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- Опубликовано: 17 мар 2024
- El Arnadí es un postre tradicional de la región de Valencia, en España, conocido por su textura única y su sabor dulce y reconfortante. Este postre se elabora principalmente a base de calabaza y almendras molidas, ingredientes que le otorgan una textura suave y un sabor profundo. Adicionalmente, se le añade azúcar y especias como la canela y el limón, que enriquecen su sabor y aroma. Su preparación involucra cocinar la calabaza hasta que esté tierna, mezclarla con las almendras y las especias, y hornear la mezcla hasta que adquiera una consistencia firme y dorada en la superficie. El Arnadí se sirve tradicionalmente en cazuelitas de barro, decorado con almendras enteras o en láminas. Es una delicia que celebra los sabores de la tierra valenciana, ideal para disfrutar como postre en ocasiones especiales o como un dulce capricho en cualquier momento.
Que la Virgen de los Desamparados cuide de mamá ,lleva 2 días malita en la cama ,una Valenciana en Alava que el día 20 cumplirá 89 años❤ que la Virgen cuide de ella en estos dias
Qué se recupere muy pronto y que la Virgen la tenga en su cabecera cuidándola.❤
@@okopa1010 gracias ,eres muy amable
Un dulce muy bueno a mi me lo solia hacer mi madre y tambien una tia mia por desgracia ya estan en el cielo pero como buenas valencianas hacian postres y dulces como ese hoy me las has recordado aun mas al verte haciendolo yo disftutaba mucho con ellas viendo como lo hacian un abrazo
Que se mejore tu mami! Abrazo!
@@bugabea gracias
Delidioso postre gracias Fray Ángel Rámon,, El Señor los guarde y bendiga por siempre, y les conceda mucha salud, en oración porque lleguen nuevas y santas vocaciones a la comunidad de Franciscanos de Santo Espíritu del Monte ❤ ❤❤
Paz y bien Padre. A mi me representa esta fiesta 3 veces, por artesano, padre y carpintero.
Desde Sevilla Paz, Paz y Bien a todos, felices Fallas a todos los valencianos, que nuestro Señor Jesucristo y la Virgen de los Desamparados les protejan.
Excelente receta, homenaje a Valencia en fiestas. Felicidades a los valencianos. El himno cantado por usted, Padre Angel, emociona.
Qué la Virgen de los Desamparados nos proteja a cada uno de los españoles y a España también.
Una castellana vieja, de Salamanca, les desea paz y bien.
Gracias padre por hacernos creer en la bondad de la vida. Paz y bien a todos los que le seguimos por el mundo entero. Saludos de los de Omán.
Felicidades a todos los valencianos en estas fiestas
No se quite mérito que es un espléndido cocinero! Yo soy de Carcaixent y suerte tengo de comer el arnadí que hace mi madre en semana santa. ¡Qué bueno! Mi hermano y mi madre tuvieron ocasión de estar en el colegio de franciscanos el día que usted comenta, y me regalaron su libro de recetas dedicado. ¡Me encanta! Es un gozo escucharle y verle cocinar. Paz y bien.
Sienpre esperando el lunes padre que Dios sienpre lo proteja paz y bien
Muchas Gracias por la receta . No la conocía y nos encantan los boniatos.
Qué hermoso la fiesta de San José y la engalación de flores a la Santísima Virgen María!
Paz y Bien.
Fray Ángel.😊❤
Escuchar a un manchego cantando nuestro himno en valenciano pone el corazón a salirse del pecho... Muchas gracias, fray Ángel, por tu amor a Valencia y sobre todo a la nostra Mare de Déu dels Desamparats! Qué rebonico que eres!!!
CRISTO ME PROTEGE VIVA ESPAÑA VIVA
No se que es más espectacular, si el dulce o usted cantando el himno
Buenas noches Padre Angel,en mi pais Ecuador 🇪🇨 tenemos los camotes son una delicia,en Estados Unidos hay las papas dulces que su color es como anaranjado,tambien son muy sabrosas
Ud padre tiene una hermosa voz,Dios le colme de muchas bendiciones.
Visca Valencia i Sant Josep. Muchas gracias, Padre Angel y equipo.
Muchas gracias ! Paz y bien !
Excelente hermano siempre, cercano y nos llega la bondad franciscana..
