Fried fish will never STICK TO the GRILL! Chef Ilya Lazerson shows how to avoid it.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 окт 2024

Комментарии • 699

  • @spasibochef
    @spasibochef  5 лет назад +161

    Лёня не сказал "Спасибо, шеф"(...

  • @panalex77
    @panalex77 5 лет назад +2

    Дякую за чудовий лайфхак!!! Окрема подяка за музичний супровід і стиль донесення інформації !!!)))👍👍👍

  • @subjagger1945
    @subjagger1945 5 лет назад +154

    Отдельный лайк тому кто подбирает музыку к вашим видео, особенно black sabbath

    • @tgfa100
      @tgfa100 5 лет назад

      ozzy osbourne рулит!!!

    • @eugenblack90
      @eugenblack90 3 года назад +1

      А что за песня сабата ,кто-нибудь знает?

    • @rustyTrombone111
      @rustyTrombone111 2 года назад

      Все правильно делают люди ))

  • @Уэф.Кууу
    @Уэф.Кууу 5 лет назад +208

    Black Sabbath
    Жжет не по детски! "Paranoid"
    Спасибо Шеф!

    • @Уэф.Кууу
      @Уэф.Кууу 5 лет назад +4

      @@7en85 А я сразу сказал, - скрипач не нужен! Кууу

    • @олегк-ф8ц
      @олегк-ф8ц 5 лет назад +2

      Да,за оззика и айоми с со товарищами в озвучке отдельный респект!

    • @Уэф.Кууу
      @Уэф.Кууу 5 лет назад +1

      @@7en85 Ты пацак и он пацак! А я - чатланин!! Так что ты цак надень и в пепелаце сиди, ясно?! Плюк - чатланская планета родной )))

    • @Уэф.Кууу
      @Уэф.Кууу 5 лет назад

      @@7en85 Люсенька, родная, зараза, сдались тебе эти... макароны!

    • @Уэф.Кууу
      @Уэф.Кууу 5 лет назад

      @@7en85 Как советовать, так все чатлане, а как работать...

  • @evgenys.9891
    @evgenys.9891 5 лет назад +25

    Мне нравится как снят этот ролик, мне нравится этот родной музон,... да мне нравится, черт возьми, этот Мужик, с его шуточками!...От души!

    • @dimajj
      @dimajj 3 месяца назад

      Говнопост

  • @ЭдуардМигунов-я2б
    @ЭдуардМигунов-я2б 4 года назад +3

    Глубоко уважаемый Илья Исаакович, низкий поклон за Ваши знания. Эдуард, 45 лет, Украина, Краматорск.

  • @merchiluze3792
    @merchiluze3792 5 лет назад +1

    Спасибо шеф, за всё. Рыбка просто бомбическая. Перед её приготовлением, я ваш старый ролик про печенку в яблоках и с коньяком пытался сделать.. Но в конце.. Немножко перепутал бутылки.. И вместо коньяка был домашний виски... (68 градусов и 10 и орешки кедровые)... Получилось вообще вкусно-вкусно. Спасибо шеф!

  • @Casey._Ryback
    @Casey._Ryback 5 лет назад +132

    "подверну, как жопа будет. Как сердечко" - цитаты великих людей. Лазерсон И. И.

    • @Alex_aa07
      @Alex_aa07 5 лет назад +2

      Спасибо шеф!!!

    • @eugeniab2990
      @eugeniab2990 5 лет назад

      @Tony Stark 🙈😂😂

    • @АльфаАмега-ъ9ь
      @АльфаАмега-ъ9ь 3 года назад

      а как тебе это: лучше Лазерсона никто не отжарит на мангале)))

  • @olgalitvak101
    @olgalitvak101 5 лет назад +1

    Получится!! Все то, что приготовлено с Лазерсоном, все the Best. Муж не перестаёт петь мне диферамбы, а я счастлива, что на протяжении моей жизни есть такой гуру кулинарии. Сначала в виде передач на радио, множества книг, а теперь стал ещё бесконечно ближе, благодаря ютьюб. Я всегда любила готовить, но сейчас мне понятна концепция приготовления, принципы, логика. И даже простые блюда, повседневные получаются выше всяких похвал. СПАСИБО ШЕФ.

