Chào mọi người, cách làm giấm tại nhà từ khi chưa có con giấm, cách làm nầy chỉ mất 30 ngày là các bạn đã có giấm để dùng. Chúc mọi người nuối Dấm chuối tại nhà thành công và dùng Dấm hiệu quả. Món Ngon Mẹ Nấu mong chờ hồi đáp kết quả từ việc nuối Giấm của mọi người, trong quá trình làm Giấm nếu gặp bất cứ khó khăn gì hãy để lại bình luận dưới video, Món Ngon Mẹ Nấu sẽ trả lời mọi người sớm nhất.
Chia sẻ cách làm giấm tự nhiên thật chi tiết và dễ hiểu. Em cảm ơn chị rất nhiều ạ. Chúc chị cùng gia đình năm mới sức khỏe bình an hạnh phúc thành công ạ 🥰
Chúng ta cần có hũ giấm nuôi trong nhà bếp, nó có nhiều tác dụng, nếu vô tình bị bỏng, bạn dùng giấm bôi lên rất nhanh khỏi, làm nước mắm thì vị chua thanh, trộn gỏi là nhất rôi. Chúc bạn nuối giấm thành công.
Cảm ơn cô đã chia sẻ nhé ‘ chúc cô cùng gia đình luôn bình an mạnh khoẻ cô nhé ‘ Cô ơi cô cho con hỏi là con có con dấm rồi sẵn rồi thì định lượng phải làm như nào mong cô chỉ con với nhé
@@MonNgonNhaLam-01 hii dạ cảm ơn cô nhiều ạ ‘ con đã làm xong ngày từ hôm qua rồi cô ạ ‘ cam ơn cô đã chia sẻ những video hữu ích cho khán giả cùng biết
Nhìn đẹp mắt quá cj ui ,e hỏi tí ,sao e làm mà cứ bị nổi váng , có 1 lớp váng bám vào thành bình , rồi chuối nổi lên thì bị thâm ,e bị mấy lần đổ đi ,cj bảo e với
Chị ơi. Nào giờ em ít ăn pate mà coi clip anh làm pate cái thèm rồi ăn ghiền pate luôn. Anh chị giỏi ghê. Em đang muốn mở quán bò bít tết gia đình, anh chị chia sẽ kinh nghiệm giúp em với được kg ạ.
Cảm ơn bạn đã qua tâm đến video làm giấm tại nhà. Loại chuối nào cũng được, lưu ý là để chuối chín hết chát rồi mới cho vào giấm sẽ trong hơn, loại chuối nhiều lớp vỏ nên lột sạch.
Màu hơi đỏ, do chuối , không sao đâu vấn đề là có con giấm không và nước có chua thơm hay không. Nếu có con giấm và thơm chua, thì vớt phần chuối ra cho thêm đường rượu và nước vào từ từ sẽ trắng.
Bạn cứ làm giống như chia sẻ, có thể do nguồn nước thủy cục họ dùng chất khử trùng kháng khuẩn nên trong nước không còn vi khuẩn có lợi, nếu vậy đầu tiên bạn dùng nước sông suối để tạo con giấm trước.
Còn tùy thuộc vào nguồn nước của nhà máy họ làm ra, nếu dùng nhiều chất diệt khuẩn mà chưa được lọc lại thì con giấm khó phát triển vì nồng độ ph trong nước cao.
1 năm mới tạo dc con giấm,vậy tính từ ngày ngâm thì khoảng bao lâu mình sử dụng được giấm vậy chị, với trong thời gian năm đầu tiên khi chưa có con giấm mình có thay chuối hay để nguyên vậy ạ
3-4 tháng là bạn đã có giấm dùng rồi, nếu muốn nhanh hơn thì cho thêm rượu, khi nào thấy quả chuối teo lại thì thay chuối mới và cũng thay nước và đường rượu luôn bạn.