Mañanas es el día del padre aunque el padre es todos los días buenos a todos los papás felicidades y por usted también Padre Ángel por ser un Padre espiritual
Ole usted Fray Angel, gracias por alegrarnos el día con su voz, felicidades al pueblo valenciano desde Sevilla paz y bien a todos
Desde Sevilla,Paz y Bien y felices fallas para todos los valencianos.
Que delicia de postre Padre Angel y que bien canta, gracias por compartirnos tanto,paz y bien desde Guerrero México
GRACIAS por estar presente y bendecido hermano en Cristo Jesús.Ángel.
Gracias por el igno a Valencia yo soy valenciana pero vivo en Asturias muchas gracias 😢😢
Buen dia Fray Angel , Feliz dia de la Virgen de los Desamparados Como siempre un gusto ver como cocina el amor que nos transmite Paz y Bien saludos a la Sra Pilar Buena Semana para todos 🙏💙💗💙
Paz y bien querido Padre Ángel cada vez que habla usted de Valencia me conmuevo muchísimo, mi abuelita paterna era Valenciana y la trajeron a México cuando era muy pequeñita junto con sus hermanitos y sus padres y se quedó aquí e hizo su propia familia aqu,í sin embargo siempre se consevaron costumbres y recetas valencianas . Gracias mil.
Paz y Bien Padre Ángel !!! El video al completo le ha salido redondo y rico,rico y "rico". MUCHAS FELICIDADES a los Joses y Pepitas. ¡VISCA VALENCIA!
Gloria sea dada por esta hermosa voz, muchas gracias por la receta. Viva la madre tierra. Saludos desde México
Paz Y Bien Fray Ángel y todo equipo. A mí me parece que es la época perfecta para compartir la receta del pan conventual. Bendiciones y amor de Brazil.
Hola Padre! Cómo estás! Q Dios lo bendiga! Es verdad, todos somos desamparados. Pero estamos cobijado, por la gracia de Dios🙏Cuídese ♥️
Cómo cada lunes disfrutando de su receta, paz y bien para usted padre Ángel y para todos.
Felices fiestas a todos los Valencianos y a todos los papás ❤
Dios lo bendiga Padre Angel por compartir sus recetas se ve muy delicioso desde Cuenca Ecuador 🇪🇨🤗
Hurra..Padre Angel..bonita voz..
Mañanas es el día del padre aunque el padre es todos los días buenos a todos los papás felicidades
Qué la virgen de los desamparados y san José nos protejan
Desde Argentina...provincia de Salta muy al norte...me convertí en su total seguidora. PAZ Y BIEN!!!
Gracias Fray Ángel por está recita este dulce tiene que ser bueno. Que lindo se ves. Que Dios té bendiga
Muchas gracias Padre Ángel por esas recetas que nos haces cada Lunes.
Mucha paz y bendiciones para todos...
Que la Virgen de los Desamparados proteja a España
Hay padre ángel,como me gustaría cocinar con usted,yo lo he hecho en la residencia de Cáritas de Burriana,y estaban las monjas,ahora ya no están,paz y bien🙏✌️
Fray Ángel qué buen postre ha hecho hoy. Y qué emocinante oirle hablar de Valencia. Gracias.
Gratos recuerdos con ese postre de boniato que para mí es nuestro dulce de batata. Dios lo bendiga fray Ángel.
Muchas bendiciones Fray Ángel q Rico se veía ese dulce gracias por compartir la receta paz y bien 🇨🇷🇨🇷
Felices fiestas a los Valencianos y a todos los papás
💪🍊🥯🥨🥘🍯 Amunt Sagunto y la pequeña hermita San miguel arcangel.
Gracias por compartir Padre.
Gracias Fray Ángel por compartir sus recetas con nosotros. Dios le bendiga siempre🙏🏻
HOLA BUENAS TARDES SON LAS 15.15 H DEL MEDIODIA HOY LUNES 18 DE MARZO DEL 2024 LO ACABO DE VER COMO CADA LUNES SUS RECETAS Y NO IMPORTA LA HORA QUE SE VEA LO IMPORTANTE ES VERLE COCINAR Y HOY ES ARNADI UN DULCE VALENCIANO AQUI EN ANDALUCIA NO ESTAMOS HABITUADOS A VERLO NO HACERLO .PERO SI QUE TENEMOS NUESTRA RICA TORTA DE PASCUA,COSA QUE TAMPOCO EN VALENCIA TAMPOCO ESTAN HABITUADOS QUE DIGO YO VERLAS Y COMERLAS ,TODO SITIO TIENEN SU TRADICION .
