لازانیای لذیذ گیاهی با ۳ نوع پنیر و اسفناج و سس بشامل واقعی به روش ساده با دقیقترین آموزش یوتوب
HTML-код
- Опубликовано: 18 ноя 2024
- لازانیای تریپل-چیز در سطحی بالاتر از نُرم رستورانی: ترکیب اسفناج، سیر، قارچ ساته‌شده در کره، و سس بشامل حرفه‌ای به روش اصلی
مهمترین نکته این ویدیو، آموزش تمام مراحل و جزییات حرفه‌ای یک لازانیای درجه یک است. مهیار به روش خود و با رسپی اختصاصی، یکی از محبوبترین انواع لازانیای گیاهی را به سطحی بالاتر از رستورانهای درجه یک ارتقاء داده و به زبان ساده مراحل تهیه یک غذای محبوب و لوکس را به شما آموزش می‌دهد
پیش از شروع، برای تهیه سس بشامل به روش کلاسیک مکتب آشپزی فرانسوی، لطفا این ویدیو را ملاحظه فرمایید
• کاملترین آموزش سس بشام...
مواد مورد نیاز برای ۶ پرس پروپیمان
پاستای لازانیا (وزن خشک) ۷۰۰ گرم
سس بشامل ۱۲۰۰ میلی‌لیتر
برگ اسفناج تازه پاک شده حدود ۴ لیتر (حجم فشرده نشده)
قارچ تازه ۵۰۰ گرم
سیر تازه یک کله
پنیر پارمزان رنده شده ۵۰ گرم
پنیر بلوچیز ۲۰۰ گرم
پنیر موزارلای رنده شده ۵۰۰ گرم
کره طبیعی ۵ قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق غذاخوری
فلفل سیاه تازه ساییده ۱ قاشق مرباخوری
پرک فلفل قرمز (پول‌بیبر) یک قاشق مرباخوری
پودر آویشن ۱ قاشق چای‌خوری
مهیار عزیز سلام و خسته نباشید میگم بهتون
من دیشب به صورت اتفاقی با پیج شما آشنا شدم و از دیشب تا الان بیشتر از ده تا از آموزش هاتون رو کامل دیدم و لذت بردم.
من چندین سال هست به صورت غیر حرفه ای آشپزی ملل و ایرانی رو دارم انجام میدم و خیلی این کار رو دوست دارم.
دلم خواست کامنت بدم برات و بگم به چند دلیل باید ازت تشکر کنم.
یک اینکه از نظر من آموزش آشپزی در ویدئو های دور تند و یک دقیقه ای اصلا آموزش نیست و فقط یک شو هست. ازت ممنونم برای این وقتی که میزاری و انقدر کامل و در جا های لازم بدون کات کردن فیلم آموزش رو انجام میدی.
دوم اینکه بسیار ممنونم از اینکه محصولات غذایی مناسب رو معرفی میکنید. بسیار کار مفیدی هست.
سوم اینکه معرفی ابزار های مناسب آشپزی و اصطلاحاتی رو که حین کار توضیح میدی بسیار بسیار عالی هست.
و چهارم هم اینکه خیلی خیلی خیلی ازت ممنونم که روی غذا های اصیل و رسپی های کلاسیک تمرکز داری و از ادویه ها استفاده بی رویه نمیکنی.
در نهایت بسیار خوشحالم که با شما آشنا شدم و امیدوارم روز به روز ویدئو های بیشتری ازت ببینم.
آرزوی سلامتی و موفقیت دارم.
درود بر شما جناب مهدی خان عزیز
از نظر جامع و سرشار از لطف شما بسیار متشکرم. همانطوری که به نکات مهم وجوه تمایز کانال اشاره فرمودید، بنده از ابتدای شروع طراحی این فعالیت روی ورق سفید کاغذ، اهداف و چارچوب محتوی و مسایل فنی را با توجه به علایق و سلیقه خود و روحیات فردی تعیین کردم و بسیار خوشحالم که تعداد افرادی که علاقه مند به یادگیری کامل و اصولی هستند، بیش از گمان اولیه من بوده است
لطفا در ادامه راه هم ما را از نظرات خود بهره مند نگه دارید
قربان لطف شما و سلامت و سرافراز باشید
@@YummyGastronomy بسیار عالی.
