기본 버터 쿠키 3종 만들기, 아이싱 쿠키 : Basic Butter Cookies 3 Ways Recipe | Cooking tree
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- Опубликовано: 30 мар 2020
- 가장 기본적인 재료로 아이싱 쿠키 베이스로 좋은 버터쿠키를 만들었어요~
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가장 기본적인 재료로 아이싱 쿠키 베이스로 좋은 버터쿠키를 만들었어요~
쿠키 스탬프를 이용해 멋스러운 모양을 내주니 기본 쿠키지만 단조롭지 않고 깔끔하게 예쁜 것 같아요~
간단한 기본 쿠키라서 재료로 구하기 쉬운 기본 재료로 만들었는데 더 맛을 내고 싶으시면 아몬드가루를 박력분의 1/4정도를 대체해 만드시면 더 고소하고 맛있답니다~
식감은 단단하고 바삭한 느낌이고 잘 부서지는 반죽이 아니라서 모양을 내는 쿠키로 사용해도 좋을 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶약 각 7개씩 분량
▶재료
무염버터 50g
설탕 40g
소금 0.5g
달걀 25g
바닐라익스트랙 2g
박력분 125g
무염버터 50g
설탕 40g
소금 0.5g
달걀 25g
바닐라익스트랙 2g
박력분 115g
코코아파우더 7g
무염버터 50g
설탕 40g
소금 0.5g
달걀 25g
바닐라익스트랙 2g
박력분 115g
녹차파우더 7g
▶레시피
1. 무염버터를 부드럽게 풀고 설탕, 소금을 넣고 살짝 뽀얗게 될 때까지 섞은 뒤 달걀을 2~3번에 나눠 넣고 섞는다.
2. 바닐라익스트랙을 넣고 섞고 박력분을 체 쳐 넣고 한덩이로 뭉치도록 섞은 뒤 랩에 싸서 냉장실에서 30분 정도 휴지시킨다.
3. 초코와 녹차 반죽도 같은 방법으로 만들어 냉장실에서 휴지시킨다.
4. 휴지 시킨 반죽을 넓게 밀어 펴고 냉장실에서 10분 정도 굳히고 모양을 찍고 원형으로 자른 뒤 오븐 팬에 올려 160도 예열된 오븐에서 15분 정도 굽는다.
▶Ingredients
50g Unsalted butter
40g Sugar
0.5g Salt
25g Egg
2g Vanilla extract
125g Cake flour
50g Unsalted butter
40g Sugar
0.5g Salt
25g Egg
2g Vanilla extract
115g Cake flour
7g Cocoa powder
50g Unsalted butter
40g Sugar
0.5g Salt
25g Egg
2g Vanilla extract
115g Cake flour
7g Green tea powder
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
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#쿠키 #아이싱쿠키 #버터쿠키 
Хобби
![[Random wax sealing] Randomly use the wax that gets caught on the spoon](http://i.ytimg.com/vi/aOyCkjiPpEo/mqdefault.jpg)
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가장 기본적인 재료로 아이싱 쿠키 베이스로 좋은 버터쿠키를 만들었어요~
쿠키 스탬프를 이용해 멋스러운 모양을 내주니 기본 쿠키지만 단조롭지 않고 깔끔하게 예쁜 것 같아요~
간단한 기본 쿠키라서 재료로 구하기 쉬운 기본 재료로 만들었는데 더 맛을 내고 싶으시면 아몬드가루를 박력분의 1/4정도를 대체해 만드시면 더 고소하고 맛있답니다~
식감은 단단하고 바삭한 느낌이고 잘 부서지는 반죽이 아니라서 모양을 내는 쿠키로 사용해도 좋을 것 같아요~
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3색 쿠키 너무 너무 예쁘네요 😍😍
쿠킹트리님!! 0:25에 달걀 그램이 잘못표시되어있는것 같아요!!;; (+진짜 맛있어 보인당ㅎㅎ 이번 주말에 만들어야징!!😆
혹시 마차 파우더 어디 제품인지 알려주실 수 있나요?? :)
무염버터대신 가염버터사용해도 되나요?
쿠킹트리님 쿠키 스탬프 어디서 사셧는지 알 수 잇을까요?
