bạn hướng dẫn làm món dấm chuối nhanh chua rất chi tiết tuyệt vời... bạn chia sẻ rất hay đồng hành cùng bạn chúc bạn buổi tối nhiều niềm vui. ❤❤❤❤❤❤🏵🏵🌹🌹🌹
Mình làm cũng làm theo như videos mà sao chuối của mình noi lên có hơi bot trắng như vậy có hư hok
11 дней назад
Dạ nếu có bọt trắng mình vớt bỏ đi mình xem chuối co hư thì mình thay chuối khác ạ, chuối khi mình ngâm khoảng thời gian đầu khoảng 1-2 tuần thì nó sẽ nổi lên vậy đó chị nhưng từ từ nó sẽ chìm dần, chị nhớ thăm trừng khi nào thấy trái chuối của mình nó nổi lên mình chở bề chuối từ từ giấm sẽ chìm lại ạ đến khi chuối mềm nhừ thì mình vớt ra mình thay chuối khác giúp em là đươc ạ
9 месяцев назад+2
Chia sẻ kinh nghiệm làm GIẤM ĂN - Giấm Chuối nhanh chua dễ thành công
Cháu cảm ơn cô Cháu làm theo công thức của cô v thành công con dấm trắng dày đẹp / cô cho cháu hỏi có con dấm rùi nước dấm chua cháu gạn hết ra để dùng/ còn con dấm cháu chỉ cho ăn đường nước riệu ko cho chuối nữa có được ko cô cháu cảm ơn nhiều ạ ❤❤❤
5 месяцев назад+1
Dạ được chứ, bạn cứ gót hết nước giấm ra mình dùng và mình cứ cho tiếp nước đường và rượu vào để cho ăn tiếp không cần cho chuối cũng vẫn đc
@@HoaNguyen-sd7wo 5 muỗng canh đường muỗng dùng ăn phở +1 bát riệu bát dùng ăn cơm đó +6 bát nước giống bát đong riệu đó bạn nha và ko đạy nắp kín lấy khăn buộc miệng hũ để nắp hờ trên nha chúc bạn thành công
Dấm nuôi này còn chữa bệnh nấm da đầu hay móng tay móng chân nữa đó.mình nấu rượu nên tay bị nấm móng,mình đã ngâm trong nước ấm có pha vài muỗng dấm,da đầu bị nấm ngứa lấy dấm xát vào da đầu mát xa và để khoảng5 đến 10 phút rồi gội 1 thời gian sẽ khỏi ngâm tay chân thì tuần 2 hay 3 lần,còn da đầu cũng vậy
2 месяца назад+1
Dạ may quá, em đụng nước nhiều nên em cũng đang bị nấm móng may có chị chỉ dạy cho em, để tối nay em sẽ làm thử liền cũng nhiều chị chỉ là ngâm phèn chua rồi mà thấy không đỡ uống thuốc tây thì cũng không luôn, em cảm ơn chị nhiều lắm ạ
Chị bị cả mười ngón nay chỉ còn 2 vì chúng bị nặng quá đến méo cả móng luôn nên còn ít
2 месяца назад
@@hoabuithi7981 Dạ bị nấm móng này khó chịu thật chị ạ, đôi khi quay video lên em hay mang bao tay để che đi chứ không thôi mọi người thấy mọi người sợ hihi, may mà chị chỉ thêm nên em điều trị theo cách này thử xem
Bạn có thể chỉ giúp cách ngâm móng chân,tay và da đầu được không.cụ thể là ngâm trực tiếp với dấm hay pha dấm với nước, tỷ lệ pha như nào,ngâm bao lâu.cảm ơn bạn!
Cho mình hỏi ngâm chân là để nguyên chất hay pha ra ạ. Vad cho mình xin tỉ lệ luôn ạ
3 месяца назад
Dạ là mình pha 1 thau nước ấm khoảng 40 độ sau đó mình cho thêm vào 1 ít nước giấm khoảng 200ml mỗi lần mình ngâm giúp em là 30p sau đó mình rửa chân lại thật sạch sẽ là đc chị, mẹ của em lúc trước bs nói là bị suy giãn tĩnh mạch có người chỉ nên mỗi tối mẹ em ngâm giờ đỡ nhiều lắm chị, có hôm nào trời lạnh đi lại làm công chuyện nhiều bị đau lại là mẹ em lại ngâm, nếu nhà chị có giấm sẵn mình ngâm thử cách của em nhé
Mình có làm 1 hủ giấm taó . đã dc khoảng 9 tháng . giờ muốn thay taó thì lam cach nào vay chị
6 месяцев назад
Dạ khi muốn thay táo thì mình chỉ cần rửa sạch các dụng cụ gấp để cho khô ráo và mình gấp sạch hết mấy cái lát táo cũ bỏ đi và cắt táo mới thay vào (táo mới mình lưu ý bỏ hết hạt đi giúp em nhé, mình cũng chan giấm theo tỉ lệ của em chia sẻ trong video là đc ạ, mình đợi thêm tầm khoảng 1 tháng là giấm sẽ ăn đc
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm giấm chuối nhưng sao trái chuối bị nổi lên và sình bọt là sao bạn
7 месяцев назад+3
Dạ chị cho em hỏi bọt đó nó màu trắng màu vàng hay là đen vậy ạ, chuối khi mình ngâm khoảng thời gian đầu khoảng 1-2 tuần thì nó sẽ nổi lên vậy đó chị nhưng từ từ nó sẽ chìm dần, chị nhớ thăm trừng khi nào thấy trái chuối của mình nó mềm nhừ thì mình vớt ra mình thay chuối khác giúp em, còn trường hợp cảu chị thì nếu mà bọt đó màu trắng thì chị cứ hớt sạch bọt đó bỏ đi giúp em, dạ có thể lúc đầu chị chưa tráng keo qua nước sôi nên nó hay bị vậy lắm ạ, miễn sao nó k có bị đen và không có mùi lạ là được ạ
Chị ơi, em mới làm theo công thức của chị, nhưng em thấy chuối trong hủ của em nó không có chìm, nó nổi lên trên. Không biết là nó như vậy có ảnh hưởng gì không ạ? Em mong chị trả lời giúp em với ạ ❤❤❤
Месяц назад
chuối khi mình ngâm khoảng thời gian đầu khoảng 1-2 tuần thì nó sẽ nổi lên vậy đó chị nhưng từ từ nó sẽ chìm dần, chị nhớ thăm trừng khi nào thấy trái chuối của mình nó nổi lên mình chở bề chuối từ từ giấm sẽ chìm lại ạ đến khi chuối mềm nhừ thì mình vớt ra mình thay chuối khác giúp em là đươc ạ
Dạ có ạ, mình pha khoảng 1 lít nước ấm với khoảng 100ml giấm rồi mình ngâm mỗi tối mỗi lần ngâm khoảng 30p là đc ạ, mẹ của em mỗi lần bị đau chân nhứt chân vẫn hay ngâm theo cách này thấy hiệu quả lắm ạ
Bạn ơi làm ơn cho mình hỏi chút với ạ.mình làm theo cách của bạn 1lọ bị mốc,1lọ mới đầu có vẻ ngon lành thành công.mình đã nhìn thấy trên bề mặt có màu trắng nổi kín trắng đẹp lắm,nhưng k hiểu sao hqua mình mở ra lấy giấm dùng thử thì k còn thấy màng trắng đó nữa .chuối thì nằm hết bên dưới.mùi vẫn thơm ngon.k biết bị vậy là sao bạn nhỉ .mình làm từ tháng 2 đó bạn
6 месяцев назад+2
vậy hả chị, 1 lọ bị mốc có thể lúc chị làm chị không tráng keo nó qua nước sôi phải không ạ cho nên khi mình ngâm thời gian dài nó mới bị vi khuẩn xâm nhập nó mới vậy, còn cái màng trắng đó là cái lớp con giấm non lúc đầu nó hay nổi lên như vậy từ từ nó sẽ chuyển thành màu trong suốt nó chìm lẫn vào trong giấm cho nên chị không thấy đó ạ, cái này thì không sao chị nhé, mỗi khi dùng giấm chị nhớ dùng dụng cụ sạch mình múc ra giúp em để giấm không bị hư ạ
Bạn cho mình hỏi làm dẫn gạo thì có tạo ra con dấm không
6 месяцев назад
Dạ có ạ nhưng muốn con giấm to bằng của em thì nó sẽ lâu nếu anh chị làm bằng các loại trái cây thì nó sẽ tạo ra con giấm nhanh hơn, còn về độ chua thì giấm gạo nó sẽ nghiên về độ chua thanh nó không có bị gắt mùi như là giấm chuối hoặc giấm trái cây khác
Em ơi chỉ cho anh làm giấm anh làm nay được 45 ngày rồi giờ phải làm sao nữa vậy em
5 месяцев назад
Dạ nếu vậy thì anh mở lọ giấm ra xem nó đã chua chưa ạ, nếu niếm thử mà thấy vị nó còn hăng mùi rượu và chưa đc chua lắm thì mình đợi thêm khoảng vài tuần nữa giúp em nhé, hay giấm của mình nó bị tình trạng như nào thì anh cứ nói cho em biết em sẽ giúp anh ạ
Chào Nhiên nha, ăn tết lâu quá ha em. Anh làm giấm khi con giấm phát triển, anh gắp trái chuối ra. Anh không có để đường. Anh pha giấm theo công thức 1 rượu 6 nước.