کاری که از ابتدا دارای چهارچوب برنامه ریزی شده و فکر شده و با پرزنتیشن حرفه ای باشه باید هم چنین خروجی با کیفیتی داشته باشه و به دل بنشینه.
واقعا درست فرمودین آقای مهدی منم بر حسب اتفاق دیروز این کانال رو دیدم و تفاوت زمین تا آسمونی داره با کانال های دیگه.و واقعاً محشره
خدا عزت بده به عمر آقای مهیار
دقیقا
جناب مهیار درود . دو روز قبل با صفحه شما اسنا شدم و بیش از ۱۰ رسپی شما. را بطور کامل
دیدم .تماما بی نقص اصولی با اموزش کامل و دقیق و نحوه اجرا 👌.
دخترم دوستش را دعوت کرده بود ، لازانیا را با همین روش درست کردم انقدر خوب شده بود که بعد از رفتن دوستش من را بغل کرد و کلی تشکر کرد . ممنونم بابا مهیار پاینده باشی
بسیار خوشحال شدم🙂
نوش جان همگی🙌💐💐💐
بهترین آموزش لازانیا بود که دیدم بی نیاز از تعریفید ولی وظیمه مه تشکر کنم
به به چه لازانیایی شد خوشرنگ بالانس و به قاعده
درود بر شما جناب احمدی عزیز
قربان لطف شما
چه ترکیب جذابی از اسفناج ، سیر و قارچ و در آخر هم پنیر دوست داشتنی 😌
واقعاً عالیه👌🏻👌🏻
بی نظییییره این رسپی.خیلی خیلی ممنونم ازتون🙏🙏🙏
طرفدارای غذای گیاهی حتما باید امتحان کنن
بسیار عالی بود همراه با موزیک کلاسیک فوق العاده تون وهمه نکات ریز مخصوصا برش لازانیا سپاس از شما 💯💯👌👌👌
درود بر شما سرکار خانم زنگنه
از نظر لطف‌تان سپاسگزارم
و بله، آن برش آخر اگر صحیح انجام نشود تمام زحمات به هدر می‌رود :)
مرحبا استاد عزيز واقعا اموزش تان عالي عاليست.🙏🏻🙏🏻
با سلام آشپزیتون حرف نداره خیلی عالی توضیح میدین
فوق‌العاده بود سپاس ودرود بیکران برشما استاد گرامی
-قدر خوشمزه شده به به من همیشه با پخت لازانیا مشکل داشتم چقدر روش شما خوب بود مرسی ممنون👌👌👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️
مهیار عزیز ،تو بی نظیری،عاشق آموزشتم 🤙🏽 ازت بسیار آموختم ،❤
بسیار عالی بود، من چند وقتی هست که با کانال آشنا شدم، بسیار لذت میبرم، وقتی صحبت هاتون رو گوش میکنم تازه متوجه اشتباهاتم میشم و چقدر حرفه ای هستین که اینقدر نکات ریز و جزئیات رو یادآوری میکنید.
در کل عالی هستین، هم شخصیت خودتون که مخاطب رو جذب میکنید و هم تو ضیحات کاملتون..
درود بر سرکار خانم مهندس بیات عزیز
بسیار لطف دارید و خوشوقتم که مطالب را مفید یافتید. از همراهی شما سپاسگزارم، نیک‌بخت و کامروا باشید.
خدا حفظتون کنه خیلی هم عالی 👏☺️
درود استاد عزیز. ممنون از شما بسیار عالی بود.
