Привет, друзья! Эта пицца - моя любовь, вкуснее ещё не ела. Рецепт пиццы, не первый на моём канале, но, как говорится - нет пределу совершенства! Всех обнимаю! С наступающими праздниками! Рецепт ⇓ ПИЦЦА в домашних условиях Тесто: 680 гр. пшеничной муки 14 гр. соли 9 гр. прессованных дрожжей ( или 3 гр. быстродействующих) 28 гр. сахара ( или мёда) 480 гр. воды ( 450 ...480 гр) 2 ст. л. оливкового масла Начинка: сыр моцарелла ( или другой) колбаса томаты базилик Соус: 500 гр. протёртых томатов 1/4 ч.л. сушенного чеснока ( или 1 зуб. свежего) 1/2 ч.л. сушенного базилика 1/2 ч.л. соли ( или по вкусу) P.S. По поводу воды в тесте, я делала его с разной мукой и воды всегда добавляю 480 гр. *Примечание В 1 стакане на 250 мл. -160 гр. пшеничной муки В 1 ст. ложке 20 гр сахара В 1 ч. л. с горкой - 10 гр. соли.
Ольга Шобутинская Добрый день.Можете в начале или в конце написать что сколько нужно или когда говорите нужно оливковое масло тогда сразу и скажите сколько мл. Спасибо заранее.
Ольга, рецепт теста замечательный! Только пицца Маргарита по-английски пишется margherita. И еще одна капля дегтя (не со зла, а просто очень глаз режет) - не пользуйтесь электронным переводчиком для перевода ингредиентов и инструкции. Если нужна помощь - можно помочь легко!
У Ольги всегда проверенные рецепты❤❤❤Она всегда пишет точную граммовку всех продуктов.Можно на все 100% не боясь готовить по всем её рецептам😊😊😊. Спасибо Ольга за все ваши рецепты.Вы Золотой человек.Удачи в ваших кулинарных творениях.
Не в первый раз готовлю по этому рецепту ,пицца просто превосходная .Теперь этот рецепт теста для пиццы у меня навсегда. Мои дети больше покупную пиццу есть не желают.
Я тоже очень люблю ваш канал! Очень приятно смотреть на весь процесс приготовления блюд! И подача очень лёгкая, понятная! А самое главное- такая молоденькая девочка даст фору любой взрослой женщине в плане Домововодства! Прямо гордость берёт за таких молоденьких хозяюшек!
Ольга, спасибо за рецепт, делала пиццу уже второй раз, вкусно, лучше, чем другие рецепты. Многие писали, что пицца прилипает, да, это так, если мало смазать, нужно обильно смазывать протвень, тогда легко отходит. Вас приятно слушать, для меня единственный кулинарный блогер который не раздражает. Спасибо Вам!
Это действительно чудесное тесто!!! Тесто готовила за день, из 2-х частей испекла 2 пиццы, а 2 части заморозила. Всё получилось точно как у Вас... Теперь пицца только по этому рецепту! Спасибо за точные пропорции! Всех благ, Оленька!
Я в диком восторге от теста! Давно не получалось такого тонкого, хрустящего и вкусного. Любой рецепт, который я беру у Оли на заметку, выходит превосходным! ❤️
Сегодня готовила в пиццу! Она действительно вкуснющая!!! Вкус безупречный! Вдруг кому пригодится, то воды я добавила 450 мл. Тесто козалось прям очень липким, и я просто слегка руки смазывала маслом. Однозначно, буду печь еще и попробую заморозить заготовки! Спасибо вам за работу!
И снова огромное спасибо за рецепт!!! Только что вынула из духовки и не смогла не попробовать прямо горячей. Нереально вкусно!!!! Мягкое, пузырчатое тесто, хрустящий низ.... Более вкусной пиццы я не пробовала! Супер!!!
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось 4 штуки. Тесто пористое и хрустящее всё как и обещали 👍Раньше делала по-другому рецепту, но этот больше понравился. Смазывала сначала кетчуп с майонезом , затем тонко кольца лука, сыр пластинками, колбаса не крупно и потоньше , помидор мелким кубиком в смеси с солью и сахаром и сверху мелко свежая петрушка, супер сочная и хрустящая! В такой последовательности не течет и лук то что надо. Семья оценила🌺
Молодец слов нет.такая ты умница хозяюшка.все понятно без лишних слов а главное всё аккуратно и чистинько! Удачи тебе и процветание канала! Мне кажется что твой канал самый лучший из всех кулинарных каналов
Оленька, спасибо Вам огромное за рецепт! Всегда мечтала научиться делать такое тесто, и вот мечта сбылась🤩 Пицца получается изумительно вкусной, все кто пробовал - в восторге!!! Теперь это наш любимый рецепт на выходные😉
Делала сегодня вечером,дети в восторге,ну и конечно я не ждала 6 часов😅,а просто 50 минут оно у меня подходило на столе,разделила на 2 части,одна в холодильнике лежит,завтра попробуем с выдержкой 🙈,из другой сделали пиццу сразу,в тесте уменьшила количество соли,а зря,немного престновато по корочке получилось,ничего не меняйте,отличный рецепт. Спасибо огромное автору.🙂
Очень хороший рецепт. Пицца пошла на ура. Три раза подряд пекла. Дети просили ещё и ещё. Могли бы каждый день есть. Не надоедает. Очень вкусная. Спасибо .
