Looks really easy and tasty.! Nice video👍 Is it possible to go up to 65 degrees maybe, to get it a little bit thicker.? Or will that ruin the consistency.?
@@Movinkel Ok...thank you for answering.! The sauce looks really tasty, and like i said, i liked the video👍 I just wish i could get the sauce a little bit thicker 😊
Tusind tak skal du have😀 Jeg skal forsøge at få tid til at lave nogle flere videoer, men det er svært med to små banditter i huset og et fuldtidsjob. Men jeg er rigtig glad for at du kan lide mine videoer. Hvis du kigger ind på min Facebook, så ligger der lidt flere videoer der👍facebook.com/Ronniebosecher/
Ser super lækkert ud det skal jeg da prøve!! Pas nu på fingrene med en stavblender af anden kaliber sat til stikkontakten når du putter bladet på, der skulle nødigt ske dig noget! :-D
Har jeg forstået det korrekt, at man kan lave den færdig før gæsterne kommer (med estragon og det hele) og så blot sætte den tilbage i badet, og når man så er klar til hovedretten kan man tage den op og servere direkte? Er der noget maks for hvor længe den kan stå hvis man lige skal nå at have en forret inden?
Hej Mette. Ja det er rigtigt forstået. Du skal selvfølgelig ikke lade den stå i 16 timer, men hvis du bare skal lave en forret, så er det helt fint👍 Du skal lige røre rundt i den, inden den serveres.
Hej Rasmus. Jeg har ikke selv prøvet det, men jeg ved at andre har gjort det med succes 👍Så jeg tror ikke det er et problem. Jeg tror dog ikke at den bliver lige så luftig.
Hej John. Smagen er fuldstændig den samme. Men fordelen ved denne metode er, at du kan lave saucen færdig og så komme den tilbage i vandbadet. Det giver dig tid i køkkenet til andre ting og på denne måde er saucen altid præcis 60 grader når i sætter jer til bords.
@@jonasbjrup2457 Hej Jonas. Tak for spørgsmålet. Nej det er det ikke. Det er rigtigt nok det man normalt gør, men jeg synes ikke det gør den store forskel, og det her er jo den nemme udgave🙈
Kan man sætte glaset ned i sous vide badet igen efter den er færdig indtil at den skal serveres og så den trækker mere kræft fra den friske estragon? :) Tak for nogle gode og behagelige videoer!
Du har klart færre abonnenter end du fortjener. Jeg kan ikke gøre meget mere for at fikse den urimelighed end at klikke på abonner. Det har jeg så til gengæld gjort.
Jeg laver tit den her bearnaise og den er vildt god👍 men i dag ville jeg lave lidt mere så lavede den halvanden gang opskriften 60 grader 30 min men det lykkedes ikke. Hvorfor?
@@Movinkel nej har brugt samme glas, men halvdelen af smørret var ikke smelter, men man burde da ku lave en lidt større portion uden at ændre på tiden ik?
@@anjakatborg4363 du skal ihvertfald vente til smørret er smeltet. Husk også at det er minimum 30 min. Men super glad for at du ellers kan lide opskriften 👍
Her i huset er der liv og glade dage. Men du kan jo se andre og mere professionelle madkanaler, hvis støjende irriterer dig. Håber alligevel at du kunne få noget ud af videoen.
Det er sgu da GENIALT 💪👍👍👍😋😋😃
Looks really easy and tasty.!
Nice video👍
Is it possible to go up to 65 degrees maybe, to get it a little bit thicker.?
Or will that ruin the consistency.?
Dont go to 65 degrees. The sauce will split.
@@Movinkel Ok...thank you for answering.!
The sauce looks really tasty, and like i said, i liked the video👍
I just wish i could get the sauce a little bit thicker 😊
@@franzjaeger1299 try using 2 egg jokes
@@Movinkel Ok. thank's. I will try that😃
Lækkert! Ny video :) Har lige set samtlige af dine videoer, de er sku hyggelige og lærerige
Tusind tak skal du have😀 Jeg skal forsøge at få tid til at lave nogle flere videoer, men det er svært med to små banditter i huset og et fuldtidsjob. Men jeg er rigtig glad for at du kan lide mine videoer. Hvis du kigger ind på min Facebook, så ligger der lidt flere videoer der👍facebook.com/Ronniebosecher/
Godt at se du er tilbage!
