Просто улётный КЛУБНИЧНЫЙ РУЛЕТ | летний бисквитный рулет с клубникой - всем надо срочно!
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить дома клубничный рулет | нежный клубничный бисквит и сливочный крем | ягодный рулет | ягодный бисквит | рулет фрезье
🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 рулет 22 см (противень 42x24 см):
КЛУБНИЧНЫЙ БИСКВИТ
▪️ 160 г муки
▪️ 6 г разрыхлителя
▪️ 150 г сахара
▪️ 1 г соли
▪️ 3 яйца
▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта / можно часть сахара заменить ванильным
▪️ 1/2 ч. л. уксуса для белков
▪️ 45 г растительного масла
▪️ 200 г клубники (~230 г с плодоножками)
▪️ немного розового красителя
🔴 СОВЕТ: после снятия бумаги можно присыпать рулет / полотенце (перед накрыванием) сахарной пудрой, чтоб потом бисквит легче отставал и разворачивать его было проще.
НЕЖНЫЙ КРЕМ-ЧИЗ
▪️ 200 г сливочного сыра
▪️130 г сливок 32-35%
▪️ 50 г сахарной пудры (40 г для сыра и 10 г для сливок)
▪️ цедра 1/2 лимона
▪️ 10-15 мл лимонного сока
▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта или пасты
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
▪️ 60 г клубники в начинку
▪️ несколько ягод для украшения
▪️ сахарная пудра или белый шоколад для украшения
________________________
я в инстаграме ➡️ / vsevsad
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ • 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ | Са...
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ • Иммиграция в Канаду 🇨🇦...
________________________
#cookingtime #vsevsad #кукингфан #stayhome #withme
_________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ / ademyand
в моих стримах и влогах:
торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду
Music - "BEYOND THE SKY" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com
ВАШИ РЕЗУЛЬТАТЫ по этому рецепту (отмечайте меня в постах, чтобы здесь была ссылка на ваш рулет):
instagram.com/p/CBxaUfIhQ2J
instagram.com/p/CBYql0UFmMU
instagram.com/p/CBa7T0NoRwW
instagram.com/p/CBntVtvgXCQ
instagram.com/p/CBaO5aEpIHN
instagram.com/p/CBdY03cgCNP
instagram.com/p/CBYnYSMq-nz
instagram.com/p/CBn-VVMJtK3
instagram.com/p/CBsVyXagNIh
instagram.com/p/CBsUaPOpXA4
instagram.com/p/CBnrwjRnpyS
instagram.com/p/CBvxpcUJe1X
instagram.com/p/CB58hdpH9zf
А какой размер у протвеня?
Очень все красочно и красиво .Большое вам спасибо .
Где рецепт🤔
@@sunaymomov7449 В видео сказано где )
Елена Осипенко ,я тоже не нахожу
Как все у вас красиво: тарелочки, чашечки очень приятно смотреть, а готовить на такой кухне вообще одно удовольствие. Рулет обязательно попробую приготовить.
И не говорите, 😍😍😍😍😍😍смотрю и наслаждаюсь даже женщина не может купить такие вещи иногда 😂😁
Стоп он чё просто взял сливки и взбил их до средних пиков ВЕНЧИКОМ?!?!??!!
Хоть я и рукожоп, но картинка настолько красивая, что буду пытаться повторить. Ушел за клубникой.
А у меня всё есть, кроме сливок, пойду за сливками
И как успехи?)
@@Ева-ч6й1ю Я напартачил везде где только мог :). Но все равно было вкусно и рулетик был уничтожен в тот же вечер. Самым большим провалом оказалось то, что я недостаточно прислушался к совету взбивать белки не слишком сильно. Я отвлекся и белки таки были взбиты слишком сильно. И таки да, их практически нереально вмешать - пока я старался, то пролюбил все пузырьки.
@@Kedana4i главное замечать свои ошибки и стараться их исправить
Я тоже ещё тот рукожоп, это зависит от настроения ! 😅🤝
Кто будет делать-полотенце присыпте сахарной пудрой, чтобы бисквит легко отставал
Спасибо, не знала о таком варианте!
спасибо, надо попробовать
Спасибо,Юля!
Благодарю, Юля!
Спасибо не знала. В др рецепте в мокрое полотенце заворачивали.
Это не кулинарное видео, это просто какой-то эстетический оргазм :) Все эти тарелочки-кружечки-пиалочки... Такая красивая посуда, красивый фон, приятный мужчина, грамотная речь и - конечно же! - фантастический рулет! Спасибо Вам за Ваш труд, я под впечатлением :)
Больше оргазмов не было?
