Recipe TIRAMISÙ with Raspberries |ASMR| cakeshare

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  • Опубликовано: 15 июл 2021
  • Cakeshare, my recipe for TIRAMISÙ with Raspberries! ASMR
    Experiment and relax at the same time listening to the noises generated by the kitchen and the preparations themselves, try to replicate my desserts by turning off any source of noise and appreciating the moment!
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    TIRAMISU:
    500g mascarpone
    4 yolks
    50g sugar
    30g condensed milk
    200ml cream
    10g sugar
    200g ladyfingers
    RASPBERRY JUICE:
    300g raspberries
    1 lemon
    100g zuchhero
    Doses for: 8 people
    N.B: when you extract the raspberry juice, therefore during cooking, do not use high heat because you would pulp all the raspberries. You have to cook them on moderate heat first and low at the end, more or less the cooking time is 5/7 minutes.
    If you don't want to use condensed milk, just increase the amount of sugar by 40/50 g.
    #cakeshare #asmr # tiramisu
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Комментарии • 56

  • @claudiagalletti6387
    @claudiagalletti6387 3 года назад +4

    Panna, mascarpone, latte condensato, zucchero, 4 uova...una bomba 💣

    • @cakeshare
      @cakeshare  3 года назад +3

      Fossero tutte così le bombe 💣 😁

  • @francavillaggio616
    @francavillaggio616 3 года назад +4

    Molto invitante questa rivisitazione del tiramisù 👏👏

  • @24Lorn
    @24Lorn 3 года назад +4

    Bellissima e freschissima rivisitazione! L'acido dei frutti rossi ed il mascarpone (o creme ricche in generale) costituiscono uno degli abbinamenti più equilibrati in assoluto! Eppure, trovare le giuste dosi e riuscire a rivisitare nel frattempo una delle ricette più tradizionali, non è semplice come sembra! Chapeau, come al solito!! Buon weekend!

    • @cakeshare
      @cakeshare  3 года назад +5

      Si hai detto bene!! Anche secondo me sono un ottimo abbinamento. Mi piace molto sperimentare, spesso le ricette tradizionali ho quasi timore di rivisitarle appunto le studio in modo che le persone quasi non si sentano offese quando le vedono o le provano! Ti ringrazio moltissimo per i complimenti e buon weekend anche a te 😊

  • @tamaravasko8471
    @tamaravasko8471 6 месяцев назад

    Grazie per una ricetta diversa dagli altri e molto buona!
    Corretta e semplice spiegazione.
    Buona fortuna ❤

  • @nellacucinadiunre5331
    @nellacucinadiunre5331 3 года назад +3

    Mi piace molto questa ricetta!

  • @enki6578
    @enki6578 2 месяца назад

    Bella ricetta. Io la faccio con le fragole e senza panna, i bianchi montati a neve. Adoro il tiramisù alla frutta 😉😋😋

  • @monimonica1715
    @monimonica1715 3 года назад +3

    Affonda il cucchiaio!!!!!
    Spettacolo!!!!
    Che belli i lamponi, sono i più simpatici tra i frutti , con quel bel colore rosso😌
    Facile questa ricetta e anche veloce.
    Devo comprare i lamponi e lo preparo 😋👏🤭🤭

    • @cakeshare
      @cakeshare  3 года назад +3

      Si il colore rosso intenso è davvero bello!
      Facile, veloce e aggiungere anche molto buona.. ormai non ti scrivo neanche più di provarla perché so che lo farai da te 😊

    • @monimonica1715
      @monimonica1715 3 года назад +3

      @@cakeshare infatti...lo farò sicuramente.ho appena
      fatto spesa e indovina ? Ho preso i lamponi 😁😁
      🤭🤭🤭

    • @cakeshare
      @cakeshare  3 года назад +3

      @@monimonica1715 ne ero sicuro, non mi deludi mai!! Sono davvero curioso di sapere se ti piace 😊

    • @monimonica1715
      @monimonica1715 3 года назад +3

      @@cakeshare lo farò domani e ti farò sapere
      🤭🤭🤭

    • @cakeshare
      @cakeshare  3 года назад +3

      @@monimonica1715 grazie mille 😊

  • @chiara9143
    @chiara9143 3 года назад +5

    Bravo Stefano, non ci deludi mai💚mi metti in crisi ora che faccio pesche o lamponi?😂continua così vai come un treno🏅top

    • @cakeshare
      @cakeshare  3 года назад +3

      Ciao Chiara!! Io ti consiglierei questa ai lamponi, quella alle pesche la fai la prossima volta 😁
      Ti ringrazio moltissimo come sempre 😊

  • @mr_bau3403
    @mr_bau3403 3 года назад +3

    sembra veramente interessante come variante, mi aspettavo che avresti usato il caffe come con la versione classica e invece hai usato un succo, curioso di provare

