Dampfentsafter: Wie funktioniert ein Dampfentsafter?
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- Опубликовано: 23 авг 2024
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Wir zeigen in unserem Video, wie ein Dampfentsafter funktioniert. Wir zeigen die Vorteile, aber auch die Nachteile. Alle Infos auf: saftpresse-tes...
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Vielen Dank für die Erklärung. Ich hab meinen Dampf Entsafter von meiner Oma geerbt, aber da Mama und Oma so früh und so zeitnah aneinander gestorben sind, hatte ich nie die Chance zu lernen wie der Entsafter functioniert
Super erklärt, kurz und sachlich und mit allem was was wissen muss!
Das erinnert mich an meine Mama sie hat Johannisbeeren, Kirsche Saft gemacht und vieles mehr ich vermisse in sehr.
Echt toll, dass Du so einen alten Dampfentsafter aufgetrieben hast und nicht auf einen neuen gesetzt hast!
Das war gar nicht so schwer.
Rainer Hoppu
Nicht ganz so sieht mein Gerät aus. Habe mich gefreut noch einmal zu sehen wie entsaftet wird. Das letzte mal ist ein Viertel Jahrhundert her.😀 Vielen Dank
Hab mir ein vor paar Jahren für nur 5 Euro gekauft und hab jedem Herbst schönen leckeren Saft
Danke dir,ich Freue mich auf meinen Topf,gutes gelingen und,alles Gute uns Tschüüüßi.
wir machen mit dieser Methode Saft aus unseren Trauben. Verbrennen kann man sich leicht. Ein wenig Mühe macht es schpn,aber der Saft schmeckt herrlich und hält auch lange. Man sollte den Saft aber haltbar machen. Geht einfach im Backofen.
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@Deacon Eric Instablaster :)
Wieder was gelernt ...
erstmal; nicht schlecht gemacht! ABER! Nicht auf Stein/ Schiefer schneiden - armes Messer und Flasche vorwärmen, kann sonst leicht platzen
Der Nachteil dieses Entsafters ist, dass er aus Aluminium ist, was für unseren Körper schlecht ist, wenn es sich mit der Säure aus den Früchten verbindet.
Ich habe genau diesen Dampfentsafter geschenkt bekommen 😍 habe nicht erwartet das ich was dazu finde das genau zu meinem Topf passt 😳💓💖
Ich stelle die Flaschen für den Saft in einen Topf mit kochendem oder heissem Wasser, damit die Flaschen nicht so leicht platzen...so hat fas schon meine Mutter gemacht 😊
Vor allem hast Du hier einen schönen alten und GROSSEN Dampfenstafter. Die neuen Dinger, die es zu kaufen gibt, sind ja alle nur so klein. Haben meist nur 26cm an Durchmesser.
Wieviel Liter Wasser muss man unten in den Kessel machen. Nur den Boden bedecken oder den Topf voll Wasser machen?
Hallo. Danke für das tolle Video.. Wielange sind die Säfte dann haltbar?
Kann man Kräuter auch?
Dieser Saft enthält dann auch das Wasser was zum verdampfen genutzt wird oder?
Ja, leider
ERPROBT und BEWÄHRT - dem ist nichts mehr hinzuzufügen! :-)
In der Tat. Alte Dinge sind nicht alle schlecht ...
Ja. Nur ich muss da noch viel lernen ...
Wann entleerst du den Saft? Mit und mit oder nach 80min erst?
Naja ich gebe auch viel altes auf, aber die Alublech Behälter sind heute nicht Lebensmittel geeignet. 🙈
wo bekommt man den Abklemmer für den Schlauch her und wie sterilisiert man die Flaschen?
Peter Schmidt da kannst du ne einfache Wäscheklammer nutzen. Die Flaschen kannst du ein Fach ein einem Topf auskochen. 😉
Am besten milch- und Sahneflaschen in der Spülmaschine sterilisieren. der Schraubdeckel muss auch mit kochendem Wasser sterilisiert werden. Grüssen Saft rein fest zudrehen fertig.
