КВАС из ЦИКОРИЯ ‼️
HTML-код
- Опубликовано: 2 июл 2024
- #наталиnatali #vlog #квас
РЕЦЕПТ КВАСА ✅
НА 3 литра теплой кипячёной воды:
Сахар - 5 ст.лож
Цикорий - 2 ст.лож
Дрожжи сухие - 1 чайную ложку
Лимонная кислота - 1 чайная ложка
Изюм- 5-10 шт
Оставить на 3 часа в теплом месте, а потом убрать в холодильник) обычно ставлю на ночь, а утром квас готов.
Надо было сделать на 1.5 литра, берёшь 1.5 литровую бутылку, наливаешь туда 1 литр воды остывшей, а отдельно в 0.5.л кладёшь 4 ст.л. сахара; 0.5.ч.л. с горкой лимонной кислоты и 1 чайную ложку с горкой цикория,добавляешь горячую воду, размешиваешь хорошо и вливаешь в 1.5.литровую, теперь добавляешь туда 0.5 ч.л. сухих дрожжей, закрываешь крышкой, хорошо взбалтываешь и в тёплое место или на солнце, часов через 4-5 отправляешь в холодильник.я вчера делала, сегодня зять выпил весь. Можно вместо цикория добавлять кофе, но сублимированный, в такой же пропорции, у него нет запаха кофе.
Наташа, сделала квас по вашему рецепту. получился отличный, домашние заценили. будем делать еще
Наташа, изюм обязательно класть?
Наташа,квас с цикорием делаю давно,нравится, вкусно,делала без изюма,попробуем с изюмом,спасибо😊.
Я когда делал квас я покупал готовый состав для кваса добавлял дрожди сахар и оставлял на сутки и все
Блинчики приготовили, вкусно! Спасибо за рецепт!❤
Мы сегодня первый раз включили кондиционер,невозможно жара и плюс 9 этаж в Запорожье тоже жара днем 36 градусов было
И я этот рецепт выбрала, завтра сделаю
Добрый вечер Наташенька. Удобнее делать в 1,5 литровый бутылках. Все ингредиенты разделить попала и через воронку засыпать, только воды налить на 4 пальца ниже горлышко, тк будет бродить. И в бутылке легче помешать. Привет из Харькова ❤❤❤❤❤
Наташа,а ради чего или кого терпеть??????Лучше в жаре сидеть???????
Наталочка,Вам понравился квас из цикория? Мне и семье- очень!!! Девочки, обязательно приготовьте по такому рецепту! Он действительно похож на тот, из бочки, из детства! Милые девочки, спасибо Вам, за рецепт!
Наташа 5 ложек сахара квас будет кислый если хотите сладкий надо 10 ложек положить. Всего доброго мирного неба.
В каком городе Вы живете?
Давно делаю такой квас. Ооочень вкусный!
НАТАШЕНЬКА А У НАС НАВЕРНОЕ В ХАРЬКОВЕ НЕТ ТАКОГО САЛА?? ДА НАТАША И МЫ НА ПЕРЕКУСАХ ОКРОШКУ ДОЕДАЕМ. А САЛО ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СЬЕЛ ЯИЧКО ОГУРЧИК И ПОРЯДОК. ЖАРА ПИПЕЦ ВЫЙТИ НЕВОЗМОЖНО. ТИХОЙ НОЧИ ВСЕМ НАМ❤❤❤❤❤
Наташа показываешь коментари рецепты кваса и я понимаю что я поставила 👍. Тоже себе скриншот сделала😊
Всем Добра Любви Верности ❤❤❤
Мира всем нам и спокойствия.🙏🙏🙏
Привет, Наташенька.
Жду продолжения видео, интересно какой вкус у кваса получится . Ну сало в рулетике мне больше понравилась, зайду куплю на пробу.
Сегодня купила сыр " Здоровье" сейчас он по акции , " Салями шинковую", и купила " Старокиевскую" но опять не довольна вкусом, много сала и при нарезке сыпется . Понравилась, не понравилась, а уже половину съела 😉🌺💝🌞💓
😅
Наташа Вы такая чистюля а в холодильнике храните продукты в пакетах ?
А в чем надо хранить?
Я храню в контейнере стеклянном
"Вот, изюм я помыла!"😂😂🤣🤣Ой, Наташа, я так и знала, что ты его помоешь.😂😂Для чего кладут изюм в квас? Для брожения! Т.к. высушенные виноградины покрыты слоем диких дрожжей, которые участвуют в брожении. А еще мне кажется, что вам не понравится ни один рецепт, потому что почти везде добавляют сухие хлебопекарные дрожжи. Ну, для меня это то еще пойло. Я не смогла такое пить. Воняет брагой.🤪🤪
Ну, что я могу сказать...квас нам очень понравился, я сама не ожидала)👍👍👍
Дрожжами вонять не будет, сахар с дрожжами сыграет и переработаются и дрожжи и сахар. Квас не сладкий и сахар на дрожжи рассчитан. Самое главное чтобы дрожжи хорошие были и не в горячую воду, что бы они живые остались
Наташа, напишите, пожалуйста, пропорции под видео
Написала)
Наташа добрый вечер, мы тоже брали такое сало,мужу понравилось, берёт на тормоз себе,а мне не нравится.
Цикорій від Nestle "Caro original", склад: zboża 86%(jęczmień, słód jęczmienny, żyto 14%), cykoria 14%😂
Хтось бачив ці "плантації" цикорію? Я тільки у вигляді бур'янів в наших українських степах та лісосмугах.
Тому і немає особливої різниці, робити з житнього хліба чи з цикорію квас.
При випіканні житнього хліба додаю чайну ложку цикорію до бороша. Надає кольору та гірчинки.
Наташенька привет. Всегда неизвестность настораживает, но не попробовав ,не узнаешь 😅. Будем надеяться,что квасок будет гарний. Жара салу не помеха. Иногда так бывает только у добрых и с хорошим чувством юмора людей. Удачи!!!❤❤❤
Изюм кладу немытый и только тогда,когда разлила по бутылкам. Оставляю на ночь на столе,а утром в холодильник. Но это в обычный квас на чёрном ржаном хлебе. А с цикорием интересно.
Холодный квас и туда холодец и в жару идет
Главное..не перебощить😅
Буква Р пропала
❤ а бутылек,😊 не каждый поймет
❤❤❤
Привит, я теж записала квас из цикория, попробую
❤❤❤❤❤❤❤
🎉🎉🎉
❤❤❤❤
Наташа, добрый вечер. Делала по моему рецепту, меня зовут Вера. Я делаю в банке, с крышкой легко болтать, перемешивать. Мужу лью по 2 литра на работу холодного в термос. Думаю Жене вашему тоже понравится.❤️
Спасибо Вера, уже не дождусь когда будет холодный))) пару часов назад поставила в холодильник😊
Наташа, помешивайте его иногда, что бы лучше бродил. К утру думаю огонь будет.
❤❤❤😊
Приветик Я тоже записала квас из цыкория хочу сделать
❤❤❤👍👍👍👍
Привіт Наталочка ❤️❤️❤️❤️🙋☺️
❤❤❤
❤❤❤😊