ممنون استاد آموزشهاتون عالیه وبه نکات خیلی ریز و جالبی اشاره میفرمایید پاینده باشید 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
درود بر سرکار خانم عسگری عزیز
از لطف شما متشکرم
قربان شما
آقا مهیار درود بسیار عالی و لذت بخش بود با تشکر
بسيار عالی و با حوصله آموزش را انجام دادید. خیلی ممنون ازتون
سلام اقای مهیار . عجب لازانیایی درست کردید واقعا عالی بود . دستتون درد نکنه. کیف کردم
درود سرکار خانم پورمهراب
امیدوارم به شادمانی درست کنید و نوش جان بفرمایید
قربان محبت شما
واقعا چه شخصیت زیبایی دارین و به مخاطبتون ارزش میدین به راحتی میتونم بگم آدمی مثل شما خیلی ارزش منده برام
درودها مهران‌خان عزیزم
از محبت شما ممنونم، و حتی اگر ناچارا با تاخیر زیاد هم باشد، تشکر از لطف شما وظیفه بنده است. خوشحالم که در این جمع یاران فرهیخته در کنارمان هستید
سلامت و سرافراز باشید
خیلی دلنواز و چشم نواز... بسیار درست و درجه یک... 👏👏👏👏😋😋😋😋
❤❤❤❤❤❤
سلام ، چه خوب که با پیج شما آشنا شدم بصورت اتفاقی ، آموزشهاتون عالیه ، نکات ریز را منتقل می کنید . سپاس فراوان استاد 🙏
دست شما درد نکنه جناب مهیار عزیز و‌کار بلد
عالییییییی، نوشجانتون. رفتم یکبار با این شیوه درست کنم. زیاد بلد نبودم. سس بشامل را باید یاد بگیرم،ممنونم
درود بر سرکار خانم فریبا
دوست عزیز، از هر ۱۰ نفری که امتحان کرده‌اند، ۸ نفر این لازانیا را بیشتر از لازانیای دارای گوشت (سس راگو) پسندیده‌اند. پس بدون تردید امتحان بفرمایید. بشامل سس ساده‌ای است به شرط اجتناب از انجام کارهای عجیب و خلاقیت‌های انقلابی. روش اصلی مکتب کلاسیک اشپزی فرانسه را قبلا تقدیم کرده‌ایم - به روش ساده (روش اول) برای این لازانیا تهیه بفرمایید:
ruclips.net/video/Thaumw0NZds/видео.html
خیلی متشکرم، برنامه آموزش سس بشامل را دیدم. جالب بود
واقعا بینظیرید 👌👌❤❤
به به چقدر عالی درست خواهم کرد جناب مهیار به سبک شما
درود و سپاس❤
چشم استاد عزیزم حتما امتحان خواهم کرد
درود برادر خسته نباشی و عمری طولانی با سلامتی و عزت داشته باشی امین خیلی طرز یادادنتان را دوست دارم🙏❤️❤️❤️
عرض ارادت 🙏
عشق استاد...دمت گرم
به به عالیه .نوش جانتون
As usual it was perfect. Thank you
Glad you liked it!
یک. دنیا تشکر جناب آقای مهیار گرامی. بسیار عالی بود. ترکیب اسفناج و قارچ بسیار ابتکار خوبی بود که حتما امتحان میکنم. شیک و با کلاس 👍👏👌ممنونم 🌺🌸🌺🌸🌷🌹🌷🌹
ارادتمندم 🙏
امیدوارم بپسندید
با درود خدمت شما
خیلی عالی و بینهایت زیبا و کامل آموزش دادید از آرامش شما موقع آشپزی لذت میبرم من گیاهخوار هستم و ممنون میشم دوباره آموزش های آشپزی گیاهی شما رو ببینم تا بحال لازانیا رو با اسفناج نپختم معمولا از سویا با قارچ
یا قارچ با فلفل دلمه‌ای یا مواد فرآوری شده گیاهی مثل مرغ و گوشت استفاده می‌کردم
اما این دستور پخت رو باید امتحان کنم .👍👌💐😊
حقیقتا لذت بردم، سپاسگزارم 👌
ارادتمندم
This is one of the best Lasagna I have ever had. Thank you, Mr. Mahyar, for continuing to share your delicious recipes. Wish you health. Keep up the good job!
Neema jan, thanks a million, and I'm glad you enjoyed it. Totally right, I've sampled some incredible lasagna made by starred chefs around the world, but this one has a special spot in my heart. Please take good care.
Ostad mahyare aziz cheghadr ba lezzat tozih midin adam dahanesh ab miyofte kheili aaali bud dastetun dard nakone va nushe jan hatman try mikonam 🌹
درودها دنیز عزیز
حتما امتحان بفرمایید، یکی از لذیذترین لازانیاهای دنیاست
قربان لطف شما
@@YummyGastronomy 🙏🌺
فوق العاده شد
ممنون .دست شما درد نکند. نوش جان. خسته نباشید.