Существуют видео рецепты, после которых хочеться бежать на кухню и сразу повторить его, вот это как раз тот!!! Обожаю тот момент, когда Машенька "дегустирует ". Жалко, что только один 👍можно ставить. Большое спасибо за классные рецепты, многие из них готовила. Особенно понравилось заварное тесто для кулича, из него я делала пироги. И остывшие заморозила. Это БОЖЕСТВЕННОЕ тесто!!! Оленька большое спасибо! Я бы не против , чтобы видео выходили каждый день :))) Привет Машеньке !
Всем здравствуйте! Олечка, Вы кудесница, вчера вечером увидела ролик и как Вы сказали- делайте тесто сейчас, а утром будет пицца. Я так и сделала, сегодня приготовила пиццу и вау, действительно такой вкусной пиццы я ещё не готовила, да и вообще даже в пиццерии. Огромное спасибо за рецепт- это любимый рецепт!!!!
Совет лично мой : всю воду которая указана в рецепте сразу в муку не выливайте , а постепенно, т. к. тесто немного жидковато получается и не собирается ,т к показано в видео, наверно зависит от муки, регулируйте костисценцию теста сами. А пицца получается замечательная , вкусная спасибо Оля за рецепт.
Ольга, спасибо за рецепт!!! Пицца получилась вкуснее ресторанной!! Тесто изумительное, вкусное, тонкое, хрустящее по краю и с пузырьками. Вымешивала я его минут 20, и оно получилось идеальным!!!
Тесто было в холодильнике 2 часа и 1.5 часа при комнатной температуре. Тесто пропеклось и получилось воздушным и мягким. Спасибо, теперь это мой любимый рецепт!
Готовлю пиццу по вашему рецепту уже несколько раз. До этого перепробовала кучу рецептов, но ваш рецепт самый удачный. Очень вкусно, нет слов. А также готовлю всю вашу сладкую выпечку. Тесто получается бесподобное. Вы находка для меня, Оленька. Большое вам спасибо😙
Сделала пиццу,это таааак вкусно,но одну пиццу сделала почти сразу,оно не пузырилось и не поднялось,но все равно вкусно. 😀не удержались ждать 6 часов. Тесто оч лёгкое в замесе,всё переживала,думала,как жидко,хотела ещё добавить муки,но сделала все по рецепту. Распределила сразу на пекарскую бумагу,как же это легко,только 👐. Спасибо,Оля,что мы теперь с такой вкусной пиццей. А как удобно,что тесто есть в холодильнике или морозилке,всегда будет горячая свежая пицца.
Олечка,,приходится каждый раз повторятся,,уж простите,,Ну просто нет слов,,,Какая же Вы умничка,,рецепты все просто шикарные,,вот и пицца--- СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!! В моей семье все любители пиццы,,поэтому печь буду обязательно!! Вас поздравляю с наступающими праздниками,,МИРА ВАМ , ДОБРА, УДАЧИ ВО ВСЕМ!!!!!!!!!!!
Олюшка, сегодня испекла пиццу!!! Вкуснотища!!! Вторая половина теста в морозилке, так что ещё будет вкусняшка!!! Делала два варианта в одном! 😂😂😂Спасибо, милая!!! 💕💕💕
Сегодня приготовила, спасибо , рецепт хороший .Я после холодильника выложила тесто на муку на пекарскую бумагу .Пекла на решётке на бумаге ,соус и начинку после того как духовка нагрелась на 230° ( боюсь ставить 250° ).Пеклась 10 минут, низ поджаристый,край тоже , много пузырей
Оля, ты просто волшебное вдохновение!!! Уникальный талант)) так и хочется сразу весь этот увиденный процесс воплотить в реальность на своей кухне) Хоть я и не "новичок" в кулинарии, но всегда приятно созерцать твои шедевры! Ты молодец и как хозяюшка и как мама! Всегда рады новым роликам от Оли Шобутинской!)
Оля, не умела я толком работать с дрожжевым тестом, а теперь благодаря Вам, уже вовсю пеку. Вы очень милая, когда смотрю Ваши видео всегда улыбаюсь. Спасибо Вам.
Оленька, это не пицца, а просто волшебство!!! Я давно искал именно "свой" любимый рецепт теста и хочу вам сказать, что нашёл его!!! Эти пышные бортики, структура теста, просто все идеально!!! Много перепробовал рецептов с разным соотношением вода:мука, но в этом рецепте оно подобрано идеально!!! Всем рекомендую!! Очень жаль, что в комментарии нельзя добавлять фото! Спасибо вам, и дай Бог здоровья и сил всей вашей семье! Продолжайте дальше нас баловать своими рецептами!!
Вчера сделала тесто.А сегодня всё перепекла.Суперская пицца,немного не такая аккуратная как у Оли,но поели всю.Теперь буду делать только так.Муж и дети одобрили.Оленька спасибо Вам !
Пишу отзыв о самом тесте, т.к. оно оказалось не только вкусным но еще и универсальным )) Замечательное, легко работать с ним, сочетается с любой начинкой (делала 4 разных) . Оленька, тебе спасибо!)