да какой там мужчина?!пародия
Полностью согласна
Тоже обратила внимание на красивую посуду! Очень приятно и интересно смотреть!
Очень приятный мужчина во всех отношениях . Каждый раз любуюсь .
вы гениальный повар-кондитер-режиссер-монтажер! Просто талантлевый человек!! 👏🏻👏🏻👏🏻 одно удовольствие смотреть ваши рецепты!
Единственный кулинарный канал от которого я никогда не отпишусь и чьи видео я смотрю все подряд! успехов вам 👏🏻👏🏻👏🏻
Полностью с Вами согласна!Саша тот кулинарный блогер,которуму палец сразу тыкает 😊 лайк 👍
Согласна! 😍😁
Это точно!!! Обожаю его канал!!!
Точно 1000% ставлю 👍, потом смотрю.
Рулетик под цвет футболки и посуды. Или наоборот. Приятно. Позитив.
Все здорово,но как-то хаотично,много слов и нить ускользает.что за чем следует.
Блин, как же круто, что в описании указаны кроме грамовок еще и размеры противня. Можно масштабировать под свои потребности хоть в космос. Спасибо за точность.
Где таких мужиков делают???? Это невероятно, чтобы мужчина смог такую прелесть сделать...
Это шедевр!
И запахи какие вкусные, клубничные - ощущаются через экран, и футболка на Вас клубничная, то есть одно сплошное воздушное (и праздничное!) настроение !
Так, я успела только увидеть картинку, но уже лайк)))
Обложенный рулет ,я его только что приготовила и буквально 30 минут и мы весь его съели и сидим облизываемся. На завтра заказ уже на два рулета .спасибо за рецепт. У вас как всегда все на высоте. 💐🤗
Впервые попала на канал я сразу поняла - мое! Суперпозитивный кулинар, легкая подача, а еще очень понравилось, что ноль пафоса - я тоже все мисочки из-под теста и крема пока не оближу, не успокоюсь) Главное, что не стесняетесь себя показать, как Вы есть) Благодарю за рецептик, лайк, подписка, оповещение на все видео однозначно!)
Про рулет выскажусь в конце, а пока скажу, что очень нравится ваше цветовое панно с геометричным рисунком. Хочу. Ннада!
:)))похоже надо снимать видео, как просто такое сделать своими руками:)
@@CookingTime всенепременно! А то так и буду хотеть 😄 О, погодите, вы хотите сказать, что это ваше панно - это "следите за руками"?
:))было время и совпало настроение = я немного вот накреативил:))
@@CookingTime время найду, готова креативить)) Очень нравится! Вопрос не закрыт 😉
Саша, пожалуйста, снимите и такое видео!
Почему б не добавить желтки и др в клубнику и сразу немного взбить?
Урррааа! Все получилось!!! Клубника была замороженная (зима как никак)), но бисквит получился красивый и пористый, красавец просто, а не бисквит! И сырного крема под рукой не оказалось) Взбила сливки по рецепту и добавила заварного крема! Сказать, что вкусно получилось - ничего не сказать! Чумачечий рулетик! Спасибо за рецепт! Смотрю видео и хочется все приготовить)) изучаю новогоднее меню!
Это не просто рулет, а пища богов🍓😋💕 давно мечтала его приготовить по Вашему рецепту! Хотя всё ещё только холодный апрель...но вчера увидела в переходе первую клубнику, ещё такую кисленькую, но ароматную.. Рулет делала из замороженных домашних ягод, а покупные ушли внутрь и на украшение. Как же это вкусно получилось!!! Невероятная свежесть ягод с лёгкой кислинкой и нежный сочный бисквит. Рекомендую всем обязательно попробовать!!! А Александру как всегда огромное спасибо за рецепт и блестящее исполнение❤️❤️❤️
Саша вы красавчик,яркий,позивный,все радует так,особенно цветовая гамма😉🙏
У меня ничего такого нет ,поем хлеба :)
как всегда поднимаете настроение,люблю ваши видео)
Доброе утро Саша вы очень вкусно приготовили клубничный рулет с самого утра 🍓🍓🍓😋😋😋
😍😍😍😍😍😍😍
У Вас, что не рецепт, то шедевр 👍такая вкуснотищаааа получилась я уверена
Буду готовить
Добрый день :) спасибо за рецепт :) а чтобы рулет к полотенцу не прилипал ,можно полотенце припылить сахарной пудрой и тогда разворачивать рулет будет просто .