Chị cho e hỏi giấm e ngâm 2 tháng rồi mà nó chỉ có cặn trắng ở đáy chứ không kết mảng, ở trên thì có đốm trắng li ti, không hôi không sủi bọt, chuối chìm đáy thì có hư k ạ
Chúc bạn làm giấm nuôi tại nhà thành công cùng kênh Món Ngon mẹ nấu. cảm ơn bạn đã chia sẻ video nầy cho nhiều người biết đến công thức. Bạn làm tạm vào đi rồi khi nào có bình thủy tình mình thay qua.
em ơi, a mới tìm hiểu làm giấm và tìm được video e làm nên a cũng làm theo, sau 2 tuần thì a mở ra thay chua nhưng có mùi lên men chua như mùi cơm rượu và có 1 lớp màng trắng như mình hay muối cà pháo như vậy là sao vậy e ha
Như vậy là có con giấm rồi đó, anh đậy lại và để iên không mở ra thăm chừng, tránh ánh sáng, chờ thêm 3 tháng sau hãy kiểm tra. có thể lần sau bị 1 váng đen trên mặt, nhưng không sao, đó là do những con giấm bị chết. anh vớt ra là ổn. lúc đó anh cho biết thực tế.
@@MonNgonNhaLam-01 a dum keo nhựa, 2 tuần rồi a đậy vặn kín nắp nay xem lại video thấy e nói đậy hờ nên a mở ra đậy hờ (vì a ko có khăn mỏng đậy). Kb nên đậy như thế nào cho đúng e ha
Chị ơi, em làm giấm chuối ra được con giấm như kèm theo đó là có những còn giòi màu trắng em ko hiểu nguyên nhân mặc dù em đã vệ sinh rất sạch và phơi khô các dụng cụ rồi mới làm
Nhiều lý do trong môi trường không khí, khó mà kiểm soát hết được, khi họ làm thí nghiệm thì có phòng. Hãy tạm quên đi, bấy giờ bạn lấy ra bỏ cái bẩn đi dùng cái nước giấm sạch và con giấm trong trắng rồi cho vào nuôi tiếp, coi như đây là con giấm cái.
Cô ơi, con nuôi đc khoảng gần tháng thấy chuối nổi lên. Có cách nào để chuối chìm xuống k ạ? Tại vì trước con nuôi mà Chuối nào nổi quá mặt nước là bị đen ấy cô
Chào em! Giấm nuôi nói chung dùng để làm đồ chua bán bánh mì, cơm tấm, bánh bèo.vvvv. làm gỏi, rửa thịt, cá. và đặc biệt là dùng để giảm cân, tắm trắng da, và trị nhiều bệnh. Ngoài Phú Yên và Bình Định, nhiều người đặt hàng mua về để chữa bệnh cho Mẹ, còn bệnh gì thì mình không rõ lắm.
Chào mọi người, cách làm giấm tại nhà từ khi chưa có con giấm, cách làm nầy chỉ mất 30 ngày là các bạn đã có giấm để dùng.
Chúc mọi người nuối Dấm chuối tại nhà thành công và dùng Dấm hiệu quả. Món Ngon Mẹ Nấu mong chờ hồi đáp kết quả từ việc nuối Giấm của mọi người, trong quá trình làm Giấm nếu gặp bất cứ khó khăn gì hãy để lại bình luận dưới video, Món Ngon Mẹ Nấu sẽ trả lời mọi người sớm nhất.
Em sẽ làm và chia sẻ cho kênh biết, có gì khó em sẽ nhờ chị.
Rượu pha sẵn hay rượu nhất vậy chị
@@thithuyoan5052 rượu pha sẵn uống đó bạn
Của con ngâm 1th mà chuối chìm hết mà mà sao chuối bị đỏ và rả sát có bị hư k cô
C ơi em muốn dùng hàng ngày thì munhf chắt nước rồi nuôi tiếp ak
Giọng c nhẹ nhàng dễ thương, hướng dẫn rất chi tiết. Cảm ơn chị, chúc c khỏe và có thêm hiều clip hay nhe.
Cảm ơn bạn, chúc bạn nuối giấm thành công.
Chia sẻ hay lắm bạn ơi like 👍👍👍
Cô này chỉ rỏ ràng , thích nhất nhớ đừng mở xem hoài nghe, mà e mở hoài nên bị hư ,nhờ cô nhắc e mới thành công
Cảm ơn bạn, chúc mừng bạn đã nuối giấm thành công.
@@MonNgonNhaLam-01 cách làm đấm chuối tiêu
Mình đừng mở nắp muốn xem thì nhìn bên ngoài thôi
Giấm chị làm rất khéo tay .nhà làm không cần mua .vieo rất hữa ít .