9 месяцев назад
Dạ được ạ, nhiều người ở chỗ em em thấy cũng bỏ đường, còn nhà em thì mẹ em dạy là cho đường nó nhanh ra con hơn nó nhanh chua hơn đó ạ hihi, em cảm ơn anh sơn nhiều nhé, tết năm nay nhà anh ăn tết lớn không anh
Mình cũng nuôi giống anh là 1 rượu 6 nước ko cho đường nhưng sao ko có chua lắm vậy phải làm sao cho nó chua thật chua
8 месяцев назад
@@thanhphantan3513 Dạ nếu anh chị nuôi để lâu mà không chua nhiều anh chị có thể dùng nước giấm trước đây làm giấm mồi để giấm nuôi sau được chua nhiều hơn ạ
Tôi làm giống hệt bạn quả chuối để 1 tuần vẫn nổi không chìm và có bọt có phải là hỏng không
2 месяца назад
Dạ trái chuối ban đâu nó sẽ nổi lên như vậy đó ạ từ từ con giấm nó ăn dần thì trái chuối của mình nó sẽ chìm xuống thôi ạ, còn phần bọt nếu chị thấy nó màu trắng đục thì không sao khi nào bọt nó có màu đen giấm nó mới bị hư ạ, nếu có bọt chị dùng muỗng sạch mình vớt hết ra là đc á chị
Mình nuôi giấm mùi thơm chua. Nhưng không sinh con giấm giờ làm cách nào cho có con giấm ạ. Mong bạn chỉ giúp
4 месяца назад
Chị cho em hỏi Giấm của mình lâu ra con có phải là chị nuôi giấm mà không cho chuối phải không ạ, chị cho thêm 1 vài trái chuối vào thì nuôi con giấm nó sinh ra nhanh và dày lắm chị, chị thử cho chuối vào thử ạ, nếu chị không có chuối chị có thêt thay bằng khoai lang, hay táo đều được chị nhé
Trc kia mình làm theo hướng dẫn 6 nước 1 rượu và có cho chuối trộn đường vào ạ. Đc 6 tháng rồi chuối ngả màu nước giấm chua có mùi thơm nhưng không có con giấm giờ mình làm gì để có con giấm ạ. Tiếp tục nuôi bỏ chuối hay làm lại ạ
Cho anh hỏi anh mới nuôi giám được 1 tuần thì những trái chúi sao nó nổi lên em ạ
3 месяца назад
Dạ đúng rồi ạ khi mới nuôi thì chuối sẽ chìm khi giấm ăn thì chuối sẽ nhẹ và nổi lên như vậy vẫn bình thường tầm khoảng 1 đến 2 tuần chuối sẽ chìm lại ạ nhưng khi chuối nổi anh chị chú ý khi có móc trắng anh chị vớt ra và lặt mặt chuối lại, và đừng có khuấy ạ, xem theo giỏi hàng ngày giúp em ạ
Em làm khoảng 1 tháng r mà con dấm k tạo thành miếng, nhìn dưới đáy bình có các mảng trắng vụn thì có phải bị hỏng k ạ
4 месяца назад+1
Dạ không sao ạ, cái mảng trắng vụn vụn đó là con giấm non đó chị, mình để thêm tầm khoảng nữa tháng hay 1 tháng nữa thì con giấm nó sẽ tụ lại và nổi lên trên thôi ạ, miễn sao chị ngửi thử mà không thấy mùi hôi lạ là được ạ
Sao e cũng làm như c mà bị nổi bọt e để mới 4 ngày à.
24 дня назад
Bạn cho mình hỏi cái keo mà bạn để nuôi giấm trước khi nuôi bạn có rửa sạch rồi tráng qua nước sôi không ạ, bạn lau cho thật khô ráo thì mình mới bắt đầu nuôi được ạ, thường trường hợp nổi bọt này có thể là do keo đừng của bạn nó không được sạch hoặc đôi khi nguồn nước bạn sử dụng nó không sạch nó cũng hay bị vậy ạ, bạn xem lại giúp mình coi có như trường hợp mình nói không nhé
Dạ đều lưu ý đầu tiên là - Trước khi làm anh chị mình tráng sơ keo và các dụng cụ nuôi giấm vs nước sôi và lau thật khô ráo, thì giấm khi mình ngâm trong thời gian dài nó sẽ không bị lên mốc meo - Khi tay chạm vào giấm mình phải rửa tay cho thật là sạch không được dính dầu mỡ hay mà muối, dơ là được ạ - Phần chuối nuôi giấm anh chị mình nhớ thay chuối thường xuyên để giấm nó không có bị vàng và có mùi ạ, thường khoảng 1 tháng anh chị mình xem thử nếu thấy chuối nó đã chìm và đổi màu sang một màu vàng xậm thì mình thay được rồi ạ, tại vì lúc này chuối nó đã bị ăn hết không còn gì nữa hết nếu mình để càng lâu giấm của mình sẽ không ngon - Và còn 1 cái này không biết là có chính xác hay không nhưng theo dân gian ngày xưa bà nội em thì nội hay dặn là phụ nữ khi tới ngày kình nguyệt cũng đừng đụng vào giấm vì nó sẽ làm cho giấm bị chết, theo em được dạy là như vậy em cũng không biết sao - Phần giấm này anh chị mình cứ để yên ở nơi khô ráo thoáng mát là đc ạ
Cho em hỏi với ạ em làm hũ giấm được 4 ngày rồi em thấy có mảng mỏng màu trắng bên trên mùi khá là chua chua ko hề thơm ạ như thế có bị gì không ạ
6 месяцев назад+1
@@minhchauhoang2157 Dạ không sao đâu ạ giấm này mình nuôi tầm khoảng 2 3 tháng thì từ từ nó mới thơm ạ, theo anh chị diễn tả thì em thấy nó bình thường à, không sao đâu ạ anh chị cứ yên tâm nhé
Mình lắm giám táo giám chúi mình để 1 hoặc 2 tháng được không lược ra được không em
3 месяца назад
Dạ được chị, nhưng mà khi nào chị thấy trái chuối hoặc táo nó bị chuyển sang màu vàng đậm thì mình vớt nó ra, vì khi để lâu trong đó giấm của mình nó bị đục vs màu giấm cũng không được trắng, có lần em bị quên em để gần nữa năm luôn lấy ra giấm nó chua quá trời mùi vị thì em thấy nó cũng bình thường chỉ có điều màu nó k đẹp thôi
Mình có con giấm nhưng không có nước giấm cái thì pha như thế nào
3 месяца назад
Dạ chị cứ pha tỉ lệ rượu nước chuối và đường như trong video em chia sẻ sau đó phần con giấm anh chị mình vớt ra ngoài mình mang nó đi rửa với nước lọc cho thật sạch sẽ sau đó cho vào keo giấm lúc nãy mình mới pha xong đậy lại là nuôi như bình thường thôi ạ, nuôi giấm mà có con sẵn như này thì giấm nó sẽ nhanh chua lắm ạ
Chào bạn mình làm Theo bạn nhưng 15 ngày sau dâm vẫn thơm nhưng ở trên nắp nó có mấy con bo thì có phải bị hỏng không hả bạn
6 месяцев назад+1
Dạ không sao mình ngâm thời gian dài nó sẽ xuất hiện con ấu trùng đó, mình chỉ cần đem cái nắp đi rửa sạch và để khô ráo lại là đc cái con ấu trùng đó là con non của con ruồi giấm ở những các loại lên men thường con đó hay xuất hiện danh chị đậy kín kín lại hoặc lấy cái khăn gạc chùm lên hủ giấm để cho nó không bị lọt vào là đc ạ, phần giấm đó mình vẫn dùng bình thường không bị ảnh hưởng gì đâu ạ, ở nhà mình cũng hay bị như vậy lắm