بسیار عالی استاد.. میشه لطفا خوراک یونانی موسکا رو هم یکبا ربگذارین.. تشکر.
خیلی ممنون آقا مهیار بابت آموزش کاملتون اگه امکانش هست آموزشش با گوشت (البته نه گوشت خوک) رو هم بزارید چون سس راگو داره قطعا ریزکاری‌هایی داره که ممکنه علاوه بر من خیلی از دوستان هم ندونن
بله حتما انجام خواهد شد 💐
به عنوان یک گیاهخوار، ممنون از شما.
درود بر سرکار خانم زری گرامی
از لطف شما بسیار ممنونم. موارد جالب دیگری در فهرست پخش «خوراک‌های بدون گوشت» قبلا تقدیم شده که حتما لذت خواهید برد:
ruclips.net/p/PLuS_Qz3Dj4FSapfGbjTwlmYpWM0EMaStm
بسيار عالي👍💖 نه تنها آموزش شما عالي و كامل بود بلكه از اين آرامش و متانت شما در توضيح دادن لذت بسيار بردم بهروز و تندرست باشيد🙏💓
درودها سرکار خانم فتاحی
از لطف بسیارتان ممنونم و خوشحالم که مفید واقع شد
عالی مثل همیشه
خیلی عالی مثل همیشه دقیق و بی دنگ و فنگ 🙏🤣😘
بسیار عالی و هوس انگیز👏😋
درود بر سرکار خانم بهرامی عزیز
سپاسگزارم که نسبت به کانال لطف دارید و حمایت میفرمایید، امیدوارم که از امتحان این خوراک لذیذ هم نتیجه مورد پسند بگیرید. قربان لطف شما.
عالی 💙💙💙
عالی ، باید امتحانط کنم
یه دونه ای
استاد واقعا خوب بود
بزرگوار شما هزاریت
درود بر شما استاد بزرگوار مهیار عزیز و گرامی ضمن تشکر از شما و برنامه‌های خوبتان، مثله همیشه عالی و بی نظیر وشما آنقدر منحصر به فرد هستید که ابتکارهای شما در تمامی زمینه ها مخصوص خاص میباشد.ویژه برنامه‌های شما از کیفیت اجرا مشخص است. من فقط در اینجا مثله همیشه قدردان زحماتان هستم.و باید بگویم برای صداقتتان واحترام به بینندگان ،سپاس فراوان دارم.مهیار عزیز خسته نباشید.....
من و ما همیشه منتظر برنامه‌های خوبتان هستيم.....موفق باشید وسربلند....دوستدار شما 💚❤🙏👏👏👏👏👍👍👍👌👌👌👌👌👌🤌🤌🤌🤌🤌🤌🤌🌹🥀🌺⚘🌷🌼🌻
درود بر شما سرکار خانم فرزانه عزیز
از تداوم لطف و محبت بسیار شما سپاسگزارم
کامنتهای زیبای شما همیشه باعث بهبود روحیه و رفع خستگی می شود
قربان لطف شما
با سلام، خیلی جالب آموزش میدین، ممنون
ده هزارتایی شدنته پیجتون مبارک اقا مهیار.موفق باشی
درود بر شما دوست عزیز
از محبت شما بسیا رممنونم
قربان شما
عالي نوش جان
به به عااالی بود اگر لطف کنین باسس گوشت هم آموزش بدین ممنون میشم🙏😍
پرفکت 👌👌👌
تشکر استاد گرامی. اين بايد عالی باشه. حتما درست ميکنم.
مثل همیشه پرفکت بود. من قبلا درست کرده بودم لازانیای گیاهی ولی نه به ظرافت و دقت شما👌🌹
یک لازانیای منحصر بفرد🥰🥰🥰🥰
عالی هستین💙💙
سلام جناب مهیار استاد شما یکی از بهترین هنر آشپزی برای ماها انجام میدید ممنونم ومن اولین باره که در زندگیم با تلویزیون وKommentare مینویسم ممنون از توضیح کامل شما وبا صبری که شمادارید امید روزی که بتوانید در مملکت خودمان به همه آموزش بدین من برنامه شما را به دیگران ارسال میدم با اجازه شما آرزوی سلامتی و بهترین ها را برایتان دارم موفق باشید.