Добрый день. готовила на той неделе пиццу по этому рецепту. да тесто жидковатое. месить не очень удобно . надо иметь скребок с ним удобнее работать с тестом. после того как сделала тесто разделила его на две части. одну оставила подходить . вторую часть в пакет и в холодильник. в тот день сделала две пиццы . очень хорошо получилось. пеку в форме для пиццы. у меня их две штуки. та часть что поставала в холодильник пролежала там три дня. Оля сказала что так можно. через три дня достала тесто оно у меня полежало часа два. через час начало увеличиваться в размерах. и приготовила ещё две пиццы. так что рекомендую. готовьте и угощайте родных. мне очень понравились тесто.
Тесто действительно очень вкусное, и очень удобно, что можно хранить три дня в холодильнике. Я еще сделала из него лепешку, пропустила чеснок через чесноколавку и добавило его в оливковое масло, можно обычное. Эту смесь нанесла кисточкой на лепешку и поставила в духовку . Лепешешку можно рскатать по желанию, мне понравились тонкие. Оля с меня лайк.
Оля, в перерыве между первой и второй пиццей, спешу поблагодарить Вас за чудесный рецепт. Пицца получилась как в Италии: тесто тоненькое, хрустящее.УВас лучший рецепт пиццы на ютюбе. Я уже опробовала несколько Ваших рецептов разных блюд и все получались великолепными. Желаю Вам и вашим родным и близким здоровья, благополучия, а каналу процветания.
Сегодня собрала все остатки из холодильника и испекла пиццу по вашему рецепту.Спасибо Оля,тесто действительно отличное.Хрустящее ,нежное,не было зелени свежей,добавила сухой.Очень вкусно получилось.Спасибо за рецепт
Приготовила пиццу, просто объедение! Главное чтобы начинка не была слишком «мокрой», чтобы тесто пропеклось ) Само тесто прекрасное, делала все по рецепту)
Здравствуйте Оленька, подписана на ваш канал, нравится все, что вы делаете, с огромным удовольствием попробую сделать ваш рецепт пиццы. Спасибо большое, удачи и огромное количество желающих готовить с вами!!!!
Очень удачный рецепт теста! Спасибо. Давно искала такое и тут свершилось)) действительно как в пиццерии. Люблю когда тесто воздушное,хрустящее,в меру пышное. Но хочу отметить: смущал момент " в холодильник на 6 часов ... Достать на 1.5 часа..." Как-то это всё рутинно показалось. И вот пришел момент когда надо была 🍕 пицца...срочно))) подумала: будь что будет- замесила тесто,на час в холодильник и не грея ничего-сразу в духовку,так скажу получилось точно так же как после 6 часов в холодильнике и полтора на столе прогревания. Так что советую так же попробовать этот же рецепт но после часа-двух в холодильнике.
Доброго дня. Дякую за рецепт. Учора замісила тісто, а сьогодні зранку за смачний сніданок отримала похвалу від чоловіка і доньки. Тісто чудове, і дійсно дуууже смачне.
Не Дядя Фёдор! ,, Бутеррброд колбассой на язык надо класть, так вкуснее будет! A ты Дядя Фёдор неправильно бутерброд кушаешшь!. Это Кот Матроскин, так сказал, он учил Дядю Фёдора, как бутерброд кушать ;) Машенька, так кушала, что Кот Матроскин до потолка скакал и.. новую вышивку сделал для Маши.. :)
Оленька! Сделала детям пиццу по вашему рецепту! Она получилась изумительная! Очень рада, что нашла Ваш канал! Смотрю на вас и получаю море позитива. Спасибо Вам!
Приготовила сегодня пицу по этому рецепту(два раза за день пекла...умяли с мужем на двоих,завтра еще приготовлю)Сушенный базилик не очень люблю,но добавила его в тесто(так он мне больше по душе)Благодарю Оленька!Вы очень меня выручает.Обожаю ваш канал.Вы моя любимка!
Сегодня 23 февраля и сегодня испекла своим мужчинам пиццу на празлник- очень удачный рецепт и очень вкусная получилась.Тесто сделала вчера,а сегодня пекла.. . превосходно,спасибо за рецепту- кидаю в свою копилочку.....У вас там ещё несколько рецептов теста для пиццы.....тоже попробую
Оленька!! Спасибо за рецепт!! Больше и искать рецептов не буду. Пицца- просто супер- то, что нужно. Мой именинник в диком восторге)). тесто сделала вчера, пиццу пекла сегодня, через 24 часа. Тесто, конечно липкое, но результат!!! Спасибо еще раз.
Олечка, СПАСИБО, замечательный рецепт, грех не делать, да ещё и заморозить можно, просто прелесть, немного повозиться, так потом же и результат!!! БОМБА!!! ЛАЙК!!! УДАЧИ!!! БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ МАЛЕНЬКОМУ ДЕГУСТАТОРУ!!!