진짜 영상보면서 매번드는생각인데 이런분이 우리집 옆집에 살아서 내가 누워서 티비보는데 띵동 해서 나가보니까 이분이 먹을거 이것저것 들고 저 만들었는데 조금 남아서 가지고왔어요^^이러면 좋겠다..
그럴리가 없지 먹을게 남을리가 없지..
ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 공감되네요
최고의 이웃이네요ㅋㅋㅋㅋㅋ띵똥 소리날 때마다 설레일듯
ㅋㅋㅋㅋㅋ아 저두요ㅠㅠ 문 두드리는 소리 나면 기대했다가 아 택배네 이러고 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 그러면 너무 좋겠다.
이런 상상을 하는 사람들이 너무 귀엽다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Saw these in my subs and audibly gasped, those cookie cutters are incredible. So unique, wish they sold them like that more commonly these days. Want to make sesame cookies on my channel but no eggs 😭😭. Love your videos always! ❤️🙏
@@sunblock8717 Wow thanks so much - really appreciate it!
@@cherryday7528 You're welcome!
Right? I wonder where they’re from!
@@PhantasticJess I found them on amazon called "Nordic Ware Geo Cast Cookie Stamps "
Those are stamps, not cutters...hence having to cut out the cookie afterwards.
edit: o ha, Anthony beat me to it.
✨Instructions✨
1. Allow butter and egg to warm to room temperature.
2. Use a whisk to whip the softened butter into a cream.
3. Mix in sugar and salt until the cream becomes a pastel- yellow and fluffy.
4. Incorporate egg (which should be mixed) in two portions and mix well.
5. Add in your vanilla extract and mix!
6. Sift the cake flour!
7. If making green tea or chocolate cookies, incorporate the green tea / cocoa powders, too!
8. Mix the dough by folding*.
9. After dough is formed, wrap it in plastic wrap and refrigerate for 30 minutes. (Make sure the dough is flat and looks smooth. You can do this by using a rolling pin.)
10.Take dough out of the refrigerator and sandwich between two parchment papers.
11. Use a rolling pin to flatten the dough, and refrigerate for 10 minutes.
12. Cut out the cookies.
13. Bake in a preheated oven at 160 degrees Celsius for 13-15 minutes. (If you want them to have a less dark color, bake them for 13 or 14 minutes.)
Enjoy! ☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆
*Folding- a term used to describe the process of combining ingredients together gently without stirring, beating or otherwise agitating the mixture
A good video if you don't know how to fold the dough- ruclips.net/video/hW2wy3Mbdc4/видео.html
(If anything is wrong, please correct me! Thank you ^u^)
sushii There is no cornstarch in the recipe...
@@7eloua Oops, sorry about that! I didn't have any cake flour, and just replaced it with cornstarch and all purpose flour- It should be fixed now :)
Thank you for the instructions! ^^ But did u use one egg or 2 eggs?? 🤔
Thank you. I would have to watch on mute and skip through to get the steps otherwise.
I want those cutters though.
@@merypage2341 You're welcome- I used one, but the description says 25g egg, so I'm not super sure :)
I'm gonna start crying just cause these cookies are SO BEAUTIFUL... oh god. I'm. wow. cooking tree, you're an angel. gah
주접봐 개웃겨
isn’t it! we loved them too! have you tried them yet?
My brain: that's easy we can do it
My hands: no i don't think
loseen0 it’s always like that
loseen0 глаза боятся, руки делают)
@@Dzilge а то, главное эти штампики поделать )
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쿠키 스탬프가 유니크하면서도 예쁘네요! 특히 녹차쿠키 모양이 마음에 들어요!! :)
마지막에 쿠키 씹는 소리 너무 좋네요😂
방금 전에 자려고 양치 했는데 침 고이게 만드는...
All sound, light and workaround are perfect 😘
분명 기본 쿠키라 하셨는데 썸네일부터 엄청 예뻐보이네요💕항상 좋은 레시피 감사드립니다🙂🙂
색과 무늬가 얼핏보면 다식같아서 너무 예쁘네요:) 크기 키운 다식같이 생겼어요ㅋㅋ오늘도 잘 보고 갑니다
진짜 맛있어요..많이 달지도 않고 버터향 솔솔나고 단단한 식감의 딱 정말 베이직한 버터쿠키! 다들 맛있다 그랬어요:) 제과점에서 파는 그 초코펜으로 데코된 쿠키느낌인데 제과점꺼보다 더 맛있는듯..사먹을필요가 없네용 좋은레시피 감사합니다♡
쿠키 맛있겠네요! 오늘도 맛있는 쿠킹 영상 감사합니다. 나중에 꼭 따라 만들어볼게요^^
perfect angels
perfect camera work
perfect editing
relaxing videos
what more do you need?
what a perfect cooking 🌲
모양부터 두께까지 너무 맛있어보여요😍
요즘 안그래두 쿠키에 꽂혔는데 넘 감사합니다!!
