    해먹었는데 정말 맛있어요! 미원 많이 넣으니 진짜 밖에서 먹는맛ㅋㅋ당면은 안 넣었는데 국물이 너무 많이 생겨서 당면을 넣어야 국물양이 맞을 것 같아요. 불고기 평생레시피 찾았네요! 감사합니다.

  • @인아-g7h
    @인아-g7h Год назад +1

    방금 그대로 해서 먹었는데 정말 맛있지만 굉장히 짜요 달고.. 간은 개인마다 다르겠지만 양파랑 버섯 청경채 더 넣었어도 짭니다 여기서 간장 50밀리랑 설탕 한숟갈 빼면 딱 좋을듯~

  • @유토피아-q8k
    @유토피아-q8k Год назад +5

    부산 사는데요 여자분 목소리 녹음으로 듣던 제 목소리랑 똑같아서 너무 놀랐네요 ㅎㅎ 이번 추석 명절에 시댁갈때 써보고 싶은 레시피네요 감사합니다

  • @LESSERAFIMSAKURA
    @LESSERAFIMSAKURA Год назад +108

    언제나 이렇게 레시피를 아낌없이 공개해주시어 만인의 밥상을 행복하게 하시는 최씨 브로 제 2의 백종원이 되시길 빌겠습니다 화이팅~👍
    인스타서 보니 인물도 훤하시네요

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад +5

      좋은말씀 너무 감사합니다! ❤
      응원해주시만큼 더 노력하고
      더 재밌고 유익한 영상으로 보답하겠습니다!

  • @MUSTANGSYD
    @MUSTANGSYD 3 месяца назад +1

    ㅋㅋㅋ 고대로 따라했는데 걍 ㅋㅋㅋ 누가 먹어도 맛없다고는 절대 말 못하겠네요 !! 평균 이상 맛납니다 !! 감사합니다 !

  • @이은아-k7e
    @이은아-k7e Год назад +2

    경상도 보리문둥이 남매가 억수로 재미나게 하고 있네 ᆢ정말로 고맙심더 ᆢ그것도 아주 상세하게 ㆍ우리 경상도 사람은 화끈해서 ᆢ 레시피대로 만들어보고 맛 후기 올릴껍니더 ᆢ

  • @대머리까까라-n2p
    @대머리까까라-n2p Год назад +32

    뚜껑없는 믹서기가 방향제 역할도 하는군요 ㅋ맛 있고 재밌는 레시피 감사합니다~^^

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад +2

      방향제 기능까진 안원했는데 ;;; ㅋㅋ
      오늘도 시청해주셔서 감사합니다 ❤

    • @tykim4523
      @tykim4523 4 месяца назад

      저기요 저건 장난으로 말한거지 따라하시면 안됩니다

  • @blonde-ob2sv
    @blonde-ob2sv Год назад +91

    건표고가 ㄹㅇ 핵심임 핵산이 나와서 감칠맛을 훨씬 강하게 만들어줌

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад +23

      레알 건표고 찐찐 핵심 ... 체크 다섯번 해야하는데

    • @blonde-ob2sv
      @blonde-ob2sv Год назад +15

      @user-pq9fq4tw5f 감칠맛에 상승효과라고 있습니다. 글루탐산(흔히 말하는 msg)에 핵산계열의 감칠맛을 조합하면 엄청 깊고 찐한맛이 낲니다 여기에 염도까지 맞추면 흔히 말하는 몇천만원짜리 레시피가 되는거지요.

    • @김밥-k2t5e
      @김밥-k2t5e Год назад +8

      핵심은......미원 한숫갈이죠.ㅋ

    • @다까끼-f4u
      @다까끼-f4u Год назад

      어떻게 아네?

    • @정상인-l3d
      @정상인-l3d 11 месяцев назад +5

      ​@@김밥-k2t5e그걸 증폭 시키는게 건표고 일단 넣은거랑 안넣은거 만들어서 먹어봐

  • @즐기삶
    @즐기삶 Год назад +9

    전 파인애플 잘못넣었더니 고기가 다녹았네요 재도전해봐야겠어요

  • @DoKKo_Kim
    @DoKKo_Kim 6 месяцев назад +2

    메모.
    감칠맛에 상승효과라고 있습니다. 글루탐산(흔히 말하는 msg)에 핵산계열의 감칠맛을 조합하면 엄청 깊고 찐한맛이 낲니다 여기에 염도까지 맞추면 흔히 말하는 몇천만원짜리 레시피가 되는거지요.

