육수 내지 않아도 국물이 깔끔하고 시원한 된장국! 너무 맛있어서 매일 끓이고 있어요!

[@아지매-k2y]

구수하니 맛나겠어요~

[@깡통-c3n]

맛있게 드셔요
ㅎ

[@쑥딱쑥딱]

네~

[@아지매-k2y]

😊

[@은애하-n7o]

참치액젓 마늘 넣지말고 가을무우 넣어봐요 맛있어요

[@쑥딱쑥딱]

좋은 정보 감사합니다~ 고깃집에서 된장찌개 주문하면 무가 들어가 시원하긴 하더라구요~ 요즘 가을무가 맛있으니깐 한번 넣고 해먹어봐야겠네요~

[@그네나-v5m]

멸치와다시마.육수는.필수입니다.

[@쑥딱쑥딱]

네~ 맞아요. 예전엔 맛육수나 참치액젓을 안 넣고 멸치다시마 육수를 내서 했었어요~
다시팩도 잘 나와서 그거 쓰다가 요샌 코인육수도 있어서 그것도 쓰고요~
요리는 정답이 없는것같아요~ 사용이 간편하게 웰빙 천연 육수들이 잘 나와서 굳이 힘들게 요리 안해도 맛이 좋아요~ 바쁜와중에 저리 간편하고 맛있게 만들수있잖아요

[@쑥딱쑥딱]

가족들이 너무 맛있다고 매일 아침 된장국 끓이고 있어요.
육수를 따로 내지 않아도 국물이 시원하고 맛있어요~
[된장국]
감자 2개(큰거는 1개), 호박 1/2개, 양파 1/3개, 두부 1모, 물 1L, 된장 3큰술,
맛육수 2큰술, 참치액젓 1/2큰술(맛육수와 참치액젓이 없으면 굵은 소금 약간 넣어서 간을 맞춰주면 되요)
다진마늘 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 대파 1개, 청고추 1개, 홍고추 1개
1. 감자, 호박, 양파 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 넣고
2. 된장 3큰술 넣어 야채와 잘 섞어주세요.(집집마다 된장 염도가 다 다르기 때문에 양은 조절하시기 바랍니다.)
3. 두부를 먹기 좋게 썰어 냄비에 넣고 물 1L 넣어주고 뚜껑을 닫고 끓여요(된장찌개는 물의 양을 줄여 모든 재료가 물에 잠기지 않을 정도로 넣으면 되요)
4. 끓기 시작하면 맛육수 2큰술, 참치액젓 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 대파 송송 썰어 넣고 청고추, 홍고추 어슷썰어 넣어요
5. 중불에서 끓여주세요. 감자가 포슬포슬 익으면 완성이에요
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My family says it's so delicious that I make soybean paste soup every morning.
The soup is refreshing and delicious even without having to add broth.
[Miso soup]
2 potatoes (1 large), 1/2 pumpkin, 1/3 onion, 1 head of tofu, 1L of water, 3 tablespoons of soybean paste,
2 tablespoons of flavored broth, 1/2 tablespoon of tuna fish sauce (if you don’t have broth and tuna fish sauce, you can add a little coarse salt to adjust the seasoning)
1/2 tablespoon minced garlic, 1/2 tablespoon red pepper powder, 1 green onion, 1 green pepper, 1 red pepper
1. Cut the potatoes, pumpkin, and onions into bite-size pieces and put them in a pot.
2. Add 3 tablespoons of soybean paste and mix well with the vegetables. (The saltiness of soybean paste varies from household to household, so please adjust the amount.)
3. Cut the tofu into bite-sized pieces, put it in a pot, add 1L of water, close the lid, and boil. (For soybean paste stew, you can reduce the amount of water and add it so that all the ingredients are not submerged in water.)
4. When it starts to boil, add 1/2 tablespoon of minced garlic, 1/2 tablespoon of red pepper powder, finely chopped green onion, and diagonally sliced green pepper and red pepper.
5. Boil over medium heat. It's done when the potatoes are soft.

[@윤수화-q2o]

멸치액젓은 좀 아니다 간장넣는게 낮지

[@쑥딱쑥딱]

참치액젓 넣은고에요 한번해보세요. 정말 맛있어요.