друзья не выбрасывайте клубничные хвосты))) они очень богаты полезными веществами. я завариваю из них чай. не хуже чая с малиной по лечебным свойствам
Руслана, спасибо за здоровый совет:)
Увидела что-то красивое, рука потянулась включить ! Увидела Кукен тайм - включила !!! Благодарю за очередной шедевр !!!
Я не люблю готовить и делаю это крайне редко, но мне очень нравится Ваш канал. Он позитивный и поднимает настроение. Когда мне грустно или тоскливо, включаю видео про вкусняхи от Саши и все как рукой снимает. Спасибо за позитив!
Ох и Саша ты, Демьяненко! !! Что ты с нами делаешь?!
Испекла рулет по вашему рецепту и знаете что? Он получился просто изумительный😍😍 Очень нежный, мягкий и вкусный!!! Вся семья в восторге!) Спасибо за ваши рецепты! Удачи вам!!
Можна пекти ввечері?
А рано перемащювати кремом?
Благодарю за прекрасный вкусный рецепт 🙏👍😍Я сегодня испекла Ваш клубничный рулет .Я просто не добавила краситель а немножко добавила смородину но у меня получился не розовый а сиренево розовый .Получился рулет оболденно вкусный нежный . 😋👍Алескандр Вы просто волшебник все Ваши выпечки прекрасные и вкусные Я пеку для моих Ангелочков внуков Здоровье Вам и Вашим волшебным рукам Еще раз Спасибооооо!!!🙏🙏🙏😍😍😍
В очередной раз поймала себя на мысли: как же здорово, что я нашла ваш/ ваши канал / каналы! Какое же это наслаждение! Жалею только об одном, что не наткнулась на ваш канал раньше. Не успеваю готовить. Столько всего хочется!!!!!
Сливки и сыр можно сразу вместе взбивать
взбивайте:)
Mood: готовить еду под цвет одежды. Понятно, что совпадение, зато как гармонично смотрится!
Совпадение? Не думаю..:)
@@allaellert6010 вот именно
Александр сама гармония) уверена,что не совпадение))
Здравствуйте,Саша. Да,совсем не сложно. Я уже использовала рецептик на вкус. У меня тоже есть вкусные рецептики. Рекомендую Вам попробовать тоже. Буду рада увидеть ваш комментарий и подписочку 🤔мне очень интересно Ваше мнение. С уважением Алина Давыдова
У нас утро, просмотр видео от Саши-вместо зарядки и психолога🧘
Какие ми-ми-микро кружечки😍👍🏻 Рулетик красивущий, на слюни изошла вся😁 Ну, Сааааашааа, нельзя так вкусно кушать!🤤😁
Рецепт в закладки. Спасибо!
Prina
Ребенок с удовольствием смотрит ваши видео вместе со мной. У вас весело, ярко, вкусно. 😻
Футболку специально под цвет десерта надел 👍
Ребят у меня на канале сегодня вышел рецепт пп чизкейка, очень вкусный😋 А ещё я только начала снимать, зайдите зацените пожалуйста!
Хоть я на диете, но с большим удовольствием смотрю видосы про сладенькое с утра хорошее настроение обеспечено💥 Яркая картинка, мастерство- все прекрасно❤️🌷
Так и думала, что там краситель! Тьфу!
Ну, все. Ольга забраковала. Как же быть...
Не добавлять можете, можете свою свеклу давленную во имя необразованности и теорий заговора добавить, будет такой же цвет.
Не успели съесть очень вкусный торт «Фрезье»,приготовленный по Вашему рецепту,а сегодня новый шедевр-клубничный рулет. Спасибо Вам огромное, Ваш канал для меня как терапия,от Вас веет теплом и душевностью. Я Вас просто обожаю,Вы отличный кулинар,ведущий и очень хороший человек. За публикацию фото моего торта,отдельное спасибо. Удачи Вам во всём!!!
Добрый день! Скажите пожалуйста, а почему у меня рулет порвался когда его скрутила с кремом?
Везёт вам: и вкусно кушаете, и не толстеите . Хороший пример!
Подскажите пожалуйста,если делать торт на диаметр 24см,выпекать лучше квадраты и вырезать круги или можно сразу круглые? Сколько понадобится порций вашего рецепта десерта?
Absolutely fantastic 😜 Can you have in English language please☺️
From Italy 🇮🇹 But I’m Thai 🇹🇭 🙏🏻
Почему у меня не получилось 😣
Саша, спасибо тебе большое!!!! Ты просто гений! Не только все безумно вкусно, но и так приятно и весело на тебя в кадре смотреть ))) Спасибо что вы есть! Лёше и котятинкам привет😊😊😊😊❤❤❤❤
Что значит замораживать???
Он, что, ещё останется?