  • @User12345qwer
    @User12345qwer 10 месяцев назад +5

    확실히 유투브시대이후에 외식안하고도 맛난음식먹게되어 감사해요.

  • @꾸u
    @꾸u 9 месяцев назад +4

    드디어 저희 엄마 레시피랑 비슷한 불고기를 찾았네요ㅠ.ㅠ
    미원이랑 설탕, 당면은 안넣고 다진마늘 넣고 파만 송송 썰면 나머지는 거의 똑같아요 완성된 불고기 색깔만 봐도 예상되는 맛ㅋㅋ
    엄마한테 물어보면 양파도 대충 물엿도 1~2숟가락 넣으래서 정확한 계량이 쉽지 않아서 답답;;
    레시피 찾아보면 간장만 냅다 들이부은 것 같은 국물없는 불고기들만 나와서 입맛에 안맞았는데 감사합니다😹

  • @jyang5939
    @jyang5939 Год назад +73

    드디어 엉상에 제 물음에 답을 넣너 주셨네요… ㅎ 안타깝기도 아깝기도 해서 자꾸 물어봤어요… 감사해요

    • @하루살이-v1h
      @하루살이-v1h Год назад +1

      근데 이런레시피 너무 흔함 맛없음

    • @dumbstruck1111
      @dumbstruck1111 11 месяцев назад

      ​@@하루살이-v1h꼬우면 니가 쳐올려

    • @fuckingyakisoba
      @fuckingyakisoba 10 месяцев назад +13

      ​@@하루살이-v1h흔한건 이유가있음 그게 맛있어서임

  • @KIM-padma
    @KIM-padma Год назад +6

    제가 요리 정말 싫어하는데 결혼하고 남편이 맛있게 먹어주는게 좋아서 시작했습니다. 이것도 해볼게요. 똥손한테 힘을 주세요 ㅎㅎ

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад

      제가 힘 드리겠습니다!
      소중한 사람과 맛있는 식사 행복한 시간되세요 ❤❤

  • @dongsoo9248
    @dongsoo9248 Год назад +55

    저 현직 미국인데 이레시피 고대로 푸드트럭에서 대량으로 철판요리로 팔아서 한달에 3만불 순수익 찍었네요

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад +3

      와우 ... ??? 대박이네요 ;;

    • @뱝뱝밥
      @뱝뱝밥 Год назад +1

      안녕하세요 대량레시피를
      어떻게 만드셧나요???

    • @뱝뱝밥
      @뱝뱝밥 Год назад

      대량 레시피를 어떻게 만드셨나요???

    • @조한별-q9e
      @조한별-q9e Год назад

      @@뱝뱝밥똑같이 맛 내고 싶으면 그램수 일일이 다 쓰고 비율 계산해서 비율 그대로 조금씩 올려

    • @초현ETERNALRETURN
      @초현ETERNALRETURN Год назад +3

      어떻게 직업이 미국임;;

  • @토리-i3f
    @토리-i3f Год назад +45

    참고로 키위의 소화효소는 액티니딘 배는 프로테아제 파인애플은 브로멜린입니다.흔히 쓰지는 않지만 무화과도 '피신"이라는 소화효소가 있습니다

    • @Ppine4pp1e
      @Ppine4pp1e Год назад +8

      무화과 먹을 때 얼른 피신해야겠네요

    • @e.s.y.234
      @e.s.y.234 Год назад +1

      ​@@Ppine4pp1e피싴ㅋㅋ

    • @ytuu-q3z
      @ytuu-q3z 10 месяцев назад

      ​@@Ppine4pp1e 야!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @수아-o1f
      @수아-o1f 10 месяцев назад

      파파야는 파파인..!

