Огромное спасибо Вам за полезное видео.С меня лайк так же подписка.Здоровья огромного Вам,семье Вашей,родным и близким,мирного неба над головой,теплоты,уюта в доме и всего самого наилучшего в личной жизни.Да,хранит Вас Бог!!!❤❤❤
Делала я такой. Но, пить как напиток - прекрасно. А в окрошку не то. Но спасибо вам, что напомнили этот рецепт , лето началось, а с ним и духота. Вовремя
😊😊Рада , что пригодилось видео. А окрошка получается необычная. Резкая. Но вкус я регулирую солью, сметаной и горчицей. Тоже неплохо в жаркую погоду уходит.
Я помню в детстве папа химичил квас из какого-то чайного гриба. Этот чайный гриб брали друг у друга, как закваску. Иногда папа газировал квас в сифоне. Лично мне папино пойло не нравилось, и я требовал купить мне Пепси-колу. В 80-е гг. Пепси свободно продавалась только в Подмосковье и в Сочи. У нас в Ростове-на-Дону купить американскую газировку было большой удачей. Впрочем, как и сейчас!🙈
@@natalyasfood.6913 На Дону окрошку традиционно заливают молочной сывороткой. А вместо кваса делали "узвар", это когда размятые ягоды (клубника, малина, вишня) заливают кипятком и пьют охлаждённым. На любителя всё это.
@@Петрович-на-Дону Очень интересно насчет сыворотки. А узвар мы не делали. Варили компот. Мы тоже на юге жили. В саду много всяких фруктовых деревьев было.
@@natalyasfood.6913 Да, натурально и сейчас окрошку молочной сывороткой заправляем, а потом ещё туда сметаны столовую ложку.😋 Я помню, как крутил пальцем у виска, когда одна из бывших тёщ попыталась мне в окрошку квасу плеснуть.🤪 С компотами в деревне в 80-е гг было туго, потому что газ был только в баллонах. Еле-еле хватало газа бабушке на закрутки (варенье и огурцы с помидорами). А курам и гусями дедушка "варево" (это такая похлёбка для мелких животных из объедков со стола, старой картошки и комбикорма) кипятил на керогазе. Пока он у него не взорвался.🙈
Если держать 5-6 часов при комнатной температуре. Затем перелить в бутыль, так чтобы осадок туда не попал и сразу в холодильник, то бражки не будет. 😊😊
вода теплая из под крана 1.5 л, + сахар + цикорий + дрожжи сухие + лимонка. Всё! Перемешали, стоит 3-4 часа бродит, потом в холод. И получается как раньше продавали квас из бочек при СССР. Сколько делаю, никакой кипячёной воды..... Особенно летом, не успеваешь делать, как выпивается!
Из под крана. Теплую воду пить нельзя она греется в нагревателе проходит через радиатор окисления там не здоровый эффект холодную даже опасно в 21 век с крана !??????
На окрошку этот квас не идёт.... Пробуйте рецептик, может кому и понравится: все ингридиенты для окрошки + кефир 2.5% + газированная вода (я беру Славяновскую). Кефир выливаю в акрошку размешиваю и разбавляю газировкой до нужной вам консистенции. Себе с тарелочку при еде добавляю ложку сметанки. Муж ест без сметаны. Очень даже вкусная получается, попробуйте. Поверьте, очередь на белого коня занимать не придётся. (Как писали в комментах про быстрый квас).😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Спасибо за рецепт, нужно будет попробовать. Я на кефире свекольник делала и разбавляла водой кипяченой. А вот минералкой не пробовала. Хотя напиток мацони с минералкой очень освежающий. 👍🥰
я понимаю что делать быстро и легко НО ЭТО НЕ КВАС ЭТО ПАРОДИЯ НА КВАС.....отдающая дрожжами...........лично я не выношу напитки отдающие дрожжами квас и пиво должны выстояться что бы дрожжи полностью сработали..........
@@natalyasfood.6913 да и не раз и сам пробовал делать...фигня это всё.....но кому то заходит пусть делают ......все равно в магазинах хороший квас поискать нада.....
Так Вам же никто не предлагает пить этот квас сразу. Ему нужно постоять минимум 5 часов при комнатной температуре, а затем в холодильнике желательно ночь. Результат : резкий квас без привкуса дрожжей.
Если вовремя перелить квас без осадка и поставить в холодильник, то бражки не будет. Будет прекрасный резкий квас. Хвалить себя в наше время - это нормально. Но вот про белого коня я , честно сказать ничего не знаю. 😀😀
@@natalyasfood.6913возможно это не плохой напиток для любителей цикория и браги на хлебопекарных дрожжах... Но это не квас... Не надо вводить людей в заблуждение...