Chúc bạn làm giấm nuôi tại nhà thành công.
Chia sẻ cách làm dấm kg cần con cực kỳ đơn giản, chúc bạn thành công
Bạn đã làm hũ giấm để trong gia bếp chưa, rất hữu ích bạn hiền.
Chị này hướng dẫn rể hiểu nè
Chúc bạn làm giấm nuôi tại nhà thành công.
Rất hay. Cảm ơn video.
Chúc bạn làm giấm chuối thành công.
Giọng c rõ ràng hướng dẫn chi tiết và dễ làm. Cảm ơn c nhìu ạh.
Cảm ơn bạn, chúc bạn nuối giấm tại nhà thành công.
Bí quyết làm giấm của chị hay quá
Giấm nuôi ngoài việc dùng trong nhà bếp còn dùng để làm đẹp đó bạn.
Cảm ơn bạn đã chia sẽ video rất hữu ích . mình chúc cjo kênh của bạn ngày càng phát triền nhé .
Chúc bạn làm giấm chuối thành công.
Chị day cách rất dễ hiểu,em cảm ơn chị
Chúc bạn nuôi giấm thành công.
Cách làm giấm nuôi thật hây cô ạ con chúc cô và gia đình có thật nhiều sức khỏe
Chúc bạn nuối giấm tại nhà thành công.
Chị ơi cho em hỏi em nuôi dấm được 15ngay .mà thấy nước đuc mà trên lại có váng như vậy có được ko
@@MonNgonNhaLam-01 chị ơi cho em hỏi em nuôi được 15ngay mà thấy nó váng trắng ở trên như vậy Có được ko em cảm ơn chị
Chị tuyệt vời 👍🏻❤️
Cảm ơn em.
*Giấm này rất cần trong gian bếp, cảm ơn chị đã chia sẻ 🧑🍳🥰*
Cảm ơn bạn đã chia sẻ thêm về công dụng của giấm nuôi.
Cảm ơn bạn nhiều....Cảm ơn .Cảm ơn Cảm ơn
Cảm ơn bạn đã bày tỏ cảm xúc về video nuôi giấm tại nhà, chúc bạn làm thành công.
trời đơn giản vậy mà ko biết . Em cám ơn chị dfac chia sẻ bí quyết tuyệt vời này
Có vậy thôi bạn, có gì cần tôi đã nói hết trong video, chúc bạn nuôi giấm thành công tại nhà.
Bây giờ đã biết nuôi giấm chuối rồi, cảm ơn chị rất nhiều
Chúc bạn nuối giấm để dung trong ẩm thực
Nhìn thích quá chị ơi
Chúc bạn làm giấm thành công.
Chị làm mình rất thích xem ..gọn gàng hết sức
Cảm ơn bạn, chúc bạn làm giấm nuôi tại nhà thành công.
Cảm ơn chị nhiều. Em làm liền chị nhé. Em sợ giấm hoá học lắm rồi
Chúc bạn thành công với cách làm giấm đơn giản nầy,
@@MonNgonNhaLam-01Chị ơi, tôi làm cũng hơn nửa tháng, khởi đầu chưa có con giấm, mà giờ nhìn thấy có bọt ở trên! Có phải bị hư không chị ơi?
Thank you Chi. Cach Chi huong dan rat de hieu. Em chuc Gd Chi luon duoc binh an 🙏👍
Chúc em làm giấm nuôi tại nhà thành công,
Cảm ơn c chia sẽ cảm ơn
Chúc bạn nuối giấm tại nhà ăn ngon.
Em cam on chi chia se lam giam
Chúc bạn làm giấm thành công.
Tuyệt vời chị ạ, thanks chị,rất có tâm,rất dễ hiểu, rất thiết thực.
Chúc bạn nuối giấm chuối thành công.
Cháu cảm ơn cô ạ. Cháu đợi vườn chuối nhà cháu chín. Cháu sẽ làm theo cách của cô ạ. Yêu cô. Cháu chúc cô có nhiều sk ạ .
Tốn 4 quả chuối mà phải đời lâu thế, e tới Tết bạn chưa có giấm để dùng hihi, chúc bạn làm giấm chuối thành công.
