De ce cartofii sunt buni, iar fresh-urile nu | Starea Sănătății
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- Această rubrică este sponsorizată de Electrolux. Intră pe www.electrolux.ro și descoperă cele mai faine electrocasnice, dar și campaniile care se desfășoară acum.
___
O serie despre glucoză. Despre ce este glucoza; despre cum suntem programați să căutăm gustul dulce; despre cât de mult rău ne face dulcele în exces; dar și despre cum putem consuma totuși glucoză și să avem o viață bună și sănătoasă.
Cu inspirație din cărțile:
Revoluția glucozei, scrisă de Jessie Inchauspé
Metabolical, scrisă de Robert Lustig
Fat Chance, scrisă de Robert Lustig
Găsiți episoadele anterioare din această serie aici:
Episodul 2: Vrei să slăbești? Trebuie să înțelegi glucoza!
Episodul 1: Suntem programați să vrem bomboane (pentru o și mai mare atenuare a sentimentului de vinovăție, recomandăm și primul episod din seria despre mișcare: Nu suntem făcuți pentru mișcare. Dar lipsa de mișcare ne omoară)
___
Deveniți membru abonat și veți putea urmări emisiunea integrală înaintea tuturor, plus multe alte materiale în exclusivitate: bit.ly/YTStarea...
___
Bine-ați venit pe canalul oficial Starea Nației, alături de Dragoș Pătraru & friends.
Într-o lume în care presa are destule momente în care se abate de la statutul de câine de pază al democrației, lucrurile trebuie rezolvate tot din interiorul breslei. Astfel de emisiuni, care să sancționeze deopotrivă derapajele politicienilor și ale presei pot contribui serios la însănătoșirea presei.
Nu dăm verdicte, dar vom prezenta faptele. Iar la cum arată ele, de multe ori nici nu mai e nevoie de verdicte.
Urmăriți pe canalul oficial emisiunea integrală Starea Nației de luni până vineri, podcastul Vocea Nației, Vax Populi, Starea Sănătății sau Ceasul bun.
......
www.StareaNatiei.ro
~ bit.ly/Starea-F...
~ bit.ly/Starea-I...
~ bit.ly/Starea-T...
~ bit.ly/SN-magazin
~ bit.ly/SN-podcast
~ bit.ly/SN-newsl...
___
Contact@StareaNatiei.ro
Subscribe: bit.ly/2Q5sCHR
M-am trezit si eu acum, dupa un an de la apariția acestui episod, dar abia am descoperit aceasta serie pe you tube. Acum vreo patru ani cind am citit cartea lui Tim Spector- The Diet Myth-am avut impresia ca am descoperit apa calda, am citit-o pe nerasuflate. Era prima data cind conștientizam importanța microbiomului. Din pacate, multi medici nu conștientizează ( si aici nu vorbesc numai de cei din Ro, ca noi locuim de 23 de ani in München). Ce face Dragos Patraru e excelent in ce priveste educația si informarea stării noastre de sanatate. Chiar daca unii sau altii vor bombăni in fel si chip, daca pe ici pe colo reusim sa schimbam ceva in obiceiurile noastre proaste, tot e un progres👍
Felicitari pt initiativa, urmaresc clipurile ca suport motivational.
Am totusi 2 precizari de facut:
E confuz sa spui ca nu trebuie sa mananci dupa 6 seara, pt ca e mai relevant la ce ora te culci. Recomandarea e sa nu mananci cu mai putin de 4 ore inainte de a adormi. Si e bine daca iti mananci nevasta in pat 😏
Spre final: nu natura ne-a pregatit noua ce sa mancam, noi am evoluat in functie de ceea ce am gasit de mancare in natura. Si vorbim de sute de mii de ani de dieta relativ asemanatoare. Pana acum vreo 10 mii de ani, cu descoperirea agriculturii, cand ne-am distrus metabolismul. Si adoua oara cu dieta din ziua de azi.
Dragoș, cu toată stima, rămâi la starea nației, acolo te pricepi cel mai bine și dai și explicații pertinente.
