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我就是鐘意阿蘇識整又識食。🌹🌹🌹🌹🌹
好鍾意你咁寸嘴，因為有道理🤗
好有心機！支持追求食好食物，你對朋友好好👍🏻
掂!見到想食!但系呢个梅姐連阿蘇都呃,龙躉肉吾值钱,皮先值钱!一般街市散買肉帶皮都100斤,檔檔都幫起皮!龙躉皮出名厚!
好喜歡亞蘇你的一絲不苟的精神
亚苏樽胡椒粉係下价貨，成份得2成係胡椒80%係麵粉，可在city supper買樽純啲。新鲜大条鱼的魚皮及魚头好貴又好食，应該要埋。
值得的，民以食為先⋯⋯
我覺得已經炸得好好啦!! ^^
我至愛之一。跑馬地去西貢！！！你件衫好型
好正😋阿so講得啱，一年一兩次唔過份，條石班咁靚值得，還有班頭骨都正㗎
蘇姊妹條石斑好靚，咋得好鬼正，新年就嚟到喇記得上次你教整花雕雞，隻雞斬得好靚，可唔可以開一個視頻教點樣斬雞，整返隻靚雞斬得靚靚哋過年呀。
有姿勢，有實際，Good😘😘👍👍
喜歡睇亞 so ,就算講無聊野都好好睇🥰
值得👍👍👍👍👌👌好嘢
蘿蔔糕家姐今年再教下过年菜式，無限歡迎👏
Excellent!!!!! Thanks for sharing. Will try it out during the weekends.
$1900緊係要食啦，人生幾十年食得是福👍好耶👏👏👏
嘩🤩好富貴,炸得好靚，好想食🤤
有啲廚房師父，一早係面粉加左鹽、胡椒粉、味精，然后撈完粉左添蛋漿。。。落油炸佢。
你説得對👍👍👍👍
睇阿蘇講食嘢有視覺享受，睇咗當食咗🤣🤣🤣🤣🤣
唔成舊dump落去可能係因為成舊dump啲粉會結塊，炸時會同舊肉分離，唔均勻
坊間的所謂龍利柳，其實是越南鯰魚! 很多飱館用的，平價貨!
苏姐，您好。见您煎石斑鱼见到我都流晒口水。谢谢。另外这里还得称赞您，今天是我见到您最漂亮的一天 👍🏼👍🏼👍🏼
其實已經好靚，見到都想食
今集好豪華。正
我一睇你煮餸就諗起…so faw so good 😊🤗🤗見到都覺得巧巧食呀😍
試咗la,方法好得呀
好味就係要咁多錢架啦，不過如果係新手，買D平魚返黎試下先，炸衰咗就浪費咗D貴魚唔
【呀蘇】你對食物真係好要求高🤭咁捨🉐️用咁貴價錢買新鮮石班魚炸👍你炸到啲魚咁靚咁正😋你都嫌麵包糠唔夠好炸🉐️唔靚👍但係我睇見都流晒口水🤤【正】👍👏
好貴，但應該超好味!
呀So你要求太高，我覺得都幾靚喎🥰
好靓呀、so good
其實可以連皮咋!魚頭又可以做一餐魚骨又可以煲湯..ok啦
啊蘇麻煩妳,教多次煎薯仔餅!感謝
麵包糠粗有粗靚，我都用日本的粗粒版，正，日本超市有售。不過最正係自己用攪捽機打麵包糠。
用青衣柳代替得啦！
Talk about techniques! Thank you for the tips about deep frying! Fantastic tips. Now I must try too.