마침 집에 녹차가루가 있어서 녹차쿠키만 만들었는데 너무맛있어요... 담에는 저 세가지 쿠키 대량생산할 예정입니다ㅎㅎ가끔 취미로 쿠킹트리님 레시피 보고 따라만드는데 자극적이게 달지도 않고 부담스럽지 않은 맛이라 믿고 따라할수밖에 없는거 같아요! 항상 좋은 레시피 정말 감사합니다 쿠킹트리최고
I love the cookie stamps. The cookies came out beautifully with simple ingredients.
항상 잘보고 있습니다~쉬운 레시피들은 따라하기 좋습니다~쿠킹트리님 덕분에 맛있는 빵 만들어 먹고있어요!!감사해요~
곰돌이랑 하트 모양의 쿠키틀로 만들고 아이싱 올려서 먹었는데 너무 맛있어요!!!ㅠㅠㅠ 추천해 주신 대로 아몬드가루도 넣으니까 고소하고 담백하면서 조금 짭쪼롬한게 진짜 제과점에서 파는 쿠키같았어요!!!ㅎㅎ 너무 감사드려요🤗😍😍
The two bunnies watching you do everything makes me so happy!
bunnies are my favourite too, by the way! have you tried to bake the cookies yet?
This was so aggravating to make I got frustrated cause it wasn’t turning out as good as his or hers but I tried three times and I finally got the mixture that looked kind of like his and I was proud I learned something while making it
Baking is a process of trial and error I guess :)
what did you end up modifying? I might make these in the future
wholesome
Good for you! how did it taste? Also can you share what you had to modify?
What did you have to change please, I'm willing to make these tomorrow
우왕 버터쿠키, 초코쿠키, 녹차쿠키 먹고싶네요 ㅎㅎ 쿠킹트리님 코로나 조심하세요 😍😍
Watching your cooking video brightens up my day!!! I wish one day I can cook like you for my kids, if I ever have kids in a future! ❤️
세상에 버터쿠키라니!!! 제가 제일 좋아하는 쿠키입니다아ㅠㅠㅠ 이 영상 킵해뒀다가 나중에 만들때 꼭 봐야겠네요ㅠㅠ
아니 진짜 영퀄 뭔데요..
왤케 좋냐고용♥사랑해용 쿠킹트리
진짜무슨작품같아요
쿠기먹고싶다..
기본인데도 왤케 예쁘고 맛있어보이는거죠 ㅠㅠㅠ!!👍👍
쿠키 모양까지 찍으니 고급스럽네요
너무 잘보고 갑니다
😀😀😀👍👍♥️
저렇게 색깔도 모양도 이쁜 쿠키보면 부숴보고싶은 파괴욕구가 뿜뿜이었는데 마지막에 드시기까지해주셔서 욕구충족.....
알려주신대로 아몬드가루 1/4 대체해서 만들었더니 정말 맛있어요! 부모님 건강 때문에 직접 간식 만들어드리려고 베이킹 시작했는데, 이것저것 해드리고 있지만 기본 버터쿠키만한 게 없다하시더라고요
녹차가루랑 코코아가루 이번에 처음 사서 해드렸더니 좋아하시네요^^ 레시피 감사합니다
(설탕량을 많이 줄여서 만드는데, 녹차가루 넣을 때는 설탕량은 정량 해야될 것 같아요. 녹차 쓴맛이 많이 납니다)
Thank you very much for sharing such a simple recipe! Yesterday I baked chocolate cookies using your recipe, and they were absolutely delicious and sooo easy to make!
Большое спасибо за такой удачный рецепт♥️
You have this very unique way of mixing things and it's SOOOOOOO satisfying. Thank you so much for these videos. I watch them at night to help me unwind and relax. Perfection. :)
Good to see you are still baking and are safe!!! Love your style, thanks for the videos of your beautiful food. It is so very relaxing for me. Maybe someday I will attempt to make one of your creations.