@@walther7147 Also den Saft muss ich grüßen 😁😂😄😆😅😉😉😉kleiner Scherz 😆 wegen dem Tippfehler 😆😉
Wo hast Du denn den riesen Dampfentsafter her? Ich bin auf der Suche und die haben nur 28cm im Durchmesser!
Schau mal bei dem großen Webportal, welches gebrauchte Dinge handelt ... :-)
Kann man sagen wie viel kg Obst welche Menge Saft ergibt? Vermutlich von Obst zu Obst unterschiedlich und auch von der Reife der Früchte aber so ca.. Gehen durch die Hitze nicht viele Vitamine verloren?
Dass der alte Dampfentsafter wirklich funktio9niert - ich hätte das nicht geglaubt! :-)
Sogar sehr gut. Ich war von dem Dampfentsafter auch beeindruckt!
Ich lehne mich mal ganz weit aus dem Fenster und sage das er weitaus länger hält als die neuen.
Könnte man mit ein Dampfentsafter auch Krauter destillieren? Lavendel, Salbei, Thymian? Habe ich in Fülle
Der Vorgang des Destillierens ist meines Wissens nach ein anderer.
Ich denke schon das es funktioniert und man sich kräuerwässerchen herstellen kann wie z.b. rosenwasser. Oben ins Sieb die Rosen und dann vom Wasser bedampfen lassen und zurück bleibt das kräuterwässerchen. Kann man prima zum backen,kochen und kosmetische bahandlungen nehmen. So ein blütenwasser ist was feines.😀
Das ist kein Destillieren hier.
Klappt das auch mit Induktion? Der Dampfenstafter ist aus Aluminium, oder?
Das weiss ich nicht, da ich keinen Induktion-Herd habe.
Es gibt auf Amazon Dampfentsafter zu kaufen, die laut Hersteller auch für Induktion geeignet sind.
Schaltet man die Platte ab, wenn das Wasser kocht?
nein. Weiterkochen lassen.
Hallo Thomas und danke mein Frage wie geht mit grünen Blatt wie Minze
Kann man die Äpfel noch essen?
Kann man bestimmt... schmeckt nur nicht ;)
Alles schön und gut. Rein biologische Saft-Gewinnung... Der weiche Schlauch zum Schluss, mit all seinen Weichmachern in Verbindung mit dem heißen Saft macht vieles wieder zunichte. Gesünder ist es den Abfluss mit einem Ablasshahn zu versehen und dann mit einem Trichter aus nicht Kunststoff, die Flaschen zu befüllen. Einen schönen Tag noch. To Sun
Die alten Entsafter sind leider alle aus Aluminium. Funktionieren auf Induktionsherden leider nicht. Hat jemand einen Tip dzu??
Besorg dir für nen schmalen Taler ne Campingkochplatte. 😉
Warum hast Du denn so einen alten Dampfentsafter verwendet und keine neuen Geräte getestet?
Haben wir uns überlegt, ob wir hier einen Test machen. Vielleicht holen wir das noch nach.
Bei 0:50 sind die automatischen Untertitel (für die kannste ja nix) leicht irritierend. :D "aus ihm soll später der Opfer fließen". :D Ansonsten: Prima Video! :)
er sagt ganz deutlcih "Obstsaft"
wiso kommt mir deine stimme bekannt vor wie aus ein paar anderen videos
Atomic Skill hört sich an wie Techzone
Die relevanten Infos fehlen. Wieviel Wasser und Obst zerkleinert man mehr !
Ein weiterer Nachteil ist das durch das erhitzen Vitamine verloren gehen
Wenn du das Obst richtig kochen würdest bestimmt... Aber die werden ja nur eine Weile bedampft.
Also nach ner Stunde ist das definitiv alles gar. Aber sonst wäre der Saft ja auch nicht haltbar.
- Soll man die Äpfel oder anderes Obst nicht besser Schälen? Ist das nicht unhygienisch?
Wozu soll man die schälen? Waschen reicht doch völlig. Was soll da unhygienisch sein? Immerhin wird mit Dampf entsaftet, das tötet Bakterien und Keime ab.
Die Schale der Früchte enthält die meisten Vitamine. Wenn du dir selbst nen gefallen tun willst ess den Apfel immer mit Schale. Kurz abwaschen reicht.
😉🍎🍏🍎🍏