  • @КМШ-ж2ф
    @КМШ-ж2ф 5 лет назад +15

    Я просто рыбку смазываю оливковым маслом. И купил решетку с покрытием антипригарным)) просто мне не всегда нравится большое количество специй, которые забивают естественный вкус продукта))

  • @АйгульКасенова-к8э
    @АйгульКасенова-к8э 3 года назад +1

    Мне нравится, что мало болтовни и много полезных и вкусных советов

  • @TheBovduy
    @TheBovduy 5 лет назад +2

    Вы волшебны, дай бог вам и вашим близким здоровья. Спасибо за науку.

  • @cryptovahta
    @cryptovahta 5 лет назад +2

    Дядя Илья, день добрый, вы можете посвятить один выпуск базовым знаниям и применению специй и трав, которые чаще всего встречаются на кухне?(черный перец,кардамон,кориандр и т.п., петрушка, укроп,кинза и т.п.) Заранее спасибо,успехов в развитии и процветании канала!)
    Скидываю корешам ваши видео, не передать этих счастливых физиономий.

  • @dmitrylyapunov5481
    @dmitrylyapunov5481 5 лет назад +5

    Мастер! Мало того что рыбку приготовил, так ещё саундтреками порадовал! Респект и уважуха!

  • @юлиялитвинова-э2щ
    @юлиялитвинова-э2щ 5 лет назад +3

    Спасибо, шеф! Отдельное (огромное!) спасибо за все рассказанные ПП (Принципы Приготовления). Это бесценно.

  • @ФёдорКукуев
    @ФёдорКукуев 5 лет назад

    Красиво,просто,доступно!!!За обаяние Шефа вообще разговора нет.
    Илья Исакович !Душевное СПАСИБО!!!!
    p|s.Вы когда-то говорили можно присылать свои рецепты.Так их есть....Куда "слать"?

  • @ВикторКапустин-м5м
    @ВикторКапустин-м5м 5 лет назад +4

    Спасибо шеф!!! Люблю ваши видео, рецепты и идеи! Отдельно отмечаю харизму шефа и особенную подачу материала! 👍🏼

  • @poisonheart9051
    @poisonheart9051 5 лет назад +1

    Илья Исакыч, огромное спасибо за отличное музыкальное сопровождение Ваших роликов. Особенно за Black Sabbath в этом!

  • @Максим-г6ь2е
    @Максим-г6ь2е 5 лет назад +2

    Музыкальное сопровождение просто огонь!!!СПАСИБО, ШЕФ!✌

  • @АлексейБелоросов-с8с

    Спасибо шеф!!! Илья Исаакивич я приклоняюсь перед вашим творчеством, для меня вы повор легенда!!!!

    • @firefox4368
      @firefox4368 5 лет назад +1

      Повор от слова вор?

  • @AlekseyPoly
    @AlekseyPoly 5 лет назад

    Приветствую!
    Вчера готовил стейки из форели! Спасибо вам большое! Так вкусно не получалось ни разу!

  • @ФуадНаджафов-г9л
    @ФуадНаджафов-г9л 5 лет назад

    Супер. Спасибо ШЕФ. Буду пробовать

  • @vadimbodrug6184
    @vadimbodrug6184 5 лет назад

    Спасибо шеф!!! Ваши видео смотрю уже несколько лет с огромным удовольствием!!!

  • @Ilya_Nrav
    @Ilya_Nrav 5 лет назад +2

    Давно хотел на писать своё уважение Илье за его бежупречность, вкуснятину и такой прекрасный подход к мелочам.
    Я заметил что только ты на камеру показываешь уборку своего рабочего пространства. Даже у друже, постоянно протирать столы и раскладывал всё по местам. Это супер! Многие во время готовки дома всё разбрасывают, это не красиво.
    Ты молодец!
    Всей твоей команде МЕГАРЕСПЕКТ.
    Поднимаю бокал пенного)))))

  • @indigrient8634
    @indigrient8634 5 лет назад +58

    Когда девки будут прилипать - буду обмазываться перцем. Понял. Спасибо, шеф!

    • @TanyaB66
      @TanyaB66 5 лет назад +1

      Думаете - девки прилипают не только к шефу?