Оленька, это волшебное тесто! Пеку на нём пиццу и жарю пирожки. Оно невероятно воздушное, нежное, вкусное. Спасибо вам огромное🤗🌺🌺🌺 Всегда с удовольствием повторяю ваши рецепты и всегда всё получается) Процветания вам и всего-всего самого доброго🌷
Оля , дружеский совет - раскатать тесто и перенести на пергамент , а противень разогреть как следует , выкладывать на горячий , сразу начнет пузыриться )))
Спасибо Олечка за хороший рецепт!!из всех что я пробовала этот самый лучший!!пеку уже не впервые!!всем советую попробовать!!а тебе Олечка желаю всего хорошего!!!спасибо что делишься замечательными рецептиками!!
Привет, друзья! Эта пицца - моя любовь, вкуснее ещё не ела. Рецепт пиццы, не первый на моём канале, но, как говорится - нет пределу совершенства! Всех обнимаю! С наступающими праздниками! Рецепт ⇓
ПИЦЦА в домашних условиях
Тесто:
680 гр. пшеничной муки
14 гр. соли
9 гр. прессованных дрожжей ( или 3 гр. быстродействующих)
28 гр. сахара ( или мёда)
480 гр. воды ( 450 ...480 гр)
2 ст. л. оливкового масла
Начинка:
сыр моцарелла ( или другой)
колбаса
томаты
базилик
Соус:
500 гр. протёртых томатов
1/4 ч.л. сушенного чеснока ( или 1 зуб. свежего)
1/2 ч.л. сушенного базилика
1/2 ч.л. соли ( или по вкусу)
P.S. По поводу воды в тесте, я делала его с разной мукой и воды всегда добавляю 480 гр.
*Примечание
В 1 стакане на 250 мл. -160 гр. пшеничной муки
В 1 ст. ложке 20 гр сахара
В 1 ч. л. с горкой - 10 гр. соли.
Ольга Шобутинская Добрый день.Можете в начале или в конце написать что сколько нужно или когда говорите нужно оливковое масло тогда сразу и скажите сколько мл. Спасибо заранее.
постараюсь учесть Ваши пожелания
Ольга Шобутинская спасибо за понимание 😘
Ольга, рецепт теста замечательный! Только пицца Маргарита по-английски пишется margherita. И еще одна капля дегтя (не со зла, а просто очень глаз режет) - не пользуйтесь электронным переводчиком для перевода ингредиентов и инструкции. Если нужна помощь - можно помочь легко!
так помогайте, я же не против
У Ольги всегда проверенные рецепты❤❤❤Она всегда пишет точную граммовку всех продуктов.Можно на все 100% не боясь готовить по всем её рецептам😊😊😊. Спасибо Ольга за все ваши рецепты.Вы Золотой человек.Удачи в ваших кулинарных творениях.
Не в первый раз готовлю по этому рецепту ,пицца просто превосходная .Теперь этот рецепт теста для пиццы у меня навсегда. Мои дети больше покупную пиццу есть не желают.
Лучший рецепт из всех, что я пекла. И соус делаю теперь как у вас. Все в восторге! Пеку по вашему рецепту уже два года
Я тоже очень люблю ваш канал! Очень приятно смотреть на весь процесс приготовления блюд! И подача очень лёгкая, понятная! А самое главное- такая молоденькая девочка даст фору любой взрослой женщине в плане Домововодства! Прямо гордость берёт за таких молоденьких хозяюшек!
Ольга, спасибо за рецепт, делала пиццу уже второй раз, вкусно, лучше, чем другие рецепты.
Многие писали, что пицца прилипает, да, это так, если мало смазать, нужно обильно смазывать протвень, тогда легко отходит.
Вас приятно слушать, для меня единственный кулинарный блогер который не раздражает.
Спасибо Вам!
Это действительно чудесное тесто!!! Тесто готовила за день, из 2-х частей испекла 2 пиццы, а 2 части заморозила. Всё получилось точно как у Вас... Теперь пицца только по этому рецепту! Спасибо за точные пропорции! Всех благ, Оленька!
Я в диком восторге от теста! Давно не получалось такого тонкого, хрустящего и вкусного. Любой рецепт, который я беру у Оли на заметку, выходит превосходным! ❤️
Пробовала разное тесто для пиццы, ингредиенты стандартные: мука, соль, дрожжи, вода, оливковое масло, но ваше тесто получается очень вкусно - пышное, мягкое, не сухое. Спасибо за рецепт!
Сегодня готовила в пиццу! Она действительно вкуснющая!!! Вкус безупречный! Вдруг кому пригодится, то воды я добавила 450 мл. Тесто козалось прям очень липким, и я просто слегка руки смазывала маслом. Однозначно, буду печь еще и попробую заморозить заготовки! Спасибо вам за работу!
И снова огромное спасибо за рецепт!!! Только что вынула из духовки и не смогла не попробовать прямо горячей. Нереально вкусно!!!! Мягкое, пузырчатое тесто, хрустящий низ.... Более вкусной пиццы я не пробовала! Супер!!!
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось 4 штуки. Тесто пористое и хрустящее всё как и обещали 👍Раньше делала по-другому рецепту, но этот больше понравился. Смазывала сначала кетчуп с майонезом , затем тонко кольца лука, сыр пластинками, колбаса не крупно и потоньше , помидор мелким кубиком в смеси с солью и сахаром и сверху мелко свежая петрушка, супер сочная и хрустящая! В такой последовательности не течет и лук то что надо. Семья оценила🌺
Тесто отличное, хрустящее, края пышные, выпекала через 2 часа, получилось замечательно, спасибо за,Ваш, труд и всегда удачные рецепты!