Să iei o carte a unui specialist, să îi faci un rezumat și apoi să îl expui într - un limbaj greoi, nu este punctul tău forte, mai ales dacă nu ai legătură cu domeniul.
Succes în continuare la Starea Nației.
Este unul dintre puținii oameni care mai face educație. Nu este specialist dar cu siguranta face mult bine multor oameni. Poate nu este pe gustul dvs,ca urmare va puteti axa doar pe emisiunea Starea Nației. Sanatate multă.
Mi se pare că e fix invers față de cum spuneți dvs, în carte informațiile sunt expuse foarte tehnic ( de cele mai multe ori) iar Dragoș încearcă să le expună oamenilor într-un limbaj simplificat, pe înțelesul tuturor iar cine e interesat de mai mult, să ia cartea, ceea ce recomandă și el. Iar cui nu-i place ce vede sau aude, e simplu, schimbi canalul
Eu cred că face o treabă foarte bună .
Neata, saptamana faina!
Multumesc
Fibra adica celuloza cea pe care nu o putem digera neavant sistemul digetiv similar cu al rumegatoarelor ?
Tare
👍👍👍
E simplu in realitate
exista 2 lucruri de evitat pentru sanatate in general : zaharul si faina
cu cat inghiti mai putin zahar si/sau faina, cu atat te porti mai bine.
Eu am fost berar. Maltul e orez terminat. Deci amidonul e transformat in glucoza, care va fermenta si ne da bere :)
"orz germinat" ? :)
@@RealDarkBlade A fost berar, acum consuma ce a produs...🤣🤣
Malțul..... Este secară, sau grâu sau orz, nu orez.....
Se "malțifică": se umezește cereala prin aburi și apoi este uscată rapid.
Asta se face în fabrici de malț.....
Habar nu ai.....
Că se adaugă glucoză sau sirop sau alte chestii ( mălai)..... Asta e pt preț mai mic!!!!!
Deci nu e buna berea?
Am avut cancer-,am tratat tradițional(medicamentos),dar și cu o dietă specială (SUA),unde foloseam doar sucuri fresh și nimic carne,pâine,ulei ,brânzeturi-nimic fiert-dupa 6 luni eram că noua,am întinerit cu vreo 10 ani ---dar am inceput sa maninca de toate(cate un pic,pic),am constatat că fesurile din legume și fructe au ridicat glicemia ,este adevărat!,fructele trebuie consumate integral,nu sucuri!
Cum credeți că am consumat fructele în ultimele 5 milenii? În nici un caz sub forma de fresh. Sanatate multa si sper că ați reușit să treceți cu bine peste trauma care ati avut o.
🙏🙏🙏
Buna ziua!
Care sunt emisiunile in care ati vorbit de postul intermitent 8/16 h.
Multumesc!
❤🎉
Fresh urile de legume sunt bune sau se aplica aceleași reguli ca fructele? Mulțumesc.
Se aplica aceeasi regula, dpv al fibrelor. E mai ok sa mananci legumele intregi si astfel sa beneficiezi cat mai mult de fibrele lor, decat sub forma de fresh sau piure - unde fibra este maruntita si nu mai are acelasi efect in organism.
@ 7:16 tot șmecherii de care pomeneam in alt comentariu susțin ca 1-2 lingurițe de oțet pe zi ajuta la slăbit - dacă nu se pot consuma așa pe stomacul gol atunci cu zeama de lămâie și apa ;)
Te rog Dragos daca poti vorbi si despre consumul de plante gatite, respectiv fierte sa la cuptor. Cu siguranta cele crude sunt cele mai bune, dar daca nu e posibil sa le mancam asa se poate sa le consumam si intr-o alta forma si sa isi pastreze proprietatile ?
@ 7:50 - tot pe net ne recomanda sa mâncam varza murata și pentru acest motiv
da intradevar este foarte sanataso sa mananci varza murata cea pusa in saramura eu saptamanal fac si o mananc la fiecare masa cea pusa in saramura
Corect
Cand zici fresh-uri, te referi si la Smoothie-uri?