    • @elenakremlyova1246
      @elenakremlyova1246 5 лет назад +1

      Ну,и чё ты так сопротивляешься?

    • @MrMitsuri
      @MrMitsuri 5 лет назад +1

      @@elenakremlyova1246 а чё каждой встречной прилипале радоваться? :D
      Это к тем, у кого дефицит :D

  • @ДокторЛивси-й5ю
    @ДокторЛивси-й5ю 5 лет назад +84

    Пройдись своим перцем по рыбе!!-улыбнуло🤣Спасибо Шеф!

  • @e368bp
    @e368bp 5 лет назад +1

    Шеф, как всегда на высоте! Спасссибооо! Принцыпы всегда рабочие!!! Проверено! Мелочи уже неважны!

  • @trex-xq8rb
    @trex-xq8rb 5 лет назад +1

    СПАСИБО ШЕФ!!!!!!!!!!!

  • @FamousOnion
    @FamousOnion 5 лет назад +55

    Какая же крутая мызка, крутая рыба и крутой шеф, спасибо!

  • @nime7790
    @nime7790 5 лет назад

    пожалуй, это лучшее что я видел за последнее время ))

  • @АлександрЦветов-ц7я

    Лайфак и Параноид ,как всегда тонко и со вкусом.Спасибо Шеф!

  • @АлександрХоджанов
    @АлександрХоджанов 5 лет назад +3

    1. Угли не разогреты, дым от них всегда будет портить вкус продукта. Не важно какой уголь, хоть дешевый березовый, хоть от Weber. Пока уголь не разогрет, все что не прогорело изначально, будет осаживаться на продукте.
    2. Нужно быть совсем криворуким, чтобы передержать форель или сёмгу, высушив её, в которой от природы достаточно жира.

  • @maxblack4596
    @maxblack4596 2 месяца назад

    Правильная рыба под правильную музыку.
    Спасибо, Шеф! :)

  • @Рыбалкананоль
    @Рыбалкананоль 3 года назад

    Круто,спасибо 🐟👍🐟👍🐟

  • @yury_abdumazhidov
    @yury_abdumazhidov 5 лет назад +3

    Спасибо шеф👍👌

  • @ИльнарХамаев
    @ИльнарХамаев 5 лет назад

    Илья Исаакович спасибо!!!! пробовали. все супер)))

  • @philippvadimovich4012
    @philippvadimovich4012 5 лет назад

    И ведь как всё ПРОСТО!!! Однозначно лайк!!! Спасибо Шеф!!!🤘🏻

  • @ДмитрийСнегирев-у5с

    век живи век учись!!! Спасибо шеф!

  • @denf125
    @denf125 5 лет назад

    Лайф Фааааккк! Ставлю лак. Красный.. 😊

  • @ruslanpashaev3667
    @ruslanpashaev3667 5 лет назад

    Спасибо шеф, попробовали, отлично получается

  • @ДимаГривенков
    @ДимаГривенков 5 лет назад

    СПАСИБО ШЕФ!!!!!!

  •  5 лет назад

    ОХ И РЫБКА АППЕТИТНАЯ .... СПАСИБО ШЕФ , РЫБА ОГОНЬ МОЩНАЯ ВКУСНАЯ . УДАЧИ 😊😊👌👍❤️

  • @Дурилкакартонная-щ3о
    @Дурилкакартонная-щ3о 4 года назад +1

    טוב! טוב מאוד! תודה!
    😉👍

  • @СтаниславЩепарёв
    @СтаниславЩепарёв 5 лет назад +1

    Шеф, ты лучший

  • @elenamaltsina478
    @elenamaltsina478 5 лет назад

    Оччччень классно 😃

  • @ВасяВасильев-ц1л7ж
    @ВасяВасильев-ц1л7ж 3 года назад

    Зачетно видео от Лазерсона!!! 👍

  • @julilur9514
    @julilur9514 5 лет назад +3

    Спасибо шеф! Подача информации просто супер!

  • @pinebitway
    @pinebitway 5 лет назад

    Все гениальное просто. Спасибо!

  • @АндрейБ-п6б
    @АндрейБ-п6б 5 лет назад +2

    Лёня раньше просто повторял слова за шефом, а теперь просто звездец Ютуба.
    *Это было 320 тысяч подписчиков назад=)
    Дальнейшего Вам роста, лайк.