Ольга , спасибо. Для меня ваш канал это 100% гарантия вкусных, рабочих рецептов.
Испекла пиццу!) Она вкуснее чем в пиццерии!!! Домашние в восторге!))) Спасибо огромное
Молодец слов нет.такая ты умница хозяюшка.все понятно без лишних слов а главное всё аккуратно и чистинько!
Удачи тебе и процветание канала!
Мне кажется что твой канал самый лучший из всех кулинарных каналов
Оленька, спасибо Вам огромное за рецепт! Всегда мечтала научиться делать такое тесто, и вот мечта сбылась🤩 Пицца получается изумительно вкусной, все кто пробовал - в восторге!!! Теперь это наш любимый рецепт на выходные😉
Спасибо, всё получилось. Тесто вкусное, действительно на намокает и низ остается хрустящим.
Делала сегодня вечером,дети в восторге,ну и конечно я не ждала 6 часов😅,а просто 50 минут оно у меня подходило на столе,разделила на 2 части,одна в холодильнике лежит,завтра попробуем с выдержкой 🙈,из другой сделали пиццу сразу,в тесте уменьшила количество соли,а зря,немного престновато по корочке получилось,ничего не меняйте,отличный рецепт. Спасибо огромное автору.🙂
Очень хороший рецепт. Пицца пошла на ура. Три раза подряд пекла. Дети просили ещё и ещё. Могли бы каждый день есть. Не надоедает. Очень вкусная. Спасибо .
Существуют видео рецепты, после которых хочеться бежать на кухню и сразу повторить его, вот это как раз тот!!! Обожаю тот момент, когда Машенька "дегустирует ". Жалко, что только один 👍можно ставить. Большое спасибо за классные рецепты, многие из них готовила. Особенно понравилось заварное тесто для кулича, из него я делала пироги. И остывшие заморозила. Это БОЖЕСТВЕННОЕ тесто!!! Оленька большое спасибо! Я бы не против , чтобы видео выходили каждый день :))) Привет Машеньке !
Ищу ищу заварное тесто для кулича у Ольги и не могу найти. Может подскажете?
@@ЛораЛ-й8б ruclips.net/video/sFjDeKafsuA/видео.html
Пицца потрясающая...делала всё как на видео. Тесто получилось очень вкусным, не сохнет...пекла на пергаменте. Спасибо за рецепт!!!
Обалденная пицца,вчера пекла,точно как в пиццерии даже ещё вкусней!!!Спасибо Оленька вам!!Всегда мечтала научиться делать такое тесто!!!Сто лайков
Оля, ну вот честно, что бы я не готовила по твоим рецептам абсолютно все получается, раньше столько продуктов испортила, не говоря уже о нервах
Ольга, добрый день! Абсолютна с Вами согласна, это очень вкусная пицца! Тесто просто невероятное. А главное, его можно приготовить впрок:)
Спасибо! Конечно же, самая вкусная, бесподобная. Ну, правда, лучше, чем в пиццериях! Спасибо ещё раз
Давнооо хотела найти хорошее тесто для пиццы! Спасибо большое!
Всем здравствуйте! Олечка, Вы кудесница, вчера вечером увидела ролик и как Вы сказали- делайте тесто сейчас, а утром будет пицца. Я так и сделала, сегодня приготовила пиццу и вау, действительно такой вкусной пиццы я ещё не готовила, да и вообще даже в пиццерии. Огромное спасибо за рецепт- это любимый рецепт!!!!
Совет лично мой : всю воду которая указана в рецепте сразу в муку не выливайте , а постепенно, т. к. тесто немного жидковато получается и не собирается ,т к показано в видео, наверно зависит от муки, регулируйте костисценцию теста сами. А пицца получается замечательная , вкусная спасибо Оля за рецепт.
Ольга, спасибо вам большое за рецепт!
Наконец то я нашла идеальное тесто для пиццы ❤
Как красиво вы работаете с тестом!👍
Олечка спасибо Вам за Ваши рецепты. Я не перестаю Вами радоваться. Дай Бог Вам и Вашей Семье ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ !ХРАНИ ВАС БОГ!
Ольга, спасибо за рецепт!!! Пицца получилась вкуснее ресторанной!! Тесто изумительное, вкусное, тонкое, хрустящее по краю и с пузырьками. Вымешивала я его минут 20, и оно получилось идеальным!!!
Спасибо за отзыв!!!!
@@Olga_Shobytinskay Спасибо. Есть ещё способ : блин без соуса в разогретую духовку на ...20-30 сек, затем соус.
ОЛИЧКА!ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ ТЕСТО!СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!СПАСИБО ЕЩЕ ЗА ГРАММЫ В ЛОЖКАХ!!!💐👍👍👍
Тесто было в холодильнике 2 часа и 1.5 часа при комнатной температуре. Тесто пропеклось и получилось воздушным и мягким. Спасибо, теперь это мой любимый рецепт!