無論幾時食都係蘇記炸石班最好食正呀🤤
阿蘇、你把刀好靚。可否share where to buy
睇見流口水🤤
So.... you did a good job.Its look crispy n yummy. Thx for your tips~ can keep some at freezer,re-fry when we want to eat ~ brilliant idea 😋😋👍
你d 炸魚令我冧起好耐以前銅鑼灣 菲菲餐廳50 蚊一個早餐的炸魚。當然你d 係用游水石班就更經貴啦！
你暗指肥媽？因爲佢最中意用雪雞，雪肉，話便靚正喔。而且昵排勁推勁賣雪凍貨。
支持呀蘇👍💪⛽咦，好似冇睇呀蘇教煮嘢食好耐咁嘅？😄😄😄
我支持蘇姐好大条鱼啊見面都想食正
50蚊一舊阿蘇炸既新鮮石班喎 去邊度搵😍😍😍而家一個爛鬼炸魚茶餐都4 50蚊啦🤣🤣🤣
油溫好似會影響麵包糠最後係咩樣，吾知面對咁厚既魚，點可以做到日本炸物麵包糠效果又令塊魚保持水分，應該都吾容易。
用food processor打碎啲麵包糠會唔會好啲？
搞拌機搞碎D麵包糠 追求沙粒般吉列
請問可否用日本的麵包糠？
一舊魚五十蚊唔貴 阿蘇既時間同心機..... 好貴
遥想阿苏当年，一粒钟真人苏，勉励自己努力赚钱存钱，吃灼烧牛肉寿司，一块五百港元。今日炸石斑，“湿湿碎”而已。
阿蘇👍👍👍👍👍💪💪💪💪
老實講阿蘇真係相當富貴，幾時請我食五十蚊一件炸魚柳呀？😝😝😝😃😃😃我唔會怕醜，更唔會介口食好嘢🤭🤭🤭🤭
炸埋魚皮不是更好吃嗎😋😋😋😋😋😋😋😋
我喜歡食魚。支持你。加油。祝身體健康。長壽平安。生活愉快。主佑。Ok,🙏🍔🥘🍩🍇🍑🍒🍓🥝👍👍👍
而家在外面也很難食到咁嘅炸魚，正。
阿蘇,我記得你10幾年前係一粒鐘真人蘇介紹過一間筲箕灣嘅炸石斑餐廳唔知道仲存在嗎？你有無再去過
有無氣炸版
正呀！😍😍
阿蘇，下次再炸早啲通知，我比100蚊你賣2件比我😂😂😂
😂😂😂
我又要🙋♀️😘
魚頭可以蒸，魚骨可以椒鹽，又可以煎魚湯⋯⋯$1900超值
咁靚條魚 魚皮唔食咁哂嗎
日日雪藏野，想起越X越X...哈哈
So 雖然真心鐘意你 但訂買條新鮮black cod都唔駛咁貴 又好味好多喎
睇咗當食咗，因為實在太昂貴。
高手即係高手～～～🤔👍🏼💬我又學到野啦！
下？個魚頭，魚骨唔要架？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
一個字講曬，正！謝謝分享🤤🤤🤤👉👍👍👍❤❤❤
正
亞so落重本$1900條石斑正👍一分價錢一分貨🍺謝謝分享
所以出面的真正粟米班腩飯咁貴就係咁意思
人一世物一世，間中食一餐都吾過份嘅😜
@@chengada5650 早晨☕你講得啱😀😀
@@kwanms8071 早晨呀🥰
那裏有真正石班飯?
支持👍🏻👍🏻
👍🏻
GOOD SHOW
應該買把堺考行黎切魚肉
0:32 阿蘇面容瘦左好多喎！
成兩千銀龍躉咁大條石斑用嚟炸？無言。
買咁貴嘅魚，到瀨尾竟然話麵包糠唔靚？點解唔買過，或將佢地倒入密實袋，然後鍾碎D再用咧？唔會可惜曬D貴價靚魚咩，同埋咁多心機
魚頭煲湯?
攪咁多時間，魚都變唔新鮮😩😩
呢Ｄ唔係 tempura，係吉烈呀！
👍🏻👍🏻
$1900的🐠，$1900既👍🏻
幾多人食，條魚咁大條係要咁整先好食。
有皮就唔會分啦，界十字花一齊炸，真係、、、!
😂😂👍👍I will stick around for quality food Soooooo
呢啲咁大條養嘅斑，我覺得呢啲越大越無魚味，都係靠調味粉😥
😋😋🤩🤩
無得頂 我會牢牢記住
上天有好生之德
😋😋😋😋
要比自己食好啲
😋👍🏻
哈哈哈 你用了几十年 然后说面包糠不好
梅姐下次可以衛生dd 話曬食物 唔好習慣性下下放落地下……
你用D胡椒粉好差 係最差🤪👎
Ｄ皮唔要，救命呀!