  • @4abobrov
    @4abobrov 5 лет назад

    есть такие каналы, где только-только начался ролик, а уже поставил - лайк, колокольчик, и что там еще "телебонькают" приличные люди...
    потому что всегда, всегда получаешь существенно больше чем выше озвученное..
    мало того, подача материала всегда интересная и красивая!
    Спасибо ШЕФ и КОМАНДА!

  • @sergeytretjakov5766
    @sergeytretjakov5766 4 года назад

    Илья! восточный лайфхак предложу решоточку разогреть (раскалить) и смазать срезом луковицы чтоб аж шипело . Вуаля- не липнет

  • @nesquik2210
    @nesquik2210 5 лет назад

    Обожаю Лазерсона!

  • @gektor445
    @gektor445 5 лет назад

    Спасибо Шеф! Непременно воспользуюсь этим методом!

  • @КравцовМаксим-г8л
    @КравцовМаксим-г8л 5 лет назад

    Красота!

  • @НаталияК-с5ы
    @НаталияК-с5ы 5 лет назад

    Супер 👍

  • @IvaNFallout
    @IvaNFallout 5 лет назад +1

    Лайк за Black Sabbath!

  • @МаРусь-ш9ъ
    @МаРусь-ш9ъ 4 года назад

    Спасибо Шеф! Очень кстати.

  • @aromat_kazana
    @aromat_kazana 4 года назад

    Рыбка класс 👍

  • @РоманЛюшажун
    @РоманЛюшажун 5 лет назад +1

    Звуковой ряд бомба👍

  • @hellhell2769
    @hellhell2769 5 лет назад +2

    спасибо шеф

  • @ВладД-б4э
    @ВладД-б4э 5 лет назад +1

    музыка вышка!)

  • @slffns
    @slffns 5 лет назад

    Очень нравятся эти ваши короткие видео с лайфхаками) прошу продолжайте)

  • @Alla-Kost
    @Alla-Kost 4 года назад +1

    Супер! Всё получилось, не прилипла, очень сочная. Спасибо шеф Лазерсон. 👏👏👏

  • @ОткройКазан
    @ОткройКазан 5 лет назад

    Супер!!! надо приготовить с лайфаком!!! Спасибо шеф!!!

  • @guntisskapars5240
    @guntisskapars5240 5 лет назад

    Спасибо шеф из Латвии!!!

  • @ratmanovskij
    @ratmanovskij Год назад

    Спасибо ШЕФ!!!

  • @michaelkantor6529
    @michaelkantor6529 5 лет назад

    Браво! Шеф! :) :) :)

  • @ЭдуардНургалин-у4ж
    @ЭдуардНургалин-у4ж 5 лет назад +7

    Спасибо, Шеф!!!💪👍

  • @НазираНаджимова-м2г

    Спасибо шеф.Привет с Америки

  • @АнтонМухин-э2х
    @АнтонМухин-э2х 5 лет назад +1

    Вот такой формат передачи ну О-о-о-о-о-очень лучше!
    Когда рассказываете принципы, объясняете более подробно что и зачем делать!
    После такого хоть знаешь что ты делаешь, а не тупо рецептуре следуешь.
    Эдакие "Принципы Лазерсона"!
    Спасибо, шеф! )) Лайк и дам друзьям ссылку на видосик! )

  • @poul1536
    @poul1536 5 лет назад

    Paranoid на фоне - шикарно!

  • @РомаПетров-з8п
    @РомаПетров-з8п 5 лет назад

    шикарно шеф!!!!)))

  • @ДисяПтерова
    @ДисяПтерова 5 лет назад +1

    Спасибо шеф👍

  • @СергейКочетков-о7й
    @СергейКочетков-о7й 5 лет назад +2

    Спасибо Шеф 👍👏

  • @СветланаМартыненко-щ5ч

    Каждый раз смотрю и каждый раз узнаю секреты и нюансы приготовления. Спасибо шеф.)))

  • @НиколайКузнецов-б7щ

    Гений Своего Дела ! Спасибо Шеф !