    • @espresso2
      @espresso2 9 месяцев назад +1

      무화과가 영어로 피그(fig)라서 무화과 효소는 fisin

  • @thesid3276
    @thesid3276 5 месяцев назад +1

    내가 일햇던 가게에서는 간장과 물 설탕 섞은걸 한번 끓여서 썻는데 그러면 은은한 단맛과 간장이 열 가해져서 맛이 부드러워졌엇음.

    • @Start08-f4h
      @Start08-f4h Месяц назад

      요건 돼지갈비 할때

  • @마라탕4단계
    @마라탕4단계 Год назад +4

    쇼츠로 보자마자 구독했어요! ㅋㅋㅋ 브금까지 갓벽

  • @뀨뀨뀨-c7d
    @뀨뀨뀨-c7d 3 месяца назад +2

    헐… 저 이거 ㄹㄷ호텔에서 근무하셨던 실장님한테 배웠었어요 ㅋㅋㅋ 저기에 고추장이랑 고춧가루 등등 넣고 제육양념에도 응용해서 쓰시더라구용

  • @B쓤
    @B쓤 Год назад +6

    쇼츠 보고 있으면 올려주시는 레시피로 식당 열수 있을것같은 근거없는 자신감이 솟아요. 정작 배민 vip 인데도....

  • @SOLAET
    @SOLAET Год назад

    예전에 장모님이 소불고기를 키위에 하루를 제워놓은거임~~ 냉장고에서 꺼냈을땐 멀쩡해보였는데 볶기 시작하니까 고기가 흔적도없이 사라짐 열에 다 녹아서 사라짐

  • @싱글벙글-z9z
    @싱글벙글-z9z Год назад +3

    이거오늘 만들어봤는데 미원 파인애플 없어서 뺐지만 완전 맛있게 먹었어요!^^ 감사합니다😊 급했는데 요리레시피중에 제일 간단하고 맛있고 따라하기 좋아요👍

  • @Sh-np1rr
    @Sh-np1rr Год назад +2

    목소리에 정감이 듬뿍 베어 있어서 참 좋네요 😊👍👍👍

  • @oogie98
    @oogie98 10 месяцев назад

    손바닥을 사과 양쪽에 딱 대고 아래위로 짓누른다는 느낌적인 느낌으로 쪼개면 잘 돼요

  • @ginaeunjinkim-lee7464
    @ginaeunjinkim-lee7464 Год назад +44

    국물 있는 불고기 양념 레시피 찾고 있었는데 최고예요!!

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад +1

      시청해주셔서 감사합니다 ❤
      맛있는 식사 드시고 행복한 시간 되세요 ❤

  • @ewa6245
    @ewa6245 2 месяца назад

    영상 감사합니다
    급하게 하느라 생표고 넣었더니 ㅠㅠ 그닥😂
    파인애플 영상보다 적게 넣었는데두 고기가 넘 너덜너덜😂😂😂
    영상과 경험을 참고로 다시 나름의 레시피 만들어볼게요.
    감사합니다😊

  • @안녕네-c9t
    @안녕네-c9t 4 месяца назад +2

    요리 레시피도 좋지만 대화 내용이 너무 재밌네요 😅😅

    • @똥파리
      @똥파리 4 месяца назад

      그럼 웃어

  • @wminhee88
    @wminhee88 Год назад +2

    이거 고대로해서 먹었는데 핵맛있었습니다ㅋㅋ 남편이엄청좋아했음 !!!!앞으루 이것으로 고정

  • @addfy777
    @addfy777 Год назад +7

    전통주 레시피 전수 받으려고 몇년 머슴처럼 일했다는 옛날 썰 들으면 뭔가 멋지긴 하더군요

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад +3

      듣기만해야합니다 .. 요즘은 정말 조금만 찾아도 고급정보가 쏟아져요! 크 ...

  • @Sha_nim
    @Sha_nim Год назад +6

    사과쪼개는거 너무 귀여워!ㅋㅋㅋ

  • @jjini-nu9dx
    @jjini-nu9dx 29 дней назад

    불고기는 이레시피가 시중최고입니다👍👍

  • @begin2gain
    @begin2gain Год назад +1

    블렌더 뚜껑없으시면 작은 접시 덮어놓고 돌리시면 안튀어요 😅

  • @김민태-i1z
    @김민태-i1z Год назад +1

    연육효소는 불(높은온도)에 약합니다
    흔하게 쓰는 과일 통조림은 통에담은후 열로 처리를 해서 살균을 하기때문에
    효소가 분해됩니다 고로 통조림 과일을 넣는다고 연육효과를 내지 못해요
    그래도 설탕같은 당분보다는 풍부한 단맛을 내주기는 합니다..

