【香煎馬鈴薯】黃金香酥美味！居家輕鬆料理首選！
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- 「快速簡單！金黃色的馬鈴薯外皮！」
「健康不油膩的下午茶點心推薦！」
今天到了馬鈴薯料理的時間啦～
大家想到馬鈴薯就會想到很多很經典的點心，
但那些點心都需要沾粉啦又要油炸啊～
現在我們想要健康點又不想用太多油去製作，
所以我就想到我們可以用煎的，加少許的油去製作
再加點調味去調配，是道很適合當下午的點心去吃，
所以趕緊去製作這道【香煎馬鈴薯】吧！
如果還有喜歡什麼「馬鈴薯料理」，也歡迎下方留言給簡單哥喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯300克(2顆)
👉鹽1(⅛小匙)
👉黑胡椒粒1(⅛小匙)
👉蔥花 白5克/綠10克
👉蒜頭15克
👉辣椒10克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將馬鈴薯切厚片
②開火熱鍋並加入橄欖油
③將馬鈴薯鋪平於鍋中
④小火每面各煎三分鐘，馬鈴薯煎至金黃
⑤將多餘的油濾掉
⑥加入蒜頭、蔥花、鹽、黑胡椒粒、辣椒，炒均勻
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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我昨天有跟著您的食譜做了2道菜，成品真的很好吃，尤其是香煎豬排，一週煮了3次，謝謝您的分享，我們會持續期待新菜色。
哇～感謝您的肯定！對我來說真的是種鼓勵！
馬鈴薯真的很好吃
感謝分享！
減肥期間，哈哈哈，來望梅止渴，看這個另類療愈🤣想看一點東南亞料理的教學，點個“越南生春捲”、“海南雞飯”
用看的好痛苦啊😂賀喔！簡單哥已將投稿收藏囉！
簡單哥真是新手救星 變鐵粉了❤
昨天做咖哩飯剛好有多的馬鈴薯
簡單哥真是幫大忙了🙏
來的很及時～
馬鈴薯要先燙過嗎？
如果用鴨油煎更讚
要削皮嗎
真的很簡單！感謝分享。加起司可能也不錯。
加點起司絲應該也是不錯的！
簡單哥回來了
我一直都在啦～～～～😂
請問鹽跟黑胡椒是1又8分之1小匙嗎？看不太懂上面的意思
一個1/8小匙唷！
馬鈴薯是我的最愛
大家的最愛～
感覺加起司會非常好吃
請問簡單哥是跟賣大閘蟹的水產教父同一人嗎？
94我！
請問如果素食，無法蔥蒜，可加什麽
也想知道
就一般的材料, 應該不會有那種誇張的表情, 唉~~~~
😊簡單哥非常好
師傅你長的好像吳宗憲喔
謝謝！
感恩您的支持～
這樣做 馬鈴薯會軟嗎?
這道真的簡單好吃！
感謝分享～
不用去皮？
請問是一定要橄欖油嗎？
建議用橄欖油，一般大豆油也是可以的
我用沙拉油，中小火（比小火大一點點），煎好後，灑一點黑胡椒鹽，像速食店那樣，當第二天的午餐（沾一點蕃茄醬）
馬鈴薯要先蒸熟嗎
好適合新手！！！謝謝簡單哥
簡單容易上手！
請問一下皮要削皮嗎
請問可以教辣椒醬要怎麼做嗎？謝謝
賀喔～簡單哥已將投稿收藏囉！
你好，請問鍋子是什麼牌子的
是我們德國雙人牌的喔！
想學醋溜土豆絲的做法，謝謝 😊
敲碗醋溜土豆丝！很爱吃但不会做。
賀喔！簡單哥已將投稿收藏囉！
謝謝🙏
請問馬鈴薯切好不用泡水就可入鍋直接煎嗎？謝謝
如果是馬上用可以不用泡水，泡水只是防止馬鈴薯氧化，再來就是洗掉馬鈴薯上多餘的澱粉，可泡也可不泡
直接下鍋煎就可以囉
哈太喜歡簡單哥煮東西啦
簡單哥好：你的食譜簡單易學，謝謝你
但是節目開始到底在講什麼碗擱，聽攏毋，講慢一點ok？
賀喔！我再來改進！
@@Easybrofood 真多謝，哇會支持喱
請問簡單哥，馬鈴薯要不要事先燙過，怕會不好煎熟，謝謝
馬鈴薯很快熟的
我是沒有燙過喔！如果怕不熟，可以煎到後面用筷子戳，是否可以穿過，若沒辦法穿過就再次煎熟就可以了！
真想聽簡單哥唱rap
安捏乾欸賽😂
請問簡單哥，馬鈴薯不用削皮嗎？感恩！
其實馬鈴薯皮很營養，洗乾淨的話，可以吃的。
感恩师傅教学分享！
好吃的馬鈴薯一定要學的～
👍
☺️
😌😌😌😌😌😌
馬～鈴～薯～