Chivo a la granaina

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  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Aquí os dejamos hoy nuestra receta de como preparar un buen chivo al estilo granaino.

Комментарии • 62

  • @alfonso2483
    @alfonso2483 Год назад +3

    Gran espectáculo, lo mejor la cervecilla al lado, yo también lo hago cuando cocino, eso es felicidad

  • @messerschmitt3725
    @messerschmitt3725 Год назад +7

    Desde Berlin🇩🇪 Un abrazo!!!!! QUE PINTAZA!!!!

  • @ManuelGallegosBenjumea-do8ml
    @ManuelGallegosBenjumea-do8ml Год назад +4

    Como siempre espectacular, verte cocinar. Un abrazó Miguel y gracias por compartir tus conocimientos. culinarios

  • @juanandresgambinsaura4573
    @juanandresgambinsaura4573 Год назад +1

    Que arte ozzuu madremia son Miguel un saludo desde Cartagena familia

  • @avefenix251
    @avefenix251 Год назад +2

    Que maravilla se me hizo agua la boca, soy descendiente de Españoles y amo toda la gastronomía de ustedes, saludos desde Uruguay 🇺🇾

  • @antonioao8275
    @antonioao8275 Год назад +4

    Eres un artista paisano 👏👏👍

  • @JosefranciscoSanzjimenez
    @JosefranciscoSanzjimenez Месяц назад +1

    Te doi un diez pero de lo grande Miguel .lo esplicas mui bien de talle por detalle .y bien presentado .lo k aces y k vuen resultado .te doi saludos del terreno .de Navarra de parte de francisco😂😂😂

  • @conchihidalgo1370
    @conchihidalgo1370 Год назад +1

    Yo lo hago igual y está muy rico saludos desde Madrid

  • @patriciagonzalezrodriguez475
    @patriciagonzalezrodriguez475 5 месяцев назад

    Acabo de hacer su receta. Lo llevo para comer con mi familia. Os mandamos un saludo desde el País Vasco. Gracias por la receta. Ya omwntare si ha gustado. Besos

  • @zoraida3108
    @zoraida3108 Год назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤eres genial Gracias

  • @mirko8512
    @mirko8512 Год назад +2

    Maestro. Hoy empatamos.
    Usted con esa peazo de receta y haciendome unos Judiones Segovianos con rabo, oreja, chorizo y morcilla.
    Aunque debo de reconocer que cómo usted no hay nadie que sepa explicar una receta con tanto arte.
    Desde la vecina Cádiz. Un abrazo y del Terreno

  • @conchiramos8605
    @conchiramos8605 Год назад +2

    Riquísimo ese chivo 😋😋

  • @cherkio9194
    @cherkio9194 Год назад +1

    Que cosa mah güena 😂 tiene una pinta eso para mojar un kilo de pan 🥖 ❤

  • @joseveramoya2118
    @joseveramoya2118 Год назад +2

    Que arte❤

  • @m.j.m.r.3527
    @m.j.m.r.3527 Год назад +1

    Ohhh, yo quiero un platito😋 Miguel!!! Una granadina desde Barcelona👆😜🤗!!!!

  • @manurecetas
    @manurecetas Год назад +1

    Que buena pinta maestro. Saludos desde mi canal

  • @ignacioalonso8546
    @ignacioalonso8546 Год назад

    Desde Filadelfia,muy bien cocinado, mis respetos de parte de otro cocinero

  • @mariarosabb7672
    @mariarosabb7672 Год назад +4

    Me puede decir done está esa calle en Málaga?
    Estoy deseando ir!!

    • @Restaurante_losalba
      @Restaurante_losalba  Год назад +3

      Detrás de El Clínico,en C/ Demostenes 19,aquí tienes tu casa 😉😉😉

  • @felixmoleroblasco2600
    @felixmoleroblasco2600 Год назад +1

    Joder siempre que te veo me das hambre que buena pinta tiene😂

  • @domingogonzalezgonzalez2848
    @domingogonzalezgonzalez2848 Год назад

    Muy bueno maestro. Lo voy a hacer al estilo..." del terreno!!".👏👏👏👏

  • @gustavoadolfovillarroel4449
    @gustavoadolfovillarroel4449 Год назад

    Me encanta que cocine en el terreno chef muestrelo por favor. Excelente el chivo aquí en Maracaibo Venezuela lo hacen en leche de coco. 🎉

  • @bozalvarez
    @bozalvarez Год назад

    Buena manera de trasmitir Los platos del terreno

  • @danielmunozalfonso3401
    @danielmunozalfonso3401 Год назад

    Eso es arte culinario de categoria

  • @josejaviersuarezhernandez8529
    @josejaviersuarezhernandez8529 Год назад +2

    A ese majillo le falto el perejil para que sea igual que el de canarias, que rico se ve ese gran chivo 🐐🐐🐐🐐

  • @carlosmarrero261
    @carlosmarrero261 Год назад +1

    Del terreno…..natural como la vida misma.