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад +1

      보통 그렇게 아시겠지만 직접 확인해보시면 또 아닙니다 :)
      굉장히 잘못된 정보입니다.
      아무 고기 꺼내셔서 파인애플통조림 다져서 고기위에 올려두시면 30분내로 고기가 분해 되는걸 보시게 될거여요 !

    • @김민태-i1z
      @김민태-i1z Год назад

      제품마다 열처리 방식이
      다르니 다를수도 있나보군요!
      일반적으로는 열처리를 하기때문에
      생과일보다는 약하나 봅니다

  • @soojin9408
    @soojin9408 8 месяцев назад

    이 레시피로 이번 엄마 생신때 불고기 만들어 볼게요. 레시피 감사합니다.😊

  • @user-pinkswan
    @user-pinkswan Год назад +5

    아무리 레시피 알려줘도 라면도 맛없는 사람은 맛없음 ㅋㅋㅋㅋ
    요리에 소질이 있어야 맛있지요 ㅋㅋㅋ
    물 대신에 채소육수나 다시마육수 쓰면 더 맛있답니다.^^

  • @문라이트-k1b
    @문라이트-k1b Год назад +2

    오늘 구독했네요 앞으로 자주 볼께요 유익한정보 많아서 좋더라구요

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад

      구독해주셔서 감사합니다 ❤
      앞으로도 더 재밌고 유익한 영상으로 보답할게요!

  • @kimmonday8374
    @kimmonday8374 Год назад +6

    천만원짜리 레시피라고 하니까
    진짜 해먹어야할것 같음..

  • @KIMRI_
    @KIMRI_ Год назад +3

    업소의 맛은 언제나 옳다!!!
    후츄추추추츄 오늘 따라 더 신나는 후츄네요
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ사과가 그라믄 쪼개지나예
    넘나리 귀여우신 두분은 오늘도 옳다 🤭🤭🤭

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад

      다음번엔 사과 쪼개지도록 운동하려고요 후 ... 자존심 상해버렸어요ㅋㅋㅋ
      오늘도 시청해주셔서 감사합니다! ❤

  • @다모-d7l
    @다모-d7l 10 месяцев назад +2

    간단한 재료로 맛에 평균을 잡아서 맛을내는 분들이 진자 고수인듯 👍

  • @써니sky2024
    @써니sky2024 5 месяцев назад +1

    양념장이 너무 맛있어 보이는데 집에 돼지고기랑 닭고기가 있는데 그걸로 해도 맛있게 될까요 ?양념장이 맛있으면 어떤 고기를 써도 맛있을 거 같은데..😅

  • @씨카-t7n
    @씨카-t7n Год назад +2

    잘해먹게습니다 정성이 많이 들어가네요🥰😍😄👍❤️

  • @이백원-w5v
    @이백원-w5v Год назад +5

    맛있어보이네요 꼭 해먹어봐야겠어요

  • @크하암
    @크하암 Год назад

    무슨 로보트처럼 대화를 하고 있냐. ㅋㅋㅋ 경상도 사투리. ㅋㅋㅋ 매력이야

  • @Boreum-po4co
    @Boreum-po4co Год назад +2

    우와 바로 저장했어요!! 제육 ...!!! 고추장제육 레시피좀 알려주세요 😂😂 신랑해주고싶은디!!!

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад +1

      ruclips.net/user/shortsMtw9iuXIBRg 요 레시피 보시면 됩니다 :)

    • @Boreum-po4co
      @Boreum-po4co Год назад

      @@만원요리최씨남매 어머 정말 감사해요 :)

  • @할리퀸-e7f
    @할리퀸-e7f Год назад

    누나야오늘은~~~~ 중독성쩔어ㅋㄱㅂ

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад

      재밌게 봐주셔서 감사합니다 ❤ ❤ ❤

    • @할리퀸-e7f
      @할리퀸-e7f Год назад

      @@만원요리최씨남매쉽게 알려주셔서 덕분에 요리도 도전해보고 감사해여^^

  • @johnkim4102
    @johnkim4102 6 месяцев назад +1

    완전 맛나요!!! 최고!!!