درود بر جناب فریدون عزیز
از لطف سرکار بسیار ممنونم. خوشوقتم که در خدمت شما هستیم و امیدوارم لایق حفظ حمایت ارزشمندتان بمانیم. لطف و عزت مستدام.
ممنونم. خان
ممنون ازتون...عالی بود ومتفاوت گل چهره هستم از مشهد🥰🥰🥰🥰🥰🥰
درود بر شما بانوی گرامی خراسانی
از محبت بسیار شما سپاسگزارم
عمو مهیار درود
مرسی بابت رسپی و زحمت تهیه ویدیو و رعایت تنوع در کانال.
بنده متاسفانه اصلا طرفدار غذاهای گیاهخواری نیستم و نتیجتا احتمالا استفاده نخواهم کرد، ولی به عنوان کسی که تا حدی در پخت لازانیای گوشتخواران تجربه دارم، بیصبرانه منتظر رسپی لازانیای متداول از طرفتون هستم و خواهش میکنم در برنامتون داشته باشیدش.
ارادتمندم
درود بر دوست ارجمندم
بنده هم گیاهخوار نیستم اما شدیدا به این لازانیا ارادت دارم و توصیه میکنم که شما هم امتحان بفرمایید. چند نوع لازانیا در فهرست داریم که حتما تدریجا تقدیم خواهند شد. قربان جنابعالی.
ممنون و تشکر
درود مهیارخان عزیز
👌👍🌷💙
سپاس بیکران
BON APPETIT MASTER CHEF🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
به به …👌👌👌🙏🏻
دمه شما گرم.اینقدر خوشم میاد موقع طبخ غذا مثلا میگین تابه ۲۰ یا قابلمه ۲۴ و.. برای من بسیار کاربرد داشته.موفق باشین🌷
سرکار خانم مریم گرامی
از لطف شما ممنونم. کار باید کامل و صحیح انجام شود :)
سلام مهیار جان با توجه به آموزش‌های دیگر کانال انتظارات از شما بالاست. کاش از پاستا تازه اتفاده می‌کردید ولی در هر صورت ممنون بابت همه چیز.
عالي عالي كاك مهيار. لطفآ كوشت غاز رو هم اموزش بده كاكه
عرض ارادت
بله در آینده حتما
سلام استادبزرگوارسپاس فراوان وآرزوی تندرستی، سالادهاوخوراک های گیاهی بسیارمناسب هستندامیدوارم آموزش های بیشتری ازاین نوع دستورهاداشته ،باتشکرپایدارباشید.
درود بر شما جناب عشقی
از لطف شما سپاسگزارم
چشم حتما بیشتر تقدیم خواهد شد
ممنون از شما
🙏
شما فقط آموزش آشپزی حرفه ای ندارید درواقع طی آموزش یک مجموعه اطلاعات فوق العاده ضروری در همه زمینه ها در اختیاربیننده قرارمیدید صمیمانه سپاسگذارم 🙏بی نظیر
عرض ارادت
سپاسگزارم از لطف و همراهی شما سرکار خانم 🙏💐💐
ممنون ازآموزش عالیتون 👏👏👏🌿🌹
مرسي مهيار جان. راهنمايي هاي شما خيلي به من كمك كرد تا بتوانم غذاهاي واقعا خوش مزه درست كنم. مي شود لازانياي با گوشت هم ياد بدهيد؟ خيلي ممنون
سرکار خانم همتی عزیز
درود بر شما
ولی آخه «معیاز»؟؟!! براستی، چرا؟ :))
چشم، در لیست برنامه‌ها قرار دارد و حتما تقدیم می‌شود
درود آقای مهیار اگه امکان داره تهیه فوکاچو فورماجو رو هم آموزش بدید 🙏🌹👌
درودها، سرکار خانم ماهنوش گرامی
چشم، حتما در برنامه‌های آتی تقدیم خواهد شد. همواره سلامت و فرخنده باشید.
سال توتون مبارک پر از سلامتی شادی و پول🌈🌻☘️
درود بر شما دوست گرامی، و تقدیم تشکر و بهترین آرزوها :)
عمو مهیار عزیز مثل همیشه عالی❤
سپاسگزارم.
