Хочу высказать своё негодование. Безсовестно такой рецепт давать, и не предупреждать, что нужно делать двойную порцию. 😭 Он исчезает на глазах, прямо в рот🤣🤣🤣 Ай-яй-яй!!!
Отличный крем.❤Отдельная благодарность за ролик : чёткий,короткий и понятный❤Делала с манкой в место муки.Думаю у кого есть дети,должны попробовать приготовить им такой крем в качестве каши😋Обалдеть ,как вкусно❤🥰🥰🥰Спасибо,что поделились.Успехов🌹🌹🌹
Нарешті в просторах інтернету знайшла рецепт, де все вимірюється літрами, склянками, ложками, а не міліграмами та грамами, ДЯКУЮ!!! Рецепт чудовий, крем смачний !
@@user-lg6qn7wu5j всегда можно привести к единому стандарту, который будет понятен в большинстве стран мира: граммы, а не магические ложки. У меня дома далеко не один вид стакана, а потому как мне определить, в каком сколько грамм, если на их дне даже не написано, сколько там миллилитров?)
Рекомендую підписатись в ютубі "выпечка и кулинария" Автор українка Галина ,,в неї більше 1 млн.підписників. Я підписана більше 3 років. В неї що не рецепт,то знахідка.Стільки корисних порад,все розжовує.До речі, сьогодні готувала Наполеон саме по її рецепту і заварний крем в неї такий же ,але вона його готує по- іншому . ruclips.net/video/y1QqiVINrRo/видео.html Рецепт від Галини .😊
А мы готовим крем на торты Наполеон,Медовик и Эклеры совсем без яиц...и знаете какой он классный на вкус и не скоропортящийся. Берём кастрюлю с капсульным дном(чтобы не пригорало)Вливаем обычное холодное молоко(600мл)добавляем сахар(200 г) ,муку(100г),ванилин-"Приправыч"(1г),всё хорошо пепемешиваем венчиком,ставим на малый огонь газовой плитки,и не переставая мешаем глубоко до дна весь процесс приготовления.....потихоньку масса начнёт густеть,продолжаем также варить крем,начнёт побулькивать-всё ещё продолжаем варить и ни на секунду не останавливаем работу венчиком😅... Как почувствуете,что крем хорошо загустел,венчиком всё тяжелее проворачивать массу--снимаете с плиты кастрюлю и минут десять так же продолжаете работу венчиком--это улучшает текстуру крема и также остывая,пар высвобождается из крема,что также хорошо влияет на текстуру крема.затем закрываете пищевой плёнкой в контакт и остужаете до комнатной температуры,потом помещаете в холодильник до полного остывания+3°+5°. Берёте сливочное масло комнатной температуры(200г)-взбиваете миксером до белого пушистого состояния и в взбитое масло добавляете по полной столовой ложке остывшего крема(всё сразу не добавляйте) и так взбивать миксиром пока не соедините весь крем потихоньку с маслом. Крем получится воздушным,объёмным и нерастекающимся...а вкус-напоминает пломбир. Попробуйте,не нарушайте только технологию приготовления. В нашей семье и у всех моих родных--этот заварной крем любим всеми!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ❤️ Первый раз в своей жизни решилась сделать этот крем, раньше была уверена что это очень сложно. Но благодаря вашему рецепту моя самооценка выросла😊. Оказалось просто ! А главное вкусно, ем не могу остановиться!😅😂😂
А в чем отличие муку добавлять или кукурузный крахмал? Многие добавляют именно кукурузный крахмал. Вот интересно, что лучше - мука или крахмал или без разницы?
Крема получается очень много, хватит прослоить большой торт. Если Вам столько не надо, то уменьшите количество продуктов в два раза. Хотя можно приготовить всю порцию и хранить в холодильнике. Его даже в морозилке хранить можно, после разморозки не теряет во вкусе.
Тут явно либо пол литра молока, либо 4 ложки с такой горкой,что все 8 получаются. Это нужно было уточнить!!! Мне пришлось в срочном порядке добавлять крахмал, чтоб продукты не были испорчены😢
Велике вам дякую довго шукала класний рецепт крема легко і все ясно вдячна вам!!!❤
Хочу высказать своё негодование.
Безсовестно такой рецепт давать, и не предупреждать, что нужно делать двойную порцию. 😭 Он исчезает на глазах, прямо в рот🤣🤣🤣
Ай-яй-яй!!!
Отличный крем.❤Отдельная благодарность за ролик : чёткий,короткий и понятный❤Делала с манкой в место муки.Думаю у кого есть дети,должны попробовать приготовить им такой крем в качестве каши😋Обалдеть ,как вкусно❤🥰🥰🥰Спасибо,что поделились.Успехов🌹🌹🌹
Пожалуйста 🤗
Нарешті в просторах інтернету знайшла рецепт, де все вимірюється літрами, склянками, ложками, а не міліграмами та грамами, ДЯКУЮ!!! Рецепт чудовий, крем смачний !
Це ж був сарказм?)