  • @다무
    @다무 Год назад +4

    와 이건꼭 해먹어봐야겠어요!!!!

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад

      저도 소불고기 몇년만에 먹었는데 ... 정말 너어어어어무 맛있게 먹었네요 ;;

  • @Eggplant710
    @Eggplant710 Год назад +2

    사과 깨는거 겁나귀여우시네ㅜㅜ

  • @오뚜기햇반-q7s
    @오뚜기햇반-q7s 9 месяцев назад +2

    파인애플 통조림 써야돼요
    저는 파인애플 조금만 넣었는데도
    고기가 완전 녹았어요ㅜ

  • @wild4610
    @wild4610 Год назад +1

    믹서기 방향제 메모..
    내일 친구집 놀러 가는데
    당장 취두부 사러 가야지~~

  • @피보나치-f8x
    @피보나치-f8x 10 месяцев назад +1

    언젠가부터 맛다시 언제나오나 찾게되네요. 꿈에도 나올듯

  • @영엽곽
    @영엽곽 9 месяцев назад

    아무것도 넣지말고 미원만 넣엇음 맛잇겟다
    미원 한숟가락이. 최고의 맛?

  • @빠가사리-s2m
    @빠가사리-s2m Год назад

    전 미원 안쓰고 꿀로 하는데!그리고 사과 안쓰고 배 랑 양파 따로 갈아서 물1.5간장1 비율로 양념장 !
    그리고 키위 반개만 ! 넣고
    아! 물 간장 섞을때 간마늘 같이 넣고 섞는다는!
    과일 갈때 양파 따로 배 따로 키위 따로 ! 갈아서 섞 음!
    제일 중요 한게 양파 배 키위 들이 단맛이어서 미원이나 설탕을 안쓰고 꿀로 달지 않게 함!
    30년 명절 음식을 해온 남자임!

  • @박경희-d1r
    @박경희-d1r 9 месяцев назад +1

    600그램에. 파인애플한쪽. 너무. 만타. 고기가 녹지않나요. 미원 안넣도 맛있다.

  • @이현-y6s
    @이현-y6s 4 месяца назад

    맛있어요 진짜 엄청 맛있어요!!! 대박이에요

  • @aeggon4268
    @aeggon4268 8 месяцев назад +1

    소스 재료가 아주 기냥...
    고기 숙성이 아니라 완전히 당분에 쩔어드는 수준이군요.

  • @yo-yo-yo
    @yo-yo-yo Год назад +4

    와 미쳤다

  • @Leechoco
    @Leechoco 6 месяцев назад

    와 존맛이게땅…1인분으로 하려면 얼마나 해야되는지도 나중에 알려주세영

  • @kakuella
    @kakuella Год назад +1

    흔한 요리 쇼츠인데 뭔가 슬픈 분위기의 일상 찐 남매 사투리 대화가 뭔가 구수하고 없던 향수 불러와서 가슴 아린데 추추추추 때문에 묘하게 모던한듯도 해서 빠져들게돼네 홧팅팅팅팅팅 🙌🏻

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад

      좋은 말씀 너무 사랑합니다 ❤
      앞으로도 더 재밌고 유익한 영상으로 보답하겠습니다!

  • @이동인-v6g
    @이동인-v6g 10 месяцев назад

    믹서기 양념갈고 숙성후 채에 한번걸러쓰세요 깰끔해짐

  • @애기-w1p
    @애기-w1p Год назад +1

    나 이거 왜 이 시간에 본거지.. 배고파ㅜㅜㅜㅜㅜ

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад

      새벽에 요리유튜브 노출 막아야함 진짜 ... 후 ... 저도 새벽에 제영상보면 화납니다

  • @K롤렉스
    @K롤렉스 Месяц назад

    600 양파 반 사과 4분의1 흑설탕5 물엿2 진간장150 맛술2 후추 참기름1 다진마늘 건표고3 물 800 갈기

  • @꽃청춘-p5u
    @꽃청춘-p5u 4 месяца назад

    진심 핵맛있음
    좀전에 배터지게 먹음요
    식당에서 먹는맛!