@@user-cx6hy2yq8m если не передержать, то бражки не будет. Дрожжей ложиться не много. Ну а вкус цикория не почувствуете. Как делается настоящий квас я знаю не по наслышке. Моя бабушка сама проращивала рожь на русской печи, делала очень ароматный солод. Квас получался отменный. Но сейчас не то время , да и русскую печь сложно найти. Я же даю рецепт с учетом суетности нашей жизни. Поверьте , это очень вкусный напиток для жаркой погоды.
Огромное вам спасибо за положительные эмоциии вам здоровья всех благ вам от всевышнего
Спасибо большое за хорошие слова 😊😊🌺
Огромное спасибо Вам за полезное видео.С меня лайк так же подписка.Здоровья огромного Вам,семье Вашей,родным и близким,мирного неба над головой,теплоты,уюта в доме и всего самого наилучшего в личной жизни.Да,хранит Вас Бог!!!❤❤❤
Андрей! Спасибо вам большое за теплые слова😊😊😊
Делала я такой. Но, пить как напиток - прекрасно. А в окрошку не то. Но спасибо вам, что напомнили этот рецепт , лето началось, а с ним и духота. Вовремя
😊😊Рада , что пригодилось видео. А окрошка получается необычная. Резкая. Но вкус я регулирую солью, сметаной и горчицей. Тоже неплохо в жаркую погоду уходит.
Рецепт очень хороший, я делаю так квас уже второй год, рекомендую всем, особенно в летний период
Лариса! Спасибо за поддержку 😊😊😊 А квас действительно хороший.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КВАС, ДЕЛАЮ ВСЕ ЛЕТО НА 5 ЛИТРОВ, А БРАЖКА ПООУЧПЕТСЯ У ЛЕНИВЫХ.... ИЛИ ЕЩЕ КАКИХ...
😊👍👍👍😀
Надо пробовать сделать.
Марк , очень рекомендую. Действительно получается настоящий квас. И потом цикорий сам по себе очень полезный.
Это действительно вкусно 👍👍👍😊
Спасибо😊
Дядя Серёжа одобряет!👍😁
Рецепт хлеба!! Вода, дрожжи, сахар, мука! Но без муки на много вкуснее😂👍
Это точно, вместо муки цикорий. И будет счастье в жаркий период!!!😀😀
Я помню в детстве папа химичил квас из какого-то чайного гриба. Этот чайный гриб брали друг у друга, как закваску.
Иногда папа газировал квас в сифоне.
Лично мне папино пойло не нравилось, и я требовал купить мне Пепси-колу. В 80-е гг. Пепси свободно продавалась только в Подмосковье и в Сочи. У нас в Ростове-на-Дону купить американскую газировку было большой удачей. Впрочем, как и сейчас!🙈
У меня мама до сих пор химичит из чайного гриба и даже окрошку делает. 😀😀👍
@@natalyasfood.6913 На Дону окрошку традиционно заливают молочной сывороткой.
А вместо кваса делали "узвар", это когда размятые ягоды (клубника, малина, вишня) заливают кипятком и пьют охлаждённым.
На любителя всё это.
@@Петрович-на-Дону Очень интересно насчет сыворотки. А узвар мы не делали. Варили компот. Мы тоже на юге жили. В саду много всяких фруктовых деревьев было.
@@natalyasfood.6913 Да, натурально и сейчас окрошку молочной сывороткой заправляем, а потом ещё туда сметаны столовую ложку.😋
Я помню, как крутил пальцем у виска, когда одна из бывших тёщ попыталась мне в окрошку квасу плеснуть.🤪
С компотами в деревне в 80-е гг было туго, потому что газ был только в баллонах. Еле-еле хватало газа бабушке на закрутки (варенье и огурцы с помидорами).
А курам и гусями дедушка "варево" (это такая похлёбка для мелких животных из объедков со стола, старой картошки и комбикорма) кипятил на керогазе. Пока он у него не взорвался.🙈
есть такая штука называется- -ТЕРМОМЕТР
👍😀😀Так быстрее
Бражка хорошая, в голове шумит, это для тех, кто не употребляет спиртное, а для любителей выпить хорошее похмелье.
