NY ROLL - ALERTA TENDÊNCIA!! RECEITA SIMPLIFICADA | Tábata Romero
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- Опубликовано: 21 июл 2024
- Anota o que eu to falando: quem lançar AGORA vai sair na frente e ganhar dinheiro!!
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Índice do Vídeo:
00:00 ALERTA TENDÊNCIA!
02:00 Bora pra receita
03:05 Massa
04:18 Manteiga
05:18 Laminação da Massa
08:14 Fazendo os Rolinhos
10:20 Hora de Assar!
11:03 Estão prontos!
12:40 Recheio e Embalagem
14:31 Provando
15:08 Armazenamento e Validade
15:57 Preço
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#tabataromero #nyroll #croissant
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INGREDIENTES:
› Receita Completa
110 g de Água
140 g de Leite
60 g de Açúcar
100 g de Manteiga/Margarina 80% sem sal
550 g de Farinha de Trigo
14 g de Fermento Biológico Seco
10g de sal
+ 200 g de Manteiga para laminar
› Meia Receita
55 g de Água
75 g de Leite
30 g de Açúcar
50 g de Manteiga/Margarina 80% sem sal
225 g de Farinha de Trigo
7 g de Fermento Biológico Seco
5 g de sal
+ 100 g de Manteiga para laminar 
Развлечения
Cheirinho de Tendência do jeitinho que vocês amam!
Tábata sua linda!!! Me passa as medidas dele pronto, pra eu criar a forminha adequada por favor...
Quando eu faço croissant eu deixo a massa descansando na geladeira com intervalo de 15- 20 minutos nessa fase de dobras com a manteiga. Dessa forma a manteiga se mantém firme o suficiente entre cada intervalo de estiramento e não virá uma lambança caso a massa rasge. Vai levar 45 minutos a mais de preparo mais compensa pra evitar sujeira.
TB aprendi como vc. Inclusive à cada dobra precisa levar pra geladeira pois dessa forma abre todas as folhas da massa folhada no forno
Tabs moro nos USA e fui na padaria q vende o Supreme como eles chama aqui. É um restaurante francês no Soho em Nova York chamado Laffayete q tem uma mini confeitaria dentro dele. Eles abrem essa parte da confeitaria 3 vezes no dia: 8am, meio-dia e 3 da tarde e vc tem q chegar 1 hora antes de abrir pra formar a fila q vira a esquina. Eu esperei mais de 1 hora. Aqui custa $12 dólares cada um e eu comprei um de cada, baunilha, chocolate e um verde bem bonitinho. Aparentemente a base é creme inglês e o de chocolate eles usam algum chocolate de excelente qualidade pq tem o sabor bem forte. É o melhor croissant q eu comi na vida vale a pena esperar na fila!
NÃO ACREDITO QUE ESSE DIA CHEGOU, eu pedi tanto essa receita 🤩
Tabata eu te amo, entenda!!!!
Maravilhosa como sempre! ❤
Você arrasa!!! Parabéns!!! Obrigada!!👏👏👏
Incrível, amo essas receitas que mostram ao cliente que dá trabalho produzir. Valoriza demais o produto e principalmente a confeiteira. O preço de venda ficou ótimo e justo. Vou conferir se aqui em Fortaleza fica próximo e começar a produzir ❤
Até que enfim ❤❤❤❤
Parabéns!!! Você arrasa sempre!!! ❤
Você é demais Tabata ❤ Muito obrigada!!!
Que lindos, amei a receita!!! ❤
Obrigada Tábata, vc sempre arrasando!! ❤
Que mulher incrível....ela é demais❤
Parabéns e obrigada por dividir sua receita ❤️
Parabéns Tabata, ficaram maravilhosos.
Parabéns Tabata!! Vc é demais!! Adoro seu canal❤
Mais uma vez vc arrasou, que maravilha de receita 🤩👏
Sobre o E book vai ser bom demais💕
Nossa tava doida pra aprender!!!
Parabéns! Obrigada, não vejo a hora de fazer!!!
Boa tarde Tabata vc arrasa sempre
Eu sabiaaasas!!!!🎉🎉🎉 Vc não ia deixar de trazer essa maravilhosidade pra nós!!!! ❤❤❤❤
❤❤❤ Maravilhoso!
