● COMMENT FAIRE UN ROSE LAYER CAKE ? ( CRÈME CHANTILLY / MASCARPONE ) ♥
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- Опубликовано: 20 окт 2024
- Retrouvez la recette en détails sur mon blog :)
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![Chino Pacas - Smith (ft. Junior H & Fuerza Regida) [Video Visualizador Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/BVK6k56X30Y/mqdefault.jpg)
LA RECETTE EN DÉTAIL EST SUR MON BLOG ICI : lespatisseriesdemama.blogspot.com/2017/10/rose-layer-cake.html?m=1
C'est quoi un blog et se trouve ou ??!!
A c'est sur Google
0
Qa
@@sousou1984am
@@sousou1984a 0mmpmm
Merci pour la recette et également les sous titres !!! Je suis malentendante merci merci
Il y avait rien à entendre ;-;
@@yasuka4982 bah justement c’est pour ça que cette personne dit merci car au lieu de juste parler elle a mit la recette et les sous titres donc pas besoin d’être malpoli 🙂
اللهم ما صل على سيدنا النبي ص الله عليه وسلم مين حايصلي ؟
وماذا عن الميم؟؟؟؟؟
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
Super alternative à la crème au beurre ! Ca a l'air de bien tenir en plus ^^
Pendant combien de temps la crème chantilly peut elle être conservée ?
J’adore cette musique et bravo pour la recette rapidité j’adore on perd pas de temps simple merci
Bonjour. Merci pour cette vidéo. Est ce qu'on peut le mettre au frigo après sans que sa retombe ou peut le conserver au sec?
Au contraire, elle fige mieux au frais
Wahoooo très Jolie 😍😍😍😍 petite question....Je peux colorer la pâte genoise avec colorant bleu ? Merci🤗🤗
Ben oui vous pouvez
Hum !!! Il est très joli et donne envie de croquer dedans. Mais quelle douille avez-vous utilisé pour pocher le gâteau ? Merci 😊
Wow 😲 merci 🙏 je l’ai fait et c’était excellent 👌
Foncez, elle est tres bonne, elle tient elle ne fond pas du tout. Je vous conseille d’y mettre de la vanille pour lui donner un meilleur gout et mettez la dose de sucre sinon vous aurez un gout trop prononcer de mascarpone. Sinon faites la le soir pour le lendemain pour la mettre au frigo pour qu’elle prenne. Sinon merciiii beaucoup !!! Incroyable !!
Bonjour, super recette ! Je vais tester, je voulais juste vous demander combien de temps le décor reste sans tomber. Si je le fais le matin pour le soir c'est bon ? Merci Bonne journée
Oulala un gâteau splendide nous voyons je suis trop contente vous êtes une excellente pâtisserie vous aime tellement
C'est magnifique MERCI
Bonjour,
Si j’utilise un batteur électrique plutôt qu’un robot pâtissier aurais-je le même rendu ?
Je vient de faire un rose cake avec ta recette de chantilly j'espère que sa tiendra jusqu'à demain! Merci pour ta vidéo! :)
Estelle Lwk bnjour je vais testerr demain est ce que ca tient bien🤓
funda taskin oui sa tien super bien! Si tu a vraiment peur que sa ne tienne pas tu peux mettre de la poudre fixatrice de chantilly :)
Estelle Lwk super mercii
Estelle LWK bonjour ça s'achète ou la poudre fixatrice svp ??
@@lydielili5174 tu trouve ça partout a carrefour Auchan rayon pâtisserie
Bonjour pour tout le gateaux vous avez eu assez de cette preparation ou il a fallu en faire une 2em ?
Fa Zeg Bonjour, j’ai eu assez de toute cette préparation pour faire toutes les roses.