🌼🌼
استادگرامی من تازه به ولاگ شماپیوستم.خیلی دوستت دارم لحن حرف زدنت بسبارشیواودلنشین هستش.بسیارممنون ازشماوآموزش خوب شما.🙏🌷🌷
درود جناب استوی عزیز
خیر مقدم عرض کرده و از لطف و حسن نظرتان سپاسگزارم
زنده باشید
سلام جناب مهیار امیدوارم حال دلتون خوب باشه . فرمودید از نوع اول روش پخت سس بشامل استفاده بشه . دلیلش رو میشه بفرمایید؟ اگر با روش دوم استفاده کنیم مشکلی پیش میاد؟
با درود مجدد
بشامل ساده کلاسیک برای لازانیا مناسب‌تر است. یک ترکیب چندلایه طعم و رایحه متشکل از اجزاء دیگر در این خوراک وجود دارد که نتیجه نهایی مورد نظر در صورت استفاده از بشاملی که متفاوت است، طبیعتا تغییر خواهد کرد.
عاااالی بود ممنونم
عالی بود، مخصوصا وقتی خودتون غذاهارو نوش جان می کنید، این سمفونی کامل میشه
درود بر جناب آرش‌خان عزیز
سپاسگزار لطف شما هستم
با آرزوی سلامتی و بهروزی
سلام جناب مهيار
من تازه وارد به كانال بسيار خوبت هستم و بسيار ممنونم از آموزشهاى بسيار خوبت. جوجه كباب رو با همسرم طبق دستورى كه آموزش دادى درست كرديم بى نظير شده بود الان هم مى خوام لازانيا رو درست كنم منتها بجاى بلو چيز از ريكوتا استفاده خواهم كرد اميدوارم بد نشه…
مجدد تشكر مى كنم هم از طرف خودم هم همسرم.
پاينده باشى.
درود بر سرکار خانم فرخنده عزیز
خیرمقدم عرض میکنم، بسیار خوشحالم که قابل دانسته و به جمع خانواده نازنین یامی گسترونومی پیوستید.
ریکوتا کمی برای اینکار خفیف است، این لازانیا به چیزی از خانواده بلوچیز یا حداقل قدری پارمزان خوب احتیاج دارد. امیدوارم هردو عزیز همواره سلامت و سعادتمند باشید.
سلام آقا مهیار عزیز،
بسیار از آموزشتون لذت بردم. واقعا لازانیای خوبی درست کردید که ممکنه تو هر رستورانی در خود ایتالیا هم به همین شکل و کیفیت سرو بشه، بر خلاف رسپی هایی که توی ایران مرسومه که هر چیزی هستن جز لازانیا (یا پاستا اصلا).
ترکیب پنیر ریکوتا با اسفناج و سیری که درست کردید و یه کمی جوز هندی تازه سابیده شده هم میتونه بسیار جذاب باشه توی پاستا و لازانیا!
درود بر شما جناب آریو
از لطف شما متشکرم. در سس بشامل مورد استفاده به اندازه کافی از جوز هندی استفاده شده
ریکوتا هم صد البته از پنیرهای اصلی مورد استفاده در لازانیاست ولی در ایران متاسفانه پیدا نمی شود
شما اگر ایتالیا تشریف دارید، در لایه بلوچیز، بجای آن از ریکوتا و ۱۰۰ گرم گورگونزولا استفاده بفرمایید - اگر عاشق طعم پنیر هستید
ممنون جناب مهیار عزیز.سپاس فراوان.
مثل همیشه عالی و کامل🌹🌹🌹🌹🌹
اگر امکان آموزش لازانیا با گوشت هم وجود داشته باشه ممنون میشم🌹🌹🌹
درود بر جناب مرادی عزیز
از محبت سرکار بسیار ممنونم و چشم، حتما تقدیم خواهد شد. سلامت و مسعود باشید.
@@YummyGastronomy
چشمتان پر از شور و شوق زندگانی استاد
سپاس از شما🌹🌹🌹
Mr. Mahyar, thank you for this amazing recipe. Question: when putting it in oven do you cover it with foil?
Dear Lala, thanks very much for your kind comment. No, a lasagna is never covered while baking. Please refrain from using aluminum foil for cooking. Most intelligent chefs stopped using it since it was linked to development of Alzheimer's disease a few years ago. Just to be on the safe side!