PUES LA TORTA ES TAMBIEN UN DULCE Y LLEVA SIDRA Y ALMENDRAS TIENE TAMBIEN SU ELABORACION COMO TODO Y ESTAN HUUUUUUUUM 😋😋😋😋😋 NI LE CUENTO PARA QUITARSE EL SOMBRERO CON LO NUESTRO TAMBIEN ,🇳🇬🇳🇬🇳🇬🇪🇦🇪🇦 PAZ Y BIEN HASTA EL PROXIMO LUNES
Bendiciones 🙏✨️❤️ Paz y Bien. Felices Fiestas de Fallas y Fiesta de San José. Feliz cumpleaños a mi hermana Olga desde Monterrey, México. ❤
Muy buenos días hermano Fray Ángel Ramón. Qué dulce tan rico y también su presentación, con esa hermosa corona real 👑 No lo conocía, pero ya sé que si no consigo batata (boniato) lo puedo elaborar con zapallo (calabaza). Yo no conozco sino la batata que su piel es color violeta, pero es muy escasa de conseguir, al menos en esta zona de Colombia. Se produce más en la Costa norte.
Elaborar este dulce nos lleva a practicar la paciencia, esa gran virtud. Pues felicitaciones primero a la niña Amparo, también a los Josés, a los Pepes, a los Pacos y para Valencia, que disfruten sus fiestas, con mucha alegría y devoción.
Gracias por alegrarnos con su canto, de verdad, es emocionante escucharlo.
Un abrazo querido hermano Fray Ángel, valenciano de corazón y ojalá que usted también tenga la oportunidad de gozar esas celebraciones. Paz y Bien 🙏🙅🏼😍❤️
Gracias fray Angelo vivo en Oropesa y le pido a la Virgen su Gracia para hacer este delicioso postre...gracias alegría
De vuelta para saludarlo con boniato se ha se un dulce muí cubano boniatiyo
Muchas Gracias, Padre Angel..
Que tentación, me parece muy rico
Lo voy a preparar para mí esposo y yo.
PAZ Y BIEN.
Buena tarde de domingo, suena delicioso el postre, en el lugar donde vivo se llama Desamparados en Costa Rica 🇨🇷y estamos bajo la denominación de la Virgencita de los desamparados, Paz y Bien, ❤🤗 el hermano 💥 ha estado muy luminoso en nuestra tierra.
❤
Muchas gracias, Padre Ángel, por tan festiva receta. Felices fiestas para todos los valencianos de nacimiento o de corazón. Paz y bien. ❤
Valencians tots a una vez '' Visca la Mare de Deu'' paz y bien. a todos
los franciscanos fueron de los primeros evangelizadores en llegar al rio de la plata, específicamente al paraguay en donde pronto hicieron buenas migas con los guaraníes. de ese intercambio surgieron decenas de recetas de alimentos en las que ambas culturas aportaron técnicas e ingredientes. a ver cuando tenemos una buena sopa paraguaya (la única sopa sólida que existe), o una chipa guazú, o un vorí-vorí (declarada la mejor sopa del mundo 2023), ingredientes muy baratos y contundentes. un abrazo y mi gratitud por los contenidos que producen.
Gracias por contar la historia,un saludo desde Alicante
Esa masa se pega en cualquier olla, no se ha pegado de milagro o por su habilidad para hacerlo.
Ya empiezan los campos de Murcia y Valencia a perfumar las tardes de azahar
Padre, San José es todo un caballero, pues siendo suya la fiesta, las flores son para su amada Esposa!!!
Que bella reflexion.
¡Qué voz tan excelente tiene Vd. x D! Voz de tenor. Gracias y por su estupenda receta, también.
Paz y bien.
En México le decimos camote al boniato, saludos desde Zapopan!
Amén. Gracias. Paz y bien.
Otra vez sorprendido con lo parecido en muchos platos entre Perú y España. En Perú se llama camotillo. Bendiciones.
Muchas gracias por esa receta tan rica y por ese final tan emotivo hablando de Valencia 😊. Paz y bien padre Ángel y hasta la próxima receta.
Buenos días y felices fiestas a todos los Valencianos,❤❤
Felices fiestas josefinas, las Fallas, en honor al grande San José.
Padre Angel, un abrazo desde Teruel, que la Virgen del Pilar nos guíe siempre ,con mucho cariño hacia el pueblo Valenciano en sus fiestas!!!