Giấm của mình kg ra con giấm dày như vậy mà giống như cháo vậy. Nước vẫn trong và chuối vẫn nguyên trái. Vậy giấm bị hư hay sao bạn? Mình nuôi được 2.5 tháng rổi
4 месяца назад
Bạn ngửi với niếm thử thì mùi vị nó như nào ạ, thường khoảng 2 tháng rưỡi như vầy là giấm đã có mùi hăng chua vs có 1 con giấm mỏng rồi, bạn cho mình hỏi lúc trước khi nuôi giấm bạn có rửa sạch keo giấm và tráng nó qua nước sôi sau đó có lau khô không ạ, mình nghĩ nếu keo giấm nó không có mùi thì giấm đã bị hư rồi ạ
Mình làm giấm có chua nhưng có màng trên mặt thì có pải bị hỏng ko vậy
8 месяцев назад
Dạ không có hư đâu ạ có thể là do con giấm nó chưa quá nhiều nó đang lơ lủng ở trong nước nó chưa bám đc thành mảng đâu ạ, anh chị mình cứ đợi để từ từ nó sẽ dày lên thôi ạ
Mình làm y như này, có vệ sinh tráng sôi đàng hoàng, đậy bằng vải mỏng, đậy nắp hờ, mấy nào đc mấy hôm chuối sình bọt, mốc đen lên bề mặt chuối nổi. Phải bỏ hết, :( k làm đc
6 месяцев назад+2
Dạ bạn cho mình hỏi bạn bảo quản giấm ở đâu vậy ạ có khi nào bạn để lọ giấm ở những nơi ẩm thấp nơi tối quá không chứ nếu làm đúng như trong video của mình thì sẽ không có vụ bị hư mốc đen như vậy đâu ạ, có khi nào bạn dùng vật dụng nào chưa rửa sạch mà mình đụng vào giấm không ạ, hoặc có thể do chuối của bạn nó đã chín rục quá cho nên nó sinh ra vi sinh vật
@@hiennguyenthanh5006mình đã thử lại mấy lần và nhận ra do chuối chưa lên men nổi lên nên nó bị mốc ấy. Bạn ngâm tầm 2-3 ngày chuối nổi lên để ý nó có dấu hiệu mốc trắng bạn dùng thìa sạch lật nhẹ chuối. Đừng khuấy nc. Kiểm tra mỗi ngày nếu có mốc trắng là lật chuối lại. Nhung mà tầm 3 ngày chuối nổi mình lật lại thì thấy chuối k mốc và sình bọt nữa và độ 2 tuần thấy chuối tự chìm, mình để đc hơn 1 tháng rồi, đa. Lên men thơm nhưng lại k thấy con dấm kết tủa, chắc do m chưa thay chuối, nhưng nc dấm thơm lừng k hôi.
Dạ giấm táo thường nó sẽ lâu có con hơn là chuối ạ, chị cứ nuôi và cho ăn thường xuyên là từ từ nó sẽ có thôi ạ, giấm táo dùng rất tốt cho sức khỏe nó cũng giúp giảm cân giảm mỡ khá hiệu quả, có dịp chị làm thử nhé
Dấm bạn làm nước hơi vàng ,sao mình thấy các kênh khác làm trong veo à
3 месяца назад
Dạ đúng rồi ạ, trong video là em nuôi lâu quá mà em quên thay chuối cho nên giấm nó mới bị ngã vàng vậy đó chị, trong video em cũng có nói cụ thể tại sao giấm bị vàng rồi đó ạ, nếu chị muốn giấm của mình nó đc trong hơn thì khi mình nuôi khoảng 1, 2 tháng thì mình vớt bỏ phần chuối cũ đi và thay chuối mới vào hoặc chị có thể nuôi giấm từ rượu vs nước và đường thôi mình không cần cho chuối vào thì giấm của mình nó cũng trong lắm ạ, tuy nhiên mình nuôi không có chuối thì giấm sẽ lâu chua hơn 1 trút ạ
2 th bỏ chuối ,thêm đg ,rượi ,nước,cứ thế mà nhân giống lên dấm sẽ trong hả bạn mình là 2 hủ được 4 ngày tồi thấy nuối nổi và có bọt khí rồi và mảng trắng quanh chuối rồi
2 месяца назад
@@havylas Dạ vậy là giấm bắt đầu lên men rồi đó chị, chị theo dõi khi nào thấy giấm có xuất hiện nhưng lớp bọt màu trắng đục thì mình hớt bỏ giúp em nhé, và chị cho em hỏi là lúc chị nuôi giấm chị có tráng sơ cái keo vs nước sôi và có để thật khô ráo không ạ
Dấm mình đã có con đấm trên mặt rồi dày cỡ 3li ,mình làn 2 hủ cách nhau 3 ngày. 1 hủ đã có con dấm 1 hủ sau thì chưa ,hủ sau mình vẫn đang vớt bọt như bạn chỉ ,còn hủ trước thì ko có bọt nữa ,cám ơn bạn ,mình đã thành công rồi
xin hoi neu giam ko chua nen bo gi vao cho giam chua
3 месяца назад
Dạ vậy là giấm của mình nuôi được bao lâu rồi ạ, anh chị niếm thử thấy nó không chua mà nó có mùi hôi gì ko ạ, với trường hợp giấm không chua có thể là giấm bị chết men rồi do men của mình nó quá yếu hoặc nguồn nước của mình chưa được sạch nó cũng hay bị trường hợp này lắm ạ, với trường hợp này mình có thể bỏ phần giấm đó đi và nuôi giấm lại từ đầu là 1 chén rượu và 4 chén nước khoảng 2,3 muỗng canh đường có chuối thì anh chị cho vào giúp em khoảng 3,4 trái nhé, trước khi nuôi giấm anh chị lưu ý là mình nên rửa keo cho nó thật là sạch rồi mình tráng qua nước sôi cho nó thật là kỹ sau đó lau khô ráo để trong quá trình mình nuôi lâu giấm sẽ không bị hư nữa
Cho mik hỏi để giấm nhanh chua thì lượng nước nên giảm phải ko ạ
3 месяца назад+1
@@tuandunghoang707 Dạ thường em muốn nuôi giấm cho nó nhanh chua tầm 1 tháng là chua thì em hay đung là 1 chén rượu và 4 chén nước ạ và anh chị nhớ cho thêm chuối hoặc khoai lang luộc vào để cho giấm của mình nó nhanh ra con và nhanh chua hơn ạ
Dạ không ạ, con giấm bị vàng là do lâu quá bạn chưa cho nó ăn và con giấm nó bị già quá nên hay bị vậy, khi nào trên con giấm nó bị nấm hoặc mốc mới bị hư ạ, bạn chỉ cần vớt sạch những con giấm vàng đó đi và tiếng hành cho giấm ăn như trong video mình chia sẻ là được ạ
Cô ơi giấm con nuôi nổi đám bọt trắng có phải bị hư không ạ
7 месяцев назад+1
Dạ không hư đâu ạ, bọt trứng đó là do trước khi bạn nuôi giấm bạn không tráng nước sôi keo cho sach sẽ nên nó mới hay bị vậy dó ạ, bạn có niếm thử vị của nó có chua không ạ, theo kinh nghiệm mình hay làm thì nó là bình thường, bạn chỉ cần vớt sạch phần bọt đó đi, và nhớ dụng cụ và tay cho vào giấm cũng phải thật sạch không được dính dầu mỡ hoặc muối là giấm của mình sẽ không hư đâu ạ
Mình làm giấm táo được 3 tuần rồi vậy bao giờ mình mới lượt giám ra được vậy em
3 месяца назад