    • @cakeshare
      @cakeshare  3 года назад +3

      Ti dico la verità all’inizio volevo mettere il caffè però poi ho pensato che il colore avrebbe stonato con i lamponi, mentre cucinavo i lamponi ho notato che il succo aveva un colore molto intenso e quindi ho scelto di usare quello! Provalo e poi fammi sapere cosa ne pensi 😊

  • @lucreziafalco5156
    @lucreziafalco5156 2 года назад +4

    Buona giornata 👍

    • @cakeshare
      @cakeshare  2 года назад +3

      Ciao Lucrezia! Buona giornata anche a te 😊

  • @monimonica1715
    @monimonica1715 3 года назад +3

    Evviva!!!! I lamponi!!!!!😊

  • @mariaorlandi1241
    @mariaorlandi1241 3 года назад +3

    Complimenti!! Questa ricetta è fantastica 👏

  • @lucreziafalco4892
    @lucreziafalco4892 2 года назад +5

    La bibita che cos'è 😍

    • @cakeshare
      @cakeshare  2 года назад +4

      È una gazzosa con del succo di lampone 😊

  • @tizianadibari6054
    @tizianadibari6054 3 года назад +3

    More e lamponi! Come son buoni!😆

    • @cakeshare
      @cakeshare  3 года назад +3

      Anche a me piacciono molto 😊

  • @lucreziafalco4892
    @lucreziafalco4892 2 года назад +4

    Buon Lunedì ☺️

    • @cakeshare
      @cakeshare  2 года назад +4

      Ciao Lucrezia!! Grazie mille e buon giornata anche a te 😊

  • @lucreziafalco5156
    @lucreziafalco5156 2 года назад +4

    Buona giornata 😘

    • @cakeshare
      @cakeshare  2 года назад +4

      Ciao Lucrezia!! Buona serata 😊

  • @lucreziafalco4892
    @lucreziafalco4892 2 года назад +4

    😋😋😋😋😋👍

  • @francescaspina7402
    @francescaspina7402 3 года назад +3

    Ottima ricetta!!

  • @lucreziafalco4892
    @lucreziafalco4892 2 года назад +4

    Il mascarpone può essere sostituito con altro formaggio 😉

    • @cakeshare
      @cakeshare  2 года назад +5

      Volendo potresti mettere del formaggio spalmabile tipo la Philadelphia 👍

  • @lucreziafalco5156
    @lucreziafalco5156 2 года назад +4

    Rinnovo i saluti 😚

  • @lucreziafalco4892
    @lucreziafalco4892 2 года назад +5

    Posso usare qualsiasi biscotto 🍪😉

    • @cakeshare
      @cakeshare  2 года назад +4

      Si sì puoi usare i biscotti che più preferisci 😊

  • @lucreziafalco4892
    @lucreziafalco4892 2 года назад +4

    È possibile avere la ricetta dei biscotti alla Nutella 😋 grazie mille.

    • @cakeshare
      @cakeshare  2 года назад +5

      Certamente!! Gli ingredienti sono: 100g nutella, 60g farina 00 e 30g latte. Ti basta impastare tutto, lasciare in frigo 10 minuti, fare i biscotti ed infornarli a 180 gradi per 12 minuti. Una volta freddi aggiungere la nutella 😊

  • @3347473730
    @3347473730 3 года назад +4

    Bello , ma l'uovo non è pastorizzato?

    • @cakeshare
      @cakeshare  3 года назад +3

      Ti ringrazio! No quando sono a casa spesso non le pastorizzo perché conosco la provenienza delle uova, però se tu ti senti più sicura pastorizzandole fai più che bene!

  • @lucreziafalco5156
    @lucreziafalco5156 2 года назад +4

    Una domanda: è possibile il tiramisù senza le uova😊

    • @cakeshare
      @cakeshare  2 года назад +4

      Volendo puoi fare la crema con la panna ed il mascarpone 😊

  • @virginiabruno7782
    @virginiabruno7782 3 года назад +3

    Un tripudio di lamponi, le foglioline sono menta?

    • @cakeshare
      @cakeshare  3 года назад +3

      Sono foglie di menta e di erba limonina! Grazie mille

  • @lucreziafalco5156
    @lucreziafalco5156 2 года назад +4

    Una domanda:il tiramisù ai lamponi dopo averlo fatto non va in freezer?😜

    • @cakeshare
      @cakeshare  2 года назад +5

      No il tiramisù va conservato in frigorifero 😊

    • @lucreziafalco5156
      @lucreziafalco5156 2 года назад +4

      Grazie mille e buona giornata 😘

  • @lucreziafalco5156
    @lucreziafalco5156 2 года назад +4

    Allora dalla ricetta eliminoi tuorli e i 50gr di zucchero?😯

    • @cakeshare
      @cakeshare  2 года назад +4

      Si devi togliere i tuorli ma lasciare lo zucchero!

    • @lucreziafalco5156
      @lucreziafalco5156 2 года назад +4

      Grazieeeeee

    • @cakeshare
      @cakeshare  2 года назад +4

      @@lucreziafalco5156 figurati!!