  • @ИринаНазарова-ч7т
    @ИринаНазарова-ч7т 5 лет назад

    Добрый день👋 недавно подписалась на ваш канал! Я в восторге!!! Большое спасибо шефу рецепты "бомбические".👌. В связи с тем , что я очень люблю китайскую кухню, большая просьба показать рецепт приготовления мяса и рыбы в кислосладком соусе😊. С уважением Ирина.😍

  • @eduardselskiy320
    @eduardselskiy320 5 лет назад

    Круто. Спасибо ИЛЬЯ ИСААКОВИЧЬ. Лимон или лайм и это ....... . Пожарил и не прилипло. Хотя на чугунной решётке редко прилипает, но для нержавейки это круто.

  • @ИннаМай-е3д
    @ИннаМай-е3д 4 года назад

    .... слюни текли, пока смотрела. ваши рецепты- это супер.

  • @ВадимАфонин-з6з
    @ВадимАфонин-з6з 5 лет назад

    Заебок!)Дядя Лазерсон спасибо!)))

  • @andriymerinchyk8993
    @andriymerinchyk8993 5 лет назад

    Просто, оригинально.Отличный лайвхак. Спасибо Шеф🥇...

  • @alekseygolovin4045
    @alekseygolovin4045 5 лет назад

    очень отлично, за саундтрек, отдельный респект!

  • @СашаЕловский-г2н
    @СашаЕловский-г2н 5 лет назад +2

    Дядя Илья супер ,пупер тебе😁

  • @ОксанаДаниленко-и5б

    Дядюшка Илья супер!А "Black Sabbath"+"Село и Люди" вообще огонь!Короче,мангальная тема...

  • @wes2083
    @wes2083 5 лет назад

    Категорический палец вверх!!! за Lonely Day отдельное!!!

  • @Дмитрий-щ7з2о
    @Дмитрий-щ7з2о 5 лет назад +9

    Спасибо шеф Бриллиантовая ручка😁

  • @OlegSpizin
    @OlegSpizin 5 лет назад +2

    Спасибо Шеф! Must have!

  • @АлександрРусаков-б1ж

    Спасибо Вам огромное Шеф👍!!!!

  • @ЮрийЧайкин-т5и
    @ЮрийЧайкин-т5и 5 лет назад

    Браво, ШЕФ, бис\

  • @rudenkovk
    @rudenkovk 5 лет назад

    Спасибо шеф! И за науку и за музончик )

  • @user-Ayder_Kadyrov
    @user-Ayder_Kadyrov 5 лет назад +8

    Спасибо, Шеф! )) От души - и музон, и лайфхак, и вообще всё)) Качественные ролики во всех смыслах!

  • @MorganB23
    @MorganB23 5 лет назад

    Самое главное сказал Леонид) руки, опыт... переборщил, что так никто не может, но Друг, Друг всегда лучший для любого из нас. Спорить не буду) Илья Исакич несомненно Великий Талант

  • @Yagr-o8q
    @Yagr-o8q 5 лет назад +19

    👍 в конце тоже интересно узнать разбор вкуса блюда😊

  • @irinavolken
    @irinavolken 5 лет назад

    Илья, спасибо за ваши секреты. Вы воодушевляете на кулинарные подвиги!
    Мне за 40 и у меня диабет. Я могу просить вас поделиться парой рецептов для диабетиков? Уверена, меня поддержит треть страны, это распространённое заболевание, как первого, так и второго типа.

    • @irinavolken
      @irinavolken 5 лет назад

      Да, гурт "Село и люди" отлично зашло. )

  • @VadimMolchanov
    @VadimMolchanov 5 лет назад

    очень просто и круто, обожаю такие рецепты! спасибо шеф!

  • @ПетрПетров-ю3ю3т
    @ПетрПетров-ю3ю3т 5 лет назад

    Спасибо Шеф!!!!!

  • @LeSaNtes
    @LeSaNtes 5 лет назад

    Одназначно спасибо шеф! ✌️

    • @LeSaNtes
      @LeSaNtes 5 лет назад

      Отдельный респект за музыку🤟

  • @ИринаГалушкина-и4п
    @ИринаГалушкина-и4п 5 лет назад +2

    Хорошо!😉

  • @631mik
    @631mik 5 лет назад

    Спасибо дядюшка Лазерсон!