Dạ mình niếm thử nếu thấy giấm có vị chua thì mình vớt hết phần xác táo ra là đc ạ, nếu giấm vẫn còn hăng mùi rượu thì anh chị đợi thêm giúp em vài tuần nữa nhé
Chào bạn mình muốn hỏi bạn mình làm dâm hoa quả tổng hợp có được không bạn
6 месяцев назад+1
Dạ được hoa quả thì anh chị mình có thể làm với táo vs nho, dứa hay thơm đều được hết ạ, anh chị lưu ý giúp em là những trái cây có độ mềm và độ bã cao, trái cây có mùi thì mình không nên làm giấm nhé ví dụ như đu đủ hay dưa hấu anh chị đừng làm nhé tại vì nếu có làm nó cũng sẽ bị hư thôi ạ
Dạ chị cho hỏi là lúc mình dùng chuối trái chuối đó nó có bị chín muồi quá không ạ, em chỉ sợ khi chuối chín muồi thì trong trái chuối nó sẽ có mấy con dồi nhỏ nhỏ cho nên khi mình lột vỏ không để ý mình cho vào nuôi cùng giấm nó cũng hay làm giấm bị hư vậy lắm ạ
CÔ DẠY NGƯỜI TA LÀM MÀ CÔ CÓ DẠY CÁCH LÀM ĐÂU NGƯỜI TA LÀM
Месяц назад
Dạ em có hướng dẫn trong video là cho chuối rượu và nước rồi đó chị, cos phải là chị đang thắc mắc về vấn đề ngâm chân để chữa bệnh phải không ạ, dạ em chỉ nói chung chung nếu anh chị nào muốn áp dụng thử cách của mẹ em thì cứ nhắn hỏi em sẽ hỗ trợ mà, do video cũng dài nên em không tiện chia sẻ nhiều chị thắc mắc thì cứ hỏi em mình đừng nói vậy thị tội em lắm ạ
mình lam chuói nổi ko chìm quả chuối như bạn làm là sao bạn ơi
6 месяцев назад
Dạ lúc mới bỏ chuối vào thì nó sẽ chìm nhưng nuôi được khoảng thời gian sau thì còn giấm nó đã bắt đầu ăn chuối cho nên trái chuối nó nhẹ hơn thì nó sẽ nổi lên như vậy đó chị, không sao đâu chị cứ để yên từ từ thì con giấm ăn xong hết trái chuối thì nó tự động chìm xuống à chị, khi nào mà giấm của mình nó bị mốc đen hay bị có mùi là thì giấm nó mới bị hư ạ, chứ cái này thì nó bình thường không sao đâu chị
Dạ có khi nào lúc anh bắt đầu nuôi cái keo của anh anh chưa tráng nó qua nước sôi phải k ạ, hoặc anh hay để keo giấm ở những nơi ẩm thấp nó cũng hay bị vậy lắm ạ, bây giờ anh thử vớt hết những cai meo mốc đó đi rồi mình niếm thử nếu thấy nó chua thì anh anh bỏ chuối vào rồi mình chang rượu và nước vào mình nuôi lại hoặc thấy k chua có thể nó đã bị hư rồi đó anh, anh đổ bỏ hết rồi mình bỏ chuối và thêm rượu và nước nuôi như lúc đầu là đc ạ, nhưng anh nhớ rửa keo cho thật sạch rồi anh tráng nó sơ qua nước sôi phơi nắng thật khô ráo và bảo quản giấm ở những nơi khô ráo thoáng mát là sẽ không bị vậy nữa đâu ạ, à và còn q cái này khi mà đậy nắp anh chị cũng đừng đậy nắp nó kín quá nhé mình đậy nó đừng bụi vào thôi đậy kín quá con giám nó k thở được nó k lên men được nữa đó ạ
Mình có làm nhưng dấm nó có màu vàng ,ko trắng như bạn.có dùng được không
4 месяца назад
Bạn ngửi thử nếu nó không có mùi lạ chỉ có mùi giấm chua thôi thì vẫn dùng được bình thường ạ, giấm bị vàng là do mình để chuối lâu quá cho nên chuối nó ra màu đó ạ, nếu mà chị thay chuối thường xuyên thì giấm của mình nó sẽ trắng đẹp lắm ạ, bây giờ chị lấy bỏ mấy trái chuối cũ bỏ đi và múc ra khoảng 1/2 nước giấm cũ rồi mình thay chuối mới vào và cho ăn tiếp tục như em có chia sẻ là đc ạ, tầm khoảng 1-2 tháng là mình có thể thay chuối mới đc rồi
![Hunxho - Ball Forever [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/nki9ZTF9Uls/mqdefault.jpg)
Cám ơn b đã chia sẻ ❤❤❤ rất tuyệt vời ❤❤❤
Mình cảm ơn bạn nhiều nha
Cám ơn bạn chia sẻ cách làm giấm ăn . Chúc cả nhà vui vẻ . Chúc sức khỏe dồi dào
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
bạn hướng dẫn làm món dấm chuối nhanh chua rất chi tiết tuyệt vời... bạn chia sẻ rất hay đồng hành cùng bạn chúc bạn buổi tối nhiều niềm vui. ❤❤❤❤❤❤🏵🏵🌹🌹🌹
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cảm ơn chị đã chia sẻ video này nhé
Dạ em cũng cảm ơn chị đã ủng hộ em nhé
Mến chào bếp, lâu lắm rồi mình chưa gặp lại. Đề tài làm giam ăn hôm nay bếp chia sẽ hay lắm và mới đôi với mình
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
New Year"Chúc mừng em nhen,,,dấm chuối coi lạ mà ngon hen em♥️♥️
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Xem dễ hiểu cảm ơn chị
Mình cảm ơn bạn nhiều nha
Cam on em da chia se anh cung biet lam loai giam nay me anh day o nha xai giam nay no rat tot❤
Dạ đúng rồi ạ nhà em cũng chỉ dùng giấm ở nhà tự nuôi ạ
Cám ơn bạn chia sẻ
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Mình làm cũng làm theo như videos mà sao chuối của mình noi lên có hơi bot trắng như vậy có hư hok
Dạ nếu có bọt trắng mình vớt bỏ đi mình xem chuối co hư thì mình thay chuối khác ạ, chuối khi mình ngâm khoảng thời gian đầu khoảng 1-2 tuần thì nó sẽ nổi lên vậy đó chị nhưng từ từ nó sẽ chìm dần, chị nhớ thăm trừng khi nào thấy trái chuối của mình nó nổi lên mình chở bề chuối từ từ giấm sẽ chìm lại ạ đến khi chuối mềm nhừ thì mình vớt ra mình thay chuối khác giúp em là đươc ạ
Chia sẻ kinh nghiệm làm GIẤM ĂN - Giấm Chuối nhanh chua dễ thành công
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
Cháu cảm ơn cô Cháu làm theo công thức của cô v thành công con dấm trắng dày đẹp / cô cho cháu hỏi có con dấm rùi nước dấm chua cháu gạn hết ra để dùng/ còn con dấm cháu chỉ cho ăn đường nước riệu ko cho chuối nữa có được ko cô cháu cảm ơn nhiều ạ ❤❤❤
Dạ được chứ, bạn cứ gót hết nước giấm ra mình dùng và mình cứ cho tiếp nước đường và rượu vào để cho ăn tiếp không cần cho chuối cũng vẫn đc
Bạn làm sao để được con giấm chỉ mình với
@@HoaNguyen-sd7wo mình làm như cô hướng dẫn ở trên bạn nha
@@HangNguyen-ck4zlbn rượu, bn nước,bn đường hả bạn?