Итересно так) когда говорят 200-250 грамм, то я понимаю что стакан. Если соль в граммах -фиг знает сколько класть😳
@@user-lg6qn7wu5j всегда можно привести к единому стандарту, который будет понятен в большинстве стран мира: граммы, а не магические ложки. У меня дома далеко не один вид стакана, а потому как мне определить, в каком сколько грамм, если на их дне даже не написано, сколько там миллилитров?)
Рекомендую підписатись в ютубі "выпечка и кулинария"
Автор українка Галина ,,в неї більше 1 млн.підписників.
Я підписана більше 3 років.
В неї що не рецепт,то знахідка.Стільки корисних порад,все розжовує.До речі, сьогодні готувала Наполеон саме по її рецепту і заварний крем в неї такий же ,але вона його готує по- іншому .
ruclips.net/video/y1QqiVINrRo/видео.html
Рецепт від Галини .😊
@@asya_goyle, с ложками та же фигня 🤷🏼♀️
А мы готовим крем на торты Наполеон,Медовик и Эклеры совсем без яиц...и знаете какой он классный на вкус и не скоропортящийся.
Берём кастрюлю с капсульным дном(чтобы не пригорало)Вливаем обычное холодное молоко(600мл)добавляем сахар(200 г) ,муку(100г),ванилин-"Приправыч"(1г),всё хорошо пепемешиваем венчиком,ставим на малый огонь газовой плитки,и не переставая мешаем глубоко до дна весь процесс приготовления.....потихоньку масса начнёт густеть,продолжаем также варить крем,начнёт побулькивать-всё ещё продолжаем варить и ни на секунду не останавливаем работу венчиком😅...
Как почувствуете,что крем хорошо загустел,венчиком всё тяжелее проворачивать массу--снимаете с плиты кастрюлю и минут десять так же продолжаете работу венчиком--это улучшает текстуру крема и также остывая,пар высвобождается из крема,что также хорошо влияет на текстуру крема.затем закрываете пищевой плёнкой в контакт и остужаете до комнатной температуры,потом помещаете в холодильник до полного остывания+3°+5°.
Берёте сливочное масло комнатной температуры(200г)-взбиваете миксером до белого пушистого состояния и в взбитое масло добавляете по полной столовой ложке остывшего крема(всё сразу не добавляйте) и так взбивать миксиром пока не соедините весь крем потихоньку с маслом.
Крем получится воздушным,объёмным и нерастекающимся...а вкус-напоминает пломбир.
Попробуйте,не нарушайте только технологию приготовления.
В нашей семье и у всех моих родных--этот заварной крем любим всеми!!!
Крахмал можно вместо муки?
@@user-fo1zs4qn4r Вероятно можно...лично мы не пробовали на крахмале....
❤❤👍
@@user-fo1zs4qn4rС крахмалом вкусней крем получается
С кукурузным крахмалом вкусно получается❤
Делала уже два раза крем по вашему рецепту. Просто супер! Вся семья заценила!
Это просто ужасный рецепт, пока готовились коржи, весь крем съела😋 было очень вкусно, всем советую❗💓
😭😭😢👍♥️♥️♥️
Я испугалась,пока не дочитала до конца😂😂😂спасибо,буду пробовать😂😂😂
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ❤️ Первый раз в своей жизни решилась сделать этот крем, раньше была уверена что это очень сложно. Но благодаря вашему рецепту моя самооценка выросла😊. Оказалось просто ! А главное вкусно, ем не могу остановиться!😅😂😂
Пожалуйста 🌷
ск пож почему середина торта оседает
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусный крем. Здоровья вам и вашим близким.
🥰🌹
❤❤🙏
Крем получился, спасибо большое за рецепт 👍🏼👍🏼👍🏼
Пожалуйста 🤗
Два пакетика ванилина и крем супер!!! Как раз на девять коржей медовика хватило, диаметр 24см. Спасибо большое😘
Пожалуйста 🤗
Спасибо огромное.!
Как всё понятно и приятно!
Очень вкусно, спасибо большое ❤
Пожалуйста 🤗
Консистенция получилась хорошая, спасибо! Только очень сладкий...
С заварным кремом сплошные проблемы, кончается до нанесения на торт
😂👍
🤣🤣🤣🤭
С руками наверное проблемы ?
@@user-is5lo7su5iили с юмором..?))
@@user-is5lo7su5iс юмором проблемы?
Элементарный рецепт, очень быстро сделала и получился очень вкусный
Я муку всегда немного обжариваю, чтобы отбить запах и привкус сырости.
Я не обжариваю, Никогда не чувствовала привкус сырости.
Спасибо за рецепт, вкусный крем!
Пожалуйста 🤗
Вкусно! Проверено! 😊
Присоединяюсь ко всем восторженным комментариям❤
Крем из детства, очень нежный и вкусный. Делала с кукурузным крахмалом. ООООЧЕНЬ ВКУСНО❗❗❗❗
Огромное благодарю🎉
Приготовила, вкусно
Всё получилось, рецепт огонь, только я добавил пол литра молока и пол литра сливок 30%
Спасибо вам большое!