Coucou. Merci et bravo. Le rendu est vraiment super !!! Ça donne bien envie de tester aussi !! 😊😁 +1 Like +1 abonné 🤗
Sam Plaît Bien 6y
merci pour le partage super :)
C’est magnifique
Bonjour on peut rajouter du Nutella ou pas car je veux faire une crème à base de choco
Merci de cette bonne recette 😘😂
Bonsoir ! Ça vidéo date un peu mais j’espère que vous verrez tout de même mon message… est ce que vous garnissez le gâteau avec cette crème chantilly ? Ou c’est uniquement pour la déco ? Merci 🙏🏻
Oui vous pouvez tout à fait garnir avec
Bonjour , j'adore votre gâteau , bien réussi. J'aimerais savoir quel sorte de douille vous utilisez pour faire des roses.( Si c'est une douille cannelé ou pas)
C'est la douille 1M de wilton 😉
Bonjour, merci beaucoup c'est magnifique ! :)
Une question .. est ce que je peux utiliser de la crème liquide 30 % basique ou fait de la crème fleurette qu'on trouve au frais absolument ??
Merci beaucoup 🙂
Julie Loly Bonjour de la crème liquide 30% basique suffit ! Par contre faudra qu’elle soit bien froide :)
Magnifique ,Bravo
Magnifique travail 😍
Bonjour c'est la même crème que tu as utilisé pour recouvrir le gâteau et faire les roses? Merci :)
Anahita Pourrahimi Bonjour Oui
OK merci :)
Salam aleykoum, cette crème est suffisante pour un gateau de combien de diamètre ?
Merci 😊
18 cm de diamètre
J'aimerai tester bientôt cette Creme sur des cupcakes? Puis je la mettre directement en faisant des roses sur le cupcake ou je dois dabord une couche de Creme pour que ça adhere bien ?
Non pas besoin de la couche directement sur le cupcakes
Bonjour, c'est magnifique et la crème a une aussi bonne tenue que la smbc 😍! tu as utilisé quelle douille s'il te plaît?
Nini B Douille 1M Wilton
Bonjour est il possible de remplacer la mascarpone par du fromage blanc???
Malheureusement non
Bonjour pour le couleur de la rose on faite vous rajouter le couleur avec le mascarpone sa vous dire avant la texture de la creme ou on peut la rajouter meme apres la texture et si le couleur liquide ou en poudre merci
dekhil abir vous pouvez rajoutez après, moi je fais la crème et la divise en trois pour en faire 3 couleurs, je rajoute les colorants une fois la « chantilly » finit.
Bonjour à quel moment on mets le colorant svp
Bonjour. Combien de temps peu ton conserver la crème svp?
Bonjour , est ce que tu as recouverts le gâteau avec la même crème ? Merci
Oui
Salam aleykoum , est ce que si on conserve le gâteaux par exemple pour le lendemain , la crème ne va pas retomber ? Elle peut garder ca texture rmême deux jours après tout en étant dans le frigo(la crème étant sur le gâteaux )?
mmn w salem moi j'ai déjà tester sur cupcake cette crème et le t opping ne retombe pas le lendemain sa tient bien
Aleykoum Salam oui sans aucun soucis !
@@lespatisseriesdemama9329 Est-ce qu'ont peut la garder 1 jour avant. Merci d'avance
enjoy the life oui
bonjour , peut-on rajouté de la crème de coco dans ma crème de fourrage svp? et quelle quantité
Bonjour s'il vous plaît quel est le nom de la douille que vous avez utilisé ou la référence merci d'avance superbe gâteau
Bonjour peut on l aromatisé au chocolat
Bonjour,
Cette ganache n'a pas besoin d'être mise au frais s'il vous plaît ?
Elle ne fondra pas si je laisse le gâteau au repos ?
Pas besoin de mettre la crème liquide à ébullition ? Merci par avance :)
À mon avis il faut que la créme liquide soit trop froide sinon elle monte pas.
Bonjour il faut que 20cl de crème pour 1kg de mascarpone dans la recette ? C'est bien ça ?
Oui
Bonjour franchement j’ai essayée deux fois la recette et ça me donne pas comme toi ferme , et pour tant j’ai fait la même chose , j’aimerais bien savoir prk, combien de sucre tu met
Merci
Moi aussi 😔😔
Il faut pas trop mixer la creme just 4-5 mnts pas plus apres ça devient comme un fromage
Magnifique boulot ! Ce bleu est splendide c'est quel marque de colorant ? ☺️
Elodie Jack Merci! Scrapcooking
Est CE que je peux prendre creme roselle directement?
Es que on peut utiliser la crème entière fluide????
bent tounes oui
D'accord mercii 😘😘
Bonjour quel type de colorant vous avez utilisé sil vous plaît ? Gel ou poudre?