@@HoaNguyen-sd7wo 5 muỗng canh đường muỗng dùng ăn phở +1 bát riệu bát dùng ăn cơm đó +6 bát nước giống bát đong riệu đó bạn nha và ko đạy nắp kín lấy khăn buộc miệng hũ để nắp hờ trên nha chúc bạn thành công
Cám ơn Nhiên chỉ cách nuôi dấm nha
Dạ em cảm ơn chị rất nhiều ạ
Dấm nuôi này còn chữa bệnh nấm da đầu hay móng tay móng chân nữa đó.mình nấu rượu nên tay bị nấm móng,mình đã ngâm trong nước ấm có pha vài muỗng dấm,da đầu bị nấm ngứa lấy dấm xát vào da đầu mát xa và để khoảng5 đến 10 phút rồi gội 1 thời gian sẽ khỏi ngâm tay chân thì tuần 2 hay 3 lần,còn da đầu cũng vậy
Dạ may quá, em đụng nước nhiều nên em cũng đang bị nấm móng may có chị chỉ dạy cho em, để tối nay em sẽ làm thử liền cũng nhiều chị chỉ là ngâm phèn chua rồi mà thấy không đỡ uống thuốc tây thì cũng không luôn, em cảm ơn chị nhiều lắm ạ
Chị bị cả mười ngón nay chỉ còn 2 vì chúng bị nặng quá đến méo cả móng luôn nên còn ít
@@hoabuithi7981 Dạ bị nấm móng này khó chịu thật chị ạ, đôi khi quay video lên em hay mang bao tay để che đi chứ không thôi mọi người thấy mọi người sợ hihi, may mà chị chỉ thêm nên em điều trị theo cách này thử xem
Bạn có thể chỉ giúp cách ngâm móng chân,tay và da đầu được không.cụ thể là ngâm trực tiếp với dấm hay pha dấm với nước, tỷ lệ pha như nào,ngâm bao lâu.cảm ơn bạn!
Cho mình hỏi mình làm giấm chuối mình cho 1 rượu 3 nước có được không bạn
Dạ anh chị cho 1 rượu 3 nước thì giấm của mình sẽ nhanh chua nhưng giấm sẽ có mùi rượu hơi nồng ạ, anh chị thử dùng 1 rượu 4 nước thử ạ
Tôi làm đúng như bạn hướng dẫn nhưng bị hỏng, ngõ sủi bọt có phải hỏng không
Các bro làm hỏng là phải, bước quan trọng làm lên men, muốn lên men thì phải lấy 1 phần dấm thành phẩm đổ vào quấy đều, giống muối dưa ấy😂
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
Cho mình hỏi ngâm chân là để nguyên chất hay pha ra ạ. Vad cho mình xin tỉ lệ luôn ạ
Dạ là mình pha 1 thau nước ấm khoảng 40 độ sau đó mình cho thêm vào 1 ít nước giấm khoảng 200ml mỗi lần mình ngâm giúp em là 30p sau đó mình rửa chân lại thật sạch sẽ là đc chị, mẹ của em lúc trước bs nói là bị suy giãn tĩnh mạch có người chỉ nên mỗi tối mẹ em ngâm giờ đỡ nhiều lắm chị, có hôm nào trời lạnh đi lại làm công chuyện nhiều bị đau lại là mẹ em lại ngâm, nếu nhà chị có giấm sẵn mình ngâm thử cách của em nhé
Mình cảm ơn nhiều nhe
@@lieunguyen3541 Dạ không có gì đâu ạ hihi
Mình có làm 1 hủ giấm taó . đã dc khoảng 9 tháng . giờ muốn thay taó thì lam cach nào vay chị
Dạ khi muốn thay táo thì mình chỉ cần rửa sạch các dụng cụ gấp để cho khô ráo và mình gấp sạch hết mấy cái lát táo cũ bỏ đi và cắt táo mới thay vào (táo mới mình lưu ý bỏ hết hạt đi giúp em nhé, mình cũng chan giấm theo tỉ lệ của em chia sẻ trong video là đc ạ, mình đợi thêm tầm khoảng 1 tháng là giấm sẽ ăn đc
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm giấm chuối nhưng sao trái chuối bị nổi lên và sình bọt là sao bạn
Dạ chị cho em hỏi bọt đó nó màu trắng màu vàng hay là đen vậy ạ, chuối khi mình ngâm khoảng thời gian đầu khoảng 1-2 tuần thì nó sẽ nổi lên vậy đó chị nhưng từ từ nó sẽ chìm dần, chị nhớ thăm trừng khi nào thấy trái chuối của mình nó mềm nhừ thì mình vớt ra mình thay chuối khác giúp em, còn trường hợp cảu chị thì nếu mà bọt đó màu trắng thì chị cứ hớt sạch bọt đó bỏ đi giúp em, dạ có thể lúc đầu chị chưa tráng keo qua nước sôi nên nó hay bị vậy lắm ạ, miễn sao nó k có bị đen và không có mùi lạ là được ạ
Chị ơi, em mới làm theo công thức của chị, nhưng em thấy chuối trong hủ của em nó không có chìm, nó nổi lên trên. Không biết là nó như vậy có ảnh hưởng gì không ạ? Em mong chị trả lời giúp em với ạ ❤❤❤
chuối khi mình ngâm khoảng thời gian đầu khoảng 1-2 tuần thì nó sẽ nổi lên vậy đó chị nhưng từ từ nó sẽ chìm dần, chị nhớ thăm trừng khi nào thấy trái chuối của mình nó nổi lên mình chở bề chuối từ từ giấm sẽ chìm lại ạ đến khi chuối mềm nhừ thì mình vớt ra mình thay chuối khác giúp em là đươc ạ
Ngâm chân với dấm có pha nước thêm kg chị
Dạ có ạ, mình pha khoảng 1 lít nước ấm với khoảng 100ml giấm rồi mình ngâm mỗi tối mỗi lần ngâm khoảng 30p là đc ạ, mẹ của em mỗi lần bị đau chân nhứt chân vẫn hay ngâm theo cách này thấy hiệu quả lắm ạ
Bạn ơi làm ơn cho mình hỏi chút với ạ.mình làm theo cách của bạn 1lọ bị mốc,1lọ mới đầu có vẻ ngon lành thành công.mình đã nhìn thấy trên bề mặt có màu trắng nổi kín trắng đẹp lắm,nhưng k hiểu sao hqua mình mở ra lấy giấm dùng thử thì k còn thấy màng trắng đó nữa .chuối thì nằm hết bên dưới.mùi vẫn thơm ngon.k biết bị vậy là sao bạn nhỉ .mình làm từ tháng 2 đó bạn
vậy hả chị, 1 lọ bị mốc có thể lúc chị làm chị không tráng keo nó qua nước sôi phải không ạ cho nên khi mình ngâm thời gian dài nó mới bị vi khuẩn xâm nhập nó mới vậy, còn cái màng trắng đó là cái lớp con giấm non lúc đầu nó hay nổi lên như vậy từ từ nó sẽ chuyển thành màu trong suốt nó chìm lẫn vào trong giấm cho nên chị không thấy đó ạ, cái này thì không sao chị nhé, mỗi khi dùng giấm chị nhớ dùng dụng cụ sạch mình múc ra giúp em để giấm không bị hư ạ
Dạ vâng ạ cảm ơn bạn đã phản hồi mình nha.
