ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ специи, пряности и соусы на моей кухне! Ароматное масло, ароматная и копченая соль
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Всем привет!
Студия почти доделана и пора закупить соусы и подготовить пряности и вкусности!
Пряное масло:
2 крупные веточки розмарина,
2 зубчика чеснока,
2 крупных веточки тимьяна,
черный перец,
орегано
50 градусов в духовке 30-40 минут
Соль с тимьяном:
листики тимьяна 2 гргр,
соль 50гр,
2-3 дн
Копченая соль
Соль сбрызнуть водой и отправить в гриль на температуре 90 градусов с максимальным дымом ольхи на 15-30 минут, зависит на сколько вы любите Прокопченую соль
Соль с розмарином:
листики розмарина мелко порезать 3 гр,
соль 50гр
Лимонная соль:
соль 50гр,
перец 5гр,
цедра одного лимона,
листья 2 веточек тимьяна.
Турецкая смесь:
перец горошком 5 гр,
соль 50гр
Пряное масло:
сливочное масло 380гр,
печёный чеснок 1 головка,
зелень петрушки 50гр.,
в холодильник на 30 минут
Гриль WEBER Go-Anywhere grili.store/pr...
Телеграмм канал с рецептами, статьями и видео со съемок t.me/grill_bbq
Секретный чат для общения t.me/maestrobb...
Спасибо, очень зашел ролик буду пробовать некоторые вещи не делал особенно который с чесноком!! Молодец
🤝 Суларь, ловим👍👍👍
Ваня, привет 👋, реклама это хорошо 👍, а сделай ка ролик по простому, чем пользуешься какие специи, ну какой перец, какой чеснок, ну ты понял 😉
Столько видов соли, надо много мелких банок( от детского пюре) найти. И найти свой вкус))
Точно
У лесника Темы такой же гриль )) Не забывай хорошего друга
Очень полезное видео. Спасибо.
Прикольно рассказываете, подпишусь, с канала выживалово подсказали про вас
Привет 👍
Хорошие и полезные советы!
Пока розмаринчик тонул в масле в голове играла музыка из второго терминатора 🤣
🤣😂🤣😂
Огонь идея для следующего ролика
Привет из Бишкека 👋
Всем привет,соль проще увлажнить из пульверизатора,лучше получается
Попробуй грузинскую аджику. С бараниной самый раз
Где бы её взять в Москве?!
@@maestro-bbq в магазине
👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻
а сколько хранится такое сливочное и оливковое масло?
2 недели
13:15 у нас стебли ниткой перевязывают и варят в супе, потом выкидывают
Вань, майонез забыл😊
Сенсой конечно такой себе выбор
Евреи, кладите больше заварки! :) (с)
Точно!
Понятно,что реклама, но сен сой не очень. Лучше выбирать бренды оригинальных производителей (Тайланд,Вьетнам) ТЦ отель Ханой-Москва вам в помощь
Вот не реклама!
Не делаю рекламу!
А за Ханой спасибо огромное
Был у меня такой вустерский соус, ни чего общего с настоящим вучестером))) где то в Арамиле его бродяжат
Согласен, я попробовал-не о чем он, надо искать другой
Добрый вечер Иван!
А рецепты дичи парнокопытных будут?
А вурчерстерский соус, по моему скромному мнению, лучший от Hein, нежели от Bonsai.
Но цена сейчас на него прям как за крыло самолета.
Может кто знает и посоветует достойную замену в текущих реалиях?
Я этот пока не пробовал!
Как попробую-дам честный отзыв
@@maestro-bbq Спасибо, Иван, буду ждать 😊 от Вас всегда полезно получать ценную информацию ☺️
Он готовил всего лишь специи, а я слюной подавился (
🤣😂👍
Доброго времени суток! Вдохновившись вашими видео, собираюсь заняться мясом, делаю смокер пробный для себя и наткнулся на данное видео про копчение,думаю он частично прав про закрытые коптилки без вытяжки, но можно ваш комментарий
ruclips.net/video/Qm8v3tfjBs8/видео.html
Ну очень сильно разочарован. Реклама посредственных соусов на таком канале... обидно. Вустер этой марки просто помои.
Ну…
Давайте честно!
Я переделал студию и пошел закупать новое всё!
Буду пробовать, дам честный отзыв!
На канале есть реклама и только моего магазина грилей!!
Остальное не реклама!
Они не смогут платить интересную мне сумму!
@@maestro-bbq Иван! С огромным уважением хочу сказать спасибо за обратную связь и объективное общение! Если моё мнение и опыт будут полезны, буду рад. В любом случае, вкусного дыма и привет из Самары))))
Да ну хватит тебе, sen soy для своих денег совсем неплохой производитель
Приготовь Бешбармак❗🐑🐑
Надо бы:)