Dạ ko phải ạ. Đang dịch cháu ko mua đc. Và nhà cháu có chuối ý. Ko có thuốc sâu ạ . Sẽ rất ấn toàn ạ. Hihi
@@thonmapphe3413 Thì ra vậy, hiểu nhầm, đợi chuối chín làm cho đảm bảo sức khỏe bạn nha.
Con làm đc 14 ngày và phía mặt nước nổi bọt li ti,có sao khônh cô?
Xin cảm ơn nhiều
Cảm ơn bạn
Chúc bạn nuối giấm thành công.
Chia sẻ cách làm giấm tự nhiên thật chi tiết và dễ hiểu. Em cảm ơn chị rất nhiều ạ. Chúc chị cùng gia đình năm mới sức khỏe bình an hạnh phúc thành công ạ 🥰
Chúng ta cần có hũ giấm nuôi trong nhà bếp, nó có nhiều tác dụng, nếu vô tình bị bỏng, bạn dùng giấm bôi lên rất nhanh khỏi, làm nước mắm thì vị chua thanh, trộn gỏi là nhất rôi.
Chúc bạn nuối giấm thành công.
@@MonNgonNhaLam-01 dạ vâng ạ e sẽ làm một hũ em cảm ơn chị rất nhiều ạ 🥰
Chi huong dan tan tinh chi that hay cam on chi
Chúc em nuối giấm tại nhà thành công
Cám ơn cô đã chia sẻ rất hay ạ
Cảm ơn bạn đã bày tỏ cảm nhận về video làm giấm tại nhà, chúc bạn làm thành công.
bây giờ tôi mới biết, làm giấm dễ như vậy.
Lamd giấm dễ như tôi chia sẻ đó bạn, chúc bạn làm thành công.
Trái chuối cũ khi nào mình bỏ ra vậy chi , tks c hd nuoi dấm trong veo ngon quá
Sau 2 -3 lần thu hoạch giấm, nhìn quả chuối thâm rồi thì bạn bỏ đi thay chuối mới.
Mình mua rượu ngoài quán sợ rượu có cồn liệu đc ko bạn? cảm ơn.
Giấm trong đẹp quá bạn. Mình làm vẫn ra giấm nhưng nuóc giám luôn đỏ , con giấm cũng nâu đỏ . Ko trắng đẹp như bạn
Có thể là bạn cho nhiều chuối.
Cảm ơn cô đã chia sẻ nhé ‘ chúc cô cùng gia đình luôn bình an mạnh khoẻ cô nhé ‘
Cô ơi cô cho con hỏi là con có con dấm rồi sẵn rồi thì định lượng phải làm như nào mong cô chỉ con với nhé
Có con giấm rồi thì làm theo cách ở phần cuối video, sau khi đã lấy nước giấm ra.
@@MonNgonNhaLam-01 hii dạ cảm ơn cô nhiều ạ ‘ con đã làm xong ngày từ hôm qua rồi cô ạ ‘ cam ơn cô đã chia sẻ những video hữu ích cho khán giả cùng biết
Cho em hỏi khi giấm chua rồi mà chưa có con giấm, mình lấy giấm dùng rồi nuôi tiếp ntn ạ.
Chị ơi em rất thích uống dấm này bữa em mua về ngâm kiệu mà em nếm thử thấy ngon quá nên em uống hết luôn 😆😆😆😆
Cảm ơn chị đã chia sẻ công thức 🌺🌺🌺🌺
Uống giấm để giảm cân đó em, nhưng liều lượng bao nhiêu thì cần chính xác mới có tác dụng em nha.
@@MonNgonNhaLam-01 con nuôi 10 ngày nó nổi bọt khí và có đốm trắng và nước múc thấy đục và nhớt vậy là đã hư hả cô
Nhìn đẹp mắt quá cj ui ,e hỏi tí ,sao e làm mà cứ bị nổi váng , có 1 lớp váng bám vào thành bình , rồi chuối nổi lên thì bị thâm ,e bị mấy lần đổ đi ,cj bảo e với
Chuối bạn để chín rục rồi hãy làm, mới chín thả vô hay bị nổi, còn váng là không sao, bạn cứ để yên không phải vớt váng bỏ đi.