Bạn cho mình hỏi làm dẫn gạo thì có tạo ra con dấm không
Dạ có ạ nhưng muốn con giấm to bằng của em thì nó sẽ lâu nếu anh chị làm bằng các loại trái cây thì nó sẽ tạo ra con giấm nhanh hơn, còn về độ chua thì giấm gạo nó sẽ nghiên về độ chua thanh nó không có bị gắt mùi như là giấm chuối hoặc giấm trái cây khác
Mình có làm nhưng dấm nó có màu vàng ,ko trắng như bạn.có dùng được không
Giấm chuối vàng , là nc dừa trắng trong hơn
Em ơi chỉ cho anh làm giấm anh làm nay được 45 ngày rồi giờ phải làm sao nữa vậy em
Dạ nếu vậy thì anh mở lọ giấm ra xem nó đã chua chưa ạ, nếu niếm thử mà thấy vị nó còn hăng mùi rượu và chưa đc chua lắm thì mình đợi thêm khoảng vài tuần nữa giúp em nhé, hay giấm của mình nó bị tình trạng như nào thì anh cứ nói cho em biết em sẽ giúp anh ạ
Chào bạn, bạn nói giúp là ngâm chân như nào để chữa giãn tĩnh mạch, tks bạn
Chào Nhiên nha, ăn tết lâu quá ha em.
Anh làm giấm khi con giấm phát triển, anh gắp trái chuối ra. Anh không có để đường. Anh pha giấm theo công thức 1 rượu 6 nước.
Dạ được ạ, nhiều người ở chỗ em em thấy cũng bỏ đường, còn nhà em thì mẹ em dạy là cho đường nó nhanh ra con hơn nó nhanh chua hơn đó ạ hihi, em cảm ơn anh sơn nhiều nhé, tết năm nay nhà anh ăn tết lớn không anh
Mình cũng nuôi giống anh là 1 rượu 6 nước ko cho đường nhưng sao ko có chua lắm vậy phải làm sao cho nó chua thật chua
@@thanhphantan3513 Dạ nếu anh chị nuôi để lâu mà không chua nhiều anh chị có thể dùng nước giấm trước đây làm giấm mồi để giấm nuôi sau được chua nhiều hơn ạ
Tôi làm giống hệt bạn quả chuối để 1 tuần vẫn nổi không chìm và có bọt có phải là hỏng không
Dạ trái chuối ban đâu nó sẽ nổi lên như vậy đó ạ từ từ con giấm nó ăn dần thì trái chuối của mình nó sẽ chìm xuống thôi ạ, còn phần bọt nếu chị thấy nó màu trắng đục thì không sao khi nào bọt nó có màu đen giấm nó mới bị hư ạ, nếu có bọt chị dùng muỗng sạch mình vớt hết ra là đc á chị
Để bao lâu mới được con giấm dầy nv bạn
Để được con giấm dày như vậy thì em nuôi mất khoảng 3 tháng ạ, có chuối thì giấm của mình nó sẽ nhanh ra con hơn là không có chuối ạ
Nước làm giấm là nước gì, bạn có đun sôi ko ạ?
Dạ nước làm giấm là nước lọc uống bình thường hàng ngày ở nhà mình ạ
Mình nuôi giấm mùi thơm chua. Nhưng không sinh con giấm giờ làm cách nào cho có con giấm ạ. Mong bạn chỉ giúp
Chị cho em hỏi Giấm của mình lâu ra con có phải là chị nuôi giấm mà không cho chuối phải không ạ, chị cho thêm 1 vài trái chuối vào thì nuôi con giấm nó sinh ra nhanh và dày lắm chị, chị thử cho chuối vào thử ạ, nếu chị không có chuối chị có thêt thay bằng khoai lang, hay táo đều được chị nhé
Trc kia mình làm theo hướng dẫn 6 nước 1 rượu và có cho chuối trộn đường vào ạ. Đc 6 tháng rồi chuối ngả màu nước giấm chua có mùi thơm nhưng không có con giấm giờ mình làm gì để có con giấm ạ. Tiếp tục nuôi bỏ chuối hay làm lại ạ
@@LTHGardenmình làm cũng vậy ,ko có con giấm.
@@LTHGardenbạn mua thêm giấm gạo lên men tự nhiên đổ thêm vô sẽ nhanh có con giấm(mình đã thử)
Cho anh hỏi anh mới nuôi giám được 1 tuần thì những trái chúi sao nó nổi lên em ạ
Dạ đúng rồi ạ khi mới nuôi thì chuối sẽ chìm khi giấm ăn thì chuối sẽ nhẹ và nổi lên như vậy vẫn bình thường tầm khoảng 1 đến 2 tuần chuối sẽ chìm lại ạ nhưng khi chuối nổi anh chị chú ý khi có móc trắng anh chị vớt ra và lặt mặt chuối lại, và đừng có khuấy ạ, xem theo giỏi hàng ngày giúp em ạ
Em làm khoảng 1 tháng r mà con dấm k tạo thành miếng, nhìn dưới đáy bình có các mảng trắng vụn thì có phải bị hỏng k ạ
Dạ không sao ạ, cái mảng trắng vụn vụn đó là con giấm non đó chị, mình để thêm tầm khoảng nữa tháng hay 1 tháng nữa thì con giấm nó sẽ tụ lại và nổi lên trên thôi ạ, miễn sao chị ngửi thử mà không thấy mùi hôi lạ là được ạ
Sao e cũng làm như c mà bị nổi bọt e để mới 4 ngày à.
Bạn cho mình hỏi cái keo mà bạn để nuôi giấm trước khi nuôi bạn có rửa sạch rồi tráng qua nước sôi không ạ, bạn lau cho thật khô ráo thì mình mới bắt đầu nuôi được ạ, thường trường hợp nổi bọt này có thể là do keo đừng của bạn nó không được sạch hoặc đôi khi nguồn nước bạn sử dụng nó không sạch nó cũng hay bị vậy ạ, bạn xem lại giúp mình coi có như trường hợp mình nói không nhé
Cho em hỏi làm cái này cần lưu ý gì ko ạ
Dạ đều lưu ý đầu tiên là
- Trước khi làm anh chị mình tráng sơ keo và các dụng cụ nuôi giấm vs nước sôi và lau thật khô ráo, thì giấm khi mình ngâm trong thời gian dài nó sẽ không bị lên mốc meo
- Khi tay chạm vào giấm mình phải rửa tay cho thật là sạch không được dính dầu mỡ hay mà muối, dơ là được ạ
- Phần chuối nuôi giấm anh chị mình nhớ thay chuối thường xuyên để giấm nó không có bị vàng và có mùi ạ, thường khoảng 1 tháng anh chị mình xem thử nếu thấy chuối nó đã chìm và đổi màu sang một màu vàng xậm thì mình thay được rồi ạ, tại vì lúc này chuối nó đã bị ăn hết không còn gì nữa hết nếu mình để càng lâu giấm của mình sẽ không ngon
- Và còn 1 cái này không biết là có chính xác hay không nhưng theo dân gian ngày xưa bà nội em thì nội hay dặn là phụ nữ khi tới ngày kình nguyệt cũng đừng đụng vào giấm vì nó sẽ làm cho giấm bị chết, theo em được dạy là như vậy em cũng không biết sao
- Phần giấm này anh chị mình cứ để yên ở nơi khô ráo thoáng mát là đc ạ
Cho em hỏi với ạ em làm hũ giấm được 4 ngày rồi em thấy có mảng mỏng màu trắng bên trên mùi khá là chua chua ko hề thơm ạ như thế có bị gì không ạ
@@minhchauhoang2157 Dạ không sao đâu ạ giấm này mình nuôi tầm khoảng 2 3 tháng thì từ từ nó mới thơm ạ, theo anh chị diễn tả thì em thấy nó bình thường à, không sao đâu ạ anh chị cứ yên tâm nhé
E làm dc 15 ngày mở ra dấm có lớp màng ở trên mà chuối bị chìm xuống, nhưng rất chua