  • @yico321
    @yico321 Год назад +2

    천만원짜리 영상이다!!!!!!!! 땡큐!

  • @민병희-r6w
    @민병희-r6w Год назад +1

    형들 간단하게 학원생각하면 편함 개인 학원 수강료 천만원 근데 지금은 그걸 유트브라는 대학이 대신 하는거임 아니면 조그만한 레시피 앱이라는 작은 학교들이나 학원비가 구독 조회수 좋아요로 바뀐거라고보면됨

  • @user__goodmen582
    @user__goodmen582 4 месяца назад

    소불고기 600g. 양파반개 사과4/1
    흑설탕5 진간장150.맛술2
    참기름1 물엿2
    미원1 후추2꼬집 물800 갈갈
    건표교3개 숙성 다진마늘 파채넣고15분

  • @kimshintae1
    @kimshintae1 Год назад +1

    와 이거는 때깔도 좋고 진짜 맛잇겟네요

  • @묭룡이
    @묭룡이 Год назад +3

    보기만해도 저건 밥도둑이다..

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад

      진짜 제음식인데 저도 감탄하면서 먹었어요 ;;
      원래 유튜브 안하면 음식 잘 안해먹는데 ..
      요즘 진짜 유튜브핑계로 저도 맛있는걸 자주먹게 되네요 ;;;ㅋㅋ

  • @미키-c3p
    @미키-c3p Год назад

    옛날에 사과를 잘 쪼개는 남자는 연애를 잘한다는 말같지 않은,?말을 들었던 적이 있습니당~
    아주 아주 오래된 옛날에영

  • @cocosno2191
    @cocosno2191 Год назад +151

    아 근데 이분 레시피는 진짜 장사하고 싶게 만듦

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад +15

      진짜 장사 가능한 레시피거든요 ... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @comic2184
      @comic2184 11 месяцев назад +2

      장사시작하면 후회하실겁니다..온갓진상손님에 인건비에 가스비,재료준비, 불앞에서 조리등등등 아주많은 고생과 노력이 필요하고 스트레스도 받아가니 장사하고싶은생각은 접어두시는게..

    • @Ww-Mm-Qq
      @Ww-Mm-Qq 10 месяцев назад

      장사해본적은 없지만 많은 장사꾼들 사이에서 성공하는사람은 적을듯.. 미친듯이 노력하고 운이좋지않으면 망할듯요… 하는사람도 많고 같은 음식도 많으니…

  • @habin_moon
    @habin_moon Год назад +12

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ후추2숟갈이라 후추후추ㅜ후추추추ㅋㅋㅋㅋ귀엽네요
    부모님 생신날 한번 해봐야겠어요!