Chị ơi. Nào giờ em ít ăn pate mà coi clip anh làm pate cái thèm rồi ăn ghiền pate luôn. Anh chị giỏi ghê. Em đang muốn mở quán bò bít tết gia đình, anh chị chia sẽ kinh nghiệm giúp em với được kg ạ.
Chúc em nuối giấm tại nhà thành công, cảm ơn em đã gợi ý về bò bít tết, chị sẽ cố gắng giúp em.
Miền Bắc có chuối Tây chuối ngô chuối mật ko bit dùng loại chuối nào đk ạ
Cảm ơn bạn đã qua tâm đến video làm giấm tại nhà.
Loại chuối nào cũng được, lưu ý là để chuối chín hết chát rồi mới cho vào giấm sẽ trong hơn, loại chuối nhiều lớp vỏ nên lột sạch.
Là chuối tây đó bạn
Cảm ơn bạn rất nhiều! Nếu có thể được bạn vui lòng hướng dẫn làm cơm mẻ nhé! Cảm ơn!
Chúc bạn làm giấm nuôi tại nhà thành công, cảm ơn bạn đã gợi ý về cơm mẻ, tôi sẽ có gắng giúp bạn.
Cảm ơn ‘
Xin cảm ơn bạn . Xin hỏi mình làm các loại giam . Được rồi thì lấy giam ra để vào tủ lạnh có OK không nhỉ bạn ? Xin chỉ giáo dùm?
Giấm không phải để và tủ lạnh, bạn chỉ cần cho vào chai, lọ rồi bảo quản nơi thoáng mát, vì con giấm luôn sống và phát triển.
E hỏi chuối tây giống quả chuối sứ ấy ạ , có làm được ko ạ hay phải là chuối sứ
Chuối nào làm cũng được bạn, lưu ý để chín hản mới làm
Cô ơi cô dạy cách làm mẻ đi ạ
Cảm ơn bạn đã gợi ý, tôi sẽ cố gắng.
Mình làm giấm trong bình nước khoáng 5l được ko bạn..xin cám ơn
Làm được bạn, nếu làm lâu dài thì dùng bình thủy tinh hay bình bằng gốm nung là phù hợp, còn làm trong can nhựa vẫn được.
Cám ơn chị đã chia sẻ , Chị ơi , khi nào thì mình lấy vải đậy nắp hũ ra được .
Chúc bạn nuối giấm ăn ngon, khi nào lấy giấm ra dùng thì lấy vải ra.
Chị ơi khi mh chiết giấm ra chai để dùng dần thì mh để dc bao lâu, vì nhà e ít xài giấm.
Để nơi thoáng mát 6 tháng bạn ơi,
Cho mình hỏi, mình có thể dùng rượu cooking white hay votka không
Được bạn, rượu bạn có mùi vị thì khi giấm làm ra cũng có mùi vị.
Cảm ơn bạn chia sẻ rất kĩ . Sao mình thấy mây video khác khi làm lại chỉ cần con giấm còn chuối thì vớt bỏ vậy bạn .
Chuối khi cho ăn lâu ngày thì bạn nên bỏ đi và thay chuối mới vào, chuối là thức ăn của con giấm.
@@MonNgonNhaLam-01 cam on ban
Thanks bạn nha
Chúc bạn làm giấm nuôi thành công
Xin hỏi bạn.quả chuối sứ có hạt ko ạ ?.
Trong miền nam có chuối sim nó cũng thỉnh thoảng có trái có hạt
Dạ của em làm no không trắng mà no có mau hoi do cua em ngam 6thang gio em moivlay ra
Màu hơi đỏ, do chuối , không sao đâu vấn đề là có con giấm không và nước có chua thơm hay không.
Nếu có con giấm và thơm chua, thì vớt phần chuối ra cho thêm đường rượu và nước vào từ từ sẽ trắng.
Làm băng nước lọc hay nước đun sôi để nguội a
Làm bằng nước sạch được rồi bạn. không phải đun sôi bạn nha.
Toi nuoi giam gan 2 nam. Kg chua. Xin hoi lam cach nao cho giam chua. Xin cam on
Bạn cứ làm giống như chia sẻ, có thể do nguồn nước thủy cục họ dùng chất khử trùng kháng khuẩn nên trong nước không còn vi khuẩn có lợi, nếu vậy đầu tiên bạn dùng nước sông suối để tạo con giấm trước.