Dạ vậy là thành công rồi ạ em xin chúc mừng anh chị nhiều nhé
Mình lắm giám táo giám chúi mình để 1 hoặc 2 tháng được không lược ra được không em
Dạ được chị, nhưng mà khi nào chị thấy trái chuối hoặc táo nó bị chuyển sang màu vàng đậm thì mình vớt nó ra, vì khi để lâu trong đó giấm của mình nó bị đục vs màu giấm cũng không được trắng, có lần em bị quên em để gần nữa năm luôn lấy ra giấm nó chua quá trời mùi vị thì em thấy nó cũng bình thường chỉ có điều màu nó k đẹp thôi
Mình có con giấm nhưng không có nước giấm cái thì pha như thế nào
Dạ chị cứ pha tỉ lệ rượu nước chuối và đường như trong video em chia sẻ sau đó phần con giấm anh chị mình vớt ra ngoài mình mang nó đi rửa với nước lọc cho thật sạch sẽ sau đó cho vào keo giấm lúc nãy mình mới pha xong đậy lại là nuôi như bình thường thôi ạ, nuôi giấm mà có con sẵn như này thì giấm nó sẽ nhanh chua lắm ạ
Chào bạn mình làm Theo bạn nhưng 15 ngày sau dâm vẫn thơm nhưng ở trên nắp nó có mấy con bo thì có phải bị hỏng không hả bạn
Dạ không sao mình ngâm thời gian dài nó sẽ xuất hiện con ấu trùng đó, mình chỉ cần đem cái nắp đi rửa sạch và để khô ráo lại là đc cái con ấu trùng đó là con non của con ruồi giấm ở những các loại lên men thường con đó hay xuất hiện danh chị đậy kín kín lại hoặc lấy cái khăn gạc chùm lên hủ giấm để cho nó không bị lọt vào là đc ạ, phần giấm đó mình vẫn dùng bình thường không bị ảnh hưởng gì đâu ạ, ở nhà mình cũng hay bị như vậy lắm
Giấm của mình kg ra con giấm dày như vậy mà giống như cháo vậy. Nước vẫn trong và chuối vẫn nguyên trái. Vậy giấm bị hư hay sao bạn? Mình nuôi được 2.5 tháng rổi
Bạn ngửi với niếm thử thì mùi vị nó như nào ạ, thường khoảng 2 tháng rưỡi như vầy là giấm đã có mùi hăng chua vs có 1 con giấm mỏng rồi, bạn cho mình hỏi lúc trước khi nuôi giấm bạn có rửa sạch keo giấm và tráng nó qua nước sôi sau đó có lau khô không ạ, mình nghĩ nếu keo giấm nó không có mùi thì giấm đã bị hư rồi ạ
Mình làm giấm có chua nhưng có màng trên mặt thì có pải bị hỏng ko vậy
Dạ không có hư đâu ạ có thể là do con giấm nó chưa quá nhiều nó đang lơ lủng ở trong nước nó chưa bám đc thành mảng đâu ạ, anh chị mình cứ đợi để từ từ nó sẽ dày lên thôi ạ
Mình làm y như này, có vệ sinh tráng sôi đàng hoàng, đậy bằng vải mỏng, đậy nắp hờ, mấy nào đc mấy hôm chuối sình bọt, mốc đen lên bề mặt chuối nổi. Phải bỏ hết, :( k làm đc
Dạ bạn cho mình hỏi bạn bảo quản giấm ở đâu vậy ạ có khi nào bạn để lọ giấm ở những nơi ẩm thấp nơi tối quá không chứ nếu làm đúng như trong video của mình thì sẽ không có vụ bị hư mốc đen như vậy đâu ạ, có khi nào bạn dùng vật dụng nào chưa rửa sạch mà mình đụng vào giấm không ạ, hoặc có thể do chuối của bạn nó đã chín rục quá cho nên nó sinh ra vi sinh vật
Mình cũng bị giống như bạn vậy...
@@hiennguyenthanh5006mình đã thử lại mấy lần và nhận ra do chuối chưa lên men nổi lên nên nó bị mốc ấy. Bạn ngâm tầm 2-3 ngày chuối nổi lên để ý nó có dấu hiệu mốc trắng bạn dùng thìa sạch lật nhẹ chuối. Đừng khuấy nc. Kiểm tra mỗi ngày nếu có mốc trắng là lật chuối lại. Nhung mà tầm 3 ngày chuối nổi mình lật lại thì thấy chuối k mốc và sình bọt nữa và độ 2 tuần thấy chuối tự chìm, mình để đc hơn 1 tháng rồi, đa. Lên men thơm nhưng lại k thấy con dấm kết tủa, chắc do m chưa thay chuối, nhưng nc dấm thơm lừng k hôi.
@@ngocthuynguyen7578 Cảm ơn bạn nha! Để mình thử lại xem tn.
Mình cũng tình trạng nổi bọt mình nhấn chuối cho chìm đến nay gần tháng mà ko thấy chuối chìm ko biết có bị hư ko
Làm bằng hủ nhựa dc k bạn
Dạ được ạ, keo nhựa mình vẫn làm được bình thường nhưng em chỉ sợ khi mình ngâm lâu quá những sản phẩm nhựa sẽ không an toàn cho sức khỏe thôi ạ
Sao mình nuôi dấm táo nước trong chua ma k có con
Dạ giấm táo thường nó sẽ lâu có con hơn là chuối ạ, chị cứ nuôi và cho ăn thường xuyên là từ từ nó sẽ có thôi ạ, giấm táo dùng rất tốt cho sức khỏe nó cũng giúp giảm cân giảm mỡ khá hiệu quả, có dịp chị làm thử nhé
Nha Mình cho ăn táo voi chuối mjnh thay hu táo dam thơm hơn 😊
@@VanNguyenThiThu-r1x Dạ em cảm ơn chị đã chia sẻ ạ
Dấm bạn làm nước hơi vàng ,sao mình thấy các kênh khác làm trong veo à
Dạ đúng rồi ạ, trong video là em nuôi lâu quá mà em quên thay chuối cho nên giấm nó mới bị ngã vàng vậy đó chị, trong video em cũng có nói cụ thể tại sao giấm bị vàng rồi đó ạ, nếu chị muốn giấm của mình nó đc trong hơn thì khi mình nuôi khoảng 1, 2 tháng thì mình vớt bỏ phần chuối cũ đi và thay chuối mới vào hoặc chị có thể nuôi giấm từ rượu vs nước và đường thôi mình không cần cho chuối vào thì giấm của mình nó cũng trong lắm ạ, tuy nhiên mình nuôi không có chuối thì giấm sẽ lâu chua hơn 1 trút ạ
2 th bỏ chuối ,thêm đg ,rượi ,nước,cứ thế mà nhân giống lên dấm sẽ trong hả bạn mình là 2 hủ được 4 ngày tồi thấy nuối nổi và có bọt khí rồi và mảng trắng quanh chuối rồi
@@havylas Dạ vậy là giấm bắt đầu lên men rồi đó chị, chị theo dõi khi nào thấy giấm có xuất hiện nhưng lớp bọt màu trắng đục thì mình hớt bỏ giúp em nhé, và chị cho em hỏi là lúc chị nuôi giấm chị có tráng sơ cái keo vs nước sôi và có để thật khô ráo không ạ
Tráng nước sôi ,phơi khô bạn
Dấm mình đã có con đấm trên mặt rồi dày cỡ 3li ,mình làn 2 hủ cách nhau 3 ngày. 1 hủ đã có con dấm 1 hủ sau thì chưa ,hủ sau mình vẫn đang vớt bọt như bạn chỉ ,còn hủ trước thì ko có bọt nữa ,cám ơn bạn ,mình đã thành công rồi
Có bán con giấm ko bạn
Dạ không ạ, em chỉ làm để dành ở nhà dùng thôi ạ, chị có thể nuôi giấm theo cách của em là được ạ tầm khoảng 3-4 tháng là giấm sẽ ra con ngay
xin hoi neu giam ko chua nen bo gi vao cho giam chua