😀 Empanadas de vigilia 😍
◾Ingredientes:
24 discos para empanadas
2 papas medianas
1 zanahoria grande
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 taza de choclo cremoso
1 taza de repollo picado
1 diente de ajo
c/n de sal, pimienta y aceite de girasol
1 huevo (para pincelar)
◾Preparación
▶Relleno:
1. Pelar y cortar en cubos pequeños las papas y la zanahoria.
2. Cocinar en agua hirviendo hasta que estén tiernas.
3. Escurrir y reservar.
4. Picar finamente la cebolla, los pimientos y el ajo.
5. Calentar en una sartén grande a fuego medio-alto, un poco de aceite y saltear la cebolla y el ajo hasta su transparencia.
6. Añadir los pimientos picados y cocinar por unos minutos e incorporar las papas, las zanahorias, el repollo y el choclo.
7. Cocinar por 5', removiendo un poco y salpimientar a gusto.
8. Enfriar el relleno antes del armardo.
▶Armado:
1. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
2. Colocar una cucharada del relleno en el centro de cada disco.
3. Doblar la masa sobre el relleno para formar una media luna y sellar los bordes por presión o por repulgue.
3. Colocar en una bandeja para hornear.
4. Batir el huevo y pincelar cada una.
5. Hornear hasta que estén doradas.
Buenas hermano, rico postre para el día de San José. En mi América del Sur a las batatas blancas las llamamos camote y a las coloradas, boniato y el mundo conoció las papas las batatas el maíz los zapallos y calabazas y muchos alimentos más y sobre todo las plantas medicinales cuando se pudieron llevar a Europa. Que pueda ir a las Fallas! Gracias también por la canción. Paz y bien.
Ha quedado precioso y muy apetitoso. No conocía este dulce,pero me parece magnífico. Muchas gracias, Fray Angel y que la Virgen le proteja. Felicidades para estos días festivos. Paz y bien para todos🎉🎉🎉🎉🎉🎉
BUENOS DÍAS, QUERIDO Y BENDECIDO FRAY ANGEL; AMPARO, A TODOS EN LA CONGREGACIÓN ❤
Un manchego contant molt be el nostre himne!!! 👏👏👏🙅♀️🙅♀️
Gue rico. Gracias cuidese dios. Los. Acompañe. 😊😊😊😊😊😊😊😊
Saludos y Felicidades tb. a Amparo . Q. La Virgen la proteja 🙏
No conocía esta receta con boniato. Lo cierto es que sólo he comido el boniato asado entre las brasas o al horno. De pequeña sólo conocía el boniato blanco y cuando vi los rojos, me costó creer que lo fueran.
En donde vivo, los pastissets están hechos con cabello de ángel. Es un dulce riquísimo. Los de Tortosa son famosos.
Ciertamente los árabes son unos maestros en cuanto a los dulces y repostería.
Las mejores avellanas son las de la zona de Reus, a escasos 9 Km. de mi casa, jejejeje...
Que bonito y bien decorado ha quedado. Felicidades!!
Y que bonito es el himno de València. Cada vez que lo oigo se me pone la piel de gallina por la emoción y eso que no soy valenciana.
Soy de Madrid y cuando era pequeña se veía muchísimo el boniato blanco, desde entonces no los encuentro, sólo los naranjas
Un postre escelente y un cocinero ejemplar
Paz y Amor para todos ❤❤❤❤❤❤❤❤
Buenos días Padre Angel
Paz y bien.
Gracias por querer tanto a Valencia Fray Angel. El himno es absolutamente precioso, lo canta usted muy bien. Así termina la Ofrenda, con nuestros dos himnos. Buenísimo dulce. Gracias.
Fray Ángel una disculpa por la hora de envío
Su receta de lo más rico, me gustó mucho aparte de una presentación muy bella.
Canto hermoso!
Que fiesta tan bonita. Felicidades
Saludos y un abrazo desde el otro lado del charquito
Guadalajara Jalisco México 🇲🇽
Muchas gracias Padre Angel, no conocía éste postre, ¡tiene una pinta estupenda! Muchísimas gracias por compartir sus vídeos ❤
Paz y bien
Muchas gracias Fray Angel por las recetas que siempre nos ofrece..