Como sempre saindo na frente mais uma vez, sucesso sempre e obrigado por compartilhar conosco.
Parabéns tabata, sou apaixonado por você e suas receitas
Tabs sempre entrega TUDO! Amei e já quero testar❤
Você é muito especial em minha vida!
Oi Tábata!
Você é incrivel.
Receita bem explicada. Obrigada.
ahhhh surtei, vou fazer certeza. que maravilha . Vc arrasa !!!
Vc é top demais...amo suas receitas ❤
Nossa receita sensacional
Amei, como tudo o que vc faz! Obrigada
Só vc que poderia trazer isso pra nós 👏🏼👏🏼👏🏼obgduuuu
Gente eu tenho que fazer essa receita!!! Fiquei salivando aqui!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Já quero o e-book fazzz. Vc e muito abençoada
Já estou esperando pelo ebook Tabs ❤❤
Tábata, você é incrível. Eu não sei nem o que comentar sobre essa receita, só sei que você arrasou!
Você é demais Tabata, amei muito, que receita incrível 🥰
Faz o ebook sim Tabs, vc sempre arrasa em tudo 😍😍😍
AMEI ♥️♥️♥️Obrigada Tabata !!!!!! Estava esperando muito, alguém aqui no Brasil, ensinar. Muito Obrigada
Nunca pensei que fosse ver massa folhada aqui no canal! Parabéns Tabs! Pela primeira vez me deu vontade de fazer essa massa ❤
Comecei a assistir o video e não consegui parar antes do final. Essa Tabs arrasa seeloko. qquer dia vou tebtar esse NY roll aê
Tbm tô orgulhosa querida.Por aqui no RJ tem em algumas Ljs com produção artesanal na área nobre rs.
Estudando, semana passada coloquei o Ny Roll como proximo produto para o cardápio... obrigada por issooooooo
Não conhecia o canal. Amei vc é uma querida, estava procurando novidade para fazer uma renda extra. Vou fazer sua receita. Muito obrigada por compartilhar ❤😂
Fiquei super empolgada!! Já comi em NY e ficou perfeito!! Lindo!!!! Parabéns!!!👏👏👏👏
Obaaa vou adorar mais recheios de opções Tábata❤️❤️
A tabs mtooooo orgulhosa hahahahabba
Eu amei
Tabs vc é maravilhosa ❤❤❤❤
Tabs você é uma linda! Deus te abençoe sempre mais por tanta generosidade em tuas partilhas😍❤️🙌🏽👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Ficaram lindos. Deve ter ficado saboroso. Você é fera. Bjosssss❤
Tábata, eu queria mesmo essa receita, porque comprei um curso, mas era a farinha que vc falou que não tem aqui, vc é demais, obrigada! 😘
Caraca, ficou lindo
Estou apaixonada por essa receita desde quando vi! MAS AINDA BEM QUE NÃO TESTEI COM MASSA DE MERCADO KKKKK Você é um gênio Tabs 🥰😍
Cheguei, pra me interar sobre as tendências 😊
Arrasouuuuu muié!!!
Eu simplesmente amei essa receita!! Realmente o sabor é diferente da massa folhada pronta, não sei explicar o quão bom ficou, mesmo sendo o primeiro teste. Muito obrigada Tabata por essa receita. Simplesmente sensacional!!!! ❤❤
O ebook vai fazer sucesso ❤
Super anciosa kkk
Tentei fazer em casa com a massa folhada do mercado e foi um terror. Obrigada Tabata, vou tentar.
video novo da tabss, acompanhei essa tour dos testes no insta
arrasouuuu!!!!!!! amei! parabens pela simpatia e a disponibilidade para nos passar seu conteúdo ..enfimmmm foi demais !!