I just made all 3 versions and they came out so good!!! Thank you for the recipe!!
쌀기루로 해 먹었는데 정말 고소하고 맛있어요!
만드는 과정의 모든 소리들이 너무 좋아서 음량 키워서 봐요 늘ㅋㅋㅋㅋ
오늘 베이킹 꼭 만들어 볼게요❤❤
Even the cookies look so gorgeous! I love this channel so much, the outcome is always incredible! Also the calm atmosphere without any verbal comments are very soothing and peaceful UwU
쿠키 만들었는데 재료도 기본적이어서 충분했고 맛있었어요!
이 레시피 정말 맛있어요🥺🖤
기본이랑 초코맛 만들어서 친구들한테 선물하고 가족들이랑 먹기도 했는데 너무 달지도 않고 쉽게 바스라지지도 않아서 넘 맛있게 잘먹었어용!
저는 캐릭터 쿠키커터로 했는데 쿠키커터에 맛있는 레시피가 섞이니까 맛도 모양도 넘 대만족이고 무엇보다 선물 받은 친구들이 너무 맛있다고 해주니까 제 레시피는 아니지만 넘 뿌듯했어요🖤 앞으로 쿠키 만들 때는 항상 이 레시피로 만들려구요ㅎㅎ
I have tried to make cookies using this recipe, and it's delicious, perfect for making cookies with royal icing, the crunchiness and the sweet level is good to combine with icing sugar, thank you for this recipe ❤❤
I tried the recipe today and it was amazing. My family loved it. Thank you so much!
The cookies look amazing - as if they are from some expensive shop!
오 쿠키스탬프라는 것도 있군요 다식 만드는 거랑 비슷한 느낌도 ㅋㅋㅋ 넘 예뻐요!!!
I want to make these. They look fantastic.
The cookies are so pretty in shape and color😜
These look fantastic. I’ll be making them this weekend. Although the only stamps I have are Christmas so I think I’ll just use a regular circle cutter
파는쿠키같아요~^^
너무 색깔이 이뻐요 만들어봐야겠어요
쿠키 스탬프가 너무 고급스러워서 찾아봤는데
직구해야하더라구요 비싸기도 하고ㅜㅜ 그런데 쿠키가 너무 예쁘고 고급져서 소장했어요~
선물하기 좋아요~
I made these for my family for Christmas and they turned out really well! I like how they are not too sweet, thank you for the recipe :)
Your videos are 1) interesting to watch, 2) useful 3) relaxing. thank you!
Qué hermosas y deliciosas! Es una pena que no pueda salir a conseguir matcha , pero, las demás si puedo hacerlas! Gracias por compartir! Con amor desde México!
how can cookies be this beautiful? LOOK AT THEM ! GORGEUS
쿠킹트리님 덕분에 쿠키 맛있게 만들어 먹었습니당😆😆
i made these today (plain and chocolate because I don't have green tea powder) and they came out amazing! I was worried because the plain cookie dough was very creamy and didn't come together like in the video, but they baked perfectly and they're so delicious! and the chocolate ones came out fantastic too (i just wish I had similar cookie cutters T-T)
계속 손이 가는 쿠키입니다. 정말 맛있어요!! 친구도 많이 안달고 맛있다고하고 가족들도 맛있게 잘 먹었습니다. ^^! 추석에 선물용으로 만들어 지인들에게 드릴 예정입니다.^_^ 맛있는 레시피 감사합니다~
댑악!저 나중에 한번 만들어봐야겠..썸낼 넘 맛있게보이자나요..
절단면 보여주실때... 맛이어떨지 식감이 느껴져요 캬 ~
This is goals!!! All of my favorite butter cookies!!💛💚🤎
오븐만 있었으면 할거없는 요즘 한번 만들어봤탠데.. 아쉽네요 바삭바삭한게 핫초코랑 같이 먹고 싶어진다..! 쿠키 모양 내는거 무슨 점토 같아서 보는 재미가 있네요
오늘 만들었는데 너무 쉽고 간단하네용ㅎㅎㅎㅎ
These look amazing, make my mouth water just by looking at them omg
진짜 맛있어 보여요 ㅠㅠ...
