ah, super Sache. Ich würde es für Risotto nutzen. Der Zufall will, dass ich gerade erst Suppengrün für ne Bolo-Lasagne gekauft habe und was übrig sein wird. Aber ich habe keinen Mixer, sondern nur einen Püriertstab, und bin mir deswegen nicht sicher, ob das so gut funktionieren wird...
Habe letztes Wochenende auch zum ersten Mal solch eine Gemüsebrühepaste hergestellt. Bisher habe ich mir immer Gemüsefond auf Horaz gekocht, eingefroren oder in Gläsern eingekocht.. diese Paste werde ich für alles mögliche nehmen, bei dem ich Brühe benötige. Oder auch einfach so ein klein wenig, bei Saucen mit anrösten. Das kommt bestimmt auch gut. Leider hat es mein Mixer nicht geschafft, alles gleichmäßig klein zu mixen, daher sind noch ein paar größere Stücke enthalten. Wenn ich die Paste in Wasser auflöse, würde ich vermutlich diese noch durch ein Sieb gießen. Je nach Gericht, würden mich die Stückchen stören. Und vor allem muss ich mich daran erinnern, weniger/bis gar kein Salz an das jeweilige Gericht zu machen, denn die Paste ist ja schon sehr salzig.
Das Salz bewahrt das Gemüse ja davor zu faulen, wenn es im Kühlschrank gelagert wird. Es ist nicht salziger als Gemüsebrühenpulver, was es sonst zu kaufen gibt. 😁 Aber sollte es dir zu salzig sein, kannst du ja immer noch die Flüssigkeitsmenge bei der Zubereitung erhöhen. Also z.B 1 TL in 300ml Wasser einrühren 😊😇
![Summer Walker - Heart Of A Woman [Official Lyric Video]](http://i.ytimg.com/vi/SFddctbZzw8/mqdefault.jpg)
ah, super Sache. Ich würde es für Risotto nutzen. Der Zufall will, dass ich gerade erst Suppengrün für ne Bolo-Lasagne gekauft habe und was übrig sein wird. Aber ich habe keinen Mixer, sondern nur einen Püriertstab, und bin mir deswegen nicht sicher, ob das so gut funktionieren wird...
Einen schönen Tag für dich und habe dieses Rezept in meiner Playlist Rezepte aus aller Welt gemacht ☺️😉
Das freut mich 🤗 Vielen Dank 😊
Ich wünsche dir natürlich auch einen schönen Sonntag 😇
Habe letztes Wochenende auch zum ersten Mal solch eine Gemüsebrühepaste hergestellt.
Bisher habe ich mir immer Gemüsefond auf Horaz gekocht, eingefroren oder in Gläsern eingekocht..
diese Paste werde ich für alles mögliche nehmen, bei dem ich Brühe benötige.
Oder auch einfach so ein klein wenig, bei Saucen mit anrösten. Das kommt bestimmt auch gut.
Leider hat es mein Mixer nicht geschafft, alles gleichmäßig klein zu mixen, daher sind noch ein paar größere Stücke enthalten.
Wenn ich die Paste in Wasser auflöse, würde ich vermutlich diese noch durch ein Sieb gießen. Je nach Gericht, würden mich die Stückchen stören.
Und vor allem muss ich mich daran erinnern, weniger/bis gar kein Salz an das jeweilige Gericht zu machen, denn die Paste ist ja schon sehr salzig.
Das ist super. Schönen Sonntag und Wochenstart an alle 🙋🏻♀️
Ja, ich würze damit jetzt echt ALLES! 😄 Ich wünsche dir auch einen schönen Sonntag 😇
@@einfachgeschmack danke für den Tipp Marie 🧡
Sehr gerne 😇
Hab ich immer auf Vorrat. Ist mega für Suppen und Sossen. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Ich finde die Salzmenge etwas viel ???
Ist es denn sehr würzig?
Das Salz bewahrt das Gemüse ja davor zu faulen, wenn es im Kühlschrank gelagert wird. Es ist nicht salziger als Gemüsebrühenpulver, was es sonst zu kaufen gibt. 😁 Aber sollte es dir zu salzig sein, kannst du ja immer noch die Flüssigkeitsmenge bei der Zubereitung erhöhen. Also z.B 1 TL in 300ml Wasser einrühren 😊😇
Danke für die Antwort ❤
Bloß nicht weniger Salz nehmen, so hast du schneller Schimmel im Glas.
Unter PASTE versteh ich was anderes,dass ist KEINE Paste🤷♀️😇