  • @andres2445
    @andres2445 Год назад

    Maestro Miguel, no le haga caso a ciertos comentarios, usted a lo suyo

  • @jesusmiguelcruzhdez4718
    @jesusmiguelcruzhdez4718 Год назад

    Saludos desde Canarias me preguntó si usted da clases de cocina tradicional a personas que no saben cocinar .post data sería una pena que se perdiese esa sabiduría entre fogones ,espero que no se pierda ese conocimiento.🍲🍲🍲🍲🍳🍳🍞🍞🍞🥖🥖🥖🥩🥩🥩🥓🥓🥓🧀🧀🧀🍖🍖🍖🍗🍗🥘🥘😅😅

  • @josefelixmartin4541
    @josefelixmartin4541 Год назад

    Que pinta mas buena tiene el chivo

  • @lola.martinezsoria2058
    @lola.martinezsoria2058 Год назад

    Miguel, del terreno. Mi madre te saluda desde Granada

  • @lorenrebollo5902
    @lorenrebollo5902 Год назад

    Que pintaza tiene 🤤 😋

  • @franciscomarrero2621
    @franciscomarrero2621 11 месяцев назад

    Podría hacer el conejo salmorejo ,gracias

  • @mariajosediazalonso842
    @mariajosediazalonso842 Год назад

    Que rico debe estar.

  • @mariacarmenmartinez3377
    @mariacarmenmartinez3377 Год назад

    Chivo 🐐 en Canarias nos gusta las machorritas joven, es muy parecida a está ,que buena se ve ésa 😂😂

  • @mariaotero2487
    @mariaotero2487 Год назад +1

    Es un chivo y los hígados de un cordero???? Jejeje del terreno!!!

  • @luismanuellopezmingorance9517
    @luismanuellopezmingorance9517 Год назад

    Tengo una técnica diferente, típica, del terreno, como la hace mi Padre nativo de Orgiva que fué pastor en su juventud y es su plato estrella ( aquí lo llaman choto al colorín y tampoco tiene que ser lechal). No lo comparto públicamente pero por privado podemos comentar.

  • @jesusalexisgarcialao2098
    @jesusalexisgarcialao2098 Год назад

    Del terreno

  • @eduardobanero3111
    @eduardobanero3111 Год назад

    Eso lo pones aquí en mi tierra y lo tiran a la basura

  • @albertoalbarran6608
    @albertoalbarran6608 9 месяцев назад

    Miguel que ya no trabajas,dónde vas con esas cantidades!!!!

  • @josejaviersuarezhernandez8529
    @josejaviersuarezhernandez8529 Год назад

    Hola buenas tardes estoy perdido con el chivillo , que clase de animal es, yo pienso que será el varón de la hembra de corderillo. Gracias

    • @marleyca5213
      @marleyca5213 Год назад

      Es cabrito.

    • @josejaviersuarezhernandez8529
      @josejaviersuarezhernandez8529 Год назад

      @@marleyca5213 gracias por aclarar mis ideas señor los Albal. Desde canarias España un abrazo fuerte, soy fan de sus recetas muy buenas que se ven todas enohrabuena por esa gran cosecha del TERRENO OLEEEEEE Y OLEEEEEE

  • @Gatalana
    @Gatalana Год назад +1

    Está diciendo que es un chivo, pero le echa sal a un cordero ¿en qué quedamos?

  • @karamelokaramelo4221
    @karamelokaramelo4221 Год назад

    Tiene que está bueno,pero pa mi gusto le echaste mucho aceite

  • @asierduran4023
    @asierduran4023 Год назад

    Eres un hombre muy bueno y del terreno

  • @Santiagoperez-fs9ii
    @Santiagoperez-fs9ii 7 месяцев назад

    Estropears el chivo echándole vino de cartón, no habrá en andallucia vinos blancos de calidad.

  • @antonioperez3149
    @antonioperez3149 Год назад

    El chivo se cocina
    con leña por favor .

  • @felixmartinezharo9833
    @felixmartinezharo9833 9 месяцев назад

    Échale un poquito más de sal campeón 😢😅

  • @mariadoloresandionlacasta3019
    @mariadoloresandionlacasta3019 Год назад

    Con tanta carne a la vez no se sofríe bien y los ajos se cuecen

  • @jorgeboni
    @jorgeboni Год назад

    excelente

  • @juliafernandezmakazaga2810
    @juliafernandezmakazaga2810 9 месяцев назад

    No lo puedo anular,y no me gusta.😢😢

  • @hipolitopadron494
    @hipolitopadron494 Год назад

    Hay trabajas apretao,,,, me siento agobio

  • @eduardobanero3111
    @eduardobanero3111 Год назад

    Bastante movimiento de brazos para nada yo soy granadino y no tienes ni puta idea de esa comida y el vino que has puesto vino de cartón para matarte

  • @pepin7022
    @pepin7022 Год назад

    espectáculo de guiso de chivo😢😢😢

  • @asierduran4023
    @asierduran4023 Год назад

    Igual muy poca sal as hechado

  • @manuelgarcia8042
    @manuelgarcia8042 2 месяца назад

    No sabes me dir losc9dimentos

  • @manuelgarcia8042
    @manuelgarcia8042 Месяц назад

    Yo estoy todo el fía en la cocina tu tepasas 20 pueblos lo tuyo no tiene arreglo com sele puede hechas 30 kilos de ajos a todo lo que hacete comida no hay quien sola coma hechas aceite sin conocimiento como todo lo que haces

    • @andaluza9152
      @andaluza9152 Месяц назад

      Pues otra cosa no sé pero yo comí esos hígados en su restaurante y no he visto cosa más buena en mi vida. Te lo juro!!! Estan riquisimossss.
      Le echa muchos ingredientes porque son 6 kg de hígados