FRAY ANGEL: GRACIAS, PAZ Y BIÉN!!!! -AQUÍ EN MÉXICO LE LLAMAMOS, CAMOTE, Y LO ENDULZAMOS CON PILONCILLO Y DELI😊
Paz y bien.. Padre Angel!! 🎉🎉
BUENAS TARDES PADRE, ACÁ EN PERÚ LE DECIMOS CAMOTE, SE VE DELICIOSO ESE DULCE, SOY UNA JOSEFINA, MI COLEGIO SE LLAMA SAN JOSÉ Y ES, NUESTRO PATRONO, EL AÑO PASADO NUESTRO COLEGIO CUMPLIÓ 100 AÑOS, SOY DE LA PROMOCIÓN 1983,REGINA PACIS, POR FAVOR QUERÍA PEDIRLE UN FAVOR, UN SALUDO A TODAS LAS ALUMNAS Y EXALUMNAS DEL COLEGIO SAN JOSÉ, EN ESPECIAL A LAS PROMOCIÓN REGINA PACIS, SE LO AGRADECERÍA MUCHO, GRACIAS, BENDICIONES, QUE SIGAN LOS EXITOS
Mi saludo a usted por adelantado y mi felicitación. Paz y bien
En México se le llama camote y se ve delicioso el postre. Paz y bien Fray Ángel.
😚😚❤❤❤PADRE ÁNGEL ME GUSTA TODO LO QUE USTED COCINA, PERO MÁS SI TIENE GARBANZOS! 😋
Muchas gracias por sus recetas sencillas y deliciosas, por como decir y sobretodo por la Humanidad que transmite .
Feliz día de San José
Paz y bien para todos.
Viva el legado musulmán
Que dulce tan maravilloso..jijijiji debe saber a gloria , gracias padre una semana mas con su tan grata compañía y sus enseñanzas.
Visca la Mare de Deu dels Desamparats, Visca Valencia y muchas felicidades a todos los José Josefa Pepes y Pepitas .
Buenas fallas y paz y bien para todos ❤
Buenos días.
Q buena pinta!! Lo voy a hacer con calabaza, ya las últimas q me quedan.
PAZ Y BIEN DESDE ASTURIAS.❤
Rico rico rico como siempre 😋
Buenos días Paz y bien Padre Ángel 😇 vamos a ver esa receta tan rica porque todo lo que hace le sale a gloria 😋🎉🙏🙏💞
Me gustaba mucho cuando nos decía paz y bien y que os aproveche
Padre Angel,paz y bien ;lo veo desde Los Angeles ,pero nací en guadalajara,México y me gustan sus recetas y sus historias ,me trasmite mucha Paz.😄
Buenos Días Fray Ángel, se ve riquísimo ese dulce, no lo conocía, ni su nombre, habrá que probar el Arnadí. Aquí en mí provincia, San Juan, Argentina, también estamos de fallas pués tenemos una gran comunidad valenciana y hay gran fiesta gran. También hay gran celebración en un Departamento al norte de San Juan que se llama San José de Jachal , en honor al Santo y hoy es aniversario de su fundación. Le cuento otra cosa: yo vivo en Desamparados, un departamento que se llama así porque el 13 de Noviembre de 1847 se apareció Nuestra Señora a dos señoras y un bebé que la invocaron desesperadas pidiendo su protección. Hoy se encuentra en ese lugar la Basílica de Nuestra Señora de los Desamparados. Bendita sea Nuestra Madre por proveernos de todo lo bueno. Me olvidaba : en esta provincia al boniato le llamamos " camote " en otras provincias le dicen " batata ".
Gran Abrazo y Bendiciones para toda la Comunidad Franciscana y todos y todas quienes nos encanta ver su canal pero sobre todo escuchar sus amables relatos. 😇🕊️💛🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Paz y bien. Amén. Gracias
Que aspecto más bonito y rico 😋 tiene el pastel,!!fray Angel saludos!!!!❤❤
Gracias Fray Angel por todas sus recetas que nos vomparte y todas sus bendiciones y que Dios lo bendiga siempre y a todos sus hermanos en comunidad comunidad 🙏
Muy bueno este dulce Padre Angel. Como cada semana, nos deleita con sus recetas. Hermoso es, el himno a Valencia. Felicidades a todos los Valencianos, desde Cataluña. Paz y bien Padre Angel.
Saludos Fray Ángel gracias por compartir sus buenas recetas riquisimas
👏👏👏 Visca Valencia. (Unha galega ❤️)
Buenos dias, si cierto el original es con calabaza, deliciosa receta
Felices fiestas de San Jose para los valencianos, paz y bien