Chuối tiêu có làm được ko bạn
Chuối nào làm cũng được bạn, tuy nhiên bạn nên để chín và giảm lượng nước thừa trong chuối = đem phơi nắng.
Vậy mà không biết, chia sẻ của chị như bảo bối cho em.
Chừng nào làm xong nhớ đưa lên cho xem bạn nha.
Chi cho em hoi .em lam bang nuoc may ma kg de qua ngay ma lam luon co sao khong a .
Còn tùy thuộc vào nguồn nước của nhà máy họ làm ra, nếu dùng nhiều chất diệt khuẩn mà chưa được lọc lại thì con giấm khó phát triển vì nồng độ ph trong nước cao.
Dạ em cam ơn chị ạ .
Cho em hỏi làm chuối laba dc ko ạ
Chuối nào cũng được, lưu ý bạn là để thật chín mới làm.
Bạn cho mình hỏi mình có con dấm sẵn rồi giờ muốn châm thêm cho nhiều nước thì như nào bạn ,,, tks
Chị cứ làm theo công thức đã chia sẻ trong video khi chiểt dấm ra em đã làm
Ok ...cám ơn bạn nha để mình làm theo
Bạn xem đoạn nầy Lấy giấm ra làm lại keo giấm mới keo nầy đã có con giấm - 5:02
Chị ơi .em làm bị nổi bọt có saô kg v chị
Chúc bạn nuôi giấm thành công, có thể trời nóng quá vậy thôi, em vớt bọt ra rồi để vậy.
Hay quá bếp ơi!Chúc anh chị luôn thành công nhé!
Chúc em làm giấm nuôi tại nhà thành công.
Chị cho e hỏi mh để miếng vải đậy lên lâu ngày bám bụi thì bao nhiêu lâu thay miếng vải khác dc ạ
Khi nào lấy giấm thì thay hoặc giặt luôn thể bạn.
E cảm ơn chị@@MonNgonNhaLam-01
Con có hủ giấm có con giấm bự goy mà sao trên mặt nó có lớp ván trắng á cô
Như vậy giấm có hư hk cô?
để lâu ngày không cho ăn vậy thôi, con vớt váng trắng đi cho chuối và đường rượu nước vào là ổn thôi.
Có dùng bình nhựa được không chị ?
Bình nhựa làm tạm thời thôi ạ
1 năm mới tạo dc con giấm,vậy tính từ ngày ngâm thì khoảng bao lâu mình sử dụng được giấm vậy chị, với trong thời gian năm đầu tiên khi chưa có con giấm mình có thay chuối hay để nguyên vậy ạ
3-4 tháng là bạn đã có giấm dùng rồi, nếu muốn nhanh hơn thì cho thêm rượu, khi nào thấy quả chuối teo lại thì thay chuối mới và cũng thay nước và đường rượu luôn bạn.
Giấm chuối này dùng để làm nấu món vậy ah? Lần đầu con biết tới món này ah
Cảm ơn bạn, giấm chuối dùng để chữa bệnh, làm đồ chua , làm gỏi, làm nước mắm, .... rất nhiều công dụng
@@MonNgonNhaLam-01 Oh dạ con cảm ơn ah. Giờ con lại biết thêm 1 món mới. Con sẽ làm thử vào mùa hè ah.
Cho e hỏi e làm đường vàng đươc không vây
Được bạn, cho màu nước giấm hơi vàng
C ơi cho e hỏi e ko có chuối sứ có thể thay bằng chuối khác dc ko. E ở Pháp kiếm ko ra chuối sứ
Chuối khác được, nhưng em lấy quả chuối chín ngâm thử trong nước 1 tuần thử xem chuối có bị vữa ra không, nếu còn nguyên là được.
@@MonNgonNhaLam-01 Dạ e cảm ơn c
1 tháng chiết giấm sd và cho giấm ăn lại đc ko cô hay phải 3 tháng mới đc. Hay thời gian bao lâu là đủ ạ
Bạn kiểm tra nếu thấy độ chua vừa rồi thì thu hoạch, 1 tháng hay 3 tháng tuỳ vào khả năng của mỗi người.
Chị ơi làm bằng nước sôi để nguội hay nước lã ạ?