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад +2

      소중한 사람과 맛있는 식사에 행복한시간이라니 ... ㅠ 도움되는 영상 자주 올리겠습니다 ❤

  • @ggong347
    @ggong347 Год назад

    칼질미쳤다구독한다

  • @로우즈-e7j
    @로우즈-e7j Год назад +1

    너무 감사하네여

  • @once_more_once
    @once_more_once 10 месяцев назад +1

    키위 엄마가 두개 넣으셨다가 소고기 형태가 사라졌습니다 꼭 조금 넣으세욬ㅋㅋㅋ

  • @jinwonlee9750
    @jinwonlee9750 Год назад +1

    오!! 표고 엄마가 쓰는거였는데 비법이였군요ㅎㅎ항상 잘보고있어요 감사합니다😊

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад +1

      정말 오래전엔 다른분이 표고버섯 갈은 가루에 다시다 섞어놓고 그거 숨겨진 비법이라고 판매하고 다니기도 했어요 ㅋㅋ

  • @HlTEF
    @HlTEF 11 месяцев назад +2

    천만원에 레시피 거래한 사람은 눈물 흘리겠네

  • @언제나행복-k7u
    @언제나행복-k7u 10 месяцев назад

    불고기 양념은 ...간설마파후깨참...이면 끝납니다..^^

  • @moory1791
    @moory1791 Год назад +2

    집에 믹서가는 커녕 냄비도 없지만 영상이 재밌어서 계속보는중

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад

      영상은 항상 남아있으니 나중에 기회되시면 만드시면 되죠>_<
      소중한 사람과 맛있는 식사에 행복한 시간을 위해 만드는 영상인걸요 ❤

    • @o.o-intp
      @o.o-intp Год назад

      믹서기 여름내내 스무디해먹어도 뽕 뽑아용❤

  • @ddrcho5962
    @ddrcho5962 10 месяцев назад +1

    와 서울식 불고기 레시피.. 이거 정말 귀한거거등요

  • @ghkim-fx6yx
    @ghkim-fx6yx Год назад +10

    진짜 꼭 한번 따라하고 싶네요..넘 맛있게 보여요..

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад

      좋게 봐주셔서 감사합니다 ❤❤
      앞으로도 더 재밌고 유익한 영상으로 보답하겠습니다!

  • @hye990
    @hye990 15 дней назад

    제가 만들어봤는데 맛있어요 ㅎㅎ 근데 물양을 좀 줄이고 싶어서요!
    고기 1.2kg 하려는데 레시피 동일하게 하면 전골 느낌 덜 날까요??

  • @malkang2-f3g
    @malkang2-f3g 7 месяцев назад

    짱맛이에요!!

  • @nuno1423
    @nuno1423 11 месяцев назад +3

    잘했다. 그 레시피 돈주고 살 사람 없다...

  • @조옥순-b9q
    @조옥순-b9q Год назад

    하하 넘웃겨요,
    와안짜깨지노?
    파채 칼질이 장난아이네~

  • @jinahlee6050
    @jinahlee6050 2 месяца назад

    불린당면인데 15분이나 끓이면 너무 불지않을가요 보통불린당면은 이삼분이면 바로 다 익어서요

  • @rosareighkim3326
    @rosareighkim3326 8 месяцев назад

    너무맛있어요 꼭해드세요!!!

  • @옥찌얌-f6u
    @옥찌얌-f6u 10 месяцев назад

    우와 딸래미생일날 해줄생각에 기부니좋아욥❤

  • @홍레몬-s1l
    @홍레몬-s1l 9 месяцев назад +1

    네 정보 감사하고요. 그냥 저는 사먹을게요❤

  • @이유진-w5y3z
    @이유진-w5y3z Год назад

    믹서기안쓰고 양파사과파인애플만 따로 갈아서 양념넣어서 섞어두되나요?
    맛이틀린가요?
    믹서기가 없어서요...
    따같이갈아야 하는게 비결인가 싶어서물어요

  • @craftier518
    @craftier518 Год назад +7

    그 와중에 브금이 쇼팽 prelude ㅋㅋ

  • @mastahand
    @mastahand Год назад +2

    친절한 컨텐츠에 이상하게 악플이 많네 꼬우면 넘겨라

  • @kyun4505
    @kyun4505 Год назад +1

    너무너무 달겠다 설탕 다섯술에 또 물엿 과일추가...... 내가 이래서 외식을 못함 우리나라 음식이 설탕맛으로 획일화된것 같음

    • @만원요리최씨남매
      @만원요리최씨남매  Год назад

      시대마다 원하는 맛 트렌드가 항상 틀려요 :) 계속 바뀔테니 걱정 안하셔도 될듯합니다

    • @jayj3642
      @jayj3642 Год назад

      제가 직접 해봤는데 전혀 안달아요
      이거 슴슴하면서 미원 들어가서 감칠맛 나면서 계속 들어가는 맛이에요

  • @내목에서피가질질
    @내목에서피가질질 Год назад

    그냥 양파 간마늘 간장 설탕 고기 다넣고 후라이팬에 볶으면됨

  • @미라클-c6l
    @미라클-c6l 9 месяцев назад +1

    조미료 안쓰셔도 맛있을듯

  • @진현아-c2j
    @진현아-c2j Год назад

    오! 꿀팁감사합니당😆훗츄훗츄 ㅋㅋ