Если держать 5-6 часов при комнатной температуре. Затем перелить в бутыль, так чтобы осадок туда не попал и сразу в холодильник, то бражки не будет. 😊😊
@@natalyasfood.6913 спасибо
вода теплая из под крана 1.5 л, + сахар + цикорий + дрожжи сухие + лимонка. Всё! Перемешали, стоит 3-4 часа бродит, потом в холод. И получается как раньше продавали квас из бочек при СССР. Сколько делаю, никакой кипячёной воды..... Особенно летом, не успеваешь делать, как выпивается!
Я из под крана , честно говоря, не рискую . А все остальное одинаково. Я правда держу 6 часов , а потом в холодильник😊😊
Из под крана. Теплую воду пить нельзя она греется в нагревателе проходит через радиатор окисления там не здоровый эффект холодную даже опасно в 21 век с крана !??????
Я делаю
👍😊
Я генер полиии в Киеве
А при чем здесь мой квас ???
Все не плохо но очень много сахара. Нельзя поменьше.
можно конечно. Квас все равно будет резким и вкусным , но менее сладким. Все по вкусу.🙂🙂🙂
На окрошку этот квас не идёт.... Пробуйте рецептик, может кому и понравится: все ингридиенты для окрошки + кефир 2.5% + газированная вода (я беру Славяновскую). Кефир выливаю в акрошку размешиваю и разбавляю газировкой до нужной вам консистенции. Себе с тарелочку при еде добавляю ложку сметанки. Муж ест без сметаны. Очень даже вкусная получается, попробуйте. Поверьте, очередь на белого коня занимать не придётся. (Как писали в комментах про быстрый квас).😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Спасибо за рецепт, нужно будет попробовать. Я на кефире свекольник делала и разбавляла водой кипяченой. А вот минералкой не пробовала. Хотя напиток мацони с минералкой очень освежающий. 👍🥰
Я тоже окрошку на кефире делаю и люблю! Только добавляю столовую ложку горчицы, попробуйте...изюминку даёт! На кастрюлю!Вкусненько!😍😉
Ааакрошку.. Пипец...
Нет!Много слов!Когда просто,говорят быстро и конкретно,!Столько то воды!Столько то сахара,столько дрожжей!И прочее.
Все озвучено совершенно конкретно. На 3 л воды 2 столовые ложки цикория, 3/4 стакана сахара, 1/2 чл лимонной кислоты и 1 чл дрожей
я понимаю что делать быстро и легко НО ЭТО НЕ КВАС ЭТО ПАРОДИЯ НА КВАС.....отдающая дрожжами...........лично я не выношу напитки отдающие дрожжами квас и пиво должны выстояться что бы дрожжи полностью сработали..........
Извините, а вы пробовали?
@@natalyasfood.6913 да и не раз и сам пробовал делать...фигня это всё.....но кому то заходит пусть делают ......все равно в магазинах хороший квас поискать нада.....
Так Вам же никто не предлагает пить этот квас сразу. Ему нужно постоять минимум 5 часов при комнатной температуре, а затем в холодильнике желательно ночь. Результат : резкий квас без привкуса дрожжей.
@@natalyasfood.6913 пейте сами....ему неделю минимум нада выстояться......а лучше две......
Сам себя не похвалишь .ни кто не похвалит.А бражка получется хорошая.Очередь на белого коня надо занимать пораньше.
Если вовремя перелить квас без осадка и поставить в холодильник, то бражки не будет. Будет прекрасный резкий квас. Хвалить себя в наше время - это нормально. Но вот про белого коня я , честно сказать ничего не знаю. 😀😀
@@natalyasfood.6913 Ну с белым конём.все очень просто. Унитаз.
Никто не виноват, что у вас руки не из того места растут😂
Вы прямо туда заглядывали?это ваш удел. @@user-nm7qt8zt9y
Это не квас! Это бурда! Откуда вы беретесь...
А Вы пробовали? Или лишь бы написать.
@@natalyasfood.6913возможно это не плохой напиток для любителей цикория и браги на хлебопекарных дрожжах... Но это не квас... Не надо вводить людей в заблуждение...
@@user-cx6hy2yq8m если не передержать, то бражки не будет. Дрожжей ложиться не много. Ну а вкус цикория не почувствуете.
Как делается настоящий квас я знаю не по наслышке. Моя бабушка сама проращивала рожь на русской печи, делала очень ароматный солод. Квас получался отменный.
Но сейчас не то время , да и русскую печь сложно найти.
Я же даю рецепт с учетом суетности нашей жизни. Поверьте , это очень вкусный напиток для жаркой погоды.
@@natalyasfood.6913 солод и ржаную муку для закваски продают в магазине...