Nước lã bình thường
Chị ơi cho em hỏi không có rượu gạo mình cho rượu nấu ăn , hay rượu Voka được không ạ
Em cám ơn !
Được em, tuy nhiên rượu gạo thì hiệu quả cao hơn lúc ban đầu.
A. NHỬ XA VÂY A SHIP VỀ NÓ CO CHÊT KO A
Tôi chỉ chia sẻ cho bạn làm thôi, không mua không bán.
Mình dùng rượu pha người ta bán ở tiệm tạp hóa được ko ạ?
Được bạn. rượu thơm ngon thì ra giấm thơm ngon.
Sao của e con giấm vẫn còn nhưng nó k chua? Có cách nào cứu k c
Cần cho thêm đường và rượu vào bạn.
Mình làm 1 tuần sau thì chuối chìm xuống đây bình, vậy là bị hư rồi phải ko bạn?, cảm ơn rất nhiều
Bạn để iên như vậy là ok rồi.
C ơi sao e làm mới có mấy ngày mà bị lên men thì có bị hư k c
Nó phải lên men bạn ơi, nhiều hay ít tùy vào lượng rượu, nguồn nước và môi trường. lên men là ok rồi.
Chuối của e phần nổi lên bị mốc, vậy mh nên lấy bịch nước dằn lên mặt à chị, mh dằn lên thì bao nhiêu ngày nên thay bịch nước khác ạ
nếu chuối bị đen thì bạn vớt bỏ đi thay chuối khác, có thể cắt ra lát, nên chọn chuối chín rục nó ít bị nổi.
Chị cho e hỏi giấm e ngâm 2 tháng rồi mà nó chỉ có cặn trắng ở đáy chứ không kết mảng, ở trên thì có đốm trắng li ti, không hôi không sủi bọt, chuối chìm đáy thì có hư k ạ
Vậy là ok rồi, bạn cứ để yên như vậy rồi từ từ nó sẽ có mảng lớn,
Cho hỏi mình dùng bình 20 lít nhân tỷ lệ lên được k ạ
Được bạn.
Làm bằng bình nhựa đk không chị
Chúc bạn làm giấm nuôi tại nhà thành công cùng kênh Món Ngon mẹ nấu.
cảm ơn bạn đã chia sẻ video nầy cho nhiều người biết đến công thức.
Bạn làm tạm vào đi rồi khi nào có bình thủy tình mình thay qua.
Mình làm dâm chuối rồi mình lấy con cái của dấm chuối làm dấm gạo được không....
Được bạn.
Chị ơi mình làm đường cát vàng hay đường phèn vàng đc ko chị ... và tỉ lệ giống đường cát trắng ko ạk
Đường vàng hay đường trắng đều được bạn, mình chưa làm bằng đường Phèn nên không giám chắc. cho nhiều đường thì nhanh chua hơn.
@@MonNgonNhaLam-01 dạ em cảm ơn chị nhiều ạk
em ơi, a mới tìm hiểu làm giấm và tìm được video e làm nên a cũng làm theo, sau 2 tuần thì a mở ra thay chua nhưng có mùi lên men chua như mùi cơm rượu và có 1 lớp màng trắng như mình hay muối cà pháo như vậy là sao vậy e ha
Như vậy là có con giấm rồi đó, anh đậy lại và để iên không mở ra thăm chừng, tránh ánh sáng, chờ thêm 3 tháng sau hãy kiểm tra. có thể lần sau bị 1 váng đen trên mặt, nhưng không sao, đó là do những con giấm bị chết. anh vớt ra là ổn. lúc đó anh cho biết thực tế.
@@MonNgonNhaLam-01 a dum keo nhựa, 2 tuần rồi a đậy vặn kín nắp nay xem lại video thấy e nói đậy hờ nên a mở ra đậy hờ (vì a ko có khăn mỏng đậy). Kb nên đậy như thế nào cho đúng e ha
Dùng cái miếng vải sạch rồi lấy nắp đậy lại để cho không khí vào chút ít trong keo được
Bạn ơi chuối tiêu có được không ?
Được bạn.
Chị ơi. Lúc lấy giấm ngâm đồ chua thì có cần pha gì ko ạ. Hay đổ giấm trực tiếp luôn.