Hej. Er det helt samme måde hvis det er i en sous vide maskine, eller er det bedre med en pose der? 😊 er total grøn i sous vide
Mener du i et sousvide kar? Men ja det er det samme👍
@@Movinkel haha ja, det er det jeg mener. Det var det jeg sagde at jeg er total nybegynder 🤣 men tak for svar
Ser super lækkert ud det skal jeg da prøve!!
Pas nu på fingrene med en stavblender af anden kaliber sat til stikkontakten når du putter bladet på, der skulle nødigt ske dig noget! :-D
Tak for din omsorg, men kontakten var slukket 🤣👍
Har jeg forstået det korrekt, at man kan lave den færdig før gæsterne kommer (med estragon og det hele) og så blot sætte den tilbage i badet, og når man så er klar til hovedretten kan man tage den op og servere direkte? Er der noget maks for hvor længe den kan stå hvis man lige skal nå at have en forret inden?
Hej Mette. Ja det er rigtigt forstået. Du skal selvfølgelig ikke lade den stå i 16 timer, men hvis du bare skal lave en forret, så er det helt fint👍 Du skal lige røre rundt i den, inden den serveres.
Hvordan går det hvis man blender op med en "almindelig" stavblender?
Hej Rasmus. Jeg har ikke selv prøvet det, men jeg ved at andre har gjort det med succes 👍Så jeg tror ikke det er et problem. Jeg tror dog ikke at den bliver lige så luftig.
Jeg er enig med de andre herunder, du er en god kok og har en superfin og underholdende facon, vi vil helt sikkert gerne se mere fra dig
Hej Mads. Tusind tak for de fine komplimenter 👍 Så får man jo endnu mere lyst til at lave en masse nye videoer 👍👍👍
Gør det nogen forskel i forhold til smagen, bliver den bedre? Jeg tænker bare at den "gammeldags" måde er rimelig nem...
Hej John. Smagen er fuldstændig den samme. Men fordelen ved denne metode er, at du kan lave saucen færdig og så komme den tilbage i vandbadet. Det giver dig tid i køkkenet til andre ting og på denne måde er saucen altid præcis 60 grader når i sætter jer til bords.
er det klaret smør du kommer i ?
@@jonasbjrup2457 Hej Jonas. Tak for spørgsmålet. Nej det er det ikke. Det er rigtigt nok det man normalt gør, men jeg synes ikke det gør den store forskel, og det her er jo den nemme udgave🙈
@@Movinkel jeg springer ud i det senere 😁👌
Super opskrift, nem og giver en rigtig lækker Bearnaise 😉👌🏼
Det er jeg glad for at høre Rasmus 👍
Hvilken stavblender har du? 😊
Hej June. Det er top modellen fra Bamix 👍
Kan man sætte glaset ned i sous vide badet igen efter den er færdig indtil at den skal serveres og så den trækker mere kræft fra den friske estragon? :)
Tak for nogle gode og behagelige videoer!
Hej Rasmus. Ja det kan du sagtens. Du får dog ikke noget ud af at den trækker længere. Men du kan endda varme den op dagen efter👍
Du har klart færre abonnenter end du fortjener. Jeg kan ikke gøre meget mere for at fikse den urimelighed end at klikke på abonner. Det har jeg så til gengæld gjort.
1000 tak for det Niels! Det betyder virkeligt meget👍
Jeg laver tit den her bearnaise og den er vildt god👍 men i dag ville jeg lave lidt mere så lavede den halvanden gang opskriften 60 grader 30 min men det lykkedes ikke. Hvorfor?
Hej Anja. Har ud brugt et større glas end det du plejer? Jeg tror det der går galt er, at du har brugt et glas som er for bredt.
@@Movinkel nej har brugt samme glas, men halvdelen af smørret var ikke smelter, men man burde da ku lave en lidt større portion uden at ændre på tiden ik?
@@anjakatborg4363 du skal ihvertfald vente til smørret er smeltet. Husk også at det er minimum 30 min. Men super glad for at du ellers kan lide opskriften 👍
Du kunne også piske den i hånden og spar al den tid.
Det kunne jeg sagtens, men der er mange som har ønsket denne video. Men tak for dit input 👍😀
Irriterende baggrundsstøj..
Her i huset er der liv og glade dage. Men du kan jo se andre og mere professionelle madkanaler, hvis støjende irriterer dig. Håber alligevel at du kunne få noget ud af videoen.