Sihem B En gel
Combien de temps à peut prêt il faut battre à vitesse max ?
Bonjour wow ! Esse que je peu utilisé un batteur a main ? Merci 😊
Oui bien-sûr l👍🏽
Votre proche a douille vient d'où ? Merci et quel beau gâteau
Merci pour cette super vidéo ! C'est top ce que vous faites! 😊😊😊
Bjr une foi lisser mettez vous le gâteau au frais et combien de temps avant de faire les roses svp ?
coraline hadi 30 min
Bonjour, je ne savais pas que tu avais une chaîne RUclips ! ?
Ou je peux retrouver les couleurs ou les acheter
Maşallah tu fais ça trop bien :)
je ne crois pas non parce-que la crème chantilly est humide et tout ce qui est humide a du mal à tenir longtemps sur une génoise
Faut la faire pendant combien de temps poir bien former la chantilly?
Bonjour je voudrais savoir quelle douille vous avez utilisé pour ce rose cake svp ??? J'ai jamais des rose avec un si beau volume
Sam D 1M Wilton
Magnifiques rose
Quels sont les colorants utilisés ?
Salam.. Svp est ce qu'on peut mettre de la crème chantilly dans la garniture d'un layer cake au lieu de 'a crème beurré ?
Salam oui perso c’est ce que je fais
Bonjour, j'ai testé une première fois et la rose ne donnait pas pareil la crème fondait dans la poche à douille.
Puis je savoir combien de temps faut battre la crème pour qu'elle soit ferme svp? Avec un batteur à électrique et non un robot
Merci d'avance 😊
Nasma Zaïdou 10 minutes
Bonjour pourquoi on doit absolument recouvrir le gâteau de crème ?
asma Alg213 Bonjour, sinon les roses vont pas accrocher au gâteau.
Bonjour,est ce que je peux utiliser ça sous pate à sucre/fondant???merci
Travel Family Food j’ai déjà tester sur pâte à sucre pour un gateau licorne ça tient quand même moins bien
Travel Family Food Non pas conseillé
Ça a l'air juste 😍 je vais tester pour l'anniversaire de mon frère merciii bcp !! Par contre quelle sont les références de ton robot stp ?
Merci , Kitchenaid Artisan
Les Pâtisseries De mama la receta por favor
@@lespatisseriesdemama9329 tu en est contente ? J'hésite avec le kenwood titanium
Bonjour, quels type de colorants utilisez vous? Par avance merci
Naturel'ment Colorant en gel
Salut . Bravo joli travail 👍
Merci
Bonjour pourrai je savoir la dimension de votre moule merci
Slm , est ce que ca tiens bien ?
Mia H Salam oui
Bonjour peut-on rajouter du cacao a l'intérieur ?
Oui bien sur
Merveilleux bon travaille
Bonjour à quelques moments on mes le colorant stp c'est urgent
Tu a réussi environ combien de crème?
Bsr vraiment cet trop magnifique pourridz vouss donnez la ressette avec tradution en francais et merci bcp ❤️❤️❤️❤️
merci beaucoup :)
Bonjour est ce que le colorant liquide garde la même tenu en couleur que celui en gel ?
Pas totalement... le gel est meilleur
Bonjour. Cette crème chantilly ne fond pas ?
Car toutes celles que j’ai essayer au bout d’un moment ça fond et ça devient liquide 😓
Jessika Cristine non avec la mascarpone ça tient bien normalement 😊
Bonne crème ! Malheureusement pour moi elle ne tient pas, peut etre trop travaillée :/
pareille j'ai mis au frigo jusqu'au lendemain et c'est parfait c'est comme quand tu fais une tiramisu
Bonjour j'aimerais savoir quelle douille vous avez utilisé
Douille 1M wilton
clemence33 exact
C'est super mais est-ce qu'on peut la faire 1 jour avant khoti😀
enjoy the life biensûre
@@lespatisseriesdemama9329 merci khoti parce que c'est l'anniv de ma soeur le 2 nov c'était très urgent sahiti
Bjr comment transporter un gâteaux comme selui la
Avec des boite à gateaux que tu peux trouver sur amazon
Bonjour, je voulais savoir si la crème mascarpone doit être froide comme la crème liquide ou pas?