Dạ vậy là giấm của mình nuôi được bao lâu rồi ạ, anh chị niếm thử thấy nó không chua mà nó có mùi hôi gì ko ạ, với trường hợp giấm không chua có thể là giấm bị chết men rồi do men của mình nó quá yếu hoặc nguồn nước của mình chưa được sạch nó cũng hay bị trường hợp này lắm ạ, với trường hợp này mình có thể bỏ phần giấm đó đi và nuôi giấm lại từ đầu là 1 chén rượu và 4 chén nước khoảng 2,3 muỗng canh đường có chuối thì anh chị cho vào giúp em khoảng 3,4 trái nhé, trước khi nuôi giấm anh chị lưu ý là mình nên rửa keo cho nó thật là sạch rồi mình tráng qua nước sôi cho nó thật là kỹ sau đó lau khô ráo để trong quá trình mình nuôi lâu giấm sẽ không bị hư nữa
Cho mik hỏi để giấm nhanh chua thì lượng nước nên giảm phải ko ạ
@@tuandunghoang707 Dạ thường em muốn nuôi giấm cho nó nhanh chua tầm 1 tháng là chua thì em hay đung là 1 chén rượu và 4 chén nước ạ và anh chị nhớ cho thêm chuối hoặc khoai lang luộc vào để cho giấm của mình nó nhanh ra con và nhanh chua hơn ạ
Nếu con giấm bị vàng là có bị hư o
Dạ không ạ, con giấm bị vàng là do lâu quá bạn chưa cho nó ăn và con giấm nó bị già quá nên hay bị vậy, khi nào trên con giấm nó bị nấm hoặc mốc mới bị hư ạ, bạn chỉ cần vớt sạch những con giấm vàng đó đi và tiếng hành cho giấm ăn như trong video mình chia sẻ là được ạ
Cô ơi giấm con nuôi nổi đám bọt trắng có phải bị hư không ạ
Dạ không hư đâu ạ, bọt trứng đó là do trước khi bạn nuôi giấm bạn không tráng nước sôi keo cho sach sẽ nên nó mới hay bị vậy dó ạ, bạn có niếm thử vị của nó có chua không ạ, theo kinh nghiệm mình hay làm thì nó là bình thường, bạn chỉ cần vớt sạch phần bọt đó đi, và nhớ dụng cụ và tay cho vào giấm cũng phải thật sạch không được dính dầu mỡ hoặc muối là giấm của mình sẽ không hư đâu ạ
Mình làm chuối vừa tới gần 3thág không có con giấm nào.
Giờ làm chuối rục đến được không bạn
Dạ bạn cho mình hỏi giấm của mình có chua không ạ
Mình làm giấm táo được 3 tuần rồi vậy bao giờ mình mới lượt giám ra được vậy em
Dạ mình niếm thử nếu thấy giấm có vị chua thì mình vớt hết phần xác táo ra là đc ạ, nếu giấm vẫn còn hăng mùi rượu thì anh chị đợi thêm giúp em vài tuần nữa nhé
Chào bạn mình muốn hỏi bạn mình làm dâm hoa quả tổng hợp có được không bạn
Dạ được hoa quả thì anh chị mình có thể làm với táo vs nho, dứa hay thơm đều được hết ạ, anh chị lưu ý giúp em là những trái cây có độ mềm và độ bã cao, trái cây có mùi thì mình không nên làm giấm nhé ví dụ như đu đủ hay dưa hấu anh chị đừng làm nhé tại vì nếu có làm nó cũng sẽ bị hư thôi ạ
@ cảm ơn bạn nhé
Sao.minh gâm chuối nó nổi lên môc
Dạ chị cho hỏi là lúc mình dùng chuối trái chuối đó nó có bị chín muồi quá không ạ, em chỉ sợ khi chuối chín muồi thì trong trái chuối nó sẽ có mấy con dồi nhỏ nhỏ cho nên khi mình lột vỏ không để ý mình cho vào nuôi cùng giấm nó cũng hay làm giấm bị hư vậy lắm ạ
CÔ DẠY NGƯỜI TA LÀM MÀ CÔ CÓ DẠY CÁCH LÀM ĐÂU NGƯỜI TA LÀM
Dạ em có hướng dẫn trong video là cho chuối rượu và nước rồi đó chị, cos phải là chị đang thắc mắc về vấn đề ngâm chân để chữa bệnh phải không ạ, dạ em chỉ nói chung chung nếu anh chị nào muốn áp dụng thử cách của mẹ em thì cứ nhắn hỏi em sẽ hỗ trợ mà, do video cũng dài nên em không tiện chia sẻ nhiều chị thắc mắc thì cứ hỏi em mình đừng nói vậy thị tội em lắm ạ
mình lam chuói nổi ko chìm quả chuối như bạn làm là sao bạn ơi
Dạ lúc mới bỏ chuối vào thì nó sẽ chìm nhưng nuôi được khoảng thời gian sau thì còn giấm nó đã bắt đầu ăn chuối cho nên trái chuối nó nhẹ hơn thì nó sẽ nổi lên như vậy đó chị, không sao đâu chị cứ để yên từ từ thì con giấm ăn xong hết trái chuối thì nó tự động chìm xuống à chị, khi nào mà giấm của mình nó bị mốc đen hay bị có mùi là thì giấm nó mới bị hư ạ, chứ cái này thì nó bình thường không sao đâu chị
Của anh bị nổi meo trên mặt như mốc vậy sao ta
Dạ có khi nào lúc anh bắt đầu nuôi cái keo của anh anh chưa tráng nó qua nước sôi phải k ạ, hoặc anh hay để keo giấm ở những nơi ẩm thấp nó cũng hay bị vậy lắm ạ, bây giờ anh thử vớt hết những cai meo mốc đó đi rồi mình niếm thử nếu thấy nó chua thì anh anh bỏ chuối vào rồi mình chang rượu và nước vào mình nuôi lại hoặc thấy k chua có thể nó đã bị hư rồi đó anh, anh đổ bỏ hết rồi mình bỏ chuối và thêm rượu và nước nuôi như lúc đầu là đc ạ, nhưng anh nhớ rửa keo cho thật sạch rồi anh tráng nó sơ qua nước sôi phơi nắng thật khô ráo và bảo quản giấm ở những nơi khô ráo thoáng mát là sẽ không bị vậy nữa đâu ạ, à và còn q cái này khi mà đậy nắp anh chị cũng đừng đậy nắp nó kín quá nhé mình đậy nó đừng bụi vào thôi đậy kín quá con giám nó k thở được nó k lên men được nữa đó ạ
Cô dạy điểu
Dạ sao vậy ạ, anh chị gặp khó khăn ở chỗ nào mình cứ nói ra để em chia sẻ ạ
❤❤❤❤❤
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Nước giấm vàng là giấm không ngon😢
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
Nuôi chuối thì nó màu vàng mà chú ?
Hướng dẫn mà nói tỉa lia chà nghe kịp
Em cảm ơn chị đã góp ý cho em, em sẽ điều chỉnh giọng nói của mình lại
Mình có làm nhưng dấm nó có màu vàng ,ko trắng như bạn.có dùng được không
Bạn ngửi thử nếu nó không có mùi lạ chỉ có mùi giấm chua thôi thì vẫn dùng được bình thường ạ, giấm bị vàng là do mình để chuối lâu quá cho nên chuối nó ra màu đó ạ, nếu mà chị thay chuối thường xuyên thì giấm của mình nó sẽ trắng đẹp lắm ạ, bây giờ chị lấy bỏ mấy trái chuối cũ bỏ đi và múc ra khoảng 1/2 nước giấm cũ rồi mình thay chuối mới vào và cho ăn tiếp tục như em có chia sẻ là đc ạ, tầm khoảng 1-2 tháng là mình có thể thay chuối mới đc rồi
Có bán con giấm ko chị
Dạ hông ạ, em chỉ nuôi để dành ở nhà dùng thôi ạ, hay chị thử áp dụng theo cách của em nuôi giấm thử xem, tầm 1 tháng là nó ra con đó ạ