Пожалуйста 🤗
Пекла наполеон с этим кремом ,Супер
Супер👍Просто і доступно👍
Да,да,да именно этот рецепт крема готовила моя мама, мне не нужен был тот Наполеон только этот крем❤❤❤
Отличный крем👏👏
Вместо муки лучше брать кукурузный крахмал, получается вкуснее
Спасибо! Я как раз об этом спросила и дошла до Вашего комментария. А сколько, столько же , сколько и муки или меньше?
Крем получился🙏😍
Сегодня сделала крем мне понравилось
Спасибо мне 15 я люблю Наполеон но не разу не готовил его крем получился с 1 раза
Пожалуйста 🤗
Почему масло в конце постоянно кладут? Оно ведь всё равно растает😏
А можно вместо муки кукурузный крахмал?
если положить 2 ложки муки и 2 ложки крахмала, можно так. завтра хочу приготовить крем
Спасибо
Пожалуйста 🤗
Спасибо за рецепт! Из такого количества ингредиентов сколько грамм крема получается? На какое количество и диаметр коржей хватит?
На 5-6 коржей
А если в молоко сахар добавила случайно, то можно к желткам ,его уже не добовлять просто 1 раз готовлю)(? Спасибо
Конечно, больше сахара не нужно добавлять
Отлично, просто и вкусно, спасибо, всегда так делаю🎉
Пожалуйста 🤗
❤
❤❤❤
А в чем отличие муку добавлять или кукурузный крахмал? Многие добавляют именно кукурузный крахмал. Вот интересно, что лучше - мука или крахмал или без разницы?
С крахмалом текстура крема более нежная, с мукой он поплотнее
@@user-vp6dp8nc1c Понятно теперь! Спасибо Вам за разъяснение! 🥰🥰🥰
А крахмал столько же как и муки?
@@user-lg6qn7wu5j Ну уж нет скорее всего!)))
@@1962Monicka а сколько?
А сколько грамм крема получается в конце? Хочу понять мне так много надо или нет 😊
Заварного крема много не бывает 😀
Крема получается очень много, хватит прослоить большой торт. Если Вам столько не надо, то уменьшите количество продуктов в два раза. Хотя можно приготовить всю порцию и хранить в холодильнике. Его даже в морозилке хранить можно, после разморозки не теряет во вкусе.
Столько Оксан на Ютубе -интересно это которая из них
скажите, пожалуйста. есть масло положить не 200 грамм а-100. получится крем. он жидкий будет.
Поэксперементируйте, я делаю так как на видео.
Там точно литр молока?
Точно
Оксана45 ,Наташа48.Это лет?Привет! И спасибо за рецепт!
Пожалуйста 🤗
А ванилин где?
Добавь,если хочется😊
Да, рецепт бы доработать и соблюсти технологию приготовления, а то какой-то облегчённый вариант и супер сладкий
Рецепт СУПЕР , вкус ИДЕАЛЬНЫЙ. Я показываю как делаю я, а вы делайте как вам нравится.
Торт и должен быть сладким
А этот крем подходит только для наполеона?
Не только, очень хорошо для эклеров
Спасибо ❤
Тут явно либо пол литра молока, либо 4 ложки с такой горкой,что все 8 получаются. Это нужно было уточнить!!! Мне пришлось в срочном порядке добавлять крахмал, чтоб продукты не были испорчены😢
Рецепт СУПЕР испробован много раз, ничего убавлять или добавлять в нем не нужно. Делаю так много лет.
@@_Oksana__ кружка на видео точно не литровая, а вполовину меньше.. Или вы две кружки вливаете?
Спасибо.
Молоко 1літр?
Рецепт написан на видео
Музыка просто ужас
Очень мало сахара для наполеона. Коржи же не соадкие. Или всем понравилось по сладости?
Сахара столько сколько нужно 👌
Молоко гаряче вливати???
Молоко выливаем комнатной температуры, затем доводим до кипения.
@_молоко сколько процентов должно быть?Oksana__
@@_Oksana__можно ли заменить масло на сгущенку для на напалеона
А где пропорции?😢
На видео 😂
А можно без Сливочного масла???
Я здесь что ли не одна??
Какой крем без масла, это уже будет молочный кисель.
А можно масло не добавлять?
Будет совершенно другой вкус
Будет совершенно другой вкус
Дорогойкрем, а вкус у него всегда никакой, типа молочный кисель
Я охерел от количества продуктов сахара и растительного жира! Не, не моё - сладости.
А вы попробуйте есть крем,а не xer .
Интересно, где человек нашел здесь растительный жир? 😂
Бо на відео одна чашка лише і не схоже що літрова
А для чего пишется рецепт???🤔😂
Простите, но кружка похожа на кружку 500 мл, но вы то должны знать, что она 1000мл, надеюсь вам можно доверять :()
Рецепт написан на экране.
@@_Oksana__музыку ещё громче бы сделали чтоб люди оглохли
@@_Oksana__ музыка хорошая, весёлая.
@@raizakerimova2645 А тише сделать слабо? Или пальцы отпадут?
Сколько себя помню,столько этому рецепту лет