Готовлю пиццу по вашему рецепту уже несколько раз. До этого перепробовала кучу рецептов, но ваш рецепт самый удачный. Очень вкусно, нет слов. А также готовлю всю вашу сладкую выпечку. Тесто получается бесподобное. Вы находка для меня, Оленька. Большое вам спасибо😙
Сделала пиццу,это таааак вкусно,но одну пиццу сделала почти сразу,оно не пузырилось и не поднялось,но все равно вкусно. 😀не удержались ждать 6 часов. Тесто оч лёгкое в замесе,всё переживала,думала,как жидко,хотела ещё добавить муки,но сделала все по рецепту. Распределила сразу на пекарскую бумагу,как же это легко,только 👐. Спасибо,Оля,что мы теперь с такой вкусной пиццей. А как удобно,что тесто есть в холодильнике или морозилке,всегда будет горячая свежая пицца.
Оленька,здравствуйте. От души вас благодарю, наконец-то у меня вкуснейшая пицца дома!
Храни Господь вашу семью!
Милая, Оленька, обожаю смотреть на вас и на то,как вы готовите! Рецепты оч. Нравятся! Спасибо огромное! Радуйте нас ещё и ещё!
Что бы не готовила, всегда смотрю и думаю- ловко так всё у неё. Просто играючи получается. Стряпушечка наша! Золушка! Спасибо, что делитесь. ❤❤❤
Олечка,,приходится каждый раз повторятся,,уж простите,,Ну просто нет слов,,,Какая же Вы умничка,,рецепты все просто шикарные,,вот и пицца--- СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!! В моей семье все любители пиццы,,поэтому печь буду обязательно!! Вас поздравляю с наступающими праздниками,,МИРА ВАМ , ДОБРА, УДАЧИ ВО ВСЕМ!!!!!!!!!!!
Оля огромное спасибо за Ваши рецепты ! Будь здорова и счастлива!🙏👍❤️
Олюшка, сегодня испекла пиццу!!! Вкуснотища!!! Вторая половина теста в морозилке, так что ещё будет вкусняшка!!! Делала два варианта в одном! 😂😂😂Спасибо, милая!!! 💕💕💕
Отлично 🤗 приятного аппетита 😘
Сегодня приготовила, спасибо , рецепт хороший .Я после холодильника выложила тесто на муку на пекарскую бумагу .Пекла на решётке на бумаге ,соус и начинку после того как духовка нагрелась на 230° ( боюсь ставить 250° ).Пеклась 10 минут, низ поджаристый,край тоже , много пузырей
Оля, ты просто волшебное вдохновение!!! Уникальный талант)) так и хочется сразу весь этот увиденный процесс воплотить в реальность на своей кухне) Хоть я и не "новичок" в кулинарии, но всегда приятно созерцать твои шедевры! Ты молодец и как хозяюшка и как мама! Всегда рады новым роликам от Оли Шобутинской!)
Спасибо Оля. ИСПЕКЛА супер получилась пицца
Оля, не умела я толком работать с дрожжевым тестом, а теперь благодаря Вам, уже вовсю пеку. Вы очень милая, когда смотрю Ваши видео всегда улыбаюсь. Спасибо Вам.
Оленька, это не пицца, а просто волшебство!!! Я давно искал именно "свой" любимый рецепт теста и хочу вам сказать, что нашёл его!!! Эти пышные бортики, структура теста, просто все идеально!!! Много перепробовал рецептов с разным соотношением вода:мука, но в этом рецепте оно подобрано идеально!!! Всем рекомендую!! Очень жаль, что в комментарии нельзя добавлять фото! Спасибо вам, и дай Бог здоровья и сил всей вашей семье! Продолжайте дальше нас баловать своими рецептами!!
Воду тёплую добавляете или комнатной температуры?
Олечка, благодарю! Очень вкусно! Испекла тоже 2 сразу. 2 кусочка теста заморозила. Вам и Вашим родным мира, добра и радости! Машуне отдельный привет!🖐
Я не могу, как малютка красиво кушает вкусняшку!!! 👧👧👧
Спасибо большое!!!👌👌👌👌👍👍👍👍👍
получилась не пропеченнаявнутри
Делаем уже второй раз. На сегодняшний день, для меня, это лучшее тесто для пиццы. Олечека, очередное вам СПАСИБО!
Пицца выглядит очень аппетитно, уверена, что вкус не менее замечателен... Дочечка просто чудо! Оленька спасибо Вам за ваши рецепты!
Не держала в холодильнике 6 часов -подержала в тёплом месте 1 час -шикарное тесто получилось. Спасибо за рецепт
Только такое тесто и делаю теперь,замешиваю с вечера и на следующий день пеку офигенная пица
Спасибо за подсказку
Вчера сделала тесто.А сегодня всё перепекла.Суперская пицца,немного не такая аккуратная как у Оли,но поели всю.Теперь буду делать только так.Муж и дети одобрили.Оленька спасибо Вам !
Один из лучших кулинарных каналов.Все просто безупречно.Желаю вашему каналу развития и большого успеха!
Пишу отзыв о самом тесте, т.к. оно оказалось не только вкусным но еще и универсальным )) Замечательное, легко работать с ним, сочетается с любой начинкой (делала 4 разных) . Оленька, тебе спасибо!)