Вот вроде бы продукты простые , а в результате такое счастье сладкоежки получается . Браво САША !!!!!! 👍😊Б Р А В О !!!!!
Саша, вы золото ❤️ любовь с первого взгляда! Просто спасибо, что есть вы и ваш канал 😍 только что с мужем съели бо́льшую половину этого рулета. Очень переживала, что будут проблемы с бисквитом при выпечке (не поднимется, будет сырой/горелый, порвётся и тп), а их не было! 😍
Клубники на наших дачных грядках, увы, нет пока в таких количествах, поэтому в тесто пошло пюре из жимолости)) в общем, рулет невероятно нежный😍😍😍 прям очень советую ролик не просто посмотреть, но ещё и пойти на кухню и повторить этот шедевр!😂❤️
какая д красота🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Рада за всех, у кого получилось. Мой рулет не пропёкся, хотя пекла больше времени и края начали подсыхать. По размеру рулет был больше, чем у автора
Увидела фото рулета, красота, сразу захотелось повторить. Посмотрела и другие Ваши видео, столько
позитива и оптимизма, сразу подписалась. Спасибо за Ваш труд, ну а посуда у Вас просто шикарная, словом одно удовольствие для глаз.
класс! обязательно приготовлю! отвал башки
Кулинарный ГЕНИЙ 👏👏👏 Подача, съёмка, дегустация 🔥🔥🔥 МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!
Чудесный воздушный бисквит и десерт!!!😊🌺
Ох,, я обязательно попробую приготовить этот шедевр! У Вас в руках все спорится и кажется, что легко....
Здравствуйте, Саша! Огромное спасибо за рецепт!!! Пожалуйста, укажите, где можно приобрести такие measuring cups в виде фруктов. Заранее благодарю! Hello from Virginia!
Спасибо Саша! Это просто бесподобный летний десерт!🍓🍓🍓🤗🍓🍓🍓🍓💗
Потрясающий рецепт. Меня смущает то, что если добавить свежие ягоды, они могут начать киснуть.
Не успеют. Вы съедите все гораздо быстрее 😂
Это же клубничная бомба💪🔥😂🍰😍🍓🍓🍓
Ой , ну нееее! У меня терпения не хватит что бы все ещё на моменте замешивание теста не съесть :))) и я прям вижу как я час два на кухне рулет готовлю , а потом его за пять минут съедают 😂😂😂 не не не!!
Такие же мысли)
Я меня вообще есть эта дурная привычка - наедаться во время готовки.
❉ IZSIBIRIYA У меня невестка такая кАралева . За всю жизнь только одно готовит - шарлотку. Толи ума не хватает на другое, толи лени с головой.
@@MrMangion1 какая вы токсичная. Невестка такой же взрослый человек как вы и сама вправе сама решать что и когда ей готовить. Сочувствую семье вашего сына и дай бог терпения вашей невестке на долгие годы терпеть такую свекровь как вы. Высказавшись о ней в таком ключе вы показали только свою глупость и отсутствие мудрости. В который раз убеждаюсь, что придурком можно быть и в 60. никто вам ничего не должен и уважение должно быть взаимным, а не "я старше и буду говорить и делать фигню, а ты меня уважай"
@@olechka3581 👍👏👏👏.
Этот рулет делать категорически нельзя, потому что не съесть его в одно лицо просто будет невозможно. Целиком. Весь. Сразу.
Пишу коммент раз в два года, лайк - раз в год. Тут я не могу удержаться и не поставить лайк и коммент! Готовлю уже 3-ий раз по-этому рецепту и теперь это мое «коронное» блюдо!! Рулет просто потрясающий!! Я рукожоп в готовке. Готовлю редко и получаеться хоть и вкусно но очень не эстетично а рулет хоть на выставку неси) Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт и особенно за конструктивные видео!
Как же повезло вашей семье!)) 😁
СУПЕР!
Красиво ...вкусно...
замечательно ...СПАСИБО!!!
👏👏👏
Боже как же он выглядит аппетитно 😜 вы еще футболку в цвет рулета надели 😄😄 Саша вы такой позитивный , с улыбкой смотрю ваши ролики
Саша, если есть возможность, то смотрю Ваши видео с утречка! Вы очень позитивный человек! Все профессионально и солнечно! Большая редкость в наше время! БЛАГОдарю!
Приготовила) получилось очень вкусно! Правда крем получился очень лимонным и клубники в рулете совсем не чувствуется, но от этого он не менее вкусный)
В следующий раз попробую поэкспериментировать с количеством лимона или уберу вовсе
Спасибо за рецепт!