@ 8:57 - același efect cu plin de viața/energie l-am obținut mâncând ca porcul orice și oricand inafara de zahăr (cu excepția paste/orez/cartofi) in ultimul an și am dat jos peste 10 kg - conștient fiind de faptul ca dacă renunțam și la făinoase, cartofi și orez dădeam lejer jos peste 20kg fără sa tin nici un alt regim 😊
Dar cel puțin in cazul meu am ajuns sa consider ca exact zaharul care e teoretic energie rapida ne lasă fără energie prin efectele lui . (energie ieftină care îți distruge creierul - am văzut ca replica într-un film de acțiune care nu avea nici o treaba cu nutriția - Bonus dacă ghiceste cineva filmul trec la abonamentul superior pe starea nației :p )
bonus la mancatu de carne rosie e guta
@@sorinsabau1664 da da - am făcut acum 2 săptămâni primul episod din viața mea :)) … trebuie sa reduc cantitatea de carne furajata la porcul din mine :)))
Dar de la carne nu Riști sa intri in șoc anafilactic ca și de la alune de exemplu :p
Men in Black 3: replica lui Will Smith pentru cel mai mare inamic al universului, astept dovada cu abonamentul :))
@@Joysticful nu e acel film ;) - nu film sf cu acțiune ci acțiune :p
Ca sa nu faci guta trebuie sa cresti consumul de salate, sa manci carne grasa nu uscata excesul de proteina face pH accidic in organism iar salatele urca pH devine mai alcalin si asa crezi un echilibru
Algoritm❤
@ 6:36 suna ciudat mâna picior … mai de graba as folosi ca se agata cu coatele între ei și își tin mâinile unite/apropiate ca sa nu poata fi desfăcute - legătura asta merge și la dans când faceți o roata cu partenera :p
Și nu prea putem digera zahăr/fibre gen lemn tocat - doar animalele cu 4 stomacuri pot face asta gen vaca care e capabilă sa digere și lemn tocat :p
👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Pînă la apariția zaharului ce mîncam? Păi nu cartofi si alte cele? Nu minca cartofi daca vrei sa slăbești 🤣🤣🤣🤣. Nu ai nevoie de multă scoala să înțelegi cum ne am hrănit ultimele cinci milenii.
@1:33 Niște băieți mai populari de pe net (SUA) spun fără dulciuri dar de multe ori și fără cartof - când vrei sa slăbești, ai cancer etc :p
+ am văzut și ceva universități de Nutriție care tin prelegeri de fără zahăr, cât de putina fructoza, și toți evident fara freshuri la 2-3 ani după ce am dat 500 E pe un soi (sa nu dau nume) de storcator de fructe cu stoarcere lenta … 😢😅😊
De acord cu ce spui,dar de unde sa stiu eu ca autorul x,y,z- de la institutul din.....sunt cunoscuti si recunoscuti la ei in tara,faptul ca au scris o carte......si la noi se scrie cite o carte pt micsorarea pedepsei.
Mai bine ai folosi nume de la noi,oameni ffcunoscuti cu studii de chimie alimentara,medici cu doctorate,cu aparitii la tv,cu carti scrise.....
Spusele tale ar cintarii mult mai mult.
Asa cred eu.
@ 3:51 asta o știu din Scoala generală și nu sunt tinerel 😅
@ 9:05 altii de pe net zic 18 cu 6 sau 19 cu 5 - e mai aproape de ideal dar orice fasting e mai bun decât fără fasting … :p
Postul intermitent nu functioneaza pentru toata lumea. 19 cu 5 e mai bine ca 18 cu 6, in cazul asta. Poti tine post si 1,2,3 zile legat. Nu exista "ideal", vezi ce functioneaza sau nu pentru corpul tau si fa modificarile necesare.
Si cand te gandesti ca l-am omorat pe Ceausescu pentru ca ne dadea paine neagra.
Numai idioți...
@@georgelenache7931, da.
Cum ajungem de la glucoza la Nea Nicu in doi pasi... 🤦