Oui
bonjour c’est quoi les quantité svp pour la crème fluide
C'est 20CL
Bonjour, est-ce qu’on peut utiliser cette recette pour recouvrir un gâteau qui sera ensuite en pâte à sucre ? :)
Dina Vinci Bonjour, non car pour un gâteau en pâte à sucre on ne doit jamais utiliser une crème chantilly car ça humidifie la pâte à sucre.
Les Pâtisseries De mama merci beaucoup :)
Tu utilise quel colorant et la quantité ?
Irfan K La quantité dépends du coloris que tu veux. J’utilise des colorants en gel.
Merci pour la vidéo je peux avoir plus de précisions sur le genre de douille utilisé ?
1 wilton
Salam aleikoum alors j’ai tester t’a recette malheureusement j’ai un gros problème avec les roses à chaque fois avant même d’avoir fini le gâteau les roses tombe j’ai essayer une meringue suisse et Meme choses sa retombe avant même de l’avoir présenter pour le manger une technique ? Stp
Et ta reste étais au top 👌🏾Merci encore
Il faut que tu utilise beaucoup de mascarpone pour que la crème tienne sinon si c'est que de la chantillya tiendra pas et si même avec le mascarpone sa tiens pas c'est que ta pas assez battu la crème . Car moi sa tiens hyper bien et je te conseille aussi de faire comme moi d'utiliser un fixateur de chantilly de la marque vahiné je l'achète a Leclerc moi si sa peux t'aider
Merciii beaucoup je vais essayer d’ajouter plus de mascarpone et plus le fixateurs de chantilly alors merciii
@@hawadiakite8648 oui ça marchera très très bien 😏 inchallah tu le réussis
@@Fefeyy la mascarpone même proportion que cette recette ?
Bonjour pour 250g de mascarpone on met 10cl de crème ? Il y en a pile poil pour le gâteau de la crème ? Merci
Pour 1kg de mascarpone 20cl de crème dc pour 500g de M 10cl de crème et pour 250g de M 5cl de crème....
Les quantités ??
C'est où qu'on achète une poche à douille???
Waouh
Bonjour pkoi tant de mascarpone
C'est simple pour que la crème tienne .
Si tu utilise que la chantilly sa fondra et le mascarpone tien la crème et l'alourdis
FERRADJ Bouchra 👍🏼
Waaaaaw un régale pour les yeux ! J’aimerai connaître les mesures de crème pour 250 grammes de mascarpone stp
200ml de creme
@@florasissa8334 y’a comme un problème… 200ml pour 250g de mascarpone ? ?……. Dans votre vidéo vous indiquez 200ml pour 2 x 500g de mascarpone. Alors quel est la bonne mesure ??🤔
Salam svp on peut remplacer la crème fluide avec du lait ???
Soulayman Rayan Salam, non dsl
Salam je voudrais savoir vous utiliser quelle boite pour mettre le gateau dedans? Vu quil est haut. Merci de votre réponse
Bonsoir on met combien de gramme de sucre glace
bonjour, comme je l’ai dit c’est à dosé selon ton goût.
@@lespatisseriesdemama9329 c'est possible de savoir votre quantité de sucre glace à titre indicatif ?
La mienne est redescendu après avoir ajouté le sucre
Top
Salam
J’ai suivi la recette à la lettre et je suis trop dégoûtée car presque la moitié des roses ne tenaient pas sur le gâteau 😭. Je ne sais pas si ç est psq j’ai laissé reposer mon gâteau la nuit au frais avant de faire les roses et donc la crème ne tenaient pas dessus??
Merci 😘
Mirazukii Salam,
Avez tu bien recouvert ton gâteau de crème avant ? Peut-être que ta crème n’était pas assez ferme ..
@@lespatisseriesdemama9329 une astuce pour avoir une crème ferme ?
J’ai testé elle tient très bien et c’est très bon faut voir maintenant si sa tient jusqu’à se soir ( je le mettrais en commentaire si sa tient 👇)
Alord
Alors
bonjour pouvez vous nous dire si ça tient svp ?
j'aimerais savoir aussi svp
Ouaw