@@YummyGastronomy Thank you 🙏🏼
سلام دست شما درد نکنه مدتی هست که منو همسرم با کانال شما آشنا شدیم و از همه آموزشاتون لذت بردیم و به توصیه شما داریم ظروف پخت و پزمون رو عوض میکنیم. میشه لطفا آموزش سس قارچ برای برگر رو هم آموزش بدین. ممنونم.
درود بر شما
از لطف شما و همسر محترم بسیار ممنون
سلام بنده را خدمت ایشان ابلاغ بفرمائید.
به روی چشم انجام خواهد شد
درود استاد عزیزم .
مثل همیشه درجه یک فقط حیف که من گوشخوارم😀
درود بر حمیدخان عزیز
توصیه خیلی جدی میکنم که این لازانیا را از دست ندهید. یک سیخ کوبیده آبدار یا یک استیک عالی، جایگاه خودش را دارد ولی این لازانیا به نظر من از لازانیای گوشت دار خیلی لذیذتر است.
Wow, this lasagna recipe was absolutely perfect! 😍
I've made it before and it never disappoints. The layers were so flavorful and delicious, and everything came together so nicely. I'm thrilled with how it turned out!
Thanks so much for sharing this wonderful recipe. Can't wait to make it again! 🙂
Thanks very much Payam jan, so glad you enjoyed my favorite lasagna! I'm no veterinarian but without a moment's hesitation would take this over any lasagna with meat in it (with the possible exception of something with judicial use of fresh Itallian sausages). I encourage you to experiment with cheeses, perhaps you might like the nice contrast of a sharper Gorgonzola against ricotta or even fresh cottage cheese.
@@YummyGastronomy yes, I definitely have to try them 👌
درود به شما وزنده یاد نجف دریابندری
دستتون درد نکنه. بسیار عالی...
Super 👌 good looking lasagna....my favorite!
Do you think Alfredo sauce will work here?
Thanks Elaheh,
Even ash-reshteh would work, but I suggest using real bechamel made the classic way:
ruclips.net/video/Thaumw0NZds/видео.html
@@YummyGastronomyThank you.....a simple answer would have sufficed. No need for sarcasm :)
@@elahehmozaffarian5648 You're most welcome. I really wasn't being sarcastic, it is simply my brand of humor. Please accept my apologies if you found it offensive in any way :)
@@YummyGastronomy Your response is appreciated :)
اقا مهیار تبریک میگم ده هزارتایی شدین کاش ازین به بعد بیشتر برامون فعالیت کنین
درود بر شما دوست عزیز
از لطف شما ممنونم. انجام کار خوب و دقیق، وقت گیر است و البته قبل و بعد از ضبط ویدیو هم زمان زیادی می‌برد. و البته بنده حداقل ۴ ساعت در روز هم از پاسخ دادن به محبت و سوالات دوستان خوب کانال، لذت میبرم. با این وجود سعی خواهم کرد بتوانم بیشتر به عزیزان خدمت کنم
قربان محبت شما
Thanks 👍
Welcome 👍
استاد خداروشكر خيلي سريع سابسكرايباتون زياد شد. حاصل زحمت جنابعالي و توضيحات حرفه ايتونه اين رشد. تبريك ميگم. در ضمن براي تكميل عرايض شما من از برنامه آموزش آشپزي يكي از آشپزهاي فرانسوي تو يوتيوب ديدم كه براي كشيده شدن بهتر آب قارچ، نمك بهش اضافه ميكنن در ابتدا
درود بر شما دوست گرامی
از لطف بسیارتان سپاسگزارم و همچنین از اینکه عرایض بنده را تکمیل فرمودید
بعضی شب ها برای فرار از استرسی که در طول روز در محیط کار داشتم و اخبار بدی که از ایران میشنوم به کانال شما پناه میارم حداقل نیم ساعت از همه کس و همه چیز فارق میشم ممنون از آموزش های با عشقتون🌹
درود بر شما دوست عزیزم
کامنت شما حقیقتا یکی از زیباترینها بود و خستگی بنده را رفع کرد
قربان لطف شما
فارغ
من هم همیشه بعد روز کاری ، با دیدن ویدئو های ایشون یه حس امنیتی میکنم، انگار که تو خونه پدری هستم و منتظر آماده شدن شام.