Добрый день. готовила на той неделе пиццу по этому рецепту. да тесто жидковатое. месить не очень удобно . надо иметь скребок с ним удобнее работать с тестом. после того как сделала тесто разделила его на две части. одну оставила подходить . вторую часть в пакет и в холодильник. в тот день сделала две пиццы . очень хорошо получилось. пеку в форме для пиццы. у меня их две штуки. та часть что поставала в холодильник пролежала там три дня. Оля сказала что так можно. через три дня достала тесто оно у меня полежало часа два. через час начало увеличиваться в размерах. и приготовила ещё две пиццы. так что рекомендую. готовьте и угощайте родных. мне очень понравились тесто.
Оленька, огромное спасибо. Получилось изумительно. Низкий Вам поклон, что делитесь своим талантом.
Спасибо, Оленька!!! Столько открытий делаю для себя!!! Спасибо Вам !!!
Класс! Речь грамотная, приятно слушать, и детёнок сладкий!!!
Делала, тесто действительно лучшее что я пробовала!
Тесто действительно очень вкусное, и очень удобно, что можно хранить три дня в холодильнике. Я еще сделала из него лепешку, пропустила чеснок через чесноколавку и добавило его в оливковое масло, можно обычное. Эту смесь нанесла кисточкой на лепешку и поставила в духовку . Лепешешку можно рскатать по желанию, мне понравились тонкие. Оля с меня лайк.
Так аппетитно про лепёшку написали!
Оля, в перерыве между первой и второй пиццей, спешу поблагодарить Вас за чудесный рецепт. Пицца получилась как в Италии: тесто тоненькое, хрустящее.УВас лучший рецепт пиццы на ютюбе. Я уже опробовала несколько Ваших рецептов разных блюд и все получались великолепными. Желаю Вам и вашим родным и близким здоровья, благополучия, а каналу процветания.
Спасибо большое за отзыв!
Сегодня собрала все остатки из холодильника и испекла пиццу по вашему рецепту.Спасибо Оля,тесто действительно отличное.Хрустящее ,нежное,не было зелени свежей,добавила сухой.Очень вкусно получилось.Спасибо за рецепт
Приготовила пиццу, просто объедение!
Главное чтобы начинка не была слишком «мокрой», чтобы тесто пропеклось )
Само тесто прекрасное, делала все по рецепту)
Я в начале при самой большой температуре запекаю 5 мин чисто тесто, потом уже начинку кладу и до готовности. Очень вкусно)
Приготовила пиццу по вашему рецепту. Очень вкусно. Слов нет. Тесто обалденное. Как в пиццерии и даже лучше. Спасибо. За рецепт.
Здравствуйте Оленька, подписана на ваш канал, нравится все, что вы делаете, с огромным удовольствием попробую сделать ваш рецепт пиццы. Спасибо большое, удачи и огромное количество желающих готовить с вами!!!!
Это лучший рецепт теста! Благодарю!
Очень удачный рецепт теста! Спасибо. Давно искала такое и тут свершилось)) действительно как в пиццерии. Люблю когда тесто воздушное,хрустящее,в меру пышное. Но хочу отметить: смущал момент " в холодильник на 6 часов ... Достать на 1.5 часа..." Как-то это всё рутинно показалось. И вот пришел момент когда надо была 🍕 пицца...срочно))) подумала: будь что будет- замесила тесто,на час в холодильник и не грея ничего-сразу в духовку,так скажу получилось точно так же как после 6 часов в холодильнике и полтора на столе прогревания. Так что советую так же попробовать этот же рецепт но после часа-двух в холодильнике.
Пеку по этому рецепту часто, тесто шикарное. Олечка умничка, спасибо вам большое за отличные рецепты ❤
Много пиццы в интернете, но ваша самая аппетитная!
Доброго дня. Дякую за рецепт. Учора замісила тісто, а сьогодні зранку за смачний сніданок отримала похвалу від чоловіка і доньки. Тісто чудове, і дійсно дуууже смачне.
Олечка,ты умничка,хозяюшка.
У меня нет слов,чтобы выразить своё восхищение.
Всегда пеку по твоим рецептам.
Сейчас буду выпекать твою пиццу)))
Присоединяюсь к восторженным отзывам. Тесто великолепно - и в работе, и по вкусу. Огромное Вам спасибо!
Вчера по вашему рецепту готовила пиццу! Восторг! Такая вкусная пицца вышла!
Оленька, спасибо!!
Выпекаю на камне,но строго следую рецепту. Пицца настолько вкусная что меня просят делать её каждый день.😅.Спасибо вам,Ольга за рецепт
Машенька правильно ест, колбасой на язык! так вкуснее, говорил дядя Федор）Спасбо за рцепт! Замечательно!
Точно!
Кот Матроскин так говорил)
:）））
Не Дядя Фёдор!
,, Бутеррброд колбассой на язык надо класть, так вкуснее будет! A ты Дядя Фёдор неправильно бутерброд кушаешшь!.
