RICETTE PER BAMBINI Pollo Riso e Zucchine ricette per bambini E PER ADULTI ricetta bilanciata

Ricette per Bambini Piatto unico Riso pollo e zucchine
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Riso Pollo e Zucchine Piatto unico
per bambini 2 porzioni
Il riso 80 gr
500 ml acqua
2 cucchiai di soffritto
2 cucchiai di piselli
2 cucchiai di formaggio grana
sale qb
Il pollo 4 scaloppine
Poco burro
Poca farina
Mezzo limone
sale qb
1 Zucchina
Una ricetta per bambini dovrebbe essere ridotta in base all'età del bambino. La sua composizione dovrebbe essere varia e composta da tutti i nutrienti e dovrebbe escludere invece pseudo alimenti quali il sale, lo zucchero ed i prodotti industriali.
Anzi, a dire il vero queste regole dovrebbero valere per tutti, ma è nell'età dei bambini che si possono creare le sane abitudini e gettare delle solide fondamenta per la salute futura.
Ecco perchè bisogna partire bene con una attenta dieta, nel limite del possibile, ed evitare fin da subito le cattive abitudini che poi ci portiamo dietro per tutta la vita.
Piatto unico di Riso Pollo e Zucchine
Prepara del brodo vegetale con mezzo litro di acqua e due cucchiai di verdure da soffritto, (sedano carote cipolle) poco sale, e due cucchiai di piselli freschi o congelati.
Fai bollire e aggiungi subito due tazzine di riso da risotto (roma arborio ribe riso originario).
Non fare la bestialità di aggiungere glutammati, o dado, non aggiungere grassi e non aggiungere aromi.
Fai bollire non troppo piano e gira spesso per non farlo attaccare, in 15 minuti il riso sarà cotto e asciutto tipo risotto, dovesse asciugare prima gli aggiungi poca acqua, insomma, un po di quella roba li dai !!
A fine cottura togli dal fornello e mettici due cucchiai di grana non quello delle bustine o le sottilette, grana fresco.
Nel frattempo ti sei dato da fare infarinando 4 piccole scaloppine di pollo o tacchino (2 a porzione), piccole eh, non stai facendo da mangiare a due muratori.
In una padella sciogli un cucchiaino di burro e ci fai rosolare le scaloppine, che sono sottili e quindi cuociono 30 secondi per lato, non lasciarle a friggere mezzora perchè ti vengono di legno, Ora le bagni con il succo di mezzo limone, poco sale, poco, fai evaporare, bagna con meno di mezzo bicchiere di acqua e strofina le scaloppine in giro per la padella in modo che si crei un sughetto.
Togli le scaloppine dalla padella altrimenti si seccano li dentro, mettile in un piattino, e nel sughetto rimasto ci metti una zucchina medio-piccola tagliata sottile, fuoco forte e due minuti di cottura.
Nel frattempo non star li a guardare le zucchine che non hanno bisogno di assistenza, ma inizia a creare i piatti con due cucchiai di riso a testa, due scaloppine e poi gli dividi anche le zucchine.
Complimenti.
Hai creato due piattini deliziosi e anche belli e i tuoi bambini ti ringrazieranno.
A dire il vero non lo faranno, però hanno mangiato bene, non troppa quantità, ma le cose giuste.
E non dagli da bere cose dolci, nemmeno i succhi.
Acqua devono bere, naturale, e la frutta glie la dai di merenda.
Niente alcolici e niente fumo.(ahahahah)
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