Onde você achou esse emoji de coração? Achei tão lindo
Arrasou 😋😋😋
Obrigada Tabs, por mais uma tendência ❤ Será que rola recheio salgado? Obrigada. Idéia do e-book super apoiada.🤩😘
Oi, Tábata! Amo os seus vídeos e receitas... já faturei muito com suas receitas e dicas. Obrigada! Essa receita de NY Roll estou querendo testar há dias, mas agora com a sua, tenho certeza de sucesso! Mas tenho algumas dúvidas: se eu não tiver esses aros pequenos, posso usar aquelas fôrmas de bantô cakes ou fazer aros de papel manteiga (com várias voltas pra ficar firme)? Aguardo resposta, hein... 💋 Te adoro!
Fiz e deu super certo! Só sua receita. Errei horrores até te encontrar.
Caraaaaaaa....você é surreal ..Eu tô com manteiga de foliar ..margarina culinária ..e farinha boa ..de muita qualidade pra fazer algo ...e sim eu queria algo que ninguém tem ...Encontrei ...farei ❤❤❤ Tabs te amo 🙏🏾🙏🏾🌷🌷
Amei 💖😋
Arrasou, o ebook seria ótimo
Amei vou testar 😍🩷
Estou doido para fazer 😊
Notificação chegou, eu cheguei ❤❤
hahaha amoooo
Quero o ebook! Com foto e modo de preparo 😋😍😍
Amei ❤❤❤❤ e-book? Claro quero muito
Já está no meu cardápio a dois meses, meu clientes amam, uma sobremesa super requintada.
Você usa essa receita de massa ??
Como você embala para entregar ao seu cliente ?
Então eu uso uma receita parecida, quanto a embalagem eu uso aquelas forminhas para mini bolo da sulformas e saquinho de celofane, fecho com fita de cetim. Mas dá pra colocar em embalagens cartonadas ou de plástico também.
Estou aqui tomando um cafezinho queria muito comer 😋😋☕☕
O tanto que eu desejei esse doce,vou fazer com certeza.
Aqui onde moro é 31.90 recheado .
Tabs muito grata por essa receita!! Porem aqui a manteiga está 16 reais !!!! 200g.... mas tá valendo
Amo croissant 🥐, vou fazer!
Eu fiz e ficou maravilhoso!!
Onde vc comprou as forminhas ?
Si Tabata dice.....e Mao na obra!!!!
Sim eu quero mais opções de recheio
Vai ser incrível o ebook faz tabis
Você é muito fofa 😊
Conheci o seu canal â pouco tempo. Muitos parabéns pelo seu trabalho 👏👏👏
Para quem não têm esses moldes o que você sugere? Muito obrigada 🥰🩷
O e-book com essa receita vai ser ótimo também. É sempre bom ter inspiração!
Eu também quero o e-book!!! 🤗
Hola se ven deliciosos, ojala pudieran poner subtitulos en Español soy de México 😊
Eu amei, amo essas coisinhas diferentes e tendencia de outros lugares. Pena que onde eu moro, nao rola vender coisas assim. Ainda mais querendo ou nao, acaba precisando ser um valor mais alto pela manteiga que aqui custa 14 reais. Entao ne. Nao compram depois
Ameiiiii porém não tenho esses cortadores tem como assar sem eles?
Massa folhada sem fermento igual de mercado de mercado é pra fazer os folhados. Os que usam fermento é pra fazer SEMi folhados
Tábata uma embalagem de slice cake talvez sirva pra acomodar.
A Qualy tem 80% poxa poxa,ja tava feliz achando que iria conseguir fazer rs
Tabata meu amor, comeria com certeza essa delícia mas panificação ainda não é o meu forte. No máximo donuts e sonhos 😅
O meu não desgrudou da forma e cresceu super... Mas ficou uma massa delícia
Prima das fatias húngara.
Oi Tabta, tudo bem?
Uma pergunta....tem muita necessidade assim de utilizar tanto fermento? Te pergunto isso pq qdo faço cinnamon rolls utilizo apenas 6g e da super certo. Obrigada❤
Top🎉
quanto a embalagem no pinterest tem molde, facil e fica super lindo
Olá tudo bem? Para fazer a venda qual embalagem devo usar? Por gentileza❤
Amei a ideia do e-book!!! Ja estou na fila para comprar. A senhora é destruidora msm, eu serei obrigada a fazer!!! 🤣🤣🤣
Tábata sua linda!!! Me passa as medidas dele pronto, pra eu criar a forminha adequada por favor...