Доброе утро Александр,а на чем лучше выпекать на тефлоновом коврике или на пергаменте?
Ваши гениальные рецепты и энтузиазм мотивируют на подвиги ) не думала что стану включать духовку в 40-о градусную жару ) но пройти мимо такого рецепта просто невозможно ) привет из Еревана!
Как я вас люблю 😍
Спасибо за всё ❤️
Вы гений
Сделала с вишней замороженной - получилась бомба! Бисквит с кислинкой, а крем безупречный! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
ммм, с вишней очень вкусно!
Привет!рулет супер!уже сделала и сняла пробу,необыкновенный.хотела послать фото,не знаю как
Такой весёлый повар, и пританцовывает... 😊👏🏻. Александр, вы супер, вас стоит смотреть даже просто для поднятия настроения 💐💮🏵️🌼☀️.
На даче вот-вот уже созреет клубника, будем с семьёй делать всякие клубничные десерты 🍓🌱😊
У меня не получился 😭
Вкуснота! Обязательно приготовлю! Как все гармонично на видео🌺 И эта прическа мне на вас больше нравится!
У меня цвет бисквита после выпечки не получился, ( темный, не розовый) хотя краситель добавила, надеюсь, на вкусе это не отразится)
Александр, спасибо за ваш труд! Подписалась на ваш канал! Рулет шикарный!
Сделаю в подарок!
Пусть каждый день дарит вам Счастье! 👍🍿🧁🍰🥰
А можна полуницю замінити іншими ягодами? Наприклад малиною?
Каааак же вы аппетитно готовите/рассказываете/едите 🤤
Сразу захотелось чего-нибудь вкусненького 😊
какой вы классный и красивый
Добрый день) я просто увидела заставку к видео и мой палец сам поставил лайк. СуперЛайк. Смотрю и хочу это съесть)
А можно клубнику заменить на малину???
Какой же вы волшебник,суперпрофессионал!!!
А можно сделать с замороженной вишней?.. 🤔. У нас сезон клубники ещё не начался. 🙄
Летний ароматный чудный рулет! Каков размер противня?
42x24 см :)
Действительно улетный рулет!Один вид чего стоит!Мне надо срочно!Спасибо,Александр!Всегда получаю эстетическое наслаждение от Ваших роликов!Не говоря уже о рецептах!
Саша, спасибо!!!! Очень актуально, прям то, что искала. Этот рецепт бисквита один из моих любимых, а теперь и с добавлением клубники - это космос))))) Пошла за клубникой. Сразу после клубничного тарта будет рулет)) хотя можно делать сразу.Ваши десерты не то что замораживать , на столе не успевают задерживаться . Лёгкие, воздушные. Спасибо за Ваш труд!!!
всегда на здоровье, Маргарита:)
Подскажите плиз модель вашего блендера. Спасибо 🙏
Какая же это вкуснятина и красотища невообразимая!! Спасибо!!!
Саша, скажите.., это тесто можно использовать для торта? Если да, то какой диаметр получится?
Отличная идея с 🎂. Судя по указанным размерам теста должно хватить на 3 кружка D18-20см каждый. Либо выпекать на противне и потом разрезать на 3-4 части для прямоугольного тортика. Но, выйдет мини тортик 15 на 20 см с 4 коржами, либо 14 на 30 см с 3 коржами, +/- конечно
@@btlpartnerwelcome285 спасибо за расчет:) думаю, что многим будет полезно:))
Только Саша может одним кулинарным видео и поднять настроение и заставить захотеть приготовить всё, что на видео. 😂
Безумно красиво и наверняка вкусно❤️
Идеальная технология, идеальный результат и... замечательный мастер своего дела!! Спасибо за удовольствие от просмотра Ваших видео, респект!! 👌👌👌👍👍👍👏👏👏
Футболка так невероятно сочетается с общей картинкой. Как всегда все на высшем уровне!
Саша, благодарю за рецепт. Мой бисквит получился суховатым, в чем может быть причина 😢?
Александр😘👏😘👏😘👏, Ну просто Бомбический рецепт👍🤤🔥👍🤤🔥👍🤤🔥!!!
Второе воскресенье подряд делаю этот рулет. Это просто бомба. Очень вкусный, особенно крем с лимонной цедрой😋 Саша, спасибо за рецепт❤ Сезон клубники у нас уже почти закончился, но, наверно, с малиной тоже будет вкусно😉
(Обновление)
Сделала-таки с малиной. И вот, с малиной тоже безумно вкусно😋😋😋
Ваш канал находка для меня😍👍🏻 прям люблю готовить всееее👍🏻☺️☺️☺️☺️☺️