炸魚要用新鮮石班？食剩要炸熟佢放入冰箱？真係人都癲兼精神分裂！
贫穷限制你的想象
新鮮魚去炸，炸完再冰鮮，勁
🐬🐬😍😍😋😋😂😂👍👍
'’
我就是鐘意阿蘇識整又識食。🌹🌹🌹🌹🌹
好鍾意你咁寸嘴，因為有道理🤗
好有心機！支持追求食好食物，你對朋友好好👍🏻
掂!見到想食!但系呢个梅姐連阿蘇都呃,龙躉肉吾值钱,皮先值钱!一般街市散買肉帶皮都100斤,檔檔都幫起皮!龙躉皮出名厚!
好喜歡亞蘇你的一絲不苟的精神
亚苏樽胡椒粉係下价貨，成份得2成係胡椒80%係麵粉，可在city supper買樽純啲。新鲜大条鱼的魚皮及魚头好貴又好食，应該要埋。
值得的，民以食為先⋯⋯
我覺得已經炸得好好啦!! ^^
我至愛之一。跑馬地去西貢！！！
你件衫好型
好正😋阿so講得啱，一年一兩次唔過份，條石班咁靚值得，還有班頭骨都正㗎
蘇姊妹條石斑好靚，咋得好鬼正，新年就嚟到喇記得上次你教整花雕雞，隻雞斬得好靚，可唔可以開一個視頻教點樣斬雞，整返隻靚雞斬得靚靚哋過年呀。
有姿勢，有實際，Good😘😘👍👍
喜歡睇亞 so ,就算講無聊野都好好睇🥰
值得👍👍👍👍👌👌好嘢
蘿蔔糕家姐今年再教下过年菜式，無限歡迎👏
Excellent!!!!! Thanks for sharing. Will try it out during the weekends.
$1900緊係要食啦，人生幾十年食得是福👍好耶👏👏👏
嘩🤩好富貴,炸得好靚，好想食🤤
有啲廚房師父，一早係面粉加左鹽、胡椒粉、味精，然后撈完粉左添蛋漿。。。落油炸佢。
你説得對
👍👍👍👍
睇阿蘇講食嘢有視覺享受，睇咗當食咗🤣🤣🤣🤣🤣
唔成舊dump落去可能係因為成舊dump啲粉會結塊，炸時會同舊肉分離，唔均勻
坊間的所謂龍利柳，其實是越南鯰魚! 很多飱館用的，平價貨!
苏姐，您好。见您煎石斑鱼见到我都流晒口水。谢谢。
另外这里还得称赞您，今天是我见到您最漂亮的一天 👍🏼👍🏼👍🏼
其實已經好靚，見到都想食
今集好豪華。正
我一睇你煮餸就諗起…so faw so good 😊🤗🤗見到都覺得巧巧食呀😍
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好味就係要咁多錢架啦，不過如果係新手，買D平魚返黎試下先，炸衰咗就浪費咗D貴魚唔
【呀蘇】你對食物真係好要求高🤭咁捨🉐️用咁貴價錢買新鮮石班魚炸👍你炸到啲魚咁靚咁正😋你都嫌麵包糠唔夠好炸🉐️唔靚👍但係我睇見都流晒口水🤤【正】👍👏
好貴，但應該超好味!
呀So你要求太高，我覺得都幾靚喎🥰
好靓呀、so good
其實可以連皮咋!魚頭又可以做一餐魚骨又可以煲湯..ok啦
啊蘇麻煩妳,教多次煎薯仔餅!感謝
麵包糠粗有粗靚，我都用日本的粗粒版，正，日本超市有售。
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阿蘇👍👍👍👍👍💪💪💪💪
老實講阿蘇真係相當富貴，幾時請我食五十蚊一件炸魚柳呀？😝😝😝😃😃😃我唔會怕醜，更唔會介口食好嘢🤭🤭🤭🤭
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阿蘇,我記得你10幾年前係一粒鐘真人蘇介紹過一間筲箕灣嘅炸石斑餐廳唔知道仲存在嗎？你有無再去過
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0:32 阿蘇面容瘦左好多喎！
成兩千銀龍躉咁大條石斑用嚟炸？無言。
買咁貴嘅魚，到瀨尾竟然話麵包糠唔靚？點解唔買過，或將佢地倒入密實袋，然後鍾碎D再用咧？唔會可惜曬D貴價靚魚咩，同埋咁多心機
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👍🏻👍🏻
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新鮮魚去炸，炸完再冰鮮，勁
🐬🐬😍😍😋😋😂😂👍👍
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