영상에 힐링이 가득 담긴것 같아요! 오늘도 영상 잘보고 갈게요@^3^@
와 오늘도 예술작품 잘보고갑니다👍🏻
This is so aesthetically pleasing
I just made these and they were absolutely amazing!
I made the vanilla and the chocolate cookies, so here are some tips:
-The chocolate dough was super dry and crumbly, so I had to add a little bit of oil
-One batch of these made about 15 cookies for me
-I had to bake my cookies for 20 min, not 15. But every oven is different so I dont recommend adding a lot of extra baking time
Overall these were super delicious! (´∇ﾉ｀*)ノ
I think your dough is dry because of you didn't knead your dough until the butter melts and keeps everything together 👍🏻
suck fupreme Surprisingly, the butter for my vanilla cookies was colder than the one for my chocolate ones. I also made sure the butter was warm enough
@@Ashley-rp5gt I mean after you mixed everything u need to knead the dough until the butter melts with the temperature of your hands
ruclips.net/channel/UC3x9R21SlY7wzyimDKTIZqw
love your videos for the recipes, but also for the ASMR!!!
just such peaceful, glorious cookie making....lovely!
최고에요! 역시 기초가 탄탄하신 쿠트님💕💕💕
쿠키찍은 도장 너무 예뻐요
Made this didn't have the non xmas theme stamps so just used regular round cutters. Turned out pretty great. Will be keeping this recipe for time i want butter 🍪 just for my self..😂😂 the matcha flavor was the best overall. Next time will use stamps..thanks
너무 예뻐요.!!!!!
Beautiful cookie press design and they look delicious. I look forward to trying this recipe. Thank you for sharing. ^_^
I'm going to try!
I will try to make checkered cookies from this recipe.
Thank you for the video ♡
Those look delicious! Thanks for sharing. 😋🤗🍪
I made these and they turned out great! Not too sweet..anddd would love to make them again 😊😊😊
Looks so perfect... N the cookie stamps so classic
I tried this recipe and it turned out perfectly! It's my first time making a successful cookies too. Thak you!
베이킹 처음시작하면서 요거보고 만들어봤는데 대성공했어요~ 캐릭터모양으로 만들어서 구웠는데 떼어낼 때 안부서지고 잘 떼지더라구요 맛도 딱 생각했던 그맛 이라 맛있게 잘 먹었어요 트리님 영상이 깔끔하고 따라하기 좋아서 앞으로 자주 참고할것같네요 감사합니다~
맛있게 만들어 드셨다니 저도 감사드립니다~♡
기본 버터 쿠키라서 모양도 다양하게 바꾸어 만들고 여기저기 활용하기 좋은 쿠키인 것 같아요~^^
Amazing 😍
Excelente me parece una preparación super fácil.y se ven muy elegantes felicitaciones
쿠킹트리님!!제가 처음으로 쿠키를 만들었는데 성공했어요!! 쿠킹트리님 덕분에 베이킹이라는 재미를 알게 되었네요!!감사해용!!
성공하셨다니 저도 기분이 좋고 감사하네요~*^^*
언제봐도 고급스럽고 정갈한 모습~
쿠키 주제에 어쩜 이리 예쁘냐
tried the plain butter and matcha cookies and both turned out well! i think the matcha one could have been a little sweeter though
You have done again! As pretty as every sweets you made!
다식같이 생겨서 귀여워용
영상 잘봤습니다~! 근데 조명은 사용안하시는거죠? 눈이 편하네요~ 굿!
쿠키 너무 정갈하고 예뻐요 :D
Those cookie stamps are so cool!
Tried it and turned out really good!
저두 수요일에 고모랑 동생들이랑
쿠키만들었어요^^☺️
I’m gonna go order those cookie 🍪 stamps *RIGHT NOW* !!!!!!
i did the other butter cookies recipe you uploaded and now i will try this😍
Wow!!! 😱 This is a masterpiece!!! Perfect pair for a rooibos tea 🍵
제가댓글을잘안남기는데 진짜너무맛있어요😍 바닐라맛 두배합했는더 진심맛있어요👍👍
쿠키가 너무 이뻐요
In the written recipe in the beginning you put salt twice where I think it's supposed to be egg.
You're right -- the video description has the corrected ingredient list. The 2nd salt is supposed to be "25g Egg" on each recipie.
Happy baking! o/
I just want to say thanku for all the amazing video's. 💓💕👍