Это Кот Матроскин, так сказал, он учил Дядю Фёдора, как бутерброд кушать ;)
Машенька, так кушала, что Кот Матроскин до потолка скакал и.. новую вышивку сделал для Маши.. :)
Сделала на плите в сковороде под крышкой на самом маленьком огне 15-20 мин до золотистого низа. Очень понравилось. Спасибо)
Спасибо Оля за рецепт!!!Вы умничка!!!Очень люблю смотреть,как Вы работаете с тестом,впечатляет!Успеха Вам!!!
Оленька! Сделала детям пиццу по вашему рецепту! Она получилась изумительная! Очень рада, что нашла Ваш канал! Смотрю на вас и получаю море позитива. Спасибо Вам!
Приготовила сегодня пицу по этому рецепту(два раза за день пекла...умяли с мужем на двоих,завтра еще приготовлю)Сушенный базилик не очень люблю,но добавила его в тесто(так он мне больше по душе)Благодарю Оленька!Вы очень меня выручает.Обожаю ваш канал.Вы моя любимка!
Очень рада слышать, что результат порадовал!
Да,очень порадовал.
Светлана Александровна как добавили? Прям в тесто?
Олюшка, какая ты умница!! А дочурка у тебя, просто солнышко!!! С большим удовольствием всегда смотрю на ВАС и ваш канал. Здоровья вам с доченькой.
Да, Оля, пористая пицца как раз самая вкусная бывает! Обязательно попробую ваш рецепт! Спасибо!)
Сегодня 23 февраля и сегодня испекла своим мужчинам пиццу на празлник- очень удачный рецепт и очень вкусная получилась.Тесто сделала вчера,а сегодня пекла.. . превосходно,спасибо за рецепту- кидаю в свою копилочку.....У вас там ещё несколько рецептов теста для пиццы.....тоже попробую
Бегу за сыром. А зарекалась не печь пиццу больше,тесто всегда сухое получалось. Спасибо за такой рецепт! 😊
Расскажите потом про свои впечатления;)
Ольга Шобутинская обязательно! Вы мой мотиватор!
Оленька!! Спасибо за рецепт!! Больше и искать рецептов не буду. Пицца- просто супер- то, что нужно. Мой именинник в диком восторге)). тесто сделала вчера, пиццу пекла сегодня, через 24 часа. Тесто, конечно липкое, но результат!!! Спасибо еще раз.
Спасибо за прекрасный рецепт. Вы с такой любовью работаете с тестом! Хочется все смотреть и смотреть. Так аккуратно и красиво!
Тесто- волшебное! Дети говорят, что, пицца получилась как в пиццерии, а не ' как раньше'!!! Спасибо!!!
Пицца просто бомба. Уже раз 10 готовлю. Деткам нравтся. Муж в восторге. Всем советую.
Олечка! Спасибо огромное. Сейчас готовлю пиццу. В соус добавила 1/2ст.л песка. Остальное по вашему рецепту. Готовлю внуку. Думаю понравится😅
Второй раз сделала, идеальное тесто для пиццы. Остановлюсь на этом рецепте. Спасибо вам большое
Олечка, спасибо за хороший рецепт 😘 тесто вкусное👍🏻, съедаем сразу пол пиццы.🍕 ❤❤❤
Спасибо огромное вам за такие прекрасные рецепты😚
Очень вкусное тесто. Спасибо большое что делитесь своими рецептами
Олечка, СПАСИБО, замечательный рецепт, грех не делать, да ещё и заморозить можно, просто прелесть, немного повозиться, так потом же и результат!!! БОМБА!!! ЛАЙК!!! УДАЧИ!!! БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ МАЛЕНЬКОМУ ДЕГУСТАТОРУ!!!
Оленька, это волшебное тесто! Пеку на нём пиццу и жарю пирожки. Оно невероятно воздушное, нежное, вкусное. Спасибо вам огромное🤗🌺🌺🌺 Всегда с удовольствием повторяю ваши рецепты и всегда всё получается) Процветания вам и всего-всего самого доброго🌷
Пирожки?! Там же сдобы нет...
Оля , дружеский совет - раскатать тесто и перенести на пергамент , а противень разогреть как следует , выкладывать на горячий , сразу начнет пузыриться )))
Елена, я тоже так делаю. Пиццу пекут, выкладывая только на раскаленный противень. И темп. повыше
А на раскаленный противень выкладывать только тесто на пергаменте, или тесто с начинкой?
@@inna_medvedeva подскажите, пожалуйста, а выкладывают на раскаленный противень тесто на пергаменте или тесто с начинкой?
Елена,печь тоже на пергаменте?
И скажите, пожалуйста,а в духовку на середину нужно противень или выше?
Спасибо Олечка за хороший рецепт!!из всех что я пробовала этот самый лучший!!пеку уже не впервые!!всем советую попробовать!!а тебе Олечка желаю всего хорошего!!!спасибо что делишься замечательными рецептиками!!
Bravo, this Pizza dough is perfect, I do really like the way you prepared it. Thank you so much for sharing your work with us.👍 👍 👍 👏 👏 👏 😙😙😙🌺🌹🌷🌺🌷
Goergea Gergesm vbbhhhhhwb. Mjggfglbvbb hhhyuuyrsssaadgfggffyjkk. Xans areghgufdnnnnkkooopooo
Оля! Пиццу пеку только по Вашему рецепту! Очень вкусно получается!
Спасибо большое❤❤❤