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아마 반죽이 파괴 단계까지 간 것 같네요그리고 반죽할 때 3단이 아닌 1단에서 클린업 단계 후 2단으로 하셔야 반죽이 27도가 됩니다그래도 수고 많으셨습니다😂이상 제과제빵과 학생이었습니다
좋은정보 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다 ^^
저날 결과가 궁금하네요~?어제 실기봤는데요저도 같은 맘이였담니다알고는 갔지만 익숙지않은 환경오븐기 반죽기사용법까지버벅버벅대다 글루텐 백프로도 못치고그러다보니 1차기전 둥글리기 겉이 다 찢어지고 멘붕이와서 속으로글렀다했죠ㅠ
오~ 알고리즘 떠서 봤어요 시험장이 익숙하더라니 추억의 대구시험장,,,ㅎㅎㅎ!!
그래도 고생하셨어요 ..☺️
감사합니다 ㅠㅠ
행복하자 나유생ㅜㅜ수고많으셨어요 화이팅
감사합니다 ㅜㅜ 다음에는 합격 하겠죠 ㅠㅠ
괜찮아오 저는 필기 1번떨어지고실기는아예 ;;;오븐 있어도 연습안해요ㅠ
2단으로 돌리면 괜찮아요...3단은 겨울에....
저도 며칠전에 제빵쳤는데 ㅋㅋㅋ전 계란을 남들보다.한개적게넣었어요 ㅋㅋㅋ다들반죽이.진데 저막 퍽퍽하드라구요.... 남일같지않네요 ㅎㅎ
그래도 작품만 남들과 비슷하게 해서 제출하셨다면 합격하실 거예요 전 반죽이 죽어서 발효를 많이 해도 안 부풀어 오르더라고요 ㅠㅠ 와 하늘이 무너지는 줄.... 도중에 탈주하고 싶었죠... 이거 계속해도 떨어졌는데.. 해야 하나라는 생각뿐.. 정말 늦어도 계량은 확실하게 해야 하네요..
ㅎㅎ 응원감사합니다 그래도 떨어졌겠죠 또르르
남일 같지않아 요ㅜㅜ 화이팅입니다 😊
감사합니다 ^^
계랑실수엿던걸까요? 고생하셧어요 너무긴장해서 그러신거같아서 재도전하시면 합격각!!!++유튭 더빙목소리가 개성잇으십니당!! 재밋어요
ㅋㅋ다른영상보니까 붙으셧더라구여 축하드려용!!
저 어제 양식 실기 봤는 해산물 샐러드랑 프렌치후라이드쉬림프 나왔는데 붙을까요 ㅠㅠ 11분 남기고 2번째로 냈는데 ㅠㅠ 실수가 좀 있었거든요 ㅠㅠ
조금의 실수는 합격하실 거예요 전 이번 제빵 머리부터 발끝까지 실수해서 떨어졌네요 ㅠ
혹시 대구 평생교육원에서 보셨나요??
음 거기가 평생교육원인지는 잘 모르겠네요 그냥 약도만 보고 시험장이라고 적혀 있어서 들어간 거라 평생 교육원이라는 간판은 본 적이 없네요
@@nayusaeng 혹시 대구에서 치셨나용 ?! 대구는 두군데가 있는데 달서구랑 남구가 있어서요 ! 현수막에 평생교육원이라고 되잇길래 저도 이번주에 치러가서 여쭈어봅니다ㅜㅜ
검색해보니 현충로역 쪽에 있는 경북과학대학교 평생교육원이네요
@@띠용-k5f 꼭 합격하시길 기원합니다 ^^
@@nayusaeng ㅠ ㅠ 감사합니다🙂
![폭신폭신 소프트롤케이크(별립법) 만들어 봐요 [제과]](http://i.ytimg.com/vi/RAJWdV824uA/mqdefault.jpg)
![폭신폭신 소프트롤케이크(별립법) 만들어 봐요 [제과]](/img/tr.png)
아마 반죽이 파괴 단계까지 간 것 같네요
그리고 반죽할 때 3단이 아닌 1단에서 클린업 단계 후 2단으로 하셔야 반죽이 27도가 됩니다
그래도 수고 많으셨습니다😂
이상 제과제빵과 학생이었습니다
좋은정보 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다 ^^
저날 결과가 궁금하네요~?
어제 실기봤는데요
저도 같은 맘이였담니다
알고는 갔지만 익숙지않은 환경
오븐기 반죽기사용법까지
버벅버벅대다 글루텐 백프로도 못치고
그러다보니 1차기전 둥글리기 겉이 다 찢어지고 멘붕이와서 속으로
글렀다했죠ㅠ
오~ 알고리즘 떠서 봤어요 시험장이 익숙하더라니 추억의 대구시험장,,,ㅎㅎㅎ!!
그래도 고생하셨어요 ..☺️
감사합니다 ㅠㅠ
행복하자 나유생ㅜㅜ
수고많으셨어요 화이팅
감사합니다 ㅜㅜ 다음에는 합격 하겠죠 ㅠㅠ
괜찮아오 저는 필기 1번떨어지고
실기는아예 ;;;오븐 있어도 연습안해요ㅠ
2단으로 돌리면 괜찮아요...3단은 겨울에....
저도 며칠전에 제빵쳤는데 ㅋㅋㅋ전 계란을 남들보다.한개적게넣었어요 ㅋㅋㅋ다들반죽이.진데 저막 퍽퍽하드라구요.... 남일같지않네요 ㅎㅎ
그래도 작품만 남들과 비슷하게 해서 제출하셨다면 합격하실 거예요 전 반죽이 죽어서 발효를 많이 해도 안 부풀어 오르더라고요 ㅠㅠ 와 하늘이 무너지는 줄.... 도중에 탈주하고 싶었죠... 이거 계속해도 떨어졌는데.. 해야 하나라는 생각뿐.. 정말 늦어도 계량은 확실하게 해야 하네요..
ㅎㅎ 응원감사합니다 그래도 떨어졌겠죠 또르르
남일 같지않아 요ㅜㅜ 화이팅입니다 😊
감사합니다 ^^
계랑실수엿던걸까요? 고생하셧어요 너무긴장해서 그러신거같아서 재도전하시면 합격각!!!
++유튭 더빙목소리가 개성잇으십니당!! 재밋어요
감사합니다 ^^
ㅋㅋ다른영상보니까 붙으셧더라구여 축하드려용!!
감사합니다 ^^
저 어제 양식 실기 봤는 해산물 샐러드랑 프렌치후라이드쉬림프 나왔는데 붙을까요 ㅠㅠ 11분 남기고 2번째로 냈는데 ㅠㅠ 실수가 좀 있었거든요 ㅠㅠ
조금의 실수는 합격하실 거예요 전 이번 제빵 머리부터 발끝까지 실수해서 떨어졌네요 ㅠ
혹시 대구 평생교육원에서 보셨나요??
음 거기가 평생교육원인지는 잘 모르겠네요 그냥 약도만 보고 시험장이라고 적혀 있어서 들어간 거라 평생 교육원이라는 간판은 본 적이 없네요
@@nayusaeng 혹시 대구에서 치셨나용 ?! 대구는 두군데가 있는데 달서구랑 남구가 있어서요 ! 현수막에 평생교육원이라고 되잇길래 저도 이번주에 치러가서 여쭈어봅니다ㅜㅜ
검색해보니 현충로역 쪽에 있는 경북과학대학교 평생교육원이네요
@@띠용-k5f 꼭 합격하시길 기원합니다 ^^
@@nayusaeng ㅠ ㅠ 감사합니다🙂