Lò bạn lớn hơn lò mình nên giảm nhiệt lại nhé, bạn nướng 120-130 độ thôi, canh thấy vàng mặt ghim tăm vào thấy khô là được, nhiệt nhỏ sẽ chín đủ hết, không còn ướt hay lõm, thắt eo, tanh trứng nữa nhé
Mình nướng bị lõm đáy, nhiệt trong lò 150độ, nhưng đáy bánh còn trắng và bị lõm đáy, kg biết nguyên nhân vì đâu..? Nướng rãnh trên rãnh cuối 1 nấc, lò 76l
Chị thử chỉnh nhiệt xuống khoảng 12-130 độ, kéo dài thời gian thêm nha chị, vậy bên trong bánh sẽ nở đủ, không bị xẹp hay lõm, canh đến khi mặt bánh khô vàng, ghim tăm vào thấy khô là được
Do nhiệt còn cao, bên trong bánh chưa chín nở hết ngoài đã vàng nên sẽ bị lõm hay thắt eo, bên trong còn ướt, bạn hạ nhiệt xuống xíu và kéo dài thời gian thêm thử nhé
Món bánh ngon và nhanh nữa. Cảm ơn chị đã chia sẻ món bánh ngon ❤👍
Dạ em cám ơn chị nhiều
Đã làm và thành công
Cảm ơn c nhìuuu
Mình cũng cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức nha ☺️
Cách làm mới hay quá em ơi. Cám ơn em đã chia sẻ cách làm nhé ❤
Em cám ơn chị yêu nha 🥰
Mình hảo bánh bl,và kiểu bánh này đẹp,nhanh,gọn lẹ.👌👌👌
Cám ơn bạn nha
Thấy là bấm vô xem liền nè em bánh bông xốp thích ghê
Dạ em cám ơn chị rất nhiều nè, luôn luôn ủng hộ kênh em 🥰
@@miacooking ❤😊
Cám ơn Mía chia sẻ bí quyết. Trung bình trứng gà em dùng trong video cân bao nhiêu gram một cái?
Dạ em cám ơn chị, mỗi trứng em dùng khoảng 59-62g nhé chị
Ngon quá em ơi
Dạ em cám ơn chị nhiều
C ơi cho e hỏi c dùng bột bánh bông lan hiệu gì ạ c
Mình dùng bột bánh bông lan Meizan, hoặc bột mì đa dụng Hoa Ngọc Lan bạn nhé
Bánh để qua hôm sau có xẹp lại k c
Để qua đêm nên đậy kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, bánh không bị xẹp bạn nhé
Cảm ơn chị, khuôn đường kính bao nhiêu cm ạ
Khuôn miệng khoảng 6,5cm, cao 5,5cm nhé bạn
Bạn cho mình hỏi dùng chế độ trộn bột của máy làm bánh mì thay vì dùng tay dc k?
Làm bánh mì bạn nhồi tay hay máy đều được nhé
Niếu làm số lượng nhiều thì thì đo lường như thế nào? nhờ em chỉ giùm! Cảm ơn nhiều
Vậy bạn gấp đôi công thức lên là tiện nhất nhé, làm sẽ được nhiều hơn
Nếu làm bánh nhỏ hơn thì nhiệt độ và tg nuong nhu the nao ha chị
Nhiệt bạn cho bằng hoặc nhỏ hơn xíu, thời gian cũng tương đương bạn
Chị Mía oi, mình đánh lòng trắng trứng với tốc độ máy thế nào vậy ạ.
Tốc độ 1 ban đầu, sau khi cho đường thì tăng lên nấc 2, 3 tuỳ máy, còn máy mạnh như mình thì chỉ đánh tốc độ 1 là được nhé
@@miacooking em cám ơn chị 😘
Chị cho e hỏi là sao e làm xong lúc nào cũng bị xẹp và hỗm xuống la bị sao c
Do nhiệt còn cao bên trong chưa nở hết ngoài đã vàng nên bị đó bạn, hạ nhiệt xuống xíu nha
Chị ơi em muốn làm 4 trứng chị chỉ em công thức nhé.em cám ơn chị nhiều
Bạn làm thử công thức 4 trứng, 50g sữa, 40g dầu, 80- 90g bột, đường gia giảm tuỳ khẩu vị, 80-90g luôn nhé
Em cám ơn chị nhiều lắm
Chị ơi em nướng lò 150 độ 1 tiếng 15p khi đem ra bánh vẫn bị ướt bên trong lẫn ngoài và hơi tanh trứng á chị😢
Lò của em 80l á chị
Lò bạn lớn hơn lò mình nên giảm nhiệt lại nhé, bạn nướng 120-130 độ thôi, canh thấy vàng mặt ghim tăm vào thấy khô là được, nhiệt nhỏ sẽ chín đủ hết, không còn ướt hay lõm, thắt eo, tanh trứng nữa nhé
Sử dụng vani bột được ko c
Được bạn, cho khoảng 1/2 ống là được nhé
@@miacookingcảm ơn c
E làm bánh để lâu ở ngoài nó bị ướt 😂
@@hanhlamngoc8050 bánh này phải bảo quản ngăn mát tủ lạnh nha bạn, để ngoài thì bọc kín lại để không quá 8 tiếng
@@miacooking cảm ơn c
Ngon
Cám ơn bạn nhé
@@miacooking ok
Chị ơi cho em hỏi , sao em làm vào lò tầm 1/2 thời gian nó nở đẹp xong chút là xẹp luôn trong khi còn thời gian đang nướng . Ko biết em gặp lỗi gì 😢
Do nhiệt cao đó bạn, bánh này nướng nhiệt nhỏ thôi cho không bị lõm hay thắt eo, khoảng 120-130 độ tuỳ lò, bạn thử lại xem nhé
Mình nướng bị lõm đáy, nhiệt trong lò 150độ, nhưng đáy bánh còn trắng và bị lõm đáy, kg biết nguyên nhân vì đâu..? Nướng rãnh trên rãnh cuối 1 nấc, lò 76l
Chị thử chỉnh nhiệt xuống khoảng 12-130 độ, kéo dài thời gian thêm nha chị, vậy bên trong bánh sẽ nở đủ, không bị xẹp hay lõm, canh đến khi mặt bánh khô vàng, ghim tăm vào thấy khô là được
Chị ơi sao bánh của e bị thắt eo á
Bạn hạ nhiệt xuống nữa cho bên trong nở đủ hết sẽ không bị nữa nha
Sao e làm ct tách lòng hay bị that eo lom dáy lắm nhiet do e de rat thap 130 thoi huhu
Bạn mua nhiệt kế lò để đo xem có bị lệch nhiệt không nhé, vậy mình canh chỉnh sẽ chính xác hơn
mình làm mà sao bánh nướng xong lấy ra bị xẹp
Do nhiệt còn cao, bên trong bánh chưa chín nở hết ngoài đã vàng nên sẽ bị lõm hay thắt eo, bên trong còn ướt, bạn hạ nhiệt xuống xíu và kéo dài thời gian thêm thử nhé
cảm ơn bạn để mình thử nha