V čem připravit kvas, jak se od něj starat a proč je důležité sledovat správný průběh kvašení?

Ahoj vítám Vás na mém RUclips kanále BOTUR
Již od dětství mám velmi kladný vztah přírodě, vinicím, sadům a posledních několik let také ke včelám, což se stal můj velký koníček. Rád se s vámi podělím o své zkušenosti, nápady či zajimavosti kolem nás.
Budu rád, když se za nami zastavíte ve včelařství www.boturovi.cz nebo v naší vinotéce www.botur.cz
Děkujěme za podporu Vašim nákupem :-)
Staňte se členem tohoto kanálu a získejte přístup k těmto výhodám:
/ @boturcz
Děkuji za sdílení, like a odběr mých videí
/ @boturcz
#pripravky #ochrana #ovocnestromy #ochrana #boturcz #vinotekabotur #radkuvsad #rez #vcelarstviboturovi #boturovi #ovoce #botur #straznice #balzam #osetreni #stromu #řez #rez #rany #houby #choroby #ovocnestromy #tree #fruit #apple #radek #botur #bee #vcelarstvi #boturovi

[@josefjankuj5445]

Děkuji za další super sérii videí. A čím hlídat kvas? Používáš k tomu Refraktometr? Diky

[@boturcz]

já to hlídám tím občasným promíchaním nebo je dobré použít cukroměr, který ukáže jak to vypadá se zbytkovým cukrem.

[@milanfiala2453]

Mám otázku robievam kvas slivky Toptaste mávajú sladkosť až 38 Brix dávam ušľachtilé kvasinky enzýmy vodu trošku kyselinky citrónovej vtedy sa netvorí bieli povlak na kvase, ale teplota v pivnici 20C vykvasí dobre ale keď idem do pálenice meriam to Refraktometer má to každý rok 14Brix, 13 Brix keď som sa na to pýtal má sa odratať 5BRIX a malo by to byt ok lebo tak sladké slivky nikdy nevikvasia do 4,3,0 Brix ako iné ovocie čo vy nato o tom by ste mali niečo povedať veď už dnes majú všetci Refraktometer ďakujem za odpoveď Fiala .

[@boturcz]

na tyto slivky bych právě použil ty kvasinky dobra, aby to co nejvíce prokvasilo. Tak jako u durancii. Doporučuji i dát více vody. Klidně dva kyble vody na bečku, pořadí se cukr ve slivkách a lepe to dojede do konce. bude to i tekutější než medovější.