【康恩廚房】南瓜濃湯|幫助腸胃消化，改善便秘的食譜

【康恩廚房】南瓜濃湯|幫助腸胃消化，改善便秘的食譜
材料：
南瓜 200g
土豆 (或稱薯仔} 100g
洋葱 1個
杏仁片 1 湯匙
橄欖油: 少許
雞肉碎：100g
清水: 1公升
鹽: 適量
奶油: 適量
醃料:
鹽：少許
糖：少許
麻油：少許
做法:
1.南瓜去皮去核切片備用，土豆去皮切片備用。洋葱去皮切碎備用。杏仁片焗至金黃色備用。雞肉碎加醃料備用。
2. 將油放入煲內加熱，放入洋葱炒香，加入南瓜、土豆，清水，滾後中火煲20分鐘，放入雞肉碎滾1分鐘後關火。將湯料用撹拌機打碎再加熱。放入適量鹽、奶油和杏仁片，便可享用。
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