Dùng giấm nuôi không pha thêm nước bạn ơi!
Cô chỉ làm giấm táo được ko ạ ?
Cảm ơn con, hết giãn cách mua được táo cô sẽ làm con nhé!
Dạ vânh ạ
Cho em hỏi bình của em có một phần chuối nổi lên khỏi mặt nước thì làm sao chặn lại cho nó hết nổi ạ ? Vì để vậy thì phần đó sẽ bị mốc hư ạ. Em cám ơn
bạn cứ để vậy 1 lâu sau nếu nó bị đen mốc thì vớt ra ngoài.
Chị ơi em dùng chuối già đc k chị
Chuối ít chát là ổn, bạn có thể ngâm với nước 4 giờ trước để làm giảm độ chát.
kênh cho hỏi làm Con giấm từ đầu khi được nửa tháng Nó sinh ra nhiều con bọ như thế có hình thành con giấm không
Con giấm ở đây khi bạn nhình thấy trong keo có kéo màng trôi lơ lửng đó là con giấm, lớn lên nó đóng thành tấm như con sứa.
Như vay có hư không chị mong chi tra loi
Chị ơi, em làm giấm chuối ra được con giấm như kèm theo đó là có những còn giòi màu trắng em ko hiểu nguyên nhân mặc dù em đã vệ sinh rất sạch và phơi khô các dụng cụ rồi mới làm
Nhiều lý do trong môi trường không khí, khó mà kiểm soát hết được, khi họ làm thí nghiệm thì có phòng.
Hãy tạm quên đi, bấy giờ bạn lấy ra bỏ cái bẩn đi dùng cái nước giấm sạch và con giấm trong trắng rồi cho vào nuôi tiếp, coi như đây là con giấm cái.
Cô ơi, con nuôi đc khoảng gần tháng thấy chuối nổi lên. Có cách nào để chuối chìm xuống k ạ? Tại vì trước con nuôi mà Chuối nào nổi quá mặt nước là bị đen ấy cô
Cứ để vậy, khoảng 3 tháng với chuối cũ bỏ đi rồi thay chuối mới, cắt lát ra cho nhanh.
Dùng đường vàng được ko chị
Đường vàng hay đường trắng đều được bạn.
Nếu triết dấm ra lọ để dùng dần thì k có con dấm cái thì dùng được trong bao lâu ạ
Bạn chiết ra lọ bình để tự nhiên rồi sẽ có con giấm to lên, vì nó nhỏ bạn không nhìn thấy nhưng trong nước giấm đã có con giấm.
Chị ơi em làm theo hướng dẫn của chị mà sao nó nổi sình bọt và có mùi hôi lắm vậy có phải bị hư không chị?
Vậy có thể bị nóng quá rồi bạn. lưu ý để nơi mát mà không có ánh sáng chiếu vào
Làm bằng chuối tiêu đc ko chị?
Được bạn tuy nhiên chuối sim ngon hơn.
Dấm chuối này dùng để làm gì zay a. E người miền Trung nên kg rõ. Chị cho e biết với ạ. E cảm ơn nhiều
Chào em! Giấm nuôi nói chung dùng để làm đồ chua bán bánh mì, cơm tấm, bánh bèo.vvvv. làm gỏi, rửa thịt, cá. và đặc biệt là dùng để giảm cân, tắm trắng da, và trị nhiều bệnh.
Ngoài Phú Yên và Bình Định, nhiều người đặt hàng mua về để chữa bệnh cho Mẹ, còn bệnh gì thì mình không rõ lắm.
Em ngâm được 10 ngày thì thấy xung quanh chuối có bọt khí nước có màu trắng đục là dấu hiệu thành công hay hư vậy ạ@MonAnNgonNhaLam
ok rồi bạn, lưu ý nên để nơi mát không có ánh sáng, ánh nắng, bạn dùng vải tối màu phủ kín.
Con làm 2 bình,1 bình có ít bọt,1 bình có váng trắng đầy mặt,đc 20 ngày rồi cô,vậy khi sử dụng có vớt bỏ váng trắng ko ạ?
Bạn cứ để nguyên như vậy, có thể vị trí để bình giấm hơi bị nóng, nên để vào nơi mát không có ánh sáng thì tốt nhất.